80 JAHRE KUBART FLORISTIK & GARTENBAU:

SEIT 4 GENERATIONEN DER SCHÖHEIT DER PFLANZE ERGEBEN

it Stolz blickt die Gärtnerei Kubart in St. Bar-bara auf eine 80-jährige erfolgreiche Firmen-geschichte zurück. Es hat sich viel getan, aber

eines blieb in all den Jahren unverändert. Der Name Kubart steht für beste Qualität, Liebe zum Handwerk und dem Wunsch Neues zu erschaffen. Die Geschichte der Gärtnerei Kubart begann mit Josef Kubart I, der in Frohn-leiten seine eigene Gärtnerei gründete. Dieses Geschäft wurde von der Tochter weitergeführt und seinen Sohn Josef, der selbst begeisterter Gärtner war, zog es im Jahr 1936 nach Mitterdorf, wo der damals 31-jährige die heutige Gärtnerei Kubart eröffnete. In der Nachkriegszeit baute er sie zu einer Spezialitätengärtnerei aus, denn schon damals gab es den Wunsch nach Individualität und Kreativität. Seine Liebe galt der eigenen Produktion von Orchideen, welche in der Zeit noch wahre Raritäten waren.

Nach 35 Jahren übernahm Tochter Renate Kubart den elterlichen Betrieb. Auch sie verwirklichte ihre eigenen Ideen und Vorstellungen und legte mit dem Bau eines Blumenfachgeschäftes den Grundstein für zeitgemäße Floristik. Für sie stand von Beginn an die hohe Qualität und die Berücksichtigung der neusten Trends im Vor-dergrund. Mit viel Liebe zum Detail unterstützt sie auch heute noch ihren jüngsten Sohn Gernot im Geschäft.

MEISTERLICHE ÜBERNAHME

Dieser übernahm als junger 23-jähriger Meisterflorist im Jahr 2000 den Betrieb von seiner Mutter, die ihm von Anfang an freie Hand ließ. Er schaffte es sehr schnell seine eigene Note ins Geschäft einzubringen. Konsequent und mit viel Freude baute er das bestehende Blumen-fachgeschäft zu einer modernen Blumenwerkstatt aus.

Kreativität ist seine größte Leidenschaft und Stillstand ein Fremdwort. Deshalb sind auch Stammkunden regel-mäßig begeistert über die ständige Veränderung in den Verkaufsräumen.

Eine weitere große Stärke ist die kompetente Beratung durch das gesamte Team. Um dies gewährleisten zu kön-nen, legt Gernot Kubart großen Wert auf eine sehr gute Aus- und Weiterbildung für seine 3 Lehrlinge und 7 Mit-arbeiterinnen. Und er ist mehr als stolz auf seine 10 Mit-arbeiterInnen. Gernot Kubart und sein Team haben noch viele Pläne für die nächsten Jahre. Und ob es eine Wei-terführung in der 5. Generation gibt? Wer weiß – der Grundstein ist gelegt.

GEMÜSE & OBST AUS EIGENANBAU:FRISCHER GEHT NICHT

Ob Garten, Terrasse oder Balkon: Wir verraten Ihnen Tipps & Tricks, wie Sie schon bald Ihre eigenen Köstlich­keiten ernten können.

» L e s e n S i e m e h r a u f S e i t e 2 u n d 3

SOMMERBLUMEN-VIELFALT:JETZT WIRD'S BUNT

Querbeet verrät, warum Kubarts Züchtungen beson­ders widerstandsfähig sind und wie Sie diese am besten pflegen.

» L e s e n S i e m e h r a u f S e i t e 3

DIE GÄRTNEREI ALS KLASSENZIMMER: LERNEN MIT ALLEN SINNEN

Ein besonderes Anliegen von Gernot Kubart: »Kindern die Wunder der Natur näher zu bringen.«

» L e s e n S i e m e h r a u f S e i t e 4

www.kubart.at querbeet Ausgabe 01/2016 Nr. 01

D I E Z E I T U N G F Ü R F R E U N D E D E R K U B A R T B L U M E N W E R K S T A T T

Beste Beratung, individuelle Betreuung, Freude an der Arbeit und Kompetenz in höchster Qualität – das ist das Team

rund um Gernot Kubart.

© Sascha Meister

Knackiges Gemüse im eigenen Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse zu ziehen macht Spaß, ist gesund und schmeckt! Die Frische und auch der aromatische Geschmack von selbst angebautem Gemüse ist unvergleichlich. Also worauf warten? Sorgen Sie für gesunde Ernährung und schaffen Sie sich dafür zu Hause Ihre eigenen Vitaminlieferanten. Damit das auch klappt müssen Sie ein paar Punkte beachten.

as Mürztal hat ein sehr wechsel-haftes Klima und das gehört na-türlich beim Anbau berücksich-

tigt. Wir führen in unserem Sortiment ausschließlich Gemüsepflanzen, die auf die Gegebenheiten unserer Region abge-stimmt sind bzw. bereiten wir bereits die Jungpflanzen bestens darauf vor.Dabei legen wir größten Wert auf reinste Bio-Qualität. Seit vielen Jahren beziehen wir unsere Samen ausschließlich von Firmen, die biologisch anbauen und auch gedüngt wird bei uns nur mit organischen Düngern. So werden unsere Pflanzen zum Beispiel regelmäßig mit Kräutertees ge-spritzt, um sie zu stärken.

Um für das Gemüse die optimalen Rah-menbedingungen zu schaffen, ist es auch wichtig Mischkulturen und deren Eigen-heiten zu berücksichtigen. Oder anders gesagt: Achten Sie darauf was verträgt bzw. ergänzt sich und welche Pflanzen schaden einander.

DIE MISCHKULTUREN - AUF GUTE NACHBARSCHAFT

Die Natur macht es uns vor: Dort finden an einem Ort immer die Gewächse zusam-

men, die sich optimal ergänzen und den speziellen Bedingungen eines Standortes angepasst sind. Solche Pflanzen sind gute Nachbarn. Eine solche vielseitige, harmo-nische Pflanzengemeinschaft wird auch in der Mischkultur im Garten angestrebt.Die verschiedenen Gewächse auf einem Beet sollen sich sowohl oberirdisch als auch unterirdisch ergänzen. Sie sollen sich nicht mit ihren Blättern und Früchten bedrängen. Die verschiedenen Pflanzen einer Mischkultur entnehmen dem Boden unterschiedliche Nährstoffmengen und geben selber verschiedene Substanzen aus ihrem Stoffwechsel an den Boden ab. So entsteht ein Wechselspiel aus Geben und Nehmen. Manche Gewächse gehen ein oder verkümmern, wenn sie nebeneinan-der wachsen sollen. Andere fördern sich gegenseitig. Bei falscher Zusammenstel-lung kann eine Wuchshemmung eintreten.

DIE PRAXIS

Wichtig für die konkrete Planung einer Mischkultur ist also, dass gute Nachbar-schaften zwischen den Kulturpflanzen genutzt und schlechte vermieden werden.Eine Übersicht zu den Mischkulturen fin-den Sie im beigelegten Infoblatt.

in besonders Herzensanliegen ist uns als Gärtnerei die Aktion der Arche Noah »Kein Patent auf Le-

ben«. Das europäische Patentamt erteilt laufend Patente auf ganz normales Obst und Gemüse. Saatgutkonzerne lassen her-kömmliches Obst und Gemüse patentieren, da ihnen Patente auf gentechnisch mani-pulierte Pflanzen nicht mehr ausreichen. Patente sind dazu da, um Erfindungen zu schützen, doch die Natur ist keine »Erfin-dung«. Pflanzen sollen weiterhin vielfältig

FRÜHLINGS GEFÜHLE

Der Frühling zieht ins Land und das Gärtnerherz schlägt wieder höher. Endlich können Blumen- und Gemüsebeete aus dem Winterschlaf geholt

und Neues geschaffen werden. Unsere Gartenexperten informieren, worauf Sie beim Pflanzen von Obst und Gemüse achten müssen, welche

Sorten besonders gut nebeneinander gedeihen und welche Fehler Sie vermeiden sollen. Außerdem verraten wir Ihnen, wie Sie ohne Aufwand

mit Ihrer neuen Blumenpracht beeindrucken können.

bleiben und nicht als Erfindungen gelten, nur damit einzelne Konzerne damit Ge-winne machen. Wir setzen uns dafür ein, dass es auch in Zukunft viele verschiede-ne Sorten gibt, dass es weiterhin möglich ist Neues in und aus der Natur entstehen zu lassen und nicht kontrolliert wird, wel-che Sorten angepflanzt werden dürfen.

Wenn auch Sie diese Aktion unterstützen wollen, unterschreiben Sie auf www.keinpatentaufleben.at

KEIN PATENT AUF OBST UND GEMÜSE:

VIELFALT STATT EINFALT

DIE SÜSSE SISSI – DER PARADEISER FÜR DEN KAISER

ERHÄLTLICH IN DER GÄRTNEREI KUBART!

OB EIGENANBAU IM GARTEN, AM BALKON ODER AUF DER TERRASSE:

GEMÜSE SELBER PFLANZEN FRISCHER GEHT NICHT !

DIE GARTENZEIT STEHT VOR DER TÜR:

SAISON FREI FÜR

© shutterstock.com

ir haben unser Angebot um Beerenobst erweitert. Dieses lässt sich ganz problemlos in

großen Töpfen auf einem Balkon oder einer Terrasse ziehen. Wir beraten Sie gerne, da jede Pflanze ihre individuellen Ansprüche hat.

VERFÜHRERISCHES BEERENOBST:

NEU BEI KUBART:DER NASCHGARTEN

UMFANGREICHE AUSWAHL:

SOMMERBLUMEN JETZT WIRD’S BUNT!

Raus auf den Balkon oder die Terrasse, das eigene Obst zu Hause ernten, süße Früchte naschen, Frische und Geschmack pur genießen! Eine schöne Vorstellung, die wir Ihnen ab diesem Jahr gerne ermöglichen.

Ganz nach unserem Motto Vielfalt statt Einfalt bieten wir ein sehr umfangreiches Sortiment mit widerstandsfähigen Sommerblühern für Balkon, Terrasse und alle bepflanzbaren Gefäße. Sämtliche Pflanzen werden bei uns gezogen und sind deswegen an unser Klima angepasst und entsprechend abgehärtet. Als Highlight des heurigen Jahres haben wir eine Neuzüchtung einer Hängepetunie/Surfinie: »Night Sky« – eine Blüte wie ein Sternenhimmel.

Unser Sortiment umfasst: Ribisel, Stachelbeeren, Brombeeren, Him-beeren, Heidelbeeren (3 Top Sorten), Apfel, Birne, Kirsche und die Trend pflanze Goji-Beeren.

FRÜHLINGS GEFÜHLE

PFLEGETIPPSNatürlich hat jede Pflanze andere Bedürfnisse und muss dadurch unterschiedlich gepflegt werden. Was aber auf alle Pflanzen zutrifft: Gießen! Wasser ist Leben.

Die meisten der Balkonkisterl und Pflanzgefäße sind recht klein in Bezug auf das, was die Pflanze leisten könnte. Diese kleinen Gefäße haben den großen Nachteil, dass sie rasch austrocknen. Wenn beim Gefäß ein ordentlicher Wasserabfluss gewährleistet ist und man hochwertiges Substrat verwendet, ist ein zuviel Gießen fast nicht mög-lich. Also keine Angst beim Wasser!

DÜNGENHier gibt es viele verschiedene Möglichkeiten. Den Pflanzen entsprechend auch sehr viele unterschied-liche Produkte. Zum einen die flüssige Düngung, die für konsequente Anwender genau das Richtige ist. 1-2 mal pro Woche sollte ein hochwertiger Blumen-dünger dem Gießwasser zugefügt werden. Zum Ande-ren der Dauerdünger, der ist optimal für den »faulen« Gärtner ;-) Der Trend beim Düngen geht zu organi-schen Düngern! Diese Methode hat neben der Natür-lichkeit auch den großen Vorteil, dass sie die Boden-lebewesen in den Pflanzgefäßen fördern und man ein »vitales« Substrat hat.

KEIN PATENT AUF OBST UND GEMÜSE:

VIELFALT STATT EINFALT

BESTELLEN SIE IHREN GÄRTNER GLEICH MIT!

Gerne kommen wir mit den bestellten Pflanzen und Kräutern zu Ihnen nach Hause und setzen diese vor Ort fachgerecht ein. Oder Sie bringen Ihre vorhandenen Gefäße zu uns. Wir übernehmen das Bepflanzen, lassen die Blumen bei uns anwachsen und wenn die Frostgefahr vorbei ist, können Sie Ihre bereits großen Pflanzen auf den Balkon hängen bzw. auf die Terrasse stellen. Die Gefäße werden mit einer Grund düngung versorgt. Für Sie bleibt nur: Fleißig Gießen und sich an dem Anblick erfreuen.

Eine wunderschöne Blumenpracht auf Ihrer Terrasse oder Ihrem Balkon, frische Kräuter und Gemüse im eigenen Garten und das alles ohne Aufwand und Arbeit? Wir von der Gärtnerei Kubart machen das für Sie möglich. Sie suchen aus, was Ihnen gefällt – wir erledigen den Rest.

DIE GARTENZEIT STEHT VOR DER TÜR:

SAISON FREI FÜR

© shutterstock.com © shutterstock.com

ie bunte Farben von Blumen und Gemüse auf uns wirken, wie Blumen und Kräuter duften und sich anfühlen, das erfahren Kinder der

1.-4. Schulstufe im Rahmen der Aktion »Schule in der Gärtnerei« – eine Aktion der österreichischen Gärtnereien und Baumschulen.

Bei einem ausgiebigen Rundgang durch den Betrieb lernen die Schüler, wie vielseitig und modern die Produk-tion und die Verwendungsmöglichkeiten von Pflanzen sind. Die Gärtnerei wird dabei zum Klassenzimmer. Im Anschluss wird bei einem gärtnerischen Experiment getopft, gesät und gezogen.

Wir als Gärtnerei Kubart unterstützen diese Aktion seit 6 Jahren und der Zuspruch ist nach wie vor sehr groß. Für das heurige Jahr sind Besuche von 29 verschiedenen Volksschulklassen geplant. Gernot Kubart: »Ich freue mich sehr auf diese Stunden und versuche mir auch jedes Jahr etwas Neues einfallen zu lassen, wie ich den Kindern die Wunder der Natur näher bringen kann.«

LERNEN MIT ALLEN SINNEN:

SCHULE IN DER GÄRTNEREI

WAS IST LOS IM FRÜHJAHR?

QUER DURCH KUBARTS GARTENJAHR

MUTTERTAGSamstag 7. MAI 8–17 UhrSonntag 8. MAI 8–12 Uhr

AUSSTELLUNGSTIPPPTMD, seit Jahren unser zuverlässiger Partner für Gefäße und Homeaccessoires, stellt exklusiv

in unseren Räumlichkeiten aus. Nutzen Sie die einmalige Chance, tauchen Sie ein in die vielseitige Designwelt und lassen Sie

sich inspirieren von den kreativen Ideen.

Freitag 1. APRIL 8–18 UhrSamstag 2. APRIL 8–12 Uhr

LANGER SAMSTAG

31. APRIL 8­17 Uhr

TAG DER

OFFENEN GÄRTNEREI

Samstag 23. APRIL 8­17 Uhr

IMPRESSUMFür den Inhalt verantwortlich: Kubart - die Blumenwerkstatt | Texte: bcom, Barbara Kompöck | Gestaltung: Grafik Gletthofer, Lisa Knollmüller | Fotos: Gärtnerei Kubart, shutterstock.com, Sascha Meister