STEAKHOUSE JapanKorea BBQ

& CigarClub

Tanzen

Chillen

Genießen

Separater Zigarrenwintergarten

100 Whisky

100 Rumsorten

und 30 Gin

Kubanische

Zigarren

TISCH-BBQ

Alle BBQ-Gerichte werden mit Mongolischer Rindersuppe, Reis, Kartoffelsalat, Möhrensalat mit Apfel,

Japanischem Krautsalat, Kimchi, Chilipaste, Sojasauce, Sesamöl, Tortillabrot und Salatblättern serviert.

Dry Aged Beef vom Black Angus. Aus dem Reifeschrank. Dieses Rindfleisch ist trocken am Knochen gereift, was ihm einen unverwechselbaren Geschmack

verleiht. Während dieser Reifung büßt das Fleisch durch den Verlust an Wasser bis zu 40 % seines

Gewichtes ein.

(51) Black Angus Filet Steak BBQ 16,50 €/100g Dieses Fleisch liegt unter dem Rückenmuskel in einem Bereich, der so gut wie nie

beansprucht wird und ist daher besonders feinfaserig und mager.

(52) Black Angus Rib Eye Steak BBQ 12,50 €/100g Die Hochrippe ist das Rückenstück des Rinds zwischen der achten und zwölften

Rippe. Es liegt zwischen Rindernacken und dem weiter hinten befindlichen Roastbeef.

(53) Black Angus Rumpsteak BBQ 12,50 €/100g Sehr saftiges Steak mit leichtem Fettrand und dem intensiven Fleischgeschmack durch

Trockenreifung .

Dry Aged Beef vom Irish Hereford. Aus dem Reifeschrank. Saftiges Fleisch von der grünen Insel. Frisches, grünes Weidegras von März bis Oktober, das Futter der

irischen Hereford Rinder, sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Dieses Rindfleisch ist

trocken am Knochen gereift, was sein Geschmack noch intensiver macht.

(54) Irish Hereford Prime Filet Steak BBQ 19,50 €/100g Dieses Fleisch liegt unter dem Rückenmuskel in einem Bereich, der so gut wie nie

beansprucht wird und ist daher besonders feinfaserig und mager.

(55) Irish Hereford Prime Rumpsteak BBQ 14,00 €/100g Dieses Fleisch hat eine zarte Struktur und einen geringen Fettgehalt.

Der Fettdeckel gilt als Geschmacksträger.

(56) Irish Hereford Prime Rib-Eye BBQ 14,00 €/100g

Die Hochrippe ist das Rückenstück des Rinds zwischen der achten und zwölften

Rippe. Es liegt zwischen Rindernacken und dem weiter hinten befindlichen Roastbeef.

Dry Aged Beef aus Japan. Unvergleichlich zartes Fleisch aus Japan. Eine kulinarische Offenbarung. Womöglich das beste

Rindfleisch der Welt. Das Fleisch weist eine unvergleichliche intramuskuläre Fettmarmorierung auf, die

bereits bei sehr niedriger Temperatur schmilzt und lässt das Beef auf der Zunge zergehen. Eine

unbeschreibliche Geschmacksexplosion.

(57) Japanisches Beef Filet BBQ 65,00 €/100g

Himmlisch marmoriertes Fleisch aus Japan. Die legendären Steaks der Rinder aus Japan, mit zart schmelzenden Struktur. Einmalig. Für Kenner.

Lammfleisch aus Neuseeland Dank einem Mix aus reiner, frischer Luft Neuseelands und dem milden Pazifik-Klima gepaart mit

großen, saftigen Weideflächen setzt das Lammfleisch aus Neuseeland Maßstäbe für zartes, natürliches

Lamm.

(58) Lammfilet BBQ 13,50 €/100g

Eine absolute Köstlichkeit. Lammfleisch mit einem milden Aroma und einer schönen

Konsistenz, mit wenig Fett und Kalorien.

(59) Lammkarree BBQ 16,00 €/100g

Das zarte Stück aus dem Lammrücken. Lammfleisch mit einem milden Aroma und einer schönen Konsistenz, mit wenig Fett und Kalorien.

BBQ-Platten für 2 Personen Die BBQ-Platten werden mit Mongolischer Rindersuppe, Reis, Kartoffelsalat, Möhrensalat mit Apfel,

Japanischem Krautsalat, Kimchi, Chilipaste, Sojasauce, Sesamöl, Tortillabrot und Salatblättern serviert.

(60) BBQ-Platte 500g 35,00 €/ p.Person (Lammfilet, Lammkarree, Rib Eye)

(61) BBQ-Platte Black Angus Dry Aged 500g 45,00 €/ p.Person (Rinderfilet, Rib Eye, Rumpsteak)

Meeresfrüchte Salzwasser Riesengarnelen aus der Nordsee

(62) Riesengarnelen BBQ 5 Stück 35,00 €/ p.Portion

Die Riesengarnelen werden mit Mongolischer Rindersuppe, Reis, Kartoffelsalat,

Möhrensalat mit Apfel, Japanischem Krautsalat, Kimchi, Chilipaste, Sojasauce,

Sesamöl, Tortillabrot und Salatblättern serviert.

Vorspeisen für BBQ

(3) Tomaten-Gurken-Salat 1,8,9 10,50 € Mit frischer Paprika, Tomaten, Gurken

(7) Japanische Teigtaschen „Gyoza“, vegetarisch 8,50 € Mit Gemüsefüllung mit asiatischen Kräutern und Süß-Sauer-Soße, 4 St.

(8) Japanische Teigtaschen „Gyoza“, mit Rindfleisch 2 10,50 € Mit Rindfleisch mit asiatischen Kräutern und Süß-Sauer-Soße, 4 St.

Beilagen für BBQ

(70) Reis 3,00 €

(71) Gemüseteller 7,90 €

(72) Kimchi (pikanter Chinakohl) 3,00 €

(73) Kartoffelsalat nach mongolischer Art 3,90 €

(74) Sesamspinat 4,50 €

(75) Asiatische Nudeln 4,00 €

(76) Tortillabrot (4 Stück) 2,50 €

SUPPEN

(1) Tomatensuppe 5,50 € Hausgemachte Tomatensuppe

(2) Mongolische Rindersuppe 8,50 € Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Rind, Ingwer, Koriander, Minze

SALATE

(3) Tomaten-Gurken-Salat 1,8,9 10,50 € Mit frischer Paprika, Tomaten, Gurken

(4) Poularden Salat 8,9,16 11,50 € Römersalat, Eisbergsalat, Rucolasalat, angemacht mit

Hausdressing, gegrillte Hähnchenbruststreifen

(5) Beef Club Salat 8,9,12 21,50 € Mit frischer Paprika, Tomaten,

Gurken und gegrillten Rinderfiletstreifen

(6) Garnelensalat 8,9,15 23,50 € Mit frischer Paprika, Tomaten, Gurken und Riesengarnelen

VORSPEISEN

(7) Japanische Teigtaschen „Gyoza“, vegetarisch 8,50 € Mit Gemüsefüllung mit asiatischen Kräutern und Süß-Sauer-Soße, 4 St.

(8) Japanische Teigtaschen „Gyoza“, mit Rindfleisch 2 10,50 € Mit Rindfleisch mit asiatischen Kräutern und Süß-Sauer-Soße, 4 St.

(9) Chicken Wings Buffalo 1, 4, 15 8,90 € Hähnchenflügel Buffalo-Style, 4 St.

(10) Nachos Vegetariana 1 8,90 € Mit verschiedenem Gemüse und Käse überbacken

(11) Nachos Con Pollo 12, 16 9,90 € Mit Hähnchenbrust und verschiedenem Gemüse und Käse überbacken

(12) Thai-Satay-Spieße 2 12,50 € Maishähnchen mit Erdnuss-Soße, 4 St.

(13) Japanische Beef-Satay-Spieße 2 14,50 € Rinderfilet mit Erdnuss-Soße, 4 St.

(14) Limetten-Chili-Garnelen, 4 Stück 15 17,90 €

(15) Morelos Vorspeisenplatte 1,4,15 14,90 € (Für 2 Personen) Gyoza mit Fleisch, Chicken Wings und

mit Thai-Satay-Spießen, Dips

(16) Frida Vorspeisenplatte 1,4,15, 12 26,90 € (Für 2 Personen) Gyoza mit Fleisch, Scampis,

Chicken Wings und japanische Beef-Satay-Spieße, Dips

STEAKS

Für unsere Steaks verwenden wir ausschließlich Fleisch aus

argentinischer Fleischproduktion. Die Marke BAI (Black

Angus Import) garantiert gleichbleibend hohe Qualität und

fettarmes, besonders zartes Fleisch. Unsere Steaks werden auf

einer heißen Gusspfanne mit gebratenen Zwiebeln, grünen

Bohnen und Kräuterbutter serviert. Dazu eine Backkartoffel,

Salat und Brot.

(17) Rumpsteak (200 g) 21,90 €

(18) Rumpsteak (300 g) 31,90 €

(19) Rib-Eye Steak (250 g) 24,90 €

(20) Rib-Eye Steak (400 g) 39,90 €

(21) T-Bone Steak (500 g) 39,90 €

(22) Rinderfilet (200 g) 28,90 €

(23) Rinderfilet (400 g) 57,90 €

(24) Morelos Steakhouse Pfanne, 2 Pers. 79,90 € Rinderfilet, Rib-Eye, Rumpsteak

(25) Lammfilet (aus Neuseeland) 22,90 €

(26) Hähnchenbruststeak 13,90 €

FAJITAS

Unsere Fajitas werden nach typisch mexikanischer Art mit einer

geheimen Spezialgewürzmischung, jungen Zwiebeln, frischer

Paprika, verschiedenen Kräutern und Jalapeños in der Pfanne

zubereitet und mit 3 Tortillas und Dips serviert.

(28) Fajita Vegetariana 1 12,50 € Mit verschiedenem Gemüse

(29) Fajita Hähnchen 16 13,50 € Mit Hähnchenbruststreifen

(30) Fajita Beef 12 15,50 € Mit Rindsteakstreifen

(31) Fajita Frida 15 17,50 € Mit Lammfleischstreifen

DRY AGED BEEF AUS DEM REIFESCHRANK

Reifeprüfung mit Bravour bestanden.

Wir legen seit eh und je größten Wert bei der Auswahl des Fleisches, das unsere Gäste auf den Teller

bekommen. Die große Zahl an Stammgästen ist für uns Beleg, dass dieser Weg der richtige ist.

Jetzt, nach den ersten10 Jahren unserer erfolgreichen Gastlichkeit mit mexikanischem Akzent gönnen wir es

uns, Ihnen etwas anbieten zu können, was bei Fleischliebhabern weltweit Herzklopfen verursacht:

Dry Aged Beef vom Black Angus.

Dieses Rindfleisch ist trocken am Knochen gereift, was ihm einen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Während dieser Reifung büßt das Fleisch durch den Verlust an Wasser bis zu 40 % seines Gewichtes ein, was

eine Erklärung für seinen Preis ist. Wir bereiten das Beef auf amerikanische Art mit einer Temperatur von 800

Grad zu. „Aromatisch, ursprünglich intensiv und von einer Zartheit, die ich noch nie erlebt habe.“

Schöner als dieser begeisterte Gast hätten wir es nicht sagen können.

(800) US Black Angus Filet Steak ab 200g 14,50 €/100g Dieses Fleisch liegt unter dem Rückenmuskel in einem Bereich, der so gut wie nie

beansprucht wird und ist daher besonders feinfaserig und mager.

(801) US Black Angus Prime Rib Steak ab 250g 10,50 €/100g Die Hochrippe ist das Rückenstück des Rinds zwischen der achten und zwölften

Rippe. Es liegt zwischen Rindernacken und dem weiter hinten befindlichen Roastbeef.

(802) US Black Angus Porterhouse Steak 500g 54,50 € Dieses Steak wird mit Filet und Knochen aus dem flachen Roastbeef geschnitten.

(803) US Black Angus T-Bone Steak 500g 49,50 € Dieses Steak wird aus dem hinteren Viertel des Rückens geschnitten und ist

30 Tage am Knochen gereift.

(804) Bavarian T-Bone Steak 500g 49,50 € Dieses Steak wird aus dem hinteren Viertel des Rückens geschnitten und ist

30 Tage am Knochen gereift.

(805) Irish Hereford Prime Filet Steak ab 200g 16,50 €/100g Dieses Fleisch liegt unter dem Rückenmuskel in einem Bereich, der so gut wie nie

beansprucht wird und ist daher besonders feinfaserig und mager.

(806) Irish Hereford Prime Rumpsteak ab 200g 11,50 €/100g Dieses Fleisch hat eine zarte Struktur und einen geringen Fettgehalt.

Der Fettdeckel gilt als Geschmacksträger.

(807) Irish Hereford Prime Rib-Eye Steak ab 250g 11,50 €/100g Die Hochrippe ist das Rückenstück des Rinds zwischen der achten und zwölften

Rippe. Es liegt zwischen Rindernacken und dem weiter hinten befindlichen Roastbeef.

Japanisches Rindfleisch auf Anfrage.

BEILAGEN

(32) Reis 3,00 €

(33) Backkartoffel 3,90 €

(34) Mongolischer Kartoffelsalat 3,90 €

(35) Blattspinat 4,50 €

(36) Pfeffersauce 3,00 €

(37) Champignonrahmsauce 3,00 €

(38) BBQ-Soße 3,00 €

(39) Grüne Bohnen 3,00 €

(40) Beilagensalat 4,50 €

FISCH

(41) Riesengarnelen mit Grillgemüse 21,90 € Mit Reis und Salat

(42) 1 kg Riesengarnelen mit Gemüse im Wok 62,90 € Mit Salat, Tortillabrot und Dips

Fisch des Tages auf Anfrage.

BURGER

Serviert mit Potato Wedges und Salat.

(43) Black-Angus-Burger (180g) 4,15 12,00 €

(44) Black-Angus-Cheeseburger (180g) 4,15 13,00 €

DESSERTS

(45) Requesón Con Miel 6,50 € Quarkeiskrem mit Mandeln und Honig

(46) Apfelstrudel mit Vanillesauce 6,50 €

(47) Tartufo Eis 6,50 €

(48) Tiramisu (enthält Alkohol) 6,50 €

KAFFEE

(170) Espresso 2,30 €

(171) Kaffee 2,90 €

(172) Espresso Macchiato 3,30 €

(173) Cappuccino 3,50 €

(174) Doppelter Espresso 3,80 €

(175) Latte Macchiato 4,30 €

(176) Milchkaffee 4,30 €

(177) Irish Coffee (mit Whisky & Sahne14) 6,50 €

TEE

(178) Eilles Premium Tee 3,30 € Assam Special Broken

(kräftiger Schwarzer Edeltee)

Darjeeling Royal

(zartblumiger Schwarzer Tee)

Asia Superior

(zarter Grüner Tee)

Pfefferminzblätter

(besonders aromatisch und erfrischend)

Kräutergarten

(erfrischende Kräutermischung mit süßem Geschmack)

Kamillentee

(179) Frischer Pfefferminztee 3,30 €

MINERALWASSER

(200) ACQUA MORELLI Sparkling 0,2 l 2,60 €

(202) 0,75 l 6,50 €

(204) ACQUA MORELLI Non Sparkling 0,2 l 2,60 €

(206) 0,75 l 6,50 €

SÄFTE Nektar 0,2 / 0,4 l

(210/212) Apfelsaft 2,90 €/ 4,20 €

(214/216) Orangensaft 2,90 €/ 4,20 €

(218/220) Ananassaft 2,90 €/ 4,20 € 2,90 €

(222/224) Bananensaft 2,90 €/ 4,20 €

(225/226) Kirschsaft 2,90 €/ 4,20 €

(227/228) KiBa 2,90 €/ 4,20 €

(230/232) Maracujasaft 2,90 €/ 4,20 €

(234/236) Mangosaft 2,90 €/ 4,20 €

(238/240) Tomatensaft 2,90 €/ 4,20 €

(242/244) Cranberrysaft 2,90 €/ 4,20 €

(245/246) Rhabarbersaft 2,90 €/ 4,20 €

(247/248) Saftschorle 2,90 €/ 4,20 €

SOFTDRINKS

(250/252) Coca Cola1,2 2,90 €/ 3,90 €

(254/256) Coca Cola Light1,2,6 2,90 €/ 3,90 €

(258/260) Sprite5 2,90 €/ 3,90 €

(262/264) Fanta1,5 2,90 €/ 3,90 €

(266/268) Spezi1,2,5 2,90 €/ 3,90 €

(270) Eistee1 0,4 l 3,50 €

(271) Thomas Henry Tonic Water1,2,5 0,2 l 3,00 €

(272) Fever-Tree Indian Tonic Water 1,2,5 0,2 l 3,50 €

(273) Dr. Polidori’s Cucumber Tonic Water 1,2,5 0,2 l 4,00 €

(274) Fentimans Traditional Tonic Water1,2,5 0,2 l 4,00 €

(275) Schweppes’ Bitter Lemon3 0,2 l 2,90 €

(276) 0,4 l 4,20 €

(277) Schweppes’ Tonic Water3 0,2 l 2,90 €

(278) 0,4 l 4,20 €

(279) Schweppes’ Ginger Ale1 0,2 l 2,90 €

(280) 0,4 l 4,20 €

(281) Red Bull1,2,7 0,25 l 4,00 €

(282) Malzbier1 0,33 l 2,70 €

BIERE VOM FASS

(290) Warsteiner Pils 0,3 l 2,90 €

(291) 0,5 l 4,50 €

(292) Alster (Fanta oder Sprite) 0,3 l 2,90 €

(293) 0,5 l 4,50 €

(294) Weihenstephan Hefe Hell 0,3 l 2,90 €

(296) 0,5 l 4,50 €

(297) Weizen mit Banane 0,5 l 4,50 €

(298) Pitcher (Warsteiner/Weihenstephan) 1,5 l 13,00 €

FLASCHEN

(300) Berliner Pilsner 0,33 l 2,90 €

(301) Berliner Weisse (Himbeer/Waldmeister) 0,33 l 3,20 €

(302) Beck’s 0,33 l 2,90 €

(303) BRLO Kraftbier 0,33 l 3,90 €

(304) König Ludwig Dunkel 0,5 l 4,50 €

(305) Weihenstephan (Dunkel/Kristall) 0,5 l 4,50 €

(306) Corona1,5 0,33 l 3,90 €

(307) Desperados 5 0,33 l 3,90 €

(308) Beck’s (Alkoholfrei) 0,33 l 2,80 €

(309) Weihenstephan (Alkoholfrei) 0,5 l 4,10 €

(310) Krombacher (Alkoholfrei) 0,33 l 2,80 €

(283) Tiger Bier (Asiatisches Bier) 0,33 l 3,90 €

(284) Soju (Koreanischer Branntwein) 0,33 l 3,90 €

WEIßWEIN

OFFENE WEINE 0,2 l 0,5 l

(311) Pinot Grigio IGT 4,90 € 11,50 €

Azienda Agricola Cavazza, Veneto – Italien

Im Duft reife helle Frucht, Walnuss und Weizen.

Am Gaumen weich mit milder Säure.

(313) Chardonnay Vin de Pays d‘Oc 4,90 € 11,50 €

Domaine Valensac, Languedoc – Frankreich

Ein lebendiger und frischer Chardonnay aus Südfrankreich,

leicht und spritzig.

(315) Riesling 7,20 € 17,00 €

Weingut Robert Weil, Rheingau – Deutschland Im Bukett Aprikose und Pfirsich, am Gaumen stahlig schlank mit

herb-würzigem Nachhall. Sehr erfrischend.

(317) Riesling feinherb 6,50 € 15,50 €

Rebenhof Johannes C. Schmitz, Mosel – Deutschland Der Gutswein von Johannes Schmitz!

Knackige Rieslingfrucht mit dem feinherben Akzent.

FLASCHENWEINE

(319) Riesling 31,00 €

Weingut Robert Weil, Rheingau – Deutschland Im Bukett Aprikose und Pfirsich, am Gaumen stahlig schlank mit

herb-würzigem Nachhall. Sehr erfrischend.

(320) Weißburgunder Pinot Blanc „Haus Klosterberg“ 42,00 €

Weingut Markus Molitor, Mosel – Deutschland Am Gaumen elegant, mineralisch, finessenreich, feinfruchtig, zarte Würze

wunderbares Spiel und lange nachhallend.

(321) La Segreta Bianco DOC, Grecanico, Fiano, Viognier, Chardonnay 32,00 €

Weingut Planeta, Sizilien – Italien Ein faszinierendes Aromenspiel mit Noten von Limetten und Bergamotten geben sich

ein Wechselspiel mit Pfirsich- und Melonen.

(322) Touraine Sauvignon 34,00 €

Sauvignon Blanc, Guy Saget, Loire – Frankreich elegantes, frisches Bouquet mit zarten Anklängen von schwarzen Johannisbeeren und

-blüten Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit blumigen Aromen.

(323) Riesling trocken, Ürziger Würzgarten 26,00 €

Rebenhof Johannes C. Schmitz, Mosel – Deutschland Auf dem Vulkangestein wächst ein frischer, fruchtiger und trockener Riesling,

der die blumige Mineralität der Erde widerspiegelt.

ROTWEIN OFFENE WEINE 0,2 l 0,5 l

(324) Rioja Tinto 5,50 € 12,50 €

Bodegas Navajas, Rioja – Spanien Ein beeriger, junger Rioja. Dicht und saftig am Gaumen.

(326) Merlot del Veneto IGT 4,90 € 11,50 €

Bennati, Veneto – Italien Ein fruchtiger und milder Merlot aus Norditalien.

(328) Bordeaux AOC Moulin „G“ 5,90 € 13,00 €

Jerome Trolliet, Bordeaux – Frankreich Ein kräftiger Bordeaux mit mittelkräftigen Tanninen.

(330) Malbec 7,00 € 16,00 €

Finca Flichman, Mendoza – Argentinien Im Duft Kirschen und rote Johannisbeeren.

Mittelkräftig mit weichem Tannin und fruchtigem Nachhall.

(332) Cabernet Dorsa trocken 4,90 € 11,50 €

Weingut Golter, Württemberg – Deutschland Reife, dunkle Waldfrüchte, gepaart mit eleganten Tanninen.

ROSÉ

(334) Rosé de Provence AOC 4,90 € 11,50 €

Les Celliers de Ramatuelle, Provence – Frankreich Im Duft Frühlingskräuter, dezente rote Frucht und etwas Minze.

Angenehme Säure, würziger Nachhall.

FLASCHENWEINE

(336) "Wildfang" Cuvée rosé halbtrocken 23,00 €

Weingut Golter, Württemberg – Deutschland

(337) Rioja Tinto Crianza 23,00 €

Bodegas Navajas, Rioja – Spanien Rosinierte Früchte, dezente Röstnoten. Angenehm stoffig mit passender Säure.

(338) Lemberger trocken 23,00 €

Weingut Golter, Württemberg – Deutschland Aromen von Kräutern, grünem Paprika und Sauerkirschen

verbunden mit einem Hauch von Holzfass.

(339) Malbec 25,00 €

Finca Flichman, Mendoza – Argentinien Im Duft Kirschen und rote Johannisbeeren.

Mittelkräftig mit weichem Tannin und fruchtigem Nachhall.

(340) Liberalia Cabeza de Cuba, Tinta de Toro 60,00 €

Bodegas Liberalia Enológica, Castilla y León – Spanien Granatrot mit intensiven Fruchtaromen, würzig, Nuancen von Kräutern und

reifen Traubenschalen.

(341) Quinta da Gaivosa, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cao 70,00 €

Domingos Alves de Sousa, Douro – Portugal Intensive Aromen von roten Früchten mit milden, würzigen Nuancen der Eiche.

(342) Emilio Moro Malleolus, Tinto Fino 80,00 €

Bodegas Emilio Moro, Castilla y León – Spanien Kraftvolles Bouquet mit reifen roten Früchten (Brombeere und Maulbeere)

unterlegt mit feinen, eleganten Eichenakzenten und einer Prise wohldosierter Gewürze.

(343) Château Gloria Saint-Julien AOC, Cabernet Sauvignon, Merlot 90,00 €

Château Gloria Saint-Julien, Bordeaux – Frankreich Mit Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen.

(344) Luis Alegre Pontac, Gran Vino de Guarda, Tempranillo, Graciano 90,00 €

Bodegas Luis Alegre, Rioja – Spanien Dunkles Kirschrot. Intensives Aroma nach konfitierter Frucht, feine Note der neuen Eiche.

(345) Barolo Cannubbio 100,00 €

Francesco Rinaldi, Piemont – Italien Aromen von Sauerkirsche, Veilchen und etwas Zedernholz.

Am Gaumen auf den Punkt mit festem Tannin, dabei elegant und leichtfüßig.

JAPANISCHE WEINE

(285) Bijofu Honjozo 50,00 € Fruchtig und leicht.

(286) Fukuju Kobe Special 80,00 € Der Sake für Beef.

(287) Amabuki Rhododendron 110,00 € Elegant und komplex.

CHAMPAGNER

(347) Moët & Chandon 0,75 l 70,00 €

(348) Moët & Chandon Magnum 1,5 l 125,00 €

(349) Moët & Chandon Rosé 0,75 l 86,00 €

(350) Dom Pérignon Cuvée 0,75 l 220,00 €

(351) Veuve Clicquot Ponsardin Brut 0,75 l 86,00 €

(352) Veuve Clicquot Ponsardin Magnum 1,5 l 155,00 €

(353) Veuve Clicquot Ponsardin Rosé 0,75 l 99,00 €

(354) Perrier Jouet BELLE EPOQUE Brut 0,75 l 165,00 €

PROSECCO

(355) Valdo Prosecco 0,1 l 3,50 €

(356) 0,75 l 18,00 €

(357) Valdo Prosecco Rosé 0,75 l 22,00 €

APERITIFS

(358) Aperol Spritz (Prosecco, Aperol 3) 0,2 l 7,00 €

(359) Campari Spritz (Prosecco, Campari 3) 0,2 l 7,00 €

(360) Kir (Weißwein, Crème de Cassis 3) 0,1 l 5,50 €

(361) Martini Bianco 5 cl 4,50 €

(362) Martini Extra Dry 5 cl 4,50 €

(363) Martini d‘Oro 5 cl 4,50 €

(365) Noilly Prat 5 cl 4,50 €

(366) Sherry (Rich Golden, Medium Dry) 4 cl 4,50 €

(367) Pastis 51 4 cl 4,50 €

(368) Ricard 3 4 cl 4,50 €

(369) Pernod 3 4 cl 4,50 €

(370) Campari Orange 3 4 cl 4,50 €

(371) Campari Soda 3 4 cl 4,50 €

(372) Aperol Soda 3 4 cl 4,50 €

(373) Hugo (Prosecco, Holunderblüten-Sirup, Limette, Minze, Soda) 0,2 l 7,00 €

CHAMPAGNER COCKTAILS

(380) Prohibition 10,00 € Gordon’s Gin, Erdbeerpüree, Erdbeersirup 3, Zitrone, Champagner

(382) French 75 9,50 € Gordon’s Gin, Cointreau, Zitrone, Champagner

GIN COCKTAILS

(389) Martini Cocktail 8,50 € Gin, Dry Vermouth

(390) Gin Mule 8,50 € Gin, Ingwerlimonade, Limettensaft,

(392) Gin Fizz 1,3 8,50 € Gin, Zuckersirup, Zitronensaft, Soda

(394) Negroni 3 8,50 € Gin, Campari, Roter Wermut

(396) Cucumber Lemonade Chiller 10,50 € Gin, Zitronensaft, Zuckersirup 3, Soda, frischer Rosmarin

(398) Raspberry Rosemary Smash 10,50 € Gin, Limettensaft, Himbeeren, Zuckersirup, frischer Rosmarin

TEQUILA COCKTAILS

(400) Margarita Classic1 8,50 € Tequila, Cointreau, Limettensaft

(402) Tequila Sunrise1 7,50 € Tequila, Orangensaft, Grenadine 3

(404) Frozen Fruit Margarita1 9,00 € Tequila, Cointreau, Limettensaft, Zuckersirup, Früchte der Saison

WHISKEY COCKTAILS

(410) Whiskey Sour1 8,50 € Bourbon, Zitronensaft, Zuckersirup

(412) Manhattan 8,50 €

Canadian Whisky, Martini Rosso, Angostura Bitter

(414) Old Fashioned 8,50 € Bourbon, Angostura, Zucker, Soda

WODKA COCKTAILS

(420) Caipiroska 1 8,50 € Wodka, Limette, Rohrzucker

(421) Moscow Mule 1 8,50 € Wodka, Ingwerbier, Limette

(422) White Russian14 8,50 € Wodka, Kahlúa, Sahne

(424) Bloody Mary 1 8,50 € Wodka, Tomaten- und Zitronensaft,

Pfeffer, Salz, Worcestersauce, Tabasco

(426) Sex On The Beach1 8,50 € Wodka, Pfirsichlikör, Orangensaft,

Cranberrysaft

(428) Cosmopolitan1 8,50 € Wodka, Cointreau, frischer Limettensaft, Cranberrysaft

(430) Sex In Berlin1 8,50 € Wodka, weißer Rum, Wassermelonenlikör,

Grenadine, Zitronensaft, Maracujasaft

(432) Wodka Martini 1 8,50 € Wodka, Wermut

COLADAS

(440) Piña Colada1,14 7,50 € Weißer Rum, Ananassaft, Creme de Coco, Sahne

(441) Strawberry Colada1,14 8,00 € Weißer Rum, Erdbeermark, Ananassaft,

Creme de Coco, Sahne

(442) Mango Colada1,14 8,00 € Weißer Rum, Creme de Coco, Mangosaft, Sahne

(443) Flying Kangaroo1,14 8,00 € Weißer Rum, Wodka, Galliano, Ananassaft,

Orangensaft, Creme de Coco, Sahne

(444) Swimming Pool1,14 8,00 € Wodka, Blue Curaçao, Ananassaft,

Creme de Coco, Sahne

(445) Paradisian Colada1,14 10,00 € Brauner Rum, Cointreau, Ananassaft, Zitronengras,

Creme de Coco, Sahne

RUM & CACHAÇA

(460) Daiquiri Classic1 8,50 € Weißer Rum, Limettensaft, Zuckersirup

(462) Caipirinha1 8,50 € Cachaça, Limette, Rohrzucker

(464) Caipirinha Red1 8,50 € Cachaça, Limette, Rohrzucker, Grenadine

(466) Planter’s Punch1 8,50 € Weißer & brauner Rum, Zitronensaft,

Ananassaft, Orangensaft, Grenadine

(468) Zombie1 8,50 € Weißer & Brauner Rum, Old Pascas, Grenadine,

Maracujasirup, Dry Orange, Orangensaft,

Ananassaft, Zitronensaft

(470) Mojito1 9,00 € Weißer Rum, Rohrzucker,

Frische Minze, Limette, Soda

(472) Razz Mojito1 9,00 € Bacardi Razz, Rohrzucker,

frische Himbeeren, Limette, Soda

(480) Hurricane1 8,50 € Weißer & Brauner Rum, Maracujasirup,

Ananassaft, Orangensaft

(482) Frozen Fruit Daiquiri1 9,50 € Weißer Rum, Früchte der Saison, Limettensaft, Zuckersirup

(484) Mai-Tai1 9,00 € Weißer & Brauner Rum, Dry Orange, Mandelsirup,

Zuckersirup, Limettensaft

(486) Long Island Iced Tea1,2 10,00 € Weißer Rum, Tequila, Wodka, Gin,

Cointreau, Limettensaft, Zuckersirup, Cola

(488) Long Beach Iced Tea1 10,00 € Weißer Rum, Wodka, Gin, Cointreau,

Limettensaft, Melonenlikör, Cranberrysaft

ALKOHOLFREIE COCKTAILS

(500) Coconut Kiss1,14 6,50 € Ananassaft, Creme de Coco, Orangensaft, Sahne

(502) Coconut Dream1,14 6,50 € Ananassaft, Bananensaft, Creme de Coco, Sahne

(504) Virgin Colada1,14 6,50 € Ananassaft, Creme de Coco, Sahne

(506) Mosquito3 6,50 € Tonic Water, Frische Minze, Rohrzucker, Limette

(508) Kiss Of The Soul3 6,50 € Ananassaft, Limettensaft, Blue Curaçao, Tonic Water

(510) Cocktail Haberent 1 6,50 € Limette, Rohrzucker, Maracujasaft, Kirschsaft

(512) Strawberry Fields 1 6,50 € Erdbeerpüree, Erdbeersirup, Limettensaft, Zitrone, Orangensaft, Ananassaft

SHOOTER (4 cl)

(520) Orgasmus 4,50 € Sambuca, Bailey’s 3

(522) Hemingway Sour1 4,50 € Gin, Zitronensaft, Grenadine

(524) B52 6,50 € Kahlúa 3, Baileys 3, Brauner Rum (73%)

LONGDRINKS (4 cl)

(530) Bacardi Cola1,2 8,00 €

(532) Whisky Cola1,2 8,00 €

(534) Batida Kirsch1 8,00 €

(536) Malibu Saft1 8,00 €

(538) Gin Tonic3 8,00 €

(540) Wodka Lemon3 8,00 € (542) Cuba Libre1,2 8,00 €

(544) Southern Comfort Ginger Ale1 8,00 €

(546) Wodka Red Bull1,2,7 9,50 €

(548) Jägermeister Red Bull 1,2,7 9,00 €

IRISH WHISKEY (4 cl)

(550) Tullamore Dew 3 6,00 €

(551) Tullamore Dew 12 Jahre Single Malt 40% 3 9,00 € Tullamore D.E.W. Special Reserve Whiskey wurde dreifach destilliert und ist ein

Blend aus Grain-, Malt- und Pure Pot Still-Whiskeys, die ihre Reifezeit in alten

Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern verbrachten. Tullamore D.E.W. Special Reserve

Whiskey ist ein komplexer, aber milder Whiskey mit süßer Nussigkeit vor würzigem

Hintergrund. Der Abgang ist langanhaltend, süß mit leichten

Zitrusnoten. Originalabfüllung, mit Farbstoff

(552) Ballantine’s 3 5,50 €

(553) Jameson 3 6,50 €

(554) Bushmill’s Black Bush 3 7,50 €

(555) Bushmill’s 10J 9,50 €

(556) Bushmill’s 16J 11,50 €

(557) Tryconnell Irish Whisky 40% 3 7,50 € Der Tyrconnell Single Malt ist ein fruchtiger, weicher und sanfter Whiskey, hergestellt

in Irland ausschließlich aus gemalzter Gerste. Nach den vielen Jahren der Reifung in

Eichenholzfässern bekommt er einen weichen süßen Geschmack mit Zitrusnoten und

deutlichen Malztönen. Der Nachklang ist lang mit dominantem Malzgeschmack.

Originalabfüllung, mit Farbstoff

MALT WHISKY (4 cl)

(558) Oban (14 Jahre) 3 9,50 €

(559) Lagavulin (16 Jahre) 10,50 €

(560) Glenmorangie Lasanta Extra Matured 46% 3 9,50 €

(561) Highland Park 12 Jahre 8,50 €

(562) Highland Park 18 Jahre 10,50 €

(563) Balvenie Port Wood 19913 10,50 €

(564) Dalwhinnie 15 Jahre 3 10,50 €

(565) Talisker (10 Jahre) 3 9,00 €

(566) Talisker (18 Jahre) 11,90 €

(567) Talisker 57° North Barrel Proof 57% 9,50 €

(568) Ardbeg Uigeadail Cask Strength 11,50 €

(569) Bunnahabhain Darach Ur 8,90 €

(570) Clynelish 14 Jahre 7,50 €

(571) Glenfarclas 15 Jahre 9,50 €

(572) Laphroaig Qarter Cask 9,50 €

(573) Michel Couvreur Pure Malt Whisky 9,50 €

(574) Nikka From The Barrel Malt Whisky 7,90 €

(575) Old Pulteney 12 Jahre 7,50 €

(576) The Macallan 12 Fine Oak 9,90 €

(577) Singleton 18 Jahre 40% 13,90 € Singelton of Dufftown 18 Jahre Single Malt Whisky ist ein fein strukturierter,

geschmeidiger, reicher Whisky, seine süßen Herbstfrüchte werden perfekt

ausbalanciert von nussig-würziger Trockenheit. Seine längere Reifezeit bedingt wohl

die außergewöhnliche Tiefe dieses Malts: er ist mild, fruchtig und hat leichte

Eichenholznoten. Am Gaumen entwickeln sich cremige Aromen und fruchtige Süße,

abgerundet wird dieser besondere Genuss durch einen langen, wärmenden

Abgang. Originalabfüllung, mit Farbstoff

(578) Singleton Sunray 40% 9,00 € Singleton of Dufftown Sunray heißt der neueste Speyside Single Malt Whisky der

Firma Diageo. Sein intensives, volles Honigaroma verdankt er der Reifung in speziell

ausgewählten ausgebrannten Ex-Bourbon-Fässern. Am Gaumen zeigt sich der Whisky

süß und abgerundet, mit Aroma von Früchten, im Abgang deutliche Süße mit

schwarzer Johannisbeere und Vanille. Originalabfüllung mit Farbstoff

(579) Singleton Tailfire 40% 8,50 € Singleton of Dufftown Tailfire Speyside Single Malt Whisky . Sein frisches

Beerenaroma erdankt er der Reifung in speziell ausgebrannten Ex-Sherry-Fässern. Am

Gaumen rund mit Vanille-Noten und pfeffrigen Nuancen, der Nachklang ist trocken

mit Fruchtaromen, ein perfekter Einsteiger Single Malt Whisky, Originalabfüllung mit

Farbstoff

(580) Singleton Speycascade 40% 7,50 €

Singleton of Dufftown Spey Cascade Single Malt Whisky. Den leicht

süßen Geschmack mit Fruchtnoten von Apfelkompott und gerösteten Nüssen erhält er

durch Reifung in speziell ausgebrannten Eichenfässern, der Nachklang ist leicht

fruchtig mit Lackritz- und Schokoladennoten, ein perfekter Single Malt Whisky für

Einsteiger, Originalabfüllung mit Farbstoff

(581) Auchentoshan 43% 8,50 €

Der Auchentoshan 12 Jahre ist der letzte Single Lowland Malt, der dreifach destilliert

wird. Er enthält kein Torf, ist sehr leicht trinkbar, am Gaumen feine Süße mit eleganten

Fruchtnoten, einen Hauch Citrus, ziemlich komplex und gut ausbalanciert.

Originalabfüllung

(582) Glenkinchie 43% 8,90 €

Glenkinchie 12 Jahre ist ein Lowland Single Malt Whisky. Der leichte Charakter hat

seine Wurzeln im Brennprozess: Die Stills in der Distillerie gehören zu den größten in

ganz Schottland. Nach 12 Jahren Reifezeit wird aus diesem Brand ein leichter,

blumiger Whisky mit frischem, cremigem Geschmack. Originalabfüllung, mit

Farbstoff

(583) Glengoyne 40% 8,90 €

Glengoyne 10 Jahre ist ein sanfter, aber komplexer Highland Single Malt Whisky. Da

die Whiskies von Glengoyne mit luftgetrockneter Gerste gebrannt werden, ist der

Whisky torflos. Am Gaumen erkennbar grüne Äpfel und Gras mit Hinweisen eines

süßen Likörs. Der Nachklang ist süß und malzig. Originalabfüllung, mit Farbstoff

(584) Glenfiddich Rich Oak 40% 10,90 €

Dieser 14-jährige Speyside-Malt wird nach seiner normalen Reifezeit noch einmal für

12 Wochen in neue amerikanische und spanische Eichenfässer nachgereift. Durch die

Geschmacksnoten von getrockneter Aprikose, Vanille und Eichenholz werden Frucht-

und würzige Eichenholzaromen vereint. Der Nachklang ist lang und wärmend mit

Eichenholz. Originalabfüllung, mit Farbstoff

(585) Glenfiddich Malt Master Edition 43% 13,50 € Diese Glenfiddich Malt Master's Edition ist ein Whisky nach dem Double matured

Verfahren: nach sechs bis acht Jahren im Bourbonfass folgt eine zweite Reifung für

weitere vier bis sechs Jahre in ehemaligen Sherryfässern. Er ist würzig mit Noten von

Trockenfrüchten und Karamell, dazu etwas herbe Holznoten. Der Nachklang ist lang

und würzig. Originalabfüllung, mit Farbstoff

(586) Monkey Shoulder 40% 9,50 € Monkey Shoulder ist ein Triple Malt Speyside Whisky, aus Single Malts der drei

Brennereien Balvenie, Glenfiddich und Kininvie zusammengestellt wird. Das Aroma

ist leicht, mild mit Noten von Honig, Trockenfrüchten und Zitronengras, runder

Abgang. Originalabfüllung mit Farbstoff

(587) J.A. Regional Cask Selection 8 Jahre Lowland 46% 10,50 €

ein acht Jahre gereifter Single Malt stammt aus einer alten Distillerie der schottischen

Lowlands. Er ist ein junger, lebhafter Whisky mit Aromen von frischem Getreide und

Zitrusfrucht

(588) J.A. Regional Cask Selection 10 Jahre Highland 46% 12,50 €

John Aylesbury Highland Whisky überzeugt durch eine unvergleichliche Struktur von

eleganten, seidigen Frucht-Noten, zusammen mit einer feinen Malz-Süße, die sowohl

Kenner als auch Whisky-Neulinge lieben

(589) J.A. Regional Cask Selection 15 Jahre Speyside 13,50 € ein 15 Jahre gereifter Single Malt stammt aus einer beliebten Distillerie der

schottischen Speyside. Er überzeugt durch viel Frucht und eine herrliche Konsistenz

von cremiger Malzigkeit. Der delikate Abgang hinterlässt einen harmonischen

Gesamteindruck. 46%

(590) Cragganmore 12 Jahre 40% 9,50 €

Cragganmore 12 Jahre Single Malt Whisky: gehaltvoll und kräftig, und zugleich

elegant. Die langen Jahre im Holzfass geben ihm viel Körper mit einer ausgeprägt

malzig-rauchigen Note und einem Hauch von Sherry. Ein wunderbarer Digestif nach

einem guten Essen, harmonisch und nobel. Für Malt Whisky-Liebhaber, die auf der

Suche nach einem exzellenten, vollendet ausgewogenen Geschmackserlebnis

sind. Originalabfüllung, mit Farbstoff

(591) Springbank 10 Jahre 46% 11,50 €

Campeltown, der Allrounder ist weich und harmonisch, feine sanfte Bitternoten und

dezente sanfte schokoladige Töne

(592) Glen Elgin 12 Jahre 43% 9,90 €

Weiches Quellwasser kommt aus dem südöstlich gelegenen Millbuies Loch, als Glen

Elgin Speyside Malt Whisky ist sein Stil natürlich weich, sanft und süßlich honigartig,

ein ungewöhnlicher Malt, aromatisch, mit einem Hauch Rauch, angenehmes

Mundgefühl, voller komplexer Geschmack. Originalabfüllung, mit Farbstoff

(593) Glenlivet 12 Jahre 8,90 €

Speyside , Er verdient sein „The“- er ist die Inkarnation der Speyside: frisch,

unaufdringlich, zart blumig in der Nase. Süße, Malzigkeit und Vanille im Mund und

das alles gut eingebunden und im harmonischem überzeugendem Gleichgewicht

(594) Glenlivet 15 Jahre 40% 10,90 €

Speyside Single Malt, reifte 15 Jahre teilweise in ausgewählten, neuen Weißeiche-

Fässern aus der Dordogne, die normalerweise der Weinherstellung vorbehalten sind.

Am Gaumen weich, malzig und leicht süß mit Noten von Sherry, Karamell und

Eichenholz, cremiger weicher Abgang, mit Farbstoff

(595) Strathisla 12 Jahre 40% 9,90 €

Strathisla Speyside Single Malt Whisky reifte 12 Jahre in der Chivas Brothers

Distillery. Am Gaumen sehr fruchtig mit Honigtönen und zarten Rauchnoten, das

Finish ist langanhaltend und malzig, Originalabfüllung

(596) An Cnoc 12 Jahre 40% 9,90 €

AnCnoc ist ein eher leichter Speyside Single Malt Whisky aus der Destillerie

Knockandhu. 12 Jahre fand die Reifung in Bourbon- und Sherryfässern statt. Im

Geschmack frisch, süß und intensiv fruchtig, mit langem weichen Nachklang ist er ein

Single Malt für alle Gelegenheiten. Originalabfüllung, mit Farbstoff

(597) Balvenie Single Barrel Sherry Cask 15 Jahre 47,8% 22,00 € Jede Flasche des Balvenie Single Barrels wird individuell mit der Flaschen-Nummer

beschriftet, denn jeder Whisky ist so besonders wie das Fass, in dem er lagerte. Nur die

Fässer mit entsprechendem Charakter werden für die Abfüllung ausgewählt, in diesem

Fall ausschließlich ehemalige Oloroso-Sherryfässer mit süßem Frucht- und

Eichencharakter. Am Gaumen ein leichtes Eichenaroma, gefolgt von Aromen

getrockneter Früchte und Nüsse. Der Nachklang ist lang und fruchtig.

Originalabfüllung, mit Farbstoff, nicht kühl gefiltert

(598) Balvenie Carribean Cask 14 Jahre 43% 13,90 €

Der Balvenie Caribbean Cask Single Malt Whisky wurde traditionell in Eichenfässern

gereift. Einen Teil seiner Reifezeit verbrachte er in karibischen Rum-Fässern. Süß und

würzig mit zarten Fruchtnoten von Apfel, Mango und Orange, viel Vanille. Der

Nachklang langanhaltend und warm. Originalabfüllung, mit Farbstoff

(599) Glenfarclas 105 12,90 €

Die „105“ bezieht sich auf die alten Zeiten, als man Alkoholstärke noch mit

Zündpulver und in „proof“ maß. Ein intensiver „starker“ Single Malt , rund & voll, mit

einer wunderbaren Harmonie von Apfel,- und Birnennoten, anklänge von Holz,

Gewürzen und Toffee

(600) Macallan Amber 40% 14,90 €

The Macallan Amber ist ein Speyside Single Malt Whisky. Die 1824er-Serie ist

inspiriert von dem großen natürlichen Farbspektrum der The Macallan Whiskys. 9-

15jährige Malts, die in First und Second Fill Sherryfässern reifen durften, werden

vermählt. Am Gaumen Noten von Zitrusfrüchten, Apfel und Zimt, ein Hauch von

Eiche. Der Abgang ist lang anhaltend, mit Holznoten. Originalabfüllung ohne Farbstoff

(601) Macallan Gold 40% 13,50 €

The Macallan Gold ist ein Speyside Single Malt Whisky. Die 1824er-Serie ist inspiriert

von dem großen natürlichen Farbspektrum der The Macallan Whiskys. 9-15jährige

Malts, die in First und Second Fill Sherryfässern reifen durften, werden vermählt. Am

Gaumen Noten von Zitrusfrüchten, Ingwer und Zimt, ein Hauch von Eiche. Der

Abgang ist lang anhaltend, leicht trocken.Originalabfüllung ohne Farbstoff

(602) Mortlach Rare Old 43,4% 16,50 €

komplexer kraftvoller Geschmack mit erstaunlicher Süße von roten Früchten, Süßholz,

Ingwer und Karamell. Der Abgang ist süß mit einem Ton Johannisbeere und Pfeffer

(603) Aberlour 15 Jahr 43% 14,50 € Select Cask Reserve Single Malt Whisky aus dem Herzen der Speyside reift über 15

Jahre in Sherry- und Bourbonfässern, in denen er sein fruchtiges und angenehmes

Aroma entwickelt. Am Gaumen eine Balance von süßen Sherry-Noten, Orange und

Toffee mit zart rauchigen Untertönen, weicher komplexer Nachklang.

Originalabfüllung, mit Farbstoff

(604) Cardhu 12 Jahre 40% 9,50 €

Cardhu ist ein Speyside Single Malt Whisky, der 12 Jahre in Bourbonfässern reifte.

Sein deutliches Honigaroma und die ausgewogen Balance mit leichter Holznote

machen ihn zu einem Allrounder. Das Finish ist leicht trocken und rauchig-

süß. Originalabfüllung, mit Farbstoff

(605) Cardhu 15 Jahre 40% 11,90 €

Cardhu ist ein Speyside Single Malt Whisky, der 15 Jahre in Bourbonfässern reifte.

Am Gaumen reichhaltig und geschmackvoll mit einer süßen, malzigen

Geschmeidigkeit. Im Finish leicht trocknend mit Noten von

Bitterschokolade. Originalabfüllung, mit Farbstoff

(606) Cardhu Amber Rock 40% 10,90 € Speyside Single Malt Whisky, der zweifacher Reifung in getoasteten Ex-

Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche unterzogen wurde. Im Geschmack weich

und süßlich, Aromen von Ingwer, reifen Birnen und cremiger weißer Schokolade.

Langer süßer Abgang mit Vanillenoten. Originalabfüllung, mit Farbstoff

(607) Cardhu Limited Edition Special Cask Reserve 40% 10,50 €

Cardhu Special Cask Reserve ist eine limitierte Auflage eines köstlichen Single Malts:

süß, weich und würzig, dabei vollmundig und komplex. Noten von kandierten Früchten

und Zimt. Im langen weichen Nachklang findet sich nur eine Spur Rauch.

Originalabfüllung, mit Farbstoff

(608) Ardbeg Corryvreckan 57,1% 19,50 €

Islay Single Malt, Intensiver Rauch, Teer, Seetang und dunkle Schokolade verbinden

sich mit Johannisbeeren und Espresso. Langer rauchiger Nachklang. Nicht kühlgefiltert

(609) Kilchoman Machir Bay 46% 11,90 €

Kilchoman ist eine der jüngsten Whiskybrennereien Schottlands auf der Hebriden-Insel

Islay. Die Ausgabe 2012 heißt Machir Bay, ein Blend aus drei-, vier- und fünfjährigen

Single Malts. Ein klassischer Islay Malt - frisch und torfig, aber auch süß und fruchtig.

Das Finish ist lang anhaltend, torfig, mit Noten von Gewürzen und Vanille.

Originalabfüllung, limitiert, ohne Farbstoff, nicht kühl gefiltert

(610) Bowmore 12 Jahre 40% 9,90 €

Die Brennerei Bowmore liegt am östlichen Ufer von Loch Indaal im Herzen der Insel

Islay. Sie ist die älteste Distillerie Islays und eine der ältesten Schottlands. Der

Bowmore Single Malt Whisky reifte12 Jahre in den dunklen, kühlen Lagerhäusern am

Atlantik. In der Nase finden sich Aromen wie Zitrone, Honig und Birne, gepaart mit

torfiger Rauchigkeit. Am Gaumen schmecken wir Torf und Rauch und Aromen von

dunkler Schokolade, der Abgang ist bemerkenswert lang und

komplex. Originalabfüllung, mit Farbstoff

(611) Ben Riach Peated Curiositas 46% 9,50 € Für den Benriach Curiositas, 10 Jahre in Eichenfässern gereift, wird ein stark getorftes

Malz verwendet, das einen einzigartig, frischen und rauchigen Whisky hervorbringt.

Dieser rare, getorfte Single Malt aus dem Herzen der Speyside hat wunderbare Noten

von Torfrauch, geschickt kombiniert mit Untertönen an Fruchtigkeit, blumig,

Heidekrautnoten und einer ansprechender Präsenz von Eichennoten im Abgang.

Originalabfüllung, ohne Farbstoff, kühl gefiltert

(612) Talisker Skye 45,8% 9,90 €

Der neue Talisker Skye ist voller Charakter, seiner Herkunft entsprechend mit viel

maritimen Noten. Aroma erhält er durch die Lagerung in teilweise ausgebrannten

Eichenfässern, die neben den frischen Zitrusnoten seine angenehme Süße betonen.

Würziger und wärmender Nachklang. Originalabfüllung, mit Farbstoff

(613) Coal Ila 12 Jahre 43% 10,50 € Caol Ila 12 Jahre ist ein reiner, weißgoldener Islay Single Malt Whisky. Sein

charakteristisches, frisch prickelndes Seeluft-Aroma geht erst nach einer Weile in eine

Rauchigkeit über. Zu Beginn süßlich ist Caol Ila 12 Years unverkennbar ein Islay

Whisky, mit seinem nachklingenden rauchig-trockenen Abgang, von dem einige

behaupten, dass es der appetitanregendste Malt der Insel ist. Noch nicht so schwer wie

einige, jedoch noch angenehm scharf. Originalabfüllung, mit Farbstoff, kühl gefiltert

(614) Coal Ila Moch 43% 10,90 €

Caol Ila Moch, ist ein Islay Single Malt Whisky ohne Altersangabe. Am Gaumen süß

und salzig Caol Ila’s Markenzeichen, der klare und rauchige Charakter ist deutlich.

Etwas Wasser erbringt einen weicheren, glatteren, süßeren Eindruck, immer noch sehr

maritim, mit angenehmer Textur. Anhaltend rauchiger Nachklang, Originalabfüllung,

mit Farbstoff

(615) Coal Ila Destillers Edition 2014 43% 16,50 €

Auch der Caol Ila Distillers Edition 2014 wurde nach der üblichen Reifezeit von 12

Jahren im Ex-Bourbonfass einer weiteren Reifung im Muskatellerfass unterzogen. Am

Gaumen dominieren Rauch und Torf, neben malziger Süße und leichten Fruchtnoten,

gut ausbalanciert. Originalabfüllung, mit Farbstoff

(616) Bruichladdich Islay Barley 50% 11,90 €

(617) Port Charlotte Islay Barley 2008 50% 11,90 €

(618) Octomore Scottish Barley 6.1 57% 26,50 €

(619) Bunnahabhain 25 Jahre 46,3% 52,00 € Kräftiger Sherry gefolgt von Karamell, Eichenholz und Leder. (620) Ledaig 10 Jahre 46,3% 11,50 €

(621) Tobermory 15 Jahre 46,3% 23,50 €

(622) Bruichladdich Black Art Edition 4.1 23J 49,2% 53,90 € Reiche Traubennoten verbinden sich mit schweren Honigaromen.

Dazu ein Hauch Zitrone und Limone.

Weitere erlesene Whiskys finden Sie an unserer Bar. Bitte fragen Sie Ihre Bedienung!

SCOTCH WHISKY (4 cl)

(623) Johnnie Walker Red3 7,50 € (624) Johnnie Walker Black 3 8,50 €

(625) Johnnie Walker Green 9,50 € (626) Chivas Regal 12J 7,50 €

BOURBON WHISKEY (4 cl)

(627) Jim Beam 6,50 € (628) Four Roses 7,50 €

(629) Four Roses Single Barrel 8,50 € In Kentucky in den USA mindestens 7 Jahre gereift in frisch angekohlten Fässern aus

Weißeiche. Im Geschmack vollmundig nach Zedernholz, Kirsche, Pflaume, Honig und

Schokolade. Mit der Zugabe von Wasser behält er seine Komplexität und wird dabei

weicher. Der Nachklang ist sehr lange und wärmend, mit Noten von Ahornsirup und

Vanille. 50%, mit Farbstoff

(630) Maker’s Mark 7,50 €

(631) Wild Turkey 7,00 €

(632) Jack Daniel’s 7,50 € (633) Jack Daniel’s Gentleman Jack 8,00 €

(634) Jack Daniel’s Single Barrel 9,50 €

(635) Elijah Craig Bourbon 12 Jahre 8,50 € Der Elijah Craig Bourbon wird nach altem Rezept in der letzten unabhängige

Brennerei in Kentucky aus Mais, Roggen und Gerste destilliert und reift dann 12 Jahre

in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. Am Gaumen weich und fruchtig mit Noten

von Eiche, Datteln und Karamell. Originalabfüllung, 47%

(636) Eagle Rare 10 Jahre 45% 8,90 €

CANADIAN WHISKY (4 cl)

(637) 7,50 €

(638) Seagram’s VO 3 7,50 €

(639) Crown Royal 3 7,50 €

SPECIAL WHISKY (4 cl)

(640) Koval Four Grain 47% 10,50 € Koval Four Grain Whiskey wird aus einer Maische destilliert, die sich aus Hafer,

Gerstenmalz, Roggen und Weizen zusammensetzt. Dieser Whiskey reift in stark

ausgebrannten, neuen Eichenfässern aus Minnesota in Chicago und wird als Single

Barrel abgefüllt. Cremig am Gaumen, Aromen von Karamell und Toffee. Langer

würziger Nachklang. Nicht kältefiltriert ohne künstliche Farbstoffe, Originalabfüllung

(641) Koval Wheat Whisky (Bioweizen) 47% 11,90 € Koval Wheat Whiskey wird aus Bio-Weizen destilliert, reifte zunächst in stark

ausgebrannten, neuen Eichenfässern in Chicago, dann für ein Finishing im PX-

Sherryfass und wird als Single Barrel abgefüllt. Cremig am Gaumen, Aromen von

Getreide und Vanille, leichte Sherrynoten. Nicht kältefiltriert ohne künstliche

Farbstoffe, Originalabfüllung, eine Sonderabfüllung

(642) Ziegler Aureum Whisky Likör 25% 9,50 € Mit dem Duft von Vanille und Honig offenbart sich die Vielfältigkeit dieses Likörs.

Kraftvolles Aroma am Gaumen mit malzigen und süß-duftigen Geschmacksnoten

(643) Old Pulteney Stroma Whisky Likör 35% 7,50 € Stroma ist der Nachfolger des klassischen Old Pulteney Whiskylikörs. Für seine

Herstellung werden neben unterschiedlichen Whiskys aus der Distillerie unter anderem

Honig, verschiedene sorgfältig ausgesuchte Kräuter und Gewürze verwendet

(644) Ziegler Aureum (deutscher Whisky) 43% 14,90 € Seit nahezu 150 Jahren werden im Hause Ziegler exklusive Edeldestillate hergestellt -

wie etwa Aureum, der einzigartige Mainfranken-Whisky. Diese hochprozentige

Köstlichkeit wird im Doppelbrennverfahren destilliert und anschließend zur

ausgiebigen Reifung in Fässer abgefüllt. Die Hauptreifung erfolgt in neuen Eichen-

und Kastanienfässern aus Frankreich mit leichtem Toasting. Dies verleiht Aureum

neben einem starken Biskuit-Ton auch eine florale Note. Zur Nachreifung wird

Aureum in alte Bourbon-Fässer gelegt und schließlich mit Wasser aus der hauseigenen

Quelle auf Trinkstärke von 43% reduziert. Originalabfüllung, mit Farbstoff

(645) Bulleit Rye Whisky 45% 6,90 €

RUM (4 cl)

(656) Old Pascas 73% (Jamaika) 6,00 €

(657) Myers’s 3 (Jamaika) 6,00 €

(658) Bacardi Oro 3 (Bahamas) 5,50 €

(659) Bacardi Black 3 (Bahamas) 5,50 €

(660) Bacardi 8J (Bahamas) 7,50 €

(661) Havana Club Cuban Barrel Proof 45% (Kuba) 8,50 €

(662) Havana Club Añejo Especial 3 (Kuba) 6,50 €

(663) Havana Club 7J 3 (Kuba) 8,00 €

(664) Havana Club 15J 3 (Kuba) 20,00 €

(665) Ron Varadero de Cuba 15J 3 (Kuba) 13,00 €

(666) Ron Varadero de Cuba 7J 3 (Kuba) 8,00 €

(667) Flor de Caña, Ron Centenario 12J 3 (Nicaragua) 8,50 €

(668) Saint James Rhum Hors d’age 43% (Martinique) 7,50 €

(669) Rum Nation Martinique Hors d’age 43% (Martinique) 12,90 € Kaffee, Lakritz, Minze, Butter, weiße Schokolade

(670) Rhum J.M. 50% (Martinique) 7,50 € Lebkuchen, Haselnuss, Vanille

(671) Clément Rhum Vieux VSOP 40% (Martinique) 9,50 € Harz, Zeder, pikant, frisches Zuckerrohr

(672) Trois Rivere Cuveé de Moulin 40% (Martinique) 11,50 € Rauch, Leder, Tabak, dezente Vanille

(673) Trois Rivere Age 5 40% (Martinique) 11,50 € feine Vanille und Fruchtaromen, Leder (674) Ron Zacapa Centenario 23J (Guatemala) 10,50 €

(675) Ron Zacapa Etiqueta Negra 23J (Guatemala) 14,50 € Bourbon- u. Sherryfass gelagert, Honig und Vanille

(676) Ron Zacapa XO (Guatemala) 22,50 € Cognacfass finish, intensive Gewürznoten, Vanille, weiße Schokolade (677) El Dorado 12J 40% (Guyana) 9,50 €

Kräftige dunkle schwere schokoladige Süße (678) El Dorado 15J 43% Special Reserve (Guyana) 10,50 €

(679) Dictador Solera Ultra Premium (Kolumbien) 8,50 €

(680) Ron Botucal (Diplomatico) Reserva Exclusiva (Venezuela) 10,00 €

(681) Ron Dos Maderas PX 5 + 5 (Guyana und Barbados) 8,50 €

(682) Legendario Añejo (Kuba) 7,90 €

(683) Malteco Reserva Maya 10 Años (Guatemala) 7,90 €

(684) Malteco Reserva Maya 15 Años (Guatemala) 8,50 € Vanille, Schokolade

(685) Millonario Reserva Especial (Peru) 12,00 €

(686) Plantation Guadelope

1998 Limited Edition (Guadeloupe) 8,50 €

(687) Pusser's British Navy Rum

Nelson's Blood 3 (Guyana und Trinidad) 8,00 €

(688) Pyrat XO Reserve 3 (Anguilla) 10,00 €

(689) English Habour 5 Jahre 40% (Antigua) 13,90 € Vanille, Frucht, Rauchnoten, zarte Zimttöne

(690) Caney 7 Jahre 38% (Kuba) 8,50 € Aromen von Vanille, Kakao

(691) Chairman’s Forgotten Cask 40% (St. Lucia) 12,50 € Vanille, Rosinen, Eichenholz & Pfeffer

(692) Pampeiro Anniversario 40% (Venezuela) 8,50 € Karamell und feine Lakritznoten

(693) J.A. Corsario Coconut 40% (St. Kitts & Nevis) 8,50 € intensive Süße, Kokosnuss

(694) J.A. Corsario Reserva 12J 40% (Dom. Rep.) 8,50 € zarte Frucht, Toffenoten

(695) J.A. Corsario XO 18J 40% (Virgin Islands) 12,50 € Blend aus 18.-20. jähr. Rums intensive Süße und exotische Frucht

(696) Relicario 10J 40% (Dom. Rep.) 12,50 € gebrannte Mandeln, Vanille, dezente Holztöne

(697) Presidente 23 Jahre 40% (Dom. Rep.) 15,50 € lieblich, Vanille und Traubenaromen

(698) Green Island 40% (Mauritius) 8,90 € fruchtig-frisches Aroma, Kokosnuss

(699) Atlantcio Reserva Solera Rum 40% (Dom. Rep.) 12,50 € Leder, Vanille, Trockenobst

(700) Malecon 21 Jahre 40% (Panama) 13,50 € feine Frucht und Eichentöne

(701) A.H. Riise XO 40% (St. Kitts) 13,90 € Orange, Mandarine, Vanille

(702) Zaya Angusturo 12 Jahre 40% (Trinidad) 15,90 € Vanille, Ahorn, Zimt, Muskat, Trockenfrucht

(703) Kaniche XO 40% (Barbados) 15,90 € Bourbon und Cognacfass, Vanille, Kokosnuss

(704) Plantation XO 20th 40% (Barbados) 13,50 € Zuckerrohr, Banane, Kokosnuss

(705) Old Aguardiente de Caña Rum 42% (Kuba) 11,90 € kräftige Eiche, Holzaromen, zarte Vanille

(706) Centenario 20 Jahre 40% (Costa Rica) 13,50 € süßes Toffee, Zimt, Mandeln, Noten von Vanille und ein hauch Tabak

(707) Zafra 21 Jahre 40% (Panama) 14,90 € Zimt, Muskat, Birne, Aprikose

(708) Appelton Estate 40% (Jamaica) 8,50 € würzige Süße, exotische Frucht

(709) Matusalem Gran Reserva 40% (Dom. Rep.) 9,50 € Orangenschale, Vanille, Holz

(710) Santa Teresa Ron Selecto 40% (Venezuela) 8,50 € Vanille

(711) Gold of Mauritius 40% (Mauritius) 11,90 € Schokolade, Nuss, Vanille, Gewürze, Portweinfasslagerung, Dark Rum

(712) Arcane Extra Aroma 40% (Mauritius) 11,50 € Banane, Vanille

(713) Summum Whisky Cask 12J 43% (Dom. Rep.) 14,50 € Mandel, Vanille, Frucht, dezente Rauchnoten

(714) Bristol Port Morant Demerara Rum 1999 17,50 €

(500 Fl.) 46% (Guyana) Portweinfass, würzig, kräftige Aromen langer süßer Nachklang, schöne Kirscharomen

TEQUILA (2 cl)

(724) Jose Cuervo Clasico 4,00 €

(725) Jose Cuervo Especial (braun) 4,00 € (726) Sierra (braun/weiß) 3,50 €

(727) Sierra Antiguo (braun) 3,50 € (728) Antiguo De Herradura (braun) 6,00 €

GIN (4 cl)

(740) Bulldog Gin (England) 8,50 €

(741) Bombay Sapphire (England) 7,50 €

(742) Tanqueray Dry Gin (England) 7,50 €

(743) Tanqueray Nº Ten (England) 10,00 €

(744) (England) 10,00 €

(745) Sipsmith London Dry Gin (England) 9,90 €

(746) Monkey 47 Dry Gin (Schwarzwald) 10,50 €

(747) The Botanist Islay Dry (Bruichladdich) Gin 46% 8,50 €

(748) Gin Maare (Spanien) 9,50 €

(749) Ungava Gin (Kanada) 9,90 €

(750) Roku Gin (Japan) 9,90 €

(751) Opihr Oriental Spiced Gin (England) 11,50 €

(752) Mombasa Club Gin (England) 9,90 €

(753) Hayman’s Family Reserve Gin (England) 9,90 €

(754) Hayman’s Old Town Gin (England) 10,00 €

(755) Brockmans Premium Gin (England) 11,00 €

(756) No. 3 London Dry Gin (England) 9,90 €

(757) The London No.1 Gin (England) 12,00 €

(758) Brocker’s London Dry Gin (England) 10,00 €

(759) Finsbury 47 Dry Gin (England) 7,50 €

(760) Citadelle Gin (Frankreich) 11,00 €

(761) Plymouth Gin (England) 8,00 €

(762) Gin Sul Gin (Deutschland, Hamburg) 10,00 €

(763) The Botanist Gin (England) 9,00 €

(764) Whitley Neill Gin (England) 8,50 €

(765) Black Gin (Deutschland) 9,50 €

(766) Elephant Gin (Deutschland) 10,00 €

(767) Elephant Gin (Deutschland) 10,00 €

(768) Saffron Gin (England) 7,50 €

(769) Brooklyn Gin (England) 12,50 €

WODKA (4 cl)

(729) Skyy (USA) 8,50 € (730) Alpha Noble (Frankreich) 8,50 €

(731) Belvedere (Polen) 9,00 € (732) Smirnoff Red Label (UK) 8,00 €

(733) Smirnoff Black Label (UK) 8,50 € (734) Absolut (diverse) (Schweden) 7,50 €

(735) LEVEL by Absolut Premium Vodka (Schweden) 8,50 €

(736) Grey Goose (Frankreich) 9,00 € (737) Altan Turuu (Mongolei) 9,00 € (738) Chinggis Gold (Mongolei) 9,90 € (739) Chinggis Ancient Mongolia (Mongolei) 14,70 €

DIGESTIVE

GRAPPA (2 cl)

(770) Sebastiani, Chardonnay 5,50 €

(771) Trentino, Merlot 5,50 €

(772) Nonino, Vuisinâr Riserva 8,00 €

COGNAC / BRANDY (2 cl)

(773) Rémy Martin V.S.O.P. 6,10 € (774) Henessy Fine de Cognac 6,10 € (775) Henessy X.O. 11,00 €

(776) Otard Cognac V.S.O.P. 8,10 €

(777) Otard Cognac X.O. 13,00 €

(778) Lepanto 6,00 €

(779) Metaxa 7 Sterne 5,50 €

(780) Osborne Veterano Solera 4,80 €

(781) Pâpidoux Calvados X.O. 4,80 €

(782) Carlos Primero 6,00 €

(783) Cardenal Mendoza 6,00 €

KRÄUTER (2 cl)

(784) Jägermeister 3 3,90 €

(785) Ramazzotti 3 3,90 €

(786) Averna 3 3,90 €

(787) Cynar 3 3,90 €

(788) Fernet-Branca 3 3,90 €

(789) Branca Menta 3 3,90 €

(790) Túnel de Mallorca Mezcladas Medium Dry 3,90 €

(791) TABU Absinth Classic Strong 73%, 4 cl 3 7,00 €

LIKÖRE (4 cl)

(792) Amaretto 6,00 €

(793) Bailey’s Irish Cream3 6,00 €

(794) Malibu3 6,00 €

(795) Licor 433 6,00 €

(796) Southern Comfort 3 6,50 €

(797) Sambuca, 2 cl 4,00 €

(798) Campari 6,00 €

(799) Cointreau 5,50 €

1 mit Farbstoff 2 coffeinhaltig 3 chininhaltig 4 Konservierungsstoffe 5 Antioxydationsmittel 6 Süßungsmittel, enthält eine

Phenylalaninquelle 7 taurinhaltig 8 geschwärzt 9 geschwefelt 14 Stickoxidul 15Aroma 16 Niacin 17 Nektar

V03

Morelos GmbH

Askanischer Platz 4, 10963 Berlin Öffnungszeiten: 12 bis 1 Uhr

Fon +49(0) 30 263 93 031

info@morelos.de

www.morelos.de