Schottland Das Reisejournal

7/29/2019 Schottland Das Reisejournal

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Das Reisejourn

Das Foto entstand auf der Isle of Lewis,

auf den ueren Hebriden. Dort stehen

die berhmten Callanish Stones. Surfer

aufgepasst: Das Wasser ist auch im

Sommer kalt. Photo: P. Tomkins

4Shetland 1000 Fackeln

machen die Nacht zum Tag

5Stobo Castle Wellness-

Tempel zwischen grnen

Hgeln

6Steinaxt am Strand

Spektakulre Funde aus der

Steinzeit festigen Orkneys

Ruf als Weltkulturerbe der

Unesco

11Budgethotels Wie Motel

One den UK-Markt erobert

11Groes Geld Diageo investiert1 Mrd. Euro in die schottische

Whisky-Industrie

12Mehr als Tartan und Tweed

Der Erfolg der Mode-

Designerin Iona Crawford

14Mein Lieblingsplatz Der

Pollok Country Park in

Glasgow

Design by Daria Lavrenko

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Liebe Leser,

Wir haben dieses Mal einen

k l e i n e n S c h w e r p u n k t b e r

Archologie im Blatt . Wir berichten

ber den so genannten Cat Stane,

ein wicht iges archologisches

Beweisstck, das nicht etwa im

Museum, sondern an der Landebahn

am Airport Edinburgh steht. Auf

keinem der Fotos war die lateini-

sche Inschrift auf dem verwitterten

Untergrund gut genug zu erkennen.

Also grif f unsere Grak-Designerin

Daria zum Stift und malte die Schrift,

einen kurzen letzten Gru an eine

Frau names Vetta, kurzerhand nach.

Das Ergebnis nden Sie auf Seite

Fnf. Auf Seite Sieben beschreibt

die Archologin Caroline Wickham-

Jones von der Universitt Aberdeen

ihre Arbeit auf der Insel Orkney. Mal

ist es kalt, windig oder es regnet.

Manchmal kommt alles drei zusam-men, sagt Wickham-Jones. Da ist

es wichtig, die Regensachen beisam-

men und in Ordnung zu halten. Ein

Rat, den wir hiermit gerne an alle

Schottland- Urlauber weitergeben.

Viel Spa beim Lesen !

Nicola de Paoli

LERWI CK, D. HOUGHTON RING OF BRODGAR, V IS IT SCOTLAN

STOBO CASTLE IONA CRAWFORD

YESNA BY, VISIT SC OT

Pilot Edion


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Hhhmm - Schokolade!

Iain Burnett wei, wie man guteSchokolade macht - und er kann nochvieles mehr. Trffel zum Beispiel. Fr

die ist der Highland-Chocolatier ausGrandtully/Perthshire berhmt. Iainmischt Kakao aus Sao Tom mit frischerSahne aus den schottischen Highlands.Dann gibt er hier ein wenig Minze hinzu,dort ein wenig Madagascar-Vanille. IainsSortiment ist inzwischen auch in Tophotelsund Restaurants mit Michelin-Stern aufder ganzen Welt zu nden. Soviel Kunst

hat ihren Preis: Das Prachtstck linksim Bild, die Hochzeitsstorte Galaxy,ist aus verschiedenen Sorten polierterSchokolade und kostet 1000 Pfund.

www.highlandchocolatier.com

Feuerfest auf Shetland

Die Winternchte in Shetland sind dunkel und kalt. Umsoheller leuchten die Fackeln, wenn die Shetlnder Ende Januardas Up-Helly-A feiern, ein gewaltiges Feuerfest. Das erinner t andie Zeit, als die Insel noch eine Hochburg der Wikinger war. DerHhepunkt der Feier ist der Fackelzug durch die dun klen Straenvon Shetlands Hauptstadt Lerwick. Rund 1000 Statisten in aufwn-digen Wickingerkostmen marschieren dann zu einem gewaltigen,nachgebauten Wikingerschiff, das am Ende des Abends in Flammenaufgeht. Und whrend die Funken zum Himmel stieben, wird anvielen Orten auf Shetland bis zum Morgengrauen gefeiert. Um

Tickets fr diese Parties sollte man sich rechtzeitig kmmern, siesind schnell vergriffen.

Auf die Pauke haunH i e r k r a c h t s u n d

kna l l t s . D a s i s t d i es c h o t t i s c h e A r t d e r Pantomime, kurz Panto.

E s w i r d ge j oh l t undgesungen, wenn Mnnerin Frauenkleidern berdie Bhne stolpern. Sieverstehen die Handlungnicht bei so viel Lrm?Macht nichts. Sie erklrtsich meist schon aus demNamen der Show. Pantosheien Cinderella oder Peter Pan und sind trotzdem kein reinesKindertheater. Dafr sorgen die Kalauer ber Tagesaktuelles undPolitik. Pantos gibt es in der Weihnachtszeit in ganz Grobritannien.Aber nirgends sind sie wohl so beliebt wie in Schottland.

Up-Helly-AaPantomime-Theater

ZumReinbeien

PINNOCHIO, G.F.MCHARG

UP HELLY AA ,LERWICK, T.NORRIS

RNETT, HIGHLAND CHOCOLATIER


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Das Jahr 2013 steht unter dem Motto Year of Natural Scotland. Die Schottenwollen damit ihre schne Landschaft und Natur in Szene setzen und davon haben sie jabekanntl ich reichlich. Es wird des Grnders des Yosemite -Nat ionalparks in den USA,John Muir, gedacht. Gnstige Wochenend-Angebote sollen Familien ins Grne locken.Und wer von der Natur nicht genug bekommen kann, der kann sich in einer neuenSurvival Academy anmelden und alles ber das berleben in der Wildnis lernen.

Ein Wellness-Tempel der Extraklasse: Stobo Castle. Mit ber80 verschiedenen Anwendungen hat sich das hoteleigene Spa eineneinmaligen Ruf erworben. Bleibt nur noch, nach einer anstren-gende Schlammpackung, einem Dampfbad oder einer indischenKopfmassage mit einem Glas Champagner in den Kissen derCashmere Suite zu versinken. brigens: Tagesgste sind willkom-men. Stobo Castle liegt sdlich von Edinburgh, zwischen dengrnen Hgeln der Borders.

Gucken Sie doch mal aus dem Fenster, wenn Sie das nchste Malnach Edinburgh iegen: Gleich neben der Startbahn steht ein rund

1,3 Meter hoher Findling, der auf den ersten Blick eher unschein-bar wi rkt. Tatsch lich ist er Teil einer wicht ige n Beweiske tt e zu r

Geschichte Schottland, aus der Zeit zwischen dem 5. Und 8. Jhd.Da waren die Rmer lngst abgezogen.Eine Theorie lautet, dass ihr kulturel-ler und religiser Einfluss dennochstark blieb und nicht von nachrck-enden Volksstmmen berrannt wurde.Doch die Beweise dafr sind dr-ftig. Der Stein am Flughafen ist eineseltene Ausnahme. Er trgt eine latein-ische Inschrift aus einer Zeit lange nachden Rmern und beweist damit ihrenbleibenden Einuss.

E d i n b u r g h

Archologie am Airport

5-Sterne-Hotel Stobo Castle

Raus an die frische LuftNatur pur

Entspannen undGenieen

RIVER ALMOND,I.MCLEANBALBLAIR MOUNTAIN, P.TOMKINS P.TOMKINS

STOBO CASTLE


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YESNABY CLIFFS, M.FERG

So weit ab vom Schuss, so viel Aufmerksamkeit: Die

schottischen Orkney-Inseln ziehen jedes Jahr hundert-

tausende Besucher an. Es gibt dort gutes Essen, Papa-

geientaucher und Scarpa Flow. Aber echte Weltklasse

sind die zahllosen Ausgrabungen aus der Steinzeit.


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Gold, sagt Caroline Wickham-Jones, Gold sei genau genommen

ein bisschen langweilig. Schn anzusehen und glnzend, logisch.

Aber sonst ? Sie hat mal einen Goldschatz ausgegraben. Ende

der 70 er Jahre war das, auf dem Feld eines Bauern, hoch oben in

den Highlands. Wickham-Jones ist Archologin. Sie will der ver-

ossenen Zeit ihre Geheimnisse entreien und mit der polierten

Oberche von Gold kann sie dabei nichts anfangen. Gold hat

zu wenig Ecken, Brche und Risse. Nichts Greifbares ber die

Menschen, die es einmal in der Hand hatten. Der Schatz aus den

Highlands, Armreifen und Armbnder, liegt jetzt im National

Museum of Scotland in Edinburgh. Und Wickham-Jones ist weiter-

gezogen. Dorthin, wo es kein Gold gibt. Nur Steine.

Auf Orkney stehen die Steine senkrecht gegen den Himmel

gerichtet. Hineingestellt in eine baumlose Landschaft zwischen

Himmel und Meer. Der Ring of Brodgar ist 5000 Jahre alt. Eine

geheimnisvolle, kreisfrmige Symmetrie aus meterhohen Stelen,die auch Experten wie Wickham-Jones nicht gnzlich verstehen.

Doch vielleicht erschliet sich das letzte Geheimnis der Kreise

nicht durch die Wissenschaft. Vielleicht versteht man am besten,

wenn man davor steht, die raue, verwitterte Oberche der Steine

mit den Hnden berhrt und den Augenblick wirken lsst. Den

Wind in den Ohren.

Die Orkney-Inseln liegen selbst fr schottische Verhltnisse

ziemlich weit weg, am uersten, nrdlichen Rand der Landkarte.

Trotzdem kommen jedes Jahr rund 190 000 Besucher hierher. Bei

den Schotten ist Orkney beliebt wegen des guten Essens. Man kan n

paddeln und Rad fahren, Seehunde und Papageientaucher beo-

bachten oder einfach durch die Gassen der beiden grten Stdte

Kirkwall oder Stromness schlendern. Aber das ist noch nicht alles.

Orkney bietet Archologie der Weltklasse. Der Ring of Brodgar sowie

andere Sttten auf der Insel gehren zum Weltkulturerbe der Unesco.

Es kommt immer wieder vor, dass wichtige Funde auf Orkney

zufllig passieren. Man kann sich vorstellen, wie sich dieser

Moment anfhlt, wenn mitten in einem Spaziergang am Strand vor

den eigenen Fen etwas aus dem Sand ragt, der Atem kurz stockt,

IM EAGLES TOMB, VISIT SCOTLAND

SKARA BRAE, VISIT SCOTLAND

CAROLINE WICKHAM-JONES, C.WICKHAM-JONES


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das Herz einen Moment lang schneller schlgt, weil man instinktiv

wei: Das ist mehr als ein irgendein beliebiger Kiesel.

Der Farmer Ronnie Simison fand gleich eine komplett

erhaltene Begrbnissttte. Seine Entdeckung ist mittlerweile eine

der Hauptsehenswrdigkeiten der Insel und bekannt unter dem

Namen Tomb of the Eagles. Neben Werkzeug und menschl i-

chen Schdeln entdeckte Simison auch Adlerknochen, die der

Fundstelle ihren Namen gaben. Zum Eagles Tomb kommt man am

besten mit dem Skateboard. Das ist genau genommen nicht mehr

als ein Brett mit ein paar Rollen darunter. Dad hat sich das ausge-

dacht, sagt Simisons Tochter Kathleen. Denn der Eingang zu derBegrbnissttte ist niedrig und eng. Jetzt knnen sich Besucher mit

dem Bauch auf das Brett legen und einfach durch den Eingang hin-

durch rutschen.

Es ist noch von Skara Brae zu berichten, eine Art

Reihenhaussiedlung aus der Steinzeit. Es sieht aus, als htten die

Bewohner ihre Huser gerade erst verlassen, so gut lassen sich

die aus Stein gehauene Bettksten und Schrnke erkennen. Und

es drngt sich der Eindruck auf, dass sich an den wesentlichen

Elementen europischer Innenarchitektur auch in 5000 Jahren

nicht viel verndert hat.

Die Mbel auf Orkney seien eben immer schon einfach

und praktisch gewesen, sagt Fraser Anderson, wenn man ihn

nach Skara Brae fragt. Anderson ist Mbelbauer und hat mit

Archologie nicht viel im Sinn, um so mehr mit Traditionen. Seine

Arbeit ist wie die Besttigung eines g roen Ganzen, gemacht

aus Zeit, Ebbe und Flut und dem Anlanden und Abdriften der

Generationen.

Ich bin auf Orkney aufgewachsen, sagt er, als wrde das

alles erklren. Wahrscheinlich tut es das.

Der 27 jhrige baut Orkney-Sthle, die traditionell aus

Treibholz hergestellt werden. Sich das Holz mit der Fhre anliefern

zu lassen, das kme ihm nie in den Sinn. Von Zeit zu Zeit knat-tert Anderson daher mit seinem Wassermotorrad raus aufs Meer,

um das Holz an den von Land aus schwer zugnglichen Stellen

einzusammeln.

Was gibt es auf Orkney in Zukunft noch zu entdecken ?

Erwiesen ist, dass vor 9000 Jahren der Meeresspiegel deutlich nied-

riger war als heute. Es gab trockenes Land, wo heute nur Ozean ist.

Gerchten zufolge haben private Tauchtrupps in dem von Plankton

trben Wasser steinzeitliche Sttten gesehen. Doch erwiesen ist

das nicht.

Wir werden wohl im Februar ein paar Tauchgnge

unternehmen, sagt Wickham-Jones. Die Ergebnisse interessieren

auch Wissenschafter in den Niederlanden und Deutschland, die sich

an der Nordseekste mit hnlichen Fragen beschftigen.

Was passiert mit einer Gemeinschaft, deren Heimat

bersplt wird? Rcken alle enger

zusammen? Gibt es Streit?

Oder beides? Wer die

Steine untersucht,

versteht auch

unsere moderne

Welt besser, sagt

Wickham-Jones. Sie

denkt dabei an Themen

wie den Klimawandel

und den damit ver-bundenen Anstieg des

Meeresspiegels. Unsere

Vorfahren hatten hnliche

Problemen wie wir heute und

wir wrden gerne verstehen,

wie sie damals damit klar

gekommen sind.

FRASER ANDERSON, KIRKWALL , P.TOMKINS

27 STONES OF THE RING OF BRODGAR, P.TO


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ORKNEY:

Derbesondere,rauchigeGeschmackdes

HighlandPark-Whiskysentstehtvorallem

durchdenTorf,derbei derHerstellung

verwendetwird.DerTorfwirdaufOrkney

gestochen,nurleichtgetrocknetunddannin

einemspeziellenRucherofenverbrannt.Der

RauchdesFeuerswandertindieGersteund

damitauchindenWhisky.DieDestillerie

stammtausdemJahr1798undistdamit

einederltestenSchottlands.

www.highlandpark.co.uk

WundernSiesichnichtberdasselt-same technische Gert vor der Kste:Das European Marine Energy Centre,

kurz EMEC, ist ein weltweit fhrendesTestzentrumfrdieErprobungvonEnergieausWellen-und Gezeitenkraft.ZahlreicheEnergiekonzerne probieren hier ihreNeuentwicklungenunterechtenBedingungenaufdemMeeraus. DasEMECwurde2003eingerichtetundzhltEonundVattenfallzuseinenKunden.

Orkneybestehtausrund70einzelnenInselnund liegtungefhr10kmvonderKsteentfernt.AufderHauptinsellebenrund20000Menschen.DieHauptstadtKirkwallistmitseinenkleinenGeschften,Restaurants und dem malerischen HafeneinguterAusgangspunktfrjedeTour.EswirdvielKunsthandwerkgeboten:Schmuck,Textilien und Tpferwaren. Dazu reich-lichMusik. ImSommerfindenzahlreicheFestivalsstatt.

VieleSchotten kommen wegen desguten

EssensnachOrkneyunddasbestehtbeileibe

nichtnur ausFischundMeeresfrchten.

Die Farmer sin d stolz auf ihre Rin der-

undSchafherden. Berhmtsinddie Schafe

vonderOrkney-InselNorthRonaldsay.Die

Schafestehen nichtaufderWeide, sondern

aufden Klippen .Statt Gras fressensie

Seetang. Siehaben sichandasWetter,

dasSalzunddie gelegentlichenBesucheder

Seehundegewhnt.

Was es sonst nochzu sehen gibt...

CLIFFS OF HOY, P.TOMKINS

THE EARL SIGURDAND OPEN HYDROTEST RIG, OPEN HYDROHIGHLANDPARK

KIRKWALL, D.HOUGHTON

A NORTH RONALDSAY SHEEP,P.TOMKINS


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Drei Minuten sind es biszum Bahnhof, fnf Minutenbis zur A ltstadt . V ie l zen-traler kann man in Edinburghnicht bernachten. Das warwohl auch den Managern derHotelkette Motel One klar.Sie haben die Chance erg-riffen, in einem Gebude ausdem 16. Jhd. ein neues Hotelzu erffnen. Das Motel OneEdinburgh mit 208 Zimmerni s t b i s l a ng da s e r s t e i nG r o b r i t a n n i e n u n d d i eNeuerffnung im Dezemberq u a s i d e r S t a r t s c h u s sf r e ine E x pa ns io n de sMnchner Unternehmens aufden britischen Markt.

Motel One hat eine fh-re nde Ma rk t po s i t i o n f rBudgethotels und will biszum Ja h r 2 0 1 4 e u ro pa -

weit von derzeit 39 auf 60Hote ls wachsen. Es g ibtPlne fr ein weiteres Hotelin Edinburgh, dann sollenLondon, Manchester undNewcast le fo lgen. E inebernachtung kostet ab 69Pfund. www.motel-one.de

IMPRESSUM

Motel One nennt sich selbst Low Budget Design Hotelkette.Wer hier bernachtet, kann auf den Sthlen des dnischenDesigners Arne Jacobsen Platz nehmen oder im Schein einerLampe von Achille Castiglioni im Reisefhrer schmkern. DasGebude in Edinburgh ist denkmalgeschtzt, so dass Motel Onestrenge Auflagen erfllen musste. Die Fassade blieb unverndert,der Eingang aus Holz wurde restauriert, der Stuck an denZimmerdecken naturgetreu nachgearbeitet.

Editor-in-ChiefNicola de [email protected]

Art Director/DesignDaria [email protected]

Anzeigen&[email protected]

Published by:Schottland Media9 South East Circus PlaceEdinburgh EH3 6TJTel: 00 44 131 225 73 30www.schottland.co

Schottland Das Reise-

journa l (6 4 pa ge s) wi l l bepublished twice a year from 2013on in Germany and Scotland.

Every effort has been madeto ensure the accuracy of theinformation contained herein.However, where appropriate,

yo u ar e st ro ng ly ad vi se d tocheck prices, opening times,dates etc before making finalarrangements. Schottland Das Reisejournal will not beheld responsible for mistakes.All liability for loss, disappoint-ment and damage is herebyexcluded. Reproduction of con-tents in any form is prohibitedby law unless written permission

from the publisher is given.

Der groe Durstder Chinesen

Der Get r nkekonzern D iageo wi l l i nSchot tland 1 Mrd. Pfund in den Ausbau seiner

Destillerien stecken. Der Plan ist auf fnf Jahreangelegt. Inzwischen sind erste Details bekannt.

Talisker, Lagavulin, Johnnie Walker und Bells. So lautennur einige der klangvollen Namen, die dem GetrnkekonzernDiageo gehren. Der Konzern spielt in der schottischenWhisky-Industr ie eine gewaltige Rolle und wil l d iesenun noch weiter ausbauen. Dazu zhlt eine Erweiterungder Destil lerie Glen Ord westlich von Inverness. GlenOrd ist fr viele Whisky-Fans wegen des gut gemachtenBesucherzentrums eine beliebte Anlaufstelle. Dort gibt eshier auch den Singleton-Whisky zu kaufen, der sonst inerster Linie fr den sdostasiatischen Markt gemacht wird,vor allem Taiwan und Singapur.

Auf der To-Do-Liste steht nach Informationen der BBCauch die Destillerie Teaninich, die zwar nicht sehr schn in

einem Industriegebiet gelegen ist, aber wegen ihrer beson-deren Whisky-Herstellung bekannt ist. Das Gerstenmalzwird hier nmlich vor der Weiterverarbeitung zu feinem Mehlgemahlen. Der Whisky aus Teaninich ist ein Bestandteil vonJohnnie Walker.

Der Grund fr das gewaltige Investment ist der anhaltendeWhisky-Durst in Sdostasien und China. Der Diageo-Umsatzmit schottischem Whisky ist in den vergangenen fnf Jahrenum 50 Prozent gestiegen und liegt nun bei 3 Mrd. Pfund im Jahr.

Hotelkette MOTEL ONE wagt den Sprung nach UK

MOTEL ONE

DIAGEO

AR

BEIT&INVESTMEN

T


12/1612 SCHOTTLAND

Ich hatte eine romantische

Kindheit, sagt Iona Crawford und

das sieht man ihrer Kunst und

ihrer Mode an. Sie malt am lieb-

sten Tiere: Hirsche oder die Schafe

und Khe auf der Farm ihrer Eltern.

Vgel haben es ihr besonders

angetan. Bunte Pfauen und ele-

gante Schwne. Eisvgel haben

fr Crawford etwas Freches. Undgenauso ist auch ihre Mode: Bunt,

elegant und frech.

Frhjahr/Sommer 2013: Das

Seidenkleid trgt den Namen

Ossian, inspiriert von der

glischen Kultur Schottlands.

Elegant, farbenfroh,


13/1613 SCHOTTLAND

Ich bin auf einer Farm

gro geworden. Noch heute

bin ich gerne drauen. Ich

beobachte den Wechsel der

Jahreszeiten. Ich liebe diesen dras-

tischen Wechsel von Gerchen,

Farben und Stimmungen.


14/1614 SCHOTTLAND

M e i n L i e b l i n g s p l a t zbefindet s ich im Pol lokCountry Park in Glasgow.D a h i n z i e h t e s m i c h ,wenn die Sonne scheint.Im Pollok Park sind ver-schiedene Grten angelegt.

Pferde und Highland Cows grasen auf der

Wiese.Viele Besucher kommen hierher,

um sich die Burrell Collection anzuse-

hen, eine Kunstsammlung mit ber 8000

Ausstellungstcken. Ich persnlich aber mag

den wilden Wald am liebsten, einen groen,

naturbelassenen Mischwald mit a l ten

Bumen und verw unschenen Wegen. Der

wilde Wald mitten in Glasgow, der macht

den Pollok Park fr mich so besonders.

Auf einer kleinen Anhhe, geschtzt

von einer Steinmauer, habe ich bald nach

unserer Ankunft in Glasgow vor zehn

Jahren ein paar Bnke entdeckt. Von den

zwei Millionen Besuchern, die jedes Jahr

in den Park kommen, merkt man nichts.

Es ist ziemlich einsam. Und hier ist mein

MEIN LIEBLINGSPLATZ

Anne Bnemann,

Jahrgang 1973, ist Geigerinam Royal National ScottishOrchestra und lebt in Glasgow.Sie ist verheiratet und hat dreiTchter. Anne Bnemann istin Herdecke, in der Nhe vonDortmund aufgewachsen.

Ruhepol. Ich suche mit die sonnigste Bank

aus und geniee die Stille. Von meinem

Lieblingsplatz aus kann ich die Pferde und die

Highland Cows sehen. Und den wilden Wald.

Ich teile den Platz gerne mit anderen. Ich

erinnere mich, wie meine Mutter zu Besuch

aus Deutschland ka m. Meine lteste Tochter

war da gerade eine Woche alt. Es war schon

spt im Herbst, aber wir hatten trotzdem

auergewhnlich gutes Wetter. Ich habe

sogar noch ein Foto davon, wie wir gemein-

sam auf der Bank in der Sonne sitzen.

POLLOK WOODS, I.MCLEA

ANNE Bnemann

POLLOK HOUSE, P.TOMKINS


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My Cistmas a a Happy Nw Ya !Fro Wiacht ud ei gcklics ns Ja !

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