Kulinarischer „Biosphären-Menü“ Spaziergang vom 19.5. bis 22.5.2011

durch die Bad Uracher Innenstadt

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Das Menü für den kulinarischen Spaziergang kostet 48,50 €. Sie können ihr Biosphärenmenü entweder an einem Tag genießen oder auf die vier Aktions-Tage verteilen.

Ticket-Verkaufsstellen:Kurverwaltung Bad Urach, Kreis-sparkasse, Volksbank, Südwest Presse in Bad Urach, Dettingen, Reutlingen, Münsingen und in allen beteiligten Gastronomiebetrieben.

Biosphärenwoche 2011Bad Urach 12. bis 22. Mai

Kulinarischer „Biosphären-Menü“ Spaziergang vom 19.5. bis 22.5.2011

durch die Bad Uracher Innenstadt

Mittwoch, 18.05.Was Steinmarder und Reh gemeinsam haben – das Wild im Biosphärengebiet Schwäbische Alb20:00 Uhr, VortragOrt: Haus des Gastes, Bei den Thermen 4, Bad Urach

Was frisst ein Wildschwein? Was hat ein Steinmarder mit einem Reh gemeinsam? Welche Beson-derheiten, welche Chancen bietet das Biosphärengebiet für das Wild auf der Alb?Veranstalter: Kurverwaltung Bad Urach, Biosphärenpartner Frank Simon

Donnerstag, 19.05.Eine kleine „Abendpirsch“ mit Biosphäre, Wild und Jagdkultur19:00-21:00 Uhr, geführte Wande-rungTreff: Haus des Gastes, Bei den Thermen 4, Bad Urach

Die Pirsch führt entlang des Albflüsschens Erms und durch die abendlichen Streuobstwiesen.Ein Jagdhornruf in die am Talein-gang untergehende Sonne und ein Probiererle vom Biosphärenwild soll auch die Sinne an diese kleine Abendpirsch erinnern. Veranstalter: Kurverwaltung Bad Urach, Biosphärenpartner Frank Simon

1. Gang: Café BeckaBeck am MarktplatzLinsensuppe oder Lamm-MaultaschensuppeOrt: Marktplatz 11, Bad UrachTel.: 07125 4073307

2. Gang: Wirtshaus LaurentiaFrühlings-Salat mit Kartoffel-Dressing und WachteleierOrt: Marktplatz 7, Bad UrachTel.: 07125 8379

3. Gang: Wilder MannGebackene Landeier mit Albbüf-felschinken auf Tomaten-Kartof-felpüree und WildkräuternOrt: Pfählerstraße 7, Bad UrachTel.: 07125 947330

4. GangFlair Hotel Vier JahreszeitenGedünstetes Filet von der Ermstal-Lachsforelle auf einem Bett von Frühlingslauch und Uracher DinkelknöpfleOrt: Stuttgarter Str. 5, Bad UrachTel.: 07125 94340

5. Gang: Gasthaus zum HirschGebratenes Kotelett und Bries von Münsinger Alblamm auf BärlauchnudelnOrt: Lange Straße 8, Bad UrachTel.: 07125 70908

6. Gang: Café RufErmstäler Rhabarber-Variation mit Rhabarber - Schmand - Strudel, Rhabarbergelee auf Holunderblütensirup und Rhabarber-SorbetOrt: Marktplatz 5, Bad UrachTel.: 07125 8568

Dienstag, 17.05.Geocaching-Tour08:00-12:00 Uhr, geführte Wan-derung

Treff: Grund- und Werkreal-schule, Bad Urach im SchulhofGeocachingtour der 5. Klassen: Begleiten Sie uns auf der Suche nach dem Cache.Veranstalter: Grund- und Werk-realschule, Bad UrachMathias KesslerTel.: 07125 14460

Programm

Dienstag, 17.05.Faszination Hangschluchtwälder13:30 Uhr, geführte Halbtags-WanderungTreff: Haus des Gastes, Bei den Thermen 4, Bad Urach

„Durch die Höll´“!Reizvolle Wanderung in eines der schönsten Waldgebiete der Schwäbischen Alb.Veranstalter: Kurverwaltung Bad Urach, Hr. Oberförster MeyerKosten: 2,50 €Mit Gästekarte kostenlos.

Dienstag, 17.05.Wie sauber ist unsere Erms?13:45-16:30 UhrTreff: Geschwister-Scholl-Realschule, Immanuel-Kant-Straße 32, Bad Urach

Chemisch, biologische Unter-suchung des FlusswassersVoranmeldung notwendig.Veranstalter: Geschwister-Scholl-Realschule,Hr. Wißmann, Tel.: 07125 144050

Dienstag, 17.05.Dr. Karl von Ehmann und die Albwasserversorgung20:00 Uhr VortragOrt: Schlossmühle, Graf-Eber-hard-Platz 10, Bad Urach

Vortrag von Dr. Roland Krämer über den Stuttgarter Ingenieur Dr. Karl von Ehmann, den genialen Konstrukteur der Albwasserver-sorgung, und sein Werk.Veranstalter: VHS Bad UrachTel.: 07125 8998Kosten: 5,00 €

Mittwoch, 18.05.Albwasserversorgung vor Ort – die Pumpwerke im Oberen Ermstal13:30 Uhr, geführte Halbtags-WanderungTreff: Marktbrunnen Bad Urach

Wanderung nach Seeburg mit Besichtigung der Wasserquelle.Die Rückfahrt von Seeburg nach Bad Urach mit dem Regionalbus ist um 16:08 UhrStrecke: 8 km, 140 HöhenmeterVeranstalter: KurverwaltungBad Urach, Hr. RauscherKosten: 2,50 € Mit Gästekarte kostenlosZzgl. Fahrkarte für den Bus

Samstag, 21.05.Wanderung mit Thema Wasser zum Wasserfall09:30-15:30 Uhr, geführte Wande-rungTreff: Haus des Gastes, Bei den Thermen 4, Bad Urach

Wanderung zum Uracher Wasser-fall und den Gütersteiner Was-serfällen. Themen: Wasser und Eigenschaften von Wasser, Abtragung der Alb, Landwirtschaft auf der Alb, Vulkanismus, Streu-obstwiesen.Strecke 10 km, eine längere Stei-gung.Veranstalter: Kurverwaltung Bad Urach, Gerhard HaagKosten: 4,00 €Mit Gästekarte kostenlos

Samstag, 21.05.Fotoexkursion an der Erms in Seeburg14:00-17:00 Uhr Exkursion mitKarl-Heinz UnterbergerTreff: Parkplatz vor dem Rathaus in Seeburg, Gruorner Straße 12

Fotoseminar für Fortgeschritte-ne zum Thema "Wasser in allen Formen", Motivsuche und fachliche Unterweisung"

Veranstalter: VHS Bad UrachTel.: 07125 8998Kosten: 14,00 € Bildnachweise: Kurverwaltung Bad Urach; Essensbilder: Mythos Schwäbische Alb

Biosphärendorf vom 12.05.-15.05.

12.05. - 19.05.Filmreihe im forum 22Ort: forum 22, Ulmer Straße 24, Bad Urach

Gezeigt wird eine thematische Filmreihe mit mehreren FilmenVeranstalter: forum 22

04.05. - 26.05.Die Alb - Wasser und Kalk Mo. - Fr. 09:00-18:00 Uhr, Sa. 09:00-12:00 Uhr, AusstellungOrt: Haus des Gastes, Bei den Thermen 4, Bad Urach

Die Ausstellung zeigt die Formen-vielfalt und Schönheit von Kalkkris-tallen, den Kalk als Rohstoff in der Industrie und im alltäglichen Leben.Veranstalter: KurverwaltungBad Urach

12.05 - 22.05.KlangortequizIn verschiedenen Geschäften, Einrichtungen und Restaurants in der Stadt Bad Urach werden „Klangstationen“ aufgebaut, an de-nen signifikante Wasserläufe Bad Urachs „erlauscht“ werden können.Auf einer Quiz-Karte kreuzt man dann an, welcher Klang zu welchem abgebildeten Gewässer gehört. Die Quiz-Karten gibt es in den teilnehmenden Betrieben und Einrichtungen. Es winken natürlich attraktive Preise!

Programm

Freitag, 06.05. Wanderung durch die Streuobstwiesen14:00 Uhr, geführte Halbtags-WanderungTreff: Haus des Gastes, Bei denThermen 4, Bad Urach

Führung durch Streuobstwiesen mit Erläuterungen.Rucksackvesper bitte einpacken. Strecke: 6 km; 90 HöhenmeterVeranstalter: Wilhelmschule,Helmut Steimle

13.5. - 22.05.Kräuterwoche in denAlbthermenOrt: AlbThermen, Bei den Thermen 2, Bad Urach

Massage mit Kräuterstempeln, Sauna-Aufgüsse mit Kräutern und die Gastronomie lädt unter anderem zum Kräutertee ein.Veranstalter: AlbThermenTel: 07125 94360 Kosten: zzgl. zu den Kosten für den Eintritt fallen für die Kräuterstempel-massage (30 min) 32,00 € an.Eine Tasse Tee kostet 1,80 €

Freitag, 13.05.Auf geschichtlichen Pfadenzur Ruine Hohen-Wittlingen13:30 Uhr, geführte Halbtags-Wanderung Treff: Marktbrunnen Bad Urach

Der Weg führt von Bad Urach über Kaiserweg und Rulamanweg zur Ruine Hohen-Wittlingen.Strecke: 10 km; 200 HöhenmeterVeranstalter: Kurverwaltung Bad Urach, Hr. Oberförster KemmlerKosten: 2,50 €Mit Gästekarte kostenlos

13.05 | 15.05 | 21.05.Natur- und kulturgeschichtliche Wanderung in und um Seeburg13.05. von 17:00-18:30 Uhr15.05. von 13:00-14:30 Uhr21.05. von 15:00-16:30 UhrGeführte WanderungOrt: Rathaus Seeburg, Gruorner Straße 12

Erms und Fischbach als Land-schaftsgestalter: Interessantes über die Ermsquelle und die Kalk-tuffbarre. Der Eingang zum Schick-hardt-Stollen wird mit fachkundiger Leitung (ARGE Grabenstetten, FSZ e.V. Seeburg) in die Wanderung einbezogen. Veranstalter: OrtsvorsteherinUthe Scheckel

Regionale Produkte zubereitet von Uracher Gastronomen - Das ist das Biosphärendorf auf dem Marktplatz.

Café Ruf, Flair Hotel Vier Jahres-zeiten, Hotel Graf Eberhard und Wirtshaus Laurentia verwöhnen die Besucherinnen und Besucher auf dem Marktplatz mit kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Biosphä-rengebiet Schwäbische Alb.

Donnerstag, 12.05. 17:00 bis 22:00 Uhr

Biosphären Mobil auf dem Marktplatz

18:00 Uhr Offizielle Eröffnung musikalisch Umrahmung Rulaman-Bläser

18:30 Uhr Schwaben-Jazz mit „Gluzger“

Freitag, 13.05.17:00 bis 22:00 Uhr

18:00 Uhr Schaukochen mit Heidi Götzendorfer & Überra-schungsgast Moderation Siegfried Rau

15:00 bis 18:00 Uhr Wasserwerkstatt für Kinder Basteln und Experimentieren rund ums Thema Wasser

19:30 Uhr After Work Party mit DJ Theo

Freitag, 13.05.Ach Du grüne Neune20:00 Uhr, Lesung mit MusikOrt: Foyer Rathaus, Marktplatz 8-9, Bad Urach

Literatur und Musik mit Sabine Essich, Jutta Klawuhn und Armin JägerVeranstalter: KulturachKosten: 5,00 €

Samstag, 14.05.„Wild auf Biosphäre“09:00-13:00 Uhr, InfotreffOrt: Marktplatz, Bad Urach

Frei nach dem Motto „Biosphäre mittendrin - das Wild geht auf den Wochenmarkt“. Ein kleiner lockerer jagdlicher „Info-treff“ soll Möglichkeiten aufzeigen wie Wild, Wald und Jagd auf einfa-che Weise in unserem Biosphären-gebiet erlebbar sind.Veranstalter: BiosphärenpartnerFrank Simon

Samstag, 14.05.Faszination Hangschluchtwälder09:30 Uhr, geführte Ganztags-WanderungTreff: Marktbrunnen Bad Urach

Bei einer Wanderung über die Falkensteiner Höhle nach Pfähler Eberstetten erfahren Sie viel über eine der Naturschätze Bad Urachs: die Hangschluchtwälder.Strecke 18 km; 200 Höhenmeter. Bitte bringen Sie ein Rucksackves-per mit. Veranstalter: KurverwaltungBad Urach, Hr. Oberförster MeyerKosten: 4,00 €Mit Gästekarte kostenlos

Samstag, 14.05.Auf den verborgenen Spuren des Wassers14:00-15:30 Uhr, geführte Wande-rungTreff: Parkplatz vor dem Dorfge-meinschaftshaus, Hauptstraße 21, Bad Urach-Sirchingen

Entdecken Sie den Zusammen-hang zwischen Schwäbischem Vul-kan, Brunnenbau und Besiedlung der Alb am Beispiel von Sirchingen. Besichtigung der Europäischen Wasserscheide. Anmeldung bei der Kurverwaltung erwünscht.Veranstalter: Ortsvorsteherin Sigrun Hinderer

Stadtverwaltung Bad UrachAmt für Tourismus, Kultur und StadtmarketingKurverwaltungBei den Thermen 472574 Bad UrachTel.: 07125 9432 0Fax: 07125 9432 22info@badurach.dewww.badurach.de

Weitere Informationen erhalten Sie in der:

Bad Urach aktiv e.V. bedankt sich bei folgenden Sponsoren für die Unterstützung des Biosphärendorfes!

Samstag, 14.05.11:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Musikalisches Programm auf der Bühne

16:00 Uhr Schaukochen mit Katharina Höhner & Holger Kimmerle (das Gesicht Baden-Württembergs) Moderation Siegfried Rau

18:00 Uhr Schaukochen mit Thomas Frank & Überraschungsgast Moderation Siegfried Rau

19:00 Uhr Schwäbische Dorfmusikanten

Sonntag, 15.05.11:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Frühschoppen

11:30 Uhr Fassanstich des Schäferlauf-Bie-res von Zwiefalter Klosterbräu. Im Anschluss präsentieren sich Gruppen des Uracher Schäfer-laufes

13:00 Uhr Schaukochen mit Peter Schmid & Winfried Wagner Moderation Siegfried Rau

14:30 Uhr bis 16:30 Uhr Unterhaltung mit dem Musikverein Hülben

Mehrtägige Veranstaltungen

Wollen Sie noch mehrBiosphärenwoche?Dann besuchen Sie eine der Ver-anstaltungen, die im gesamten Biosphärengebiet Schwäbische Alb stattfinden.Alle Termine finden Sie unterwww.biosphaerengebiet-alb.de.

Wollen Sie noch mehr zumBiosphärengebiet wissen?Dann besuchen Sie das Bio-sphärenzentrum im Alten Lager Münsingen.www.biosphaerenzentrum-alb.de

Wollen Sie noch mehr über die nachhaltige Entwicklung unserer Region erfahren?

Seit 2001 unterstützt PLENUM Schwäbische Alb Projekte, die sich unter dem Motto „Schüt-zen durch Nützen“ besonders positiv und nachhaltig auf unse-re Natur und Umwelt auswirken. Die Palette der geförderten Pro-jekte stellt eine bunte Mischung aus den Bereichen Land- und Forstwirtschaft, Schäferei und extensive Grünlandnutzung, Streuobst, sanfter Tourismus und Bildung für nachhaltige Entwicklung dar. Weitere Informationen unter www.plenum-alb.de

Sonntag, 15.05.Naturgarten – Ein Biosphären-gebiet im Kleinen11:00-18:00 Uhr, FührungTreff: Böhringer Str. 26, Bad Urach-Hengen

Was hat ein Naturgarten mit einem Biosphärengebiet gemein-sam? Dies und weitere Fragen werden beim Gartenrundgang geklärt.Veranstalter: Lonie GeigleTel.: 07125 3241 Kosten: Spenden erwünscht

15.05. | 22.05.Hat das Schwein ein Ringel-schwänzchen? 11:30-16:00 Uhr FührungOrt: Linsenberghof, Brunnengas-se 7, Bad Urach-Hengen

Führungen im Stundentakt ab 12:00 Uhr in unserem Erleb-nisstall. Spanferkelessen und Biosphärenvesper mit eigenen Produkten vom Hof (nahezu 98% regional). Für Kinder: Streichel-zoo, Spielplatz, PonyreitenVoranmeldung erwünscht.Veranstalter: Reinhard und Andrea WörzTel.: 07125 2473