LUFTSEILBAHN JAKOBSBAD-KRONBERG AG | St. Josefstrasse 2 | 9108 Jakobsbad Tel. +41 71 794 12 89 | Aut. Ausk. +41 71 794 14 14 | www.kronberg.ch

ABEND-EVENTS 2015►Kulinarischer Geschichten-Abend mit Philipp Langenegger & Company►Schwinger-Abend►Kulinarische Rotwildbrunft-Beobachtung►Safran-Abend mit den «apacella»

KULINARISCHER GESCHICHTEN-ABEND

KULINARISCHER ABEND MIT LANGENEGGER & CO.Freitag, 24. April 2015Kulinarischer Geschichten-Abend mit 4-Gang-Menü, gespickt mit Einlagen von Philipp Langenegger, Werner Alder und Maya Stieger.

Bergfahrten 18.00 und 18.15 Uhr

Menü Frischer Spargelsalat mit Rohschinken *** Hausgemachtes Bärlauchsüppli *** Glasierter Kalbsrücken an Kräuterjus Butternudeln Frühlingsgemüse *** Marinierte Erdbeeren mit Vanillerahmglace

Preis CHF 85.– pro Person, inkl. 4-Gang-Menü, Langenegger & Co. und Bahnfahrt

Anmeldung Tel. +41 71 794 12 89, info@kronberg.ch

SCHWINGER-ABEND

EINSTIMMUNG ZUM BUEBE-SCHWINGFESTFreitag, 19. Juni 2015Das 1. Kronberg Buebe-Schwingfest vom 20. Juni 2015 wird am Vorabend mit einem Schwinger-Abend auf dem Kronberg eingeläutet. Geniessen Sie einen bodenständigen Abend – sei‘s kulinarisch oder musikalisch.

Bergfahrt 18.00 Uhr

Menü Gontner Brotsuppe *** Schwingersalat mit Schwartenmagen *** Appenzeller Fleischvogel Kartoffelstock Gemüsegarnitur *** «Appezöller Chääs-Buffet»

Unterhaltung «Mundis Leo» umrahmt den Abend musikalisch

Preis CHF 55.– pro Person, inkl. 4-Gang-Menü, musi- kalischer Unterhaltung und Bahnfahrt

Anmeldung Tel. +41 71 794 12 89, info@kronberg.ch

WILDBEOBACHTUNGS-ABEND

KULINARISCHE ROTWILDBRUNFT-BEOBACHTUNGSamstag, 26. September & Samstag, 3. Oktober 2015Alt-Wildhüter Alfred Moser nimmt Sie mit zur Rotwildbrunft- Beobachtung. Anschliessend geniessen Sie ein 4-Gang-Menü mit Hirsch, Reh und Gams.

17.30 Uhr Bergfahrt

anschliessend 5-minütiger Fussmarsch in die Nähe einer Brunftstelle

«Wilder Apéro» mit Referat von Alfred Moser zum Verhalten des Rotwildes im Weissbachtal

19.00 Uhr Beobachtung der Rotwildbrunft

anschliessend Fussmarsch zum Berggasthaus

20.00 Uhr Wild-Menü

Wildkraftbrühe mit Sherry *** Nüsslisalat mit frischer Rehleber *** Sautierter Hirsch-, Reh- und Gamsrücken an Steinpilzsauce Hausgemachte Eier-Spätzli Braisiertes Rotkraut mit glasierten Marroni *** Dessert mit heimischen Waldbeeren von Alfred

Preis CHF 95.– pro Person, inkl. Apéro, 4-Gang- Menü, Rotwildbrunft-Beobachtung und Bahn- fahrt

Anmeldung Tel. +41 71 794 12 89, info@kronberg.ch

SAFRAN-ABEND MIT DEN «APACELLA»

SAFRAN- & ACAPELLA-GENUSSFreitag, 30. Oktober 2015Geniessen Sie ein 5-Gang-Menü der besonderen Art, hergestellt mit dem teuersten Gewürz der Welt. Der kulinarische Abend wird umrahmt von der Acapella-Band «apace-lla».

Bergfahrten 18.00 und 18.15 Uhr

Apéro Früchtebowle mit Blätterteiggebäck

Menü Hirschsiedfleisch mit buntem Salatbouquet an Safranvinaigrette *** Kürbisrahmsuppe mit Safranfäden *** Gebratenes Zanderfilet auf Rahmgemüse Safrankartoffeln *** Schweinsfilet am Stück gebraten an Safransauce Butternudeln Gemüsegarnitur *** Hausgemachtes Marroni-Tiramisu mit Früchten

Preis CHF 98.– pro Person, inkl. Apéro, 5-Gang-Menü, «apacella» und Bahnfahrt

Anmeldung Tel. +41 71 794 12 89, info@kronberg.ch

a p p e n z e l l . c h

SOMMER-EVENTS 2015 AM KRONBERG

«DO ISCH ALL NEBIS LOS ...»April3. Saisoneröffnung mit Eiersuche an Ostern 11. Appenzeller Gipfeljassturnier: Vorausscheidung auf dem Kronberg24. Kulinarischer Geschichten-Abend mit Philipp Langen- egger & Company25. Appenzeller Gipfeljassturnier: Vorausscheidung auf dem Hohen Kasten

Mai1. Stirnlampen-Klettern am Kronberg 2. Appenzeller Gipfeljassturnier: Final auf dem Kronberg oder Hoher Kasten; wo dieser stattfindet, wird in der Vorausscheidung ausgejasst 30. & Familientage am Kronberg: Nebst Seilpark & Bobbahn31. warten ein Kinderzirkus, die Rega-Basisstation und ...

Juni6. VAKI-Grillkurs am Fusse des Kronbergs19. Schwinger-Abend auf dem Kronberg20. 1. Kronberg Buebe-Schwingfest

Juli26. Jakobi-Feier bei der Jakobskapelle mit Stobete im Berggasthaus auf dem Kronberg

August1. 1. Augustfeier vom Sonnenaufgang bis Mitternacht9. Grabser-Tag16. Musikalisch-literarische Lesung zum Sonnenaufgang23. Bartholomäus-Feier bei der Jakobskapelle mit Stobete im Berggasthaus auf dem Kronberg

September6. Familienwanderung «Auf den Spuren der verlorenen Kronberg-Krone»26. Kulinarische Rotwildbrunft-Beobachtung mit Alt-Wild- hüter Alfred Moser

Oktobertäglich Kronberg-Metzgete im Berggasthaus3. Kulinarische Rotwildbrunft-Beobachtung mit Alt-Wild- hüter Alfred Moser30. Safran-Abend mit den «apacella»

Mehr Informationen & weitere Events: www.kronberg.ch

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1. KRONBERG BUEBE-SCHWINGFESTSamstag, 20. Juni 2015