STARTER - hotel-max.de · PDF fileThe Drums Unsere leckeren Hähnchenkeulen, gegrillt und...
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SALADSUnsere großen, bunten, knackigen Salatteller
ROAST CHICKEN Das handmarinierte Rotisserie Hähnchen von der Flammenwand – Unsere Spezialität Wählen Sie Ihren Liebling aus 3 Geschmacksrichtungen : Classic – Mediterran – India
½ 15,50 € 1/1 23,50 €* incl. knackigem W & D Salat und Beilage + Dip nach Wahl
Saltimbocca vom Huhn mit Thymian Jus, Wok Gemüse
und Rosmarin Kartoffeln16,00 €
Chicken Tikka MasalaGrüße aus Indien, leicht scharf
und mit viel Koriander, dazu Reis15,00 €
Coq au VinDas französische Huhn in Rotwein
mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln16,00 €
Slicy DuckEntenbrust vom Grill, mariniert mit Soya
und Honig, dazu Wok Gemüse und Kartoffelpüree 17,00 €
Rumpsteak Grain Feed Black Angus 250 gDas zarte Steak mit dem typischen schmalen
Fettrand, dazu Salat, Dip und Beilage nach Wahl23,50 € (HP Zuzahlung 5,50 €)
Wiener SchnitzelUnser bestes Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren,
kleinem Salat und Rotisserie Kartoffeln19,50 €
The DrumsUnsere leckeren Hähnchenkeulen,
gegrillt und gebacken, dazu unser W&D Dip und hausgemachter Cole Slaw Salat
7,50 €Burger Trio
Mini Burger von Huhn, Rind und Ente9,00 €
Ragout vom Huhnmit Weißweinsauce und Champignons
in Blätterteig Pastete9,00 €
Wings & Drums Starter Combo2 Hähnchenkeulen und Portion Chicken Wings mit einem Dip nach Wahl und Cole Slaw Salat
(HP Zuzahlung 2 €)10,50 €
Beef Tatarklassisch- mit Kapern, Schalotten
und Sauce Tatar verfeinert(HP Zuzahlung 3 €)
11,00 €
Ceviche von Edelfischen roh mariniert, mit Zwiebeln,
Koriander und Limone 12,00 €
Mozzarella BowlItalienischer Mozzarella mit aromatischen
Kirschtomaten, Basilikum und dunklem Balsamico8,50 €
Sashimi vom Thunfischin Sesamkruste mit Avocado – Limonensalat
(HP Zuzahlung 4 €)12,00 €
W & D BurgerDer Leckere mit saftigem
Hähnchenbrustfilet, Tomaten, Zwiebeln und Salat10,50 €
Crispy Chicken BurgerDer Knusprige mit Panade
10,50 €
Giant Cheese BurgerDer Klassiker mit viel Rindfleisch
und leckerem Schmelzkäse10,50 €
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Natur 8,00 €Caesar Style 9,00 €Vegas Äpfel, Blue Cheese, Bacon 11,00 €dazu
Hähnchen Knuspernuggets 5,00 €Hähnchenbrust vom Grill 6,00 €Scampis 7,00 €
Wählen Sie dazu ein Dressing Ihrer Wahl :
American – Italian– Caesar Dressing – Balsamico Blue Cheese Dressing
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STARTER
CLASSICS & STEAKS
SOUPS
BURGERZu allen Hamburger Gerichten servieren wir Ihnen eine Beilage nach Wahl.
Alle Burger auch mit doppelt Fleisch für nur 3,50 € extra.
FRIED CHICKEN Unser lecker handpaniertes Backhendl, gestückelt und am Knochen serviert.
5 Teile 15,50 € 8 Teile 21,50 €*incl. knackigem W & D Salat und Beilage + Dip nach Wahl
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BARBECUE SPIESSEDer saftige Spieß vom Grill mit leckerem Hähnchenfleisch oder Beef
Wählen Sie dazu Ihren Schärfegrad – mild – hot – extra hot
incl. knackigem W & D Salat und Beilage + Dip nach Wahl
Filetsteak 250 gDas Premiumstück aus dem Filet, hoch geschnitten und perfekt gegrillt, serviert mit Salat, Dip und Beilage nach Wahl (HP Zuzahlung 10 €)
28,00 €
Blue Cheese BurgerDer Neue mit viel saftigem Rindfleisch, karamellisierten Zwiebeln und Blue Cheese
11,50 €
ChickenDer Klassiker mit Hühnchen
Single 15,00 € Double 22,00 €*
CombosDie perfekte Kombination
33,00 €*
Beef BlocksFilets vom Black Angus (mind. 250 g)
Single 23,50 € Double 39,00 €* (HP Zuzahlung 5,50 €)
Classic Chicken SoupDie kräftige Hühnersuppe
mit viel Fleisch und Nudeln7,00 €
Tomatierte Hühnerherzen Suppe Der Klassiker mit Kartoffeln
6,00 € Steckrübensüppchen
Die Herzhafte mit krossem Speck6,00 €
Tom Ka Gai Die aromatische Hühnersuppe mit Kokosmilch
und frischem Koriander 8,00 €
WeißweineRiesling 0,20 l 6,00 € 0,5 l 14,00 €Max Riesling 0,20 l 6,00 € 0,5 l 14,00 €Sauvignon Blanc 0,20 l 6,00 € 0,5 l 14,00 €Grauburgunder 0,20 l 6,00 € 0,5 l 14,00 €
RoseweineZinfandel Rose 0,20 l 6,00 € 0,5 l 14,00 €
FlaschenbiereLübzer alkoholfrei 0,33 l 2,80 €Erdinger Hefeweizen 0,5 l 4,50 €hell, dunkel, kristall, Urweisse, alkoholfrei Schöfferhofer Grapefruit 0,33 l 3,00 €
Before DinnerProsecco 0,1 l 4,50 € 0,7 l 38,00 €Lillet berry 0,2 l 5,00 €Martini 5 cl 3,00 €Dry, Bianco, Rosso Aperol Spritz 0,2 l 5,50 €Hugo 0,2 l 5,50 €Wodka Lemon, Gin Tonic 5 Cuba Libre 2,3, Whisky Cola 2,3 Campari Orange 7,50 €
After DinnerRostocker Doppelkümmel 4 cl 4,00 €Linie Aquavit 4 cl 4,00 €Jubiläums Aquavit 4 cl 4,00 € Malteser 4 cl 4,00 € Smirnoff Vodka 4 cl 4,00 €Sambuca 4 cl 4,00 € Schladerer ObstbrändeHimbeer, Birne, Kirsche 4 cl 4,00 €Ramazzotti 4 cl 4,00 €Fernet Branca 4 cl 4,00 €Jägermeister 4 cl 4,00 €Grappa 4 cl 4,00 €Baileys 4 cl 4,00 €
Frisch gezapfte BiereLübzer Pils, frisch vom Fass 0,3 l 2,80 € 0,5 l 4,50 €Duckstein, frisch vom Fass 0,3 l 2,80 € 0,5 l 4,50 € Alsterwasser 0,3 l 2,80 € 0,5 l 4,50 €
Soft DrinksGlashäger Mineralwasser 0,25 l 2,50 €still, medium 0,5 l 3,80 €Apfelschorle, Rhabarberschorle 0,2 l 2,50 €Coca Cola 2,3, Coke Zero 1,2,3,4 0,2 l 2,50 €Spezi 1,2,3, Fanta 1,2,6, Sprite 1 0,2 l 2,50 €Bitter Lemon, Tonic Water 5 Ginger Ale 0,2 l 2,50 €Granini Säfte: Apfel, Orange, Tomate, Grapefruit, Banane, Kirsch, Johannisbeere 0,2 l 2,50 €Vita Malz 2 0,33 l 2,50 €
Kaffee & TeeTasse Kaffee Creme 2,50 €Espresso 2,50 €Doppelter Espresso 3,50 € Cappuccino 3,70 €Latte Macchiato 3,90 €Milchkaffee 3,70 €Tasse Kaffee, entkoffeiniert 2,50 €Glas Tee, Eilles 2,00 €
GETRÄNKE
RotweineZinfandel 0,20 l 6,00 € 0,5 l 14,00 €Chianti 0,20 l 7,00 € 0,5 l 16,00 €Zweigelt 0,20 l 7,00 € 0,5 l 16,00 €Shiraz 0,20 l 7,00 € 0,5 l 16,00 €
Weinschorle 0,20 l 4,50 € 0,5 l 10,00 €
1 mit Konservierungsstoff, 2 mit Farbstoff, 3 Koffeinhaltig, 4 mit Süßungsmitteln, enthält eine Phenylalaninquelle, 5 Chininhaltig
Winner Winner Chicken Dinner½ Roast Chicken, 3 Fried Chicken
17,00 €
Chicken Party4 Chicken Wings, 2 Fried Chicken,
½ Roast Chicken18,00 €
Wings & Co8 Buffalo Chicken Wings & 2 Fried Chicken
16,00 €
H Achtung scharf V vegetarische Gerichte * Nicht als Halbpension buchbarKonservierungsstoffe und Allergene sind auf einer separaten Karte einsehbar.
COMBOSUnsere Combos bieten wir mit Salat, Dip und Beilage nach Wahl an.
SIDE DISH
DESSERT
Lachsfilet vom Grillmit Safransauce, Algensalat und Reis
18,00 €
Brasserie Dorschmit Dijon Senfsauce, Wok Gemüse
und Kartoffel Püree17,00 €
Zander auf der Haut gebratenmit Safransauce, Blattspinat
und Rotisserie Kartoffeln 18,00 €
FROM THE SEA
Der große Knabberspaß! - Serviert mit Beilage nach Wahl und in 2 Schärfegraden – mild und hot 10 Stk. 13,50 € 20 Stk. 19,90 €
BUFFALO CHICKEN WINGS
V
W&D Salat 2,50 €hausgemachter Cole Slaw 3,00 €Maiskolben 3,00 €Wok Gemüse 3,00 €Kleine Rosmarin Kartoffeln 2,50 €
Kartoffel Püree 2,50 €W&D Pommes 2,50 €Country Potatoes 2,50 €Reis 2,50 €
Süßkartoffel Pommes 4,50 €(Zuzahlung als Beilage 2,00 €)
Als Soßen bieten wir : 1,00 €Barbecue House Dip, Sweet Chili,Hot Pepper oder Mango
Apple Crumble, warm mit Vanilleeis 5,00 €Zimtknödel mit Armagnac Pflaumen 6,50 €Schokobrownie 6,50 €mit Vanilleeis und Preiselbeeren
Cream Cheese im Glas 5,00 €mit Himbeermark warmer Apfelstudel mit Vanilleeis 6,50 € W & D Dessert Combo 7,50 €Lassen Sie sich überraschen!
Creme Brülee mit Tonkabohne 6,00 €Riesenkugel Eis 3,00 €mit Topping 1,50 €Heiße SchokoladensoßeHeiße Kirschen, Vanillesoße, Sahne, Eierlikör