Reinigungsabläufe optimieren

Präsentiert vonProcter & Gamble Professional

Inhalt

• Umfrage „Reinigung in einer schlechten Wirtschaftslage“

• Übersicht der Reinigungskosten• Prinzip der Vereinfachung• Vereinfachte Reinigungsverfahren• Vorteile von nachweislich guten Leistungen• Vier Eckpfeiler der Reinigung• Design von Reinigungssytemen• Einhaltung von Gesetzesvorschriften• Die Wissenschaft der Reinigung• Nachhaltiges Reinigen

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Ziele

• Die Vorteile einer vereinfachten Reinigungsroutine verstehen

• Taktiken zum Senken der Reinigungskosten erlernen

• Lösungen zum Einsatz eines effizienteren Reinigungsprogramms identifizieren

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Unsere Experten• David Frank

• Gründer des American Institute for Cleaning Sciences

• Mike Weber• Leitender Wissenschaftler bei P&G Professional

– Ohio State University – Chemietechnik

• Craig Monsell• Manager Forschung & Entwicklung bei P&G Professional

– Massachusetts Institute of Technology (MIT) – Chemietechnik

• Matt Koloseike• Manager für Kundenentwicklung bei P&G Professional

– Cleaning Industry Management Standard (CIMS), ISSA-Zertifizierungsexperte

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Reinigung in einer schlechten Wirtschaftslage

• P&G Professional hat Entscheidungsträger nach firmeninternen und vertraglich verpflichteten Reinigungsdiensten befragt

– Branchen wie Gesundheitswesen, Bildung, Einzelhandel, Gewerbe, Gastronomie, Unterkünfte / Gastgewerbe etc.

• Die Umfrage sollte widerspiegeln, wie die Reinigungsindustrie auf aktuelle Geschäftsbedingungen reagiert und sich angepasst hat

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Reinigung in einer schlechten Wirtschaftslage

• 77 % werden von Vorgesetzten unter Druck gesetzt, die Betriebskosten niedrig zu halten

Extremen Druck 24%

Etwas Druck 53%

Nicht viel Druck 17%

Keinen Druck

7%

Wie viel Druck haben Ihnen Ihre Vorgesetzten Ihrer Meinung nach in den letzten sechs Monaten gemacht, die Betriebskosten gering zu halten?*

*Unter Teilnehmern mit Vorgesetzten*Aufgrund von Rundungen weicht die Summe vielleicht von 100 % ab

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Reinigung in einer schlechten Wirtschaftslage

• 9 von 10 haben Kürzungen einschließlich Personalabbau vorgenommen

• 85 % handeln aufgrund der schlechten Wirtschaftslage nach dem Prinzip „mehr mit weniger“

• 81 % glauben nicht, dass sie mit mehr Reinigungsmitteln bessere Arbeit leisten

• 41 % glauben, dass effiziente Prozesse besonders wichtig für das Geschäft sind

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Gewinn erzielenKosten einsparen

Die Arbeitsplätze aller Mitarbeiter sichernDas Geschäft erweitern

Kunden zufrieden stellenMit unseren aktuellen Ressourcen so effizient wie möglich sein

3%5%6%

10%35%

41%

Welche der folgenden Aussagen ist Ihrer Meinung nach derzeit am wichtigsten für Ihr Unternehmen?

Reinigungssegmente

Hotelgewerbe Gebäude, Reinigung und Wartung

Gastronomie

Bewährte Tipps: Alle Segmente haben einzigartige Bedingungen.

Die Prinzipien zur Optimierung von Reinigungsabläufen sind universell anwendbar.

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Übersicht der Reinigungskosten

Budget für Wartung & Tätigkeiten

Reinigungsbudget

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Prinzip der Vereinfachung

• Weniger ist besser

• Erwartungen definieren

• Visuelle Kommunikation

• Intuitive Produkte und Hilfsmittel

• Farbkodierung

Sanitäre AnlagenSpezieller

Reinigungsbedarf

Allgemein / BenutzerspezifischGastronomie

Globale farbkodierte Richtlinien

Bewährte Tipps: Standardisierte Produkte und

Verfahren reduzieren Verwirrung.

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Vereinfachte Reinigungsverfahren

• Wichtigkeit von Schritt-für-Schritt-Anleitungen

• Notwendige Produkte

• Kostenlose Hilfsmittel für die Reinigung

• Schutzkleidung

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• Wo sind die Lücken?

• Problem diagnostizieren

• Problem beheben

• Lösungen zur Leistungssteigerung bereitstellen

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Leistung von Mitarbeitern

Vorteile von nachweislich guten Leistungen

• Hygiene- und Sanitärstandards einhalten

• Erwartungen an Aussehen entsprechen

• Produktivität steigern

• Zugunsten der Gesundheit reinigen

• Keine Nachbearbeitung

Bewährte Tipps:Primärziel sollte sein, immer vorrangig für Gesundheit zu

reinigen

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Vier Eckpfeiler der Reinigung

Vorbeugende Instandhaltung

Tägliche Instandhaltung 260x / 365x

ZwischenzeitlicheInstandhaltung

Widerherstellende Instandhaltung

Häufigkeit der Aufgabe

Mattieren / Bodenbeläge

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2x / 4x / 6x

1x / 2x

Design von Reinigungssytemen

• Unternehmensbereiche und Aufgabenliste identifizieren

• Bereiche mit hohen, mittleren, geringen Risiken identifizieren

• Frequenz-Minima erarbeiten

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Einhaltung von Gesetzesvorschriften

1. Schriftlicher Gefahren-Kommunikationsplan

2. SDB leicht verfügbar

3. Chemikalien-Inventar

4. Geschulte Mitarbeiter

5. Beschriftung von Chemikalienbehältern

6. Chemikalien sollten sicher und angemessen gehandhabt werden, und es sollte den Anweisungen des Herstellers Folge geleistet werden

Quelle: 29 CFR 1910.1200

Bewährte Tipps: Dokumentierte Einhaltung von

Vorschriften verringert Verletzungen am Arbeitsplatz. Die Einhaltung liegt in der

Verantwortung des Arbeitgebers.

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Die Wissenschaft der Reinigung

Die Wissenschaft der Reinigung• Zusammensetzung von Produkten, die effektiv mehrere

Verschmutzungen entfernen

• Beispiel 1: Entwickeln eines effektiven Multitasking-Toilettenreinigers, der auch desinfiziert!

– Eine Studie über Oberflächen von Toiletten zeigt, dass die drei häufigsten Verschmutzungen von Mineralien im Wasser, Seifenschaum und öligen Substanzen stammen.

– Ein effektiver Multitasking-Toilettenreiniger enthält Säure, Tenside und Lösungsmittel, um alle drei Verschmutzungen in Toiletten zu entfernen.

– Säure/pH-Wert sorgt für eine Reinigung auf Krankenhausstandard

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Die Wissenschaft der Reinigung

• Beispiel 2: Entwickeln eines effektiven Multitasking-Allzweck-Glas-Desinfektionsreinigers

– Bestehend aus Tensiden und Lösungsmitteln, damit beide hartnäckige, fettige Verschmutzungen entfernen und streifenfrei trocknen

– Desinfektionswirkstoffe (Quats), die jeweils Desinfektion auf Krankenhausstandard bieten und streifenfrei trocknen

Bewährte Tipps: Wählen Sie Produkte, die effektiv mehrere

Verschmutzungen entfernen.

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Die Wissenschaft der Reinigung• Vorteile von kombinierter Reinigung + Desinfektion (siehe

vorherige Beispiele)

– Eine effektive Reinigung sorgt dafür, dass desinfizierende Wirkstoffe effizienter arbeiten können

– Für die meisten anderen geeigneten Desinfektionsmittel muss vor der Verwendung erst der grobe Schmutz entfernt werden

– Reinigung und Desinfektion in einem Schritt

– Beseitigen von Schmutz und Bakterien

Bewährte Tipps: Beseitigen Sie Gerüche, indem Sie die Quelle

beseitigen: Verschmutzung und Bakterien! 20

Nachhaltiges Reinigen

Nachhaltiges Reinigen

Sozial

ÖkologischWirtschaftlich

SozialVerbessert das Befinden von Bewohnern, die Sicherheit von Arbeitern und das Erscheinungsbild der Einrichtung

ÖkologischSpart Wasser, Energie und andere natürliche Ressourcen bei gleichzeitiger Reduzierung der Abfälle

WirtschaftlichGeringerer Verbrauch von Materialien, erhöhte Produktivität der Mitarbeiter und geringere Wartungskosten

Bewährte Tipps: Die richtige Schulung und

Reinigungsprotokolle können oft die größte

Nachhaltigkeitsverbesserung darstellen, die ein

Unternehmen mit seinem Reinigungsprogramm

erzielen kann.

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Nachhaltiges Reinigen

Ökologisches Reinigen

• Wenn Sie mehr Produkte brauchen ...• Wenn Sie eine Aufgabe häufiger machen

müssen ...• Wenn die Endergebnisse unbefriedigend sind ...

Handeln Sie dann wirklich ökologisch?

Vorteile für den Umweltschutz• Weniger Produkte, weniger häufig• Weniger Nacharbeit, weniger Arbeit• Chemikalien, Wasser, Energie sparen

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Bewährte Tipps: Müllvermeidung ist der

kostengünstigste Ansatz zur

nachhaltigen Reinigung.

Zusammenfassung

• Neue Verfahren schriftlich festhalten

• Weniger ist besser

• Erwartungen definieren

• Nachhaltige Reinigung senkt die Kosten

• Höhere Produktivität durch Produktleistung

Bewährte Tipps: Halten Sie Erwartungen

schriftlich fest. Geschriebenes liefert bessere Ergebnisse.

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Produkte, die Produktivität ermöglichen

Produkte, die Produktivität ermöglichenGebäude, Reinigung & Wartung

• P&G PROFESSIONAL Desinfizierender Sanitaerreiniger• P&G PROFESSIONAL Desinfizierender Fettlöser• P&G PROFESSIONAL Allzweckreiniger mit Bleiche

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Produkte, die Produktivität ermöglichen Gastronomie und Hotelbetriebe

• P&G PROFESSIONAL Desinfizierender Fettlöser

• PROFESSIONAL Mr. Proper Allzweckreiniger Zitrus

• P&G Professional Handspuelmittel • P&G Professional Desinfizierender

Fettlöser

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