Wir möchten uns kurz vorstellen und Sie herzlichst bei uns will-kommen heißen. Französisch geprägte Backkunst und italie-nische Küche sind unsere Leidenschaft. Wir sind ständig auf der Suche nach originellen Delikatessen, die wir zu Ihrem Wohl selbst importieren oder herstellen.Blättern Sie durch unsere Speisekarte und erfahren Sie vonkulinarischen Eroberungen, wie unsere loui cafés, der einzigwahren Olivensorte oder leckerem Vanille-Salz, um nur einigezu nennen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß und guten Appetit.

Vielen Dank für Ihren Besuch.

Salutbuon giorno und moin moin

im

Wochenkarte

p.P.

Unsere Salate sind reinste Vitaminbomben. Verfeinert mit unseren leckeren Loui & Jules Ölen und Gewürzen, die Sie auch für zu Hause kaufen können.

C´est le bouquet!Wörtlich übersetzt: „Da haben wir den Salat!“Unser kleiner Salat mit Blattsalaten, Gurken, Tomaten,Paprika und Hausdressing

PanzanellaBrotwürfel, Rucola, Parmesan, Tomaten, Oliven, Kapern,Olivenöl und Loui & Jules Vegi

Salat ChèvreGemischter Salat mit unserem Hausdressing, gebratenem Ziegenkäse im Speckmantel und Mamas Garten

Loui & Jules feine KostAntipastivariation mit Parmaschinken, Mailänder Salami,Antipastigemüse, Rucola, Parmesan

Salade CreoleGemischter Salat nach Jules, der ja aus französischenKolonien nach Bremen kam . . .Blattsalate mit einer Auswahl von Gartengemüsen, Bohnen,Parmesan, Ingwer sowie Bananenchipsmit Garnelen, Chili und Loui & Jules Oriental mit gebratener Hähnchenbrust, schwarzem Sesam

Salate und Vorspeisen

3,90 EUR

7,95 EUR

8,90 EUR

6,50 EUR

11,50 EUR9,50 EUR

Louis PastaErwiesen und unumstößlich das beliebteste Nahrungsmittel der Welt. DieseTeigware ist für Loui & Jules so wichtig wie die Luft zum Atmen. UnserePasta wird täglich aus Grano-Duro-Mehl frisch hergestellt.

Scampi und KüsseHausgemachte Pasta, Scampi, Tomaten, gerösteter Knoblauch,Blattspinat, Parmesan, Curry (Hauch) und Loui & Jules Asia

Gestern Parma heute BremenHausgemachte Pasta, Parmaschinken, Feigen, Schalotten,Tomaten, Parmesan und Loui & Jules Oriental

Kleiner Dieb, schön scharf.... . . nennt man in Spanien einen Chorizo, nun bei uns handeltes sich um hausgemachte Pasta, Chorizo, Zucchini, Oliven,Zwiebeln, Kapern, Petersilie und Parmesan

Bologna und mein GeheimnisHausgemachte Pasta, Geheimbolognese, Parmesanund Büffelmozzarella

Vegi und freundlichHausgemachte Pasta, Antipastigemüse, geröstetePinienkerne, getrocknete Aprikosen, Parmesanund Loui & Jules Vegi

Extra Portion frisch geriebener Parmesan

12,95 EUR

12,95 EUR

9,20 EUR

8,20 EUR

8,95 EUR

0,80 EUR

Pizza wie in FlorenzFür unsere klassische Pizza sind wir weit gereist und haben uns von Loui´sOnkel andächtig belehren lassen. Naja, und das Schlitzohr hat uns dannnatürlich auch noch seinen Holzofen verkauft.

MargheritaFruchtige Tomatensauce, Mozzarella, Oregano,Loui & Jules Vegi

Pizza ParmaParmaschinken, Mozzarella, Rucola, Parmesan

BouillabaisseFrische Meeresfrüchte, Kirschtomaten, Kapern, frischer Thymian und Sauce Rouille, nach Marseiller Hafenkneipen Art

Pizza MailandPikante italienische Salami, Mozzarella, frischer Thymianund milde Peperonis

ScampiGarnelen, Knoblauchöl, frischer junger Blattspinat,Loui & Jules Coratina Mayonnaise

ChèvreZiegenfrischkäse, Thymian, Zwiebelconfit, Honig,Kirschtomaten und Feigen

7,00 EUR

9,50 EUR

12,00 EUR

9,50 EUR

11,50 EUR

9,50 EUR

Jules’ BoulangerieJules´ Boulangerie stellt seine Brioche, Kastenbrote und Ciabatta nach altenRezepturen und mit besonders langer Teigführung her.

Hausgemachte PizzabroteOlivenöl und zwei verschiedene Dips

BruschettaGeröstete Ciabattascheiben, Tomaten, Rucola, Zwiebeln,Kapern und Parmesan

Tarte au truffeUnsere kleinen Teigwunder sind mit aufgeschlagenerCréme frâiché, Albatrüffel-Öl und Kräutersalat belegt,dazu gibt es:Ziegenfrischkäse, Datteln, Kirschtomaten, Akazienhonigzusätzlich Parmaschinken

Brioche Burger deluxeFeinstes Black Angus Beef mit Antipastigemüse, Coratina-mayonnaise und gebratener Pancetta in köstlichem Riesen-brioche aus unserer Backstube, Loui & Jules Fleisch mit leckeren hausgemachten Rosmarin Kartoffeln,Knoblauch und Olivenöl

3,90 EUR

3,90 EUR

7,90 EURzzgl. 2,50 EUR

11,00 EUR

zzgl. 2,80 EUR

siehe Handelswaren

Dessert DolceRiso al latte della nonna ottenuto da risotto arborio con ciliegieOma’s Milchreis aus Arborio-Risotto mit dicken Kirschen

Pannacotta con salsa di lamponegekochte Sahne mit Himbeersauce

Crème brûlée sur compote de quetschesKaramellisierter Creme Brûlléeschaum mitZwetschgenkompott

Cappuccino freddo con ragù di ananasGeeister Capuccino mit Ananasragout

4,90 EUR

4,50 EUR

5,50 EUR

5,50 EUR

loui pure cafésloui espresso von den KopfjägernEspresso Espresso doppeltCappuccinoLatte Macchiato

Papua Neu Guinea ist den meisten bekannt als Heimat so genannter„Kopfjäger“, weniger jedoch als Ursprung einer der besten Kaffees derWelt. Für uns der Espresso mit Italo-Charme und Südsee-Flair.

loui café aus dem Land der InkasCafé CrèmeGrand Café au lait

Dieser Café stammt aus dem amazonischen Hochland im Norden Perusund wird von der Kooperative Oro Verde angebaut. Zu ihren Grundsätzengehören neben der absoluten Qualitätsverpflichtung vor allem ethischeund moralische Grundwerte. Dieser Café ist bio und fairtrade zertifiziert.

1,90 EUR 2,70 EUR2,30 EUR2,60 EUR

1,90 EUR2,90 EUR

Eilles TeeDarjeeling Royal Second FlushAus den besten Teegärten Nordindiens am Fuße desHimalaya stammt diese zartblumige Sommerpflückung,mit typisch nussiger Geschmacksnote und gelbgoldenerTassenfarbe.

Earl Grey PremiumEine edle Darjeeling-Assam-Blattmischung benetztmit dem pikanten Aromaöl feinster Bergamottfrüchte.

Sonne AsiensGrüner japanischer Sencha mit zart-herbem Geschmack,versetzt mit Lemongras und Färberdisteln, dezentbenotet mit frischem Zitrusfrucht-Aroma.

PfefferminzblätterBesonders aromatisch und erfrischend sind die ätherischenÖle grob geschnittener Pfefferminzblätter. Der anregendeGenuss ist wohltuend für Magen und Atemwege.

Rooibos VanillaSüdafrikanischer Rotbusch, versetzt mit Vanillestückchenund Vanillearoma, hat eine süße Geschmacksnote, kupferroteTassenfarbe, kaum Gerbstoffe und kein Koffein.

Heisse Schokolademit aufgeschäumter Milch

Gl. 0,3 l

2,50 EUR

0,3 l

2,50 EUR

0,3 l

2,50 EUR

0,3 l

2,50 EUR

0,3 l

2,50 EUR

0,3 l 2,50 EUR

AperitivoLoui & JulesMangosaft mit Passionsfruchtlikör und Prosecco

Proseccofrischer, spritziger & fruchtiger Prosecco mit einem floralen Bouques nach Flieder & Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten.

Prosecco & Aperol

Prosecco & Wassermelone

Martini bianco, extra dry & rosso

Campari auf Eis

Aperol auf Eis

4,20 EUR

3,70 EUR23,00 EUR

4,00 EUR

4,00 EUR

3,50 EUR

3,80 EUR

3,80 EUR

0,10 l

0,10 l0,75 l

0,10 l

0,10 l

4 cl

4 cl

4 cl

Longdrinks & BierLongdrinksCampari mit OrangensaftBacardi & Coca ColaBombay Gin & Tonic WaterAlpha Noble Wodka & Bitter LemonAlpha Noble Wodka & Orangensaft

BierVeltins vom FassVeltins vom FassVeltins alkoholfreiAlsterAlsterMaisels HefeweizenMaisels alkoholfrei Vita Malz

Magnus feinperlig / stillMagnus feinperlig / still

4,80 EUR6,00 EUR6,00 EUR6,00 EUR6,00 EUR

2,60 EUR3,60 EUR2,60 EUR2,60 EUR3,60 EUR3,70 EUR3,70 EUR2,30 EUR

2,20 EUR4,90 EUR

0,30 l0,50 l0,33 l0,30 l0,50 l0,50 l0,50 l0,33 l

0,25 l0,75 l

Mineralwasser

Alkoholfreie GetränkeCoca ColaCoke, Coke light, Fanta, Sprite, Mezzo Mix

ChariTeaChariTea ist frisch aufgebrühter Bio-Tee aus fairem Handel. Drei Sorten, alle ohne Zucker, leicht verfeinert mit Agavendicksaft und Fruchtsäften.ChariTea red Rooibos-Tee mit PassionsfruchtChariTea green Grüner Tee mit Ingwer und HonigChariTea black Schwarzer Tee mit Zitrone

LemonAidBio Limettenlimonade aus fair gehandeltem Direktsaft. Sie besteht aus Limettensaft, Rohrzucker, Wasser & etwas Minze.

SäfteOrange, Maracuja, naturtrüber Apfelsaft, Rhabarber

SaftschorlenRhabarber-,Maracuja-,oder Apfelsaftschorle

BionadeHolunder, Ingwer-Orange, Litchi

SchweppesBitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale

2,20 EUR

3,20 EUR

3,20 EUR

3,20 EUR

3,20 EUR

2,80 EUR

2,60 EUR

2,90 EUR

2,50 EUR

0,20 l

0,33 l

0,33 l

0,33 l

0,33 l

0,30 l

0,30 l

0,30 l

0,30 l

Weißweine offenGrauburgunder QbA, trockenWeingut Peter Briem BadenFeine Frucht und wenig Säure für unbeschwerten Genuss.Ein harmonischer Weißwein aus der Heimat des Grauburgunders - dem Kaiserstuhl.

Chardonnay IGT Mezzadro, trockenCantina Spinelli Abruzzen/ItalienWarum Chardonnay die wahrscheinlich beliebteste weiße Rebsorte der Welt ist? Schmeckt immer und jedem! Fruchtig, ausgewogen mit einer frischen, leichten Säure.

Weißburgunder QbA, trockenWeingut Bernhard PfalzSehr klarer und sehr trockener Weissburgunder. Zarte Frucht und ganz leichter Burgunder-Schmelz ergeben einen gradlinigen und ausgesprochen angenehmen Wein mit feinem Aroma.

2,10 EUR3,90 EUR

13,90 EUR

2,40 EUR4,50 EUR

15,90 EUR

2,50 EUR4,80 EUR

23,80 EUR

Gl. 0,10 lGl. 0,20 lFl. 0,75 l

Gl. 0,10 lGl. 0,20 lFl. 0,75 l

Gl. 0,10 lGl. 0,20 lFl. 1,00 l

Weißweine offenDomaine Uby VdP, trockenDomaine Uby Côtes de Gascogne / Frankreich50% Colombard und 50% Ugni BlancHellgelbe Farbe. Im Gaumen entfalten sich feine Grapefruit- und Zitronen-aromen, ergänzt von einem vollen, weinigen Körper. Im Abgang spritzig und frisch mit langem Nachhall.

Riesling QbA, trockenWeingut Lorenz MoselEin frischer, leichter Riesling mit eleganter Frucht und milder Säure.

2,60 EUR4,90 EUR

17,50 EUR

2,80 EUR5,20 EUR

26,00 EUR

Gl. 0,10 lGl. 0,20 lFl. 0,75 l

Gl. 0,10 lGl. 0,20 lFl. 1,00 l

Pinot Grigio RoséSartori di Verona Italien-VenetoÄußerst frisch und lebendig, mit zartem Schmelz, blumiges Bukett mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.Durch Maischegärung der gesunden und vollreifen, kupferfarbenen Trauben des Pinot Grigio gelangt das zarte Rosé in den Wein.

Syrah RoséSauvion et fils Loire / FrankreichSehr aromatisch und sehr frisch mit roten Beeren, Kirsche und Bonbon

Roséweine offen

Flaschenwein Roséweine

2,60 EUR4,90 EUR

17,50 EUR

17,50 EUR

Gl. 0,10 lGl. 0,20 lFl. 0,75 l

0,75 l

Chardonnay VdP, trockenSauvion et fils FrankreichEin Chardonnay, so wie ein Chardonnay sein soll, exotische Früchte, Eleganz & sooo himmlisch leicht.

Riesling Kabinett, trockenWeingut Meßmer PfalzDelikate Frucht, dabei mineralisch, zupackend und wunderschön klar.

Sauvignon de Touraine VdP, trockenDomaine des Échardières Loire / FrankreichUnser “kleiner Sancerre”! Gute Struktur, feines Aroma und etwas erdig im Abgang. Macht Spaß!

Gavi del Comune di Gavi DOCG, trockenFontanafredda Piemint / ItalienÜbbige Aromen von Blumen, Vanille und Zitrone. Dieser Wein ist vollmundig, ausgewogen und elegant.

Flaschenweine weiß

19,50 EUR

21,00 EUR

22,00 EUR

26,50 EUR

0,75 l

0,75 l

0,75 l

0,75 l

Rotweine offenCûveé Dornfelder & Regent QbA, trockenWeingut Dohlmühle RheinhessenEine tolle Komposition aus Dornfelder und Regent. Sehr fruchtbetont und vollmundig im Geschmack. Ein Rotwein mit kräftiger Farbe und Geschmack.

Malbec Philippe Pontié VdP, trockenChateau Les Grauzils CahorsEin herrlich kräftiger, aber nicht massiver Rotwein, der ausgezeichnet zu Louis Feiner Kost oder würzigen Nudelgerichten passt. Im Sommer sollte man ihn leicht temperieren.

Merlot DOC, trockenConcilio Vini Trentino / ItalienDer kleine Merlot mit großem Auftritt: Wunderschön beerig mit der entspre-chenden Portion dolce vita versehen.

2,10 EUR3,90 EUR

13,90 EUR

2,50 EUR4,80 EUR

23,80 EUR

2,30 EUR4,50 EUR

15,90 EUR

Gl. 0,10 lGl. 0,20 lFl. 0,75 l

Gl. 0,10 lGl. 0,20 lFl. 1,00 l

Gl. 0,10 lGl. 0,20 lFl. 0,75 l

Rotwein offenSyrah VdP, trockenDomain Astruc Languedoc / FrankreichUngemein sanfter und dezent würziger Landwein aus der Syrah-Traube. Schöne, weiche Frucht, die von den dezenten Aromen eines partiellen Bar-rique-Ausbaus perfekt unterstützt wird.

Montepulciano DOCG, trockenCantine Teanum Apulien / ItalienDie kräftige Farbe des Montepulciano macht Lust auf mehr. Würzig-fruchtige Aromen von Kirschen und Himbeeren sind gepaart mit Gewürzen. Der Rot-wein ist vielschichtig im Geschmack. Ein Wein, der unkompliziert ist und viel Freude bereitet.

2,60 EUR4,90 EUR

17,50 EUR

2,70 EUR5,20 EUR

18,50 EUR

Gl. 0,10 lGl. 0,20 lFl. 0,75 l

Gl. 0,10 lGl. 0,20 lFl. 0,75 l

Flaschenweine rotMalbec & Merlot VdP, trockenChateau les Grauzils L’Origine Cahors / FrankreichEin tief dunkler, gradlinigerund harmonischer Rotwein aus Malbec und Merlot. Es ist ein junger Wein mit stoffiger Frucht, der perfekt den Stil eines frischen Cahors-Weines verkörpert, der nicht im Eichenfass ausgebaut wurde.

Nero d´Avola IGT, trockenFeudo d´Elimi Sizilien / ItalienDer Wein, der aus der Hitze kam, aber Nero ist eine resistente Rebsorte, die das verträgt: tiefrot, weiche Tannine und milde Säure.

Primitivo Donna Marzia IGT, trockenConti Zecca Apulien / ItalienDer Primitivo besitzt ein schönes Bouquet nach Brombeeren und Kräutern, er besticht durch seine dunkle, fast schwarze Rubinrote Farbe, sein Geschmack ist trocken, kräftig, mit feinen Tanninen und fruchtigen Noten.

Chianti Classico DOCG, trockenCastell Vicciomaggio Toskana / ItalienUnser Superstar aus der Toskana aus 100 % Sangiovese, ausgebaut in französischer Eiche. Elegant und einfach nur schön.

19,50 EUR

22,50 EUR

22,50 EUR

29,00 EUR

0,75 l

0,75 l

0,75 l

0,75 l

Grappe & LiquoriGrappeHausgrappa vom FassGrappa di Prosecco

LiquoriAmaretto di SaronnoLiquore LimoncelloSambucaAvernaRamazotti

2,80 EUR4,10 EUR

2,70 EUR2,90 EUR2,30 EUR 3,90 EUR3,90 EUR

2 cl2 cl

2 cl2 cl2 cl4 cl4 cl

BrändeObstbrände von LantenhammerWaldhimbeere & Williamsbirne

Brände von ValendarKakaogeistDer Kakaogeist wird hergestellt aus gerösteten Kakaobohnen und 100% Kakaomasse. Das Herz der Kakaobohne aus den aromatischen Bohnen der Trinitarios von Bolivien ist Mittelpunkt dieses einmaligen und etwas anderen Kakaogenuss. Die gerösteten Kakaobohnen werden dann mit der 100-prozentigen Kakaomasse nochmals destilliert.

HaselnussgeistDie Haselnusskerne werden vor dem Ansatz mit einem Neutralalkohol,zerkleinert und angeröstet bei einer bestimmten Temperatur. Bei der Destillation ist besonders auf die Temperatur zu achten, die dann das austretende Öl der Haselnuss mit dem Alkohol verbindet.

KaffeegeistDer Vallendar Kaffeegeist wird aus 100% Arabica-Kaffee hergestellt. Die typische Kaffeenote von frisch aufgebrühtem Kaffee und die leicht bittere Note verleihen diesem Destillat seine Authenzität.

3,90 EUR

4,20 EUR

4,20 EUR

4,20 EUR

2 cl

2 cl

2 cl

2 cl