MenuMenuMenuMenu----VorschlägeVorschlägeVorschlägeVorschläge FestlichFestlichFestlichFestlich

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FürFürFürFür Fragen und weitere Ideen steht Fragen und weitere Ideen steht Fragen und weitere Ideen steht Fragen und weitere Ideen steht Ihnen gerne Ihnen gerne Ihnen gerne Ihnen gerne Herr Herr Herr Herr Hardy Hardy Hardy Hardy Thöny Thöny Thöny Thöny oder oder oder oder Herr Günther NeumeisterHerr Günther NeumeisterHerr Günther NeumeisterHerr Günther Neumeister zur Verfügung.zur Verfügung.zur Verfügung.zur Verfügung. Wir freuen uns darauf, SiWir freuen uns darauf, SiWir freuen uns darauf, SiWir freuen uns darauf, Sie und Ihre Gäste bei uns e und Ihre Gäste bei uns e und Ihre Gäste bei uns e und Ihre Gäste bei uns begrüssen und verwöhnen zu dürfen.begrüssen und verwöhnen zu dürfen.begrüssen und verwöhnen zu dürfen.begrüssen und verwöhnen zu dürfen. Ihr LindenIhr LindenIhr LindenIhr Linden----Pic TeamPic TeamPic TeamPic Team

Allgemeine InformationenAllgemeine InformationenAllgemeine InformationenAllgemeine Informationen

Vegetarier fragen nach unserem Saisonangebot.Vegetarier fragen nach unserem Saisonangebot.Vegetarier fragen nach unserem Saisonangebot.Vegetarier fragen nach unserem Saisonangebot.

MenüMenüMenüMenükarten, Tischdekoration oder spezielle Dekoration auf karten, Tischdekoration oder spezielle Dekoration auf karten, Tischdekoration oder spezielle Dekoration auf karten, Tischdekoration oder spezielle Dekoration auf Wunsch gegen Verrechnung.Wunsch gegen Verrechnung.Wunsch gegen Verrechnung.Wunsch gegen Verrechnung.

GerGerGerGerne unterstützten wir Sie bei der passenden Weinauswahlne unterstützten wir Sie bei der passenden Weinauswahlne unterstützten wir Sie bei der passenden Weinauswahlne unterstützten wir Sie bei der passenden Weinauswahl........

Die angeführten Preise verstehen sich ab 10 Personen.Die angeführten Preise verstehen sich ab 10 Personen.Die angeführten Preise verstehen sich ab 10 Personen.Die angeführten Preise verstehen sich ab 10 Personen.

Alle PreiseAlle PreiseAlle PreiseAlle Preise in Schweizer Franken, incl. 8.0 in Schweizer Franken, incl. 8.0 in Schweizer Franken, incl. 8.0 in Schweizer Franken, incl. 8.0% MWST.% MWST.% MWST.% MWST.

Menu 19Menu 19Menu 19Menu 19 Fr. 54.5Fr. 54.5Fr. 54.5Fr. 54.50000

Bouillon mit GrBouillon mit GrBouillon mit GrBouillon mit Griessnockerliessnockerliessnockerliessnockerl

Geräuchertes ForellenfiletGeräuchertes ForellenfiletGeräuchertes ForellenfiletGeräuchertes Forellenfilet mit Meerrettichsahnemit Meerrettichsahnemit Meerrettichsahnemit Meerrettichsahne Toast und ButterToast und ButterToast und ButterToast und Butter

Kalbsschnitzel an RosmarinjusKalbsschnitzel an RosmarinjusKalbsschnitzel an RosmarinjusKalbsschnitzel an Rosmarinjus mit Safranrisotto undmit Safranrisotto undmit Safranrisotto undmit Safranrisotto und GemüsereigenGemüsereigenGemüsereigenGemüsereigen

Dessert auf WunschDessert auf WunschDessert auf WunschDessert auf Wunsch

Menu 22Menu 22Menu 22Menu 22 Fr. 69.00Fr. 69.00Fr. 69.00Fr. 69.00

Schaaner Rieslingsüppchen Schaaner Rieslingsüppchen Schaaner Rieslingsüppchen Schaaner Rieslingsüppchen

Blattsalat mit BaumnüssenBlattsalat mit BaumnüssenBlattsalat mit BaumnüssenBlattsalat mit Baumnüssen an Himbeerdressing an Himbeerdressing an Himbeerdressing an Himbeerdressing

Kalbsfilet an PilzrahmsauceKalbsfilet an PilzrahmsauceKalbsfilet an PilzrahmsauceKalbsfilet an Pilzrahmsauce MandelMandelMandelMandel----KrokettenKrokettenKrokettenKroketten GemüsereigenGemüsereigenGemüsereigenGemüsereigen

SSSSchokoladenmousse an Rahmspiegelchokoladenmousse an Rahmspiegelchokoladenmousse an Rahmspiegelchokoladenmousse an Rahmspiegel

Menu 21Menu 21Menu 21Menu 21 Fr. 66.50Fr. 66.50Fr. 66.50Fr. 66.50

Kraftbrühe mit SherryKraftbrühe mit SherryKraftbrühe mit SherryKraftbrühe mit Sherry und Blätterteigstangenund Blätterteigstangenund Blätterteigstangenund Blätterteigstangen

ZitronensorbetZitronensorbetZitronensorbetZitronensorbet

Entrecote medium gebratenEntrecote medium gebratenEntrecote medium gebratenEntrecote medium gebraten mit Sauce Bernaisemit Sauce Bernaisemit Sauce Bernaisemit Sauce Bernaise DauphinkartoffelnDauphinkartoffelnDauphinkartoffelnDauphinkartoffeln SpeckbohnenSpeckbohnenSpeckbohnenSpeckbohnen

CognCognCognCognacacacac----HalbgefrorenesHalbgefrorenesHalbgefrorenesHalbgefrorenes mit Früchten garniertmit Früchten garniertmit Früchten garniertmit Früchten garniert

Menu 20Menu 20Menu 20Menu 20 Fr. 63.50Fr. 63.50Fr. 63.50Fr. 63.50

Fleischsuppe mit LeberklösschenFleischsuppe mit LeberklösschenFleischsuppe mit LeberklösschenFleischsuppe mit Leberklösschen

GeflügelGeflügelGeflügelGeflügel----Cocktail mit ToastCocktail mit ToastCocktail mit ToastCocktail mit Toast

Schweinsfilet an CalvadossauceSchweinsfilet an CalvadossauceSchweinsfilet an CalvadossauceSchweinsfilet an Calvadossauce mit Apfelperlenmit Apfelperlenmit Apfelperlenmit Apfelperlen DauphinkartoffelnDauphinkartoffelnDauphinkartoffelnDauphinkartoffeln GemüsebouquetGemüsebouquetGemüsebouquetGemüsebouquet

Apfeltasche mit VanillesauceApfeltasche mit VanillesauceApfeltasche mit VanillesauceApfeltasche mit Vanillesauce

Menu 24Menu 24Menu 24Menu 24 Fr. 72.80Fr. 72.80Fr. 72.80Fr. 72.80

Kraftbrühe nachKraftbrühe nachKraftbrühe nachKraftbrühe nach „Emma„Emma„Emma„Emma----ThönyThönyThönyThöny----Art“Art“Art“Art“ (mit Brätnocken)(mit Brätnocken)(mit Brätnocken)(mit Brätnocken)

Nüsslisalat mitNüsslisalat mitNüsslisalat mitNüsslisalat mit

sautierten Eierschwäsautierten Eierschwäsautierten Eierschwäsautierten Eierschwämmlemmlemmlemmle

Passionfruitsorbet mit ProseccoPassionfruitsorbet mit ProseccoPassionfruitsorbet mit ProseccoPassionfruitsorbet mit Prosecco

Kalbsfilet an PaprikarahmsauceKalbsfilet an PaprikarahmsauceKalbsfilet an PaprikarahmsauceKalbsfilet an Paprikarahmsauce,,,, Eierspätzle und Eierspätzle und Eierspätzle und Eierspätzle und MischgemüseMischgemüseMischgemüseMischgemüse

Dessert auf WunschDessert auf WunschDessert auf WunschDessert auf Wunsch

Menu 23Menu 23Menu 23Menu 23 Fr. 69.40Fr. 69.40Fr. 69.40Fr. 69.40

Fleischbrühe mit SchinkenschöberlFleischbrühe mit SchinkenschöberlFleischbrühe mit SchinkenschöberlFleischbrühe mit Schinkenschöberl

Spaghettini mit GemüsesauceSpaghettini mit GemüsesauceSpaghettini mit GemüsesauceSpaghettini mit Gemüsesauce

Zitronensorbet mit WodkaZitronensorbet mit WodkaZitronensorbet mit WodkaZitronensorbet mit Wodka

Salm gebraten auf GemüsejulienSalm gebraten auf GemüsejulienSalm gebraten auf GemüsejulienSalm gebraten auf Gemüsejuliennnnneeee SchnittlauchsauceSchnittlauchsauceSchnittlauchsauceSchnittlauchsauce

WildreisWildreisWildreisWildreis

DesserttellerDesserttellerDesserttellerDessertteller (Soufflet Glace,(Soufflet Glace,(Soufflet Glace,(Soufflet Glace,

Schokoladenmousse und Früchte)Schokoladenmousse und Früchte)Schokoladenmousse und Früchte)Schokoladenmousse und Früchte)

Menu 26Menu 26Menu 26Menu 26 Fr. 75.00Fr. 75.00Fr. 75.00Fr. 75.00

Currysüppchen mit RiesencrevettenCurrysüppchen mit RiesencrevettenCurrysüppchen mit RiesencrevettenCurrysüppchen mit Riesencrevetten

Gemischte SalatplatteGemischte SalatplatteGemischte SalatplatteGemischte Salatplatte

RindsfiletRindsfiletRindsfiletRindsfilet----MedaillonMedaillonMedaillonMedaillon mit Kräuterbuttermit Kräuterbuttermit Kräuterbuttermit Kräuterbutter Pommes FritesPommes FritesPommes FritesPommes Frites GemüseGemüseGemüseGemüseschaleschaleschaleschale

Früchteküchlein mit YoghurtglaceFrüchteküchlein mit YoghurtglaceFrüchteküchlein mit YoghurtglaceFrüchteküchlein mit Yoghurtglace

Menu 25Menu 25Menu 25Menu 25 Fr. 74.80Fr. 74.80Fr. 74.80Fr. 74.80

FleFleFleFleischbrühe mit Tirolerknödelischbrühe mit Tirolerknödelischbrühe mit Tirolerknödelischbrühe mit Tirolerknödel

Blattsalat mit geräucherterBlattsalat mit geräucherterBlattsalat mit geräucherterBlattsalat mit geräucherter Entenbrust an HimbeerdressingEntenbrust an HimbeerdressingEntenbrust an HimbeerdressingEntenbrust an Himbeerdressing

Zartes Kalbssteak an PilzrahmsauceZartes Kalbssteak an PilzrahmsauceZartes Kalbssteak an PilzrahmsauceZartes Kalbssteak an Pilzrahmsauce

KartoffelKartoffelKartoffelKartoffel----KrokettenKrokettenKrokettenKroketten SaisongemüseSaisongemüseSaisongemüseSaisongemüse

Zimtparfait mit Zimtparfait mit Zimtparfait mit Zimtparfait mit

warmen Zwetschgenwarmen Zwetschgenwarmen Zwetschgenwarmen Zwetschgen

Menu 27Menu 27Menu 27Menu 27 Fr. 75.80Fr. 75.80Fr. 75.80Fr. 75.80

Kraftbrühe „Royal“Kraftbrühe „Royal“Kraftbrühe „Royal“Kraftbrühe „Royal“

Salm pochiert auf LauchbeetSalm pochiert auf LauchbeetSalm pochiert auf LauchbeetSalm pochiert auf Lauchbeet ReisReisReisReis

Kalbssteak an MorcKalbssteak an MorcKalbssteak an MorcKalbssteak an Morchelrahmsaucehelrahmsaucehelrahmsaucehelrahmsauce EierspätzleEierspätzleEierspätzleEierspätzle

Bohnenbündel und TomatenBohnenbündel und TomatenBohnenbündel und TomatenBohnenbündel und Tomaten

Crepes mit Vanilleglace Crepes mit Vanilleglace Crepes mit Vanilleglace Crepes mit Vanilleglace und warmen Beerenund warmen Beerenund warmen Beerenund warmen Beeren

FischmFischmFischmFischmenu 29enu 29enu 29enu 29 Fr. 76.00Fr. 76.00Fr. 76.00Fr. 76.00

CurrCurrCurrCurryrahmsüppchenyrahmsüppchenyrahmsüppchenyrahmsüppchen mit Riesencrevettenmit Riesencrevettenmit Riesencrevettenmit Riesencrevetten

FischtellerFischtellerFischtellerFischteller

(Rauchlachs, Forelle geräuchert, (Rauchlachs, Forelle geräuchert, (Rauchlachs, Forelle geräuchert, (Rauchlachs, Forelle geräuchert, pochierter Salm mit pochierter Salm mit pochierter Salm mit pochierter Salm mit

Meerrettichsahne, Kapern und Meerrettichsahne, Kapern und Meerrettichsahne, Kapern und Meerrettichsahne, Kapern und Toast)Toast)Toast)Toast)

Seezungenfilet „Müllerinart“Seezungenfilet „Müllerinart“Seezungenfilet „Müllerinart“Seezungenfilet „Müllerinart“ auf Lauchbeetauf Lauchbeetauf Lauchbeetauf Lauchbeet WildreisWildreisWildreisWildreis

Apfelküchlein mit ZimtzuckerApfelküchlein mit ZimtzuckerApfelküchlein mit ZimtzuckerApfelküchlein mit Zimtzucker und Vanillesauceund Vanillesauceund Vanillesauceund Vanillesauce

Menu 28Menu 28Menu 28Menu 28 Fr. 75.80Fr. 75.80Fr. 75.80Fr. 75.80

Bouillon mit GriessnockerlBouillon mit GriessnockerlBouillon mit GriessnockerlBouillon mit Griessnockerl

Champagnerrisotto Champagnerrisotto Champagnerrisotto Champagnerrisotto mit Riesencrevettenmit Riesencrevettenmit Riesencrevettenmit Riesencrevetten

Roastbeef rosa gebratenRoastbeef rosa gebratenRoastbeef rosa gebratenRoastbeef rosa gebraten Sauce BernaiseSauce BernaiseSauce BernaiseSauce Bernaise MandelMandelMandelMandel----KrokettenKrokettenKrokettenKroketten GemüsebouquetGemüsebouquetGemüsebouquetGemüsebouquet

Schokoladenmousse an RahmspieSchokoladenmousse an RahmspieSchokoladenmousse an RahmspieSchokoladenmousse an Rahmspiegelgelgelgel

Brunch

Variante 1:

Weiches Ei, Spiegeleier, Rührei, gebratener Speck

div. Brötchen, Schwarzbrot, Zopf, Gipfele

Konfitüre, Honig, Nutella, Butter

Joghurt, Birchermüsli, Cerealien

Marmorkuchen

Käse- und Früchteplatte

Wurstplatte (Schinken, Rohschinken, Salami, Lyoner)

Kaffee, Tee, Heisse Schokolade, Heisse Ovomaltine

Orangen- und Grapefruitsaft

Prosecco auf Wunsch (Verrechnung nach Verbrauch)

CHF 27,00 pro Person

Variante 2:

Weiches Ei, Spiegeleier, Rührei, gebratener Speck

div. Brötchen, Schwarzbrot, Zopf, Gipfele

Konfitüre, Honig, Nutella, Butter

Joghurt, Birchermüsli, Cerealien

Marmorkuchen

Käse- und Früchteplatte

Wurstplatte (Schinken, Rohschinken, Salami, Lyoner)

Kaffee, Tee, Heisse Schokolade, Heisse Ovomaltine

Orangen- und Grapefruitsaft

zusätzlich:

Glas Prosecco

Roastbeef, Schweinsbraten

Rauchforelle, Rauchlachs, Lachstartar

Meeresfrüchtesalat, Crevettencocktail

CHF 41.00 pro Person

Die zwei Tage vor dem Anlass gemeldete Personenanzahl wird verrechnet.

Preise inklusive 8,0% MWST.

Wir sind gerne bereit auf Ihre Wünsche einzugehen.

Für weitere Auskünfte stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.

Tel: 00423 232 1704

mail@hotel-linde.li

www.hotel-linde.li

Mit freundlichen Grüssen

Restaurant/Hotel Linde Schaan

UUNNSSEERREE BBUUFFFFEETTSS

VVAARRIIAANNTTEE 11 AABB 4400 PPEERRSSOONNEENN

FFRR ÜÜ HH SS TT ÜÜ CC KK BB UU FF FF EE TT

Spiegeleier, Rührei, Speck Würstchen und Rösti

Brötchen, Schwarzbrot, Zopf, Gipfele Konfitüre, Honig, Nutella, Butter Joghurt, Birchermüsli, Cerealien

Käse- und Früchteplatte Wurstplatte

Kaffee, Tee, Heisse Schokolade, Heisse Ovomaltine

Orangen- und Grapefruitsaft

MM II TT TT AA GG SS BB UU FF FF EE TT

Schinken Roastbeef, Schweinsbraten Rauchforelle, Rauchlachs

Meeresfrüchtesalat, Crevettencocktail Melonenplatte

Antipasti und verschiedene Salate

DD EE SS SS EE RR TT BB UU FF FF EE TT

Soufflé Glacé «Grand-Marnier» 4 Sorten Mövenpick Ice Cream Tiramisu, Mousse au chocolat

Karamelköpfli Beerenauswahl und frische Ananas

CCHHFF 6655,,0000 PPRROO PPEERRSSOONN

VVAARRIIAANNTTEE 22 AABB 4400 PPEERRSSOONNEENN

VVOORRSSPPEEIISSEENNBBUUFFFFEETT

Salm pochiert Tartarsauce, Vitello Tonnato Crevettencocktail, Meeresfrüchtesalat,

Hauspastete und Morchelterrine, Melonen, Curryreis mit Ananas,

Tomaten mit Mozzarella und Basilikum, Peperoni und Zuchetti in Olivenöl, Sellerie- Kartoffel-

Grüner Bohnen- Karotten- und Nüsslisalat Brotkorb und Butter

HHAAUUPPTTSSPPEEIISSEENNBBUUFFFFEETT

Roastbeef und Schweinsfilet am Stück gebraten Sauce Béarnaise und Pilzrahmsauce

Kartoffelgratin und Safranrisotto, Gemüsereigen

DDEESSSSEERRTTBBUUFFFFEETT

Soufflé Glacé „Grand-Marnier“, 4 Sorten Mövenpick Ice Cream

Mousse au chocolat, Waldbeerenmousse, Tiramisu,

Karamelköpfle, Beerenauswahl, frische Ananas

CCHHFF 7799,,0000 PPRROO PPEERRSSOONN

zur späteren Stunde Käseplatte Brot und Butter (separat verrechnet)

VVAARRIIAANNTTEE 33 AABB 4400 PPEERRSSOONNEENN

SSUU PP PP EE

Currysuppe mit Garnele (wird serviert)

VVOO RR SS PP EE II SS EE NNBBUU FF FF EE TT

Salm pochiert, Tatarsauce Rauchforellenfilet, Meerrettichsahne Kalbfleischpastete, Gemüseterrine

Vitello-Tonnato, Lamm, Griechischer Salat Melone mit Landrauchschinken, Waldorfsalat

Tomaten und Mozzarella mit Basilikum, Mais, Indianerbohnen, Karotten- und

Nüsslisalat, Ei, Croutons French- und Italienisch Dressing

SSOO RR BB EE TT

Zitronensorbet (wird serviert)

HH AA UU PP TT SS PP EE II SS EENN BB UU FF FF EE TT

Roastbeef, Sauce Bérnaise, Kalbssteak am Stück gebraten, Pilzrahmsauce

Kartoffel-Kroketten, Safranrisotto Gemüsegarnitur

DD EE SS SS EE RR TT BB UU FF FF EE TT

Soufflé Glacé «Grand-Marnier» Halbgefrorenes «Vieille Prune»

Tiramisu, Karamelköpfli Erdbeeren und frische Ananas

Waldbeerenmousse, Vermicelles mit Meringues

CHF 99,00 pro Person