Liebe „Feinschmecker Freunde“! · Bitte betrachten Sie unsere Vorschläge als ein Grundkonzept,...

Liebe „Feinschmecker Freunde“! Nachfolgend möchten wir Ihnen gerne einen Auszug aus unserem umfassenden Catering Angebot vorstellen. Bitte betrachten Sie unsere Vorschläge als ein Grundkonzept, welches in jeder von Ihnen gewünschten Art und Weise geändert werden kann. Die Auswahl und der Umfang eines Buffets oder Menüs sind abhängig von Gästeanzahl, Saison, Budget, Thema,... Daher sind unsere Preise Richtwerte und unsere Speisezusammenstellungen Ideen, die Ihnen einen Überblick über unser Angebot geben sollen. Wir nehmen uns persönlich Zeit für Sie und erstellen mit Ihnen gemeinsam ein maßgeschneidertes Gesamtkonzept. Ihren Wünschen sollen sind keine Grenzen gesetzt werden. Wir bedanken uns für Ihr Interesse uns stehen Ihnen für Auskünfte jeder Zeit gerne zur Verfügung. Ihre Feinschmecker

Inhaltsverzeichnis Vier Jahreszeiten Seite 4 Casanovas Vermächtnis Seite 5 Highlights Seite 6 Glücksmomente Seite 7 Wia z´haus Seite 8 Römisches Fest Seite 9 Zu Kaisers Zeiten Seite 10 Fiesta Fuego Seite 11 Atlantis Seite 12

Im Land des Lächelns Seite 13 Adam & Eva Seite 14 Am Hof des Sonnenkönigs Seite 15 Adventzauber Seite 16 Getränkeempfehlungen ab Seite 17 Unser Personal Seite 21 Ausstattung Seite 21 Dekoration Seite 22 Transport Seite 22 Allgemeine Geschäftsbedingungen Seite 23

„Vier Jahreszeiten“ Frühling, Sommer, Herbst und Winter.... Jede Jahreszeit hat Ihren Höhepunkt.

Frühling: Couvertgedeck

***

Schaumsuppe vom ersten Bärlauch mit Wachtelspiegelei ***

Gebratene Maishendlbrust auf

Spargel-Morchelragout mit Heurige ***

Panna Cotta von Holunder und Buttermilch

Herbst: Couvertgedeck

***

Galantine vom Fasan mit Preiselbeer-Orangen Chutney ***

Pochiertes Rinderfilet aus dem Rotweinsud mit

Erdäpfel-Pilzgratin ***

Grünteemousse auf Birnencarpaccio

Sommer: Couvertgedeck

***

Ildefonso vom hausgebeiztem Atterseefisch auf Sommersalaten ***

Schweinsfilet mit

knusprigem Prosciutto, dazu Mille-Feuille vom Gartengemüse ***

Variation von der Erdbeere

Winter: Couvertgedeck

***

Klare Steinpilzsuppe mit Kürbisnudeln ***

Glacierte Entenkeule mit

gebratenen Salatherzen und Rotkrautknödel ***

Parfait von Vanillekipferl

Preis pro Person ab € 24,90

„Casanovas Vermächtnis“ Ein extravagantes Candle Light Dinner inkl. Weinbegleitung für zwei an jedem Ort Ihrer Wahl.

Der beste Weg einander näher zu kommen geht über ein genussvolles gemeinsames Mahl. Aus der Geschichte meines Lebens „Giacomo Casanova“

„Die Blüte der Verführung“

Champagner & kandierte Rosenblüten ***

„Erfrischend und Scharf“ Curry-Krautsalat mit gegrilltem Jellowfin Tuna

*** „Kraft der Sinnlichkeit“

Getrüffelter Kartoffelcappuccino ***

„Sinfonie der Lust“ Almochsenfilet auf geschmortem Gemüse und Rösti von der Süßkartoffel

oder Vanillehendl mit Apfel-Ananasjelly

oder Conchiglioni gefüllt mit Steinpilzen, Ricotta und Ofentomaten

*** „Die süße Verlockung“

Nougat Lasagne mit frischen Beeren


„Highlights“ Fantasievolle, kleine Häppchen außergewöhnlich präsentiert.

Kalte Häppchen: Jakobsmuschel auf Mango- Avocado Salat Vitello Tonato im Mürbteigschiffchen Prosciutto- Frischkäse Röllchen mit Antipasti *** Torteletts mit Curryhuhn und Prinzessbohnen Büffelmozzarella mit Kirschtomaten im Filoteig *** Parmesan- Rosmarin Plätzchen mit Paradeiser

Warme Häppchen: Garnelen an Limonen- Chili Marmelade Sticks vom Rinderfilet mit Apfel- Basilikum Pesto Gebratener Lammwürfel auf Karottensalsa *** Kartoffelrösti mit Creme fraiche, Kaviar und Dill Saté Spieß mit Erdnussdip *** Tortellini mit Pomodori secchi und Basilikum

Canapés: Mini Cheeseburger auf Kartoffelspalte Roastbeefbrötchen mit Dijonsenf Zweierlei von der Gurke mit Räucherlachs *** Parmaschinken Ciabatta mit Melone Camembert auf Pumpernickel und Preiselbeergelée *** Variation von Tramezzini

Süße Häppchen: Getunkte Früchtespieße Weißes Schokomousse mit Crocant Fingertörtchen vom Capuccino *** Schokobecher mit Früchten Kirsch Tira mi Su *** Wiener Naschereien

Preis pro Stück ab € 2,00



„Glücksmomente“ Ein Menü der besonderen Art. Die Speisen finden den Weg zu Ihren Gästen in kleinen Schüsseln, Gläsern und Tellern.

Vorspeisen: Bio-Steingarnele auf Gemüsespaghetti Carpaccio vom Almochsen mit Limettencreme und Parmesanchips Gefülltes Minigemüse mit Ziegenkäse und Schmortomate *** Wolfsbarschfilet mit Ruccola und gerösteten Pinienkernen Lauwarmes Tonnato *** Knuspriger Brotsalat

Hauptspeisen: Gebratenen Seeteufel auf Himbeeren und Zitrusfrüchten Kalbsmedaillon auf grünen Spargelspitzen und Eismeershrimps Vanillehendl mit Ananasjelly *** Stroganoff vom Biobeef auf hausgemachten Tagliatelle Schweinsfilet im Chorizofond und grüne Bohnen *** Offene Ravioli mit San Marzano Tomaten und Büffelmozzarella

Suppen: Safran-Knoblauch Consommé mit Jakobsmuschel *** Sellerieschaumsüppchen mit schwarzen Trüffeln *** Tomatencappuccino ***

Nachspeisen: Champagner-Grapefruitaspik mit marinierten Himbeeren Cappuccinomousse mit karamelisierter Thaimango Lolli vom Ziegenkäse auf Orangenchutney *** Kalte Kokossuppe mit Lebkuchen-Briocheknödel Süße Lasagne von Erdbeeren und Schokolade *** Apfelball mit zweierlei Saucen




„Wia z´haus“ Rustikale Gerichte aus Omas Kochbuch

Vorspeisen: Heimische Edelfische aus der Räucherkammer Gebackenes Biohendl mit Erdäpfelsalat Tafelspitzsülzchen mit Radieschenvinaigrette *** Speckjause mit frischem Kren und Sauergemüse Mühlviertler Schafkäse mit Leinöl und Löwenzahnsalat *** Dreierlei Kas nach Art des Hauses

Hauptspeisen: Forelle Müllerin mit Petersilienerdäpfeln Geschmortes Bauernhendl mit Gemüse Rindsrouladen mit Schupfnudeln *** Gebratenes aus der Rei´n Überbackene Speckknödel *** Krautfleckerl

Suppen: Rindsuppe mit gebackenen Kalbsleberknödeln *** Schwarzbiersuppe *** Rahmsuppe mit Brotkrusteln und frischem Schnittlauch

Nachspeisen: Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster und Apfelmus Überbackene Topfenpalatschinken Marillenstrudel mit Vanillesauce *** Ribiselkuchen mit Schneehaube Gebackene Apfelradln *** Mostguglhupf




„Römisches Fest“ La Dolce Vita verspricht unser Italien Buffet.

Vorspeisen: Bocchini – gefüllte Sardellen mit Oliven und Kapern Carpaccio mit marinierten Steinpilzen Pastrami mit Karotten- Nußsalat Prosciutto mit Melonenvariation Toscanische Fenchelsalami Gebratener Römersalat mit Sardellen und Oliven Panzanella – italienischer Brotsalat mit gegrilltem Gemüse

Hauptspeisen: Toskanisches Huhn auf Schmorgemüse Skaloppine al Limone – Kalbsmedaillons mit Zitronensauce Filetto di Manzo – Rinderfilet mit Kräutern *** Lachs- Spinatlasagne mit Schafkäse und Oliven Osso Bucco mit Safranreis *** Rucolaravioli mit Pecorino und gerösteten Pinienkernen

Suppen: Parmesanschaumsüppchen *** Minestrone *** Tomatencreme mit frischem Basilikum

Nachspeisen: Masala-Feigen mit Orangen Mohnravioli mit Kirschragout Italienische Käsevariation *** Mascarponecreme mit Cantuccini Melonen- Erdbeersalat *** Torta di Limone




„Zu Kaisers Zeiten“ Dieses traditionelle Buffet lässt Sie die ganze Vielfalt der Österreich-Ungarischen Küche wieder erleben.

Vorspeisen: Beef Tatar Kalbsleberpastete Zander- Gemüsesülzchen *** Ochsenmaulsalat Backhendl mit lauwarmem Kartoffelsalat *** Kleine Fleischlaiberl mit Dillgurken

Hauptspeisen: Tafelspitz mit seinen klassischen Beilagen Zwiebelrostbraten mit Salzkartoffeln Knuspriges Zanderfilet auf Erdäpfel-Paprikaragout *** Fiakergulasch mit Nockerl Ungarische Krautwickler *** Gebackener Spinatknödel auf Schwammerlsauce

Suppen: Gansleinmachsuppe mit Bröselknödeln *** Milzschnittensuppe *** Alt Wiener Suppentopf

Nachspeisen: Sachertorte mit Schlagobers Wiener Wäschermädeln Schoko- Nusspalatschinken *** Topfennockerl mit Beerenragout Strudelvariation *** Buchteln mit Vanillesauce




„Fiesta Fuego“ Das Beste vom Wochenmarkt für Ihren Grillabend. So genießen Sie Ihre Feier und haben endlich Zeit für Ihre Gäste.

Salate: Gemischte Blattsalate mit Dressingvariation Gurkensalat mit Dill und Sauerrahm Tomatensalat mit Jungzwiebeln Griechischer Bauernsalat Hausgemachter Erdäpfelsalat Cole slow Salat Feiner Nudelsalat mit Schinkenstreifen

Hauptspeisen: Beiriedschnitte Medaillons von Rind und Schwein im Speckmantel Krokofilet mit Curry und Limettenblättern Fische und Meeresfrüchte im Ganzen nach Tagesangebot Straußensteak mit Mango und Papaya Huftsteak vom Bio Beef Lammkarree provenzialischer Art Steak vom Schweinsschopf Marinierte Hühnerkeulen mit Rosmarin Knusprige Rippchen Würstelvariation (Krainer, Chorizo, Klobasse, Bratwurst,...)

Grill Beilagen: Baked Potatoes Maiskolben mit Butter Gegrillte Melanzani, Zucchini, Paprika, Zwiebeln Tacos, Enchilladas, Tortillas Saucenauswahl (Tzsatsiki, Sour Cream, Guacamole, Barbecue, Relish´s, Chutney´s...)

Nachspeisen: Babyananas mit Honig glaciert Marshmallows „Schokobananen“




„Atlantis“ Edle Fische und Meeresfrüchte sind das Highlight dieses Buffets.

Vorspeisen: Riesengarnelen mit Safranrouille Frische Sushivariationen Spargel- Krebsensandwich mit Wiesenkräutersalat *** Blinis mit dreierlei Kaviar Geräucherter Steinbutt mit Chilimayonaise und Wasserspinat *** Pochierter Lachs im Ganzen mit Wasabimousse und Ingwer

Hauptspeisen: Seeteufel vom Grill mit Kapern und Basilikum Steak vom Thunfisch mit Sesampesto, Sprossen und Passionsfrucht Lachsforelle mit Artischokengröst´l und Olivenschaum *** Octopus mit Rotwein, Oliven und Salbei im Ganzen geschmort Spießerl von Scampi und Jakobsmuscheln in Safran Aioli *** Feiner Muscheltopf nach Saison mit Austernbrot

Suppen: Bouillabaisse von Atterseefischen *** Schaumsuppe von Flusskrebsen *** Kokos- Currysüppchen mit Lachs Saté

Nachspeisen: Petit Fours Hausgemachte Profiterols mit Topfencremefülle Tira mi Su von der Linzerschnitte *** Grießflammeri mit Zwergorangenragout Variation von Schokolade und Beeren im Glas *** Frischer Fruchtsalat mit Grappa




„ Im Land des Lächelns“ Ist ein Streifzug durch Asiens Küchen. Wokgerichte frisch vor dem Gast zubereitet.

Vorspeisen: Flusskrebse aus dem Wok mit Endiviensalat Schweinerippchen aus dem Ofen mit Hoisindip Rindfleisch in Zitronengras-Schalotten Marinade *** Knusprige Krabbepfoten mit schwarzem Bohnensalat Japanischer Nudel-Gurkensalat mit Sakeshrimps *** Melanzanicurry mit Huhn

Hauptspeisen: Chilinudeln mit Rinderfiletstreifen Würzige Schweinefiletstreifen mit Galgant und Knoblauch Entenbruststreifen in Sesamsauce *** Yaki Udon – Udonnudeln mit Hühnerbrust Glasierter Fisch mit Basilikum und Kurkumasauce *** Pak-Choi aus dem Wok mit Austernpilzen

Suppen: Kokos-Garnelensuppe mit frittierten Glasnudeln Japanische Rindsuppe mit Udon Nudeln *** Taschenkrebssuppe mit Mango Tom Yam Gung Zitronengrassuppe mit Meeresfrüchten *** Miso Suppe mit geräuchertem Tofu und Wakame

Nachspeisen: Topfenkugel im Kokosmantel mit Apfel-Ingwer Kompott 5 Gewürze Schokoladenmousse Grüntee-Soufflé mit Früchten *** Karamelisiertes Birnengratin mit weißer Schokolade Ananas- Lycheesalat mit Orangenmarinade *** Sago Kokos Pudding




„Adam und Eva“ Unser Hochzeitsbuffet ist das Paradies auf Erden. Ausgewählte Speisen und passende Buffetdekoration für Ihren schönsten Tag.

Vorspeisen: Roast Beef vom Almochsen mit Kapernsauce Kleines Saltimbocca vom Perlhuhn auf warmem Paprikasalat Marinierte Jakobsmuscheln auf Friséesalat *** Hausgebeizter Caipirinha-Lachs Steinpilz- Apfel Tatar mit Kressesalat *** Schafkäseterrine im Gemüsemantel

Hauptspeisen: Steak vom Angusrind mit Trüffeljus und Kartoffelgratin Rosa gebratene Lammkrone mit nussigem Gemüse Citrus- Fischröllchen auf Kräutertagliatelle und Schmortomaten *** In Holunder geschmortes Rinderbackerl mit Topfen-Kräuternockerl Zweierlei vom Stubenküken mit roter Currysauce *** Schweinsfilet im Speckmantel mit Sommergemüse und Rösti

Suppen: Hochzeitssuppe mit dreierlei Einlagen *** Cremesuppe der Saison *** Bouillon mit Kaiserschöberl

Nachspeisen: Weißes Moccamousse im Baumkuchenmantel Fingertörtchen Variation Schokotarte mit Orangenschaum *** Tobleronemouse mit süßer Safrancreme Bergpfeffer- Erdbeersalat mit Ziegenfrischkäse *** Limoncellocreme mit frischen Beeren




„Am Hof des Sonnenkönigs“ Das Galabuffet steht unter dem Motto „Prunk am Tisch“ Üppige Platten und ein Meer aus Obst und Blumen zieren die Tafel.

Vorspeisen: Frische Austern mit Rotweinschalotten Dressing und Austernbrot Tintenfisch mit Mangoldfüllung Tournedos Rossini mit Gänseleber und Trüffeln *** Filet von der Dorade mit Orangen und Romanaherzen Entenbrüstchen mit Honig *** Oeufs farcis aux anchois Auberginen-Kaviar

Hauptspeisen: Entrecôte au beurre Cafe de Paris Lammstelze mit Ratatouille und Zwiebelpüree Wildschwein mit dunkler Schokolade und Balsamico Coq au vin *** Venusmuscheln in Petersiliensud Rotbarben mit Kräutern in der Papillotes gegart Schweinebraten mit Olivensauce *** Boeuf Bourguignon mit Rouille Gefülltes Junges Gemüse

Suppen: Bourride – Weiße Fischsuppe *** Gemüsesuppe mit Basilikumpüree *** Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons

Nachspeisen: Lavendelcreme mit Himbeeren Feine Pralinenvariation Edle Käse aus der Provence mit Quittensenf *** Geschmorte Feigen mit Ziegenfrischkäse Schichtnougat mit Cassis Pfirsiche in Banyuls *** Kastanienküchlein




„Adventzauber“ Klassische Weihnachtliche Gerichte neu interpretiert.

Vorspeisen: Flugentenpastete auf Waldorfsalat und kandierte Nüsse Roastbeef vom Hirsch mit eingelegten Essigschwammerln Zanderterrine mit Tomatenkonfit *** Lammcarpaccio auf frischem Zupfsalat Sulz von der Bloody Mary mit Sesamgrissini *** Feldsalat mit Speck- und Apfelwürfeln, dazu geröstete Nüsse

Hauptspeisen: In Holunder geschmorte Rinderbackerl mit Topfenkräuternockerl und Wintergemüse Gegrilltes Angusfilet mit Erdäpfel-Birnengratin Rosa gebratener Hirschrücken mit Preiselbeerbuchteln *** Schweinsfilet in Kardamonsauce mit schwarzen Nüssen Knusprige Entenkeule mit Rosmarinpolenta und Gewürzkraut *** Supreme vom Wildlachs auf Kartoffel- Thymianschaum

Suppen: Kartoffelschaumsüppchen mit Krebsen *** Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen *** Kraftbrühe mit gefüllten Brandteigkrapferln

Nachspeisen: Valrhona Schokolade mit süßer Safrancreme Melange vom Gewürzespresso mit eingelegten Marillen Creme Brulee von Lavendel und Honig *** Kleiner Apfelkuchen mit Karamellsauce Orangen-Zimtcreme mit Früchten *** Lebkuchentiramisu




Unser Getränkeangebot Alkoholfreie Getränke „Römerquelle“ Mineralwasser mild oder prickelnd o,2 Lt. € 0,48 Coca Cola, Sprite oder Almdudler o,2 Lt. € 0,98 Apfel- , Orange- oder Multivitaminsaft o,2 Lt. € 0,88 Schweppes Tonic, Bitter Lemon oder Ginger Ale o,2 Lt. € 1,55 Dose Red Bull o,25 Lt. € 2,70 Bier Auswahl Stiegl Pils vom Fass o,33 Lt. € 1,30 König Ludwig Weißbier hell oder dunkel o,33 Lt. € 1,40 Stiegl Radler „Zitrone“ oder „Grapefruit o,33 Lt. € 1,35 Clausthaler „Alkoholfrei“ o,33 Lt. € 1,25 Kaffee und Tee Kaffee Tasse € 0,90 Tee Tasse € 0,65

„Aus dem Weinkeller“ Weinempfehlungen von unserem Weinakademiker Hannes Hackl Weingut Thomas und Gerhard Dockner, Theyern, Traisental: Tom Dockner gehört zu den Newcomern aus dem Traisental. Dafür sprechen die Auszeichnungen, die er in den letzten Jahren mit seinen Weinen bei Vinaria und im Salon österreichischer Wein erhalten hat. Tom ist 28 Jahre alt und ein gewissenhafter Winzer, der Grünen Veltliner ohne Schörkel wie Aromahefen und Holz produziert. Die Weine des Traisentales erinnern an die Wachau, sind aber etwas kühler in der Stilistik und vor allem sehr klar strukturiert. Botrytis wird konsequent ausgelesen und auch im Topsegment bewusst vermieden. Überraschend ist neben der sehr guten Qualität seiner Grünen Veltliner und des Rieslings, dass er auch Traminer und Pinot Noir im Topsegment vinifiziert. 2010 Grüner Veltliner "Tom" o,75 Lt. € 14,90 2009 Grüner Veltliner Traisental DAC o,75 Lt. € 15,20 2009 Grüner Veltliner Konglomerat o,75 Lt. € 17,50 2011 Riesling "Terrassen" o,75 Lt. € 16,00 2007 Pinot Noir o,75 Lt. € 20,50 Weingut Eichberger, Eibesbrunn, Weinviertel Gotthard Eichberger führt sein 14 Hektar Weingut in einer noch nicht für Top-Wein bekannten Region des Weinviertel - nördlich von Wien - als Pionier der Qualitätsorientierung. Seine klaren, sehr sauberen und sortentypischen Weine von sandigen Böden zum Teil mit etwas Kalkstein sprechen für sich. 2009 Güner Veltliner Klassik o,75 Lt. € 13,90 2010 Weinviertel DAC Classic o,75 Lt. € 14,30 2009 Weinviertel DAC Kirchthal o,75 Lt. € 14,40 2009 St. Laurent o,75 Lt. € 17,00 2008 Grande Cuvée Reserve o,75 Lt. € 21,00 Sein Top-Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, 12 Monate in neuem Holz gereift

Weingut Krispel Straden – Südoststeiermark Stefan Krispel ist mit seinen 22 Jahren im Weingut für den Keller zuständig. Sein ständiges Suchen nach Qualitätsverbesserung lässt sich auch in seinen Weinen beobachten. Der Landessieger 2008 im Bereich der Burgundersorten ging an Stefan Krispel. 2010 Welschriesling o,75 Lt. € 14,40 2010 Weißburgunder o,75 Lt. € 15,20 2010 Muskateller o,75 Lt. € 16,00 2010 Morillon o,75 Lt. € 15,70 2010 Sauvignon blanc o,75 Lt. € 17,00 2009 Grauburgunder o,75 Lt. € 17,00 2010 Neusetzer rot o,75 Lt. € 15,50 Weingut Gerald Tschida - Apetlon – Neusiedlersee Wer ja zu Rotweinen von Gerald Tschida sagt, will kräftige, erdige, duftige und langlebige Weine trinken. Genau dafür steht Gerald Tschida. Würde es in Österreich ein Zweigelt-Land geben, es müsste wohl der Seewinkel sein, denn nirgends sonst in Österreich erlangt Zweigelt diese Reife und Komplexität, die von Gerald Tschidas Reben in der Lage Fuchsloch erreicht wird. 2010 Zweigelt Landwein o,75 Lt. € 13,00 2010 Sommelixier - Zweigelt o,75 Lt. € 15,50 2009 Zweigelt Classic o,75 Lt. € 16,50 2009 Zweigelt Fuchsloch o,75 Lt. € 19,50 2009 Trilogie No. 2 o,75 Lt. € 17,00 Cuvée aus Zweigelt Blaufränkisch und Cabernet Franc 2009 Heideboden o,75 Lt. € 18,50 2009 Magnat o,75 Lt. € 13,50 Top-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc

Weingut Strehn - Deutschkreutz – Mittelburgenland Monika Strehn und ihr Sohn Patrick Pfneisl führen den Betrieb. Monika hat seit jeher einen Hang zu Australien. In ihren Anfängen ließ sie sich von einem flying Winemaker aus Australien beraten und emanzipierte sich somit von ihrem Vater. Ihr Sohn Patrick macht es ähnlich, nur lernte er als flying Winemaker in Australien die Finessen des Handwerks. 2009 Blaufränkisch Klassik - Mittelburgenland DAC o,75 Lt. € 15,00 2009 Blaufränkisch Joseph o,75 Lt. € 17,20 Weitere Weine Riesling Smaragd - Achleiten - Freie Weingärten Wachau o,75 Lt. € 15,60 Süßwein Ruster Auslese - Weingut Tremmel o,75 Lt. € 15,90 Eiswein vom Roten Veltliner - Weingut Schuster – Wagram o,75 Lt. € 23,00 Schaumweine Prosecco „La Gioiosa“ DOC o,75 Lt. € 13,00 Rosécco - Weingut Laurer – Weinviertel o,75 Lt. € 14,80 Sprizzerol o,25 Lt. € 3,25 Sekt „Henkel Trocken“ o,75 Lt. € 14,30 Grüner Veltliner Winzersekt - Weingut Weineck, Weinviertel o,75 Lt. € 17,50 Schlumberger Sparkling o,75 Lt. € 19,80 Champagner o,75 Lt. € ab 23,00

Erweitertes Getränke- und Weinangebot auf Anfrage möglich!

Unser Personal Fachpersonal für Küche und Service 1 Stunde € 25,00

Unser Equipment Geschirrpauschale pro Person ab € 1,50 Stehtisch 70 cm € 16,50 Runder Tisch 151 cm € 27,00 Eckiger Tisch 76x183 cm € 19,00 Eurorstuhl € 10,00

Unsere Tischwäsche Stehtischhusse Weiß € 15,00 Rundtischtuch 280 cm € 15,00 Eckiges Tischtuch 140 x 250 cm € 9,60 Deckserviette 90 x 90 cm € 4,50 Mundserviette 50 x 50 cm € 1,00 Buffeteinkleidung weiß „Set Up“ € 22,00

Unsere Dekoration Kerzenleuchter ab € 10,00 Kerzenständer ab € 2,00 Kerzen ab € 0,20 div. Vasen ab € 3,00 Einfache Blumenarrangements ab € 4,50 Buffetdekor ab € 35,00 „Römisches Fest“ pro Person ab € 4,50 (Liegepolster, Teppiche, Rosen, Geschirr.....) Atlantis Buffetverkleidung pro Person ab € 2,50 (Schiff, Beleuchtung, Trockeneis...)

Unser Transport Wir beliefern Sie in Linz und im Umkreis von 15 km kostenlos pro Km € 3,00

UNSERE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN Die Oben angeführten Preise verstehen sich netto exkl. der jeweiligen Mwst. Bei allfälligen Preiserhöhungen verlieren früher angegebene Preise Ihre Gültigkeit. Eine Aufstellung der zu erwartenden Kosten erstellen wir Ihnen selbstverständlich gerne nach genauer Abstimmung Ihrer Wünsche im Bezug auf Ausstattung, Dekoration, Getränkeauswahl, Speisenzusammenstellung und voraussichtlicher Dauer Ihrer Veranstaltung. Die endgültige Teilnehmeranzahl ist dem Caterer bis spätestens 5 Werktage vor Veranstaltungsbeginn mitzuteilen. Die bestätigte Personenanzahl wird als Grundlage für die Rechnungslegung herangezogen. Bei Abweichungen der Teilnehmerzahl nach oben wird die tatsächliche Personenanzahl in Rechnung gestellt. Bei Rücktritt vom Vertrag 10 Werktage vor Beginn der Veranstaltung wird eine Entgeltzahlung von 100% des voraussichtlichen Gesamtbetrages fällig. Um eine reibungslose Abwicklung gewährleisten zu können, benötigen wir bis 4 Wochen vor Veranstaltungstag eine schriftliche Auftragsbestätigung. Weiters ist eine 40 % Anzahlung der voraussichtlichen Gesamtsumme bis 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn zu leisten. Nach Erhalt der Endabrechnung erfolgt mittels Banküberweisung ohne jeden Abzug innerhalb von sieben Tagen der Rechnungsausgleich. Bankverbindung: Sparkasse OÖ, Kto.:32100177413, Blz.:20320, BIC ASPKAT2LXXX, IBAN AT372032031100177413 Bei Zahlungsverzug gilt ein Zinssatz von 8% per Monat als vereinbart. Sollte eine Cateringabgabe für Ihre Veranstaltung zu entrichten sein, wird diese ohne Aufschlag an Sie weiterverrechnet. Nötige Zu- und Ableitungen für den Cateringbereich werden vom Veranstalter bereitgestellt und die Kosten für Herstellung und den Verbrauch übernommen. Der Bedarf wird Ihnen von uns bis längstens 5 Tage vor Veranstaltung angegeben. Sollten einzelne Artikel saisonal vorübergehend nicht lieferbar sein, behalten wir uns den Austausch gegen zumindest gleichwertige Ware vor.

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