«Tanzen & Geniessen» - · PDF fileInhaltsverzeichnis Editorial 3 Was ist die...

«Tanzen & Geniessen»

21. bis 28. Januar 2018

Kandersteg

9. Belle Epoque

Herzlich Willkommen!Das Komitee der Belle-Epoque-Woche Kandersteg heisst die Besucherinnen und Besucher herzlich willkommen. Herein-spaziert in die gute, alte Zeit! Ob in Klei-der der Epoque gewandet oder in aktuel-ler Winterkleidung, wir freuen uns auf jeden Besucher. Am Eröffnungstag war-ten die Marktfahrer bei ihren Ständen und die Restaurants gespannt auf das Eintreffen der Gäste. Ob Sie die Reise mit dem Extrazug «Swiss Classic Train» oder mit dem Privatwagen antreten, wird Ih-nen überlassen. Ebenso fährt der «Lötsch-berger» stündlich von Bern über die Bergstrecke nach Kandersteg. Neu in die-sem Jahr ist, dass der Nostalgie Eisho-ckey-Match bereits am Eröffnungstag stattfindet. In den Mannschaften spielen wie aus der Geschichte entnommen auch einige Frauen! Auf antiken Schlittschu-hen und «Anschrübler» in Pullovern und Jacken gemäss Fotos aus der Blütezeit, neu gestrickt durch Jakob Jäggi, fegen die Spieler über die Natureisbahn. Freuen Sie sich auf das Spektakel. Zur Promenade sind alle in der Epoche entsprechend gekleideten Personen herz-lich eingeladen mitzugehen. Da im Janu-ar die Strassen in Kandersteg schneebe-deckt sind, sei auf gutes Schuhwerk hinzuweisen. Die Umzugs-/Promenaden-Route wurde im letzten Jahr verlängert, sollte Ihnen der Weg zu lang vorkommen, haben Sie die Möglichkeit beim Hotel Blümlisalp auszusteigen. An der Bob-bahn im Oeschinenwald warten die küh-

nen Bobfahrer bereits ungeduldig auf Sie. Ein Gaudi zum Zuschauen, oder pro-bieren Sie als Mitfahrer aus, wie rassig so eine Bobfahrt sein kann!Die 9. Belle-Epoque-Woche steht unter dem Motto «Tanzen & Geniessen», ab Mittwoch werden Tanzkurse mit dem Tanzmeister Bernhard Gertsch angebo-ten, melden Sie sich rechtzeitig für die Anfänger- oder Fortgeschrittenen-Kurse an. Sie erhalten diverse Möglichkeiten um das Gelernte in die Praxis umzuset-zen. Das Geniessen wird während der ganzen Woche gross geschrieben. Die täglichen Angebote finden Sie in diesem Programmheft. Die sportliche Betätigung hat ebenfalls eine grosse Bedeutung. Sei es beim Schlittschuhlaufen, Curling spielen oder beim Skifahren, ob Sie selbst mitmachen oder lieber zuschauen wollen, wird Ihnen überlassen! Sicher ist, dass Sie durch un-ser Dorf promenieren werden und Dank dem Winterwandern dürfen Sie sich ruhig den kulinarischen Genüssen hingeben.Das Komitee der Belle-Epoque-Woche be-müht sich, Ihnen ein abwechslungsrei-ches Programm zu bieten. Jedes Jahr soll etwas Neues, Unerwartetes dazu kom-men, doch sollen die traditionellen Ange-bote auch in Zukunft ihren Platz haben. Im Auftrag vom Komitee wünschen Ih-nen der Präsident Urs Grossen und die Vize-Präsidentin Doris Wandfluh eine genussvolle und tänzerische Belle-Epoque- Woche 2018.

Eigenständig seit 1837

Äussere Dorfstrasse 15 I 3718 Kandersteg I 033 672 18 18 | www.slfrutigen.ch

Wir bedienen unsere Kunden schon seit der Belle-Epoque mit modernen Bankdienstleistungen.

Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich.

Belle-Epoque_148x210_f.indd 2 01.11.2017 09:16:53 3

InhaltsverzeichnisEditorial 3

Was ist die Belle-Epoque-Woche Kandersteg? 7

Tägliches Programm 9

Sonntag, 21. Januar 2018 10 – 11

Montag, 22. Januar 2018 15

Dienstag, 23. Januar 2018 16–17

Standortplan Kandersteg 20 – 21

Mittwoch, 24. Januar 2018 22 – 23

Donnerstag, 25. Januar 2018 24 – 25

Freitag, 26. Januar 2018 26 – 27

Samstag, 27. Januar 2018 32 – 33

Sonntag, 28. Januar 2018 37

Arztpraxis KanderstegDr. med. Hendrik Pilz

Aeussere Dorfstrasse 393718 KanderstegTelefon +41 (0)33 675 14 24arztpraxis-kandersteg.ch

*Anmeldung erforderlich

Christian und Mädi Wyss-WandfluhCH - 3718 Kandersteg

Tel. +41 (0)33 675 18 [email protected]

NOSTALGISCHE VERANSTALTUNGENHotel-Restaurant Blümlisalp, Kandersteg

Montag, 22. Januar 2018 Apéro causeur – PlauderstündchenGemütliches Zusammensein, zünftig, mit Bier und Weisswürstel. Beginn um 10.30 Uhr, CHF 25.– p.P.*

Mittwoch, 24. Januar 2018Apéro littéraire Mit Eva Frei, mit anschliessendem Apéro und kleinen Häppchen. Beginn um 10.30 Uhr, CHF 30.– p.P.*

Donnerstag, 25. Januar 2018Jodler-Abe mit volkstümlicher MusikMit dem Jodlerclub Alpenrösli. Beginn um 20.00 Uhr *

Freitag, 26. Januar 2018Lesung mit Barbara BrüggerBeginn 10.30 Uhr, CHF 10.– p.P. *

Samstag, 27. Januar 2018Chanderschtäger Abe Gemütlicher Abend mit den «Mondschyn-Giele», inkl. kleiner Apéro und Nachtessen. Beginn um 19.30 Uhr, CHF 50.– p.P.*

Auf Anfrage können Sie auch

gerne bei uns übernachten!

5

Montagnachmittag Afternoon-Tea

Freitagabend Belle-Epoque-Dinner

mit Gesangsunterhaltung

Hotel Ermitage Kandersteg AG Familie Bieri | CH-3718 Kandersteg | Telefon +41 (0)33 675 80 20

Fax +41 (0)33 675 80 21 | [email protected]

P40503_Ermitage_Inserat.indd 2 20.10.17 16:41

Belle Epoque Wein

Auch dieses Jahr erhältlich. Mit neu

gestalteter Etikette.

Weiss- und Rotwein 75 cl Flaschen.

Bezugsquelle www.kandersteg.ch Belle Epoque Köstlichkeiten

Belle Epoque KanderstegWas ist die Belle-Epoque-Woche Kandersteg?

«Früher war alles besser» – dieser Spruch legte den Grundstein für die erste Belle-Epoque-Woche Kandersteg im Jahre 2010. In der letzten Januarwoche dreht das stil-le Bergdorf die Zeit um mehr als hundert Jahre zurück und lässt die Belle Epoque in winterlicher Nostalgie wieder aufleben.Gäste sowie Einheimische ziehen durch die verschneiten Strassen, selbstverständ-lich in stilgerechter Bekleidung aus der Zeit der Jahrhundertwende: Die Herren flanieren im Jackett und mit Zylinder, Frauen wandeln in weiten Röcken und extravaganten Hüten durch den knöchel-hohen Schnee.Hier und da vernimmt man das leise Klingeln von Glöckchen einer herbeifah-renden Pferdeschlittenkutsche, auf dem Natureisfeld wird eine Partie Curling ge-spielt und ein paar Eisläuferinnen ziehen anmutig ihre Runden. Das Coop ist mit Konsum angeschrieben, im Schaufenster steht die Meldung: «WC-Papier jetzt in Rollen erhältlich». In der Käserei gibt's Butter am Stück, die Bäckersfrau macht Brätzeli auf einem historischen Holzofen. Am Postgebäude steht Post Telephon Tele-graph (PTT). Die Lehrerin geht in histori-scher Kleidung zur Schule, viele der Schülerinnen und Schüler tun es ihr gleich. Auf dem holprigen Eis auf der Bahnhof-matte kämpfen zwei Hockeymannschaf-

ten auf uralten Kufen gegeneinander, manchmal verliert einer nicht nur den Puck, sondern auch den Schlittschuh. Beim anschliessenden Afternoon Tea wärmen sich die wohlgelaunten Zuschau-er des Spiels wieder auf.Das Dorfbild ist geprägt von aufwändig gestalteten Fassaden wie anno dazumal. Es finden rasante Nostalgie-Bobrennen auf hundertjährigen Schlitten statt, eini-ge Wagemutige vergnügen sich beim Te-lemark-Skifahren auf alten Holzskiern. Die Gesellschaften amüsieren sich bei Musik und Spiel bevor in den Jugendstil-häusern der Jahrhundertwende gediegen diniert wird. Krönender Abschluss einer Ferienwoche: Der Jahrhundert- und der Belle-Epoque-Ball zu Livemusik wie in guten, alten Zeiten.

Kurz gesagt – in Kandersteg wird man in der Zeit zurückversetzt, die Belle Epoque wird von allen geliebt und gelebt!

Ob als Familie, Wanderfreudige, Individualreisende oder Sportler

Das Hotel Alpina heisst Sie herzlich willkommen!

P40503_Alpina_Inserat.indd 1 20.10.17 16:42Gerber Sportpreise AGwww.gerber-sportpreise.ch

PokaleMedaillenZinnwarenHolzwaren

SchieferuhrenWerbeartikelSportartikel

Textil-/Fotodruck

KristalleGeschenkeMesserTampondruck

WerbeblachenGlasständerKopfkränze

Gravuren / Laser

Dorfstrasse 12 / CH-3714 Frutigen033 671 30 82

Machen Sie mituns eine Zeitreise

Grösster Kostümverleih der Schweizüber 40‘000 Kostüme und Requisiten

4147 Aesch | www.kostuemkaiser.ch | 061 751 52 51

7

Info CenterAeussere Dorfstrasse 26 · 3718 KanderstegTel. 033 675 80 80 · [email protected]

Tägliches ProgrammPferdekutschen-FahrtenTägliche Rundtouren ab Bahnhofplatz gemäss Fahrplan

Ausstellung «Hotels in der Belle Epoque» Sattlerei und Gobelin sticken im Kirchgemeindehaus

Bilderausstellung der Familie EggerBahnhofbuffet

Ausstellung: Absinth | Original Kleider & AccessoiresWaldhotel Doldenhorn

Ausstellung aus der Zeit der Belle Epoque Salon vom Hotel Alfa Soleil

Der alte Speicher aus dem Jahre 1510 ist zur Besichtigung offenIm Restaurant Kander- und Alpstübli, Talstation Luftseilbahn Sunnbüel melden. Volkstümliche Unterhaltung, Sonntag, 21. bis Samstag, 27. Januar, 14 bis 17 Uhr.

Nostalgisches EinkaufenJäggis Wullelade, Stand von Winterberger's, Erna’s Shop

Kleiderverleih vom Belle Epoque VereinUntergeschoss Erna’s Shop

Kulinarische Leckerbissen in den Geschäften

Nostalgische Menus in diversen Restaurants

BLS «Bar-Magique»

«Spitzen und Stroh»Wullelade Jäggi Samstag und Sonntag, 26./27. Januar 2018

Aktuelle Tagesprogramme auch auf www.kandersteg.chBeachten Sie allfällige, kurzfristige Programmänderungen «Verkehrsbüro»: Telefon 033 675 80 80 (Information & Anmeldung)

Afternoon TeaMittwoch, 24. Januar

mit humorvoller Unterhaltung und stilvollem

Gesang dargeboten vom «Nostalgiechörli Triegen»

daselbst ausgedehnte süsse & salzige Patisserie Auswahl

Tee- & Kaffee-Service à discrétion.

15.30 – 18.00 Uhr CHF 34.–

Grand Dîner MusicalDonnerstag, 25. Januar

GourmetDîner mit 5 köstlichen Gängen nach Maître August Escoffier,

begleitet vom 16-Stimmen a capellaChor

«Sound Agreement» – ein einzigartiges,

vortreffliches Erlebnis!

18.30 Uhr, CHF 99.– inklusive «Apéritif au

Mousseux garni»

GabelfrühstückSonntag, 28. Januar

Wie in Berlin zur Zeit der Belle Epoque – heute wohl am ehesten als «Brunch»

zu bezeichnen … inklusive musikalischer Begleitung mit dem Trio Ragufeng.

10.30 – 13.00 UhrCHF 48.–

3718 Kandersteg

Hotel

Reservationen

Tel. 033 675 84 84www.alfasoleil.ch

puralpina ag, Vorderhasli 1, 3714 Frutigen, Tel. +41 (0)33 671 29 48, www.puralpina.ch

MURMELTIER-ÖL: ÄLTER ALS DIE BELLE EPOQUE.

Gutschein: Besuchen Sie unseren Shop. Bei einem Ein-kauf ab CHF 50.00 schenken wir Ihnen eine Murmeli-Kräutersalbe (Wert CHF 16.00) für Ihre Muskeln und Gelenke. Gutschein mitbringen. Gültig bis 31.03.2018, nicht kumulierbar.

9

www.gemeindekandersteg.ch

GEMEINDE KANDERSTEG

Sonntag, 21. Januar 201809.30 Uhr Der Informationsstand von Kandersteg Tourismus ist offen.

Verkauf von diversen Geschenkartikeln zur Unterstützung des Belle Epoque Vereins Kandersteg. Eintritt CHF 5.–.

10.00 Uhr Diverse Marktstände, BLS-Bar MagiqueWaldhotel Doldenhorn, Landgasthof Ruedihus, Hotel Alfa Soleil

10.00 bis 15.30 Uhr

Fotoatelier vor Ort – lassen Sie sich fotografieren! Die Fotos können Sie sogleich mitnehmen. Ab CHF 6.– pro Foto.

10.30 Uhr Frutigkasse-Cup, Nostalgisches Eishockey-Turnier Auf der Natureisbahn Bahnhofmatte. Kollekte. In der Pause Einlage von Eissportkünstlern.

ab 11.30 Uhr «Huetnadle Beizli» Wurststand und Beizli im Stall vom Chalet-Hotel Adler geöffnet.

11.50 Uhr Ankunft Swiss Classic Train Basel – Olten – Bern – Kandersteg

12.45 Uhr Eröffnung Nostalgiewochemit Preisverteilung vom «Frutigkasse-Cup» Mitwirkung der Musikgesellschaft Kandersteg und Gast: Herr Nationalrat Dr. Albert RöstiCurling und Eislaufen für alle. Einlage Eiskunstlaufen.

13.15 Uhr Aufstellen der Umzugsteilnehmer vor dem Bahnhofgebäude (gemäss Durchsage Speaker).

13.30 Uhr Start Promenade | Umzug14.00 bis 16.00 Uhr

Ausstellung «Hotels in der Belle Epoque»Im Kirchgemeindehaus. Möbel polstern, Gobelin sticken, von Res Sieber, Reichenbach; Sandra Peter, Frutigen und Belle Epoque Verein.

14.00 bis 15.00 Uhr

Eislaufen und Curling Auf der Natureisbahn. Einlagen Eiskunstlaufen.

14.15 Uhr Nostalgie-Bobrennen ab 15.00 Uhr Afternoon Tea im Speisewagen vom Nostalgiezug

Konsumation ist vor Ort zu bezahlen.

15.30 Uhr Thé Dansant Im Belle Epoque Hotel Victoria CHF 28.– inkl. Eintritt, Tanzmusik, Thé und Imbiss. Anmeldung erforderlich.

15.30 Uhr Konzert «Jugend Symphonie Orchester Crescendo»Ein musikalisches Highlight mit Tanzvorführungen (Quadrille) im Gemeindesaal (Turnhalle 1. Stock) Aeussere Dorfstrasse Nr. 47. Türöffnung: 15.00 Uhr. Eintritt frei, Kollekte.

17.00 Uhr Treffpunkt der Belle Epoque Fan’s an der BLS-Bar Magique

17.32 Uhr Abfahrt vom Swiss Classic Train Bern – Olten – Basel

19.00 Uhr Buffet de Bienvenue Im Waldhotel Doldenhorn. Mit musikalischer Unterhaltung. CHF 65.–. Anmeldung erforderlich.

1110

Grosse Belle Epoque-PromenadeSonntag, 21. Januar 2018 um 13.30 Uhr Start auf dem Bahnhofplatz

Umzug: Gemeinderat, Bürger, Skifahrer, Hockeyspieler. Vereinsmitglieder mit Belle Epoque Musik. In Belle Epoque Kleidung gewandete Teilnehmer mit diversen Sujets, Drehorgel. Gäste: Gemischter Chor Kandergrund

Promenaden-Route: Bahnhofstrasse – Aeussere Dorfstrasse – Hotel Blümlisalp – Blümlisalpstrasse – Acherestrasse – Bobbahn

Wagen mit Musikanten und Andere steigen beim Hotel Blümlisalp aus dem Umzug aus. Die Teilnehmer zu Fuss wandern weiter bis zur Bobbahn im Oeschiwald. Mitteilung an die Teilnehmer: gute Winterschuhe von Vorteil.

Nostalgie-Bobrennen Sonntag, 21. Januar 2018 um 14.15 Uhr und Samstag, 27. Januar 2018 um 13.30 Uhr, Bobbahn im Oeschiwald

Auf historischen Bobschlitten. Passagierfahrten vor Ort anmelden, CHF 10.– / Fahrt.Die «Schützenstube» ist am Sonntag, 21. Januar für Speis und Trank geöffnet. Der Imbissstand «Bob-Run» ist an beiden Tagen offen.

1312

10.30 Uhr Apéro causeur Im Hotel Blümlisalp. CHF 25.– inkl. Weisswurst und Bier

13.00 Uhr Die BLS-Bar Magique auf der Bahnhofmatte ist geöffnet.

13.30 Uhr Winterwanderung Treffpunkt: Bahnhofmatte. Führung: CHF 5.–. Anmeldung erforderlich.

13.30 bis 15.00 Uhr

Eislauf mit EiskunstläuferinEintritt frei. Alte Schlittschuhe: Miete kostenlos. Neue Schlitt-schuhe können bei der Kunsteisbahn zu CHF 5.– gemietet werden.

ab 15.00 Uhr «Huetnadlebeizli»im Stall vom Chalet-Hotel Adler offen. Zeitweise Unterhaltung.

15.30 Uhr Afternoon TeaIm Hotel Ermitage mit Lesung von Autor Roland Berger, sein neues Buch «Eisensterne» wird vorgestellt (Organisation: Bücher-Ecke). Eintritt: CHF 5.–. Getränke und Imbiss bezahlen Sie vor Ort. Anmeldung erforderlich.

16.00 Uhr Curling Training für das Curling Turnier vom Dienstag,auf der Natureisbahn Bahnhofmatte.

17.00 Uhr Treffpunkt Belle Epoque Fan’s an der BLS-Bar Magique

18.30 Uhr Schlittschuhlaufen bei Kerzenlicht Einlage Eiskunstläuferin: 18.45 und 19.00 Uhr

19.00 Uhr Belle Epoque Diner mit OperettenmelodienIm Waldhotel Doldenhorn. 5-Gang- Nostalgie-Menu. Anmeldung erforderlich.

Montag, 22. Januar 2018

Belle Epoque Diner mit OperettenmelodienMontag, 22. Januar 2018 um 19.00 Uhr im Waldhotel Doldenhorn

Der singende Gastronom Willy Felder vom Speiserestaurant Bahnhöfli Entlebuch, einem hervorragenden Gildebetrieb, mit dem Operetten Ensemble, sorgt für einen unvergesslichen Abend. Serviert wird Ihnen ein 5-Gang-Nostalgie-Menu nach Rezepten der grossen Kochkünstler, Auguste Escoffier und Marie-Antoine Carême. Dazwischen Musik und Gesang. Preis: CHF 98.– inkl. Aperitif, Dinner und Eintritt. Anmeldung erforderlich.

Belle Epoque Wein 17: «Chasselas» und «Pinot Noir»

Diverse Erinnerungsgeschenke zum Mitnehmen

Eintritt Eröffnung: CHF 5.–Damit unterstützen Sie die Zukunft der

Belle Epoque Woche Kandersteg.

1514

Dienstag, 23. Januar 2018ab 9.00 Uhr Brätzeli nach alten Rezepten Bäckerei Rohrbach

11.00 Uhr Plausch Curling Turnier – Open Air13.30 Uhr: Apéro in der BLS-Bar Magique14.30 Uhr: Imbiss im Hotel Alfa SoleilEinzelspieler werden den Teams zugeteilt. Anmeldung erforderlich.

11.00 bis 14.00 Uhr

Mittagslunch Im Bergstübli bei der Bergstation Oeschinensee. CHF 24.–. Anmeldung erforderlich.


13.30 Uhr Nostalgieskifahren Oeschinensee13.30 bis 15.00 Uhr

Eislauf Eintritt frei. Alte Schlittschuhe: Miete kostenlos. Neue Schlitt-schuhe können bei der Kunsteisbahn zu CHF 5.– gemietet werden.

14.00 bis 17.00 Uhr

Im Kander- und Alpstübli gibt es volkstümliche Live Musik. Tischreservation wird empfohlen.

ab 15.00 Uhr «Huetnadlebeizli» Im Stall vom Chalet-Hotel Adler. Türöffnung für das Schatten theater und Bewirtung.

15.30 Uhr Schattentheater für Erwachsene«Der French Cancan zu Besuch in Kandersteg». Schattentheater waren während der Belle Epoque sehr «en voque» in Paris. Aufführung im «Huetnadlebeizli» im Stall vom Chalet-Hotel Adler. Eintritt CHF 5.– exkl. Getränke.

ab 17.00 Uhr Treffpunkt der Belle Epoque Fan’s an der BLS-Bar Magique.

NostalgieskifahrenDienstag, 23. Januar 2018 um 13.30 Uhr am Oeschinensee

Fussmarsch für Zuschauer 10 Minuten ab Bergstübli Oeschinensee. Die Nostalgie skifahrer vom Skiclub Kandersteg üben mit ihren altertüm-lichen Ski beim Birelift. Alle, die mitfahren wollen, sind herzlich will kommen (ohne Anmeldung)!

19.00 Uhr Table d’hôteIm Landgasthof Ruedihus. Wir essen gemeinsam am grossen Tisch: Mostbröckli, Fondue oder Raclette und Dessert. CHF 60.–. Musikalische Unterhaltung mit dem Trio Markus Liebi. Anmeldung erforderlich.

19.00 Uhr Bauernbuffet im Hotel AlpinaGemütliches Abendessen mit volkstümlicher Unterhaltung.CHF 37.–. Anmeldung erforderlich.

ab 19.30 Uhr Curling mit der MännerriegeAuf der Natureisbahn. Wer mitspielen möchte darf dies gerne tun!

1716

Viele Restaurants und Ladengeschäfte bieten

spezielle Belle Epoque Speisen und Getränke an.

Näheres am Infostand und im Verkehrsbüro

Eislaufen auf der NatureisbahnTäglich, Eintritt frei

Gleiten Sie kostenlos mit alten Schlittschuhen über die Eisfläche. Sie können auch neue Schlittschuhe bei der Kunsteisbahn zu CHF 5.– mieten.An diversen Tagen gibt es Einlagen der Eiskunstläuferin.Hinweis: Bei ungünstigen Temperaturen fallen die Anlässe auf der Natureisbahn aus. Bitte die aktuellen Tagesprogramme beobachten.

mitarbeiter2

Texteingabe

Paul Veldhuis

Kander

Kander

Oesc

hibac

h

Oes

chib

ach

Kander

Kander

Kander

Ösc

hist

rass

e

Ahoristr.

Feld

weg

Feld

weg

Eisenbahnweg

Hüttematteweg

Höhstrasse

Höhstrasse

Bütsc

helst

rasse

Höhstrasse

Innere Meriweg

Dold

enho

rnst

rass

e

Sagi

gässl

i

Filfa

llens

tras

se

Wild

bühl

weg

Moosweidweg

Bahn

hofs

tr.

Wild

istr

asse

Öistras

se

Are

lihus

Gan

dstr

asse

Acherestrasse

Oeschigässli

Bund

esra

t A

. Ogi

-Str

asse

Oey

Loow

eg

Büts

chel

stra

sse

Alpina

trasse

Belle

vues

tras

seRi

setis

tras

se

Sess

elba

hnst

rass

eSc

hütz

enw

egSc

hütz

enw

egInnere Dorfstrasse

Äussere Dorfstrasse

Äussere D

orfstras

se

Innere Dorfstrasse

Oeschinensee

Bahnhof

i

Nostalgie-Bobbahn

Bahnhofmatte

Jäggis Wullelade

Erna's Shop

Nostalgie-Skirennen

1 Waldhotel Doldenhorn

2 Chalet-Hotel Adler

3 Hotel Alfa-Soleil

4 Hotel Bernerhof

5 Hotel Blümlisalp

6 Hotel Ermitage

7 Belle Epoque Hotel Victoria

8 Landgasthof Ruedihus

9 Hotel Restaurant Spycher

10 Hotel Alpina

11 Hotel Alpenblick

12 Hotel des Alpes

13 Hotel zur Post

14 International Scout Centre

15 Kander-Alp-Stübli

16 Kunsteisbahn/Tennis

17 Gemeindesaal

1

9

2

7

8

3

5

10

11

12

15

16

17

14

13

6

4

2120

Mittwoch, 24. Januar 201809.50 Uhr Geführte Winterwanderung Sunnbüel

Mit Marschhalt auf der Spittelmatte (Sunnbüelbahn). CHF 32.– inkl. Luftseilbahn, Glühwein, Gerstensuppe und Führung. Anmeldung erforderlich.

10.30 Uhr Apéro litéraire mit Eva FreiIm Hotel Blümlisalp. CHF 30.–, inkl. Eintritt, Häppchen, Getränk. Anmeldung erforderlich.


13.00 bis 16.00 Uhr

Ausstellung «Hotels in der Belle Epouqe»Im Kirchgemeindehaus. Möbel polstern, Gobelin sticken, von Res Sieber, Sandra Peter und Belle Epoque Verein.

13.30 bis 15.00 Uhr

Eislauf mit EiskunstläuferinEintritt frei. Alte Schlittschuhe: Miete kostenlos. Neue Schlittschuhe können bei der Kunsteisbahn zu CHF 5.– gemietet werden.

13.45 bis 15.15 Uhr

Tanzkurs für AnfängerIm Tanzsaal Belle Epoque Hotel Victoria. Erlernen von Grundschritten zu verschiedenen Tänzen wie Polka, Galopp, Walzer und Kontratänzen. CHF 10.– pro Person. Anmeldung erforderlich.

15.30 bis 18.00 Uhr

Afternoon TeaIm Hotel Alfa Soleil. Anmeldung erforderlich.

15.30 Uhr Vortrag: Aus der Zeit während dem Lötschberg-Tunnelbau 1906 – 1913Im Hotel Alpenblick von Hermann Ogi. Eintritt: CHF 5.–. Konsumation ist vor Ort zu bezahlen. Anmeldung erforderlich.


19.00 Uhr Candle Light DinnerIm Hotel Bernerhof. CHF 65.– exkl. Getränke. Anmeldung erforderlich.

19.00 Uhr Raclette- und Fondueabend Im Stall vom Chalet-Hotel Adler. CHF 37.– inkl. Ländler-Duo und Darbietungen von «Huetnadle» exkl. Getränke. Anmeldung erforderlich.

Afternoon TeaMittwoch, 24. Januar 2018, 15.30 bis 18.00 Uhr im Hotel Alfa Soleil mit dem Nostalgiechörli Triegen

Mit humorvoller Unterhaltung und stilvollem Gesang, dargeboten vom Nostalgie-Chörli Triengen. Ausgedehnte süsse und salzige Patisserie-Auswahl, Tee- und Kaffee-Service à discrétion im Hotel Alfa Soleil. CHF 36.– pro Person. Türöffnung: 15.00 Uhr. Anmeldung erforderlich.

2322

Donnerstag, 25. Januar 2018

«Les quatre Salonesses»Donnerstag, 25. Januar 2018 um 20.00 Uhr in der evang. Kirche

Musik aus der Belle Epoque. Regula Raas, Violine; Anna-Käthi Rebmann, Viola; Suzanne Minder, Violoncello und Giovanna Fazio, Klavier.

ab 9.00 Uhr Brätzeli nach alten RezeptenBäckerei Rohrbach

10.00 bis 16.00 Uhr

Belle Epoque TagIm Landgasthof Ruedihus. Mittagessen Suppe und Kuchen. Kleiner Nostalgie-Markt lädt zum «Gänggele» ein. Textiles Werken.

11.00 Uhr Geführter Winterspaziergang zum RuedihusTreffpunkt: Bahnhofmatte/BLS-Bar Magique. Führung: CHF 5.– inkl. Besichtigung Ruedihus. Anmeldung erforderlich.


13.30 bis 15.00 Uhr

EislaufenEintritt frei. Alte Schlittschuhe: Miete kostenlos. Neue Schlittschuhe können bei der Kunsteisbahn zu CHF 5.– gemietet werden.

13.45 bis 15.15 Uhr

Tanzkurs für AnfängerIm Tanzsaal Belle Epoque Hotel Victoria. Erlernen von Grund- schritten zu verschiedenen Tänzen wie Polka, Galopp, Walzer und Kontratänzen. CHF 10.– pro Person. Anmeldung erforderlich.

15.30 Uhr Thé Dansant mit Pianomusik Im Chalet-Hotel Adler. Mit Sketsch-Darbietungen von «Huetnadle». CHF 25.– inkl. Eintritt, High-Tea und Häppchen. Möglichkeit der Tanzschüler um das Erlernte einzusetzen. Anmeldung erforderlich.


ab 18.30 Uhr Schlittschuhlaufen KerzenlichtEinlage Eiskunstläuferin

ab 18.30 Uhr Grand Dîner Musical 5-Gang-Gourmet-Dîner nach Maître August Escoffier Im Hotel Alfa Soleil. Begleitet vom 16 Stimmen a capella-Chor «Sound Agreement». CHF 99.– inkl. «Apéritif au mousseux garni». Anmeldung erforderlich.

20.00 Uhr Klassisches Konzert«Les quatre Salonesses» in der evang. Kirche. Kollekte.Tipp: Nach dem klassischen Konzert lassen die Besucher den Abend im Hotel Blümlisalp ausklingen.

ab 20.30 Uhr Jodler-Abe Im Hotel Blümlisalp. Jodlerclub Alperösli aus Kandergrund und volkstümliche Musik. Eintritt frei. Die Konsumation ist vor Ort zu bezahlen. Anmeldung erforderlich.

2524

10.00 bis 12.00 Uhr

Tanzkurs für FortgeschritteneIm Tanzsaal Belle Epoque Hotel Victoria. Leitung: Bernhard Gertsch, Kloten. Erlernen von Grundschritten zu verschiedenen Tänzen um 1900 wie Polka, Mazurka, Schottisch, Cotillon. Anspruchsvollere Choreografien der Belle Epoque. CHF 15.– pro Person. Anmeldung erforderlich.

10.00 bis 17.00 Uhr

Hutladen «Hut und Haube» von Ulrike Hofmockel im Belle Epoque Hotel Victoria ist geöffnet.

10.30 Uhr Schattentheater für Erwachsene«Der French Cancan zu Besuch in Kandersteg». Schattentheater waren während der Belle Epoque sehr «en voque» in Paris. Aufführung im Stall vom Chalet-Hotel Adler. Eintritt CHF 5.– exkl. Getränke.Anmeldung erforderlich.

10.30 Uhr Lesung mit Barbara BrüggerIm Hotel Blümlisalp. Eintritt CHF 10.–. Anmeldung erforderlich.

13.30 Uhr Historischer DorfspaziergangTreffpunkt: Bahnhofmatte/BLS-Bar Magique. Mit Besuch vom Heimatmuseum Kandersteg. Führung: CHF 5.–. Anmeldung erforderlich.

13.00 Uhr Bridge Turnier Im Waldhotel Doldenhorn (für angemeldete Teilnehmer).

10.00 bis 13.00 Uhr


Freitag, 26. Januar 201813.00 Uhr Die BLS-Bar Magique auf der Bahnhofmatte ist geöffnet.

13.30 bis 15.00 Uhr

SchlittschuhlaufenEintritt frei. Alte Schlittschuhe: Miete kostenlos. Neue Schlitt-schuhe können bei der Kunsteisbahn zu CHF 5.– gemietet werden.

14.00 Uhr Skirennen mit Differenzlauf Am Merihang. Der Zugang ist signalisiert. Tipp an die Zuschauer: Dort gibt es gute Fotomotive!

15.30 Uhr Vortag von Alt-Bundesrat Adolf OgiIm Waldhotel Doldenhorn. Anschliessend Kaffee mit «Viennoiserien». Eintritt CHF 30.–. Anmeldung erforderlich.

15.30 bis 17.00 Uhr

Ballorchester «Candle Light Orchestra»Im Café Schweizerhof. Ein Teil des Ballorchesters spielt zum Tanz auf. Konsumation bezahlen Sie vor Ort. Möglichkeit der Tanzschüler um das Erlernte einzusetzen.


19.00 Uhr Bauernabend im «Ochsen» Im Hotel Alpenblick. Speis und Trank mit «Ochsensämels-Säumer znacht». CHF 35.– exkl. Getränke. Ab 20.00 Uhr musikalische Unterhaltung mit der «Kapelle Alpenblick». Anmeldung erforderlich.

19.00 Uhr Belle-Epoque-Dîner Im Hotel Ermitage. Mit musikalischer Überraschung. CHF 55.– exkl. Getränke. Anmeldung erforderlich.

19.00 Uhr Jahrhundert-Tanzball Im Belle Epoque Hotel Victoria. Anmeldung erforderlich.

2726

Jahrhundert-TanzballFreitag, 26. Januar 2018 um 19.00 Uhr, Belle Epoque Hotel Victoria

Im historischen Jugendstil-Saal des Belle Epoque Hotel Victoria, mit grosszügigen Platzverhältnissen zum Tanzen. Das «Candle Light Orchestra» spielt zum Tanz auf. In den Pausen mit Musik ab CD, welche Sie aus der Tanzschule kennen. Taxi-Dancer’s. Der Tanzmeister Bernhard Gertsch ist vor Ort. Freies Tanzen im Wechsel mit eingeübten Choreografien der Tanzkurse. Auftritt vom Tanzmeister mit einer Partnerin.

Preis pro Person CHF 160.– inkl. Champagner-Apéro-Empfang, Tanz musik, Diner, Tischwein, Mineral und Kaffee. Anmeldung erforderlich.

Tanzkurse für AnfängerMittwoch, 24. und Donnerstag, 25. Januar 2018, 13.45 bis 15.15 Uhr im Tanzsaal Belle Epoque Hotel Victoria

Erlernen von Grundschritten zu verschiedenen Tänzen um 1900 wie Polka, Galopp, Walzer und Kontratänzen. Anmeldung erforderlich. Kosten: CHF 10.– pro Person und Tag. Anmeldung erforderlich.

Tanzkurse für FortgeschritteneFreitag, 26. und Samstag, 27. Januar 2018, 10.00 bis 12.00 Uhrim Tanzsaal Belle Epoque Hotel Victoria

Erlernen von Grundschritten zu verschiedenen Tänzen um 1900 wie Polka, Mazurka, Schottisch, Cotillon. Anspruchsvollere Choreografien der Belle Epoque. Kosten: CHF 15.– pro Person und Tag. Anmeldung erforderlich.

Info und Anmeldung: «Verkehrsbüro»: Telefon 033 675 80 80, www.kandersteg.ch

2928

Tipp: Pferdekutschenfahrten

Täglich Rundtouren ab Bahnhofplatz gemäss Fahrplan.

Reservationen sind nicht möglich. CHF 10.– für Erwachsene und

CHF 5.– für Kinder 6 bis 16 jährig.

unsere SpecialsSonntag, 21. Januar, 19 Uhr, Waldhotel DoldenhornBuffet de bienvenue mit live Musik. CHF 65.–

Montag, 22. Januar, 19 Uhr, Waldhotel DoldenhornDiner mit Operettenmelodien5-Gang-Nostalgie-Menu nach Auguste Escoffier und Marie-Antoine Carême. Mit Willy Felder und dem Operetten Ensemble. CHF 98.–

Dienstag, 23. Januar, 19 Uhr, Landgasthof RuedihusTable d'hôtes im RuedihusMit dem Trio Markus Liebi. Mostbröckli, Fondue / Raclette, Dessert. CHF 60.–

Donnerstag, 25. Januar, 10 – 16 Uhr, Landgasthof RuedihusKleiner Nostalgie-Markt und Textiles WerkenZum Mittagessen gibt’s Suppe und Kuchen.

Freitag, 26. Januar, 13 Uhr, Waldhotel DoldenhornBelle-Epoque-Bridge-TurnierFreitag, 26. Januar, 15.30 Uhr, Waldhotel DoldenhornVortrag von Alt-Bundesrat Adolf OgiAnschliessend Kaffee mit «Viennoiserien». CHF 30.–

Samstag, 27. Januar, 15.30 – 18.00 Uhr, Waldhotel DoldenhornAfternoon high Tea mit historischer ModeschauAusstellung Kleider und Accessoires. CHF 40.–

Sonntag, 28. Januar, 11 Uhr, Waldhotel DoldenhornVortrag – Tanz um das Jahr 1900Von Bernhard Gertsch, Ausstellung Kleider und Accessoires. Eintritt frei.

Sonntag, 28. Januar, 12.30 Uhr, Waldhotel Doldenhorn Vortrag – Aus dem Alltag der Belle Epoquevon Patrick Schlenker. Eintritt frei.

21. bis 28. Januar 2018Belle Epoque WocheKandersteg

Waldhotel Doldenhorn & Landgasthof Ruedihus · Familie R. & A. Maeder · 3718 KanderstegTelefon 033 675 81 81 · [email protected] · www.doldenhorn-ruedihus.ch

Pauschalarrangements Belle Epoque Woche2, 3 oder 7 Nächte inklusive allen Highlights im Waldhotel Doldenhorn und Landgasthof Ruedihus! Übernachtungen mit Frühstücksbrunch, Gourmethalbpension.Täglich: Mittagslunch (leichtes Salatbuffet), Tee und Kuchen, Benutzung des Doldenhorn Spa

2 Nächte CHF 399.–3 Nächte CHF 599.–7 Nächte CHF 999.–

Juniorsuiten: + CHF 50.– / Nacht und PersonPreise pro Person im Doppelzimmer oder Einzelzimmer

Samstag, 27. Januar 2018ab 9.00 Uhr Vorführungen: Strohschnüerli und Spitzen flechten

Mit Barbara Peter in Jäggis Wullelade, innere Dorfstrasse 32.

ab 9.00 Uhr Brätzeli nach alten Rezepten. Bäckerei Rohrbach

10.00 Uhr Geführte Winterwanderung Ab Bergstation bis zum historischen Berghotel Oeschinensee (Treffpunkt bei der Talstation). CHF 5.– für die Führung, Bergbahnfahrt und Konsumation ist vor Ort zu bezahlen. Anmeldung erforderlich.

10.00 bis 12.00 Uhr

Tanzkurs für FortgeschritteneTanzsaal Belle Epoque Hotel Victoria. Leitung: Bernhard Gertsch, Kloten. Erlernen von Grundschritten zu verschiedenen Tänzen um 1900 wie Polka, Mazurka, Schottisch, Cotillon. Anspruchsvollere Choreografien der Belle Epoque. CHF 15.– pro Person. Anmeldung erforderlich.

10.00 bis 11.00 Uhr

Vortrag: Bekleidung in der Belle EpoqueIm Seminarraum Hotel Alfa Soleil. Vom Experten Patrick Schlenker. Eintritt CHF 15.– inkl. ein Getränk und Häppchen.

10.00 bis 15.30 Uhr


10.00 bis 17.00 Uhr


11.30 bis 13.00 Uhr

Eislauf Eintritt frei. Alte Schlittschuhe: Miete kostenlos. Neue Schlitt-schuhe können bei der Kunsteisbahn zu CHF 5.– gemietet werden.


13.30 Uhr Nostalgie-Bobrennen Auf der Bobbahn im Oeschiwald. Passagierfahrten: CHF 10.–

15.30 bis 18.00 Uhr

Afternoon High Tea mit Modeschau im Kaufhaus der GründerzeitIm Waldhotel Doldenhorn. Türöffnung: 15.00 Uhr. CHF 40.– inkl. Eintritt und Imbiss. Anmeldung erforderlich.Ausstellung von Original Kleidern und Accessoires aus der Zeit der Belle Epoque.

15.30 Uhr Ballorchester «Candle Light Orchestra»Im Café Schweizerhof. Ein Teil des Ballorchesters spielt bis 17.00 Uhr zum Tanz auf. Die Konsumation bezahlen Sie vor Ort. Möglichkeit der Tanzschüler um das Erlernte einzusetzen.

17.00 Uhr BLS-Bar Magique Treffpunkt der Belle Epoque Fan’s

17.00 bis 18.00 Uhr

Abend-Skirennen am Merihang mit FackelnPartner-Skirennen

19.00 Uhr Belle-Epoque-Ball Im historischen Jugendstil-Saal, Belle Epoque Hotel Victoria mit dem «Candle Light Orchestra» und den Taxi-Dancer’s. Möglichkeit der Tanzschüler um das Erlernte einzusetzen. 20.30 Uhr: Auftritt von Tanzmeister Bernhard Gertsch mit Tanzpartnerin, sowie einem zusätzlichem Tanzpaar. CHF 160.–, inkl. Champagner- Apéro-Empfang, Tanzmusik, Diner, Tischwein, Mineral und Kaffee. Anmeldung erforderlich.

19.00 Uhr Chanderstäger-Abe Im Hotel Blümlisalp. Gemütlicher Abend mit den «Mondschyn-Giele». CHF 50.– inkl. Apéro und Nachtessen, exkl. Getränke. Anmeldung erforderlich.

20.30 Uhr Schattentheater für Erwachsene«Der French Cancan zu Besuch in Kandersteg». Aufführung im Stall vom Chalet-Hotel Adler. Eintritt CHF 5.– exkl. Getränke. Anmeldung erforderlich.

3332

BLS-Bar MagiqueTäglich geöffnet, bei der Natureisbahn, Bahnhofmatte

An der BLS-Bar Magique trifft man sich, bevor es zum eleganten Diner und Belle-Époque-Abendprogramm geht.

Tipp: besuchen Sie eines der

Restaurants im Dorf – Speise- karten mit speziellen Menus.

Auskunft im Verkehrsbüro

35

Name / Vorname

Adresse

PLZ / Ort

E-Mail

Datum Unterschrift

BestellungBitte senden Sie mir ___ Ex. «Köchinnen und ihre Rezepte» zum Preis von je CHF 59.– (inkl. MwSt. & Versand) ISBN 978-3-906033-92-1

Talon einsenden an: Werd & Weber Verlag AG, Gwattstr. 144, 3645 Thun / Gwatt, Fax 033 336 55 56 oder bestellen Sie online oder per Mail: www.weberverlag.ch, [email protected]

«Man schält kalte gesottene Erdäpfel, scheiblet sie ganz dünn, zerlässt in einer eisernen Pfanne Speck oder But-ter …»: So beginnt das Rezept «Erdäpfel-Röste» im 1834 erschienenen «Neuen Berner Kochbuch». Herausgegeben hat es Lisette Rytz-Dick, Pfarrwitwe und Mutter von drei Kindern. Das Buch mit beliebten Berner Spezialitäten wurde ein grosser Erfolg; ein Longseller, der 1923 die 20. Auflage erreichte. Es war jedoch nicht das einzige Koch-buch, das im 19. Jahrhundert von einer Frau geschrieben wurde. Wer waren die Autorinnen dieser häufig in zahlreichen Auflagen erschienenen und immer wieder überarbeiteten Rezeptsammlungen? Die meisten von ihnen führten ein bewegtes und vielseitiges Leben. Sie waren Hausfrauen, Lehrerinnen, Unternehmerinnen, Erfinderinnen, und sie kämpften für die Ausbildung junger Mädchen und die Rechte der Frauen. «Köchinnen und ihre Rezepte» erzählt die Geschichte dieser Frauen und stellt ihre Rezepte vor. Nachkochen erwünscht!

Autorin: Sabine Bolliger280 Seiten, 22 x 26 cm, gebunden, Hardcover, mit 173 AbbildungenCHF 59.–ISBN 978-3-906033-92-1

KöchinnenUND IHRE REZPTE

20% Belle-Epoque-

Rabatt

Belle-Epoque-Woche Kandersteg / 20%

Sonntag, 28. Januar 2018

AbschlussfeierSonntag, 28. Januar 2018 um 14.30 Uhr in der evang. Kirche

Mit Wochenrückblick der 9. Belle Epoque Woche. Eintritt frei. Kollekte.

ab 9.00 Uhr Vorführungen: Strohschnüerli und Spitzen flechten Mit Barbara Peter in Jäggis Wullelade, innere Dorfstrasse 32.

10.30 bis 13.00 Uhr

Gabelfrühstück Im Hotel Alfa Soleil. Ein zweites Frühstück in 3 Akten wie in Berlin zur Zeit der Belle Epoque. Der stimmungsvolle, sonn tägliche Hochgenuss wird begleitet vom «Trio Ragufeng» (lassen Sie sich überraschen!) CHF 48.–. Anmeldung erforderlich.

10.00 bis 14.00 Uhr


11.00 Uhr Vortrag: Tanz um das Jahr 1900Im Seminarraum Waldhotel Doldenhorn. Tanzmeister Bernhard Gertsch spricht über Tanzanlässe und Tanz in der Belle Epoque (ca. 45 Minuten). Eintritt frei. Kollekte.

bis 14.00 Uhr Ausstellung von Original Kleidern und Accessoires aus der Zeit der Belle Epoque im Waldhotel Doldenhorn.

12.30 Uhr Vortrag: Aus dem Alltag der Belle EpoqueIm Seminarraum Waldhotel Doldenhorn, vom Experten Patrick Schlenker. Eintritt frei. Kollekte.

11.30 Uhr BLS-Bar Magique Treffpunkt der Belle Epoque Fan’s div. Snacks im Angebot.

11.30 bis 14.00 Uhr

Schlittschuhlaufen für Jedermann Mit Einlage Eiskunstläuferin.

14.30 Uhr Abschlussfeier in der evang. Kirche

Tipp:Jubiläum

10. Belle Epoque Woche20. bis 27. Januar 2019

3736

Wir danken unseren Sponsoren

IMPRESSUM Herausgeber Verein Belle Epoque Kandersteg | Redaktion Kandersteg Tourismus | Fotos Achim Fassbender | Realisation Werd & Weber Verlag AG, 3645 Gwatt | Auflage 10 000 Ex.

Chaletbau Zimmerei InnenausbauOLZBAU STEINER AG

Tel. 033 675 13 88 - 3718 Kandersteg

BLS Swiss Classic Train

www.bahnhofbuffet-kandersteg.ch

www.sport-pub.ch

www.unicofrutigen.ch

Pho

togr

aphy

by

War

ren

& N

ick

PERRIER-JOUËT, THE ALLURING CHAMPAGNESince its foundation in 1811, the champagne house Perrier-Jouët has crafted elegant, f loral wines of rare f inesse

with a Chardonnay hallmark. The elegance of the cuvees echoes that of the Art Nouveau anemones adorning the Belle Epoque bottle and offers moments of pure delight and beauty.

www.perrier-jouet.com Please Drink Responsibly

«Tanzen & Geniessen» - · PDF fileInhaltsverzeichnis Editorial 3 Was ist die...

Documents

Transcript of «Tanzen & Geniessen» - · PDF fileInhaltsverzeichnis Editorial 3 Was ist die...