SALADS HOT & APPETIZERS DISHES · томаты, картофель, яйцо, пряный...

6
HOT DISHES Куриное филе 320 филе куриной грудки, обжаренное в хоспере, подается с соусом чимичури Колбаски-гриль с картофелем рости 420 Половина цыпленка 450 половина цыпленка, запеченного в хоспере с травами, подается с соусом sweet chili Свиная рулька 680 запеченная свиная рулька со специями, подается с маринованными огурцами, луком и жареной чиабаттой SMOKING BBQ Свиная грудинка Поркетта 550 рулет из копченой свиной грудинки Говяжьи ребра 750 Брискет 750 Каждая позиция копчения подается с домашней чиабаттой и острым салатом из маринованных огурцов, лука и перца халапеньо. Перечный 100 Нью - Йорк 80 Остро-томатный 80 Пеперони 80 ON THE COMPANY Grill set 1690 копченая свиная грудинка, свиная рулька, гамбургер, картофель фри, соусы: Нью-йорк, сырный и кетчуп Smoke BBQ set 1690 брискет, свиная грудинка, бургер Pulled Pork, колбаски-гриль, картофель фри, сырный соус и кетчуп Steak set 1990 стейки: Top Blade, Inside Skirt, Picanha, картофель фри, соусы: томатный острый, сырный, Нью-йорк GRILL Beefshteks 650 мраморное мясо с жареным яйцом 250г, картофельное пюре, соленые огурцы Picanha 750 верхняя часть бедра 250 г Inside skirt 800 диафрагма 250 г Striploin 850 тонкий край 250 г Top blade 850 наружная часть лопатки 250 г Для стейков используется мясо Black Angus, 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания SAUCE При обслуживании компании численностью от 8 человек взимается 10% от суммы счета за сервис. Благодарим за понимание. SALADS & APPETIZERS Cалат коул-слоу 120 капуста, морковь, сельдерей, яблоки, домашний майонез и грецкие орехи Оливки зеленые 180 Овощной салат 190 огурцы, томаты, болгарский перец, салат айсберг, заправленные оливковым маслом Куриные нагетсы 200 с соусом на выбор: сырный или цезарь Томаты с красным луком и базиликом 280 томаты, красный лук, базилик, ароматное масло и тыквенные семечки Ростбиф с гренками 280 нежный ростбиф с хрустящими гренками и зеленым маслом Оливье с телячьим языком 320 телячий язык, овощи: картофель, морковь, свежие и маринованные огурцы, зеленый горошек, зеленый лук, домашний майонез с шалфеем Теплый салат с треской 320 обжаренное филе трески, овощи: стручковая фасоль, маринованные огурцы, красный лук, томаты, картофель, яйцо, пряный зеленый соус Карпаччо из говядины 390 говядина, руккола, сыр пармезан, пикантный соус Fish & Chips 320 треска, обжаренная во фритюре, картофель фри, соус тар-тар Цезарь с курицей 320 хрустящий салат айсберг, куриное бедро, томаты черри, томатные гренки и соус “цезарь” на основе домашнего майонеза Кальмар - гриль 390 подается с лимонно - чесночным дрессингом Тартар из говядины 420 говядина, имбирный соус, сыр пармезан, подается с хрустящими гренками Салат с пряной говядиной 420 говяжья вырезка,томаты черри, болгарский перец, айсберг, малосольные огурцы, пряный азиатский соус Острые куриные крылья 450 маринованные крылья, обжаренные во фритюре, подаются с соусом блю-чиз, свежей морковью и сельдереем

Transcript of SALADS HOT & APPETIZERS DISHES · томаты, картофель, яйцо, пряный...

Page 1: SALADS HOT & APPETIZERS DISHES · томаты, картофель, яйцо, пряный зеленый соус Карпаччо из говядины 390 говядина, руккола,

HOT DISHESКуриное филе 320

филе куриной грудки, обжаренное в хоспере, подается с соусом чимичури

Колбаски-гриль с картофелем рости 420

Половина цыпленка 450 половина цыпленка, запеченного в хоспере с травами, подается с соусом sweet chili

Свиная рулька 680 запеченная свиная рулька со специями, подается с маринованными огурцами, луком и жареной чиабаттой

SMOKING BBQСвиная грудинка Поркетта 550рулет из копченой свиной грудинки

Говяжьи ребра 750

Брискет 750

Каждая позиция копчения подается с домашней чиабаттой и острым салатом из маринованных огурцов, лука и перца халапеньо.

Перечный 100Нью - Йорк 80Остро-томатный 80Пеперони 80

ON THE COMPANYGrill set 1690

копченая свиная грудинка, свиная рулька, гамбургер, картофель фри, соусы: Нью-йорк, сырный и кетчуп

Smoke BBQ set 1690 брискет, свиная грудинка, бургер Pulled Pork, колбаски-гриль, картофель фри, сырный соус и кетчуп

Steak set 1990 стейки: Top Blade, Inside Skirt, Picanha, картофель фри, соусы: томатный острый, сырный, Нью-йорк

GRILLBeefshteks 650

мраморное мясо с жареным яйцом 250г, картофельное пюре, соленые огурцы

Picanha 750 верхняя часть бедра 250 г

Inside skirt 800 диафрагма 250 г

Striploin 850 тонкий край 250 г

Top blade 850 наружная часть лопатки 250 г

Для стейков используется мясо Black Angus, 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания

SAUCE

При обслуживании компании численностью от 8 человек взимается 10% от суммы счета за сервис. Благодарим за понимание.

SALADS & APPETIZERS Cалат коул-слоу 120

капуста, морковь, сельдерей, яблоки, домашний майонез и грецкие орехи

Оливки зеленые 180

Овощной салат 190 огурцы, томаты, болгарский перец, салат айсберг, заправленные оливковым маслом

Куриные нагетсы 200 с соусом на выбор: сырный или цезарь

Томаты с красным луком и базиликом 280 томаты, красный лук, базилик, ароматное масло и тыквенные семечки

Ростбиф с гренками 280 нежный ростбиф с хрустящими гренками и зеленым маслом

Оливье с телячьим языком 320 телячий язык, овощи: картофель, морковь, свежие и маринованные огурцы, зеленый горошек, зеленый лук, домашний майонез с шалфеем

Теплый салат с треской 320 обжаренное филе трески, овощи: стручковая фасоль, маринованные огурцы, красный лук, томаты, картофель, яйцо, пряный зеленый соус

Карпаччо из говядины 390 говядина, руккола, сыр пармезан, пикантный соус

Fish & Chips 320 треска, обжаренная во фритюре, картофель фри, соус тар-тар

Цезарь с курицей 320 хрустящий салат айсберг, куриное бедро, томаты черри, томатные гренки и соус “цезарь” на основе домашнего майонеза

Кальмар - гриль 390 подается с лимонно - чесночным дрессингом

Тартар из говядины 420 говядина, имбирный соус, сыр пармезан, подается с хрустящими гренками

Салат с пряной говядиной 420 говяжья вырезка,томаты черри, болгарский перец, айсберг, малосольные огурцы, пряный азиатский соус

Острые куриные крылья 450 маринованные крылья, обжаренные во фритюре, подаются с соусом блю-чиз, свежей морковью и сельдереем

Page 2: SALADS HOT & APPETIZERS DISHES · томаты, картофель, яйцо, пряный зеленый соус Карпаччо из говядины 390 говядина, руккола,

BURGERS MOO MOO 310

мраморное мясо, сыр “Чеддер”, хрустящий салат, сырный соус, красный лук, маринованные огурцы

Вегетарианец 340 печеный перец, жареный баклажан, кабачок, хрустящий салат, маринованные огурцы, томаты, сыр “Чеддер”, соус “васаби”

Индабургер 380 котлета из индейки с беконом, хрустящий салат, сыр “Чеддер”, бекон, томаты, маринованные огурцы, красный лук, соус тар-тар

Эрвин 380

котлета из микса морепродуктов: треска, креветка, краб, кабачок, соус кимчи, томаты

Чиличилл 390 острый мясной соус (свинина/говядина), мраморное мясо, хрустящий салат, сыр “Чеддер”, красный лук, томаты, маринованные огурцы

Грибоедов 390

мраморное мясо, грибной жульен, хрустящий салат, сыр “Чеддер”, маринованные огурцы, томаты и красный лук

BBQбургер 390 мраморная говядина, копченый соус барбекю, бекон, красный лук, спелые томаты, пряная красная капуста

Швейцарец Ореховый 420 мраморное мясо, арахисовая паста, хрустящий салат, сыр “Чеддер”, маринованные огурцы, красный лук, томаты

Pulled Pork 420 копченая свинина, сыр “Чеддер”, сыр “Сулугуни”, хрустящий салат, томаты, ореховый соус, красный лук и маринованные огурцы

Фермерский 420 мраморное мясо, бекон, яйцо-скрембл, хрустящий салат, маринованные огурцы, лук фри, томаты

Сырный врыв 420

сыры: “Блю чиз”, “Сулугуни”, “Чеддер”, соус “Пармезан”, мраморное мясо, печеный перец, хрустящий салат, маринованные огурцы и красный лук

Сырбургер 450

большая сырная котлета, мраморная говядина, хрустящий салат, маринованные огурцы, спелые томаты, лук фри и авторский горчичный соус

Мексиканец 460 мраморная говядина, соус гуакомоле, красный лук, бекон, перец халапеньо, картофельные чипсы и томат

Американец 490

большая котлета из мраморной говядины, сыр “Чеддер”, красный лук, томаты, карамелизированный лук

Гамбургер 170

Чизбургер 180

GARNISHКартофель фри 130

Картофельное пюре 120

Картофель фри 180с беконом и сырным соусом

Кукуруза-початок 180

Овощи-гриль 220

Пожалуйста, сообщите официанту, если у вас есть аллергия на какие-либо продукты. Все цены указаны в рублях.

Коломяжский пр., 17, к.2, 4 этаж. Сити - Молл. + 7 (812) 955 77 07

Садовая, 42+ 7 (812) 955 22 88

MOO MOO BURGERS

SOUPКуриный суп с тостами 150

Томатный суп со страчателлой 250и соусом песто

Кислые щи с гренками 280

DESSERTSЧизкейк 180

Наполеон 180

Сырный 50Cоус Цезарь 50Чесночный 50Мексиканский 50

В любой бургер можно добавить топпинги, такие как дополнительная котлета, соус , овощи и другие.

SAUCE

Page 3: SALADS HOT & APPETIZERS DISHES · томаты, картофель, яйцо, пряный зеленый соус Карпаччо из говядины 390 говядина, руккола,

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕНАПИТКИ Soft drinks . . . . . . . . . . . . . . 250 мл

Cola, Sprite, Fanta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

ДОМАШНИЕ ЛИМОНАДЫ . . . 500 / 1000 мл

Лесные ягоды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 / 400Маракуйя-огурец . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 / 400Киви-тархун . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 / 400Персик ICE TEA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 / 400

ДОМАШНИЕ МОРСЫ . . . 250 / 500 / 1000 мл

Клюква . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80/160/320Облепиха-малина . . . . . . . . . . . . . . .80/160/320Апельсин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80/160/320Черная смородина . . . . . . . . . . . . . .80/160/320Клубника-вишня . . . . . . . . . . . . . . . .80/160/320

ФРЕШ . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 мл

Апельсин / Грейпфрут / . . . . . . . . . . . . . . . . . 180Яблоко / Морковь / Сельдерей

КОФЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Эспрессо / Двойной эспрессо . . . . . . 90/180Американо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90Капучино . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140Латте . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140Какао с маршмеллоу . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 * возможно приготовление на кокосовом молоке . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .250

ЧАЙ . . . . . . . . . . . . . . . 500 / 800 мл

Ассам . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160/220Эрл Грей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160/220Сенча . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160/220Жасмин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160/220Молочный улун . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160/220Каркаде с вишней . . . . . . . . . . . . . . . . . . .280/420Апельсин-имбирь . . . . . . . . . . . . . . . . . . .280/420Черная смородина-мята . . . . . . . . . . . .280/420

ТРАВЯНЫЕ ЧАИ . . . . . . . . 500 / 800 мл

Мудрость . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160/220 Да Хун Пао, Саган-дайля, листья смородины, листья бадана

Безмятежность . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160/220 Курильский чай, душица, цветы ромашки, мята, цветы календулы, цветы иван-чая

Освежающий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160/220 Крымская роза, мелисса, мята, яблоко

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ . . . . . . 500 мл

Ваниль / Клубника / ”Oreo” . . . . . . . . . . . . . 190

СОГРЕВАЮЩЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Чай облепиха-розмарин 500 мл . . . . . . . . 350

Чай маракуйя-лайм 500 мл . . . . . . . . . . . . . . 350

Вишневый пуэр 500 мл . . . . . . . . . . . . . . . . . . 420 Пряный пуэр на вишневом соке с добавлением рома Bacardi Black

Глинтвейн 250 мл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320

Page 4: SALADS HOT & APPETIZERS DISHES · томаты, картофель, яйцо, пряный зеленый соус Карпаччо из говядины 390 говядина, руккола,

ИГРИСТЫЕ ВИНА Sparkling wines . . . . . . . . . . . 750 мл

Балаклава Брют Резерв . . . . . . . . . . . . . . . . . 990 Balaklava Brut Reserv. Russia

Балаклава Пино Нуар Брют Розе . . . . . . . 990 Balaklava Pinot Noir Brut Rose. Russia

КРАСНЫЕ ВИНА Red wines . . . . . . . . . . . . . . . 150 / 750 мл

Кьянти . Конти Серристори . . . . . . . .220/1100 Chianti. Conti Serristori. Italia

Стейквайн Мальбек . . . . . . . . . . . . . . 240/1200Пеньяфлор Steakwine Malbec. Penaflor. Argentina

Примасоле Примитиво . . . . . . . . . . . . 240/1200 Primasole Primitivo. Italia

Зинфандель Вэллей Оукс . . . . . . . . 280/1400 Zinfandel Valley Oaks. USA

Линдеманс Бин50 Шираз . . . . . . . . . 300/1500 Линдман Вайнc Lindeman’s Bin 50 Shiraz. Lindeman’s

АЛКОГОЛЬНЫЕКОКТЕЙЛИ Alcoholic coctails

Long Island 450/1000 мл . . . . . . . . . . . . . . .320/590 Iced Tea

Bloody Mary 350/1000 мл . . . . . . . . . . . . . .320/820

Aperol Spritz 300/1000 мл . . . . . . . . . . . . .320/820

Negroni 90 мл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320

Mojito 400 мл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320

БЕЛЫЕ ВИНА White wines 150 / 750 мл

Пино Гриджо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220/1100 делле Венецие . ЧелоPinot Grigio delle Venezie. Сielo. Italia

Стейквайн Шардоне . . . . . . . . . . . . . . 240/1200 Пеньяфлор Steakwine Chardonnay. Penaflor. Argentina

Рислинг . Ханс Баер . . . . . . . . . . . . . . . . 280/1400 Riesling. Hans Baer. Germany

Совиньон Блан . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300/1500Паддл Крик Sauvignon Blanc. Paddle Creek. New Zealand

КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬSpirits 50 мл

ВИСКИBallantine’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200Jack Daniels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230Jameson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230

ВОДКАРусский стандарт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140Finlandia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180

РОМBacardi Superior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200Bacardi Black . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200

ПИВО & СИДР Beer & cider 300 / 500 мл

ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ Budels (Нидерланды) 300 мл . . . . . . . . . . . . . . . . 280 Безалкогольное / в ассорт.

ПИВО НА КРАНЕPrimator Premium Dark (Чехия) . . . . . .160/250Primator Weizenbier (Чехия) . . . . . . . . . .160/250Primator Premium (Чехия) . . . . . . . . . . . . .160/250

СИДРСидр грушевый . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140/220Сидр вишневый . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140/220

Page 5: SALADS HOT & APPETIZERS DISHES · томаты, картофель, яйцо, пряный зеленый соус Карпаччо из говядины 390 говядина, руккола,

КРУАССАН Croissant

С бананами и нутеллой 250 with bananas and nutella

Со сливочным кремом 250 и абрикосовым джемом with cream and apricot jam

Со страчателлой, томатами 250 и соусом песто with strachatella cheese, tomatoes and pesto sauce

С яйцом-пашот, картофельным 250 драником, беконом и сыром чеддер poached egg, potato pancake, bacon and cheddar cheese

С лососем слабой соли, 340 сливочным сыром и хрустящим салатом cream cheese, salmon, crispy salad

Круасс

аны собственного

пр

оизв

одства •

Page 6: SALADS HOT & APPETIZERS DISHES · томаты, картофель, яйцо, пряный зеленый соус Карпаччо из говядины 390 говядина, руккола,

КАША Porridge: on water / milk / coconut milkна воде / молоке / кокосовом молоке

Овсяная каша 90/90/150 Oatmeal

4 злака 90/90/150 4 cereals

Топпинги 70лесные ягодысухофрукты/орешки Toppings: berries, dried fruits/nuts

ЯЙЦА Eggs

Омлет с сыром чеддер 150 Cheddar Cheese Omelette

Глазунья с беконом и томатами 170 Fried eggs with bacon and tomatoes

Английский завтрак 250 Яйца-скрембл, колбаска-гриль, чили кон карне, тосты из домашней чиабатты

English breakfast: scramble eggs, grilled sausage, chilli con carne sauce and homemade ciabatta toasts

Омлет с лососем 340 и сливочным сыром Salmon Omelet and cream cheese

СЫРНИКИ Сырники 280 Cheesecakes

НАПИТКИ Drinks

ФРЕШ 300 млАпельсин / Грейпфрут / 180Яблоко / Морковь / Сельдерей Fresh: orange / grapefruit / apple / carrot / celery

КОФЕ Эспрессо/Двойной эспрессо 90/180Американо 90Капучино 140Латте 140Какао с маршмеллоу 160

ЧАЙ 500/800 млАссам / Эрл Грей / Сенча / 160/220