Lammkarree perfekt gebraten -...
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1. Deutschlands erster TVKoch Clemens Wilmenrod gilt als Er finder des Toast Hawaii. Der wird in hiesigen Haushalten im mer noch unschön mit banalem Schmelzkäse verschandelt. Da bei muss auf die Ananas: a) Gereifter Gouda b) Emmentaler c) Appenzeller 2. Die Entertainerin Désirée Nick kocht mit KochshowIkone Alfred Biolek bei „Alfredissimo“ 2002. Sie brachte auf den Tisch: a) Einen vegetarischen Bohnen- Feta-Topf b) Ein indisches Curry mit Kardamom-Austern c) Einen Skateintopf 3. Meryl Streep verkörpert in „Julie & Julia“ die Urmutter der TVKöchinnen in den Vereinigten Staaten: Julia Child. Die wirkte aber nicht nur im Fernsehen, sondern schrieb auch zahlreiche Kochbücher. Das erfolgreichste trägt den Titel: a) Mastering the Art of French Cooking b) Der große Pellaprat c) The Culinary Chronicle 4. Die Konkurrenz schläft nicht. Kurz vor „Einfach Gote!“ ist die Kochprominenz im ZDF unter wegs. Welche? a) Marquards Ess-Klasse b) Die Kochprofis c) Lafer! Lichter! Lecker! 5. In der PilotSendung „Ein fach Gote!“ gibt's Rhabarber Crumble. Wie bereitet Helmut Gote die Streusel zu? a) Mit kalter Butter b) Mit zimmerwarmer Butter c) Mit flüssiger Butter Was Sie mit Ihren richtigen Er- gebnissen anfangen können, le- sen Sie im Kasten unten. Helmut Gote bekommt seine eigene TV-Kochsendung er nicht nur Gote-Le- ser, sondern auch Gote- im-Radio-Hörer ist und gerne selbst kocht, kann nun frohlocken. Helmut Gote be- kommt eine eigene Kochsendung im WDR-Fernsehen. Heute wird die 30-minütige Pilot-Sendung zu „Einfach Gote!“ ab 17.50 Uhr ausgestrahlt. Saisongerecht geht es um Rhabarber und um Spargel und natürlich wird auch ange- grillt – allerdings nicht mit Steaks, sondern mit Lachsforelle. Die wird gefüllt und zum Garen unorthodox in mehrere Lagen Zeitungspapier gewickelt. Und wenn alle Fans der Maga- zin-Kolumne „Gote geht essen“ jetzt denken: Aber dann kann ja jeder Koch jetzt gucken und weiß dann . . . Tatsächlich konnte man schon vorher im Internet erfah- ren, wie Helmut Gote aussieht. Besser kochen kann trotzdem keiner. (don) Nein, das ist nicht Herr Gote, sondern Clemens Wilmenrod – Deutsch- lands erster TV-Koch. Er ging 1953 auf Sendung. t t 30 MAGAZIN SM31SA/2 In „Adolph's Gasthaus“ sitzt man in schönem Ambiente und genießt gelungene gehobene Gasthausküche. „Adolph's Gasthaus“ tischt äußerst gelungen Gutbürgerliches auf berraschenderweise führt die Spur für ein empfeh- lenswertes, gutbürgerli- ches Restaurant heute tatsächlich nach Weidenpesch. Das Gast- haus ist nicht nur eine Bäckerei und ein Hotel, sondern ein echter Familienbetrieb, wie man das eigentlich eher von kleinen Ort- schaften auf dem Lande kennt. Nicht nur die Eltern als Inhaber, sondern dazu auch noch die drei erwachsenen Kinder mit ihren jeweiligen Ehepartnern arbeiten hier mit. In dem bistroartig ein- gerichteten Lokal, das trotzdem seine gutbürgerliche Herkunft nicht verleugnet, serviert die freundliche Familie Adolph eine Mischung aus bewährter deut- scher Gasthausküche und inter- national beeinflussten Zuberei- tungen, die eigentlich jedem schmecken müssten. Alles aus guten Produkten frisch zubereitet, alles zu gastfreundli- chen Preisen im Verhältnis zur Qualität und alles in ziemlich großen Portionen. Standards wie der Zwiebelrostbraten aus der Rinderhüfte, rosa gebraten, zart und mit guten Bratkartoffeln so- wie dem obligatorischen Beila- gensalat (15,90 Euro) sind schlicht und einfach gutes Essen. Zurzeit rollt natürlich auch hier die Spargelwelle durch die Spei- senkarte und die Küche, wobei sich die Köche allerdings nicht nur auf die üblichen Spargel mit Kochschinken und Petersilien- kartoffeln beschränken, sondern gerne mal variieren: Der schön bissfest gebratene grüne Spargel, mit Serrano-Schinken umwi- ckelt und Rucola, schmeckte als Vorspeise (8 Euro) ebenso gut wie der mit Limette gebeizte Lachs mit Salat vom weißen Spargel in einer Kerbelvinaigret- te (9,20 Euro). Die hausgemachten Ravioli von der Tageskarte, mit Kanin- chen gefüllt und in einer fruchti- gen Soße von Zwergorangen und gehackten Walnüssen (7,80 Eu- ro), genügen durchaus sogar et- was höheren Ansprüchen. Auch das aromatische Karree vom wa- lisischen Lamm (19,40 Euro), perfekt am Knochen gebraten und sehr saftig, liegt im oberen Bereich gutbürgerlicher Küche und bekam noch außergewöhnli- che Beilagen zur Seite wie eine gebratene Scheibe von Apfelpo- lenta und fein sautierte Sauboh- nen. Selbst bei asiatisch orientier- ten Gerichten schwächeln die Köche nicht, auch wenn der mit Sojasauce marinierte Spanfer- kelrücken auf gedünstetem Pak- choi, Shitake-Pilzen und Mango mit knusprig frittierten Reisbäll- chen (17,20 Euro) in dieser Kombination auf keinem fern- östlichen Teller landen würde – trotzdem lecker. Die kaum ge- würzten Steinbuttfilets mit medi- terranem Gemüse und Pellkar- toffeln wirkten dagegen dann schon etwas zu bieder. Ganz klassisch geht es bei den Desserts zu: Neben Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sah- ne (6,50 Euro) stand allerdings ein Schichtdessert auf der aktuel- len Schiefertafel, dem sehr schwer zu widerstehen ist, wenn man üppige Süßigkeiten mag. Das war ein großes Glas, schicht- weise gefüllt mit einer sehr ge- haltvollen Mousse von weißer Schokolade und Brombeerkom- pott mit ganzen Früchten (7,20 Euro) – so schön altmodisch wie großartig. Die Weinkarte ist ordentlich bestückt, die offenen wie der rheinhessische Grüne Silvaner (6 Euro für 0,2 l) oder die rote, süd- afrikanische Cuvée aus Stellen- bosch (5,20 Euro) halten das Ni- veau des Essens. Die Terrasse vor dem Haus macht dieses un- prätentiöse Gasthaus an schönen Sommerabenden zusätzlich zu einer guten Adresse für jeden Tag. t 31 Samstag/Sonntag, 1./2. Mai 2010 | Nr. 101
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SM
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Quiz: Ein bisschen Wissen unter Kochshow-Freunden1. Deutschlands erster TVÆKochClemens Wilmenrod gilt als ErÆfinder des Toast Hawaii. Derwird in hiesigen Haushalten imÆmer noch unschön mit banalemSchmelzkäse verschandelt. DaÆbei muss auf die Ananas:a) Gereifter Goudab) Emmentalerc) Appenzeller
2. Die Entertainerin DésiréeNick kocht mit KochshowÆIkoneAlfred Biolek bei „Alfredissimo“2002. Sie brachte auf denTisch: a) Einen vegetarischen Bohnen-Feta-Topfb) Ein indisches Curry mitKardamom-Austernc) Einen Skateintopf
3. Meryl Streep verkörpert in„Julie & Julia“ die Urmutter derTVÆKöchinnen in den VereinigtenStaaten: Julia Child. Die wirkteaber nicht nur im Fernsehen,sondern schrieb auch zahlreicheKochbücher. Das erfolgreichsteträgt den Titel:a) Mastering the Art of French
Cookingb) Der große Pellapratc) The Culinary Chronicle
4. Die Konkurrenz schläft nicht.Kurz vor „Einfach Gote!“ ist dieKochprominenz im ZDF unterÆwegs. Welche?a) Marquards Ess-Klasseb) Die Kochprofisc) Lafer! Lichter! Lecker!
5. In der PilotÆSendung „EinÆfach Gote!“ gibt's RhabarberÆCrumble. Wie bereitet HelmutGote die Streusel zu?a) Mit kalter Butterb) Mit zimmerwarmer Butterc) Mit flüssiger Butter
Was Sie mit Ihren richtigen Er-gebnissen anfangen können, le-sen Sie im Kasten unten.
GENIESSEN
Rhabarber, Spargel undFisch in ZeitungspapierHelmut Gote bekommt seine eigene TV-Kochsendung
Wer nicht nur Gote-Le-ser, sondern auch Gote-im-Radio-Hörer ist
und gerne selbst kocht, kann nunfrohlocken. Helmut Gote be-kommt eine eigene Kochsendungim WDR-Fernsehen. Heute wirddie 30-minütige Pilot-Sendungzu „Einfach Gote!“ ab 17.50 Uhrausgestrahlt. Saisongerecht gehtes um Rhabarber und um Spargelund natürlich wird auch ange-grillt – allerdings nicht mitSteaks, sondern mit Lachsforelle.Die wird gefüllt und zum Garenunorthodox in mehrere LagenZeitungspapier gewickelt.
Und wenn alle Fans der Maga-zin-Kolumne „Gote geht essen“jetzt denken: Aber dann kann jajeder Koch jetzt gucken und weißdann . . . Tatsächlich konnte manschon vorher im Internet erfah-ren, wie Helmut Gote aussieht.Besser kochen kann trotzdemkeiner. (don)
TV-Tipp und Verlosung
Die Kochsendung„Einfach Gote!“ läuft am heutigen1. Mai im WDR-Fernsehen von17.50 bis 18.20 Uhr.
Quiz & VerlosungSchicken Sie uns die Lösungs-buchstaben des kleinen Rätselsper Postkarte oder per E-Mail bisspätestens Mittwoch, 5. Mai, mitdem Betreff „Gote“ an: Kölner Stadt-Anzeiger MagazinAmsterdamer Straße 19250735 KölnDie E-Mail an:
Unter den Einsendern verlosenwir zehn Exemplare des neu auf-gelegten und aktualisierten Res-taurant-Führers „Der Gote – Die50 besten Res-taurants inKöln und Um-gebung“
Im Buchhan-del und im On-line-Shop des„Kölner Stadt-Anzeiger“ kos-tet der Führer12,95 Euro.
Nein, das ist nicht Herr Gote, sondern Clemens Wilmenrod – Deutsch-lands erster TV-Koch. Er ging 1953 auf Sendung. BILD: ARCHIV
In „Adolph's Gasthaus“ sitzt man in schönem Ambiente und genießt gelungene gehobene Gasthausküche. BILD: MAX GRÖNERT
Lammkarree perfekt gebraten„Adolph's Gasthaus“ tischt äußerst gelungen Gutbürgerliches auf
VON HELMUT GOTE
Überraschenderweise führtdie Spur für ein empfeh-lenswertes, gutbürgerli-
ches Restaurant heute tatsächlichnach Weidenpesch. Das Gast-haus ist nicht nur eine Bäckereiund ein Hotel, sondern ein echterFamilienbetrieb, wie man daseigentlich eher von kleinen Ort-schaften auf dem Lande kennt.Nicht nur die Eltern als Inhaber,sondern dazu auch noch die dreierwachsenen Kinder mit ihrenjeweiligen Ehepartnern arbeitenhier mit. In dem bistroartig ein-gerichteten Lokal, das trotzdemseine gutbürgerliche Herkunftnicht verleugnet, serviert diefreundliche Familie Adolph eineMischung aus bewährter deut-scher Gasthausküche und inter-national beeinflussten Zuberei-tungen, die eigentlich jedemschmecken müssten.
Zwiebelrostbraten oder SpargelAlles aus guten Produkten frischzubereitet, alles zu gastfreundli-chen Preisen im Verhältnis zurQualität und alles in ziemlichgroßen Portionen. Standards wie
der Zwiebelrostbraten aus derRinderhüfte, rosa gebraten, zartund mit guten Bratkartoffeln so-wie dem obligatorischen Beila-gensalat (15,90 Euro) sindschlicht und einfach gutes Essen.Zurzeit rollt natürlich auch hierdie Spargelwelle durch die Spei-senkarte und die Küche, wobeisich die Köche allerdings nichtnur auf die üblichen Spargel mitKochschinken und Petersilien-kartoffeln beschränken, sonderngerne mal variieren: Der schönbissfest gebratene grüne Spargel,mit Serrano-Schinken umwi-ckelt und Rucola, schmeckte als
Vorspeise (8 Euro) ebenso gutwie der mit Limette gebeizteLachs mit Salat vom weißenSpargel in einer Kerbelvinaigret-te (9,20 Euro).
Die hausgemachten Raviolivon der Tageskarte, mit Kanin-chen gefüllt und in einer fruchti-gen Soße von Zwergorangen undgehackten Walnüssen (7,80 Eu-ro), genügen durchaus sogar et-was höheren Ansprüchen. Auchdas aromatische Karree vom wa-lisischen Lamm (19,40 Euro),perfekt am Knochen gebratenund sehr saftig, liegt im oberenBereich gutbürgerlicher Kücheund bekam noch außergewöhnli-che Beilagen zur Seite wie einegebratene Scheibe von Apfelpo-lenta und fein sautierte Sauboh-nen.
Selbst bei asiatisch orientier-ten Gerichten schwächeln dieKöche nicht, auch wenn der mitSojasauce marinierte Spanfer-kelrücken auf gedünstetem Pak-choi, Shitake-Pilzen und Mangomit knusprig frittierten Reisbäll-chen (17,20 Euro) in dieserKombination auf keinem fern-östlichen Teller landen würde –trotzdem lecker. Die kaum ge-
würzten Steinbuttfilets mit medi-terranem Gemüse und Pellkar-toffeln wirkten dagegen dannschon etwas zu bieder.
Klassische DessertsGanz klassisch geht es bei denDesserts zu: Neben Vanilleeismit heißen Himbeeren und Sah-ne (6,50 Euro) stand allerdingsein Schichtdessert auf der aktuel-len Schiefertafel, dem sehrschwer zu widerstehen ist, wennman üppige Süßigkeiten mag.Das war ein großes Glas, schicht-weise gefüllt mit einer sehr ge-haltvollen Mousse von weißerSchokolade und Brombeerkom-pott mit ganzen Früchten (7,20Euro) – so schön altmodisch wiegroßartig.
Die Weinkarte ist ordentlichbestückt, die offenen wie derrheinhessische Grüne Silvaner (6Euro für 0,2 l) oder die rote, süd-afrikanische Cuvée aus Stellen-bosch (5,20 Euro) halten das Ni-veau des Essens. Die Terrassevor dem Haus macht dieses un-prätentiöse Gasthaus an schönenSommerabenden zusätzlich zueiner guten Adresse für jedenTag.
Gotegehtessen
Das Restaurant
Adolph's GasthausRüdellstraße 150737 Köln Weidenpescht 02 21/974 51 50Öffnungszeiten: täglich von 9 bis 24 Uhr (warme Küche von11.30 bis 22 Uhr)
Gastro-Ticker
Wachablösung am Rhein Wer das nette italienische Res-taurant „Navina“ und seinenherrlichen Standort am Rhein inRodenkirchen zu schätzen wuss-te, aber vermisst hat, bekommtseit knapp einem Monat edlenErsatz. Der schöne Blick ist na-türlich geblieben – das war'saber auch schon. Denn das „LuisDias“ will sich unter Kölns Top-Restaurants einreihen. Das ver-wundert nicht weiter, sorgteNamensgeber und KüchenchefDias lange im ehemaligen „Assisi“in Sürth für gehobenen Italien-Genuss. Das Ambiente ist ele-gant, die Küche startet mit 11Euro für Pasta, Edelfisch undFleisch kosten bis knapp 30 Eu-ro.Luis Dias, Uferstraße 1650996 Köln (Rodenkirchen)t 02 21/3 48 06 55Di–Sa ab 17.30 Uhr, So ab 11 Uhr
Weinfest an der AhrMit dem „Weinmarkt der Ahr“am Pfingstwochenende wird diediesjährige Weinfestsaison desAnbaugebietes eingeläutet. Von22. bis 24. Mai können auf demhistorischen Marktplatz in Ahr-weiler über 200 Weine aus denWeinlagen von Altenahr bis Hep-pingen probiert werden. Zudemwird dort am Pfingstsamstag dieAhrweinkönigin gekrönt.
www.ahr-rhein-eifel.de
Kunst zur Esskultur in PollUm das unerschöpfliche Thema„Picasso unddie Frauen“geht es bei ei-nem Vortragvon WernerSeuken im Res-taurant „Meta“in Poll amSonntag, 2. Mai, ab 16 Uhr. Zielder Ausführung: den MenschenPicasso besser zu verstehen. Ein-tritt 5 Euro, dazu kann in demnetten Lokal Kaffee, Kuchen,Wein genossen werden.Meta, Siegburger Straße385–387,51105 Köln (Poll)t 02 21/29 99 70 67
Infos: www.meta-restaurant.de
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Quiz: Ein bisschen Wissen unter Kochshow-Freunden1. Deutschlands erster TVÆKochClemens Wilmenrod gilt als ErÆfinder des Toast Hawaii. Derwird in hiesigen Haushalten imÆmer noch unschön mit banalemSchmelzkäse verschandelt. DaÆbei muss auf die Ananas:a) Gereifter Goudab) Emmentalerc) Appenzeller
2. Die Entertainerin DésiréeNick kocht mit KochshowÆIkoneAlfred Biolek bei „Alfredissimo“2002. Sie brachte auf denTisch: a) Einen vegetarischen Bohnen-Feta-Topfb) Ein indisches Curry mitKardamom-Austernc) Einen Skateintopf
3. Meryl Streep verkörpert in„Julie & Julia“ die Urmutter derTVÆKöchinnen in den VereinigtenStaaten: Julia Child. Die wirkteaber nicht nur im Fernsehen,sondern schrieb auch zahlreicheKochbücher. Das erfolgreichsteträgt den Titel:a) Mastering the Art of French
Cookingb) Der große Pellapratc) The Culinary Chronicle
4. Die Konkurrenz schläft nicht.Kurz vor „Einfach Gote!“ ist dieKochprominenz im ZDF unterÆwegs. Welche?a) Marquards Ess-Klasseb) Die Kochprofisc) Lafer! Lichter! Lecker!
5. In der PilotÆSendung „EinÆfach Gote!“ gibt's RhabarberÆCrumble. Wie bereitet HelmutGote die Streusel zu?a) Mit kalter Butterb) Mit zimmerwarmer Butterc) Mit flüssiger Butter
Was Sie mit Ihren richtigen Er-gebnissen anfangen können, le-sen Sie im Kasten unten.
GENIESSEN
Rhabarber, Spargel undFisch in ZeitungspapierHelmut Gote bekommt seine eigene TV-Kochsendung
Wer nicht nur Gote-Le-ser, sondern auch Gote-im-Radio-Hörer ist
und gerne selbst kocht, kann nunfrohlocken. Helmut Gote be-kommt eine eigene Kochsendungim WDR-Fernsehen. Heute wirddie 30-minütige Pilot-Sendungzu „Einfach Gote!“ ab 17.50 Uhrausgestrahlt. Saisongerecht gehtes um Rhabarber und um Spargelund natürlich wird auch ange-grillt – allerdings nicht mitSteaks, sondern mit Lachsforelle.Die wird gefüllt und zum Garenunorthodox in mehrere LagenZeitungspapier gewickelt.
Und wenn alle Fans der Maga-zin-Kolumne „Gote geht essen“jetzt denken: Aber dann kann jajeder Koch jetzt gucken und weißdann . . . Tatsächlich konnte manschon vorher im Internet erfah-ren, wie Helmut Gote aussieht.Besser kochen kann trotzdemkeiner. (don)
TV-Tipp und Verlosung
Die Kochsendung„Einfach Gote!“ läuft am heutigen1. Mai im WDR-Fernsehen von17.50 bis 18.20 Uhr.
Quiz & VerlosungSchicken Sie uns die Lösungs-buchstaben des kleinen Rätselsper Postkarte oder per E-Mail bisspätestens Mittwoch, 5. Mai, mitdem Betreff „Gote“ an: Kölner Stadt-Anzeiger MagazinAmsterdamer Straße 19250735 KölnDie E-Mail an:
Unter den Einsendern verlosenwir zehn Exemplare des neu auf-gelegten und aktualisierten Res-taurant-Führers „Der Gote – Die50 besten Res-taurants inKöln und Um-gebung“
Im Buchhan-del und im On-line-Shop des„Kölner Stadt-Anzeiger“ kos-tet der Führer12,95 Euro.
Nein, das ist nicht Herr Gote, sondern Clemens Wilmenrod – Deutsch-lands erster TV-Koch. Er ging 1953 auf Sendung. BILD: ARCHIV
In „Adolph's Gasthaus“ sitzt man in schönem Ambiente und genießt gelungene gehobene Gasthausküche. BILD: MAX GRÖNERT
Lammkarree perfekt gebraten„Adolph's Gasthaus“ tischt äußerst gelungen Gutbürgerliches auf
VON HELMUT GOTE
Überraschenderweise führtdie Spur für ein empfeh-lenswertes, gutbürgerli-
ches Restaurant heute tatsächlichnach Weidenpesch. Das Gast-haus ist nicht nur eine Bäckereiund ein Hotel, sondern ein echterFamilienbetrieb, wie man daseigentlich eher von kleinen Ort-schaften auf dem Lande kennt.Nicht nur die Eltern als Inhaber,sondern dazu auch noch die dreierwachsenen Kinder mit ihrenjeweiligen Ehepartnern arbeitenhier mit. In dem bistroartig ein-gerichteten Lokal, das trotzdemseine gutbürgerliche Herkunftnicht verleugnet, serviert diefreundliche Familie Adolph eineMischung aus bewährter deut-scher Gasthausküche und inter-national beeinflussten Zuberei-tungen, die eigentlich jedemschmecken müssten.
Zwiebelrostbraten oder SpargelAlles aus guten Produkten frischzubereitet, alles zu gastfreundli-chen Preisen im Verhältnis zurQualität und alles in ziemlichgroßen Portionen. Standards wie
der Zwiebelrostbraten aus derRinderhüfte, rosa gebraten, zartund mit guten Bratkartoffeln so-wie dem obligatorischen Beila-gensalat (15,90 Euro) sindschlicht und einfach gutes Essen.Zurzeit rollt natürlich auch hierdie Spargelwelle durch die Spei-senkarte und die Küche, wobeisich die Köche allerdings nichtnur auf die üblichen Spargel mitKochschinken und Petersilien-kartoffeln beschränken, sonderngerne mal variieren: Der schönbissfest gebratene grüne Spargel,mit Serrano-Schinken umwi-ckelt und Rucola, schmeckte als
Vorspeise (8 Euro) ebenso gutwie der mit Limette gebeizteLachs mit Salat vom weißenSpargel in einer Kerbelvinaigret-te (9,20 Euro).
Die hausgemachten Raviolivon der Tageskarte, mit Kanin-chen gefüllt und in einer fruchti-gen Soße von Zwergorangen undgehackten Walnüssen (7,80 Eu-ro), genügen durchaus sogar et-was höheren Ansprüchen. Auchdas aromatische Karree vom wa-lisischen Lamm (19,40 Euro),perfekt am Knochen gebratenund sehr saftig, liegt im oberenBereich gutbürgerlicher Kücheund bekam noch außergewöhnli-che Beilagen zur Seite wie einegebratene Scheibe von Apfelpo-lenta und fein sautierte Sauboh-nen.
Selbst bei asiatisch orientier-ten Gerichten schwächeln dieKöche nicht, auch wenn der mitSojasauce marinierte Spanfer-kelrücken auf gedünstetem Pak-choi, Shitake-Pilzen und Mangomit knusprig frittierten Reisbäll-chen (17,20 Euro) in dieserKombination auf keinem fern-östlichen Teller landen würde –trotzdem lecker. Die kaum ge-
würzten Steinbuttfilets mit medi-terranem Gemüse und Pellkar-toffeln wirkten dagegen dannschon etwas zu bieder.
Klassische DessertsGanz klassisch geht es bei denDesserts zu: Neben Vanilleeismit heißen Himbeeren und Sah-ne (6,50 Euro) stand allerdingsein Schichtdessert auf der aktuel-len Schiefertafel, dem sehrschwer zu widerstehen ist, wennman üppige Süßigkeiten mag.Das war ein großes Glas, schicht-weise gefüllt mit einer sehr ge-haltvollen Mousse von weißerSchokolade und Brombeerkom-pott mit ganzen Früchten (7,20Euro) – so schön altmodisch wiegroßartig.
Die Weinkarte ist ordentlichbestückt, die offenen wie derrheinhessische Grüne Silvaner (6Euro für 0,2 l) oder die rote, süd-afrikanische Cuvée aus Stellen-bosch (5,20 Euro) halten das Ni-veau des Essens. Die Terrassevor dem Haus macht dieses un-prätentiöse Gasthaus an schönenSommerabenden zusätzlich zueiner guten Adresse für jedenTag.
Gotegehtessen
Das Restaurant
Adolph's GasthausRüdellstraße 150737 Köln Weidenpescht 02 21/974 51 50Öffnungszeiten: täglich von 9 bis 24 Uhr (warme Küche von11.30 bis 22 Uhr)
Gastro-Ticker
Wachablösung am Rhein Wer das nette italienische Res-taurant „Navina“ und seinenherrlichen Standort am Rhein inRodenkirchen zu schätzen wuss-te, aber vermisst hat, bekommtseit knapp einem Monat edlenErsatz. Der schöne Blick ist na-türlich geblieben – das war'saber auch schon. Denn das „LuisDias“ will sich unter Kölns Top-Restaurants einreihen. Das ver-wundert nicht weiter, sorgteNamensgeber und KüchenchefDias lange im ehemaligen „Assisi“in Sürth für gehobenen Italien-Genuss. Das Ambiente ist ele-gant, die Küche startet mit 11Euro für Pasta, Edelfisch undFleisch kosten bis knapp 30 Eu-ro.Luis Dias, Uferstraße 1650996 Köln (Rodenkirchen)t 02 21/3 48 06 55Di–Sa ab 17.30 Uhr, So ab 11 Uhr
Weinfest an der AhrMit dem „Weinmarkt der Ahr“am Pfingstwochenende wird diediesjährige Weinfestsaison desAnbaugebietes eingeläutet. Von22. bis 24. Mai können auf demhistorischen Marktplatz in Ahr-weiler über 200 Weine aus denWeinlagen von Altenahr bis Hep-pingen probiert werden. Zudemwird dort am Pfingstsamstag dieAhrweinkönigin gekrönt.
www.ahr-rhein-eifel.de
Kunst zur Esskultur in PollUm das unerschöpfliche Thema„Picasso unddie Frauen“geht es bei ei-nem Vortragvon WernerSeuken im Res-taurant „Meta“in Poll amSonntag, 2. Mai, ab 16 Uhr. Zielder Ausführung: den MenschenPicasso besser zu verstehen. Ein-tritt 5 Euro, dazu kann in demnetten Lokal Kaffee, Kuchen,Wein genossen werden.Meta, Siegburger Straße385–387,51105 Köln (Poll)t 02 21/29 99 70 67
Infos: www.meta-restaurant.de
31Samstag/Sonntag, 1./2. Mai 2010 | Nr. 101
