NAMASTE, WELCOME TO ASHOKA RESTAURANT!

NAMASTE, WELCOME TO ASHOKA RESTAURANT!

NAMASTE, WELKOM BIJ RESTAURANT ASHOKA!

NAMASTE, WILLKOMMEN IM RESTAURANT ASHOKA!Unsere Speisekarte ist nun auch in Deutsch verfügbar. Bitte geben Sie uns Bescheid wenn Sie eine Speisekarte in deutscher Sprache bevorzugen.

NAMASTE, BIENVENIDO AL RESTAURANTE ASHOKA! Nuestra carta también está disponible en español. Si prefiere la carta en español, por favor, háganoslo saber.

NAMASTE, BIENVENUE AU RESTAURANT ASHOKA!Nous disposons également d’un menu en français. Si vous préférez un menu en français, n’hésitez pas à nous le faire savoir.

NAMASTE, BENVENUTI AL RISTORANTE ASHOKA!Abbiamo anche un menu in Italiano. Se si preferisce un menu in Italiano, fatecelo sapere.

en

nl

de

es

fr

it

If you have any Food or Drink Allergies or Intolerances, please speak to a member of our staff before placing your order.

YOUR ALLERGY MATTERS TO US!

YOUR ALLERGY MATTERS TO US!

APPETIZER / VOORGERECHTMIXED PLATTER (VEG.)Vegetarian mixed appetizers selected by the Chef.Gemengde vegetarische schotel geselecteerd door de Chef.

MIXED GREEN SALADMixed salad with tomato, cucumber red and green oak leaf lettuce, arugula, olives and olive oil.Gemengde salade met tomaat, komkommer, rode en groene eikenbladsla, rucola, olijven en olijfolie.

MAIN COURSE / HOOFDGERECHTServed with Basmati rice and a choice of your Naan or Roti.Geserveerd met basmatirijst en een naan of roti naar keuze.

PALAK PANEERHomemade paneer and spinach cooked in a mildly spiced curry sauce and aromatic spices.Indiase kaas bereid in een mild gekruide currysaus met spinazie en geurige kruiden.

MIXED VEGETABLE CURRYFresh seasonal vegetables cooked in a mildly spiced curry sauce with onion and tomatoes.Verse seizoensgroenten bereid in een milde gekruide currysaus met ui en tomaten.

DAAL TADKA Indian yellow lentils cooked with butter and fresh garlic, onion and tomatoes.Indiase gele linzen bereid met boter en verse knoflook, ui en tomaten.

DESSERT / NAGERECHTKHIRHomemade rice pudding.Zelfgemaakte rijstpudding.

Or / Of

PISTACHE KULFIHomemade ice cream. / Zelfgemaakt ijs.

2 OR 3 COURSE MENU2 OF 3 GANGEN MENUVEGETARIAN/VEGETARISCH

Share With Who

You Care To

Minimum order 2 persons2 Course Meal

€ 27,95 pp3 Course Meal

€ 32,95 pp

CHICKEN TIKKA KORMAGrilled chicken cooked in a creamy curry sauce made with cream, coconut and varieties of nuts.Gegrilde kip bereid in een romige currysaus van room, kokos en diverse soorten noten.

LAMB CURRY Boneless lamb cooked with fresh onion, ginger, garlic tomatoes, yogurt and 8 other spices.Lamsvlees bereid met verse ui, knoflook, gember, tomaten, yoghurt en 8 andere kruiden.

APPETIZER / VOORGERECHTMIXED PLATTER (NON-VEG.)Non-veg. mixed appetizers selected by the Chef. Gemengde schotel geselecteerd door de Chef.


MAIN COURSE / HOOFDGERECHTServed with Basmati rice and a choice of your Naan or Roti.Geserveerd met basmatirijst en een naan of roti naar keuze.

2 OR 3 COURSE MENU2 OF 3 GANGEN MENUNON-VEGETARIAN/NIET-VEGETARISCH

DESSERT / NAGERECHTKULFIHomemade ice cream. / Zelfgemaakt ijs.

Or / Of

GULAB JAMUNAn exotic Indian sweet pastry prepared with milk powder, fried and dipped in warm sugar syrup.Een exotische lekkernij: zoete gefrituurde balletjes op basis van melk gedoopt in een warme suikerstroop.

MIXED VEGETABLEFresh seasonal vegetables cooked in a mildly spiced curry sauce with onion and tomatoes.Verse seizoensgroenten bereid in een milde gekruide currysaus met ui en tomaten.

Share With Who

You Care To

Minimum order 2 persons2 Course Meal

€ 32,95 pp3 Course Meal

€ 37,95 pp

APPETIZER / VOORGERECHTMIXED PLATTERVegetarian mixed appetizers selected by the Chef.Gemengde vegetarische schotel geselecteerd door de Chef.


MAIN COURSE / HOOFDGERECHTWe will serve you 5 different dishes in your main course with basmati rice, a plain naan, a garlic naan. If your favorite dish is not listed in our selection, you can swap one dish with your favorite dish. Please do let us know!

PANEER TIKKA TANDOORIIndian cheese cubes marinated in yogurt with garlic-ginger paste and Indian spices.Indiase kaasblokjes gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en Indiase kruiden.

SAAG ALOOSpinach and potatoes cooked in a mildly spiced curry sauce.Spinazie en aardaplen bereid in een mild gekruide currysaus.

DAL MAKHANI Urid beans, red kidney beans and yellow dal all together prepared with milk and butter. Bloemkool en aardappelen bereid in een mild gekruide currysaus met ui, tomaten en paprika.

ALOO GOBI Cauliflower and potatoes cooked in a mildly spiced curry sauce with onion, tomatoes and capsicum. Bloemkool en aardappelen bereid in een mild gekruide currysaus met ui, tomaten en paprika.

CHANA MASALAIndian chickpeas cooked in a mildly spiced curry sauce with fresh garlic, onion and tomatoes. Indiase kikkererwten bereid in een mild gekruide currysaus met verse knoflook, ui en tomaten.

DESSERT / NAGERECHTHOMEMADE ICE CREAM. / ZELFGEMAAKT IJS Or / Of GULAB JAMUN An exotic Indian sweet pastry prepared with milk powder, fried and dipped in warm sugar syrup. Een exotische lekkernij: zoete gefrituurde balletjes op basis van melk gedoopt in een warme suikerstroop.

SHARED DININGSharing Is Caring!

VEGETARIANVEGETARISCH

Minimum order 4 persons

2 Course Meal € 29,95 pp

Main Course + Appetizers or Dessert

Appetizers + Main Course + Dessert


APPETIZER / VOORGERECHTMIXED PLATTERNon-vegetarian mixed starters selected by the Chef.Gemengde niet-vegetarische schotel geselecteerd door de Chef.


MAIN COURSE / HOOFDGERECHTWe will serve you 5 different dishes in your main course with basmati rice, a plain naan, a garlic naan. If your favorite dish is not listed in our selection, you can swap one dish with your favorite dish. Please do let us know!

BUTTER CHICKENBoneless chicken, marinated and grilled then cooked in golden creamy curry sauce with butter.Kipfilet, gemarineerd en gegrild, en daarna bereid in een romige goudkleurige currysaus met boter.

CHICKEN TIKKA MASALABoneless grilled chicken cooked in a spiced curry sauce with fresh garlic, tomatoes and onion.Gegrilde kipfilet bereid in gekruide currysaus met verse knoflook, tomaten en ui.

LAMB HARIYALI Boneless lamb cooked in a spiced green curry sauce made with fresh herbs, spices, cream and butter.Lamsvlees bereid in een gekruide groene currysaus gemaakt met verse kruiden, room en boter.

MALEKHU FISH CURRYFish fillets cooked with Himalayan herbs, and seasoned with mustard seed. Visfilet bereid met kruiden uit het Himalayagebergte en gekruid met mosterdzaad.

CHICKEN TIKKA TANDOORIBoneless chicken marinated in yogurt with garlic-ginger paste and homemade tandoori spice-mix. Kipfilet gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en een zelfgemaakt tandoori kruidenmengsel.

DESSERT / NAGERECHTGULAB JAMUN or RICE PUDDING or TEA or COFFEE

SHARED DININGSharing Is Caring!

NON-VEGETARIANNIET-VEGETARISCH

Minimum order 4 persons


Main Course + Appetizers or Dessert

Appetizers + Main Course + Dessert


1. DAL SOUP € 5,95Indian mild spicy lentil soup.Indiase milde gekruide linzensoep.

2. CHICKEN SOUP € 6,50Indian chicken soup.Indiase kippensoep.

3. NEPALI NOODLE SOUP € 6,50Mild spicy Nepali noodle soup.Milde gekruide Nepalese noodlesoep.

4. VEGETABLE SAMOSA (2 PIECES/STUKS) € 5,95Fried pastry with a savory stuffing of spiced potatoes, onion, peas and lentils.Gefrituurd pasteitje met een hartige vulling van gekruide aardappelen, ui, erwten en linzen.

5. ONION BHAJI € 5,95Deep fried onion fritters: slices of onion coated with a batter of chickpea flour and deep fried.Gefrituurde uienbeignets: gesneden ui gedoopt in een beslag van kikkererwtenmeel en vervolgens gebakken.

6. PANEER PAKORA € 7,50Tender pieces of Indian cheese coated in a crispy seasoned batter and deep fried. Malse stukken Indiase kaas bedekt met een knapperig gekruid beslag en gefrituurd.

7. CHILLI PANEER € 8,95Fresh Paneer fried with chili, onion, capsicum (sweet pepper) and garlic. Huisgemakt kaas gebakken met peper, ui, paprika en knoflook.

8. VEGETARIAN MIXED PLATTER VEGETARIAN MIXED APPETIZERS SELECTED BY THE CHEF. Vegetarische gemengde schotel geselecteerd door de Chef.

Mini platter for 1 person € 7,95 King size mixed platter for 2 persons € 15,95

SOUPS / SOEPEN

APPETIZERS / VOORGERECHTENVegetarian Appetizers / Vegetarische Voorgerechten

9. HOT CHICKEN WINGS € 7,95Chicken wings marinated in yogurt with Indian hot and spicy marinade and grilled in the clay oven. Kippenvleugels gemarineerd in yoghurt met een pittige en gekruide marinade en gegrild in de kleioven.

10. MINT CHICKEN TIKKA € 7,95Marinated and grilled chicken prepared with mint sauce and Indian spices.Gemarineerde en gegrilde kip bereid met muntsaus en Indiase kruiden.

11. MOMO (CHICKEN/LAMB) € 8,95 / € 9,95Steamed/Fried dumplings stuffed with seasoned minced chicken/lamb.Gestoomde/Gebakken dumplings gevuld met gekruid kipgehakt/lamsgehakt.

12. MUTTON TAAS € 9,95Grilled and fried boneless lamb marinated in a Nepalese seasoned marinade.Gegrild en gebakken lamsvlees gemarineerd in een Nepalese kruidenmarinade.

13. SEEKH KEBAB € 9,95Tender rolls of minced lamb seasoned and grilled in clay oven.Malse rollen van lamsgehakt, gekruid en gegrild in de kleioven.

14. KING PRAWN PAKORA (3 PIECES/STUKS) € 9,95King prawns coated in a crispy seasoned batter and deep fried.Tijgergarnalen bedekt met een knapperig gekruid beslag en gefrituurd.

15. NON VEGETARIAN MIXED PLATTERA non vegetarian mixed appetizers selected by the Chef.Een gemengde schotel geselecteerd door de Chef.

Mini mixed platter for 1 person € 9,95 King size mixed platter for 2 persons € 19,25

Non-Vegetarian AppetizersNiet - Vegetarische Voorgerechten

16. VEGETABLE MOMO € 15,95Steamed/Fried momos stuffed with seasoned vegetables.Gestoomde/ gebakken momo’s gevuld met gekruide groenten.

17. CHICKEN MOMO € 16,95Steamed/Fried momos stuffed with minced seasoned chicken. Gestoomde /gebakken momo’s, gevuld met gekruid kipgehakt.

18. LAMB MOMO € 18,95Steamed/Fried momos stuffed with seasoned minced lamb.Gestoomde/ gebakken momo’s, gevuld met gekruid lamsgehakt.

19. MISMAS MOMO € 17,95Mixed steamed/fried momos stuffed with seasoned minced chicken, lamb and vegetables.Verschillende soorten gestoomde/ gebakken momo’s, gevuld met gekruid kipgehakt, lamsgehakt en groenten.

20. CHILLI MOMO € 18,95Hot and Spicy momos sautéed with onion, bell pepper, tomatoes and chili.Heet en pittig momos gebakken met ui, paprika, tomaten en chili.

Momos of your choice served with medium spicy momo chutney.Momo’s naar uw keuze geserveerd met een milde pikante momo chutney.

MOMO

21. DAL BHAT TARKARI (VEG.) € 22,95A popular Nepali vegetarian dish. Served with dal, vegetable curry, saag aloo and achar. Een beroemd Nepalees vegetarisch gerecht. Geserveerd met dal, groentecurry, spinazie- en aardappelcurry en atjar.

22. DAL, BHAT RA KUKHURA KO MASU €24,95Boneless chicken cooked in Nepali traditional style with fresh tomatoes, onion, ginger and garlic. Served with vegetable curry, dal and achar.Kipfilet bereid op de traditionele Nepalese manier met verse tomaten, ui, gember en knoflook. Geserveerd met groentecurry, dal en atjar.

23. DAL, BHAT RA MASU € 25,95Boneless lamb cooked in Nepali traditional style with fresh tomatoes, onion, ginger and garlic. Served with vegetable curry, dal and achar.Lamsvlees bereid op de traditionele Nepalese manier met verse tomaten, ui, gember en knoflook. Geserveerd met groentecurry, dal en atjar.

24. THAKALI KHANA SET € 28,95Boneless lamb and chicken curry cooked in traditional Thakali style. Served with dal, spinach, chutney and Achar. Lams en- kip kerrie bereid op de traditionele Thakali manier. Geserveerd met spinazie, dal, chutney en Atjar.

Nepalese dishes are medium spicy. If you would like to alter your spiciness, please let us know. All our Nepalese dishes are served with basmati rice.

Nepalese gerechten zijn mild pittig. Als u uw gerecht extra pittig wilt of juist niet, laat het ons dan alstublieft weten. Al onze Nepalese gerechten worden

geserveerd met basmatirijst.

NEPALESE DELIGHTFUL MENU

25. ALOO TAMA RA BODI (VEG) € 16,95A famous Nepali curry prepared with potatoes, bamboo shoots and black-eyed beans.Een beroemde Nepalese curry bereid met aardappelen, bamboescheuten en zwarte ogen bonen.

26. KUKHURA KO MASU € 18,95Boneless chicken cooked with fresh onion, ginger, garlic tomatoes and 8 other spices.Kipfilet bereid met verse ui, knoflook, gember, tomaten en 8 andere kruiden.

27. LAMB CURRY € 20,95Boneless lamb cooked with fresh onion, ginger, garlic tomatoes and 8 other spices.Lamsvlees bereid met verse ui, knoflook, gember, tomaten en 8 andere kruiden.

28. MALEKHU FISH CURRY € 23,95Fish fillets cooked with Himalayan herbs, and seasoned with mustard seed. Visfilet bereid met kruiden uit het Himalayagebergte en gekruid met mosterdzaad.

29. PANEER TIKKA TANDOORI € 19,95Indian cheese cubes marinated in yogurt with garlic-ginger paste and Indian spices.Indiase kaasblokjes gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en Indiase kruiden.

30. CHICKEN TANDOORI € 17,95Chicken legs marinated in yogurt with ginger-garlic paste and homemade tandoori spice-mix.Kippenpoten gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en een zelfgemaakt tandoori kruidenmengsel.

31. CHICKEN TIKKA TANDOORI € 19,95Boneless chicken marinated in yogurt with garlic-ginger paste and homemade tandoori spice-mix. Kipfilet gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en een zelfgemaakt tandoori kruidenmengsel.

32. GARLIC CHICKEN TIKKA TANDOORI € 19,95Boneless chicken marinated in yogurt with garlic-ginger paste, fresh garlic and homemade tandoori spice-mix.Kipfilet gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta, verse knoflook en een zelfgemaakt tandoori kruidenmengsel.

33. CHILLI CHICKEN TIKKA TANDOORI € 19,95Boneless chicken marinated in yogurt with garlic-ginger paste and a hot and spicy marinade.Kipfilet gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en een pittige en gekruide marinade.

We prepare your food freshly so please choose the spiciness of your dish as ‘mild’, ‘medium’ or ‘hot’.

Wij bereiden uw maaltijd vers; u kunt aangeven hoe pittig u uw gerecht wenst te hebben: ‘mild’, ‘medium’ of ’ heet’.

TANDOORI DISHESTANDOORI GERECHTEN

Freshly Grilled Special Indian Tandoori Dishes

34. LAMB TIKKA TANDOORI € 22,95Boneless lamb cubes marinated in yogurt with garlic-ginger paste and homemade tandoori spice-mix. Lamsvlees gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en een zelfgemaakt tandoori kruidenmengsel.

35. LAMB KEBAB TANDOORI € 21,95Tender rolls of minced lamb seasoned and grilled in clay oven.Malse rollen van lamsgehakt, gekruid en gegrild in de kleioven.

36. KING PRAWN TANDOORI € 27,95King prawns marinated in yogurt with garlic-ginger paste and homemade tandoori spice-mix.Tijgergarnalen gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en een zelfgemaakt tandoori kruidenmengsel.

37. MIXED TANDOORI € 24,95Grilled king prawns, tandoori chicken, seekh kebab and lamb tikka.Gegrilde tijgergarnalen, tandoori kip, seekh kebab en lam tikka.

We prepare your food freshly so please choose the spiciness of your dish as ‘mild’, ‘medium’ or ‘hot’. All the curry dishes are served with basmati rice.

Wij bereiden uw maaltijd vers; u kunt aangeven hoe pittig u uw gerecht wenst te hebben: ‘mild’, ‘medium’ of ’ heet’. Al onze currygerechten worden geserveerd met basmatirijst.

CHICKEN CURRY DISHESKIPGERECHTEN

38. ASHOKA ROYAL THALI € 29,95Chicken Tikka Masala, Butter Chicken, Saag and Raita served with basmati rice.Chicken Tikka Masala, Butter Chicken, Saag en Raita geserveerd met basmatirijst.

39. CHICKEN TIKKA MASALA € 18,95Boneless grilled chicken cooked in a mildly spiced curry sauce with fresh garlic, tomatoes and onion.Gegrilde kipfilet bereid in mild gekruide currysaus met verse knoflook, tomaten en ui.

40. BUTTER CHICKEN € 19,95Boneless grilled chicken cooked in a creamy curry sauce made with cream, coconut and varieties of nuts.Gegrilde kipfilet bereid in een romige currysaus van room, kokos en diverse soorten noten.

41. CHICKEN TIKKA KORMA € 20,50Boneless chicken cooked in a creamy curry sauce made with cream, coconut and varieties of nuts.Kipfilet bereid in een romige currysaus van room, kokos en diverse soorten noten.

42. CHICKEN TIKKA KARAHI € 18,95Boneless chicken cooked in a spiced curry sauce with fresh onion, tomatoes, capsicum. Kipfilet bereid in een gekruide currysaus met verse ui, tomaten en paprika.

43. CHICKEN TIKKA SAAG € 18,95Boneless chicken and spinach cooked in a mildly spiced curry sauce with garlic.Kipfilet en spinazie bereid in een mild gekruide currysaus met knoflook.

44. CHICKEN TIKKA JALFREZI € 18,95Boneless chicken cooked with the Chef’s secret curry sauce with fresh garlic, onion, capsicum, tomatoes, chili and lemon juice.Kipfilet bereid in de geheime saus van de Chef met verse knoflook, ui, paprika, tomaten, peper en citroensap.

45. CHICKEN MADRAS / VINDALOO € 18,95Boneless chicken cooked in a spiced curry sauce with coconut and very hot spices from South India.Kipfilet bereid in een gekruide currysaus met kokos en zeer hete specerijen uit Zuid-India.

46. LAMB MASALA € 21,95Boneless lamb cooked in a mildly spiced curry sauce with fresh garlic, tomatoes and onion.Lamsvlees bereid in een mild gekruide currysaus met verse knoflook, tomaten en ui.

47. LAMB KORMA € 22,95Boneless lamb cooked in a creamy curry sauce made with cream, coconut and varieties of nuts.Lamsvlees bereid in een romige currysaus van room, kokos en diverse soorten noten.

48. LAMB KARAHI € 21,95Boneless lamb cooked in spiced curry sauce with fresh onion, tomatoes and capsicum.Lamsvlees bereid in een gekruide currysaus met verse ui, tomaten en paprika.

49. LAMB SAAG € 21,95Boneless lamb and spinach cooked in a mildly spiced curry sauce with garlic.Lamsvlees en spinazie bereid in een mild gekruide currysaus met knoflook.

50. LAMB MADRAS / VINDALOO € 21,95Boneless lamb cooked in a spiced curry sauce with coconut and very hot spices from South India.Lamsvlees bereid in een gekruide currysaus met kokos en zeer hete specerijen uit Zuid-India.



LAMB CURRY DISHESLAMSGERECHTEN

51. FISH MADRAS € 23,95Fish fillets cooked in a spiced curry sauce with coconut and very hot spices from South India.Visfilet bereid in een gekruide currysaus met kokos en zeer pikante specerijen uit Zuid-India.

52. PRAWN MASALA € 23,95Prawns cooked in a mildly spiced curry sauce with tomatoes, capsicum and onion.Garnalen bereid in een mild gekruide currysaus met tomaten, paprika en ui.

53. PRAWN JALFREZI € 23,95Prawns cooked in Chef’s secret curry sauce with fresh garlic, onion, capsicum, tomatoes, chili and lemon juice.Garnalen bereid in de geheime saus van de Chef met verse knoflook, ui, paprika, tomaten, peper en citroensap.



SEAFOOD CURRY DISHESZEEVRUCHTGERECHTEN

VEGETARIAN & VEGAN CURRY DISHES VEGETARISCHE & VEGANISTISCHE

54. MALAI KOFTA € 19,95Tender rolls of grated paneer with nuts cooked in a creamy curry sauce.Malse rollen van geraspte paneer met noten bereid in een romige currysaus.

55. SHAHI PANEER € 19,75Homemade paneer cooked in a golden creamy curry sauce with butter.Zelfgemaakte Indiase kaas bereid in een goudkleurige romige currysaus met boter.

56. PANEER KORMA € 20,95Homemade paneer cooked in a creamy curry sauce made with cream, coconut and varieties of nuts.Zelfgemaakte Indiase kaas bereid in een romige currysaus van room, kokos en diverse soorten noten.

57. VEGETABLE KORMA € 19,95Seasonal vegetables cooked in a creamy curry sauce made with cream, coconut and varieties of nuts.Seizoensgroenten bereid in een romige currysaus van room, kokos en verschillende soorten noten.

58. PANEER BUTTER MASALA € 18,95 Homemade paneer cooked in a mildly spiced curry sauce with fresh tomatoes and onion.Zelfgemaakte Indiase kaas bereid in een mild gekruide currysaus met verse tomaten en ui.

59. PANEER JALFREZI € 18,95Homemade paneer cooked in Chef’s secret curry sauce with fresh garlic, onion, capsicum, tomatoes, chili and lemon juice.Zelfgemaakte Indiase kaas bereid in de geheime saus van de Chef met verse knoflook, ui, paprika, tomaten, peper en citroensap.

60. PANEER KARAHI € 18,95Homemade paneer cooked in a spiced curry sauce with fresh onion, tomatoes, capsicum.Zelfgemaakte Indiase kaas bereid in een gekruide currysaus met verse ui, tomaten, paprika.

We prepare your food freshly so please choose the spiciness of your dish as ‘mild’, ‘medium’ or ‘hot’. All the main curry dishes are served with basmati rice.

Note: Are you a vegan? Please choose your dish from #64 to 69.

Wij bereiden uw maaltijd vers; u kunt aangeven hoe pittig u uw gerecht wenst te hebben: ‘mild’, ‘medium’ of’ heet’. Al onze currygerechten worden geserveerd met basmatirijst.

Let op: Bent u veganistisch? Kies dan alstublieft uit de #64 t/m 69.

VEGETARIAN & VEGAN CURRY DISHES VEGETARISCHE & VEGANISTISCHE

61. PALAK PANEER € 18,95 Homemade paneer and spinach cooked in a mildly spiced curry sauce and aromatic spices.Indiase kaas bereid in een gekruide currysaus met spinazie en mild geurige kruiden.

62. MUTTER PANEER € 17,95 Homemade paneer cooked in a mildly spiced curry sauce with peas.Zelfgemaakte Indiase kaas bereid in een mild gekruide currysaus met erwten.

63. MIXED VEGETABLES € 17,95 Fresh seasonal vegetables cooked in a mildly spiced curry sauce with onion and tomatoes.Verse seizoensgroenten bereid in een mild gekruide currysaus met ui en tomaten.

64. ALOO GOBI € 17,95 Cauliflower and potatoes cooked in a mildly spiced curry sauce with onion, tomatoes and capsicum.Bloemkool en aardappelen bereid in een mild gekruide currysaus met ui, tomaten en paprika.

65. MUSHROOM MASALA € 17,95Mushrooms cooked with fresh onion and tomatoes.Champignons bereid met verse ui en tomaten.

66. BHINDI MASALA € 17,95Okra cooked with fresh onion, tomatoes, garlic and ginger.Okra bereid met verse ui, tomaten, knoflook en gember.

67. DAAL TARKA € 16,95Indian yellow lentils (chana dal) cooked with butter and fresh garlic, onion and tomatoes.Indiase gele linzen bereid met boter en verse knoflook, ui en tomaten.

68. CHANA MASALA € 16,95Indian chickpeas cooked in a mildly spiced curry sauce with fresh garlic, onion and tomatoes.Indiase kikkererwten bereid in een mild gekruide currysaus met verse knoflook, ui en tomaten.

69. DAL MAKHANI € 18,95Urid beans, red kidney beans and yellow dal all together prepared with milk and butter.Urid bonen, rode kideny bonen en gele spliterwten allemaal samen bereid met melk en roomboter.

These are by default vegetarian dishes which can be prepared in vegan way.

70. VEGETABLE BIRYANI € 18,95Seasonal fresh vegetables prepared with basmati rice in combination with nuts and spices.Verse seizoensgroenten bereid met basmatirijst in combinatie met noten en kruiden.

71. CHICKEN BIRYANI €19,95Boneless chicken prepared with basmati rice in combination with nuts and spices.Kipfilet bereid met basmatirijst in combinatie met noten en kruiden.

72. LAMB BIRYANI € 21,95Boneless lamb prepared with basmati rice in combination with nuts and spices.Lamsvlees bereid met basmatirijst in combinatie met noten en kruiden.

73. PRAWN BIRYANI € 24,95Prawns prepared with basmati rice in combination with nuts and spices. Garnalen bereid met basmatirijst in combinatie met noten en kruiden.

74. MIXED BIRYANI € 23,95Prawns, lamb and chicken prepared with basmati rice in combination with nuts and spices.Garnalen, lamsvlees en kip bereid met basmatirijst in combinatie met noten en kruiden.

We prepare your food freshly so please choose the spiciness of your dish as ‘mild’, ‘medium’ or ‘hot’. All the biryani dishes are served with raita.

Wij bereiden uw maaltijd vers; u kunt aangeven hoe pittig u uw gerecht wenst te hebben: ‘mild’, ‘medium’ of ’ heet’. Al onze biryanigerechten worden geserveerd met raita.

BIRYANI SPECIAL DISHESBIRYANIGERECHTEN

75. MIXED GREEN SALAD € 5,25Mixed salad with tomatoes, cucumber red and green oak leaf lettuce, arugula, olives and olive oil.Gemengde salade met tomaat, komkommer, rode en groene eikenbladsla, rucola, olijven en olijfolie.

76. TANDOORI TIKKA SALAD € 6,50Mixed salad with tomato, cucumber red and green oak leaf lettuce, arugula, olives and tandoori chicken tikka.Gemengde salade met tomaat, komkommer, rode en groene eikenbladsla, rucola, olijven en tandoori kip tikka.

77. MUSHROOM RICE € 8,95Basmati rice prepared with fresh mushroom and spices. Basmatirijst bereid met verse champignons en kruiden.

78. EGG FRIED RICE € 8,95Basmati rice prepared with egg and spices.Basmatirijst bereid met ei en kruiden.

79. KEEMA PULAO € 9,25 Basmati rice prepared with minced lamb meat and spices. Basmatirijst bereid met lamsgehakt en kruiden.

80. FRENCH FRIES € 3,95Homemade fries.Huisgemaakte frites.

81. RAITA € 2,95Yogurt sauce prepared with cucumber, tomatoes and spices.Yoghurtsaus bereid met komkommer, tomaat, en kruiden.

82. ONION SALAD € 2,95

83. MANGO CHUTNEY / MIXED PICKLE € 1,50Indian pickleIndiaas atjarzuur

EXTRAS

All our Naan and Roti are freshly baked in the traditional clay oven.

Al onze naan en roti worden vers gebakken in de traditionele kleioven.

NAAN & ROTIINDIASE BROOD

84. PLAIN NAAN € 3,15Indian soft white bread.Indiaas zacht wit brood.

85. BUTTER NAAN € 4,15Indian multiple layered white bread with butter.Indiaas zacht wit brood dat uit meerdere lagen bestaat, met boter.

86. GARLIC NAAN € 3,50Indian soft white bread topped with garlic.Indiaas zacht wit brood gegarneerd met knoflook.

87. CHEESE NAAN € 4,15Indian soft white bread stuffed with cheese.Indiaas zacht wit brood gevuld met kaas.

88. PESHWARI NAAN € 4,15Indian soft white bread stuffed with varieties of nuts; coconut, raisins, cashew nuts.Indiaas zacht wit brood gevuld met diverse soorten noten, kokos, rozijnen en cashewnoten.

89. KULCHA NAAN € 4,15Indian white bread stuffed with seasoned onion and paneer.Indiaas wit brood gevuld met gekruide ui en paneer.

90. MIXED NAAN € 4,25Indian white bread stuffed with cheese and garlic.Indiaas wit brood gevuld met kaas en knoflook.

91. KEEMA NAAN € 4,25Indian white bread stuffed with seasoned minced lamb.Indiaas wit brood gevuld met gekruid lamsgehakt.

92. TANDOORI ROTI € 2,95Indian whole wheat bread.Indiaas volkoren bruin brood.

93. PARATHA € 3,95Indian multiple layered brown bread with butter.Indiaas bruin brood bestaande uit meerdere lagen met boter.

94. ALOO PARATHA €4,25Brown multiple layaered bread stuffed with mashed potatoes.Bruin brood bestaande uit meerdere lagen en gevuld met aardappelpuree.

95. METHI PARATHA €3,95Indian multiple layered brown bread topped with Indian fenugreek. Indiaas bruin brood bestaande uit meerdere lagen belegd met Indiase fenegriek.

DESSERTNAGERECHTEN

96. GULAB JAMUN € 6,50An exotic Indian sweet pastry prepared with milk powder, fried and dipped in warm sugar syrup.Een exotische lekkernij: zoete gefrituurde balletjes op basis van melk, gedoopt in een warme suikerstroop.

97. KULFI € 6,95Homemade ice-cream (pistachios / mango)Zelfgemaakt ijs (pistache / mango)

98. KHIR € 6,50Homemade rice pudding.Zelfgemaakte rijstpudding.

99. ICE-CREAM KHIR € 6,95Homemade rice pudding served with ice-cream.Zelfgemaakte rijstpudding geserveerd met roomijs.

100. ICE-CREAM € 6,50Vanilla / Pistachio / CoconutVanille / Pistache / Kokos

101. SORBET € 6,50 Mango / CoconutMango / Kokos

First Ashoka restaurant was opened in Spuistraat 54 in 2013 with an aim to offer the best Indian and Nepalese cuisine in Amsterdam. In the past 7 years, Ashoka became so popular amongst Amsterdammers, Indian and Nepalese expats and the visitors of Amsterdam that our 30-couverts small restaurant could not even serve all of our regular guests which pushed us to find a solution and recently found this beautiful restaurant built in a monumental warehouse in the heart of Amsterdam.

The interior of Ashoka Deluxe blurs the border between classic and industrial with one-of-a-kind artworks and vintage finds that attracts attention and invite you to a great evening in the Amsterdam city center. We hope you will love not only our extensive selection of delicious food and drinks but also enjoy the luxury and comfort in the modern antique interior. At Ashoka, you are able to experience the amazing flavors in a fine dining concept. Enjoy your dinner or a lunch while sharing with your family, friends and colleagues in the most joyful ambiance in Amsterdam.

Ashoka means happiness and we believe that happiness is the key when it comes to dining. We wish you a cherished memory at Ashoka Deluxe!

LET US KNOW WHAT YOU THINK!SUGGESTIONS, FEEDBACK OR COMPLAINTS?• Is your favorite Indian or Nepalese

dish not listed on our menu?

• Do you have any feedback to us? Please do let us know!

• We value your feedback and will use any suggestions, feedback, comments and complaints to help us improve our service.

LAAT HET ONS WETEN!SUGGESTIES, FEEDBACK OF KLACHTEN?• Staat uw favoriete Indiase of Nepalese

gerecht niet vermeld op onze menukaart?

• Heeft u feedback voor ons? Laat het ons weten!

• Wat zijn uw ervaringen? Waar bent u tevreden over? Wat kunnen we veranderen om uw tevredenheid te vergroten? Wij horen het graag.

Ashoka CentrumSpuistraat 3G1012 SP Amsterdam

Ashoka KinkerstraatKinkerstraat 71053DB Amsterdam

NAMASTE, WELCOME TO ASHOKA RESTAURANT!

Documents

Transcript of NAMASTE, WELCOME TO ASHOKA RESTAURANT!