[TAGESGERICHTE...] [DAILY SPECIALS...]

MONTAG3 STÜCK REIBEKUCHEN / Apfelmus 1 6,90 €Monday / 3 potatoe pancakes / applesauce

DIENSTAGPELLKARTOFFELN / Kräuterquark / Salatgarnitur 7,50 €Tuesday / Little jacket potatoes / curd cheese with herbs / salad

MITTWOCH6 NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTCHEN Rieslingsauerkraut / hausgemachter Kartoffel-Möhrenstampfmit Speck / Monschauer Senf 1, 6

Wednesday / 6 small roasted sausages / “sauerkraut” / freshly mademashed carrots and potatoes with bacon / mustard

DONNERSTAG2 BIO-SPIEGELEIER / Blattspinat / Kartoffelpüree 6 / Röstzwiebeln Thursday / 2 organic fried eggs / spinach / mashed potatoes / fried onions

FREITAG „FISH AND CHIPS“SEELACHSFILET knuspriger Bierteig / Wirtshausfritten / RemouladensauceFriday “Fish & Chips” / coalfish / beer batter / fries / remoulade sauce

SAMSTAGGEBRATENER LEBERKÄSE Bio-Spiegelei / Bratkartoffeln / Monschauer Senf 1Saturday / Fried meat loaf / organic fried eggs / fried potatoes / mustard

SONNTAGHONIGKASSLER Rieslingsauerkraut / hausgemachtes Kartoffelpüree / Monschauer Senf 1, 6

Sunday / Pickled pork / “sauerkraut” / freshly made mashed potatoes / mustard

SPEISEKARTE

tagesgerich

te ...

10,20 €

8,90 €

10,50 €

9,20 €

11,50 €

SPEISEKARTE [SUPPEN...] [SOUPS...]

KRÄFTIGE RINDFLEISCHSUPPE Rindfleisch / Porree / Sellerie / Möhren Hearty beef broth / beef / leek / celery / carrots

FEINE KARTOFFELSUPPE Sahnehaube / Brotcroutons 6Potato cream soup / whipped cream / croutons

[SALATE...] [SALADS...]

„GARTENSALAT“ Blattsalate / Gurken / Kirschtomaten / Möhren / karamellisierte Äpfel und Walnüsse / Kresse / Kräutervinagrette“Garden Salad” / lettuce / cucumber / cherry tomatoes / carrots /caramelized apples and walnuts / cress / vinaigrette

KARL’S SALAT Blattsalate / Gurken / Kirschtomaten / Kresse /gebratene Hähnchenbruststreifen / Chips / KräutervinaigretteKarl’s Salad / lettuce / cucumber / cherry tomatoes /cress /roasted chicken stripes / crisps / vinaigrette

TAFELSPITZSALAT Blattsalate / Gurken / Kirschtomaten / feine Tafelspitzscheiben mit Senfmarinade /frisch geriebener Meerrettich / steirisches Kürbiskernöl / KräutervinaigretteSalad with slices of prime boiled beef / lettuce / cucumber / cherry tomatoes /slices of prime boiled beef / horseradish / pumpkin oil / vinaigrette

Alternativ auf Wunsch: Joghurtdressing / Honig-Senfdressing / Essig-ÖlAlternatively: yoghurt dressing / honey-mustard dressing / vinegar & oil

[UNSERE BEILAGEN...] [SIDE DISHES...] JE 3,50 €Hausgemachte Spätzle / Bratkartoffeln / Wirtshausfritten / Petersilienkartoffeln /Rahmwirsing / Sauerkraut / Apfelrotkohl / Blattspinatspaetzle noodles / fried potatoes / fries / potatoes / savoy cabbage / sauerkraut / red cabbage / spinach

MENU / SPEISEN

speis

ekarte

...

5,70 €

5,70 €

9,50 €

12,50 €

12,90 €

[HAUPTSPEISEN...] [MAIN DISHES...]

CURRYWURST / Malzbier-Currysauce / Röstzwiebeln / Wirtshausfritten Mayonnaise 1

Curry sausage / brown ale-curry sauce / roasted onions / fries / mayonnaise

HIMMEL UN ÄÄD Blutwurst / hausgemachtes Kartoffelpüree / Röstzwiebeln / Apfelmus / 1, 5, 6

fried black pudding / homemade mashed potatoes / fried onions / applesauce

WIRTSHAUSFRIKADELLE gebratene Zwiebeln und Champignons / Bratensauce / BratkartoffelnMeatball / roasted onions and mushrooms / gravy / fried potatoes

„KARL’S-BURGER“ Rindfleisch / Räucherkäse / Tomatenconfit / Zwiebeln / Briochebrötchen /Wirtshausfritten / Ketchup / Mayonnaise“Karl’s-Burger” / beef / smoked cheese / tomatoes / onions / bread /fries / ketchup / mayonnaise

GEKOCHTER TAFELSPITZ MIT SUD Karotten und Selleriestifte / Petersilienkartoffeln /frisch geriebener Meerrettich / RemouladensaucePrime boiled beef / carrots / celery / parsley potatoes / fresh horseradish / remoulade sauce

AACHENER SAUERBRATEN Rindfleisch / Printensauce / Mandeln / Apfelrotkohl / Spätzle 1marinated pot roast beef / beef / printensauce / almonds / red cabbage / spaetzle noodles

[FISCH...] [FISH...]

2 HERINGSFILETS 9,50 €cremige Sahnesauce / Äpfel / Zwiebelringe / Fassgurkenscheiben / Petersilienkartoffeln 1,7,11

2 herring fillets / cream sauce / apples / onions / pickles / parsley potatoes

[FLEISCHLOS...] [VEGETARIAN...]

HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLE / Röstzwiebeln / gemischter Salat 9,50 €Home-made “Spaetzle cheese noodles” / fried onions / salad

PILZE & KNÖDEL Waldpilze und Champignons / Rahmsauce / Semmelknödel / Salatmushroom & dumpling / mushroom / creamsauce / dumplings / salad

MENU / SPEISEN

speis

ekarte

...8,90 €

10,20 €

10,80 €

12,70 €

13,70 €

14,20 €

11,70 €

MENU / SPEISEN

speis

ekarte

...Zusatzstoffe: 1 mit Konservierungsstoffen / 2 mit Phosphat/en / 3 mit Farbstoff/en / 4 mit Süßungsmitteln / 5 enthält eine Phenylalaninquelle / 6 geschwefelt / 7 koffeinhaltig/ 8 mit Gerinnungsmitteln / 9 mit Geschmacksverstärker / 10 chininhaltig / 11 geschwärzt / 12 Antioxidationsmittel / Alle Preisangaben in Euro inkl. gesetzl. MwSt undBedienung. Änderungen vorbehalten. Damit auch unsere Gäste mit einer Lebensmittelunverträglichkeit ihre Speisen unbesorgt genießen können, halten wir eineKarte bereit, in der die Allergene ausgewiesen sind. Bitte frage unsere Mitarbeiter.

[DESSERT...] [DESSERT...]

PRINTEN-MASCARPONECREME 5,50 €Whisky-BrombeerenGinger bread-mascarpone cream / whisky-blackberry

SCHOKOLADEN-NUSS-SOUFFLÉ 6,90 €Vanilleeis Chocolate nut cake / vanilla ice cream

KARAMELLISIERTER KAISERSCHMARREN 6,50 €Rosinen / Zwetschgenröster 6Sugared pancake / raisins / stewed plums

[FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE...][DISHES FOR KIDS...]

PORTION WIRTSHAUSFRITTEN 4,00 €Mayonnaise / Ketchupfries / mayonnaise / ketchup

4 FISCHSTÄBCHEN 6,90 €Blattspinat / Fritten / Remouladensauce4 Fish sticks / spinach / fries / remoulade sauce

4 NÜRNBERGER WÜRSTCHEN 6,90 €Bratensauce / hausgemachtes Kartoffelpüree4 roasted sausages / / freshlgravy y made mashed potatoes

ABENDKARTEZUSÄTZLICH ZUR SPEISEKARTE BIETEN WIRAB 17.00 UHR...

[KLEINIGKEITEN...] [STARTERS / SMALL DISHES...]

WARME LAUGENBREZEL 1,90 €Warm pretzel

LECKERE WIRTSHAUSDIPS JE 2,50 €Hausbrot und wahlweise ein Schälchen mit...Griebenschmalz / Tomaten-Frischkäsecreme / Aioli / KräuterquarkCrusty bread with dips of your choice...lard with crackling / tomato-cheese cream / aioli / curd cheese with herbs

BÜCHSE ÖLSARDINEN 3,50 €Zwiebelringe / Paprikapulver / Schwarzbrot / ButterTin of sardines in oil / onions / paprika powder / brown bread / butter

„GRÜSSE AUS DEN NIEDERLANDEN“ 3,90 €3 Bitterballen / Monschauer Senf“Greetings from the Netherlands” / 3 fried meatballs / mustard

1 MATJESFILET 3,90 €rote Zwiebeln / Kresse / Senfkaviar / Schwarzbrot / Butter1 matjes herring fillet / red onions / cress / mustard caviar / brown bread / butter

REGENSBURGER WURSTSALAT 4,70 €Fassgurken / Zwiebeln / Hausbrot 1

Sausage salad “Regensburger style” / pickles / onions / bread

SPARE RIBS 4,90 €3 Rippchen / BBQ - Marinade / ColeslawSpare Ribs / 3 ribs / BBQ marinade / coleslaw

GEBACKENE KRUSTENBROTSCHNITTE 5,20 €Schnittlauchschmand / Edamer / Blutwurst /karamellisierte Apfelspalten 1, 5, 6

Backed crusty bread / chive sour cream / edam cheese /black pudding / caramelized apples

DINNER / ABENDKARTE [AB 17.00 UHR]

abendkarte

...

[HAUPTSPEISEN...] [MAIN DISHES...]

SCHWEINEKOTELETTE IN WIENER PANADEWirtshausfritten / Zitrone / Preiselbeeren / FeldsalatPorc chop vienna style / fries / lemon / lingberries / salad

OSSO BUCO 17,50 €geschmorte Beinscheibe vom Kalb /hausgemachter Kartoffel-Möhrenstampf mit Speck / frische Röstzwiebeln / Salat 1OSSO BUCO / braised leg slice of veal /freshly made mashed potatoes and carrots with bacon / fried onions / salad

RUMPSTEAK „STRINDBERG“ 19,50 €Monschauer Senf-Zwiebelkruste / Blattspinat / WirtshausfrittenRumpsteak “Strindberg” / mustard onion crusting / spinach / fries

DINNER / ABENDKARTE [AB 17.00 UHR]

18,00 €

abendkarte

...14,20 €

SPECIAL FÜR ZWEIKNUSPRIGES ZITRONEN-THYMIANHÄHNCHENRosmarinkartoffeln / Feldsalat / Zubereitungszeit ca. 35 Minuten!SPECIAL FOR TWOCRISPY LEMON-THYME-CHICKENrosemary potatoes / salad / Preparing time about 35 Minutes!

[FISCH...] [FISH...]

LACHSFORELLENFILET auf der Haut gebraten / Mandelbutter / Petersilienkartoffeln / gemischter SalattellerSalmon trout fillet / almond butter / parsley potatoes / salad

„GARNELENPFANNE“ 17,00 €6 Riesengarnelen / Knoblauch / Rosmarin / Tomaten / Hausbrot“Prawn pan” / 6 king prawns / garlic / rosemary / tomatoes / bread

[FLEISCHLOS...] [VEGETARIAN...]

2 BIO-SPIEGELEIER Blattspinat / Kartoffelpüree / Röstzwiebeln 62 organic fried eggs / spinach / mashed potatoes / fried onions

DINNER / ABENDKARTE [AB 17.00 UHR]

abendkarte

...

8,90 €

14,90 €

BROTZEIT 12,20 €Käse / Camembert / Pfeffersalami / Knochenschinken / Beinschinken /Fassgurken / Radieschen / Kresse / Hausbrot / Butter 1 Cold plate / cheese / camembert / salami / ham / pickles /radish / cress / bread / butter

GETRÄNKEKARTE

[KAFFEE...] [COFFEE...]

Kaffee / Coffee 7 2,60 €Milchkaffee / Café Latte 7 2,90 €Cappuccino 7 2,90 €Espresso 7 2,20 €Doppelter Espresso / Double Espresso 7 3,30 €Espresso mit Milchschaum / Espresso Macchiato 7 2,40 €Latte Macchiato 7 3,50 €Heiße Schokolade / Hot chocolate 3,00 €Portion Sahne / Whipped Cream 0,80 €

[LOSER TEE...] [TEA...]

Bio Darjeeling SFTGFOP 0,25l 3,00 €Bio Assam TGFOP 0,25l 3,00 €Bio Grüner Tee - Sencha / Bio green tea 0,25l 3,00 €Earl Grey 0,25l 3,00 €Roibusch / Rooibos 0,25l 3,00 €Kamille / Chamomile 0,25l 3,00 €Früchtetee / Fruit tea 0,25l 3,00 €Ostfriesische Teemischung / East Frisian blend 0,25l 3,00 €

Frischer Minztee / Fresh Mint tea 0,25l 3,40 €Ingwer-Rosmarin-Minztee / Rosemary-mint tea with ginger 0,25l 3,40 €Heiße Zitrone / Hot lemon 0,25l 2,40 €Honig / Honey 0,50 €

[WASSER...] [WATER...]

Gerolsteiner Gourmet Sprudel / sparkling water 0,75l 5,90 €Gerolsteiner Gourmet naturell / still water 0,75l 5,90 €Gerolsteiner Gourmet Sprudel / sparkling water 0,25l 2,60 €Gerolsteiner Gourmet naturell / still water 0,25l 2,60 €Tafelwasser / Soda 0,20l 1,80 €

geträ

nke ...

[ALKOHOLFREIE GETRÄNKE...] [SOFT DRINKS...]

Coca Cola 3,15 0,2l 1,90 €Coca Cola light 1,3,7,8,15 0,2l 1,90 €Coca Cola zero 1,3,7,8,15 0,2l 1,90 €Sprite 1,5 0,2l 1,90 €Fanta orange 1,3,5 0,2l 1,90 €Mezzo-Mix Orange 1,3,5,15 0,2l 1,90 €Bitter Lemon TH 14 0,2l 2,70 €Ginger Ale TH 0,2l 2,70 €Tonic Water TH 9,14 0,2l 2,70 €Spicy Ginger TH 0,2l 2,70 €Red Bull 7,15,18,20 0,25l 3,90 €

[LIMONADEN & EISTEE...] [LEMONADES & ICED TEA...]

Zitronen-Rosmarin Limonade / Lemon-rosemary Lemonade 0,4l 3,50 €Basilikum-Ingwer Limonade / Basil-ginger Lemonade 0,4l 3,50 €Eistee / Iced Tea 0,4l 3,50 €

[SÄFTE & NEKTARE...] [FRUIT JUICES...]

Granini Orangensaft / orange nectar 0,2l 2,60 €Granini Apfelsaft naturtrüb / unfiltered apple nectar 0,2l 2,60 €Granini Johannisbeernektar 0,2l 2,60 €Granini Kirschnektar 0,2l 2,60 €Granini Bananennektar

/ currant nectar

/ cherry nectar

/ banana nectar 0,2l 2,60 €Granini Pink Grapefruitnektar / pink grapefruit nectar 0,2l 2,60 €Granini Ananassaft / pineapple juice 0,2l 2,60 €

[SCHORLEN...] [FRUIT JUICE SPRITZER...]

Apfelschorle / Apple spritzer 0,3l 3,10 €Johannisbeerschorle / Currant spritzer 0,3l 3,10 €Orangenschorle / Orange spritzer 0,3l 3,10 €Kirschschorle / Sour cherry spritzer 0,3l 3,10 €Maracujaschorle / Passion fruit spritzer 0,3l 3,10 €Rhabarberschorle / Rhubarb fruit spritzer 0,3l 3,10 €Pink Grapefruitschorle / Pink grapefruit spritzer 0,3l 3,10 €

DRINKS / GETRÄNKE

geträ

nke ...

[BIERE...] [BEERS...]

VOM FASS / FROM THE BARREL

Bitburger Pils 0,2l/0,4l 1,90/3,60 €Sion Kölsch 0,2l/0,4l 1,90/3,60 €Th. König Zwickl 0,3l/0,5l 2,90/4,50 €Benediktiner Weissbier 0,3l/0,5l 2,90/4,50 €

AUS DER FLASCHE / IN BOTTLES

Benediktiner dunkel / dark 0,5l 4,50 €Benediktiner alkoholfrei / non-alcoholic 0,5l 4,50 €Köstritzer Schwarzbier / black beer 0,33l 2,90 €Bolten Alt 0,33l 2,90 €Bitburger 0,0% 0,33l 2,90 €Bitburger Radler alkohohlfrei / non-alcoholic 0,33l 2,90 €Duvel 0,33l 3,90 €Liefmans Fruitesse 0,25l 3,50 €La Chouffe Blonde 0,33l 3,90 €Leffe Brune 0,33l 3,80 €Leffe Blonde 0,33l 3,80 €Radler 0,2l/0,4l 1,90/3,60 €Alster 0,2l/0,4l 1,90/3,60 €Bit-Schuss 0,2l/0,4l 1,90/3,60 €Kölsch-Schuss 0,2l/0,4l 1,90/3,60 €Cola-Bier 0,2l/0,4l 1,90/3,60 €

ERFRISCHUNGSGETRÄNKE / SOFT DRINKS

Fassbrause Rhabarber / rhubarb 0,33l 2,90 €Kandi Malz 0,33l 2,90 €

[BIERBRETTCHEN...] [SMALL TASTING BEERBOARD...] 5,90 €1 Glas Bitburger / 1 glass Bitburger 0,1l1 Glas Sion Kölsch / 1 glass Sion Kölsch 0,1l1 Glas Benediktiner Weissbier / 1 glass Wheat beer 0,1l1 Glas TH König / Zwickl / 1 glass TH König / Zwickl 0,1l1 Glas Köstritzer Schwarzbier / 1 glass Köstritzer dark beer 0,1l

+ SALZGEBÄCK / + SAVOURY BISCUITS

BEER / BIER

biere ...

[SPIRITUOSEN...][SPIRITUOUS BEVERAGES...]

APERITIF / VERMOUTHCampari 5 cl 3,20 €Sherry Sandeman medium 5 cl 2,90 €Sherry Sandeman trocken / dry 5 cl 2,90 €Martini Bianco 5 cl 3,20 €Martini Rosso 5 cl 3,20 €Portwein 5 cl 3,20 €

BRANDY / COGNAC / WHISKY / SCOTCHAsbach Uralt 2 cl 2,40 €Remy Martin 2 cl 3,90 €Glenfiddich 12 Jahre 4 cl 5,90 €OBAN 14 4 cl 5,90 €Jack Daniels 4 cl 4,90 €Ballantine´sChivas Regal 12 Jahre

4 cl 4,90 €4 cl 5,90 €

RUMHavana Club 4 cl 3,70 €Pott Rum 4 cl 2,80 €Myers Rum 4 cl 3,70 €Bacardi 4 cl 3,00 €

VODKA / GRAPPAAbsolut Vodka 4 cl 3,50 €Grappa 2 cl 2,80 €

GINSiegfried 4 cl 5,90 €Hendricks 4 cl 5,50 €Bombay Sapphire 4 cl 3,90 €KORN / KLARENordhäuser Doppelkorn 2 cl 1,90 €Monschauer Els 2 cl 1,90 €Bokma Oude Friesche 2 cl 1,90 €

AQUAVITMalteser Aquavit 2 cl 2,40 €Aalborg Jubiläums Aquavit 2 cl 2,40 €Linie Aquavit 2 cl 2,40 €

BITTERLIKÖREJägermeister 2 cl 2,40 €Underberg 2 cl 2,60 €Ramazotti 2 cl 2,40 €Fernet Branca 2 cl 2,40 €Averna 2 cl 2,40 €

LIKÖRE / LIQUEURS

Eierlikör / Eggliquer 2 cl 2,20 €Amaretto 3 2 cl 2,40 €Baileys 3 2 cl 2,40 €Sambuca 2 cl 2,40 €Ouzo 2 cl 2,40 €Aachener Domlikör / liquer specialty 2 cl 2,90 €Calvados 2 cl 3,90 €

OBSTBRÄNDE / FRUIT SCHNAPPS

Williams Birne / Williams pear 2 cl 3,20 €Himbeergeist / Rasperry 2 cl 3,20 €Obstwasser / Fruit water 2 cl 2,80 €

LONGDRINKSCampari Orange / Soda 3 0,2l 4,90 €Sekt Aperol auf Eis 3,14 0,2l 5,80 €Wein Aperol auf Eis 3,14 0,2l 5,80 €Hugo 3,14 0,2l 5,80 €Gin Tonic 14 0,2l 6,60 €Wodka Tonic / Vodka Tonic 14 0,2l 5,80 €Asbach Cola / Asbach Coke 3,15 0,2l 4,90 €Whiskey Cola / Whiskey Coke 3,15 0,2l 5,80 €Bacardi Cola / Bacardi Coke 3,15 0,2l 4,90 €

[WEINE & SEKT...][WINES & SPARKLING WINE...]

WEISSWEIN / WHITE WINES

Glaube Liebe Hoffnung / Riesling 0,2l 5,90 €Wolke 7 / Grauburgunder 0,2l 5,90 €Montrose / Chardonnay 0,2l 5,90 €

ROTWEIN / RED WINES

Wolke 7 / Spätburgunder 0,2l 5,90 €Bennati Montepulciano 0,2l 5,90 €Les Jamelles / Merlot 0,2l 5,90 €

ROSÉ WEIN / ROSÉ WINE

Sophie Helene Rose / trocken / dry 0,2l 5,90 €

SEKT / SPARKLING WINE

Schwarzlack Classic Dry Sekt 0,1l 3,50 €

PROSECCOAmanti Spumante 0,1l 3,50 €

WINE AND MORE / WEIN & SPIRITUOSEN