No 58 | 2019 März 4,90 € vivanty ·...
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vivanty Das Beste aus Lifestyle, Wirtschaft, Sterneküche, Automobile, Reisen & Hotels & die besten Interviews No 58 | 2019 März 4,90 € Österreich 5,60 EUR | Schweiz 9,60 CHF | Luxemburg 5,60 EUR Der zweifache Formel 1-Weltmeister Mika Häkkinen gibt Tipps für das Fahren in der kalten Jahreszeit Fahrtipps vom Weltmeister Brutzeln im Schnee Warum Grillen auch im Winter Spaß macht vivanty Der Unternehmer Reinhold Würth im Gespräch „Am meisten nerven mich arrogante Typen“ WIRTSCHAFT > Warum auch Superstars hart arbeiten und kleine Brötchen backen müssen Interview mit DJ BoBo UNTERHALTUNG > DieseneuenKreuzfahrtschiffe erobern2019dieWeltmeere Hurtigruten,MittelmeerundKaribik NORDISCHE SCHÖNHEIT KommenSiemitauf einefaszinierendeReise durchSkandinavien
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vivantyDas Beste aus Lifestyle, Wirtschaft, Sterneküche, Automobile, Reisen & Hotels & die besten Interviews
No 58 | 2019 März 4,90 €
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Der zweifache Formel 1-Weltmeister Mika Häkkinen gibt Tipps für das Fahren in der kalten Jahreszeit
Fahrtipps vom Weltmeister
Brutzeln im SchneeWarum Grillen auch im Winter Spaß macht
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Der Unternehmer Reinhold Würth im Gespräch
„Am meisten nerven mich arrogante Typen“
WIRTSCHAFT >
Warum auch Superstars hart arbeiten und kleine Brötchen backen müssen
Interview mit DJ BoBoUNTERHALTUNG >
DieseneuenKreuzfahrtschiffeerobern2019dieWeltmeere
Hurtigruten,MittelmeerundKaribik
NORDISCHE SCHÖNHEITKommenSiemitaufeinefaszinierendeReisedurchSkandinavien
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Das Geheimnis des Vorwärtskommens besteht darin, den ersten Schritt zu tun.
(Mark Twain)
HabenauchSieeineBucketList–alsoeineListemitDingen,diemanimLebenunbedingtmachenmöchte?DasLebensollSpaßmachenundlebenswertsein.Alsosolltenalledaraufachten,dassmanniedieLustamLebenverliert.GanzvorneaufderReise-BucketlistderDeutschensteht„DieNordlichterbestau-nen“.WirnehmenSiemitnachSkandinavien.KennenSieLånan,dieInselderEiderentenvorNorwegensKüste?WirbesuchenTrondheim,MetropoleMittel-norwegens,dieKulturundKulinarischesaufunkonventionelleArtvereint,und
sindinMalmöunterwegs.FliegenfischerfindentraumhafteBedingungeninderRegionumRemundundEngerdal.WiewäreesmiteinemSaunabesuchinderWildnis?WirsindunterwegsaufdemnördlichenKungsledeninSchweden.KönnenSiesichvorstellenmitdemFatbikeinLapplandunterwegszusein?WasfüreinSpaß.BegleitenSieunszumMidsommar–Blüten,SchnapsundlangeNächtegarantiert.AuchdiedänischeInselFünenhateinigeszubieten.
SandistdieammeistenabgebauteRessourcederWelt–undwirdknapp.Schätzungenbesagen,dassmehrals40MilliardenTonnenjährlichinHäusernundStraßenverbautwerden.Darfdassoweitergehen?DasStart-upArrivowillausderVerbindungvonTransrapidundHyperloopeineunschlagbareVerkehrslö-sungschaffen.Kanndasgelingen?WassinddieTech-Trends2019?WelchesAutowird2019zumOldtimer?Selbstdranschraubenundreparieren?LesenSiemehrimHeft.
Unsere vivanty präsentiert aufschlussreiche und spannende Interviews, so etwa mit Håkan Nesser,einemdererfolgreichstenschwedischenKrimiautoren,derbehauptet,dassAstridLindgrenanderfrüheingeübtenSchweden-BegeisterungderDeutschenSchuldist.DerSchriftstellerundKolumnistVladimirKaminerbehauptet„DerFortschrittistunausweichlichundwirdsehrbaldunsereWeltbiszurUnkennt-lichkeitverändern“.Der imSchraubengeschäft tätigeUnternehmerReinholdWürthsprichtüberseineWachstumsphilosophieunddiedeutschePolitikunterAngelaMerkel.AnsgarNonn,ChefvonPrym,demältestenindustriellenFamilienunternehmeninDeutschland,erklärtunswarum„LaufeneinemildeDrogeist“.DJBoBotourtmitseiner„KaleidoLuna“ShowquerdurchdieRepublik.Seit25Jahrengilteralsder„KingofDance“,undhatdochganzbodenständigeAnsichten.Schauspielerin InePaulaKlink rechnetvor,wiesoetwadreiViertelderSchauspielerihrEinkommeninKneipenoderSupermärktenaufbessernmüssen.SchauspielerTomSelleckalias„Magnum“erklärt,warumerauchmit73JahrenkeinePläneverfolgt,sichzurRuhezusetzen.AmyWilkinson,DozentinanderStanfordGraduateSchoolofBusiness,und Buch-Autorin, spricht über Geschäfte und Geheimnisse im Silicon Valley. Interessante AnsichtenprominenterLeute.
BegleitenSieunsindieSternerestaurants„Bareiss“Baiersbronnund„Oben“HeidelbergundlernenSiedie„Herdhelden2018“kennen.UnsereRezepteladenwiederzumNachkochenein.ProbierenSiees.Eslohntsich!
BesuchenSieunsaufwww.vivanty.deundfindenSiedorttagesaktuelleTipps.VielSpaßbeimLesenunserervivanty!HabenSieeineguteZeit!
Herzlichst,IhreMaritaSchmitt,Geschäftsführerinvivanty
Vivantorial
vivantyNo58|2019März 3
Inhalt
ab Seite 114Kreuzfahrt 2019VonHurtigrutenbisMittelmeerundKaribik:InnovativeAntriebstechnikenundwelcheneuenSchiffediesesJahrdieWeltmeereerobernwerden.
112Fahrtipps für die kalte Jahreszeit von Mika HäkkinenAlsehemaligerRennfahrerrätHäkkinenvorallemzuGeschwindigkeit–undzwareinerlangsamen.
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GrillenbeiSchneeundMinusgraden?KeinProblem.MiteinpaarTippswirddasBarbecueauchimWintereinErfolg.UndmancheGerichtevomGrillschmeckeninderkaltenJahreszeitsogarbesondersgut.
16Brutzeln im Schnee
DieG-Klasseistmit40JahrenderMethusalemunterdenGeländewagen
98Gelände ohne Ende
Kräne werden immer leistungs-fähiger–undcleverer.Dazuträgtauch der Ausbau der Windkraft-anlagen bei. Dank technischerKniffe, intelligenter ElektronikundHightech-Werkstoffenlassen
sich heute Tausende TonnenschwereLastensicherhe-benundpräziseplatzieren.
62Kraftprotze mit Köpfchen
vivantyNo58|2019März
ab Seite 122
Nordische Schönheit: SkandinavienBunt–wild–wunderschön:WiemandenNordenaufseineeigeneWeiseentdeckenkann.
Ska n din a v ienWartet auf Dich!
Inhalt
u Bilder des Monats
6 BilderdesMonats
u Lifestyle
12 Lifestyle-News
16 BrutzelnimSchnee:WarumGrillenauchimWinterSpaßmacht
20 BrillanteIdeen:Modeschmuck
24 Transformationlernen:TestfahrtmitLamborghiniUrusundJaguarI-Pace
u Literatur & Kultur
30 „DasistallesAstridLindgrensSchuld“–InterviewmitHåkanNesser
34 Größergehtnichtmehr:DjBoBoundseineneueShow„KaleidoLuna“
40 WaskönnenSieaußersingen,tanzenundreiten?EinGesprächmitInaPauleKlink
44 „IchhabekeinerleiPläne,michzurRuhezusetzen“–InterviewmitTomSelleck
u Wirtschaft & Business
48 „IchwürdeauchaufdenMarsumziehen“–InterviewmitAmyWilkinson
52 „AmmeistennervenmicharroganteTypen“–InterviewmitReinholdWürth
58 „LaufenisteinemildeDroge“–InterviewmitAnsgarNonn
62 KraftprotzemitKöpfchen:Kräne
68 AschezuSand–ChemikererfindetFlugasche
u Wissenschaft & Geschichte
72 DeutschlandimBlickSerie:Teil11IStadtfläche
74 Dinkel-Deutschland:SpurensucheliefertmehrFragenundAntworten
u Technik & Entertainment
80 DiegrößtenTech-Trends2019
84 ScharfeBilderfürgroßeSchirme:WasBlu-ray-Playerkönnensollen
86 Highspeedtotal:Arrivo’sVerkehrslösung
u Automobile
90 Auto-News
94 30JahreOpelCalibra
98 GeländeohneEnde:40JahreMercedesG-Klasse
102 Altmit30Jahren:DieseAutoswerden2019zuOldtimern
106 ZwischenStehzeugundZeitzeuge:ReparierenvonOldtimern
110 WerkstättenfürSelbstschrauber:RichtigHandanlegenamAuto
112 SanftundlangsamgegenRutschpartien–FahrtippsvonMikaHäkkinen
u Touristik
114 GutesGewissenaufSee:„AidaNova“istdasersteFlüssiggas-Schiff
118 KnappzweiDutzendaufeinmal:DieneuenKreuzfahrtschiffe2019
122 Sk a n din a v ien Special:AufderSuchenachdemLicht–EineWinterreisemitHurtigruten
126 Sk a n din a v ien Special:VorNorwegensKüste–LånanistdieInselderEiderenten
132 Sk a n din a v ien Special: Nurwirzwei–DieschönstenReisenfürPaareinnerhalbSkandinaviens
138 Sk a n din a v ien Special:Trondheim–ZwischenRentierwurstundRockmuseum
142 Sk a n din a v ien Special:FliegenfischenfürFrauenimSüdenvonNorwegen
146 Sk a n din a v ien Special:SaunainderWildnis–UnterwegsaufdemnördlichenKungsleden
152 Sk a n din a v ien Special:Elchtest–Mann,sinddiedick,mann
160 Sk a n din a v ien Special: MidsommarinSchweden–Blüten,SchnapsundlangeNächte
166 Sk a n din a v ien Special:Angeln,baden,chillen–Malmö
170 Sk a n din a v ien Special: MitTraktorundFähre–InselhüpfenrundumFünen
u Essen & Trinken
176 Sk a n din a v ien Special: FlambierterLachs,Tanne,Gold-Beere–Sowildis(s)tFinnland
181 REZEPT:RosmarinbrotvonSasuLaukkonen
182 Buchtipp:UnterwegszuHause
183 REZEPT:GelbesCurry
184 REZEPT:MelanzaneausdemOfen
185 REZEPT:Himbeer-Pavlova
186 Buchtipp:ExpresskochenLowCarb
187 REZEPT:Rote-Beete-CarpacciomitBasilikumöl
188 REZEPT:Parmesan-SchnitzelaufTomaten-Ruccola-Salat
189 REZEPT:Curry-SauerkrautmitKokos-Hähnchen-Nuggets
190 Buchtipp:VorallemGemüse–GemüseistdasneueFleisch
191 REZEPT:HotGazpachoausOfengemüse
192 REZEPT:Knusper-SpargelmitZitronen-Lachs
193 REZEPT:Tandoori-GemüsemitLinsen
194 SternefresserHerdhelden2018
200 Restauranttest:Oben,jetztauchingrün–Oben,Heidelberg
204 Restauranttest:ZurückimSchlaraffenland–Bareiss,Baiersbronn
u Standards
3 Vivantorial
61 vivantyEinzelheft-Kauf
67 InfoDigitalPostkarte
131 vivanty-Abo-Postkarte
151 vivantyiPad-App
209 vivantyHomepage
210 Vorschau/Impressum
52„Am meisten nerven mich arrogante Typen“Prof.Dr.h.c.mult.ReinholdWürthhatausdemSchraubenhandelseinesVaterseinenWeltkonzerngemacht.DerUnternehmerimgroßenvivanty-Interview.
34Größer geht nicht mehrSeitmehrals25JahrenistereinerdererfolgreichstendeutschsprachigenMusiker.AktuelltourtDJBoBomitseinerneuen„KaleidoLuna“-ShowquerdurchdieRepublik.
5vivantyNo58|2019März
EineKölnerDelegation,angeführtvonErzbischofRainerMariaKardinalWoelkierhieltimJanuareineAudienzbeiPapst Franziskus in Rom. Vom Flughafen aus wurdenWoelki und die Karnevalisten dabei mit PolizeieskortewiebeieinemStaatsempfanginsStadtzentrumchauf-fiert.Pünktlichum11.11UhrüberreichtdasDreigestirnumPrinzMarcI.demPontifexdannstellvertretendfürdieTreuenHusarenunteranderemeineQuietsche-EnteinHusaren-Uniform.„Esistsehrbewegend,denKölnerKarnevalnachRomzubringenundzuverdeutlichen,dassKarnevalundKir-chezusammengehören“,betontWoelkianschließend.
Foto:FabioFrustaci/Eidon/MAXPPP/dpa
Segen vom Papst
Bilder des Monats
6 vivantyNo58|2019März
Bilder des Monats
7vivantyNo58|2019März
EmmanuelMacron,derfranzösischePräsidentundBun-deskanzlerinAngelaMerkelunterzeichnetendenVertragüberdiedeutsch-französischeZusammenarbeitundIn-tegrationam22.Januar2019imKrönungssaaldesAa-chenerRathauses.DieUnterzeichnungdesneuen„Freundschaftsvertrags“istdabeieinhistorischerAkt.EsisteineNeuauflagedes1963vonCharlesdeGaulleundKonradAdenauerge-schlossenenÉlysée-Vertrages.Beide Länder wollen damit auch ihrer europäischenVerantwortung gerecht werden. Das Dokument legtunter anderem fest, dassDeutschlandundFrankreichihreZusammenarbeitunterandereminderEuropapolitikverstärkenundsichfüreinegemeinsameAußen-undSicherheitspolitikeinsetzenwollen.
Foto:MalteOssowski/SvenSimon/dpa
Ziemlich beste Freunde
8 vivantyNo58|2019März
Bilder des Monats
8 vivantyNo58|2019März
Bilder des Monats
9vivantyNo58|2019März 9vivantyNo58|2019März
DieEuphorieumdiedeutscheHandball-Nationalmann-schaft nahm während der WM, die Deutschland undDänemark gemeinschaftlich ausgerichtet haben, un-geahnteZügean.Mitüber900.000BesuchernindenHallenwurdediebisherigeRekordmarkevon750.000Besuchern,aufgestelltbeiderWM2007,dieebenfallsin Deutschland stattgefunden hat, pulverisiert. DazuklettertendieEinschaltquotenimTVkontinuierlich.DasHalbfinaleDeutschland-Norwegenschauten11,91Mil-lionenMenschen.DeutschlandwurdebeiderWMVierter,dadasSpielumPlatzdreiunglücklichgegenFrankreichverlorenwurde.DasletzteTorzum25:26fieldreiSekundenvorSchluss.
Foto:nordphoto/Meuter-dpa
Handball WM 2019
Bilder des Monats
10 vivantyNo58|2019März
