MOLKEREIPRODUKTE - CF Gastro

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Das MoPro Frische-Sortiment von CF Gastro MOLKEREIPRODUKTE Entdecken Sie die Produktvielfalt von CF Gastro. Für Frische mit System stehen wir auch bei unserem umfangreichen Molkereiprodukte- sortiment.

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Das MoPro Frische-Sortiment von CF Gastro

MOLKEREIPRODUKTE

Entdecken Sie die

Produktvielfalt von CF

Gastro. Für Frische mit

System stehen wir auch bei

unserem umfangreichen

Molkereiprodukte-

sortiment.

Wir von der CF Gastro verstehen uns als Ihr Frischepartner. Neben unserem Kernsorti-ment Obst & Gemüse handeln wir seit Jahren ein umfangreiches Sortiment an Molkereipro-dukten, vom klassischen Artikel wie Trinkmilch oder einem klassisch in Scheiben geschnitte-nen Käse, bis hin zu Spezialitäten, wie der tra-ditionell hergestellten Frischmilch. Unser star-kes Vertriebsnetz und die ausgereifte Logistik

ermöglichen eine kosteneffiziente Verteilung unserer Produkte, an sieben Tagen in der Wo-che, rund um die Uhr.

Finden Sie in diesem Katalog eine Auswahl verschiedenster Molkereiartikel. Das gesamte Produktangebot finden Sie unter:

www.cfgastro.de/mopro

MOLKEREIPRODUKTE VON CF GASTROLeistungsstark und vielfältig.

NACHHALTIG GÜNSTIGE LOGISTIKDurch unsere standortnahen Lieferpartner - Bundesweit

1

Hallo, ich heiße Carl-Friedrich und bin ein regionaler Erzeuger der CF Gastro. Ich stelle Ihnen auf den nachfolgenden Seiten die Molkerei-Produkte der CF Gastro vor.

MILCH

BUTTER

SAHNE

QUARK

JOGHURT

DESSERT

KÄSE

MARGARINE, ÖLE & FETTE

EIERZEUGNISSE

MILCH MILCH

Auf den folgenden Seiten möchte ich Ihnen

Molkereiprodukte der weißen und gelben Linie

bei CF Gastro vorstellen.

Ob haltbar oder frisch, die Trinkmilch ist der

Klassiker der Molkereiprodukte.

MILCH MILCH

1

H-Milch Marke Gebinde Kurzbeschreibung

H-Milch 3,5 % mit Verschluss

Weidefrische 12 x 1,0 LiterVollmilch mit 3,5 % Fett, ungekühlt haltbar, mit Schraubverschluss.

H-Milch 3,5 % ohne Verschluss

regional 12 x 1,0 LiterVollmilch mit 3,5 % Fett, ungekühlt haltbar, ohne Schraubverschluss.

H-Milch 3,5 % Bag in Box

Wiesehoff 10,0 LiterHaltbare Vollmilch mit 3,5 % Fett. Ob für Großverbraucher, pur, zum Frühstück oder für die Kita- und Schulversorgung.

H-Milch 3,5 % Bag in Box

frischli 5,0 LiterHaltbare Vollmilch mit 3,5 % Fett. Ob für Großverbraucher, pur, zum Frühstück oderfür die Kita- und Schulversorgung.

H-Milch 3,5 % frischli 12 x 0,5 LiterHaltbare Vollmilch mit 3,5 % Fett. Ob für Großverbraucher, pur, zum Frühstück oder für die Kita- und Schulversorgung.

�H-Milch 3,5 % Vogtlandweide 27 x 0,2 LiterHaltbare Vollmilch mit 3,5 % Fett. Ob für Großverbraucher, pur, zum Frühstück oder für die Kita- und Schulversorgung.

�H-Milch 1,5 % mit Verschluss

Weidefrische 12 x 1,0 LiterHaltbare fettarme Milch mit 1,5 % Fett, ungekühlt haltbar, mit Schraubverschluss.

�H-Milch 1,5 % ohne Verschluss

regional 12 x 1,0 LiterHaltbare fettarme Milch mit 1,5 % Fett, ungekühlt haltbar, ohne Schraubverschluss.

H-Milch 1,5 % Bag in Box

Wiesehoff 10,0 LiterHaltbare fettarme Milch mit 1,5 % Fett. Ideal für Großverbraucher wie Betriebskantinen und Eiscafés.

H-Milch 1,5 % Bag in Box

frischli 5,0 LiterHaltbare fettarme Milch mit 1,5 % Fett. Ideal für Großverbraucher wie Betriebskantinen und Eiscafés.

H-Milch 0,1 % frischli 12 x 1,0 LiterFitmilch mit 0,1 % Fett, aus entrahmter Milch. Für die leichte und bewusste Ernährung.

MILCHFrisch oder haltbar - Pur oder Variation

Bei H-Milch Bag in Box befindet

sich ein Beutel im Karton. Aufgrund

des Verschlusses und des Formats

erfreut sich dieser Artikel größter

Beliebtheit bei Großverbrauchern.

MILCH MILCH

Frischmilch - traditionell Marke Gebinde Kurzbeschreibung

Frischmilch 3,5 % regional 10 x 1,0 Liter Traditionell hergestellte, frische Vollmilch mit 3,5 % Fett.

Frischmilch 3,5 % Schlauch regional 2 x 10,0 Liter Traditionell hergestellte, frische Vollmilch mit 3,5 % Fett.

Frischmilch 1,5 % regional 10 x 1,0 Liter Traditionell hergestellte, frische Vollmilch mit 1,5 % Fett.

Frischmilch 1,5 % regional 2 x 10,0 Liter Traditionell hergestellte, frische Vollmilch mit 1,5 % Fett.

Frischmilch - länger haltbar

Frischmilch 3,5 % ESL regional 10 x 1,0 LiterFrische Vollmilch mit 3,5 % Fett, länger haltbar. In verschiedenen Gebinden.

Frischmilch 3,5 % ESL Eimer regional 10,0 LiterFrische Vollmilch mit 3,5 % Fett, länger haltbar. In verschiedenen Gebinden.

Frischmilch 3,5 % ESL Schlauch regional 2 x 10,0 LiterFrische Vollmilch mit 3,5 % Fett, länger haltbar. In verschiedenen Gebinden.

Frischmilch 3,5 % ESL regional 10 x 0,5 LiterFrische Vollmilch mit 3,5 % Fett, länger haltbar. In verschiedenen Gebinden.

Frischmilch 3,5 % ESL regional10 x 0,25

LiterFrische Vollmilch mit 3,5 % Fett, länger haltbar. In verschiedenen Gebinden.

Frischmilch 1,5 % ESL regional 10 x 1,0 LiterFrische fettarme Milch mit nur 1,5 % Fett, länger haltbar. In verschiedenen Gebinden.

Frischmilch 1,5 % ESL Eimer regional 10,0 LiterFrische fettarme Milch mit nur 1,5 % Fett, länger haltbar. In verschiedenen Gebinden.

Frischmilch 1,5 % ESL Schlauch regional 2 x 10,0 LiterFrische fettarme Milch mit nur 1,5 % Fett, länger haltbar. In verschiedenen Gebinden.

Frischmilch 1,5 % ESL regional 10 x 0,5 LiterFrische fettarme Milch mit nur 1,5 % Fett, länger haltbar. In verschiedenen Gebinden.

Frischmilch 1,5 % ESL regional 10 x 0,25 LiterFrische fettarme Milch mit nur 1,5 % Fett, länger haltbar. In verschiedenen Gebinden.

Wir haben sie noch im

Sortiment, die traditionell hergestellte

Frischmilch mit einem MHD von

wenigen Tagen. Die Milch wird lediglich

pasteurisiert und behält somit ihren

natürlichen Geschmack bei.

MILCH MILCH

1

Buttermilch Marke Gebinde Kurzbeschreibung

Buttermilch ca. 0,3 % Eimer regional 10,0 LiterTypischer Geschmack zeichnet die Buttermilch mit 0,3 % Fett aus.

Buttermilch ca. 0,3 % Eimer regional 5,0 Liter Reine Buttermilch, frisch im Geschmack.

Buttermilch ca. 0,3 % regional 10 x 1,0 LiterNatürlicher Buttermilchgeschmack, auch zum Veredeln von Backwaren.

Buttermilch ca. 0,3 % regional 10 x 0,5 Liter Reine Buttermilch, mild und frisch im Geschmack.

Buttermilch ca. 0,3 % Schoppen

regional 12 x 0,5 LiterFrischer Buttermilchgeschmack, im cleveren 500 ml-Becher.

Buttermilch ca. 0,3 %

regional 10 x 0,25 LiterReine Buttermilch. Idealer Durstlöscher für zwischendurch.

Buttermilch ca. 0,3 % Schoppen

regional 20 x 0,25 LiterFrischer Buttermilchgeschmack, im cleveren 250 ml-Becher.

Buttermilch Frucht ca. 0,4 % Schoppen

regional 20 x 0,25 LiterErfrischender Durstlöscher, die Buttermilch-Frucht-Kombination.

ESL Milch (extended shelf life) ist eine

länger haltbare Milch, welche mit einem

MHD von ca. 12 Tagen ausgestattet ist.

Die Milch wird stärker erhitzt und ist somit

länger haltbar.

MILCH MILCH

Milchmischgetränke Marke Gebinde Kurzbeschreibung

H-Milch Schoko 3,5 % Joe Clever 9 x 3 x 0,2 LiterHaltbarer Vollmilchdrink mit 3,5 % Fett, in verschiedenen, leckeren Geschmackssorten.

H-Milch Vanille 3,5 % Joe Clever 9 x 3 x 0,2 LiterHaltbarer Vollmilchdrink mit 3,5 % Fett, in verschiedenen, leckeren Geschmackssorten.

H-Milch Erdbeere 3,5 % Joe Clever 9 x 3 x 0,2 LiterHaltbarer Vollmilchdrink mit 3,5 % Fett, in verschiedenen, leckeren Geschmackssorten.

H-Milch Banane 3,5 % Joe Clever 9 x 3 x 0,2 LiterHaltbarer Vollmilchdrink mit 3,5 % Fett, in verschiedenen, leckeren Geschmackssorten.

H-Milch Schoko 1,5 % Muhmm 9 x 3 x 0,25 LiterHaltbarer Milchdrink mit 1,5 % Fett, aus fettarmer Milch, in den Sorten: Schoko, Vanille, Erdbeere und Banane.

H-Milch Vanille 1,5 % Muhmm 9 x 3 x 0,25 LiterHaltbarer Milchdrink mit 1,5 % Fett, aus fettarmer Milch, in den Sorten: Schoko, Vanille, Erdbeere und Banane.

H-Milch Erdbeere 1,5 % Muhmm 9 x 3 x 0,25 LiterHaltbarer Milchdrink mit 1,5 % Fett, aus fettarmer Milch, in den Sorten: Schoko, Vanille, Erdbeere und Banane.

H-Milch Banane 1,5 % Muhmm 9 x 3 x 0,25 LiterHaltbarer Milchdrink mit 1,5 % Fett, aus fettarmer Milch, in den Sorten: Schoko, Vanille, Erdbeere und Banane.

H-Milch Schoko 0,2 % Ramli 9 x 3 x 0,2 LiterHaltbarer Milchdrink mit 0,2 % Fett, aus entrahmter Milch, in den Geschmackssorten Vanille, Erdbeere und Schoko.

H-Milch Vanille 0,2 % Ramli 9 x 3 x 0,2 LiterHaltbarer Milchdrink mit 0,2 % Fett, aus entrahmter Milch, in den Geschmackssorten Vanille, Erdbeere und Schoko.

H-Milch Erdbeere 0,2 % Ramli 9 x 3 x 0,2 LiterHaltbarer Milchdrink mit 0,2% Fett, aus entrahmter Milch, in den Geschmackssorten Vanille, Erdbeere und Schoko.

MILCH MILCH

1

Milchmischgetränke sind eine Mischung

von unterschiedlich wärmebehandelter

Milch und verschiedener Fettgehalte, die

mit Aromen wie z. B. Kakao, Vanille oder

Frucht verfeinert sind.

BUTTER

Wussten Sie?

Markenbutter beinhaltet

gemäß geltender Butterverordnung immer

mind. 82% Milchfett. Andernfalls darf sie nicht

Markenbutter genannt werden. Die Handelsklasse

"Deutsche Markenbutter" wird nur für die qualitativ

hochwertigste Butter vergeben. Markenbutter

wird in Deutschland stets aus Kuhmilch hergestellt

und wird in den Sorten Sauerrahm, mild gesäuert

und Süßrahm angeboten.

BUTTERBUTTER

2

BUTTERTraditionelle Spitzenqualität für höchsten Genuss.

Butter Marke Gebinde Kurzbeschreibung

Markenbutter 82 % mild gesäuert

regional 40 x 250 gHergestellt aus frischer Sahne. Reiner und vollmundiger Buttergeschmack.

Markenbutter 82 % Süßrahm

regional 40 x 250 gOhne Zusatz von Milchsäurebakterien. Sahnig milder Geschmack.

Markenbutter 82 % mild gesäuert

regional 10,0 kgReiner und frischer Buttergeschmack. Ideal für die Herstellung von feinen und herzhaften Backwaren.

Markenbutter 82 % mild gesäuert

Uelzena 4 x 2,5 kgReiner und frischer Buttergeschmack. Ideal für die Herstellung von feinen und herzhaften Backwaren.

Butter Portionen

Markenbutter 82 % mild gesäuert

Uelzena 200 x 10 gDeutsche Markenbutter in attraktiver 10 g Alu-Portionsverpackung.

Markenbutter 82 % mild gesäuert

Uelzena 100 x 20 gDeutsche Markenbutter in attraktiver 20 g Alu-Portionsverpackung.

Alpenbutter 82 % Süßrahm

Meggle100 x 15 g

Milder, sahniger Geschmack zeichnet die Alpenbutter mit 82 % Fett aus.

Milchstreichfette

Butterfly 65 % Meggle 100 x 10 gMilchstreichfett mit 65 % Fett aus Butter und Magermilchjoghurt. In verschiedenen Portionsgrößen.

Butterfly 65 % Meggle 100 x 15 gMilchstreichfett mit 65 % Fett aus Butter und Magermilchjoghurt. In verschiedenen Portionsgrößen.

Butterfly 65 % Meggle 100 x 20 gMilchstreichfett mit 65 % Fett aus Butter und Magermilchjoghurt. In verschiedenen Portionsgrößen.

Butterfette

Butterschmalz Schale Butaris 2,5 kg Butterreinfett mit 99,8 % Milchfett.

SAHNE

Schlagsahne muss stets einen Gehalt

von mindestens 30% Fett aufweisen.

Regional wird sie auch als Schlagrahm

bezeichnet.

SAHNE SAHNE

3

SAHNEVon frisch bis haltbar. Ob klassisch oder veredelt.

Frische Sahne Marke Gebinde Kurzbeschreibung

Frische Schlagsahne 30 % Eimer Weidefrische 5,0 kg Feine, frische Schlagsahne mit 30 % Fett. Eignet sich zum Verfeinern von Saucen, Suppen, Dressings, aber auch zur Herstellung von Eiscreme und Nachspeisen.

Frische Schlagsahne 30 % Karton regional 5,0 kg Feine, frische Schlagsahne mit 30 % Fett. Eignet sich zum Verfeinern von Saucen, Suppen, Dressings, aber auch zur Herstellung von Eiscreme und Nachspeisen.

Frische Schlagsahne 33 % Eimer Weidefrische 5,0 kg Hohe Aufschlagfähigkeit und Standfestigkeit zeichnen die frische Schlagsahne mit 33 % Fett aus.

Frische Schlagsahne 33 % Karton regional 5,0 kg Hohe Aufschlagfähigkeit und Standfestigkeit zeichnen die frische Schlagsahne mit 33 % Fett aus.

Sauerrahm frisch

Saure Sahne 10 % Weidefrische 5,0 kg Leichte, frische saure Sahne mit 10 % Fett. Mild-säuerlich im Geschmack.

Schmand 24 % Weidefrische 5,0 kg Vollmundiger Genuß mit 24 % Fett. Feinster Creme-Geschmack.

Crème fraîche 30 % Wiesehoff 5,0 kg Crème fraîche mit 30 % Fett. Vielfältig einsetzbar verfeinert sie Gerichte.

Crème fraîche 38 % Wiesehoff 1,0 kg Besonders feine und raffiniert sahnig-frische Geschmacksnote.

Dem Sauerrahm werden

Milchsäurebakterien zugesetzt,

die für den typischen sauren

Geschmack sorgen. Je höher der

Fettgehalt, umso besser binden

Sauerrahmprodukte Suppen,

Soßen und weitere

Gerichte.

SAHNE

H-Sahne Marke Gebinde Kurzbeschreibung

H-Sahne 30 % frischli 12 x 1,0 kgDer Klassiker. Haltbare Sahne mit 30 % Fett. Ideale Aufschlageigenschaften und ausgezeichneter Geschmack.

H-Sahne 30 % Bag in Box Huber 5,0 kgFeine Schlagsahne mit 30 % Fett.Für anspruchsvolle Großverbraucher.

H-Sahne 32 % frischli 12 x 1,0 kgHaltbare Sahne mit 32 % Fett, sahnigem Geschmack und perfektem Aufschlagvolumen.

H-Küchensahne 20 % frischli 12 x 1,0 kgFeiner, flüssiger Rahm. Optimal zur Herstellung von Saucen, Desserts und fettreduzierten Speisen.

H-Küchensahne 15 % frischli 12 x 1,0 kgFeiner, flüssiger Rahm. Optimal zur Herstellung von Saucen, Desserts und fettreduzierten Speisen.

H-Küchensahne 10 % frischli 12 x 1,0 kgFeiner, flüssiger Rahm. Optimal zur Herstellung von Saucen, Desserts und fettreduzierten Speisen.

H-Sprühsahne 35 % gesüßt Dose

Debic 700 mlHaltbare, gesüßte Sahne mit 35 % Fett, in der vorteilhaften Sprühflasche.

H-Sprühsahne 35 % ungesüßt Dose

Debic 700 mlHaltbare, ungesüßte Sahne mit 35 % Fett, in der vorteilhaften Sprühflasche.

H-Sauerrahm

H-Schmand 24 % Huber 12 x 1,0 kgSahniger Sauerrahm mit 24 % Fett, für maximalen Geschmack.

H-Saure Sahne 10 % frischli 12 x 1,0 kgBekömmliche saure Sahne mit einem Fettgehalt von nur 10 %.

H-Creme frischli 24 % frischli 12 x 1,0 kgFeiner Sauerrahm mit 24 % Fett und rahmigem Crème fraîche Geschmack.

Alle H-Produkte sind

ultrahocherhitzt und somit ohne Kühlung

ungeöffnet mehrere Wochen haltbar.

Küchensahne ist eine günstige

fettreduzierte Alternative zur

klassischen Schlagsahne.

SAHNE SAHNE

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Kaffeeveredelung  Marke Gebinde Kurzbeschreibung

Kaffeesahne 10 % frischli 12 x 1,0 kgFeine Kaffeesahne mit 10 % Fett,für höchsten Kaffeegenuß.

Kondensmilch 7,5 % frischli 12 x 1,0 kgFeine Kondensmilch mit 7,5 % Fett, mit hoher Weißkraft und vollem Geschmack.

Kondensmilch 4 % frischli 12 x 1,0 kgLeichte Kondensmilch mit 4 % Fett, für feinsten Kaffeegenuß.

Kaffeemilch 4 % frischli 12 x 1,0 LiterFeine Kaffeemilch mit 4 % Fett,mit leichtem, frischem Geschmack.

Cappuccino-Milch 2,5 % frischli 12 x 1,0 LiterCappuccino-Milch mit feinem Vanillearoma und minimalem Zuckerzusatz.

Kaffeeveredelung Portionen

Kaffeesahne 10 % frischli 240 x 10 gKaffeeveredelung mit sahnigen 10 % Fett, in verschiedenen Abpackungen.

Kaffeesahne 10 % frischli 240 x 7,5 gKaffeeveredelung mit sahnigen 10 % Fett, in verschiedenen Abpackungen.

Kondensmilch 7,5 % frischli 240 x 7,5 gKaffeeveredelung mit vollmundigen 7,5 % Fett, mit hoher Weißkraft.

Kondensmilch 4 % frischli 240 x 7,5 gKaffeeveredelung mit leichten 4 % Fett, mit feinem Geschmack.

Kaffeemilch 4 % frischli 240 x 15 mlKaffeeveredelung mit bekömmlichen 4 % Fett, für den leichten Genuß.

Kaffeemilch 4 % frischli 240 x 10 mlKaffeeveredelung mit bekömmlichen 4 % Fett, für den leichten Genuß.

Cappuccino Milch ist das ideale Produkt

für erstklassigen Milchschaum. Reduzierter

Fettgehalt und erhöhter Eiweißgehalt sorgen

für ein ausgeprägtes Schaumvolumen.

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WEIDEFRISCHEHochwertige Molkereiprodukte der CF Gastro.

Qualität, Frische und Flexibilität sind für uns ein Muss, daher werden nur Molkereiprodukte von bester Qualität unter der neuen Marke Weidefrische produziert - ob Trinkmilch, Quark- oder Joghurtprodukte Natur und mit Frucht – entdecken Sie unsere Produktvielfalt.

Selbstverständlich erhalten Sie auch die Produkte der Marke Weidefrische über Ihren regionalen CF Gastro Lieferpartner. Sprechen Sie uns an – wir freuen uns auf Ihre Bestellung.

QUARK

Speisequark muss einen Trockenmasseanteil

von mindestens 18 % aufweisen. Wird der Anteil

unterschritten, muss der Artikel als "Zubereitung"

deklariert werden.

Quark hat in Deutschland eine Vielzahl an regionalen Synonymen:

Klatschkäs(e) im Rheinland, Sibbkäs in Hessen, Luckeleskäs in Württem-berg, Bibbeleskäs in Baden, Glumse

in Ostpreußen und Matz in Mitteldeutschland.

QUARK QUARK

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QUARKAusgewählter Speisequark und Quarkzubereitungen.

Speisequark Natur GV Marke Gebinde Kurzbeschreibung

Speisequark Natur Magerstufe

Weidefrische 10,0 kg Reiner Magerquark, frisch und mild im Geschmack.

Speisequark Natur Magerstufe

Weidefrische 5,0 kg Reiner Magerquark, frisch und mild im Geschmack.

Speisequark Natur 20 % F.i.Tr. Weidefrische 5,0 kg Speisequark mit 20 % Fett in der Trockenmasse.

Speisequark Natur 20 % F.i.Tr. regional 10,0 kg Speisequark mit 20 % Fett in der Trockenmasse.

Speisequark Natur 40 % F.i.Tr. Weidefrische 5,0 kg Speisequark mit 40 % Fett, sahnig im Geschmack.

Speisequark Natur 40 % F.i.Tr. regional 10,0 kg Sahniger Speisequark mit 40 % Fett in Trockenmasse.

Speisequark Natur Becher

Speisequark Natur Magerstufe Vogtlandweide 10 x 500 g Frischer Magerquark, rein und mild im Geschmack.

Speisequark Natur Magerstufe Vogtlandweide 20 x 250 g Reiner Magerquark, mild und frisch im Geschmack.

Speisequark Natur 20 % F.i.Tr. Vogtlandweide 20 x 250 g Naturspeisequark mit 20 % Fett in Trockenmasse.

Speisequark Natur 40 % F.i.Tr. Vogtlandweide 20 x 250 gSahniger Speisequark mit 40 % Fett. Vollmundig im Geschmack.

Speisequark Natur Portionen

Speisequark Natur Magerstufe Vogtlandweide 24 x 40 g Frischer Magerquark, ideal portioniert.

Speisequark Natur 20 % F.i.Tr. Vogtlandweide 24 x 40 g Clever portioniert. Naturspeisequark mit 20 % Fett.

QUARK

Quarkzubereitungen Marke Gebinde Kurzbeschreibung

Quark Kräuter 40 % F.i.Tr.

Weidefrische 5,0 kgSahniger Quark mit Kräutern verfeinert und 40 % Fett.

Quark-CremeVanille 20 % F.i.Tr.

Weidefrische 5,0 kgLeckere Quark-Creme mit Vanillegeschmack und 20 % Fett.

Quark-Creme Stracciatella 20 % F.i.Tr.

Weidefrische 5,0 kgCremige Quark-Creme mit Schokosplits und 20 % Fett.

Quark Frucht Erdbeere 20 % F.i.Tr.

Weidefrische 5,0 kgFruchtquark mit Erdbeer-Fruchtzubereitung und 20 % Fett.

Unser Fruchtquark-

Angebot umfasst die klassischen

Sorten wie u.a. Vanille, Erdbeere

und Kirsch, aber auch Sorten wie

Birne, Aprikose und Heidelbeere/

Brombeere.

QUARK QUARK

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Quark Frucht Pfirsich-Aprikose 20 % F.i.Tr.

regional 5,0 kgSpeisequark mit Pfirsich-Aprikose- Fruchtzubereitung und 20 % Fett in Trockenmasse.

Quark Frucht Kirsch 20 % F.i.Tr.

regional 5,0 kgSpeisequark mit Kirsch-Fruchtzubereitung und 20 % Fett in Trockenmasse.

Quark Frucht Ananas 20 % F.i.Tr.

regional 5,0 kgFruchtquark mit Ananas-Fruchtzubereitungund 20 % Fett.

Quark Frucht Heidelbeere/Brombeere 20 % F.i.Tr.

regional 5,0 kgSpeisequark mit Heidelbeer-Brombeere-Fruchtzubereitung und 20 % Fett in Trockenmasse

Quark Frucht Birne 20 % F.i.Tr.

Gastro 5,0 kgFruchtquark mit Birne-Fruchtzubereitung und 20 % Fett.

Quark Frucht Aprikose 20 % F.i.Tr.

Gastro 5,0 kgFruchtquark mit Aprikose-Fruchtzubereitung und 20 % Fett.

Quarkzubereitungen Becher

Quark Kräuter 20 % F.i.Tr.

Vogtlandweide 10 x 200 gLeichte Quarkzubereitung mit Kräutern verfeinert und 20 % Fett.

Quark-Joghurt Früchtchen sortiert

Exquisa 16 x 110 gLuftig, leichte Quark-Joghurt-Kombination in verschiedenen Sorten.

Quark-Creme Vanille 20 % F.i.Tr.

Sachsenland 20 x 200 gLeckere Quark-Creme mit Vanillegeschmack und 20 % Fett.

Quark-Creme Stracciatella 20 % F.i.Tr.

Sachsenland 10 x 200 gLeckere Quark-Creme mit Schokosplits und 20 % Fett.

Quark Frucht Erdbeere 20 % F.i.Tr.

Sachsenland 20 x 200 gQuarkzubereitung mit Erdbeergeschmack und 20 % Fett.

Quark Frucht Pfirsich-Aprikose 20 % F.i.Tr.

Sachsenland 20 x 200 gQuarkzubereitung mit Pfirsich-Aprikose- Geschmack und 20 % Fett.

Quark Frucht Ananas 20 % F.i.Tr.

Sachsenland 20 x 200 gQuarkzubereitung mit Ananasgeschmack und 20 % Fett.

Quarkzubereitungen Portionen

Quark Kräuter 20 % F.i.Tr. Vogtlandweide 24 x 40 gPortionierter, leichter Kräuterquark mit 20 % Fett.

JOGHURT

Joghurt ist ein Milchfrischprodukt, welches

durch Milchsäurebakterien dick gelegt wird.

Man unterscheidet bei Naturjoghurt u.a.

zwischen gerührtem und stichfestem Joghurt.

Stichfester Joghurt wird nach dem Dicklegen

nicht mehr gerührt und ist von festerer Konsistenz.

JOGHURT JOGHURT

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JOGHURTNatürlich oder mit Früchten verfeinert.

Joghurt Natur Marke Gebinde Kurzbeschreibung

Joghurt Natur 3,5 % Fett Weidefrische 5,0 kg Stichfester Joghurt mit 3,5 % Fett im Milchanteil.

Joghurt Natur 3,5 % Fett Wiesehoff 10,0 kg Stichfester Joghurt Natur, frisch im Geschmack.

Joghurt Natur 1,5 % Fett Wiesehoff 5,0 kg Stichfester Joghurt mit milden 1,5 % Fett im Milchanteil.

Joghurt Natur 0,1 % Fett Weidefrische 5,0 kg Stichfester Joghurt aus entrahmter Milch.

Joghurt Natur 0,1 % Fett Wiesehoff 10,0 kg Stichfester Joghurt Natur aus Magermilch.

Joghurt Natur Becher

Joghurt Natur 3,5 % Fett Wiesehoff 20 x 150 g Frischer Naturjoghurt mit 3,5 % Fett im Milchanteil.

Joghurt Natur 0,1 % Fett Wiesehoff 20 x 150 g Frischer Naturjoghurt mit 0,1 % Fett im Milchanteil.

Bei der Auswahl

unserer Fruchtjoghurtprodukte be-

rücksichtigen wir stets, dass unsere

Produkte echte Fruchtstücke beinhalten.

So erleben Sie einen fruchtig-frischen

Fruchtgeschmack. Mit unseren neuen

Produkten Banane und Mango runden

wir unser Angebot exotisch ab.

JOGHURT

Joghurt Frucht Marke Gebinde Kurzbeschreibung

Joghurt Frucht Erdbeere 3,5 % Fett

Weidefrische 5,0 kgFruchtiger Joghurt mit Erdbeerzubereitung und 3,5 % Fett im Milchanteil.

Joghurt Frucht Pfirsich-Maracuja 3,5 % Fett

Weidefrische 5,0 kgFrischer, süßer Pfirsich-Maracuja -Joghurt mit 3,5 % Fett im Milchanteil.

Joghurt Frucht Kirsche 3,5 % Fett

Weidefrische 5,0 kgReiner, frischer Joghurt mit Kirschzubereitung und 3,5 % Fett.

Joghurt Frucht Waldfrucht 3,5 % Fett

regional 5,0 kgFruchtig, frischer Joghurt mit Waldfruchtzubereitung und 3,5 % Fett.

Joghurt Frucht Heidelbeere 3,5 % Fett

regional 5,0 kgLeckerer, fruchtiger Joghurt mit Heidelbeerfruchtzubereitung und 3,5 % Fett.

Joghurt Frucht Apfel/Granatapfel 3,5 % Fett

regional 5,0 kgCremig gerührter Joghurt mit Apfel/Granatapfelfrucht-zubereitung und 3,5 % Fett im Milchanteil.

Joghurt Frucht Banane 3,5 % Fett

regional 5,0 kgExotischer Joghurt mit Bananengeschmack und 3,5 % Fett im Milchanteil.

Joghurt Frucht Mango 3,5 % Fett

regional 5,0 kgFruchtig - süßer Fruchtjoghurt mit Mangogeschmack. Ein besonderes Geschmackserlebnis.

Joghurt Frucht Erdbeere 1,5 % Fett

regional 5,0 kgMilder Fruchtjoghurt mit Erdbeerfruchtzubereitung und nur 1,5 % Fett im Milchanteil.

Joghurt Frucht Pfirsich-Maracuja 1,5 % Fett

regional 5,0 kgMilder Joghurt mit Pfirsich-Maracuja Fruchtzubereitung und 1,5 % Fett.

Joghurt Frucht Kirsche 1,5 % Fett

regional 5,0 kgMilder Joghurt mit Kirschfruchtzubereitung und 1,5 % Fett.

Joghurt Frucht Waldfrucht 1,5 % Fett

regional 5,0 kgMilder Fruchtjoghurt mit Waldfruchtzubereitung und 1,5 % Fett im Milchanteil.

JOGHURT JOGHURT

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Joghurt Frucht Becher Marke Gebinde Kurzbeschreibung

Joghurt Frucht Sortiert 10 % Fett

Bauer 20 x 150 g Sahniger Fruchtjoghurt mit 10 % Fett.

Joghurt Frucht Sortiert Sahnekörbchen 7,3 % Fett

Campina 20 x 125 gFruchtjoghurt mit einem Fettanteil von 7,3 % für leckeren, cremigen Geschmack.

Joghurt Frucht Sortiert rot 3,5 % Fett

Bauer 20 x 100 gJoghurt mit roter Fruchtzubereitung in verschiedenen Sorten.

Joghurt Frucht Sortiert weiß 3,5 % Fett

Bauer 20 x 100 gJoghurt mit heller Fruchtzubereitung in verschiedenen Sorten.

Joghurt Frucht Sortiert Sommerfrucht 3,5 % Fett

Campina 20 x 100 gJoghurt mit sommerlichen Fruchtzubereitungenund 3,5 % Fett im Milchanteil.

Joghurt Frucht 4-fach Sortiert 3,5 % Fett

Wiesehoff 20 x 100 gKlassische Sortierung in jeweils 2 Sorten dunkler und heller Fruchtzubereitung.

Joghurt Frucht Sortiert rot 3,5 % Fett

Bauer 20 x 125 gJoghurt mit roter Fruchtzubereitung in verschiedenen Sorten.

Joghurt Frucht Sortiert weiß 3,5 % Fett

Bauer 20 x 125 gJoghurt mit heller Fruchtzubereitung in verschiedenen Sorten.

Joghurt Frucht Sortiert 4-fach 3,5 % Fett

Wiesehoff 20 x 125 gKlassische Sortierung in jeweils 2 Sorten dunkler und heller Fruchtzubereitung.

Joghurt Frucht Sortiert rot 3,5 % Fett

Bauer 20 x 150 gJoghurt mit roter Fruchtzubereitung in verschiedenen Sorten.

Joghurt Frucht Sortiert weiß 3,5 % Fett

Bauer 20 x 150 gJoghurt mit heller Fruchtzubereitung in verschiedenen Sorten.

Joghurt Frucht Sortiert Fruchtkörbchen 1,5 % Fett

Campina 20 x 125 gJoghurt mit 1,5 % Fett im Milchanteil aus dem Hause Campina.

Joghurt Frucht Sortiert 1,5 % Fett

Wiesehoff 20 x 125 gBalance Fruchtjoghurt mit 1,5 % Fett im Milchanteil.

Joghurt Frucht Sortiert Alive 0,1 % Fett

Campina 20 x 125 gFruchtjoghurt aus entrahmter Milch und verschiedenen Fruchtzubereitungen.

Joghurtdrink

Joghurtdrink 3,5 % Fett Erdbeere-Limette / Ananas-Kokos

Bauer 2 x 8 x 250 g Leckerer Joghurtdrink mit 3,5 % Fett im Milchanteil.

Joghurtdrink 3,5 % Fett Himbeere-Vanille / Mango-Maracuja

Bauer 2 x 8 x 250 g Leckerer Joghurtdrink mit 3,5 % Fett im Milchanteil.

DESSERT

Unsere

kühlpflichtigen

Dessertprodukte

sind wärmebehandelt,

aber nicht

ultrahocherhitzt.

DESSERT DESSERT

6

DESSERTLeckere Desserts - frisch oder haltbar.

Dessert Frisch Marke Gebinde Kurzbeschreibung

Frischer Pudding Schoko

Weidefrische 5,0 kgKühlpflichtiger, frischer Schokoladenpudding mit 5 % Fett im Milchanteil.

Frischer Pudding Vanilla

Weidefrische 5,0 kgCremiger, gekühlter Pudding mit Vanillegeschmack und 5 % Fett im Milchanteil.

Frischer Pudding Karamell

regional 5,0 kgLeckerer Pudding mit Karamellgeschmack. Sofort verzehrfertig.

Frischer Pudding Grieß

regional 5,0 kgFrischer, gekühlter Pudding mit Grieß und ebenfalls 5 % Fett im Milchanteil.

Dessert Frisch Becher

Pudding Schoko mit Sahnehaube regional 24 x 125 gDieser Pudding mit Sahnehäubchen muss gekühlt werden. Bon appetit.

Pudding Schoko mit Sahnehaube zuckerreduziert

regional 24 x 125 gEbenfalls kühlpflichtiger Schokoladenpudding mit Sahne, zuckerreduziert.

Pudding Vanilla mit Sahnehaube regional 24 x 125 gSofort verzehrfertiger Pudding mit Vanillegeschmack und Sahne.

Pudding Vanilla mit Sahnehaube zuckerreduziert

regional 24 x 125 g Vanillapudding mit Sahne, zuckerreduziert.

Milchpudding Schoko Puddis 5 x 4 x 125 g Leckerer Schokopudding aus dem Hause Campina.

Milchpudding Vanilla Puddis 5 x 4 x 125 g Leckerer Vanillegeschmack der Marke Puddis.

Milchpudding Schoko mit Soße Puddis 5 x 4 x 125 gSchokopudding mit Vanillasoße im praktischen 4er Tray.

Milchpudding Vanilla mit Soße Puddis 5 x 4 x 125 gVanillapudding mit Schokosoße im praktischen 4er Tray.

DESSERT

Buttermilchdessert sortiert 5 % Fett

Campina 20 x 125 gFrisches Buttermilchdessert in verschiedenen Sorten und 5 % Fett im Milchanteil.

Wackelpudding sortiert regional 24 x 125 gLeichte Erfrischung zum Dessert. Wackelpudding in den Sorten Waldmeister und Himbeere.

Rote Grütze mit Sahnehaube regional 24 x 125 g Der Klassiker, rote Grütze mit Sahnehäubchen.

Mousse au chocolat Campina 12 x 75 gLecker-leichtes Mousse au chocolat im 75 g-Becher. Sofort verzehrfertig.

Mousse Zitrone Campina 12 x 75 gFruchtig-fluffiges Zitronenmousse. Becher öffnen und sofort genießen.

H - Dessert GV

Pudding Schoko mit Sahne frischli 5,0 kgVollmundiger Pudding Schokolade und Sahne. Ohne Kühlung haltbar.

Pudding Vanilla mit Sahne frischli 5,0 kgCremiger Pudding mit Vanillegeschmack mit Sahne. Sofort verzehrfertig.

Pudding Nuss-Nougat mit Sahne frischli 5,0 kg Klassischer Nuss-Nougat-Pudding mit Sahne veredelt.

Pudding Karamell mit Sahne frischli 5,0 kg Süßer Karamellpudding mit Sahne. Ungekühlt haltbar.

Pudding Grieß mit Sahne

frischli 5,0 kg Grießpudding mit Sahne veredelt.

Milchreis Natur frischli 5,0 kg Milder Milchreis Natur. Leicht bissfest.

Pudding Pfirsich frischli 5,0 kgPudding mit Pfirsich-Aprikose-Fruchtzubereitung und Sahne.

Pudding Erdbeere frischli 5,0 kgPudding mit Erdbeer-Fruchtzubereitung und Sahne. Ungekühlt haltbar.

Pudding Waldfrucht frischli 5,0 kg Fruchtpudding mit Waldfruchtzubereitung.

Pudding Mousse Schoko frischli 3,0 kgPudding Mousse Schokolade. Cremig, leichter Dessertgenuss.

Pudding Mousse Vanilla frischli 3,0 kgPudding Mousse Vanilla. Ideale Ergänzung zu Ihrem Dessertangebot.

DESSERT

6

DESSERT

Unser Angebot der haltbaren

Dessertprodukte umfasst die

klassischen Sorten Schoko und Vanilla,

aber auch Fruchtpuddinge. Die Artikel

sind alle ohne Kühlung haltbar und

können sofort verzehrt werden. Nach

dem Öffnen sollten die Produkte

zügig konsumiert werden.

KÄSE

In Deutschland sorgt die Käseverordnung für

die korrekte Klassifizierung von Käseprodukten.

So werden Hartkäse, Schnittkäse, halbfester

Schnittkäse, Weichkäse, Frischkäse, Sauer-

milchkäse und Pasta Filata unterschieden. Die

Verordnung regelt u.a. den Fettgehalt, Reifezeit

und Aussehen sowie den Geschmack der Produkte.

KÄSE KÄSE

7

Käse in Broten  Marke Gebinde Milchsorte Kurzbeschreibung

Gouda 48 % F.i.Tr. regional ca. 3,0 kgKlassischer Gouda mit 48 % Fett in der Trockenmasse.

Edamer 40 % F.i.Tr. regional ca. 3,0 kgMilder Edamer mit 40 % Fett in der Trockenmasse.

Butterkäse 50 % F.i.Tr. regional ca. 3,0 kgUnser Butterkäse beinhaltet klassisch 50 % Fett i.d.Tr.

Tilsiter 45 % F.i.Tr. regional ca. 3,0 kgNordisch echt. Unser Tilsiter mit 45 % Fett i.d.Tr.

Edamer 30 % F.i.Tr. regional ca. 3,0 kgDie fettreduzierte Schnittkäsevariante. Edamer mit 30 % F.i.Tr.

Emmentaler 45 % F.i.Tr. regional ca. 2,5 kgDer Ursprung liegt im Süden. Unser klassischer Emmentaler im Brot.

Bergkäse 50 % F.i.Tr. regional ca. 3,0 kgWürziger Bergkäse mit 50 % Fett in der Trockenmasse.

Grünländer Natur 48 % F.i.Tr. Grünländer ca. 2,9kgDer Käsegenuss ohne Konservierungsstoffe.

Grünländer leicht 20 % F.i.Tr. Grünländer ca. 2,9kg Leichter Schnittkäse in Brotform.

Grünländer geräuchert 48 % F.i.Tr. Grünländer ca. 2,9kgDieser Schnittkäse wurde über Buchenholz geräuchert.

Grünländer Kräuter 48 % F.i.Tr. Grünländer ca. 2,9kgWürziger Schnittkäse ohne Konservierungsstoffe.

Grünländer Chili 48 % F.i.Tr. Grünländer ca. 2,9 kgFeuriger Chili und aromatische Paprika kennzeichnen diesen Käse.

Cheddar rot 50 % F.i.Tr. regional ca. 2,0 kgIrischer Cheddar in seiner typischen, kräftigen Farbgebung. Ideal geeignet für die warme und kalte Küche.

Manchego 50 % F.i.Tr. 6 Monate gereift

regional ca. 3,0 kgSpanischer Schafskäse, welcher mind. 6 Monate gereift ist und als Hartkäse klassifiziert wird.

KÄSEEinfach und klassisch oder herzaft und individuell.

KÄSE

Käse in Scheiben  Marke Gebinde Milchsorte Kurzbeschreibung

Gouda 48 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 gDer klassische, junge Gouda mit 48 % F.i.Tr., in Scheiben.

Edamer 40 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 gJunger Edamer mit 40 % in Scheiben zu jeweils ca. 20 g.

Butterkäse 45 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 gButterkäse mit 45 % F.i.Tr., in der üblichen Verpackung mit 50 Scheiben.

Tilsiter 45 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 gWürziger Tilsiter mit 45 % F.i.Tr., in Scheiben geschnitten.

Emmentaler 45 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 gWürziger Emmentaler mit 45 % F.i.Tr., leicht zu entnehmen.

Maasdamer 45 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 gKlassischer Maasdamer mit 45 % F.i.Tr.,in Scheiben geschnitten.

Kräuterkäse 45 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 gPikante Kräutermischungen charakteri-sieren diesen Schnittkäse in Scheiben.

Brennesselkäse 45 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 gPikante Kräutermischungen charakteri-sieren diesen Schnittkäse in Scheiben.

Mozzarella 45 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 gFrischer Mozzarella in Scheiben 10 x 10 cm.

Havarti Natur 55 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 gDänischer Havarti natur mit 55 % Fett in der Trockenmasse.

Havarti Dill 55 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 gDänischer Havarti mit Dill versetzt und in Scheiben geschnitten.

Cheddar rot 50 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 gRoter Cheddar mit 50 % Fett in der Trockenmasse.

Esrom 45 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 66 x 15 gEsrom Natur in Scheiben mit 15 g je Portion.

Grünländer Natur 48 % F.i.Tr. Grünlander 25 x 20 g Grünländer Natur in Scheiben.

Grünländer leicht 20 % F.i.Tr. Grünlander 25 x 20 gDer leichte Grünländer in der idealen Portionsgröße von 500 g.

Grünländer geräuchert 48 % F.i.Tr. Grünlander 25 x 20 gÜber Buchenholz geräucherter Grünländer, in Scheiben portioniert.

Grünländer Bärlauch/Kräuter 48 % F.i.Tr.

Grünlander 25 x 20 gBärlauch-Grünländer, einfach zu entnehmen, ohne Klebeverhalten.

KÄSE KÄSE

7

Käse in Scheiben  Marke Gebinde Milchsorte Kurzbeschreibung

Appenzeller 48 % F.i.Tr. Bayernland 10 x 150 gWürziger, schweizer Appenzeller, in Scheiben geschnitten.

Schweizer Gruyere 48 % F.i.Tr. Bayernland 10 x 150 gKräftiger, schweizer Gruyere, in Scheiben geschnitten.

Geramont 60 % F.i.Tr. Geramont 8 x 150 gFranzösischer Geramont, in Scheiben geschnitten.

Geramont 60 % F.i.Tr. Geramont 4 x 150 gGeramont in Scheiben in der Gastrobox. Einfach zu entnehmen.

Gouda 30 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 gGouda fettreduziert mit 30 % Fett in der Trockenmasse.

Edamer 30 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 gEdamer mit reduziertem Fettgehalt in der Trockenmasse von 30 %.

Tilsiter 30 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 gTilsiter mit 30 % Fett in der Trockenmasse.

Emmentaler 30 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 gFettreduzierter Emmentaler in Scheiben.

Maasdamer 30 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 gFettreduzierter Maasdamer in Scheiben.

Kräuterkäse 30 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 gPikanter Kräuterkäse mit 30 % F.i.Tr., geschnitten.

Samsoe 30 % F.i.Tr. 10 x 10 cm regional 50 x 20 g Fettreduzierter Samsoe in Scheiben.

Käse wird sowohl aus Rohmilch oder aus pasteurisierter Milch hergestellt. Der sogenannte Rohmilchkäse muss entsprechend

ausgewiesen sein, da die Milch nicht behandelt wurde. Insbesondere in der Schwangerschaft sollte auf Rohmilch-

käse verzichtet werden.

KÄSE

Käse gerieben Marke Gebinde Milchsorte Kurzbeschreibung

Gouda 48 % F.i.Tr. gerieben 3 – 4 mm

regional 1,0 kgGeriebener Gouda in einer Reibstärke von 3 – 4 mm.

Edamer 40 % F.i.Tr. gerieben 3 – 4 mm

regional 1,0 kgGeriebener Edamer in einer Reibstärke von 3 – 4 mm.

Emmentaler 45 % F.i.Tr. gerieben 3 – 4 mm

regional 1,0 kgWürziger Emmentaler in einer Reibstärke von 3 – 4 mm.

Mozzarella 40 % F.i.Tr. gerieben 3 – 4 mm

regional 1,0 kgFrischer Mozzarella in einer Reibstärke von 3 – 4 mm.

Salatkäse (Edamer, Gouda) gestiftelt

Bayernland 1,0 kgSalatkäse ist eine Mischung aus Edamer und Gouda und ist gestiftelt.

Hartkäse ca. 38 % F.i.Tr. fein gerieben

regional 1,0 kgFrischer Hartkäse gerieben. Ideal für Pasta oder Aufläufe.

Italienischer Hartkäse 32 % F.i.Tr. gerieben

regional 1,0 kgItalienischer, trockener Hartkäse gerieben. Die Alternative zu Parmesan.

Hartkäse 32 % F.i.Tr. gerieben

regional 150 x 10 gHartkäse in Portionen zu jeweils 10 g verpackt. Ideal für Catering geeignet.

Weichkäse Stücke

Saint Albray 50 % F.i.Tr. St. Albray ca. 2,1 kgWeichkäse mit weiß-roter Rinde. Cremig und würzig in bestechender Optik.

Chaumes 50 % F.i.Tr. Chaumes ca. 2,0 kgSehr würziger Weichkäse mit gelb- oranger Rinde.

Saint Benoit Brie 50 % F.i.Tr. französisch ca. 3,0 kgFranzösischer Tortenbrie - ein Muss für jedes Käsebuffet.

Brie Torte 60 % F.i.Tr. französisch ca. 1,0 kgFranzösischer Tortenbrie - ein Muss für jedes Käsebuffet.

Brie Spitze 60 % F.i.Tr. französisch 16 x 200 g Brie-Spitzen in 200 g Portionen.

Weichkäseblock Natur 60 % F.i.Tr. Alpenhain 850 gSchnittfester Weichkäseblock Natur. Ideal für die Belegung von Backwaren.

Obazda 60 % F.i.Tr. Alpenhain 3,0 kgKäsezubereitung, bestehend aus bayerischem Camembert.

KÄSE KÄSE

7

Obazda 60 % F.i.Tr. Alpenhain 1,5 kgKäsezubereitung, bestehend ausbayerischem Camembert.

Camembert 45 % F.i.Tr. regional 12 x 250 gCamembert mit 45 % Fett in der Trockenmasse.

Bonifaz Steinpilz 70 % F.i.Tr. Bonifaz ca. 1,2 kgCremiger Weichkäse mit verschiedenen Pilzsorten.

Bonifaz Kräuter 70 % F.i.Tr. Bonifaz ca. 1,2 kg Cremiger Weichkäse mit Kräutern.

Bonifaz Knoblauch 70 % F.i.Tr. Bonifaz ca. 1,2 kgCremig, zarter Weichkäse mit einer pikanten Knoblauchnote.

Bonifaz Naturzart 70 % F.i.Tr. Bonifaz ca. 1,2 kgNatürlich cremiger Weichkäse in Tortenform.

Bonifaz Chili 70 % F.i.Tr. Bonifaz ca. 1,2 kgLeicht scharfe Note durch roten und grünen Chili.

Bonifaz Pfeffer 70 % F.i.Tr. Bonifaz ca. 1,2 kgWeichkäse mit dem Zusatz von grünen Pfefferkörnern.

Bonifaz Joghurt 70% F.i.Tr. Bonifaz ca. 1,2 kg Weichkäse mit frischen Joghurtkulturen.

Bonifaz Rosa Beeren 70 % F.i.Tr. Bonifaz ca. 1,2 kgCremiger Weichkäse, verfeinert mit rosa Beeren.

Weichkäse Portionen

Brie Snack 45 % F.i.Tr. Alpenhain 40 x 25 gBrie-Ecken in 25 g-Portionen. Ideal fürs Catering geeignet.

Camembert 50 % F.i.Tr. Milchmeister 40 x 24 gCamembert mit 50 % F.i.Tr. für den Einsatz im Catering.

Camembert 32 % F.i.Tr. Milchmeister 40 x 24 gCamembert mit 32 % F.i.Tr. in 24 g-Portionen.

Frz. Camembert 40 % F.i.Tr. französisch 12 x 200 gFranzösischer Weichkäse in 200 g-Stücken.

Obazda 60 % F.i.Tr. Alpenhain 40 x 25 gWeichkäsezubereitung in 25 g-Portionen.

St. Albray 50 % F.i.Tr. St. Albray 8 x 150 gCremig-würziger Weichkäse in 150 g-Stücken.

Chaumes 50 % F.i.Tr. Chaumes 8 x 200 gWürziger Weichkäse in 200 g-Stücken.

KÄSE

Blauschimmelkäse Marke Gebinde Milchsorte Kurzbeschreibung

Bavaria Blu 70 % F.i.Tr.

Bavaria Blu ca. 1,2 kgGenüsslich-herzhafter Blauschimmelkäse in Tortenform.

Cambozola 70 % F.i.Tr.

Cambozola ca. 2,2 kgRaffinierter Weichkäse mit edlen Blauschimmelkulturen verfeinert.

Roquefort 52 % F.i.Tr.

regional ca. 1,3 kgEdler Blauschimmelkäse aus roher Schafmilch produziert.

Frischkäse 

Bresso Kräuter 60 % F.i.Tr.

Bresso 1,5 kgMediterrane Frischkäsezubereitung mit würzigen Kräutern.

Frischkäse Natur 70 % F.i.Tr.

Milchmeister 1,8 kgKlassischer Frischkäse, ideal geeignet für die Verarbeitung in kalter und warmer Küche.

Kerniger Landfrischkäse 20 % F.i.Tr.

regional 5,0 kgFrischkäse mit körniger Struktur. Beinhaltet wenig Fett und viel Protein.

Philadelphia Natur 70 % F.i.Tr.

Philadelphia 1,65 kgMarkenfrischkäsezubereitung in der 1,65 kg-Schale.

Philadelphia Kräuter Balance 50 % F.i.Tr.

Philadelphia 1,65 kgMarkenfrischkäsezubereitung in der 1,65 kg-Schale.

Frischkäse Natur 70 % F.i.Tr.

Exquisa 1,5 kgFrischkäse in der Doppelrahmstufe. Mild und cremig im Geschmack.

Frischkäse Balance 22 % F.i.Tr.

Exquisa 1,5 kgFrischkäsezubereitung in der Halbfettstufe mit 5 % Fett absolut.

Frischkäse Kräuter 70 % F.i.Tr.

Exquisa 1,5 kgFrischkäse in der Doppelrahmstufe, mit verschiedenen Kräutern veredelt.

Frischkäse Kranz Schnittlauch 70 % F.i.Tr.

Castello 1,0 kgCremige Frischkäsezubereitung im Kranz mit Schnittlauch.

Frischkäse Kranz Pfeffer 70 % F.i.Tr.

Castello 1,0 kgCremige Frischkäsezubereitung im Kranz mit Pfeffer.

Frischkäse Kranz Ananas 70 % F.i.Tr.

Castello 1,0 kgCremig-fruchtige Frischkäsezubereitung im Kranz mit Ananas.

Frischkäse Kranz Rum 70 % F.i.Tr.

Castello 1,0 kgCremige Frischkäsezubereitung im Kranz mit Rumaroma.

KÄSE KÄSE

7

Mozzarella 45 % F.i.Tr. Stange

regional 1,0 kgFrischer, milder Mozzarella in der 1,0 kg-Stange.

Mozzarella 45 % F.i.Tr. Rolle

Bayernland 1,0 kgFrischer Mozzarella in der 1,0 kg-Rolle. Sehr gut geeignet zum Schneiden.

Mozzarella 45 % F.i.Tr. Mini Kugeln (8 g)

Bayernland 1,0 kgMozzarella in Mini-Kugel-Form. Sehr gut geeignet für Salate.

Mozzarella 45 % F.i.Tr. Perlen (1 g)

Bayernland 1,0 kgMini-Perlen mit einem Stück-Gewicht von ca. 1 g.

Frischkäse Becher/Stück

Frischkäse Natur diverse Fettstufen

regional 200 gVerschiedene Frischkäse/-zubereitungen im 200 g-Becher.

Frischkäse Kräuter diverse Fettstufen

regional 200 gVerschiedene Frischkäse/-zubereitungen mit Kräuter im 200 g Becher.

Kerniger Landfrischkäse 20 % F.i.Tr.

regional 12 x 200 gKörniger Frischkäse im 200 g-Becher.

Mozzarella 45 % F.i.Tr. Kugeln

regional 10 x 125 g Mozzarella in 125 g-Kugeln.

Mascarpone 80 % F.i.Tr.

regional 500 gMascarpone-Creme, ideal für die Herstellung von Dessertprodukten.

Traditionell wird Mozzarella aus Büffel- oder Kuhmilch

erzeugt. Er gehört zur Gattung der Pasta Filata. Mozzarella

reift ca. 1-3 Tage.

KÄSE

Frischkäse Portionen

Frischkäse Natur diverse Fettstufen

regional 60 x 20 gVerschiedene Frischkäse/-zubereitungen Natur in der Portion.

Frischkäse Kräuter diverse Fettstufen

regional 60 x 20 gVerschiedene Frischkäse/-zubereitungen mit Kräutern in der Portion.

Philadelphia Natur 70 % F.i.Tr.

Philadelphia 60 x 16,7 g Markenfrischkäsezubereitung Natur.

Philadelphia leicht 50 % F.i.Tr.

Philadelphia 60 x 16,7 gMarkenfrischkäsezubereitung fettreduziert.

Philadelphia Balance Kräuter 42 % F.i.Tr.

Philadelphia 60 x 16,7 gMarkenfrischkäsezubereitung fettreduziert.

Philadelphia Kräuter 70 % F.i.Tr.

Philadelphia 60 x 16,7 gMarkenfrischkäsezubereitung mit Kräutern.

Frischkäse Kranz Ananas 69 % F.i.Tr.

Castello 10 x 125 gCremig-fruchtige Frischkäsezubereitung im Minikranz mit Ananas.

Frischkäse Kranz Schnittlauch 70 % F.i.Tr.

Castello 10 x 125 gCremige Frischkäsezubereitung im Minikranz mit Schnittlauch.

Frischkäse Kranz Pikant 69 % F.i.Tr.

Castello 10 x 125 gCremige, pikante Frischkäsezubereitung im Minikranz.

Frischkäse Kranz Pfeffer 69 % F.i.Tr.

Castello 10 x 125 gCremige Frischkäsezubereitung im Minikranz mit Pfeffer.

Frischkäse Kranz Rum 72 % F.i.Tr.

Castello 10 x 125 gCremige Frischkäsezubereitung im Minikranz mit Rumaroma.

KÄSE KÄSE

7

Schmelzkäse Marke Gebinde Milchsorte Kurzbeschreibung

Chester Schmelzkäseblock 45 % F.i.Tr.

Bayernland 2,0 kgSchmelzkäseblock - für Suppen und Saucen ideal geeignet.

Emmentaler Schmelzkäseblock 45 % F.i.Tr.

Bayernland 2,0 kgSchmelzkäseblock - für Suppen und Saucen ideal geeignet.

Schmelzkäse Becher / Blöcke

SMK Holländer 30 % F.i.Tr. Bayernland 10 x 150 gKlassische-Schmelzkäsezubereitung im 150g Alublöckchen.

SMK Schinken 30 % F.i.Tr. Bayernland 10 x 150 gSchmelzkäsezubereitung Schinken im 150 g Alublöckchen.

SMK Kräuter 30 % F.i.Tr. Bayernland 10 x 150 gSchmelzkäsezubereitung Kräuter im 150 g Alublöckchen.

SMK Sahne 55 % F.i.Tr. Bayernland 10 x 150 gCremige Schmelzkäsezubereitung im 150 g Alublöckchen.

SMK Sahne 50 % F.i.Tr. Milkana 8 x 200 gMarkenschmelzkäsezubereitung Sahne im 200 g Becher.

SMK Kräuter 50 % F.i.Tr. Milkana 8 x 200 gMarkenschmelzkäsezubereitung Kräuter im 200 g Becher.

SMK Salami 50 % F.i.Tr. Milkana 8 x 200 gMarkenschmelzkäsezubereitung Salami im 200 g Becher.

Für verschiedene Lebensmittel sind Herkunftsbezeich-

nungen hinterlegt, welche innerhalb der Europäischen

Union besondere Beachtung finden. So finden wir

unterschiedliche Abkürzungen bei bestimmten Produk-

ten wie z.Bsp.: g.U. = geschützter Ursprung, AOP

(frz.) = appelation d´origine protégée, DOP (ital.) =

denominazione di origine protetta. Produkte sind mit

einer Herkunftsbezeichnung�versehen, wenn bspw. ihr

Produktionsstandort geografisch festgelegt und geschützt ist.

KÄSE

Schmelzkäse Portion Marke Gebinde Milchsorte Kurzbeschreibung

Frühstückshappen 20 % F.i.Tr. Bayernland 60 x 20 gSchmelzkäsezubereitung Frühstückshappen mit 20 % F.i.Tr.

SMK Sortiment (Sahne, Kräuter, Schinken)

Bayernland 60 x 20 gSchmelzkäsezubereitung im Sortiment, 3-fach sortiert.

SMK Kräuter 30 % F.i.Tr. Bayernland 60 x 20 gSchmelzkäsezubereitung Kräuter im 20 g-Becher.

SMK Sahne 55 % F.i.Tr. Bayernland 60 x 20 gSchmelzkäsezubereitung Sahne im 20 g-Becher.

SMK Schinken 35 % F.i.Tr. Bayernland 60 x 20 gSchmelzkäsezubereitung Schinken im 20 g-Becher.

SMK Sahne 50 % F.i.Tr. Milkana 100 x 20 gMarkenschmelzkäsezubereitung Sahne im 20 g-Becher.

SMK Holländer 30 % F.i.Tr. Milkana 100 x 20 gMarkenschmelzkäsezubereitung Holländer im 20 g-Becher.

SMK Allgäuer 28 % F.i.Tr. Milkana 100 x 20 gMarkenschmelzkäsezubereitung Allgäuer im 20g-Becher.

SMK Kräuter 50 % F.i.Tr. Milkana 100 x 20 gMarkenschmelzkäsezubereitung Kräuter im 20 g-Becher.

SMK Tomate-Paprika 50 % F.i.Tr. Milkana 100 x 20 gMarkenschmelzkäsezubereitung Tomate-Paprika im 20 g-Becher.

SMK Sortiment diverse Fettstufen Milkana 100 x 20 gMarkenschmelzkäsezubereitung im Sortiment im 20 g-Becher.

SMK Sortiment leicht diverse Fettstufen

Milkana 100 x 20 gMarkenschmelzkäsezubereitung fettreduziert im Sortiment im 20 g-Becher.

SMK Ecke Sahne 60 % F.i.Tr. Milkana 8 x 62,5 gMarkenschmelzkäsezubereitung Sahne in der 62,5 g-Aluecke.

SMK Ecke Kräuter 60 % F.i.Tr. Milkana 8 x 62,5 gMarkenschmelzkäsezubereitung Kräuter in der 62,5 g-Aluecke.

SMK Ecke Salami 50 % F.i.Tr. Milkana 8 x 62,5 gMarkenschmelzkäsezubereitung Salami in der 62,5 g-Aluecke.

KÄSE KÄSE

7

Hirtenkäse / Weisskäse Marke Gebinde Milchsorte Kurzbeschreibung

Hirtenkäse 45 % F.i.Tr. Würfel regional 2,0 kgHirtenkäse aus Kuhmilch in 14 x 14 mm-Würfeln.

Hirtenkäse 45 % F.i.Tr. regional 1,8 kg Hirtenkäse aus Kuhmilch im Block.

Weisskäse 40 % F.i.Tr. regional 1,0 kgHirtenkäse aus Kuhmilch in der 1,0 kg-Dose (5 x 200 g Scheiben).

Weisskäse 40 % F.i.Tr. regional 4,0 kg Hirtenkäse in der 4,0 kg-Dose.

Hellim Grillkäse 45 % F.i.Tr. regional 250 gMediterraner Grillkäse, ideal als vegetarische Komponente zu verwenden.

Ziegen- und Schafskäse

Ziegenrolle 45 % F.i.Tr. Soignon 1,0 kg Gereifter Ziegenkäse in der 1,0 kg-Rolle.

Ziegenkäse 50 % F.i.Tr. Gazi 1,0 kgZiegenkäse in Salzlake eingelegt. Sehr gut geeignet für Salate aller Art.

Ziegenrolle 45 % F.i.Tr. Soignon 6 x 200 g Gereifter Ziegenkäse in 200 g-Rollen.

Ziegenrolle Frischkäse 45 % F.i.Tr. Soignon 1,0 kg Ziegenfrischkäse in 1,0 kg.

Picandou Ziegentaler 45 % F.i.Tr. Picandou 24 x 40 gZiegentaler für den Einsatz in der Pfanne oder im Ofen.

Schafskäse 50 % F.i.Tr. Gazi 1,0 kg Schafskäse in Salzlake eingelegt.

Schafskäse 50 % F.i.Tr. Sardo Bianco 2,3 kgSardischer Schafskäse. Der Weichkäse ist sehr bekömmlich und vielseitig einsetzbar.

Pecorino Prato 45 % F.i.Tr. regional ca. 3,0 kgItalienischer Schafskäse aus Rohmilch produziert.

Der Hirtenkäse war

umgangssprachlich als "Feta" bekannt.

"Feta" ist mittlerweile ursprungsgeschützt

und darf nur noch in Griechenland aus

Schafsmilch oder einem Mix aus Schafs-

und Ziegenmilch produziert werden. Der

von CF Gastro angebotene Hirtenkäse

ist ein Kuhmilchkäse.

KÄSE

Sauermilchkäse  Marke Gebinde Milchsorte Kurzbeschreibung

Harzer Bauernhandkäse regional 8 x 125 g Harzer Käse aus Sauermilchquark.

Harzer Häppchen regional 40 x 30 gHarzer Käse in 30 g-Portionen. Ideal für das Cateringgeschäft.

Harzer Minis regional 40 x 25 g Harzer Käse in 25 g-Miniportionen.

Harzer Rollkäse regional 10 x 200 gTraditioneller Sauermilchkäse in 200 g-Rollen.

Rotschmierkäse 

Limburger 20 % F.i.Tr.

Knirps 6 x 200 gSehr aromatischer und würziger Weichkäse mit Rotschmier-Rinde.

Limburger 40 % F.i.Tr.

Knirps 6 x 200 gSehr aromatischer und würziger Weichkäse mit Rotschmier-Rinde.

Romadur 20 % F.i.Tr.

Knirps 8 x 100 gSehr aromatischer und würziger Weichkäse mit Rotschmier-Rinde.

Romadur 40 % F.i.Tr.

Knirps 8 x 100 gSehr aromatischer und würziger Weichkäse mit Rotschmier-Rinde.

Käsesortimente 

Käsesortiment Le Gourmet diverse Fettstufen

Le Gourmet 2,4 kgBestehend aus Geramont, St. Albray, Chaumes, Fol Epi, Chavroux und St. Agur.

Käsesortiment Italien diverse Fettstufen

regional 2,2 kgEine umfangreiche Auswahl an italienischen Käseprodukten.

Käsesortiment Frankreich Plateau AOC diverse Fettstufen

Fromi 2,0 kgEine umfangreiche Auswahl an französischen Rohmilchkäsen.

Käsesortiment Frankreich Plateau AOC diverse Fettstufen

Fromi 4,0 kgEine umfangreiche Auswahl an französischen Rohmilchkäsen.

Käseauswahl 6 Länder diverse Fettstufen

regional 1,125 kgKäsespezialitäten aus sechs Nationen werden in diesem Sortiment vereint.

KÄSE KÄSE

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Käse Italien  Marke Gebinde Milchsorte Kurzbeschreibung

Gorgonzola Dolce 48 % F.i.Tr. D.O.P.

Isola Fresca ca. 1,5 kgItalienischer Blauschimmelkäse in Keilform.

Grana Padano 32 % F.i.Tr. 12 Monate gereift

Isola Fresca ca. 2,0 kgItalienischer Hartkäse, welcher mind. 12 Monate gereift ist.

Grana Padano 32 % F.i.Tr. 12 Monate gereift

Isola Fresca ca. 1,0 kg Ideal geeignet zum Reiben und Hobeln.

Taleggio 48 % F.i.Tr. DOP

regional ca. 2,0 kgHerzhafter, italienischer Weichkäse mit Naturrinde.

Käse Schweiz

Appenzeller mild-würzig 48 % F.i.Tr.

Bayernland ca. 1,5 kgMild-würziger Rohmilchkäse mit 48 % Fett in der Trockenmasse.

Tete de Moine 51 % F.i.Tr.

Bayernland ca. 800 g Würziger, schweizer Rohmilchkäse.

Gruyere 48 % F.i.Tr.

Bayernland ca. 2,5 kgSchweizer Hartkäse, welcher aus Rohmilch produziert wird.

MARGARINE, ÖLE & FETTE

MARGARINE, ÖLE & FETTE MARGARINE, ÖLE & FETTE

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MARGARINE, ÖLE & FETTEFür jeden Einsatzbereich das richtige Produkt.

Margarine GV Marke Gebinde Verpackung Kurzbeschreibung

Margarine 80 % Sonja Sonja 4 x 2,5 kg FolieEine hochwertige Pflanzenmargarine für den flexiblen Einsatz in der Küche.

Margarine 70 % Fett Sonja Sonja 40 x 250 g FolieEin pflanzliches Streichfett mit Butteraroma.

Margarine Becher

Margarine 80 % Fett "Das Original" Deli Reform

Deli Reform 24 x 250 g BecherRein pflanzliche Margarine, frei von Laktose, Gluten und Konservierungsstoffen.

Margarine 80 % Fett "Das Original" Deli Reform

Deli Reform 16 x 500 g BecherRein pflanzliche Margarine, frei von Laktose, Gluten und Konservierungsstoffen.

Pflanzen-Margarine 80 % Fett Landkost

Landkost 16 x 500 g BecherRein pflanzliche Margarine, ohne Laktose und reich an Vitamin E.

Sonnenblumen-Margarine 80 % Fett Landkost

Landkost 16 x 500 g BecherWird aus wertvollem Sonnenblumenöl hergestellt.

Margarine 39 % Fett "Die Leichte" Deli Reform

Deli Reform 24 x 250 g BecherLaktosefreie, rein pflanzliche Margarine für die kalorienbewusste Ernährung.

Margarine 39 % Fett "Die Leichte" Deli Reform

Deli Reform 16 x 500 g BecherLaktosefreie, rein pflanzliche Margarine für die kalorienbewusste Ernährung.

Margarine 28 % Fett Sommerfrische Deli Reform

Deli Reform 16 x 500 g BecherLeichter Brotaufstrich mit 28 % Fett. Dem Produkt wurde Joghurt zugesetzt.

Margarine 39 % Fett Landkost Landkost ca. 2,9 kg Becher Frisches, kalorienreduziertes Streichfett.

MARGARINE, ÖLE & FETTE

Margarine Portionen Marke Gebinde Verpackung Kurzbeschreibung

Margarine 80 % Fett "Das Original" Deli Reform

Deli Reform 120 x 10 g BecherPortionsmargarine im praktischen 10 g-Becher.

Margarine 80 % Fett "Das Original" Deli Reform

Deli Reform 120 x 10 g BecherPortionsmargarine im praktischen 20 g-Becher.

Margarine 39 % Fett "Die Leichte" Deli Reform

Deli Reform 120 x 10 g BecherFettreduzierte Margarine im praktischen 10 g-Becher.

Margarine 39 % Fett "Die Leichte" Deli Reform

Deli Reform 120 x 10 g BecherFettreduzierte Margarine im praktischen 20 g-Becher.

Margarine 39 % Fett Landkost Landkost 120 x 10 g BecherPreiseinstieg, welcher sowohl für die vegetarische als auch vegane Ernährung geeignet ist.

Margarine 39 % Fett Landkost Landkost 120 x 10 g BecherPreiseinstieg, welcher sowohl für die vegetarische als auch vegane Ernährung geeignet ist.

Fette GV

Bratfett halbfl. m. Butteraroma 99 % Fett Optima

Optima 3,0 Liter FlascheHalbflüssige, aromatisierte Pflanzenfettzubereitung u.a. zum Braten, Dünsten und Kochen.

Bratfett halbfl. m. Butteraroma 99 % Fett Optima

Optima 10,0 Liter Bag in BoxHalbflüssige, aromatisierte Pflanzenfettzubereitung u.a. zum Braten, Dünsten und Kochen.

Bräunungsfett halbfl. 71 % Fett Optima Convect

Optima 10,0 Liter Bag in BoxBräunungsfett für die Zubereitung im Convectomaten.

Schmelzfett halbfl. 75 % Fett Optima Schmelz

Optima 10,0 Liter Bag in BoxReines Schmelzfett zum Kochen, Dünsten, Abschmelzen und Verfeinern.

Frittierfett halbfl. 100 % Fett Optima

Optima 10,0 Liter EimerHalbflüssiges Frittierfett zum Frittieren und Braten.

Trennfett 91 % Fett Optima Optima 500 ml DoseTrennspray, welches ideal zum Backen verwendet werden kann.

Frittier- und Bratfett halbfl. Siedegold

Siedegold 10,0 Liter Bag in BoxHalbflüssiges geschmacksneutrales Hochleistungsfrittier- und Bratfett.

Pflanzenfett halbfl. Bratgold Bratgold 10,0 Liter Bag in Box Halbflüssiges Brat- und Bräunungsfett.

Wara-Frit 100 % Fett Wara-Frit 10,0 kg BeutelUngehärtetes Pflanzenfett zum Frittieren, Braten und Backen.

MARGARINE, ÖLE & FETTE MARGARINE, ÖLE & FETTE

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Margarine wird heute in Deutschland haupt-

sächlich aus pflanzlichen Ölen, pflanzlichen

Fetten und Trinkwasser hergestellt. Je höher

der Ölanteil einer Margarine ist, desto wei-

cher ist ihre Konsistenz. Wussten Sie, dass

Margarine in unserer Ernährung einer der wich-

tigsten Lieferanten von essentiellen Fettsäuren

und fettlöslichen Vitaminen ist.

EIERZEUGNISSE

EIERZEUGNISSE 9EIERZEUGNISSE

EIERZEUGNISSEEinfach und praktisch für jeden Gebrauch.

Eier gekocht & geschält Marke Gebinde Verpackung Kurzbeschreibung

Eier gekocht und geschält "HF 2" Eibuffet 150 Stück EimerIdeal zum Garnieren. Einfach und praktisch in Lake verpackt.

Eier gekocht und geschält "HF 2" Eibuffet 60 Stück EimerIn Lake verpackte Qualitätseier. Natürlich im Geschmack.

Eier gekocht und geschält "HF 2" Eibuffet 10 x 3 Stück KartonIn Folie verpackt, sofort und vielseitig einsetzbar.

Eier gekocht und geschält "HF 2" Eibuffet 6 x 26 Stück KartonUnverfälschter Geschmack für den universellen Einsatz.

Eier gekocht und geschält "HF 2" Eibuffet 8 x 5 Stück KartonEinfach auspacken und verarbeiten. Ideal zum Garnieren.

Eier gekocht in Schale

Eier gekocht in Schale, lackiert regional 180 Stück KartonKlar lackierte Eier. Natürlich im Geschmack.

Seit dem 01. Januar 2004 gelten

neue Vermarktungsvorschriften für

Eier, so muss die jeweilige Haltungsform

auf dem Ei gekennzeichnet sein. Man

unterscheidet hier nach der jeweiligen

Haltungsform: 0=Bio-Freiland, 1=Freiland,

2=Bodenhaltung, 3=Kleingruppenhaltung.

EIERZEUGNISSE

Flüssigei Marke Gebinde Verpackung Kurzbeschreibung

Vollei flüssig "HF 2" mit Verschluss

Wiesenhof Eifix 12 x 1,0 kg TetraOhne Konservierungsmittel hergestellt. Einfach und schnell verarbeitet.

Vollei flüssig "HF 2" Wiesenhof Eifix 10,0 kg KartonPasteurisiert und garantiert salmonellenfrei. Hergestellt aus frischen Eiern.

Rührei flüssig "HF 2" mit Verschluss

Wiesenhof Eifix 12 x 1,0 kg Tetra Pfannenfertiges Rührei. Ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Geschmacksverstärker.

Rührei flüssig "HF 2" Wiesenhof Eifix 10,0 kg KartonFein gewürzt und mit unverwechselbarem Geschmack. Appetitlich frisch - auch bei längeren Standzeiten.

Eiweiß flüssig "HF 2" mit Verschluss

Wiesenhof Eifix 12 x 1,0 kg TetraFlüssiges Eiweiß. Hergestellt aus frischen Eiern. Sicher verpackt.

Eiweiß flüssig "HF 2" Wiesenhof Eifix 10,0 kg KartonOhne Konservierungsmittel. Einfach und schnell zu verarbeiten.

Konditoreiweiss Pluss flüssig"HF 2" mit Verschluss

Wiesenhof Eifix 12 x 1,0 kg TetraHöchste Aufschlagfähigkeit und stabile Konsistenz für uneingeschränkte Verwendung.

Eigelb flüssig "HF 2" mit Verschluss

Wiesenhof Eifix 12 x 1,0 kg TetraEinfach und schnell zu verarbeiten. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

Eigelb flüssig "HF 2" Wiesenhof Eifix 10,0 kg KartonHergestellt aus frischen Eiern. Ohne Geschmacksverstärker.

EIERZEUGNISSE EIERZEUGNISSE 9

Alle unsere Artikel sind

neben der Haltungsform

"Bodenhaltung" auch in der

Haltungsform "Kleingruppen-

haltung" erhältlich.

IHR SPEZIALIST FÜR FRISCHE UND LOGISTIK

Leistungsstark und vielfältig

Über 1.000 Molkereiprodukte

Rund um die Uhr für Sie erreichbar

Unsere Lieferpartner, Ihr regionaler Ansprechpartner vor Ort

Lieferung an bis zu sieben Tagen die Woche

Zertifizierte Industriepartner

Im CF Gastro-Verbund beliefern über 30 Frischehändler Großverbraucher, System- und Spitzengastronomie mit Frische-Produkten von höchster Qualität.

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NOTIZEN

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Sollten Sie Fragen haben oder einen persönlichenGesprächstermin wünschen, stehen wir Ihnenjederzeit gerne zur Verfügung.

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