Was ist hier zu erkennen?

Ganz einfach denken!

Ganz einfach denken!

Jetzt wird es klarer!

Aha!

Noch bunter!

Fertig!

Aminosäure

Zentrales C-Atom

Aminogruppe

Carboxylgruppe

Wasserstoffatom

„Rest“

Aminosäure

Chemischer Aufbau

C

H

R Carboxylgruppe

Aminogruppe

Zentrales C-Atom

„Rest“

Wasserstoffatom

CO

OHN

H

H

Modell

Verknüpfung

C

H

R

CO

OHN

H

HC

H

R

CO

OHN

H

HC

H

R

CO

OHN

H

H

Aminosäure 2Aminosäure 1 Aminosäure 3

C

H

R

CO

NH

C

H

R

CO

NH

HC

H

R

CO

OHN

H

+ H2O + H2O

= Peptidbindung

Peptidbindung Peptidbindung

Ergebnis

C

H

R

CO

NH

C

H

R

CO

NH

HC

H

R

CO

OHN

H

Protein aus 3 Aminosäuren bestehend (Tripeptid)

Wie viele Aminosäuren enthält dieses Protein?

Amino-Ende

Carboxyl-Ende

3D-Modell