Anden-Chili {Spilanthes acmella olaracea}

Peek-a-Booauch als Parakresse bzw. als Prickelkraut bekannt lieferbar als 140er Platte

Wunderbares rot-grünes Laub, goldgelbe Kugelblüten mit dunkelrotem Auge, interessanter Habitus. Die Blätter haben ein scharfes Chili-Aroma, welches auf der Zunge „bizzelt“ – ideal zum Würzen. Die Einwohner Südamerikas nutzen Peek-a-Boo aber auch gerne zur Schmerzlinderung bei Zahnschmerzen.

Austernpflanze {Mertensia maritima}

Blue Oyster N E U

lieferbar als 82er PlatteHier ist die Auster für Vegetarier oder für Menschen, die dem Ver-zehr von „rohen, lebenden Tierchen“ nichts abgewinnen können. Flacher, sukkulenter Wuchs, ca. 15cm hoch, voll winterhart. Eine Küstenpflanze mit silbrigem Laub und zauberhaften, zartblauen Blüten bis in den Herbst. Sie liebt volle Sonne bis Halbschatten. Gelegentliches, vorsichtiges Düngen mit Kochsalz verbessert das delikate Aroma. Ideal als Salatbeigabe, zu Fisch und als Rohkost.

Azteken-Süßkraut {Lippia dulcis}

Azteken-Süßkraut Aus Mexiko stammendes Eisenkrautgewächs mit dunkelgrünen, überhängenden Trieben und kleinen weißen Blüten, welche beide süßlich nach Honig duften. Guter Zuckerersatz mit minzig-süßem Aroma, als Tee wirkt es angenehm beruhigend, auch für Süßspeisen gut geeignet. Mehrjährig, Überwinterung bei +5 °C.

Basilikum- / Herbalea® Sortiment {Ocimum basilikum}

Mit den Herbalea-Elfenkräutern® finden Sie eine Auswahl besonders robuster, stecklings-vermehrter Basilikum-Sorten. In jahrelanger Zuchtarbeit wurden diese stetig verbessert:

Wild Magic® Grün-rotes Strauchbasilikum, frühe Blüte, ähnlich Magic-Mountain.

Ajaka® Grünes Strauchbasilikum, späte rosa Blüte, ganz tolles Aroma !

Green Ball® Kugelrunde Büsche mit guter Verzweigung, besonders wetterfest.

Red Ball® Wie oben, jedoch mit rotem Laub und hellrosa Blüten.

Green - Super Globe®

Kompakte, grünlaubige, sehr beliebte Sorte mit guter Verzweigung und später rosafarbener Blüte.

Habana® Kleinblättriges Buschbasilikum mit hellrosa Blüte.

Harlekin® Wunderschöne zweifarbige, robuste Sorte, etwas späte Blüte.

Wild Red® Robustes, würziges Strauchbasilikum, dkl.-grün + rotes Zentrum.

Wild Color ® Zweifarbig, robust und sehr würziges Aroma, rosa Blüten.

Little Magic® Kompaktes, kleinblättriges Buschbasilikum mit rotem Auge, lilarosa Blüte, besonders reichblühend.

Hauptsorten Fusariumtolerant Botrytistolerant gesetzlicher Sortenschutz

Liefertermin für alle Elfen-Basilikum = erst ab Kalenderwoche 11/12

Andenchili

Aztekenkraut

Austernpflanze

Basilikum Ajaka Paprika-Basilikum Green PepperWild Magic®

N E U

N E U

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Basilikum {Ocimum basilikum}

Genoveser, grünerSämlinge, 150er/260er

Klassisches Küchengewürz (italienische Küche), einjährig, stark kälteempfindlich (min. +12 °C), daher sonniger Stand.

Magic-Mountain Hauptsorte, robust, wenig kälteempfindlich, rotgrünes Laub, hohe Würzkraft. Ausdauernde, violettfarbene Blüten ab Mai.

Magic White Wie oben, jedoch grünes Blatt, weiße Blüte, robuste Sorte.

Pesto-Perpetuo

lieferbar ab Woche 12 Panaschiertes, hellgrünes Laub mit weißem Rand, kräftiges Aroma. Im Jungstadium etwas sensibel, weiße Blüten, bis zu 80 cm hoch.

„Green Pepper“ N E U

Paprika-Basilikum

{Ocimum selloi}125er Bio-Platte lieferbar

Erstaunlich – das schmeckt tatsächlich wie grüner Paprika !Diese würzige, sehr robuste, eigene Basilikum-Art wird seit Jahr-hunderten in Süd- und Mittelamerika genutzt. Festes, dunkel-grünes, glänzendes Laub. Bienenmagnet mit rosa-roten, üppigen Sommerblüten. Wirkt zudem gut bei Magenverstimmungen.

Basilikum-Bäumchen, veredelt {Ocimum basilikum}

Basil - Tree

„griechischesBonsai-Basilikum“- grünlaubig oder - rotlaubig N E U

als 50er Pack lieferbar

Erstes, langlebiges und robustes Basilikum-Stämmchen, welches dank seiner Veredelung schnell einen kräftigen Stamm mit einer Höhe von ca. 40 cm bildet. Die schöne, kugelrunde Krone wächst sehr rasch und kann nahezu „non-stop“ geerntet werden, solange nicht mehr als 30% der Blätter in einer Woche gepflückt werden. Es bietet einen tollen Blickfang, im Winter verströmt es auf der Fensterbank und im Sommer auf der Terrasse einen tollen Duft. Das Basilikumaroma der kleinen Blätter, welche in der Küche nicht kleingeschnitten werden müssen, schmeckt einfach fantastisch.

El-Greco Wie oben, grünlaubig mit kompaktem, ca. 10 cm hohem Stamm.

Bärlauch {Allium ursinum}

Zwiebeln 100er Einheiten lieferbar bis Woche-07

Bärlauch ist mit dem typischen Knoblaucharoma nach wie vor im Trend. Ideal zu Salaten, Quark und Soßen. Wirkt blutreinigend und verdauungsanregend. Feuchter, humoser und schattiger Stand.

Bergbohnenkraut / Bohnenkraut {Satureja}

Bergbohnenkraut{Satureja montana}

Mehrjähriges Bergbohnenkraut (stecklingsvermehrt), Verwendung wie Bohnenkraut. Etwas magere, kalkhaltige Erde, Winterschutz bei starkem Frost vorteilhaft.

Fragrant Beauty Serie- Mojito Purpur N E U

- Mojito Gelb N E U

{Satureja hesperozygis}

Diese überaus reichblühenden und kompakten Sorten machennicht nur als Zierpflanze mit ihren stark duftenden Blüten eine gute Figur, sie sind zudem ein echter Bienenmagnet. Auch in der Küche überraschen sie durch ihr tolles Aroma.Mojito ist jetzt in zwei Farben erhältlich: purpurlila und gelb !

Bohnenkraut, einjährig{Satureja hortensis}Süd-Sämlinge, 150er

Ca. 30 – 35 cm hoch, geschützter, aber dennoch sonniger Stand. Pfeffrig, appetitanregend, für Bohnengerichte, Eintöpfe, Ragouts, Suppen, Kartoffeln oder als Tee bei Magen- & Darmbeschwerden.

Brahmi {Bacopa monnieri}

Brahmi

„Gedächtnispflanze“lieferbar als 100er Platte

In Asien & Indien wird es seit langem als Wunderkraut genutzt, nachweislich verbessert es Konzentration und Leistungsfähigkeit und wirkt gegen Vergesslichkeit und Angstzustände. Das „kleine Fettblatt“ ist mehrjährig, aber nicht frosthart, hoher Wasserbedarf ! Ideal als Tee, jedoch auch frische Blätter sind sofort verzehrbar.

Chili {Capsicum chinense}

in drei Sorten

lieferbar als 100er PlatteHabanero (sehr scharf ), Gusto (rot und purpur) sowie Peperonis.Auf der Seite -29- finden Sie unser aktuelles Sortiment.

Magic Mountain ®

Bergbohnenkraut

Brahmi

Basil-Tree

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… bewurzelte Südstecklinge in 150er Platten

Cola-Strauch {Artemisia abrotanum var. maritima}

Coca-Cola-Strauch Unglaublich, das silbrig-grüne, attraktive Laub duftet intensiv nach dem berühmten Erfrischungsgetränk. Getrocknete Blätter für Absude und zahlreiche Duftzwecke, auch zur Mottenabwehr oder als Tee zur Verbesserung der Verdauung und Leberfunktion. Blassgelbe Kugelblüten im Sommer, mehrjährig und winterhart.

Currykraut {Helichrysum}

Italy Dwarf

{Helichry. italicum}Attraktive Strukturpflanze mit „Curryduft“, silbrig-graue, schmale Blätter. Im Sommer zahlreiche goldgelbe Blüten. Wohlriechend und aromatisch, in der Küche leider wenig bekannt. Zu Fleisch, Getränken und Pudding, vertreibt zudem auch Insekten. Sonniger Stand, mehrjährig und bis zu 60 cm hoher Wuchs.

Tall Selektion{Helichry. angustifolia}

Etwas höher, schneller und dichter im Wuchs. Größere, schmal-länglichere, dunklere, grau-grüne Blätter, gute Strukturpflanze.

Dill {Anethum graveolens}

Süd-Sämlinge, 150er und 260er Platten

Einjährig, duftend, zu Fleisch, Suppen, Saucen, Gemüse, Salat oder als Tee mit Honig zum Einschlafen. Wuchshöhe bis 100 cm.

Eberraute {Artemesia abrotanum}

auch bekannt als Baumwermut

Zitronenduft, leicht bitter, humos, trocken und warmer Stand. Geringe Mengen zu Salat, Saucen, Fleisch oder als Tee. Wirkt zudem auch insektenabweisend, Wuchshöhe bis zu 100 cm.

Echinacea, Sonnenhut {Echinacea purpurea}

Primadonna purpurSämlinge, 280er Platteoder als halbe 140er

Der nach Honig duftende Sonnenhut mit immunstärkender Wirkung ist wohl eines der schönsten Heilkräuter und ist jetztwieder zunehmend auch als Beetpflanze sehr beliebt geworden.

Estragon {Artemisia dranunculus}

Französischer

Estragon

Echter französischer, stecklingsvermehrter, aromatischer Estragon mit typisch kräftigem Anisaroma. Laub mit gräulichem Glanz. Sonnig-halbschattiger Stand, locker, feuchtes Substrat, keine Staunässe, Winterschutz erforderlich, kräftiger Wuchs.

Baden-Baden lieferbar als 100er Platte

Sehr robuste, etwas wüchsigere, stecklingsvermehrte Sorte mit gutem Aroma, besonders für kältere Regionen geeignet.

Eukalyptus {Eucalyptus gunnii}

Silbertropfen N E U

Sämlinge, 280er Platteoder als halbe 140er

Der bekannte, australische Mostgummi-Eukalyptus mit seinem unverkennbaren Duft ist reich an ätherischen Ölen und vertreibt zudem lästige Insekten. Die robuste Kübelpflanze mit ihren attrak-tiven silberblauen Blättern wächst rasch, verträgt bis zu -15 °C und ist sehr gut schnittverträglich (Winterschutz dennoch vorteilhaft).

Gewürzfenchel {Foeniculum vulgare}

Grünlaubig

und Broncefarben

Süd-Sämlinge, 150er

Alle Teile der luftig, locker und bis zu 150cm hohen Staude sind essbar und werden wie Dill zu Fisch, Fleisch, Salaten und als Roh-kost genutzt. Frische Blütensamen sind in Soßen, Süßspeisen, als Fencheltee oder einfach zum „pikanten Knabbern“ sehr beliebt.

Echinacea

Eukalypthus

Curry Tall

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Gewürztagetes {Tagetes tenuifolia}

Orange Gem

lieferbar als 100er Platte Alle Pflanzenteile dieser Sorte duften intensiv nach Orange undeignen sich besonders für Süßspeisen, Desserts, Fruchtpunsch und Salate. Sie blüht ausdauernd mit sehr attraktiven, kleinen orangefarbenen Blüten und bleibt dabei immer schön kompakt.

Gotu-Kola {Centella asiatica}

Gotu-Kola

„Pflanze derLanglebigkeit“lieferbar als 100er Platte

Gehirnzellen verjüngend – in Indien wird es seit Jahrhunderten geschätzt. Man sagt, dass indische Elefanten ein so gutes Gedächtnis haben, weil sie dieses wohlschmeckende Waldkraut so gerne verzehren. Regelmäßig 1–2 Blätter in Salaten, Reisgerichten oder als Tee sollen positiv auf das Gedächtnis und gegen Stress wirken, mäßig dosieren. Dekorativ, hängender und rascher Wuchs, halbschattiger Stand, frostfrei und kühl überwintern.

Griechischer Bergtee {Sideritis syriaca}

Griechischer N E U Bergtee

„Ein Kraut für alle Fälle“lieferbar als 100er Platte

Als köstlich mild-zimtiger Tee wird das winterharte, griechischeEisenkraut seit über 2000 Jahren genutzt. Die getrockneten Blätter und die gelbgrünen Blüten werden ca. 10 Minuten leicht gekocht. Der sehr leckere Tee wirkt antibiotisch. Besonders gut bei Erkäl-tungen und zur Entspannung nach getaner Arbeit. Er wirkt stim-mungsaufhellend und sehr gut bei Schlafstörungen und Stress. Neue Studien belegen die Anregung von Serotonin und Dopamin,für Alzheimer-, Demenz- und ADHS-Patienten eine Bereicherung.

Hauswurz {Sempervivum tectorum}

Mischung

lieferbar als 50er Platte Hauswurz ist eine der ältesten, mehrjährigen, winterharten Heil-pflanzen. Bei Hautproblemen und als Salatzugabe sehr beliebt.

Heiligenkraut {Santolina chamaecyparissus}

Santolina

wichtige StrukturpflanzeSilbrig-flaumig, feines Laub, hoher Zierwert. Besonders im Herbst- Sortiment beliebt, mehrjährig, bis 50 cm hoch. Gelbe, kleine Ku-gelblüten ab Juni. Würziger Duft, bitteres Aroma, sonniger Stand.

Javanische Strauchverbene {Lippia javanica}

Javanische Verbene

lieferbar als 100er Platte Die aus Südafrika stammende robuste Art ist reich an ätherischen Ölen und duftet angenehm nach Minze, Zitrone und Vanille. Ein Tee wirkt beruhigend, entspannend und gut bei Erkältungen. In Zimbabwe dient sie zur Abwehr von lästigen Mücken und ist dort als „Moskito-Plant“ bekannt. Rascher Wuchs und cremeweiße Blüten, als Parfümpflanze dient sie auch gerne als Räuchermittel.

Heiligenkraut

Javanische Verbene

Gotu-Kola

Hauswurz

Gewürztagetes

Griechischer Bergtee

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… bewurzelte Südstecklinge in 150er Platten

Jiaogulan {Gynostemma pentaphyllum}

Jiaogulan

Kraut der Unsterblichkeitwie Ginseng - nur besser

Altes chinesisches Heilkraut mit ähnlichem Wirkstoff wie das bekannte Ginseng, die Wirkung soll aber noch besser und somit die preisgünstigere Wahl sein. Soll Schlaganfälle, Herzinfarkt, Blut-hochdruck, Krebs, Diabetes und hohem Cholesterin vorbeugen. Dunkelgrüne Rankpflanze, mehrjährig, bis zu -10 °C winterhart, zieht im Herbst ein. Winterschutz im ersten Jahr vorteilhaft.Eingeräumte Kübelpflanzen sind immergrün. Frische Triebe als Tee oder in Salaten (bitterer Geschmack) bzw. auch als Extrakt beliebt.

Johanniskraut {Hypericum calycinum}

Senior In der Johannisnacht geerntet, hat es einen mystischen Flair. Kein Kraut wurde wissenschaftlich so intensiv untersucht. Gold-gelbe Blüten ab Juni, die einen roten Saft absondern. Sonnig bis halbschattig, flach und raschwachsend, als Bodendecker bzw. für Steingärten, frostempfindlich. Apothekenkraut bei Depressionen.

Kamille, römische {Chamaemelum nobile}

Treneague

englische RasenkamilleDie von alters her berühmte römische Kamille mit derselben Heilwirkung wie die „echte Kamille“ wirkt besonders gut gegen Infektionskrankheiten. Die nichtblühende Sorte mit zartem Apfelduft ist zudem auch voll winterhart. Ideal geeignet als sich ausbreitender Duftrasen – der nicht gemäht werden muss !

Flore Pleno (gefüllt) Wie Treneague, jedoch 5 cm höher und cremeweiße, gefüllte Sommerblüten, aromatisches Laub, auch als Bodendecker ideal.

Kapuzinerkresse {Masturtium}

Red Wonder

(Sorte Banana-Split nicht mehr im Sortiment)

Diese Stecklings-Sorte unterscheidet sich besonders durch ihren kompakten Habitus & bessere Haltbarkeit gegenüber Sämlingen. Die blutroten, essbaren Blüten und das dunkelgrüne Laub werden gerne für Salate, Eiergerichte und als Garnierung genutzt.

Katzenschwanzpflanze {Bulbine frutescens}

Medicus® N E U

lieferbar als 140er Platte

Die „Erste-Hilfe-Pflanze“ aus Südafrika wirkt ähnlich wie Aloe-Vera.Der dickflüssige Saft der schmalen Blätter wirkt antibakteriell bei Hautproblemen, Wunden und bei Verbrennungen. Diese überaus pflegeleichte, sukkulente Art ist mit ihren schönen, orange-gelben Blüten auch bestens als Zimmerpflanze geeignet. Sollte man ein-mal das Gießen vergessen, so steckt die Bulbine das leicht weg. Trockener, heller Stand, wenig gießen, im Freien nicht winterhart.

Kerbel {Anthriscus cerefolium}

Süd-Sämlinge,lieferbar als 150er Platte

Einjährig, bis zu 80 cm hoch, weiße Blüte und raschwachsend. Süßwürziges, anisartiges Aroma, für Feinschmecker, in Suppen, Grüner Soße, Tomaten, Salate … usw., aber nicht mitkochen !

Knoblauchgras {Tulbaghia violacea}

Knobi-Gras

panaschiertes Laub

als 100er Pack lieferbar

Die Blätter und Blüten schmecken lecker nach Knoblauch, jedoch ohne den lästigen Geruch nach dem Verzehr zu hinterlassen !Wie der Knoblauch ist es besonders gesund und passt zu vielen Speisen. Mehrjährig, vollsonnig bis halbschattig, gut hitzever-träglich, mäßig gießen, frostfrei überwintern, panaschiertes Laub. Kamille Treneague

Jiaogulan

Johanniskraut

Katzenschwanzpflanze

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Koriander {Coriandrum sativum}

Einjähriger

Süd-Sämlinge,lieferbar als 150er Platte

Das gewöhnungsbedürftige Asia-Gewürz ist Bestandteil des Curry. Die petersilienartigen Blätter (auch Samen mit nussigem Orangen-aroma) werden zu Wild, Wurst, Gulasch, Backwaren... usw. genutzt.Weißrosa Blüte ab Juni, sonnig, warmer Stand, bis zu 70 cm hoch.

Calypso Besonders feines und angenehmes Aroma. Calypso wächst auch bei mehrfachem und kräftigem Rückschnitt sehr schnell nach.

Liebstock {Levisticum officinale}

auch „Maggiwürze“Sämlinge, 150er/260er

Fiederblätter mit Selleriearoma, gelbgrüne Blüten, kräftiger Wuchs. Zu Suppen, Fleisch, Saucen bzw. getrocknet als Aufguss oder Tee. Feuchte Böden, sonnig bis halbschattig, Wurzeln mitkochen.

Limonadenpflanze {Agastache mexicana}

Lemon-Ysop

auch „Limetten-Agastache“lieferbar als 100er Platte

Besonders erfrischendes Limetten-Aroma mit anis-minziger Note. Ideal für Drinks, Limonade und als wohlschmeckender Tee. Sowohl die Blätter als auch die wundervollen Blüten mit angeneh-men Duft werden frisch oder getrocknet verwendet. Auch als duf-tende Schnittblume sehr beliebt. Problemlose Staude, bedingt winterhart. Straffer, aufrechter Wuchs (~90 cm), sonnige und halb-schattige Lagen. Auch als Kübelpflanze mit einzigartigem Aroma.

Lorbeer {Laurus nobilis}

Laurus

lieferbar als 82er Platte Bekannte südländische Würz- und Kübelpflanze.Spezielle Selektion aus Samen, ideal für Formschnitt geeignet. Lorbeer benötigt viel Sonne und einen möglichst warmen Stand sowie einen Winterschutz in der kalten Jahreszeit. Nährstoffreiche Böden, regelmäßig düngen und nie austrocknen lassen. In der Küche werden die Blätter mitgekocht, aber nicht mitgegessen !

Majoran {Origanum majorana}

Majoran, einjährig

Süd-Sämlinge, 150er Eiförmig, graugrünes Blatt, weißrosa Blüte ab Juli, einjährig, ca. 30 cm hoch, sonnig, trockener Stand. Deftige Küche, zu Fleisch, Eintopf, Auflauf, Kartoffel-& Tomatengerichten bzw. als Magentee.

Origanum Majorana Winterfester Majoran > siehe Oregano auf Seite 13.

Syrischer Majoran auch als „Zatar“ bekannt

Intensiv würziger syrischer Majoran mit leichtem Oreganoaroma. Triebspitzen und Knospen zum Würzen, Winterschutz bei +12 °C.

Syrischer Majoran

Knoblauchgras

Lorbeer

Limonadenpflanze

Knoblauchgras - Jungpflanzen

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Lavendel {Lavendula angustifolia}

Hidcote Blue

Hauptsorte

Wichtigste, absolut winterharte Hauptsorte mit sehr schönem Aufbau. Besonders kompakter Wuchs, niedrig stehende, blau-lila, aromatisch duftende Blüten auf silbrigem Laub.

Dwarf Hidcote Kompakte Hidcote-Selektion mit noch schönerer, runderer Form.

Havana N E U Die frühest blühende Sorte aller Angustifolia-Typen. Duftendes, graugrünes Laub, die Blüten sind etwas größer als bei Hidecote.

Munstead–Strain Grüneres, weicheres Blatt als Hidecote und malvenfarbene Blüte. Kompakt und stark duftend, bis zu 45 cm hoch, voll winterhart.

Edelweiss / Arctic-Snow

Reinweiße Sorten mit silbrigem Laub und mittelstarkem Wuchs. Besonders seltene Liebhabersorten mit robusten Eigenschaften.

Grosso {Lav. x intermedia}

Benannt nach dem berühmten Lavendelbauern. Kräftiger Wuchs, besonders große, dkl.violette Blüte auf langen Stielen, Duftsorte.

Provence {Lav.x intermedia}

Beliebte französische Kultursorte. Buschig, ansprechend runder Wuchs und längliches grau-grünes Laub, dunkelviolette Blüten.

Melissa Lilac Besonders große, lilafarbene Blüten, die robusten Blätter sind silbergrau und besonders dick und breit, winterhart bis -25 Grad.

Rosea Rosafarbene Blüte, grünes Laub, ca. 25–45 cm hoch, winterhart.

Vera Eine bekannte englische Lavendel- Wildsorte mit silbrig-grauem Laub und besonders starke, angenehm duftende Blüten.

Twickle purple Große, violette, duftende Blüten, im Winter purpurfarbenes Laub.

Meerlo N E U

Lavendula allardiiWunderschöne Sorte mit bunten cremegelben Blatträndern.Hoher Ölgehalt, tolles Aroma und sehr runder Wuchs. Lilafarbene Blüte mit feinem Moschusduft, bedingt winterhart (bis ca. -5 °C).

Silver Sands Lavendula allardii

Graugrün-weißes, samtweiches Laub, intensiv duftende Sorte mit kräftigem Wuchs, aber leider nur bedingt winterhart (bis ca. -5 °C).

Schopf- und Zahnlavendel {Lavendula stoechas/pinnata/dentata}

Red Kew Bekannter Schopflavendel mit sehr attraktiver rot-violetter Blüte.

Madrid -Serie

lieferbar in vier FarbenAttraktive, raschblühende, sehr einheitliche Serie in vier Farben. Ideal für Kombinationspflanzungen in blau, pink, rot oder weiß.

Evermore Blue N E ULavendula dentata

Robuster, gut verzweigter Zahnlavendel mit grau-grünen Blättern und lilarosa-farbenen Blüten, nur bedingt winterhart (ca. -5 °C).

Kanarischer {Lavendula pinnata}

Lila-blaue Blüten, sehr rascher Wuchs, aromatisches, fiedriges, frischgrünes Laub. Extrem schnelle Blüte, aber nicht winterhart.

Lavendel Provence

Lavendula hybrida

Madrid purple

Hidcote Blue

Lavendula rosea

Meerlo

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Minzen {Mentha}

Pfefferminze{Mentha piperita}

Mehrjährig, dkl.grünes Laub, 40-80 cm hoch, stark aromatisch.Das Laub zieht sich im Winter zurück, als Bodendecker rasch ausbreitend mit violett-rosa Sommerblüten, beliebte Teepflanze.

Upright Peppermint Selektion der Pfefferminze mit besonders aufrechtem Wuchs.

Spearminze {M.spicata} Wie oben, jedoch hellgrünes Laub, typisches Spearmintaroma.

Marokkanische{M.spicata var. crispa}

Die wichtigste und bestverkaufte Minze in unserem Sortiment.Beliebte, südländische, arabische Sorte. Kräftig, süßlich-kühles Aroma und dunkelgrünes Laub. Kompakt, besonders winterhart.

Mojito-Minze(bzw. Hugo-Minze)

Auch als „Hemingway oder Hugo-Minze“ bekannt. Durch ihren milden Mentholgehalt die wohl bestgeeignete Minze für den beliebten Cocktail. Weiße Blüten, Wuchshöhe bis zu 60 cm.

Spanische Minze{Mentha spicata}

Besonders robuste und kräftige Sorte mit starkem Mentholgehalt, leicht behaartes, frischgrünes Laub, besonders pilzresistent.

Schweizer Minze Wie Spearminze, stärkeres Aroma, dickeres und flaumigeres Blatt.

Schokominze{M.piperita Chocolate}

Der Duft dieser dunkellaubigen Sorte erinnert tatsächlich an die bekannte „After-Eight“-Schokolade. Das sehr feine Minzaroma ist besonders in Süßspeisen sehr beliebt.

After-Eight Wie Schokominze, jedoch etwas intensiveres „After-Eight-Aroma“.

Ananasminze (bunt) {Mentha suaveolens}Grüne Ananasminze

Grünweiß panaschiert, dickes, flaumiges Blatt, hoher Zierwert. Halbhängender, flacher Wuchs, sehr angenehmer Ananasduft.Bzw. Apfelminze, sonst wie oben, jedoch ohne Panaschierung.

Basilikum-Minze{M.piperita species}

Tolles Basilikumaroma mit „minziger“ Note. Ideal in der Küche, für Bäder und Duftzwecke. Dkl.grünes Laub, lila Blüte, ca. 50 cm hoch.

Orangenminze{M.citrata} Eau de Cologne

Bergamott-Orangenaroma mit leichtem Lavendelduft und kräfti-gem Mentholanteil, ovalförmiges Laub, wichtige Parfumsorte.

Bergamotte N E UMentha x piper.v.citrata

Sehr schöne Minze, mit dunklem Austrieb, kontrastvollem Laubund fruchtigem Duft nach Bergamott-Orange bzw. Earl-Grey Tee.

Mandarine Tachi N E UMentha x piperita

Fruchtiger Duft nach Mandarinenschalen ohne hohen Mentholge-halt, mehrjährig, ideal zum Dekorieren von Süßspeisen & Cocktails.

Erdbeerminze{Mentha species}

Dreifaches Aroma- Sahneeis, Erdbeere und Schwarzwälder Kirsch ! Zierliche, flache Duftminze (bis zu -10 °C) für Tee und Süßspeisen.

Bananenminze{Mentha arvensis}

Sehr fruchtig duftende Minze. Ideal zu Obstsalat, Eis, Süßspeisen und zu Currygerichten oder als Tee. Flach, kompakt & mehrjährig.

Birnen-Minze N E U

Jessicas Sweet-Pear „süße Birnen-Minze“

Die Vielfalt der Minzen scheint nahezu grenzenlos - wir sind begeistert von dieser Sorte. Sie duftet leicht und frisch nach süßen, reifen Birnen. Sehr robuste, stark aufrecht wachsende Sorte mit zartlila-farbenen Blüten. Fazit: unbedingt ausprobieren !

Feigenminze {M. species tomentosa}

Dessertminze, fruchtiges Melonen-, Pfirsich-, Feigenaroma ohne Mentholgehalt. Stark ausbreitend, kompakter Wuchs, mehrjährigund winterhart. Weiche, weißlich schimmerde, längliche Blätter.

Weinminze {Mentha sp. nepetoides}

Für besondere Gelegenheiten eine ganz besondere Minze, sie duftet wunderbar mit dem Bouquet eines Weines und passt ideal zu Käse, Trauben & Wein. Lila Sommerblüten, behaartes, dunkel-grünes Laub und kräftiger Wuchs - unbedingt ausprobieren !

Thai-Minze {Mentha species}

Winterharte Minze mit dkl.grünem Laub und sehr feinem frisch-fruchtigem Aroma mit wenig Menthol. Perfekt für die Asiaküche.

Japanische - N E U Heilölminze{M.arvensis x spicata}

Beim Zerreiben der Blätter erkennen Sie sofort den vertrauten, sehr intensiven Duft des berühmt berüchtigten japanschen Heil-öles. Sie wirkt ideal bei Erkältungen und Kopfschmerzen, der sehr hohe Mentholanteil wirkt zudem kühlend und fördert die Durch-blutung. Auch als Tee sehr beliebt, hier jedoch sparsam dosieren.

Mojito-Minze

Erdbeerminze

Schokominze

Birnen-Minze

N E U

Ananasminze

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Minzen – Fortsetzung

Berries & Cream Einzigartiges, fruchtiges Aroma, dkl.grünes Laub, ca. 40 cm hoch.

Minttastic N E U{M. piperita spp.}

Neue Kreuzung aus Pfefferminze und Berries & Cream. Auftrechtes, etwas gröberes Laub, wenig rostempfindlich, auch für Schnitt.

Hillary´s Sweet-Lemon

Das süßeste Aroma aller Sorten, junge Triebe mit kräftigem zitronigen Geschmack, grünlaubig, halbhängend, lila Blüten.

Zitronenminze N E U

{M. gentilis var. citrata}Eine besonders zarte, mehrjährige Sorte, deren Duft tatsächlich an Zitrone erinnert (ähnlich im Aroma wie Zitronenthymian). In der Küche zu süßen und salzigen Speisen und als Tee sehr beliebt.

Grapefruit-Mint{M.suaveol. x piperita}

Nicht bitteres Grapefruchtaroma mit Pfefferminznote, Asia-Küche und Teepflanze, treibt spät im Mai aus, grünlaubig, ca. 50 cm.

Bergminze{Calamintha grandiflora}

Aromastaude mit besonders schönem, hellgrün-weiß panaschier-tem Laub und wunderbar feinem Minzaroma. Lila-rosafarbene Sommerblüten, Duft-, Heil-& Teepflanze, ca. 50 cm, halbschattig.

Ginger-/ Ingwer Minze{Mentha gracilis}

Auch als Scotch-Minze bekannt, ca. 60 cm hoch, winterhart mit goldgrünem Laub, zudem frisches und sehr fruchtiges Aroma.

Krause Minze Pfefferminzaroma, beliebt für Getränke & Spearmint-Kaugummis.

Indian Mint® {Satureja douglasii}

Kräftig rankende Minze (bis zu 2,5 m) mit frischem Duft. Ideale Strukturpflanze, Ampeln & Balkon, aber auch zur Teeherstellung.

Mangold {Beta vulgaris var. vulgaris}

Bright Lights

lieferbar als 100er Platte Beliebtes Blattgemüse, bei dem auch die Stiele zum Kochen verwendet werden können. Äußerst dekorative Sorte, da die Stiele mehrfarbig von weiß über gelb bis rot wachsen.

Micromeria {Micromeria fruticosa}

Arabisches Bergkraut auch Bergthymian

Mehrjährig, Bodendecker und Steingärten. Immergrün mit silbrigem Schimmer. Kleine, duftende, weiße Blüten ab April. Arabisch-jüdisches Gewürz zu Lamm oder für minzige Getränke.

Mukunu-Wenna {Althernathera sesseli}

Mukunu-Wenna

lieferbar als 100er PlatteAusgleich der 3 EnergienVata, Pitta und Kapha

Attraktive Asia-Pflanze, dunkelrotes Laub, hoher Vitamingehalt. Junge Blätter werden in Sri Lanka für Suppen und Salate, in Indien für Reisgerichte und in China zur Stärkung von Niere und Blase genutzt. Auch für Fleisch, Gemüse- und Nudelgerichte. Hoher Zierwert, nicht winterhart, heller Stand, sonst problemlos.

Murdannia {Murdannia loriformis}

Murdannia

lieferbar als 100er PlatteDas spektakuläre, in Thailand seit Jahrtausenden genutzte Kraut, wird heute (nicht nur als Prophylaxe) wirksam in der Behandlung gegen Krebs eingesetzt. Forschungen zeigen, dass Murdannia das Immunsystem bei mutagenen Prozessen stark anregt, ein hoch-aktives Antioxidant ist, Tumorbildungen hemmt und die Leber entgiftet. Für getrocknete, zermahlene Blätter werden aktuell sehr hohe Preise gezahlt. Die Blätter werden aber auch frisch (als Presssaft verdünnt mit Wasser) genutzt. Die problemlose, sehrrobuste, fleischige, wüchsige Pflanze bevorzugt feuchte, warme und schattige Lagen. Im Winter frostfrei und hell überwintern.

Zitronenminze

Murdannia

Mukunu Wenna

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Bergminze

Berries & Cream

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Olivenkraut

Oca, Oxalis {Oxalis tuberosa}

Oca N E U

Crimson & Gold

„Peruanischer Sauerklee“. Diese aus den Anden stammende Klee-art ist dort neben der Kartoffel eine der wichtigsten Feldfrüchte.Die dicken, saftigen Stängel und auch die Blätter, welche sich bei Hitze einfalten, werden wie Sauerampfer oder oft als Tee genutzt. Die ca. 5 cm großen, verschiedenfarbigen Knollen haben einen leicht säuerlichen, aber tollen Geschmack und sind auch roh sehr lecker. Sonnig bis halbschattig, mehrjährig, bedingt frostfest.

Olivenkraut {Santolina viridis}

Olivenkraut (grün) Dieses enorm aromatische Kraut duftet herrlich und schmeckt wie echte Oliven. Eine mehrfache Ernte der feinen, grünen nadelförmigen Blätter fördert den buschigeren Aufbau. Gelbe Blüte, voll winterhart, bevorzugt einen sonnigen Standort.

Yellow Lime

lieferbar als 100er PlatteDiese Sorte unterscheidet sich besonders durch die stark gelb-liche Farbe der Blätter und dient daher gut als Kontrastpflanze.In der Küche wird sie wie die bekannte, grünlaubige genutzt.

Oregano / Dost {Origanum vulgare}

Origanum vulgare Klassisches Gewürz aus der italienischen Küche. Unsere stecklingsvermehrte, besonders aromatische Selektion ist mehrjährig und bis zu 50 cm hoch, hat rosa Blüten und eindichtes Laub. Sonniger Stand und lockere, humose, aber auchgerne trockene Böden. In der Küche zu Pizza, Tomaten, Saucen, Fleisch, Fisch und für zahlreiche Gerichte sicher bekannt.

Hot and Spicy

scharf und würzigWie oben, unsere absolute Hauptsorte mit enorm kräftigem Geschmack, tollem Aroma. Ansonsten wie der normale Oregano, besonders beliebt zu Pizza und Spaghetti.

Origanum - N E U Majorana

„winterfester Majoran“

Der „winterfeste Majoran“ ist eine tolle Kreuzung aus Oregano und Majoran. So robust wie ein Oregano, aber im Aroma so angenehm mild wie Majoran. Aufrechter Wuchs, ca. 40 cm hoch. Festes, dkl.-grünes Laub, bis zu -20 °C winterfest. Echt prima im Geschmack.

Supreme Die führende Kultursorte aus Italien mit idealen Eigenschaften für die Topfkultur, gutes Aroma, aufrechter Wuchs, schöner Habitus.

Compakt Love Wie vulgare, jedoch besonders kompakter und flacher Wuchs.

Variegated Love Wie Oregano vulgare, jedoch mit panaschiertem Laub und flachem Wuchs. Auch für Ampeln und als Bodendecker geeignet.

Kreta-Oregano (dictamnus) >>> Leider nicht mehr im Sortiment !

Goldmajoran Golden Love {O.aureum}

Kompakter Goldmajoran, ca. 20 cm hoch, mit gelblichem Blatt.Frisch-würzig, empfindliche Sorte, wichtig: schattiger Standort !

Green Love Wie oben, jedoch etwas dunkleres, grün-gelbes Blatt, Green Love ist jedoch die wesentlich robustere Sorte.

Peperoni {Capsicum annuum}

De Cayenne lieferbar als 100er Platte

Scharfe Sorte (Schärfegrad 6,5 von 10). Sehr ertragreich und frühe, ca. 10 cm lange, schlanke, grüne Früchte, die rot abreifend geerntet werden. Pflanzung ab Mitte Mai nach den letzten Frösten, die Ernte erfolgt ab Mitte Juli bis in den Herbst hinein.Zudem finden Sie auch weitere Chili-Sorten auf der Seite 29.

Petersilie Süd-Sämlinge, 150er/260er {Petroselinum crispum/hortense}

gekraust und glatt bekanntes Küchenkraut mit typischem Aroma.

Origanum vulgare

Hot and Spicy

Oregano Variegated Love

Oca Crimson / Gold

N E U

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… bewurzelte Südstecklinge in 150er Platten

Pfeffer-Bäumchen, veredelt {Capsicum anuum}

Funtastick Pepper-Tree ... ansehen, pflücken und genießen ! Einzigartige, veredelte Bäumchen-Selektion mit wunderschönen und köstlichen Früchten.

Medusa Tricolor Zahlreiche bis zu 5cm lange Chilischoten in bunter Mischung auf einer Pflanze (cremegelb, orange & rot) mit süßlichem Geschmack.

Conic -Serie

gelb, orange, rot, purpurVier Sorten mit einem besonders raffiniert, würzigem und leicht scharfem Geschmack. Toller Blickfang und kompakter Habitus.

Pilzkraut {Rungia klossii}

Pilzkraut Die glänzenden Blätter schmecken köstlich nach frischen Pilzen und sind reich an Eiweiß, Kalzium und Vitamin C. Ideal in Salaten oder zum Mitgaren. Sonniger Stand, mehrjährig, Winterschutz.

Provence Wermut {Artemisia gallica nice}

Provence-Wermut

lieferbar als 100er PlatteDer französische Wermut ist eine Bereicherung für jeden Kräuter-garten. Er duftet herrlich herb-fruchtig mit intensivem Aroma. Filigranes, silbriges Laub, kompakt (30cm), mehrjährig, winterhart.

Rucola, Salat-Rauke {Eruca sativa}

Rucola (260er) N E U Bekanntes, mediterranes, sehr würziges und gesundes Salatkraut.

Rosmarin {Rosmarinus officinalis}

Upright Blue Bekannte Staude, blassblaue Blüten von März bis August. Mehrjährig, intensiver Duft, bis zu 70 cm hoch. Sonnig geschützter Stand. Hell und frostfrei überwintern oder morgens mit Vlies abdecken, um ein Auftauen ohne Zellschaden zu gewährleisten.

Barbecue

HauptsorteWie oben, jedoch kräftiger und sehr rascher Wuchs. Derzeit die beste Hauptsorte, eine Kulturverkürzung um ca. 35% ist möglich !

Speedy Aufrecht wachsende, lizenzfreie, sehr robuste Sorte mit recht schnellem, dichten Wuchs. Blauen Blüten auf hellgrünem Laub.

Ingauno Ähnlich Barbecue, jedoch lizenzfrei, verträgt leichtes Übergießen.

Foxtail Attraktiver Wuchs mit breit ausladenden, halbhängenden „fuchsschwanzartigen“ Trieben, auch ideal für Ampeln geeignet.

Arp / Blue Winter Aufrechter Wuchs, wird als absolut winterharte Sorte angeboten.

Blue Lagoon Dkl. grünes Laub mit den „dunkelblauesten“ Blüten aller Sorten.

Miss Jessop N E U Stark duftende, englische Sorte mit schmalen, harzigen Blättern.

Tuscan-Blue

auch „blauer Toskaner“Besonders kräftiger, hoher Wuchs und sehr große, dunkelblaue Blüten. Ideal für kleine Hecken, Formschnitt und für große Töpfe.

Upright Pink Wunderschöne und robuste Sorte mit rosafarbener Blüte.

Haifa hängend Hauptsorte, stark hängender Wuchs, zart hellblau/weiße Blüten.

Boule halbhängend Attraktive, sehr schöne, halbhängende Sorte mit kriechendem, gleichmäßigem Wuchs, bis zu 120 cm, dunkelgrau-grünes Laub.

Rosmarin Barbecue

Pilzkraut

Upright Blue

Medusa

Conic rot

Conic gelb

Funtastick Pepper-Tree

Kräuter-Jungpflanzen

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Salbei {Salvia officinalis}

Stecklingsvermehrte Sorten, mehrjährig, bis zu 50 cm hoch, sonnige, gut durchlässige Böden. In rauen Lagen Winterschutz. Lateinisch „Salvus“ bedeutet gesund und heilwirkend. Struktur- und Aromapflanze für das Frühjahr, zudem auch sehr wichtig im Herbstsortiment.

Selektion-4 Bekannter, grüner Salbei mit grau-silbrigem Glanz.

Growers Grüne Hauptsorte mit dem besten Aroma, ohne Sommerblüten.

Elephant Ear Elefanten-Ohr

Besonders großes, silbrig-grünes Blatt (ca. 12 cm lang / 4 cm breit), gutes Aroma, beliebte Kultursorte in Italien, sonst wie Selektion-4.

Maxima Grüner Salbei mit großen silbrigen Blättern, kräftiger Geschmack. Wichtige Kultursorte, bis zu 80 cm hoch und bis zu Ø 32 cm breit.

Peru-Salbei N E U

Salvia discolorlieferbar als 100er Platte

Ein ganz besonderer Salbei mit tiefvioletten, fast schwarzen undessbaren Blüten. Das dekorative, weißfilzige Laub verströmt einen tollen Eucalyptus-Apfelduft. In der Küche ist er wie andere Salbei-arten voll einsetzbar (besonders als Tee), leider nicht winterhart.

Curling-Waves Diese Ziersorte blüht überaus reich und ausdauernd den ganzen Sommer über mit schönen blau-weißen Blüten und bleibt dabei im Gegensatz zu anderen Sorten wunderbar rund und kompakt. Die volle Winterhärte, sowie die hervorragende Eignung für besonders sonnige Balkons und Steingärten sprechen für sich.

Salvia Apiana Räuchersalbei, 100er

Weißer bzw. indianischer Räuchersalbei, sehr kräftiges Aroma, silber-weißes Laub, helllila Blüte. Wichtig: volle Sonne & trocken.

Tricolor Dreifarbig: grün-weiß-purpurfarbenes Blatt, beliebte Sorte.

Créme Bicolor Ähnlich Tricolor, weiß-dunkelgrün panaschiert (ohne Purpur).

Berggarten Selektion einer altbekannten Sorte mit wunderschönen grün-cremeweißen, panaschierten, duftenden Blättern. Ideale Garnitur-sorte mit sehr frischem Aroma ohne bittere Note. Auch für Auf-güsse bestens geeignet. Circa 50 cm hoch, robust und winterhart.

Purpurescens Roter Salbei, bekannte Hauptsorte, ansonsten wie Selektion-4.

Marzipan-SalbeiNazareth®

Grau-purpurfarben mit silbrigem Glanz (heller als purpurescens), attraktive lilafarbene Blüte. Angenehmes, leicht süßliches Aroma.

Icterina Goldsalbei (gelb-grün), bekannte Sorte, sonst wie Selektion-4.

PineappleAnanas-Salbei{Salvia.elegans}

Aromatisch, fruchtig, sehr stark nach Ananas duftende Blätter. Kräftiger Wuchs, ab Juni blutrote Röhrenblüten. Auch als Beet-pflanze geeignet. Eine der intensivsten Duftkräuter überhaupt !

Honey Melon Ähnlich Ananas-Salbei, jedoch mit süßem Honigmelonen-Aroma.

Tangerine {S.elegans}Mandarinen-Salbei

Bekannte Sorte, etwas dickeres, behaartes Laub als Ananas-Salbei, mit leicht süßlich, angenehm duftendem Mandarinen-Aroma.

N E U

Salvia Growers

Salvia Maxima

Goldsalbei - Icterina

Marzipan-Salbei

Pineapple / Ananas-Salbei Peruanischer Salbei Curling Waves

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… bewurzelte Südstecklinge in 150er Platten

Salzkraut, Queller {Salicornia europaea}

Salt-Select

auch „Friesenkraut“sensationellwürzig im Geschmack

Ein sensationelles Aroma - fügen Sie Ihrem Sortiment den frischen Geschmack des Meeres hinzu. Ob roh in Salaten oder angebraten, gedünstet, in der Mikrowelle bzw. zu Suppen oder für zahlreiche warme Speisen, diese proteinhaltige Selektion wird Sie besonders als Beilage zu allen Fischgerichten begeistern. Diese Kultursorte wird ca. 30 cm hoch, liebt volle Sonne, aber moderates Gießen. Die Ernte erfolgt, wenn die Stängel mindestens 10cm lang sind, jedoch sollten ca. 5 cm stehen bleiben, damit die Pflanze wieder neu austreibt.Wichtig: Die Pflanzen müssen stets mit Salzwasser gegossen werden (ca. 20 – 30g Meersalz pro Liter Gießwasser hinzufügen).

Schnittlauch {Allium schoenoprasum}

Prado Sämlinge, 150er/260er

Bekanntes Garniturgewürz für Quark, Eier, Salate, Suppen und Gemüse, enthält viele Mineralstoffe und reichlich Vitamin C.

Schnittknoblauch {Allium tuberosum}

Schnittknoblauch

Sämlinge, 260er PlatteDer „chinesische Schnittlauch“ ist ein Verwandter unseres Schnittlauchs mit angenehmem Knoblaucharoma. Die Stängel sind deutlich dünner, Schnittknobi ist aber auch voll winterhart.

Schokokosmee {Cosmos atrosanguineus}

Cosmos „Duftpflanze“lieferbar als 100er Platte

Einzigartige Duftpflanze, sie blüht den ganzen Sommer über mit wunderschönen, schwarz-roten Blüten, welche intensiv nach Schokolade duften. Bevorzugt einen sonnigen Standort.

Schokoladen-Blume {Berlandiera lyriata}

Schoko Daisy

„Duftpflanze“lieferbar als 100er Platte

Die Staude stammt aus dem wüstenähnlichen Südwesten der USA und benötigt daher volle Sonne, aber wenig Wasser. Die gelben, bis zu 3 cm großen Blüten duften ab Mai intensiv nach Schoko-lade. Frosthart bis -10 Grad, jedoch besser frostfrei überwintern.

Shiso, Perilla {Perilla frutescens}

Shiso Purple N E U

„unverzichtbar inder asiatischen Küche“lieferbar als 140er Platte

Shiso ist das „Basilikum der Japaner“ und mit dem leicht pfeffrig, exotischen Geschmack nach Kümmel, Minze und Koriander imgesamten asiatischen Raum bekannt. Die sehr schönen, großen, roten Blätter (mit hohem Zierwert) passen ideal zu Fleisch-, Reis- und Fischgerichten, zu Sushi, zu Waldpilzen und auch als beson-ders gesunde Salatbeigabe. Shiso ist aber nicht nur in der Küche sehr delikat, als anspruchsloses Heilkraut ist es auch ein fester Be-standteil für zahlreiche Anwendungen in der asiatischen Medizin.

Sternbalsam {Zaluzianskya ovata}

Star-Balsam

„Duftpflanze“Keine vergleichbare Pflanze verströmt einen so überwältigenden und üppigen Duft. Dieser südafrikanische Nachtdufter überrascht auch durch seine wunderschönen, weiß-purpurfarbenen Blüten.

Süßer Tagetes {Tagetes lucida}

Sweet Tagetes

auch bekannt als„Winter-Estragon“

Der angenehme Anisgeruch und das üppig kräftige Aroma (nach Waldmeister und Anis) der Blätter und die gelben Blüten wurden bereits von Azteken genutzt. In den USA sehr beliebt, verträgt bis zu -5 Grad und das bei ganzjährigem Anis-Aroma ! Zu Geflügel, Kräuterbutter, Essig, Tee und für Räucherprodukte.

Schnittlauch

Schokoladen-Blume

Schokokosmee

Salzkraut, Queller

Süßer Tagetes

Kräuter-Jungpflanzen

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Süßkartoffeln {Ipomea batatas}

Die südamerikanische Ipomea wird seit über 2000 Jahren angebaut. Die Gemüsepflanze mit essbaren Knollen ist auch als Kübelpflanze ideal mit Kräutern kombinierbar. Die Früchte, deren Geschnack süßer Kartoffeln ähneln, sind nach ca. 12 Wochen erntereif. Ipomea liebt volle Sonne, leichte, aber angereicherte Böden und Temperaturen von +10° C bis +29 °C.

Echte SüßkartoffelnBio-Jungpflanzenals 82er Platten

Beauregard Orleans

Indosweet N E U

Bonita

Evangeline

Murasaki

Die nachfolgenden Sorten sind besonders robust und eignen sich bestens für die Kultur in Europa. Der hohe Ertrag, das typische Aroma der großen Knollen, sowie der kräftige Wuchs und die schönen herzförmigen Blätter zeichnen sie auch sehr gut als Kübelpflanze aus.

Hauptsorte, lizenzfrei , orangefarbenen Knollen und grünes Laub.

Tieforangefarbene Knollen, besonders reich an Vitaminen.

Orangefarbene Knollen, eine Sorte mit besonders hohem Ertrag.

Hellbraune Frucht mit nussigem Geschmack und weißem Fleisch.

Die süßeste Sorte, ideal für Mikrowelle & Ofen, tieforangefarben.

Sehr schöne, purpurfarbene Knollen mit weißem Fleisch.

Süßpflanze {Stevia rebaudiana}

Ein absolutes „Muss“ für jedes Kräuter - Sortiment!

Das süße Wunderkraut – weiterhin der Bestseller !

Der gesunde Süßstoff für kalorienbewusste Menschen ist bei uns weiterhin der „Bestseller Nr.1“.In der EU ist Stevia jetzt endlich als Lebensmittelzusatz erlaubt worden. Stevia produziert einen Aufguss, welcher 10-50 mal süßer als Zucker ist und das ganz ohne jegliche Kalorien ! Sonniger Stand, regelmäßig wässern, aber nicht übergießen.Mehrjährig, jedoch frostfrei überwintern (Kulturinfo anfordern).

Stevia (normale)

Sugar-Love/Compact-Love

Bekannte Wildsorte mit kräftigem Wuchs und typischem Aroma.

Zwei exzellente, kompakte Züchtungen mit besonders guter Ver-zweigung ohne zu stutzen. Dkl.grünes Laub und besonders süß.

Orleans

Indosweet

N E U

Shiso PurpleN E U H E I T

Stevia Sugar-Love

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… bewurzelte Südstecklinge in 150er Platten

Thymian {Thymus vulgaris}

Unsere Stecklingssorten werden stets gestutzt und mit zwei Stecklingen pro Tuff geliefert. Mehrjähriger Zwergstrauch mit stark würzigem Duft. Sonniger Stand, aber wenig gießen, trockene, kalkhaltige Böden. In der Küche für Gemüsesuppen, Salate, Braten, Saucen, Fleisch, Kräuterbutter, Kartoffeln, Pizza, aromatische Bäder oder als Tee gegen Erkältungen.

Winterthymian Bekannte Wildsorte, frischgrün, ca. 40 cm hoch und rosa Blüten.

Well Compact Wie oben, jedoch besonders kompakter und flacher Wuchs,diese Sorte wird oft auch als „Kugelthymian“ angeboten.

FaustinoiHauptsorte

Hauptsorte, hocharomatisch und besonders dichter und runder,kugelförmiger Aufbau. Frischgrünes Laub, besonders hoher Ertrag und absolut winterfeste Sorte.

Foxley Weiß-dunkelgrün panaschiert, halbhängender Wuchs, ca. 20 cm.

Golden Thyme * Ähnlich Winterthymian, jedoch mit goldgelb panaschiertem Blatt.

Silver Poesie * Silbergrün-grau panaschiertes Laub und malvefarbene Blüten.

Tabor Breites, rund geformtes, dunkelgrünes Blatt, angenehmes Aroma.

Wooly „wolliger Thymian“{T.pseudolanuginosus}

Die ‚flauschigste‘ aller Thymian-Sorten. Idealer Bodendecker mit samtig, weichen Blättern und schönen, kleinen rosafarbenenBlüten. Wenig wässern, trocken halten fördert das Wachstum !

Crepping Red Bodendecker, schmale Blätter, reichblühend in creme-rosa.

Wine and Roses Besonders flacher, nur 5 cm hoher, teppichartiger Wuchs und exzellenter, überaus blütenreicher Flor mit violett-rosa Blüten.

Kümmelthymian{Thymus herba Barona}

Hängender, drahtiger Wuchs. Kleine, dkl.grüne Blätter mit Kümmelaroma und schöne, malvenfarbene Blüten im Sommer.

Pink Chinz / Snowdrift Hängender „Bubikopf-Thymian“ in zwei Farben – Pink und Weiß.

Zitronenthymian {Thymus citrodorus}

Citrodorus Nutzwert ähnlich Winterthymian, jedoch kräftiges Citrusaromamit frischem Duft, etwas anspruchsvoller, eventuell Winterschutz.

Citro Prostrate Wie Citrodorus, jedoch besonders flacher, halbhängender Wuchs.

Doone Valley ** Dunkelgrün-gelb, zeitlich wechselndes, panaschiertes Laub. Flach, halbhängend und kräftiges Zitrusaroma, violett-rosa Blüte.

Citro - Variegated * Wie Citrodorus, jedoch kräftig grün-gelb panaschiertes Laub.Dichter und aufrechter Wuchs, eine wichtige Hauptsorte.

Archers Gold ** Wie oben, altbekannte Sorte, etwas schwächer panaschiert.

Orangenthymian Außergewöhnliches, fruchtiges Orangenaroma, große Nachfrage.

Silver Queen * Grün/grau-weiß panaschiert, leicht hängender Wuchs.

Silver King * Hellblättrig, weiß-grün panaschiert, kompakt, ca. 10 cm hoch.

* = die Panaschierung ist jahreszeitlich unterschiedlich bzw. ** = sehr unterschiedlich.

Vietnam-Koriander {Persicaria odorata}

Vietnamesischer

Koriander

Als „Rau-Ran“ ist er im gesamten asiatischen Raum bekannt. Angenehm mildes, leicht „zitroniges“ Aroma, in der Asia-Küche unverzichtbar für Suppen, Fleisch- und Nudelgerichte, jedoch auch als Rohkost sehr beliebt. Er lindert zudem Magen- undDarmbeschwerden. Mehrjährig, aber nicht winterhart. Flacher, schneller Wuchs, bevorzugt schattige Lagen und feuchte Böden.

Wintertymian

Crepping Red

Faustinoi

Vietnam-Koriander

Kräuter-Jungpflanzen

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Zitronenmelisse

Zitronenverbene

Waldmeister

Zitrongras ZitrongrasWasserpfeffer

Waldmeister {Galium odoratum}

Waldmeister

lieferbar als 100er PlatteEigene Stecklings-Selektion der bekannten Heil- und Würzpflanzemit dem typischen, besonders für Waldmeisterbowle bekanntenAroma. Benötigt immer einen schattigen und feuchten Standort.

Wasserpfeffer, japanischer {Persicaria hydropiper}

Red Rumba Ideal für kräftige, würzige Speisen. Aufgrund der „reinen“ Schärfe, ohne Beigeschmack, ist er gerade in der Asia-Küche sehr beliebt.Die frischen Blätter werden hierzu besonders fein geschnitten.Die Pflanze hat lange rote Triebe, die bis zu 100 cm hoch werden.

Weinraute {Ruta graveolens}

Cream N E U

Sämlinge, 260er PlatteDas mittelalterliche Klosterkraut verdankt seine Berühmtheit bei den Anwendungen gegen die Pest. Heute ist es nur noch in der mediterranen Küche bekannt, wichtig - sehr mäßig dosieren ! Medizinisch hilft sie u.a. bei Wechseljahrs- und Menstruationsbe-schwerden, aber besser nur unter fachlicher Aufsicht anwenden.

Zitronengras {Cymbopogon citratus}

Cymbo

echtes, westindischeslieferbar als 82er Platte

Indisches Süßgras, starkes Citrusaroma, reich an ätherischen Ölen und Vitamin A, wirkt antibakteriell und konzentrationsfördernd. Bekannt in der Asiaküche (Thailand) und als Tee, bzw. als Duftstoff in Parfums und Kosmetika. Wird auch in der Natur-heilkunde eingesetzt und soll vorbeugend gut gegen Krebs-erkrankungen helfen. In der Küche werden gehackte Blätter mitgekocht, aber nicht mitgegessen ! Volles Licht, viel Wärme, lehmhaltiger Boden und kräftig gießen. Da der Zuwachs erst ab circa +18 Grad beginnt, ist ein warmer Standort vorteilhaft.

Zitronenmelisse {Melissa officinalis}

Süd-Sämlinge als150er und 260er Platten

Küchenkraut mit kräftigem Citrusaroma. Wirkt beruhigend als Tee gegen Stress, in Melissengeist und in Bädern. Auch als Salatbeigabe beliebt. Nicht mitkochen, sonnig geschützter Stand.

Zitronenverbene {Lippia citrodora}

Zitronenverbene

„kräftiges Citrusaroma“Enorm starkes Aroma, kräftiger Wuchs, mehrjährig, aber nicht winterhart, zartrosa duftende Blüten von Juni bis zum Herbst.Heller Stand, mäßig gießen und düngen, frostfrei überwintern. Für Süßspeisen, Gebäck, Obstsäfte, als Tee gegen Nervosität und für zahlreiche Duftzwecke geeignet. Wichtig: Keine hohen Dosen anwenden und nicht über einen längeren Zeitraum nutzen !

Weinraute

N E U

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