Mürbeteig-Schoko-Kekse - leckerekekse.de · Mürbeteig-Schoko-Kekse Zutaten (für ca. 20 Stück)...
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Mürbeteig-Schoko-Kekse Zutaten (für ca. 20 Stück) 125 g Puderzucker 100 g Butter 300 g Mehl 1 Ei (Größe M) 50 g gemahlene Haselnüsse Zartbitter-Schokoladentropfen Zubereitung Puderzucker, Butter, Mehl, Haselnüsse und Ei in einer Rührschüssel zu einem glatten Teig verkneten. Teig zu einer Kugel formen und ca. 30 Minuten kalt stellen. 2. Vom Teig jeweils walnussgroße Stücke zu einer Kugel formen und dann in der Mitte eine Mulde formen. Zwei oder drei Schokotropfen hineinlegen und den Teig darüberlegen und wieder zu einer Kugel formen. 4. Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, etwas andrücken. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 10-15 Minuten backen. Variation: Wer möchte, kann auch Nougat als Füllung nehmen. Den solltet ihr dann vorher in den Kühlschrank stellen, damit er fest ist und sich gut schneiden lässt. Obwohl ich Nougat sehr liebe, schmeckten mir diese Kekse mit dem Zartbitterkern wesentlich besser.
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Mürbeteig-Schoko-Kekse
Zutaten (für ca. 20 Stück)125 g Puderzucker 100 g Butter 300 g Mehl 1 Ei (Größe M) 50 g gemahlene HaselnüsseZartbitter-Schokoladentropfen
ZubereitungPuderzucker, Butter, Mehl, Haselnüsse und Ei in einer Rührschüssel zu einem glatten Teig verkneten. Teig zu einer Kugel formen und ca. 30 Minuten kalt stellen.2.Vom Teig jeweils walnussgroße Stücke zu einer Kugel formen und dann in der Mitte eine Mulde formen. Zwei oder drei Schokotropfen hineinlegen und den Teig darüberlegen und wieder zu einer Kugel formen. 4.Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, etwas andrücken. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 10-15 Minuten backen.
Variation:Wer möchte, kann auch Nougat als Füllung nehmen. Den solltet ihr dann vorher in den Kühlschrank stellen, damit er fest ist und sich gut schneiden lässt. Obwohl ich Nougat sehr liebe, schmeckten mir diese Kekse mit dem Zartbitterkern wesentlich besser.
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