LEBENDIGEVIELFALTwillkommen in der

schönherr.fabrik

Heftnummer 40 - 1. Quartal 2019

BERATALeidenschaft Steuer

LETUSWORKHandwerkergemeinschaft

CREATIVclicks

RÜCKBLICKSalsaparty 2018

NEUESmax louis

café ank · ella

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GENIEßEN SIE......unsere kulinarischen Angebotein unserem Restaurant »max louis«und im »café ankh«

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Tel. 0371/46 40 650

Öffnungszeiten:Mo bis Fr ab 17 UhrSa und So ab 16 Uhr

Tel. 0371 4586949www.cafeankh.de

Unsere Meisterköche Chephren und

Alexander Kasten und Enrico Pescher

vor dem neuen Kräutergarten

Liebe Leser,

schon wieder ist ein Jahr vorbei. Und wie jedes

Jahr kommen wir zu dem Resümee: Es wird

einfach nie langweilig in der schönherr.fabrik.

Und so haben wir in diesem Jahr z.B. den

Innenhof direkt hinter dem Restaurant »max

louis« neu gestaltet und einen eigenen großen

Kräutergarten gestaltet und bepflanzt. Hier

wird angebaut, was später in den Gerichten

verwendet wird: Austernkraut, Meerfenchel,

Eberraute oder auch Colastrauch genannt.

Pinienrosmarin, Basilikum Zanzibar, Erdbeer-

minze, Olivenkraut, Currystrauch, Eiskraut,

Perilla (Shisokraut) – aus China und langer Kori-

ander. Kräuterexperte Alexander Kasten vom

Kochteam »max louis« hat zur Auswahl der

Kräuter entscheidend beigetragen. Wir sind ge-

spannt auf die erste Ernte im neuen Jahr. Was

sonst noch so passiert ist, erfahren Sie wie

immer im aktuellen Heft.

Ihr Steve Tietze - Vertrieb/Marketing

Das Team der SCHÖNHERR WEBA GmbH

wünscht Ihnen und Ihren Familien ein besinn-

liches Weihnachtsfest und für das neue Jahr

viel Erfolg und viele glückliche Momente

ab Januarab JanuarSPECK WEG!

SPECK WEG!

25./26.12. ausgewählte

Weihnachtsspezialitätenvon 11.30 - 14 Uhr und 17 - 21 Uhr(wir bitten um rechtzeitigeReservierung)

3. + 4. ADVENT15 Uhr Märchenfilm

16.12. Rumpelstilzchen

23.12. Frau Holle(2 Euro/Person Kulturbeitrag – wird beim

Verzehr von Speisen gut geschrieben)

ab 17 Uhr

Adventmenü – weihnachtliches

3-Gang-Menü + Glühweinaperitif

für 35,00 EUR p.P.

(Reservierung erforderlich)

15 - 18 Uhr Adventgrillen

mit Glühwein & Roster

SCHÖNHERR

MENÜmit Führungdurch die Schönherr-

fabrik am 13. + 14.03.

16.30 UhrHistorische Führung

18.00 UhrKulinarischer Teil

Nur mit Kartenvorverkauf

über Restaurant.

Jeden Monat wechselndes

mit passender Weinbegleitung.MENÜ DES HAUSES

08.02. bis 17.03.

Ob allein oder mit Freunden:

nehmen Sie sich Zeit und genießen

Sie die Kochsternstunden – das

Original. Unter allen Gästen, die

online auf

bewerten, gibt es tolle Preise

zu gewinnen.

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VERANSTALTUNGEN Dezember bis April

ab 19 Uhr (Reservierungen sind zu empfehlen)

Mi 12.12. Karo Lynn

Mi 09.01. Lasse )

Mi 23.01. Allein Zu Zweit

Mi 06.02. Duo „Que Pasa!“

Mi 20.02. Miriam Springer

Mi 06.03. Traveller

Mi 20.03. Frida Lou

Mi 03.04. Jante

Mi 17.04. Nothing But Soul

(Singer/Songwriter)

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(Classic Rock)

(Tango, Bossa Nova, Jazz, Swing)

(Singer/Songwriter)

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(Soul-Blues-Duo)

40,00 EUR p.P. 3-Gang-Menü inkl. Aperitif

Unser Menü:

Brust und Keule von der Wachtel,

Brombeere, Haferwurzel, Korn und Honig

Bouillabaisse, Safranmayonnaise,

Zitrone, Kräuter-Tramezzini

Unser Dry Aged Rind, Fermentierter Kno-

blauch, Heusalzmöhre, Apfel und Kamille

Pina Colada Nitro, Mango, Pistazie

dazu passende Weinbegleitung von

Janek Schumann

3-Gänge Menü 45,00 EUR

4-Gänge Menü 55,00 EUR

3er Weinbegleitung 21,00 EUR

Preise:

VALENTINSTAG 14.02.

Candle-Light-Dinnermit 4-Gang-Menü inkl.

Aperitif für p. P.55 EUR

(auch vegetarisch oder

vegan möglich)

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WEINABENDmit Janek Schumann – Master

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Sie haben Interesse? Dann melden

Sie sich an unter:

veranstaltungen@maxlouis.de

Den genauen Termin geben wir

Ihnen ca. 4-6 Wochen vor

Veranstaltungsbeginn bekannt.

Wir suchen VERSTÄRKER:

Restaurantleiter/in mit Führungsanspruchaußerdem Restaurantfachleute m/w · mehr unter www.max-louis.de

TEAM

LET US WORK europe

Die Handwerkergemeinschaft

KONTAKT & INFO:

LETUSWORK Europe GmbH

Geschäftsführer Torsten Schmidt

Schönherrstr. 8 · Gebäude 8a · Etage 4

Homepage: www.letuswork.eu

E-Mail: info@letuswork.eu

macht. Auch unsere Mitarbeiter und Partner

unserer Büros in Berlin und Prag kommen

gern zu uns hier in die Schönherrfabrik.

„Das Konzept der Schönherrfabrik zeichnet in

seiner Mischung von unterschiedlichsten Ge-

werbeformen, Kunst, Sport und Soziales in

meinen Augen ein gutes Spiegelbild unserer

heterogenen Gesellschaft“, schildert Torsten

Schmidt, Geschäftsführer und Gründer. So

wie wir es auch in unserer Handwerkerge-

meinschaft leben.

Bei LET US WORK europe arbeiten Doktoren,

Ingenieure und Kaufleute auf Augenhöhe mit

dem Elektriker, Schlosser und Helfer, wissend,

dass das Ziel nur gemeinsam erreicht werden

kann.

Diese Symbiose aller sollten wir in der Ges-

taltung unserer gesamten Gesellschaft ständig

vor Augen haben, um vielleicht irgendwann

Barrieren durch Klassenunterschiede unwirk-

sam werden zu lassen.“

„

LET US WORK europe ist eine Gemeinschaft

von kleinen Handwerksfirmen, die gemeinsam

in Arbeitsgemeinschaften Projekte realisiert.

Wir fördern die enge Zusammenarbeit zwi-

schen gleichen und sich ergänzenden Gewer-

ken und Spezialisierungen je nach Projektan-

forderung.

Gleichzeitig kompensieren wir die typischen

Probleme für Kleinunternehmen im Hand-

werk, da wir uns um die baukaufmännische,

baujuristische und logistische Steuerung der

Bauvorhaben kümmern.

Gestartet sind wir schon vor 20 Jahren in

Leipzig und haben uns vor etwa 10 Jahren

entschieden, unsere Zentrale nach Chemnitz

in die Schönherrfabrik zu verlegen. Zum einen

finden wir diesen Standort durch seine bunte

gewerbliche Vielfalt attraktiv und zum ande-

ren haben wir hier sehr fruchtbare Koopera-

tionen geschlossen. Es hat sich hier eine

Community entwickelt, die einfach Spaß

Buchhaltung und Abrechnung

Partnermanagement

Wir planen, unser Team hier am Standort zu

erweitern und haben noch 2 interessante

Mitarbeiterstellen zu besetzen.

Wenn Sie interessiert sind, im Bereich

sowie in

unserem Team mitzuarbeiten und

ein/e LETUSWORKER/in zu werden,

dann rufen Sie uns einfach an unter

0371 4938270 oder senden Sie

uns Ihre Bewerbungsunterlagen an:

christine.schmidt@letuswork.eu

Die detaillierte Stellenbe-

schreibung finden Sie unter:

www.letuswork.eu/jobs

STEIGEN SIE BEI UNS EIN!

Seit nunmehr 28 Jahren unterstützen wir unse-

re Mandanten aus Gewerbe, Landwirtschaft

und Freien Berufen sowie auch Privatpersonen

in und um Chemnitz mit allen Dienstleistungen

rund um das Thema Finanzen und Steuern.

Nach einer weiteren Vergrößerung der Beleg-

schaft sind wir Ende 2012 mit 16 Mitarbeitern in

die neu geschaffenen Räume der Schönherr-

fabrik eingezogen. Mittlerweile sind wir auf ein

starkes Team von 20 Personen angewachsen.

Für unsere Mandanten haben wir das sich stetig

ändernde Steuerrecht im Blick. Wir wissen um

die Besonderheiten familiengeführter Unter-

nehmen und kennen die Leidenschaft und

Energie, die jeder Einzelne dafür aufbringt.

Unsere Spezialisten für Finanzen, Steuern und

Recht halten Ihnen den Rücken frei für Ihre

eigenen Ideen. Sie können sich auf unsere

Kompetenz, Pünktlichkeit und betriebswirt-

schaftliche Weitsicht verlassen.

Wir wollen Sie unterstützen! Darum verfolgen

wir Trends, erweitern unsere fachlichen

Netzwerke und erfinden uns immer wieder

neu, um Sie mit aktuellem Wissen vertrauens-

voll zu beraten. Unsere Mitarbeiter haben

Respekt vor Ihren Leistungen, sind boden-

ständig und sprechen Ihre Sprache.

Nutzen Sie auch unser Spezialwissen – insbe-

sondere wenn es um die Digitalisierung Ihrer

BERATA - Leidenschaft für SteuerrechtBuchhaltung, Steuerberatung, Unternehmensberatung, Digitalisierung

KONTAKT & INFORMATION:

BERATA-GmbH Steuerberatungsgesellschaft

Ansprechpartner:

Dipl. Ök. (Univ) Heiko Ranft - StB, GF

Anett Hahn - StB

Schönherrstr. 8 · Eingang N · Etage 1

www.berata-chemnitz.de · Tel.: 0371 81 58 90

5

Unternehmensdaten geht. Stets entwickeln

wir neue Lösungen, um Ihre tägliche Arbeit zu

vereinfachen und die Sicherheit Ihrer Daten zu

gewährleisten. Wir kümmern uns mit der

notwendigen Präzision darum und entwickeln

mit Ihnen zusammen Ihr „digitales Ich“.

Ein kurzer Rückblick

SCHÖN WAR’S

13. Chemnitzer Firmenlauf

Am Mittwoch, dem 5. September 2018 war es wieder

soweit. 9.000 Firmenläufer aus 700 Unternehmen

der Chemnitzer Wirtschaftsregion gingen an den

Start. Wir mischten ein buntes Team aus

Mitarbeitern der SCHÖNHERR WEBA GmbH

(schönherr.fabrik), Schönherr Gastro GmbH (Res-

taurant »max louis«) und der Schönherr Freizeit

GmbH (Ella Schönherr Damenfitnessstudio) und

rannten mit Sektkühler und Tablett für den Sieg.

Mit dabei waren von links nach rechts:

Jacqueline Forberg, Monika Stephan, Hanna

Ulbricht, Ben Endesfelder, Hannes Günther,

Katrin Stephan-Kunert, Rainer Kuhn und Steve

Tietze.

Das Bild entstand im Rahmen des Kreativ-

wettbewerbes der BASEG Werbeproduktion

GmbH.

6

Zahlreiche Salsafans und Standortinteressierte kamen am Freitag,

dem 21. September 2019 in die Fabrik-Küche.

Unsere Gästeführerin Karin Meisel führte die Gäste von 18 bis 22

Uhr zu jeder vollen Stunde unter dem Motto „Grünes in der

Fabrik“ durch das Gelände. Dabei machte sie auch einen Ab-

stecher in unser Kreativhaus. Die Künstler Carsten Grundmann

und Hartmut Leimcke öffneten ihre Ateliers und stellten ihre

neuen Werke vor. Ab 20 Uhr kamen alle Tanzhungrigen auf ihre

Kosten und konnten zur Livemusik von Latino Total das Tanzbein

schwingen. Tom Scharf vom Tanzstudio Chemnitz moderierte die

Karibische Nacht und sorgte mit einigen Tanzeinlagen seines

Tanzstudios für gute Laune.

SPÄTSCHICHTSalsaparty am 21. September

in der Fabrik-Küche

2008:Einweihung des ersten Friedenpfahls in Chemnitz

Möge Frieden auf Erden sein! Am 8. August 2008, dem Tag

des weltweiten Friedensfestes, fand auf dem Gelände der

schönherr.fabrik die Einweihungszeremonie des Friedens-

pfahles statt, einer von mehr als 25.000 weltweit.

Der Anlass für dieses Ereignis war das 15-jährige Bestehen

des DHANANJAYA Yoga Zentrums. Mit dem Lied „Kleine

weiße Friedenstaube” begleiteten die Kinder der „Blauen

Gruppe” der Kindertagesstätte Schönherrstraße die Ent-

hüllung des ersten Friedenspfahles in Chemnitz. Die Kinder

hatten unter Anleitung ihrer Gruppenleiterin den Hauptteil

des Pfahles liebevoll mit vielen bunten Motiven bemalt. Der

obere Teil des Pfahles trägt in vier Sprachen in jede Himmels-

richtung die Botschaft „Möge Frieden auf Erden sein”.

Mit dieser Einweihung wurde ein Zeichen in unserer Stadt

gesetzt, welches daran erinnern soll, dass Frieden möglich ist,

wenn wir unseren Alltag im Geiste dieser Worte leben.

Schönherr WEBA GmbH

schönherr.fabrik - Eine kurzweilige Zeitreise

Schönherr Extratour ·

Schönherr mit Menü ·

Die Gästeführerin Karin Meisel führt Sie im 1. Quartal wieder mit

Rundgängen durch das Gelände und die Gebäude

Dienstag, 01.01.2019 2h 14:00 Uhr

Sonntag, 06.01./03.02./03.03.2019 2 h 14.00 Uhr

Montag, 07.01./04.02./04.03.2019 2 h 16.00 Uhr

Auf den Spuren von Louis Schönherr

Mittwoch, 09.01.2019 2 h 18.00 Uhr

Führung am 13./14.03.; 16.30 Uhr anschließend

kulinarischer Teil – 40,- € pro Person, Treffpunkt Eingang D/»max louis«,

3 Gang Menü inkl. Aperitif (Karten nur über das Restaurant )

(Preis: 8,- € p. P.)

(Preis: 7,- € p. P.)

Kontakt und Infos oder individuelle Terminvereinbarungen erhalten Sie über Frau

Meisel (0371 - 8204830). Treffpunkt ist bei allen Führungen die Schönherr Villa

(Gebäude 5, Eingang A). Weitere Informationen finden Sie auf der Homepage des

Gästeführervereins Chemnitz: www.chemnitz-stadtfuehrer.de

»max louis«

RUNDGANG

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HISTORIEDie Entwicklung der

Schönherrfabrik – TEIL 40

Inhaberin des DHANANJAYA Yoga Zentrum Frau Dhanya Rößger

bei der Einweihung des Friedenspfahles

Herausgeber:

Fotos:

Historie:

Druckvorbereitung:

Druck:

Verteilte Auflage:

SCHÖNHERR WEBA GmbHGeschäftsführerin Birgit EckertSchönherrstraße 8 · 09113 Chemnitz

Tel.: 0371 - 49 49 7-00 · Fax: 0371 - 49 49 7-10E-Mail: info@schoenherr-chemnitz.deInternet: www.schoenherrfabrik.dewww.facebook.com/schoenherr.chemnitz.de

Auszüge aus „schönherr.fabrik - Chronik einesChemnitzer Industriestandortes“

ACTIV Werbung, Chemnitz

Druckerei Dämmig · Frankenberger Straße 61 · Chemnitz

15.000 Exemplare

Layout/Satz/Texte:

SCHÖNHERR WEBA GmbH, Steve Tietze

SCHÖNHERR WEBA GmbH, Steve TietzeSeite 2 oben rechts: Heinz PatzigSeite 6 oben: BASEG, Seite 8 - Wer: Steffen GeißlerSeite 7 unten: Wolfgang Schmidt

WER!

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Ein passendes Geschenk

für Weihnachten

Auch für 2019 gibt es wieder einen Kalender, der diesmal ganz

unter dem Motto »Wir sind Schönherr« steht.

Diesmal waren alle unsere Mieter aufgerufen, den Kalender

aktiv mitzugestalten. Gefragt waren ungewöhnliche Motive,

Szenen oder Arrangements, die das vielfätige Treiben in der

Schönherrfabrik zeigen sollen – auch gern mit einem Augen-

zwinkern. Wer es lieber historisch mag, liegt mit unserer

Chronik aus dem Jubiläumsjahr 2017 und dem Puzzle der

historischen Schönherrfabrik richtig.

Der Kalender kann für 15,00 €, das Buch für 25,00 € und das

Puzzle (1.500 Teile, Endgröße von 85x58 cm, Auflage limitiert)

für 18,00 € bei uns im Büro (Eingang A) käuflich erworben

werden.