*Aktionspreise gültig vom 01.04.2019 bis 31.05.2019

APRIL/MAI2019

EditorialWir sagen dem Winterschlaf adé. Frische ist nicht nur in der Natur die Devise. Auch bei Ammersin dreht sich in Sachen Limonaden, Obstbrände, Cocktails und Co. alles

um den Geschmack des Frühlings.

Um auch bei Ihnen Früh-lingsgefühle ins Glas zu zaubern, haben wir für Sie diesmal eine besonders fruchtig-blumige Vielfalt ausgesucht. Entdecken Sie Flower-Power in Gin, Vodka und Limonaden. Sogar beim Bier wird gern mit Blüten

gewürzt. Dadurch entstehen ungewöhnlich feine Aromen, die entdeckt werden wollen.

Leicht lässt sich Flüssiges – ob Wasser oder Alkohol – mit Früchten, Blüten und Kräutern aromatisieren. Wie der Ge-schmack der wunderbaren Pflanzen in die Flasche kommt, lesen Sie im Blattinneren über die Alchemie der Aromen.

Schenken Sie zum Muttertag diesmal Rosen im Glas. Über die wunderbare Rosenlimonade von Fentimans freut sich nicht nur der Gin. Als „Rose Spritz“ bringt sie eine ordentliche Portion Botanicals in den Prosecco. Oder genießen Sie das Frühlingsprickeln in Rosé mit einem Gläschen Schlumberger.

Einen genussvollen Frühling wünscht

Ihre Sigrid Wiegand

GETRÄNKE AUS LEIDENSCHAFT SEIT 1897

Frühlingsprickeln in Rosé

S PA R K L I N G S P R I N G

AUSTR IAN SPARKL ING . SE IT 1842 . WWW.SCHLUMBERGER .AT

SE IT 1842

PRODUKT- VIELFALT IM BL ATTINNEREN! *

€ 3499

statt € 3999

WIEN GINVienna Dry Gin | AT | 43 % vol | 0,7 L

Gustav Klimt

Der erste Gin mit aphrodisierenden Bo-tanicals. Mit purer Erotik in und auf der Flasche, dem Duft von Lavendel und fei-nen Holunder-Zitrusnoten entstand diese Hommage an den Künstler Gustav Klimt.

SCHLUMBERGERSekt | AT | 0,75 L

Rosé Brut, On Ice Rosé, Rosé Secco

PERRIER-JOUËTChampagner | FR | 0,75 L

Grand Brut

Ein eleganter, delikater, floral- fruchtiger Champagner mit Stil und Finesse.

€ 3990

statt € 4490

€ 1289

statt € 1360

€ 12900

statt € 15900

PERRIER-JOUËTChampagner | FR | 0,75 L

Belle Epoque Blanc

Raffiniert fruchtig, weich, vollen-det und frisch ist „Belle Époque“ ein ikonisches Meisterwerk.

€ 3290

statt € 3790

BROCKMANSPremium Gin | GB | 41 % vol | 0,7 L

Heidelbeeren und Brombeeren machen diesen intensiv fruchtigen Gin zu einem exqui-sit-markanten Geschmackserlebnis. Durch die für Gin unüblichen, experimentellen Zutaten erhält er sein abwechslungsreiches Aroma.

MOMDistilled Gin | UK | 39,5 % vol | 0,7 L

God Save The Gin

Der MOM Gin besticht durch den lebendi-gen Geschmack nach roten Beeren und sein süß-herbes Finsh. Aus Beeren und exotischen Pflanzen hergestellt, erhält MOM seine sanfte Persönlichkeit durch die vierfache Destillation. Namensgeberin ist die Queen-Mom, die dem Gin-Genuss bekanntlich nicht abgeneigt war.

€ 2990

statt € 3490

WACHOLDERBÄROrganic Dry Gin | AT | 44,7 % vol | 0,5 L

Styrian Apples & Elder

Steirische Bio-Topaz-Äpfel und Bio-Hollerbeeren verleihen die-sem fruchtigen Vertreter der Styrian Wacholderbär Gin-Serie sein spezielles Aroma und seine schöne Farbe. Abgerundet wurde die Kreation mit einer Nuance Ingwer.

€ 2499

statt € 3290

€ 299

statt 395

FENTIMANS & BLOOMPremix Cocktail | 0,275 L

Gin & Tonic oder Gin & Rose Lemonade

Den feminin-floralen Bloom-Gin gibt es als fertigen Trinkgenuss gleich zwei Mal: Als perfekt gemixten Gin Tonic und als lieblichen Gin Rose!

€ 2999

statt 3490

FERDINAND’SRiesling Infused Saar Dry Gin | DE |30 % vol | 0,5 L

Saar Quince

Dieser Gin ist nicht nur fruchtig. Er besticht durch die perfekte Balance von Bitternis, Süße und Säure. Frische Birnenquitten, die hinter der Brennerei geerntet werden, eine Infusion des Saarburger Riesling Rausch Kabinetts und über 30 Botanicals sorgen bei die-ser Hommage an den britischen Sloe Gin für grandiosen Geschmack.

FENTIMANSLimonade | 0,275 L

diverse Sorten

Ein besonderes, botanisches Brauverfahren macht die Limonaden von Fentimans so einzigartig. Diese jahrhundertalte Methode bringt das Beste aus Pflanzenwurzeln und Blüten in die Limonaden und Mixers. Aus einer Kombination aus Infusion, Fermen-tation und der Kunst des Verschneidens entstehen Kräuterauszüge, die am Boden der Flasche als feines Sediment sichtbar ist.

G‘ VINEGin de France | FR | 40 % vol | 0,7 L

Floraison

Frisch und floral, zart und rund schmeckt dieser Gin aus Frankreich. Im Herzen der Charente- Region wird aus Weintrauben und sorgfältig ausgewählten Botanicals der einzigartige G‘Vine in kleinen Kupferkesseln gebrannt. Einzigartig machen ihn die zarten Blüten der Weinreben, die nur einmal im Jahr für wenige Tage blühen und für den G‘Vine händisch verlesen werden.

€ 2749

statt € 3290

€ 190

Limitierte

Menge

€ 10900

statt € 11990

MONKEY 47Schwarzwald Dry Gin | DE | 47 % vol | 0,5 L

Barrel Cut

Der Monkey 47 Barrel Cut ist ein in Maul-beerfässern gelagerter Dry Gin mit subtilen Fruchtnoten und einer eleganten, feinen Süße. Ein Geschmackserlebnis von einzig-artiger Komplexität und extremer Dichte.

Neu im

Sortiment!

Geheimnisvolle AlchemieEgal ob Wasser oder Alkohol: Getränke mit Aromen von allerlei Kräutern, Blüten und Früchten zu versetzen, hat eine lange Tradition. Die antiken Römer würzten ihr Wasser etwa mit Weinessig. Posca nannte man dieses Erfrischungsgetränk, das als Vorläufer jener essiggesäuer-ten Fruchtsirups gilt, die man seit einiger Zeit unter dem Namen Shrub in diversen Bars entdecken kann.Bereits seit dem Altertum bereitet man aus Heilpflanzen und Kräutern Aufgüsse, Infusionen und Tinkturen zu. Um die Duft- und Geschmacksstoffe aus Blüten, Blättern oder Wurzeln zu lösen, gibt es verschiedene Verfahren.Bei der Mazeration, einem Kaltauszug, werden Früchte, Pflanzen oder Kräuter über einen längeren Zeitraum in eine Flüssigkeit, beispielsweise Alkohol, eingelegt. Die Flüssig-keit entzieht ihnen mit der Zeit ihr Aroma, ätherische Öle, Farbstoffe sowie etwaige Wirkstoffe. Wenn Sie Zitronen- oder Gurkenwasser zubereiten, läuft die Aromatisierung nach diesem Prinzip ab.Eine andere Aromatisierungstechnik ist die Digestion. Dabei übergießt man Pflanzenteile mit auf etwa 60 °C erhitzten Alkohol. Durch die Wärme werden die Aro-mastoffe schneller gelöst. Dabei können allerdings auch unerwünschte Aromen in diesen Warmauszug übergehen. Diese Methode wird beispielsweise bei der Zubereitung von Tee verwendet.Bei der Perkolation durchfließt der Alkohol (oder ein Was-ser-Alkohol-Gemisch) langsam die Pflanzenbestandteile. Dies kann kalt oder als Dampf geschehen. Auf ihrem Weg extrahiert die Flüssigkeit die Aromen aus den Pflanzen und nimmt sie in sich auf. Nach diesem Prinzip funktioniert zum Beispiel auch das Zubereiten von Filterkaffee.

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DE PROEFBROUWERIJBloemen Bier | BE | 0,33 L

Die gold-orange belgische Bierspezialität wurde mit Blumen eingebraut. Zarte Süße, florale Noten und Biskuit machen das Aro-ma aus. Am Gaumen süß, fruchtig und unverkennbar blumig.

€ 229

statt 259 € 349

statt 395 € 299

statt 374 € 429

statt 480

TO ØLCloud 9 Wit | DK | 0,33 L

Gebraut mit Orangenzesten und Mangos, verfeinert mit Aromahopfen. Hopfig und zitrusfruchtig in der Nase mit feinen Blü-tenaromen. Am Gaumen weich und würzig mit leichtem Bitterfinish.

KIESBYEWaldbier 2018 | AT | 0,33 L

Holzbirne

Seit 2011 bringt Braumeister Axel Kiesbye den Wald ins Bier. Das jüngste Waldbier wurde mit Holzbirne veredelt. Dabei fanden Blüten, Blätter, Äste wie auch die getrock-neten Früchte beim Brauen Verwendung und bringen Noten von Nougat, Wald-frucht, Whiskey und Vanille ins Waldbier.

€ 4499

statt 5290

3 cl London Dry Gin3 cl Hämmerle Himbeere3 cl Zitronensaft2 cl Himbeer Sirup Eiweiß von einem Ei

Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und ohne Eis „dry sha-ken“. Shaker mit Eiswürfeln befüllen und noch einmal kräftig schütteln. In das vorgekühlte Gästeglas abseihen.

Deko: Stick mit 2 Himbeeren

AUSTRIAN CLOVER CLUB

HÄMMERLEEdelbrand | AT | 40 % vol | 0,5 L

Himbeere

Der Edelbrand besticht durch intensive Himbeer-Aromatik mit feinen Zitrusnoten.

5 cl Ramazzotti Aperitivo Rosato und 10 cl Fentimans Tonic in ein Weinglas geben. Eiswürfel hinzufügen.

Den Aperitif mit Limettenvierteln

garnieren.

3 cl Ramazzotti Aperitivo Rosato,

8 cl Weißwein und 8 cl Sodawasser in

ein Weinglas geben. Eiswürfel hinzufügen.

Den Drink mit einer Orangen- und Zitronenspalte

garnieren.

www.facebook.com/RamazzottiAustriaWeitere Rezepte:Geniesse Ramazzotti verantwortungsvoll www.verantwortungsvoll.at

€ 2490

statt € 2990

PARZMAIREdelbrand | AT | 39 % vol | 0,35 L

Gebrannte Haselnuss

Die Gebrannte Haselnuss ist eine Explo-sion in der Nase: Intensive Vanillienoten, Schokolade und leichte Röstaromen. Am Gaumen weich und mild. Für die Natur-produkte der Familie Parzmair wird nur reifes und gesundes Obst verarbeitet – mit viel Liebe und persönlichem Einsatz.

Red Berry

Natürliche Aromen von wilden Himbeeren und Erdbeeren geben dem Cîroc Red Berry seine fri-sche Süße und saftigen Beerennoten.

Peach

Cîroc Peach erhält sein saftiges Pfirsicharoma durch die natürliche Pfirsichessenz, die ihm nach der fünffachen Destillation zugefügt wird.

CIROCVodka | FR | 40 % vol | 0,7 L

Der Vodka Cîroc entsteht aus feinsten französischen Trauben. Die warmen Sonnenstrahlen im Herzen des Cognac-Gebie-tes lassen die Trauben ihre volle Süße entfalten. Sie verleihen dem edlen Vodka seinen unverwechselbaren Geschmack.

€ 2249

statt 2790

4,5 cl CÎROC Peach 2 cl Triple Sec 3 cl Cranberry Saft 2 cl frischer Limettensaft 1 Limette

4,5 cl CÎROC Peach mit 2 cl Tri-ple Sec, 3 cl Cranberry Saft und 2 cl frischem Limettensaft in ei-nem Cocktailshaker mit Eis sha-ken. In ein Martini Glas abseihen und mit einer Limette garnieren.

GEORGIAPOLITAN

5 cl CÎROC Red Berry 7,5 cl Cranberrysaft Tonic Water

Ein Longdrink-Glas mit Eis fül-len. 5 cl CÎROC Red Berry und 7,5 cl Cranberrysaft hinzufügen. Mit Tonic Wasser auffüllen.

CÎROC RED BERRY PUNCH

RAMAZZOTTIAperitivo | IT | 15 % vol | 0,7 L

Rosato

Die einzigartige Kombination von Hibiskus und Orangen-blüten ermöglicht die Kreation diverser erfrischender Drinks für jeden Geschmack.

€ 1249

statt € 1450

STEAMW ORKSJasmine IPA | CN | 0,33 L

Jasminblüten geben diesem Bier einen besonderen Twist. Gemeinsam mit ver-schiedenen Hopfensorten verleihen sie dem Bier eine angenehm blumige Zitrusnote und einen Hauch von Würze.

IMPRESSUMHerausgeber: Rudolf Ammersin GmbH, Wiener Straße 131-133, 2345 Brunn am Gebirge Redaktion: Mariella Kraft, Edit Rainsborough Grafik: Black Kiwi Fotos: Hersteller, Ammersin, pixabay.com, Edward Step - Biodiversity Heritage Library (biodiversitylibrary.org/item/67168) - Public Domain, Britton N.L. /A. Brown. Kentucky Native Plant Society. 1913 (http://plants.usda.gov/java/largeImage?imageID=saca12_001_avd.tif) - Public Domain, Chandler B. Beach/Frank Morton McMurry. The New Student‘s Reference Work vol. 5 1914 - Public Domain Kontakt: office@ammersin.atPreise inkl. aller Steuern, exkl. Flascheneinsatz. Nur für Privatkunden. Abgabe nur in Haushaltsmengen. Nicht mit anderen Rabatten kombinierbar. Solange der Vorrat reicht. Satz- und Druckfehler vorbehalten.

WINZER DES MONATS

Jeden Monat stellen wir Ihnen unseren Winzer des Monats vor! Auf ausgewählte Weine des Monatswinzers bekommen Sie den ganzen Monat lang 20 % Rabatt!

Auf www.ammersin.at finden Sie weitere Informationen zu unseren Winzern des Monats.

Besuchen Sie die Ammersin Getränkewelt:

In unseren Ammersin-Getränkeshops finden Sie eines der weitreichendsten Getränkesor-timente des Landes. Alkoholfreie Getränke, Schaumweine, Wein, Spirituosen, Cider und die größte (Craft)Bierauswahl.Der BeerLovers Store führt rund 1500 natio-nale und internationale Biere und den größten heimischen Onlinestore.

GETRÄNKESHOP BRUNN AM GEBIRGEWiener Straße 131-133; 2345 Brunn Mo–Fr: 9.00–18.00 & Sa: 10.00–16.00

GETRÄNKESHOP MARGARETENWiedner Hauptstraße 140; 1050 Wien Mo–Fr: 9.00–18.00 & Sa: 9.00–15.00

GETRÄNKESHOP HIETZINGSpeisingerstraße 31; 1130 Wien Mo–Fr: 8.00–18.00 & Sa: 08.00–12.30

BEERLOVERS (CRAFTBEER STORE)Gumpendorfer Straße 35; 1060 Wien Mo–Fr: 11.00–20.00 & Sa: 10.00–17.00

Hier finden Sie nur handwerklich gebraute Spirituosen. Der Schwerpunkt liegt auf Craftbeer.

WINZER DES MONATS APRIL:WEINGUT ARTISAN / BurgenlandAusdrucksvolle Weine mit dem Geschmack des Ter-roirs entstehen durch die artisane Produktion. Das bedeutet traditionell-handwerkliche Arbeit in den Weingärten und die Kunst, die Trauben zu Wein zu verarbeiten – mit großem Respekt für die Umwelt.

IM APRI IL:-20 % Rabatt

auf ausgewählte Weine des Weinguts Artisan

WINZER DES MONATS MAI:ROTES HAUS / WienSeit 2001 pflegt das Team vom „Roten Haus“ die Weingärten in der berühmtesten Wiener Weinlage am Nussberg mit besonderen klimatischen wie geographi-schen Bedingungen, die dem Wein Würze, Exotik und mineralische Terroir-Noten verleihen.

IM MAI:-20 % Rabatt

auf ausgewählte Weine des Weinguts Rotes Haus

Weiss

wein

PETRA UNGERKremstal | AT | 0,75 L

Riesling Kremstal; Stein Terrassen

Ein feiner, blumiger Riesling mit zarter Pfirsichnase, einem Hauch von Honig und Zitrusfrucht. Im Ge-schmack finessenreich, mit frischem Steinobst und angenehmer Säure.

€ 849

statt € 950

WEINGUT SIGHART DONABAUMWachau | AT | 0,75 L

Muskateller aus der Biern

Ein bildhübscher Wein: In der Nase duftig nach Holunderblüte, Trauben, Zitronengras und Muskat. Elegant mit viel Frucht, feinherb untermalt und ausgewogen – welch verlocken-der Trinkspaß.

€ 1799

statt € 2000

WEINGUT ZAHELWien | AT | 0,75 L

Orangetraube Orange T

Der kräftige, bukettreiche Wein besticht im Duft durch Apfel und Orangenblüte. Den Gaumen erfreut die frische, balancierte Säure, die klare Frucht nach saftigen Manda-rinen, Orangen und ein fruchtiger, belebender Abgang.

€ 999

statt € 1190

ERICH & WALTER POLZSüdsteiermark | AT | 0,75 L

Sauvignon Blanc Hochgrassnitzberg

Finessenreich und kompakt duftet der Sauvignon Blanc nach frischen Kräutern, reifen Birne und roten Ribiseln. Elegant am Gaumen mit saftigem Apfel und Trauben.

€ 3299

statt € 3790

WEINGUT KRAFTBurgenland | AT | 0,75 L

Furmint Hechtnstutzer

Nach reifen Quitten und Stern-frucht duftend, mit Zitrus und viel kalkiger Mineralik. Der Furmint strahlt durch seine Ruhe und innere Entspanntheit, getragen von einem sehnigen Säuregerüst.

€ 849

statt € 990

WEINGUT WEINWURMWeinviertel | AT | 0,75 L

Roter Muskateller

Intensiver Rosenduft, Hollerblüten und zarte Salbei-Kräuter kennzeich-nen diesen vielschichtigen Wein mit perfekt eingebundener, belebender Säure und harmonischem Charakter.

€ 849

statt € 930