NORTHHanoi

CENTERHoi An

SOUTHMekong

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liebe GäSte,

herzlich Willkommen im reStaurant neW day.bei unS können Sie köStliche vietnameSiSche küche GenieSSen.

unSere SpeiSen Sind leicht, Schmackhaft und bekömmlich.

unternehmen Sie eine kulinariSche reiSe durch vietnam und GenieSSen Sie ein GroSSe auSWahl von SpeiSen auS dem norden, der mitte und dem Süden unSerer heimat.

alle Geriche Werden täGlich friSch vor ihren auGen auf

traditionelle art mit friSchen vietnameSiSchen kräutern und GeWürzen

zubereitet. Wir bieten ihnen auch WechSelnde taGeSGerichte an.

Wir empfehlen ihnen ´com phan´ und `lau´, zWei typiSch vietnameSiSche menüS, Welche auS diverSen SpeiSen beStehen, die GleichzeitiG Serviert Werden. (vorbeStellunG notWendiG)

Wir hoffen, ihnen hiermit etWaS beSondereS und oriGinelleS bieten zu können und WünSchen ihnen einen Guten appetit und einen Schönen aufenthalt.

ihr neW day team

dear GueStS,

Welcome to the reStaurant neW day.enjoy traditional vietnameSe cuiSine. our diSheS are taSty and diGeStible

pleaSe folloW uS on a culinary journey throuGh vietnam.We offer diSheS from the north, middle and the South.

We prepare the traditional diSheS daily freSh With vietnameSe herbS and SpiceS

pleaSe alSo have a look at our daily menue offerS.

We like to recommend ´com phan´ and `lau´, thoSe are tWo typical menueS,Which iS a lovely miXture of different diSheS, Which Will be Served toGether.

(advanced order neceSSary)

enjoy your meal and time With uS.

your neW day team

SÚP - SUPPEN / SOUPS

1. SÚP RAU CAI GUNG 2,50aSiatiSche GemüSeSuppe mit inGWer. / aSian veGetable Soup With GinGer.

2. SÚP TOFU 3,00aSiatiSche GemüSeSuppe mit tofu. / aSian veGetable Soup With tofu.

3. SÚP MIEN GA 3,00hühnerSuppe mit GlaSnudeln & GemüSe. / chicken-Soup With chineSe noodleS & veGetableS.

4. SÚP CANH CHUA COT DUA kokoSSuppe mit: / coconut-Soup With:tofu / tofu 3,00hühnerfleiSch / chicken 3,20Garnelen / praWnS 3,50

5. SÚP TOM CHUA CAY 3,50GarnelenSuppe mit Strohpilzen (Sauer-Scharf) ohne kokoSmilch.Soup With praWnS and StraW muShroomS (Sour-Spicy) Without coconutmilk.

MON KHAI VI - VORSPEISEN / STARTER

6. Gebackene Frühlingsrollen / Baked springrolls 3,80Gebackene frühlinGSrollen mit hühnerfleiSch und

Garnelen, GemüSe, GlaSnudeln und hauSGemachter Sauce.baked SprinGrollS With chikcen and praWnS, veGetableS, GlaSS noodleS and homemade Sauce.

6a. NEW DAY VORSPEISENTELLER #1 / STARTER-PLATE #1 9,904 Stück pfefferblätter, GeWickelteS rinderhackfleiSch,2 Gebackene frühlinGSrollen, 2 Sommerrollen mit rindfleiSch,und 3 verSchiedene Saucen.4 pieceS pepper-leafeS, Wrapped minced-beef, 2 baked SprinGrollS, 2 SummerrollS With beef and 3 different SauceS.

6b. NEW DAY VORSPEISENTELLER #2 / STARTER-PLATE #2 9,902 Garnelen in Wantan GeWickelt, 2 Sommerollen mit Garnelen, 2 Saté-SpieSSe (rotbarSch) und 3 verSchiedene Saucen

2 praWnS Wrapped in Wantan, 2 SummerrollS With praWnS, 2 Saté-StickS (redfiSh) and 3 different SauceS.

7. NEM CUON SONGfriSche Sommerrollen mit friSchem Salat, nüSSen und aSiatiSchen kräutern mit:freSh SummerrollS With freSh Salad, nutS and aSian herbS With:tofu / tofu 3,00hühnerfleiSch / chicken 3,20Garnelen / praWnS 3,50rotbarSchfilet / redfiSh 3,20rindfleiSch / beef 3,20

7a. CHA LA LOT 4,805 Stück pfefferblätter, GeWickelteS rinderhackfleiSch,krupuk, mit Salat alS beilaGe und hauSGemachter Sauce.5 pieceS pepper-leafeS, Wrapped minced-beef, krupuk, With Salad aS SidediSh and homemade Sauce.

SALÁT - SALATE / SALADS

8. SALÁT (leicht scharf) / SALAD (a bit spicy)GlaSnudeln, SojaSproSSen, möhren, koriander, nüSSen, röStzWiebeln und hauSGemachter Sauce mit:GlaSS noodleS, SoyjaSproutS, carrotS, coriander, nutS, roaSted onionS and homemade Sauce With:knuSpriGem tofu (veGetariSch) / criSpy tofu (veGetarian) 3,80hühnerfleiSch / chicken 4,20rindfleiSch / beef 4,50

8a. SALÁT XOAI TOM (leicht scharf / a bit spicy) 4,50mit friScher manGo, Garnelen, möhren, koriander, nüSSen und hauSGemachter Sauce. With freSh manGo, praWnS, carrotS, coriander, nutS and homemade Sauce.

MON AN CO TRUYENTRADITIONELLE HAUPTGERICHTE TRADITIONAL MAIN DISHES

10. PHO SUPPE / PHO SOUPdie berühmte hanoier reiSbandnudelSuppe / the famouS rice-noodle Soup from hanoi.WahlWeiSe mit: / you can chooSe:Ga - hühnerfleiSch / chicken 7,50bo - rindfleiSch / beef 7,90dauphu - tofu / tofu 7,20

11. SUP MIEN GA 7,20hühnerfleiSchSuppe mit GemüSe, GlaSnudeln, morcheln

und aSiatiSchen kräutern (GroSSe Schale).Soup With chcken and veGetableS, chineSe noodleS, morelS and aSian herbS (biG pot).

12. MY WANTAN 8,50SaiGon eiernudelSuppe mit Wantan (füllunG mit hühnerfleiSch & Garnelen),Garnelen, pakchoi, röStzWiebeln, SeSamöl und koriander.eGGnoodle-Soup from SaiGon. With Wantan (filled With chicken & praWnS),praWnS, pakchoi, roaSted onionS, SeSameoil and coriander.

RINDFLEISCHGERICHTE / BEEF DISHES(alle hauptGerichte Werden mit duftreiS Serviert)(all main courSeS Will be deliverd With fraGrant rice)

13. BUN BO NAM BO 7,90reiSnudeln mit rindfleiSch, friSchem Salat, nüSSen,röStzWiebeln, aSiatiSchen kräutern und hauSGemachter Sauce.rice-noodleS With beef, freSh Salad, nutS, roaSted onionS, aSian herbS and homemade Sauce.

13a. BO XAO SA OT 7,90rindfleiSch mit zitronenGraS, friSchem chili und SaiSonGemüSe.beef With lemon GraSS, freSh chili and SeaSonal veGetableS.

13b. BO CARI 7,90rindfleiSch mit currySauce und SaiSonGemüSe.beef With curry-Sauce and SeaSonal veGetableS.

HÜHNERFLEISCHGERICHTE / CHICKEN DISHES(alle hauptGerichte Werden mit duftreiS Serviert)(all main courSeS Will be deliverd With fraGrant rice)

20. GA SA OT (scharf / spicy) 7,50hühnerfleiSch mit zitronenGraS, friSchem chili und SaiSonGemüSe.chicken With lemmon GraSS, freSh chili and SeaSonal veGetable.

21. GA XOAI CARI (leicht scharf / a bit spicy) 7,50hühnerfleiSch mit SaiSonGemüSe mit curry und manGoSauce.chicken With SeaSonal veGetableS and curry With manGo-Sauce.

22. GA NUONG XOAI CARI 8,50GeGrillteS hühnerbruStfilet mit curry und manGoSauce.dazu reiSbandnudeln mit pakchoi und GemüSe.Grilled chickenfilet With curry and manGoSauce.Served With rice-noodleS, pakchoi and veGetableS.

MON HAI SAN - MEERESFRÜCHTEGERICHTE / SEAFOOD

24. TOM XAO SA OT (scharf / spicy) 9,00black tiGer Garnelen mit zitronenGraS, friSchem chili und SaiSonGemüSe. black tiGer praWnS With lemmon GraSS, freSh chili and SeaSonal veGetableS.

24a. TOM XAO HAT DIEU (leicht scharf / a bit spicy) 9,00black tiGer Garnelen mit friSchem GemüSe und caSheWnüSSen.black tiGer praWnS With freSh veGetable and caSheW-nutS.

24b. TOM XAO CARI 9,00black tiGer Garnelen mit friSchem GemüSe und currySauce.black tiGer praWnS With freSh veGetable and curry-Sauce.

25a. CA SOT CARI 8,50rotbarSchfilet mit friSchem GemüSe & currySauce. redfiSh With freSh veGetable & curry-Sauce.

25b. BUN CA HANOI (leicht scharf / a bit spicy) 8,50hanoi reiSnudelSuppe mit GeGrilltem rotbarSchfilet, GemüSe & aSiatiSchen kräuter.rice-noodle-Soup from hanoi With Grilled redfiSch, veGetableS & aSian herbS.

25c. SATE CA 8,50reiSnudeln mit GeGrilltem rotbarSchfilet, friSchem Salat, nüSSen, röStzWiebeln, aSiatiSchen kräuter und erdnuSS-Sauce. rice-nooldeS With Grilled redfiSh, freSh Salad, nutS, roaSted onionS, aSian herbS & peanut-Sauce.

MON VIT - ENTENGERICHTE / DUCK DISHES

29a. VIT SOT CA RI (leicht scharf / a bit spicy) 8,90Gebackene ente mit currySauce & SaiSonGemüSe. baked duck With curry-Sauce & veGGieS.

b. VIT SOT TIEU XA (leicht scharf / a bit spicy) 8,90Gebackene ente mit Grüner pfefferSauce, zitronenGraS und SaiSonGemüSe.baked duck With Green pepper-Sauce, lemmon GraSS and SeaSonal veGetableS.

c. VIT SOT XOAI CA RI (leicht scharf / a bit spicy) 8,90Gebackene ente mit manGo-currySauce und SaiSonGemüSe.baked duck With manGo-curry-Sauce and SeaSonal veGetableS.

Empfehlungen von NEW DAY / Recommendations

Gegrillte Ente / Grilled Duck 10,90mit GemüSe, erdnuSS-Sauce auf heiSSer platte dazu reiSnudeln alS beilaGe.With veGetableS, peanut-Sauce. Served on a hot plate With rice-noodleS.

Gegrillter Fisch (Rotbarschfilet) / Grilled fish (redfish) 10,90mit GemüSe, manGo-baSlikumSauce auf heiSSer platte. dazu reiS alS beilaGe.With veGetableS, manGo-baSil-Sauce. Served on a hot plate With rice.

FÜR KINDER / FOR CHILDREN

66. Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch und Gemüse.fried eGG-rice With chicken and veGetableS.

oder / or

Gebratene reiSnudeln mit hühnerfleiSch und GemüSe.fried rice-noodleS With chicken and veGetableS.

kleine portion / Small portion 5,00 GroSSe portion / biG portion 6,50

MON CHAY - VEGETARISCHE GERICHTE / VEGGIE DISHES

31. DAU PHU SOT XOAI CA RI 7,20Gebratener tofu mit curry-manGoSauce und SaiSonGemüSe.fried tofu With curry-manGo-Sauce and SeaSonal veGetableS.

32. DAU PHU SOT LAC 7,20Gebratener tofu mit erdnuSSSauce und SaiSonGemüSe.fried tofu With peanut-Sauce and SeaSonal veGetableS.

33. DAU PHU SAO XA OT (scharf) 7,20Gebratener tofu mit zitronenGraS friSchem chili und SaiSonGemüSe.fried tofu With lemmon GraSS, freSh chili and SeaSonal veGetableS.

34. DAU PHU XAO RAU THAP CAM 7,20Gebratener tofu mit verSchiedenem GemüSe nach vietnameSiScher art.fried tofu With miXed veGetableS. traditional vietnameSe diSh.

35. DAU PHU XAO LA HAN 7,20Gebratener tofu mit GlaSnudeln, morcheln, pilzen, bambuS, möhren und aSiatiSchen kräutern.fried tofu With GlaSS noodleS, morelS, muShroomS, bamboo, carrotS and aSian herbS.

36. BUN TRON 7,20lauWarme reiSfadennudeln mit einer GeSchmackvollen Sauce, GemüSe, aSiatiSchen kräutern, röStzWiebeln, erdnüSSen und Gebratenem tofu.lukeWarm rice-noodleS (thin noodleS) With a taSty Sauce, veGetableS, aSian herbS, roaSted onionS, peanutS and fried tofu.

37. PHO TRON 7,20 lauWarme reiSbandnudeln mit einer GeSchmackvollen Sauce, GemüSe, aSiatiSchen kräutern, röStzWiebeln, erdnüSSen und Gebratenen tofu.lukeWarm rice-noodleS (thick noodleS) With a taSty Sauce, veGetableS, aSian herbS, roaSted onionS, peanutS and fried tofu.

CAC MON AN DAC BIET - NEW DAY SPECIALS(vietnameSiScher feuertopf / vietnameSe hot pot)

50. LAU RUOU VANG THAP CAMfeuertopf in leichter WeiSSWeinbrühe, 3 fleiSchSorten, tofu und friSchem viet. GemüSe.hot pot in a liGht WhiteWine-broth, 3 meat varieteS, tofu and reSh vietnameSe veGetableS.

51. LAU HAI SANfeuertopf mit meereSfrüchten (Garnelen, krebSfleiSch, tintenfiSch und fiSchbällchen) und friSchen vietnameSiSchen GemüSe nach nordvietnameSiScher art.hot pot With Seafood (praWnS, crab meat, SQuid and fiSh ballS) and freSh vietnameSe veGetableS. cooked traditional north vietnameSe.

52. LAU CHUA CAYfeuertopf Sauer-Scharf mit 3 fleiSchSorten, tofu und friSchem

vietnameSiSchen GemüSe nach SüdvietnameSiScher art.hot pot Sour-Spicy With 3 meat varieteS, tofu and freSh vietnameSe veGetableS. cooked traditional South vietnameSe.für 2 perSonen / for 2 perSonS 36,90 €für 4 perSonen / for 4 perSonS 66,90 €für 6 perSonen / for 6 perSonS 86,90 €(für den einziGartiGen GeSchmack Wird die brühe aufWendiG mehrere Stunden

vorGekocht, daher vorbeStellunG notWendiG.)(for the uniQue taSte, the broth Will be precooked for many hourS, So We Would kindly aSk you to make a preorder.)

60. COM GIA DINHtraditionelleS vietnameSiScheS abendeSSen (Suppe, fleiSch oder fiSch und GemüSe Werden GleichzeitiG mit duftreiS Serviert). mit WechSelnden taGeSdeSSert.traditional vietnameSe dinner (Soup, meat or fiSh and veGetableS Will be Served

at the Same time With fraGrant-rice). With chanGinG daily deSSert.für 2 perSonen / for 2 perSonS 28,90 €für 4 perSonen / for 4 perSonS 48,90 €für 6 perSonen / for 6 perSonS 68,90 €

DESSERTS(deSSertS auf anfraGe. / deSSertS on reQueSt.)

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laSSen Sie Sich überraSchen WaS Genau auf den tiSch kommt.let me SurpriSe you What you Will Get eXactly.

WARME GETRÄNKE / HOT DRINKS

TEE / TEA

70. GRÜNER TEE / GREEN TEA 2,00

71. JASMINTEE / JASMINE TEA 2,00

72. PFEFFERMINZTEE / PEPPERMINT TEA 2,50mit friSchen pfefferminzblätter / With freSh peppermint-leafeS

73. INGWERTEE / GINGER TEA 2,50mit friSchen inGWer, honiG & zitrone / With freSh GinGer, honey & lemon

74. NEW DAY TEE / NEW DAY TEA 2,50oranGentee mit friSchen oranGenStückchen, inGWer & honiG.oranGe-tea With freSh oranGe pieceS, GinGer & honey.

76. ZITRONENGRASTEE / LEMON GRASS TEA 2,50mit limetten & zitronenGraS / With limeS & lemon GraSS

CAFÉ / COFFEE

77. Vietnamesischer Café / Vietnamese coffee 3,00

SHAKES / SHAKES

85. GOLDEN MANGO 4,20SWeet manGo mit kokoSmilch. / SWeet manGo With coconutmilk.

86. RED DREAM 4,20mit friSchen erd- und himbeeren / With freSh StraW- and raSpberrieS.

87. TAO HUNG 4,20mit friSchen äpfel und pfefferminzblätter, Soda. With freSh appleS and pepperminzleafeS and Soda.

90. NEW DAY EISTEE 4,20hauSGemachter zitroneneiStee mit friSchen limetten und Soda.(auf WunSch mit friSchen inGWer und zitronenGraS)homemade lemonicetea With freSh limeS and Soda. (on reQueSt With freSh GinGer and lemon GraSS)

SOFT DRINKS

91. Coca Cola1,2 / Coke 0,2l 1,8092. Coca Cola1,2 / Coke 0,4l 3,5093. Cola Light1,2 / Diet Coke 0,2l 1,8094. Cola Light1,2 / Diet Coke 0,4l 3,5095. Sprite1,3 0,2l 1,8096. Sprite1,3 0,4l 3,5097. Fanta1,3 0,2l 1,8098. Fanta1,3 0,4l 3,5099. Ginger Ale2 0,2l 1,80100. Ginger Ale2 0,4l 3,50101. Bitter Lemon4 0,2l 1,80102. Bitter Lemon4 0,4l 3,50

1 = coffeeinhaltiG, 2 = mit farbStoff, 3 = antioXidationmittel, 4 = chininhaltiG

WASSER / MINERAL WATER

105. Stilles Wasser / Still water 0,2l 1,50106. Stilles Wasser / Still water 0,4l 2,80107. Stilles Wasser / Still water 0,75l 4,80108. Mineralwasser / Sparkling water 0,2l 1,50109. Mineralwasser / Sparkling water 0,4l 2,80110. Mineralwasser / Sparkling water 0,75l 4,80

VIETNAMESISCHER SCHNAPS / VIETNAMESE SCHNAPPS111. LUA MOI 2cl 2,20112. NEP MOI 2cl 2,20

SÄFTE / JUICES120. Apfelsaft / Apple juice 0,2l 1,90 121. Apfelsaft / Apple juice 0,4l 3,60122. Mangonektar / Mango nectar 0,2l 1,90123. Mangonektar / Mango nectar 0,4l 3,60124. Lycheesaft / Lychee juice 0,2l 1,90125. Lycheesaft / Lychee juice 0,4l 3,60126. Orangensaft / Orange juice 0,2l 1,90127. Orangensaft / Orange juice 0,4l 3,60130. Guavennektar / Guava nectar 0,2l 1,90131. Guavennektar / Guava nectar 0,4l 3,60132. Apfelsaftschorle / Apple spritzer 0,2l 1,90133. Apfelsaftschorle / Apple spritzer 0,4l 3,60

BIERE / BEERSVom Fass / on tap140. Bayreuther / Grevensteiner 0,3l 3,20141. Bayreuther / Grevensteiner 0,5l 4,20

Aus der Flasche / bottled142. Hefeweizen hell, dunkel, Kristall 0,5l 3,80 Wheat beer pale, dark or draught144. Alkoholfreies Hefeweizen 0,5l 3,80 Non alcoholic wheat beer 145. Tiger Beer 0,33l 2,80146. Ha Noi 0,33l 2,80147. Sai Gon Beer 0,33l 2,80

WEIN / WINE

OFFENE ROTWEINE / 1 GLASS OF RED WINE 0,2L150. Cabernet Sauvignon VDP trocken 4,50151. Merlot 4,50159. Trollinger Lemberg 4,50

OFFENE WEISSWEINE / 1 GLASS OF WHITE WINE 0,2L155. Chardonnay 4,50156. Riesling 4,50157. Müller Thurgau 4,50158. Pinot Grigio 4,50158a. Scheurebe 4,50

160. Weinschorle / Spritzer 3,80je nach Wunsch mit den oben genannten RebsortenYou can select one according to our wine list above.

FLASCHENWEINE 0,75L161. Chardonnay 17,00162. Riesling 17,00163. Merlot 17,00

SEKT / SPARKLING WINE164. Rotkäppchen 0,2l 3,30165. Rotkäppchen 0,75l 13,00

NEW DAYNiEDErbArNim Str. 25, 10247 bErliN

030 290 088 28

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ÖffnungszeitenWir haben täglich von 12:00 bis 23:00 Uhr für Sie geöffnet

Besuchen Sie uns bald wieder.Everyday is a NEW DAY.