Nordcap Neuheiten Gesamtprogramm 2014

NEUHEITEN GESAMTPROGRAMM2014 / 2015

2

Fruchtig & frisch: Gewerbekühlschränke Serie FK in 4 Größen

w steckerfertig mit statischer Kühlungw Bruttoinhalte von 236 l bis 572 lwäußerst sparsam im Energieverbrauch

wwahlweise mit Volltür oder mit Glastür + Beleuchtungw Temperaturbereich: +2 bis +10 °C bei 32 °C UT

Ausführliche Informationen finden Sie in unserem neuen Kühltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 1/15

FK 260 W

Volltür B x T x H in mm:600 x 610 x 1250Bruttoinhalt: 236 l3 Tragroste + 1 BodenrostEnergieverbrauch: 0,517 kWh / 24 h

Art.-Nr.: 405264000UVP 690,00 €

Glastür BeleuchtungB x T x H in mm:600 x 610 x 1250Bruttoinhalt: 250 l3 Tragroste + 1 BodenrostEnergieverbrauch:0,795 kWh / 24 h

Art.-Nr.: 405264200UVP 835,00 €


FK 360 W

Volltür B x T x H in mm:600 x 610 x 1640Bruttoinhalt: 335 l4 Tragroste + 1 BodenrostEnergieverbrauch:0,531 kWh / 24 h

Art.-Nr.: 405364000UVP 795,00 €

FK 362 W

Glastür BeleuchtungB x T x H in mm:600 x 610 x 1640Bruttoinhalt: 335 l4 Tragroste + 1 BodenrostEnergieverbrauch:0,885 kWh / 24 h

Art.-Nr.: 405364200UVP 1.039,00 €

FK 262 W

3


FK 540 W

Volltür B x T x H in mm:750 x 730 x 1640Bruttoinhalt: 544 l4 Tragroste +1 BodenrostEnergieverbrauch:0,625 kWh / 24 h

Art.-Nr.: 405544000UVP 1.035,00 €

FK 542 W

Glastür BeleuchtungB x T x H in mm:750 x 730 x 1640Bruttoinhalt: 572 l4 Tragroste +1 BodenrostEnergieverbrauch:1,106 kWh / 24 h

Art.-Nr.: 405544200UVP 1.365,00 €


FK 410 W

Volltür B x T x H in mm:600 x 610 x 1800Bruttoinhalt: 373 l5 Tragroste +1 BodenrostEnergieverbrauch:0,517 kWh / 24 h

Art.-Nr.: 405414000UVP 915,00 €

FK 412 W

Glastür BeleuchtungB x T x H in mm:600 x 610 x 1800Bruttoinhalt: 388 l5 Tragroste +1 BodenrostEnergieverbrauch:1,005 kWh / 24 h

Art.-Nr.: 405414200UVP 1.163,00 €

4


TKU 160 CHR

B x T x H in mm:598 x 621 x 854Bruttoinhalt: 165 l2 Tragroste, 1 BodenrostTemp.-Bereich:-15 bis -20 °C bei +32 °C UTEnergieverbrauch: 3,48 kWh / 24 h

Art.-Nr.: 402727483UVP 1.429,00 €

Umluft-Gewerbetiefkühlschrankmit Volltür in Chrom

Umluft-Gewerbetiefkühlschranksilber lackiert, mit Glastür im Alu-Rahmen


FKU 363

LED-InnenbeleuchtungB x T x H in mm:670 x 730 x 1617Bruttoinhalt: 365 l3 Tragroste, 1 Bodenrost Temp.-Bereich:-10 bis -25 °C bei +30 °C UTEnergieverbrauch:7,93 kWh / 24 hArt.-Nr.: 405363000UVP 2.237,00 €

Neue Ernte: Gewerbetiefkühlschränke mit Umluftkühlung!


TKU 440 G-LED

LED- InnenbeleuchtungB x T x H in mm:680 x 720 x 1990Bruttoinhalt: 444 l5 Tragroste Temp.-Bereich:-12 bis -24 °C bei +32 °C UTEnergieverbrauch:9,5 kWh / 24 hArt.-Nr.: 43522500UVP 1.969,00 €

Umluft-Gewerbetiefkühlschrankmit Glastür und beleuchtetem Werbe-Display

Umluft-Gewerbetiefkühlschranksilber lackiert, mit Glastür im Alu-Rahmen und bel. Werbe-Display

FKU 463 CP

LED-InnenbeleuchtungB x T x H in mm:670 x 730 x 1957Bruttoinhalt: 461 l5 Tragroste Temp.-Bereich:-10 bis -25 °C bei +30 °C UTEnergieverbrauch:8,34 kWh / 24 hArt.-Nr.: 405463000UVP 2.463,00 €


5

Ganz neue Sorte: Schnellkühler SAK 20 SLIM 5 x GN 1/1, ca. 60 bis 80 Essen pro Tag

SAK 20 SLIM

B x T x H in mm: 500 x 700 x 2040Bruttoinhalt: 204 lfür 5 Bleche / Behälter GN 1/1Leistung Schnellkühlen: 20 kg von +90 °C > +3 °C in 90 minvollautomatische, elektronische Steuerungautomatische Abtauung und Tauwasserverdunstung

Art.-Nr.: 46710504001-0-0-0UVP 3.329,00 €


Neu eingetroffen: Kühl-/ Tiefkühlkombination1 Kühlabteil für GN 2/1 und 1 Tiefkühlabteil für GN 1/1

B x T x H in mm: 1330 x 700 x 2040Bruttoinhalt: linkes Tiefkühlabteil: 204 l, 3 x Tragroste GN 1/1rechtes Kühlabteil: 441 l, 3 x Tragroste GN 2/1Temp.-Bereich:Kühlabteil: 0 bis +8 °C bei +32 °C UTTiefkühlabteil: -15 bis -25 °C bei +32 °C UT

Art.-Nr.: 46710224001-0-0-0UVP 4.289,00 €


KTK 1330 GN 1/1-2/1

6


B x T x H in mm:1810 x 820 x 850Bruttoinhalt: 365 l2 Tragroste, B x T in mm: 530 x 650 Energieverbrauch: 3,4 kWh / 24 h

Art.-Nr.: 46710151001-D-O-WUVP 3.199,00 €

Doppelte Ernte: Beidseitig zu öffnende Kühltische Serie KTM GN-FLEX

wsteckerfertig mit Umluftkühlungwfür GN 1/1 und GN 2/1w Korpushöhe: 850 mm, Tiefe: 820 mm

w wahlweise mit 2+2 oder 3+3 TürenwTemperaturbereich: +2 bis +8 °C bei 30 °C UTwautomatische Abtauung und Tauwasserverdunstung

KTM 1810 GN-FLEX – 2+2 Türen


B x T x H in mm:2490 x 820 x 850Bruttoinhalt: 548 l3 Tragroste, B x T in mm: 530 x 650Energieverbrauch: 4,7 kWh / 24 h

Art.-Nr.: 46710151002-D-O-WUVP 3.799,00 €

KTM 2490 GN-FLEX – 3+3 Türen

7

Neu eingetroffen: Saladette mit 3 TürabteilenAusschnitt für Bestückung mit 4 x GN 1/1

KTM 3

B x T x H in mm: 1320 x 730 x 830Bruttoinhalt: 380 l3 Tragroste, grau, GN 1/16 Querstege zur Unterteilung des Ausschnitts Temp.-Bereich: +2 bis +10 °C bei +32 °C UTrelative Luftfeuchte: 82 %

Art.-Nr.: 46710109028-O-O-TyUVP 2.029,00 €


Fangfrisch: Sushikühler Serie SUSHI-D GNfür GN-Behälter 1/3-40

SUSHI-D 4 GN

B x T x H in mm: 1085 x 393 x 310für 4 x GN-Behälter 1/3-40 Temp.-Bereich: +1 bis +5 °C bei +30 °C UTArt.-Nr.: 455464794 | UVP 1.499,00 €


SUSHI-D 6 GN SUSHI-D 8 GN



Erntefrisch auf den Tisch: Tapaskühler Serie TAPAS-D GNfür GN-Behälter 1/3-40

TAPAS-D 4 GN



TAPAS-D 6 GN TAPAS-D 8 GN



8

Reichhaltige Lese: Weinklimaschrank Serie WKS

w steckerfertig mit Umluftkühlungw Modulkonzept, je Modul getrennt regulierbarw bis zu 156 Weinflaschen 0,75 l je Modulw Schrägauflage für eine fachgerechte Lagerungw geringste Vibrationen und besonders leiser Betriebw beliebige RAL-Farben und Oberflächenw Innenbeleuchtung mit stehenden LED-Lichtsäulen

w hohe Transparenz trotz UV-absorbierendem Isolierglasw automatische Abtauvorrichtungw exakte Temperierung und konstante Innentemperaturw Temperaturbereich: +6 bis +18 °C bei 25 °C UTw beschichteter Lamellenverdampferw Modell TWIN: Durchreicheschrank mit 2 Türenw alle Modelle auch für Zentralkühlung (Minderpreis)

Ausführliche Informationen finden Sie in unserem neuen Kühltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 ab Seite 6/41

WKS 201-E – 3 Türen


WKS 67-E– 1 Tür


B x T x H in mm: 670 x 715 x 2210

Art.-Nr.: 485384000 UVP 7.622,00 €

B x T x H in mm: 1340 x 715 x 2210

Art.-Nr.: 485384010 UVP 13.366,00 €

B x T x H in mm: 2010 x 715 x 2210

Art.-Nr.: 485384020 UVP 19.110,00 €

B x T x H in mm: 2680 x 715 x 2210

Art.-Nr.: 485384030 UVP 24.854,00 €

WKS TWIN 67-E – 1+1 Tür

B x T x H in mm: 670 x 680/750 x 2210

Art.-Nr.: 485384000UVP 8.743,00 €

9

Ganz neue Sorte: Weinzelle mit Holzbodeninkl. Klimaanlage

Z-WINE 226-196

B x T x H in mm: 2260 x 1960 x 2160Ausstellfläche: 3,9 m2

Kühlvolumen: 8,2 m3

kontrollierte Verdampfungstemperatur Temp.-Bereich: +10 bis +15 °C bei +32 °C UTrelative Luftfeuchtigkeit: 60 bis 80 %Art.-Nr.: 46710607001-K | UVP 6.667,00 €*

*Das Holzregalsystem ist nicht im Lieferumfang enthalten und kann optional erworben werden.


Erlesene Ernte: Weintemperierschrank SOMMELIER 18mit statischer Kühlung

SOMMELIER 18

B x T x H in mm: 590 x 596 x 455für 18 Weinflaschen 0,75 l Temp.-Bereich: +3 bis +22 °C bei 32 °C UTArt.-Nr.: 455464018 | UVP 605,00 €


Neue Sorte in drei Größen: Weintemperierschrank Serie BACCHUS ACCIAIO

BACCHUS ACCIAIO 14

B x T x H in mm: 604 x 645 x 825für 30 Weinflaschen 0,75 lTemp.-Bereich: +2 bis +20 °C bei +30 °C UTArt.-Nr.: 465140014 | UVP 2.132,00 €

BACCHUS ACCIAIO 40 BACCHUS ACCIAIO 60

B x T x H in mm: 600 x 653 x 1887für 156 Weinflaschen 0,75 lTemp.-Bereich: +2 bis +20 °C bei +30 °C UTArt.-Nr.: 465140040 | UVP 2.271,00 €

B x T x H in mm: 775 x 773 x 1887für 234 Weinflaschen 0,75 l Temp.-Bereich: +2 bis +20 °C bei +30 °C UTArt.-Nr.: 465140060 | UVP 2.572,00 €


10

Ganz neue Sorte: Eiswürfelbereiter Serie SCN für Vollwürfel

w steckerfertig w außen: Edelstahlwintegriertes Reinigungssystem

wPositiv-Sprühsystemw doppelte Abtauungw Massivwürfelgröße: 30 x 30 x 30 mm

SCN 25

B x T x H in mm:597 + 25 x 333 x 455Leistung: ca. 21 kg / 24 hca. 1050 Vollwürfel / 24 hKapazität Vorratsbehälter: 6,5 kg

Art.-Nr.: 413102510610UVP 958,00 €

B x T x H in mm:720 + 130 x 485 x 570Leistung: ca. 35 kg / 24 hca. 1296 Vollwürfel / 24 hKapazität Vorratsbehälter: 17 kg

Art.-Nr.: 413103511010UVP 1.519,00 €

SCN 45


Art.-Nr.: 413104511710UVP 1.598,00 €

SCN 75


Art.-Nr.: 413107511710UVP 2.098,00 €

SCN 35

11

SCN 215


Art.-Nr.: 413121518010UVP 6.292,00 €

SCN 125


Art.-Nr.: 413112511010UVP 3.439,00 €

12


Temp.-Bereich: 0 bis +2 °C bei 25 °CEnergieverbrauch: 3,9 kWh / 24 hArt.-Nr.: 454701729 | UVP 8.965,00 €


Temp.-Bereich: +3 bis +5 °C bei 25 °CEnergieverbrauch: 2,6 kWh / 24 hArt.-Nr.: 454701730 | UVP 8.521,00 €

Himmlische Ernte: Wandkühlregal Serie ANGEL – zentralgekühlt

w Umluftkühlung, anbaufähigw wahlweise mit Temperaturklasse M1 oder M2w 5 Regalböden, 1 Bodenauslage 645 mm tief

w kundenseitige Thermoglastüren zur Energieeinsparungw Frontblende weiß, Sockelfarbe schwarz; Frontblende ohne Aufpreis auch in gelb, rot, blau oder grün

ANGEL 950-204 M1-1875 ANGEL 950-204 M2-1875

Ausführliche Informationen finden Sie in unserem neuen Kühltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 8/23 und 8/24









ANGEL 950-204 M1-2500 ANGEL 950-204 M2-2500

ANGEL 950-204 M1-3750 ANGEL 950-204 M2-3750

13

Ganz neue Sorte: Wandkühlregal Serie SWAN – steckerfertig

w Umluftkühlungw Panorama-Seitenteile mit Doppelverglasungw elektronische Steuerung mit Digitalanzeige

w automatische Abtauungw 3 Regalböden, 350 mm tief, 1 Bodenauslage, 475 mm tiefw als Variante auch mit Glastüren lieferbar


B x T x H in mm: 662 x 680 x 1866Kühlvolumen: 0,2 m3

Temp.-Bereich: +2 bis +4 °C bei 25 °CArt.-Nr.: 459644030 UVP 3.092,00 €


Temp.-Bereich: +2 bis +4 °C bei 25 °CArt.-Nr.: 459644034UVP 3.564,00 €





SWAN L70 SWAN L135

SWAN L100 SWAN L200

Die Blende ist optional auch in den nebenstehenden RAL-Farben lieferbar. Serie: weiß (RAL 9016)

14


geeignet für: vorverpacktes Obst, Gemüse, SalateB x T x H in mm: 1335 x 1156 x 980 (1110 mit Rollen)Bruttoinhalt: 210 l, Ausstellfläche: 1,1 m2

Temp.-Bereich: +6 bis +8 °C bei +25 °C UTArt.-Nr.: 454701865 | UVP 4.090,00 €

RUBY H 1250

B x T x H in mm: 977 x 999 x 980Kühlvolumen: 0,111 m3, Temp.-Bereich: 0 bis +2 °CArt.-Nr.: 459692056 | UVP 4.148,00 €

Neue Ernte: Panorama-Kühlinsel Serie RUBYsteckerfertig, Umluftkühlung, wahlweise mit 3 verschiedenen Temperaturklassen H, M1 und M2

geeignet für: vorverpacktes Obst, Molkerei-Produkte B x T x H in mm: 1335 x 1156 x 980 (1110 mit Rollen)Bruttoinhalt: 210 l, Ausstellfläche: 1,1 m2

Temp.-Bereich: +3 bis +5 °C bei +25 °C UTArt.-Nr.: 454701866 | UVP 4.298,00 €

RUBY M2 1250

geeignet für: vorverpackte FleischwarenB x T x H in mm: 1335 x 1156 x 980 (1110 mit Rollen)Bruttoinhalt: 210 l, Ausstellfläche: 1,1 m2

Temp.-Bereich: 0 bis +2 °C bei +25 °C UTArt.-Nr.: 454701867 | UVP 4.465,00 €

RUBY M1 1250

Frisch eingetroffen: Panorama-Kühlinsel Serie ARROWsteckerfertig, Temperaturklasse M1 zur Kühlung von vorverpacktem Fleisch und Geflügelprodukten


ARROW 100


ARROW 130


ARROW 190

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B x T x H in mm: 2560 x 1130 x 890 Ausstellfläche: 2,23 m2, Kühlvolumen: 0,67 m3

Temp.-Bereich: 0 bis +2 °C bei 25 °C UTArt.-Nr.: 454701901 | UVP 6.833,00 €

GIAVA 1130 M1 2500

Ganz neue Sorte: Kühlinsel Serie GIAVA M1zentralgekühlt, inkl. Seitenteile, Temperaturklasse M1 zur Kühlung von z.B. vorverpacktem Fleisch



GIAVA 1540 M1 2500

B x T x H in mm: 3810 x 1540 x 890Ausstellfläche: 3,34 m2, Kühlvolumen: 1,47 m3


GIAVA 1540 M1 3750



GIAVA 1130 M1 3750



Temp.-Bereich: -18 bis -20 °C bei 25 °C UTArt.-Nr.: 454701900 | UVP 6.833,00 €

GIAVA 1130 L1 2500

Güteklasse 1: Tiefkühlinsel Serie GIAVA L1zentralgekühlt, inkl. Seitenteile, Temperaturklasse L1 zur Tiefkühlung von z.B. vorverpacktem Fleisch



GIAVA 1540 L1 2500



GIAVA 1540 L1 3750



GIAVA 1130 L1 3750


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Doppelte Ernte: Kombinationswanne warm / kalt Serie W-WK-E

wsteckerfertig, passend für 2 x oder 3 x GN 1/1winnen und außen aus CNS DIN 1.4301w 2 Steuerungen, Schalter für KALT | AUS | WARMw Ausstellfläche in Schwarzglas, wahlweise mit GN-Behältern oder Einlegeböden bestückbarw zum Einhängen mit einem Einhängerand oder unterbaufähig

w elektronische Steuerung mit Digitalanzeigew automatische Abtauungw tiefgezogene Innenwanne mit 3-seitigem Gefälle w exakte Temperierung und konstante Innentemperaturw Temperaturbereich: +6 bis +18 °C bei 25 °C UTw beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluftw Wärmeplatte / Heizplatte aus Schwarzglas


W-WK 3/1-E

W-WK 2/1-E

B x T x H in mm: 725 x 660 x 635Einlassausschnitt B x T in mm: 735 x 665Ausstellfläche kalt / warm: 0,48 m2

Temperatur-Bereiche:warm +65 bis +85 °Ckalt +5 bis +12 °C bei 25 °C UTArt.-Nr.: 484500320 UVP 5.540,00 €

B x T x H in mm: 1050 x 660 x 635Einlassausschnitt B x T in mm: 1060 x 665Ausstellfläche kalt / warm: 0,56 m2

Temperatur-Bereiche:warm +65 bis +85 °Ckalt +5 bis +12 °C bei 25 °C UTArt.-Nr.: 484500321 UVP 6.642,00 €

W-WK-E mit Sonderzubehör: Hustenschutz mit Wärmebrücke, einseitig gebogen, in 400 oder 530 mm Höhe

W-WK-E mit Sonderzubehör: Hustenschutz mit Wärmebrücke, doppelseitig gebogen, in 530 mm Höhe

17

Ganz neue Sorte: Panorama-Kühlvitrine Serie KHALIFA

w steckerfertig mit Umluftkühlungw vierseitiger Glaseinblick, Thermoverglasungw außen: silber lackiertes Stahlblech

w 5 höhenverstellbare Glasetagen, 545 x 425 mmw LED-Lichtleistenw geräuscharmer Laufbetrieb


B x T x H in mm: 710 x 700 x 1910Temp.-Bereich: +4 bis +10 °C bei 30 °Crelative Luftfeuchtigkeit: 75%Art.-Nr.: 4554450 | UVP 4.136,00 €

speziell für Schokolade und PralinenB x T x H in mm: 710 x 700 x 1910Temp.-Bereich: +14 bis +16 °C bei 30 °Crelative Luftfeuchtigkeit: 40%Art.-Nr.: 4555450 | UVP 4.348,00 €

B x T x H in mm: 910 x 700 x 1910Temp.-Bereich: +4 bis +10 °C bei 30 °Crelative Luftfeuchtigkeit: 75%Art.-Nr.: 4554650 | UVP 4.395,00 €

speziell für Schokolade und PralinenB x T x H in mm: 910 x 700 x 1910Temp.-Bereich: +14 bis +16 °C bei 30 °Crelative Luftfeuchtigkeit: 40%Art.-Nr.: 4555650 | UVP 4.395,00 €

KHALIFA 450 V KHALIFA 450 CC

KHALIFA 650 V KHALIFA 650 CC

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Frisch & frischer: Panorama-Kühlvitrine und -Tiefkühlvitrine Serie PV

w + Umluftkühlung, – statische Kühlungw Thermoverglasungw außen silber lackiert, innen Kunststoff in lichtgrau

w helle Innenbeleuchtung, gesondert schaltbarw geräuscharmer Laufbetriebw Rahmenprofile energiesparend isoliert


Panorama-KühlvitrineB x T x H in mm: 550 x 493 x 1100Bruttoinhalt: 120 l3 verstellbare GlasetagenTemp.-Bereich: +2 bis +10 °C bei 25 °CArt.-Nr.: 4551100UVP 1.759,00 €

PV 100

Panorama-KühlvitrineB x T x H in mm: 810 x 643 x 1225Bruttoinhalt: 250 l4 verstellbare TragrosteTemp.-Bereich: +2 bis +10 °C bei 25 °CArt.-Nr.: 4551250UVP 2.286,00 €

PV 250


PV 350


PV 450

Panorama-KühlvitrineB x T x H in mm: 595 x 658 x 1810Bruttoinhalt: 350 l1 Drehgestell + 6 fixierte GlastablettsTemp.-Bereich: +4 bis +10 °C bei 25 °CArt.-Nr.: 4552350UVP 2.493,00 €

PV 350 R

Panorama-KühlvitrineB x T x H in mm: 700 x 770 x 1810Bruttoinhalt: 500 l1 Drehgestell + 6 fixierte GlastablettsTemp.-Bereich: +4 bis +10 °C bei 25 °CArt.-Nr.: 4552450UVP 2.898,00 €

PV 450 R

19


Panorama-TiefühlvitrineB x T x H in mm: 550 x 493 x 1100Bruttoinhalt: 120 l3 fixierte VerdampferrosteTemp.-Bereich: -5 bis -18 °C bei 25 °CArt.-Nr.: 4553100UVP 1.999,00 €

PV 100 TK

Panorama-TiefkühlvitrineB x T x H in mm: 810 x 643 x 1225Bruttoinhalt: 250 l3 fixierte VerdampferrosteTemp.-Bereich: -5 bis -18 °C bei 25 °CArt.-Nr.: 4553250UVP 2.429,00 €

PV 250 TK

Panorama-TiefkühlvitrineB x T x H in mm: 595 x 658 x 1810Bruttoinhalt: 400 l6 fixierte VerdampferrosteTemp.-Bereich: -5 bis -18 °C bei 25 °CArt.-Nr.: 4553350UVP 3.036,00 €

PV 350 TK

Panorama-TiefühlvitrineB x T x H in mm: 700 x 770 x 1810Bruttoinhalt: 500 l5 fixierte VerdampferrosteTemp.-Bereich: -5 bis -18 °C bei 25 °CArt.-Nr.: 4553450UVP 3.139,00 €

PV 450 TK

Panorama-KühlvitrineB x T x H in mm: 1150 x 660 x 1810Bruttoinhalt: 700 l5 + 5 verstellbare GlasetagenTemp.-Bereich: +4 bis +10 °C bei 25 °CArt.-Nr.: 4551700 UVP 3.868,00 €

PV 700

Panorama-KühlvitrineB x T x H in mm: 1150 x 660 x 1810Bruttoinhalt: 700 l2 x Drehgestell + 2 x 6 fixierte GlastablettsTemp.-Bereich: +4 bis +10 °C bei 25 °CArt.-Nr.: 4553700UVP 4.598,00 €

PV 700 R

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Erntefrisch: Salatbar Serie PROXIMA M UMneu: mit Umluftkühlung

waußen: Holzdekor Wenge oder Ahorn (ohne Abb.)wWanne aus CNS DIN 1.4301und mit Reinigungsablaufw Plexiglas-Hustenschutz, stufenlos absenkbarw helle Innenbeleuchtung, gesondert schaltbarw Edelstahlstege zur Unterteilung der Wanne bei Nutzung von GN-Behältern

PROXIMA 3 M UM

B x T x H in mm: 1114 x 742 x 1528für 3 x GN-Behälter 1/1 Temp.-Bereich: +4 bis +10 °C bei +30 °C UTArt.-Nr.: 455464820 | UVP 4.231,00 €


PROXIMA 4 M UM PROXIMA 6 M UM

B x T x H in mm: 1414 x 742 x 1528für 4 x GN-Behälter 1/1Temp.-Bereich: +4 bis +10 °C bei +30 °C UTArt.-Nr.: 455464821 | UVP 4.625,00 €

B x T x H in mm: 2054 x 742 x 1528für 6 x GN-Behälter 1/1 Temp.-Bereich: +4 bis +10 °C bei +30 °C UTArt.-Nr.: 455464822 | UVP 5.117,00 €

S100E PIZZA

B x T x H in mm: 1365 x 1032 x 360*für 4 x Pizzen mit ø 35 cm Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °CArt.-Nr.: 493400219100 | UVP 6.437,00 €

Ausführliche Informationen finden Sie in unserem neuen Koch- und Spültechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 ab Seite 4/24

B x T x H in mm: 1660 x 1032 x 360*für 6 x Pizzen mit ø 35 cmArbeitstemperatur: 25 bis 450 °CArt.-Nr.: 493400219120 | UVP 6.843,00 €

S120E PIZZA

Frisch vom Feld in den Ofen: MORETTI Elektro-Pizzaofen serieSbis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar

w Pizzaofen mit besonders geringem Energieverbrauchw hell ausgeleuchtete Backkammer mit Schamottstein, sandgestrahlt und nach außen hitzeisoliertw Energiesparisolierungw Economy-Energiesparfunktion und Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C)w 100 Programm-Speicherplätze w energieeffiziente automatische Temperaturregelung, die sich an die Menge der zu backenden Produkte anpasstw separate Temperaturregelung von Ober- und Unterhitzew energieparender Ruhemodusw POWER-BOOST-TECHNOLOGY®: mehr Leistung bei Spitzenauslastungw HALF-LOAD-TECHNOLOGY®: für nur zur Hälfte ausgelastete Backkammern

*Maße einer Backkammer,ohne Haube, Grundplatte und Gärschrank (Sonderzubehör)

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Neu eingetroffen: MORETTI Elektro-Tunnelofen T64E400 mm Bandbreite, 4 Leistungsstufen

T64E

B x T x H in mm: 1234 x 800 x 480Höhe mit Fahrgestell: 380 lLeistung / h: 25 Pizzen mit ø 35 cmLaufrichtung: von links nach rechtsArbeitstemperatur: 25 bis 320 °CEconomy-Energiesparfunktion

Art.-Nr.: 493100164000UVP 6.359,00 €


Erntereif: MORETTI Konvektionsofen iBake 5TEfür 5 Bleche 600 x 400 mm oder 5 x GN 1/1

iBake 5TE

B x T x H in mm: 850 x 1035 x 788elektronische Steuerung mit 200 Programmspeicher-plätzen für eine individuelle Programmierung für Temperatur, Zeit und BeschwadungArbeitstemperatur: 50 bis 270 °CUmluftfunktion mit Luftleitsystem

Art.-Nr.: 493500600400UVP 4.364,00 €

Ausführliche Informationen finden Sie in unserem neuen Koch- und Spültechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 4/30

Rekordernte: Sharp Profi-Mikrowelle R-23 AT mit Expresstaste1.800 W, elektronische Bedienung und LCD-Anzeige

R-23 AT

B x T x H in mm: 510 x 470 x 33520 l Garraumvolumen 11 Mikrowellenleistungsstufen (0 bis 100%)Zeiteingabe bis 30 Minuten (leistungsstufenabhängig)20 Menüspeicher mit 10 vorprogrammierten GarprogrammenDoppelte-Menge-Taste + Express-Auftau-TasteArt.-Nr.: 312202302UVP 1.425,00 €

*Maße einer Backkammer,ohne Haube, Grundplatte und Gärschrank (Sonderzubehör)

Ausführliche Informationen finden Sie in unserem neuen Koch- und Spültechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 5/6

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Saubere Ernte: Untertisch-Geschirrspülmaschine LS 6 ZUCIDC

w doppelwandigw Korbgröße 500 x 500 mmw Korbeinschubhöhe 330 mmw Spülmitteldosierung

w Klarspülmitteldosierungw Kaltnachspülungw integriertes Reinigungssystemw Fehlerdiagnosesystem


B x T x H in mm: 600 x 612 x 850Spülprogramme:3 + Kaltnachspülung / 90 / 120 / 240 sektheoret. Leistung Körbe: 40theoret. Leistung Teller: 720Boilerinhalt: 12 lTankinhalt: 23 lWasserverbrauch: 3,0 lArt.-Nr.: 406502124 | UVP 3.149,00 €

LS 6 ZUCIDC

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Neue Sorten bei der Haubenspülmaschinen-Serie H8

w Korbgröße 500 x 500 mmw sehr hohe Korbeinschubhöhe von 440 mmw 3 Spülprogramme + 1 ELT-Modusw Nachspülsystem mit einem sehr geringen Wasserverbrauch von nur 2 lw atmosphärischer Boiler

w Spülmitteldosierung und Klarspülmitteldosierungw innovativ auf der Ecke angeordnetes Bedienpaneelw integriertes Reinigungssystemw Fehlerdiagnosesystemw Laugenpumpew Boilerinhalt 12 l, Tankinhalt 24 l

einwandigmanuelle HaubenbetätigungB x T x H in mm: 746 x 881 x 1549theor. Leistung Körbe: 80Art.-Nr.: 406505070 | UVP 4.315,00 €

doppelwandigautomatische HaubenbetätigungESD-WärmerückgewinnungEntkalkungssystemB x T x H in mm: 746 x 881 x 2273theor. Leistung Körbe: 80Art.-Nr.: 406504270 | UVP 11.756,00 €

H8 TIL


H8 DDG

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Nordcap Neuheiten Gesamtprogramm 2014

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