TIBE Culinaria 2016 - Tourist-Info Bad Essen · Höger‘s Hotel & Restaurant...

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RAHMENPROGRAMM Livemusik an beiden Tagen auf der Kirchplatz- bühne mitten im Geschehen mit Enchanté (www.enchante-musik.de). Am Sonntag open air Schach mit dem Schachverein Bad Essen Am Sonntag lädt die Kirchengemeinde St. Nikolai zur Kaffeetafel ein 21. + 22. Mai 2016 auf dem Kirchplatz in Bad Essen Samstag ab 14 Uhr / Sonntag 11 - 20 Uhr Wir begrüßen Sie am Samstag um 14.30 Uhr mit einem Glas Erdbeerbowle! Weitere Informationen: Tourist-Info Bad Essen Lindenstraße 25 49152 Bad Essen Tel.: 05472 94920 www.badessen.info Partner der Veranstaltung Genießen Sie im Ambiente der guten Stube Bad Essens, auf dem Historischen Kirchplatz, die besten Köstlichkeiten, trinken einen guten Wein, spritzigen Prosecco, einen raffinierten Cocktail oder ein gepflegtes Bier, lauschen den Rhythmen der Livemusik, die Sie am Samstag ab 18.00 Uhr und am Sonntag von Anfang bis Ende begleitet. Ein wirklich culinarisches Erlebnis!

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Page 1: TIBE Culinaria 2016 - Tourist-Info Bad Essen · Höger‘s Hotel & Restaurant Paprika-Mandel-Schaumsuppe € 3,50 Hausgemachte Tagliolini aus dem Parmesanlaib mit Basilikum und Knoblauch

RAHMENPROGRAMM Livemusik an beiden Tagen auf der Kirchplatz-bühne mitten im Geschehen mit Enchanté(www.enchante-musik.de).

Am Sonntag open air Schach mit demSchachverein Bad Essen

Am Sonntag lädt die Kirchengemeinde St. Nikolai zur Kaffeetafel ein

21. + 22. Mai 2016auf dem Kirchplatz in Bad Essen

Samstag ab 14 Uhr / Sonntag 11 - 20 Uhr

Wir begrüßen Sie am Samstag um 14.30 Uhr mit einem Glas Erdbeerbowle!

Weitere Informationen:

Tourist-Info Bad EssenLindenstraße 2549152 Bad Essen

Tel.: 05472 94920www.badessen.info

Partner derVeranstaltung

Genießen Sie im Ambiente der guten Stube Bad Essens,auf dem Historischen Kirchplatz, die besten Köstlichkeiten, trinken einen guten Wein, spritzigen Prosecco, einen raffi nierten Cocktail oder ein gepfl egtes Bier, lauschen den Rhythmen der Livemusik, die Sie am Samstag ab 18.00 Uhr und am Sonntag von Anfang bis Ende begleitet.

Ein wirklich culinarisches Erlebnis!

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Höger‘s Hotel & RestaurantPaprika-Mandel-Schaumsuppe € 3,50Hausgemachte Tagliolini aus dem Parmesanlaib mit Basilikum und Knoblauch € 4,50- wahlweise mit Modenaschinken € 6,00Balsamico-Erdbeeren mit Vanilleeis € 4,00Sasse-After Eight € 4,00

Feinbrennerei Sasse Münsterländer Aperitif: Himbeerlikör mit Walderdbeeren, Chardonnay Sekt, Minzblatt, Glas 0,15 l € 5,00Sasse Münsterländer Lagerkorn, Digestif Glas 2 cl: € 3,00Sasse Cigar Special, Glas 2 cl: € 3,50BORDEAUX FINISH, Whisky „Lagerkorn“ Glas 2 cl € 20,00Sasse Williams oder Sasse Münsterländer Himbeergeist € 3,00Sechser Naturlikör feine Kräuter mit Rum, auf Eis, Glas 4 cl € 3,50

Auf dem KampeKnusprige Flammkuchen: - Original „Elsässer Art“ mit Rahm, Speck und Zwiebeln € 5,00 - Lauch-Käse mit Rahm € 5,00 - Thunfisch mit Rahm, Zwiebeln, Tomaten und Käse € 5,50Crème Brûlée € 3,00

Das Kleine Haus & Haus NebenanRosa gebratenes Roastbeef mit hausgemachter Kräuterremoulade auf einem Spargel-Rucolasalat € 6,00Spinatknödel in cremiger Rieslingparmesansauce € 5,50Joghurt-Holundercreme mit Erdbeer-Rharbarberkompott € 2,50Caipirinha-Bowle € 2,50

Alte Apotheke Duett von Pastinaken- und Rote Beete-Suppe € 3,50Hausgemachte Ravioli in Trüffel-Parmesanschaum € 5,50Cantuccini-Tiramisu € 3,00Cantuccini-Tiramisu inkl. 1 Espresso € 4,50

caffewerkstatt Kaffee-Genuss-Spezialitäten aus der „caffewerkstatt“

KaffeemühleStaudensellerie-Limettensuppe € 3,00Carpaccio von der frischen roten Beete, mariniert mit Holunderblütensirup und Zwiebeln, mit Kaffeemühlenbrot und Wildkräuterbutter € 4,50Hähnchenbrustfilet „eingelegt mit frischen Kräutern“ mit dreierlei Dips: Spargelsalat, Tomaten-Mangoketchup, Avocado-Bärlauchsalsa € 5,50Kokosmilchreis (vegan) mit frischen Erdbeeren € 2,50Wilde Rosenblätterbowle, hergestellt mit Holunderblüten, Apfelsaft und Prosecco

Hong LanGỏi cuộἠ - Sommerrolle gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch, dazu vietnamesischer Krautsalat € 4,50Bò Luc Lac - Scharf angebratenes Rinderfilet auf buntem Salat € 6,00

AthenGyros in Metaxasauce mit weißem Reis und griechischem Bauernsalat € 6,00Mini-Bifteki - Hackröllchen gefüllt mit Tomaten und Schafskäse an griechischem Bauernsalat dazu Tzatziki € 5,50Feine griechische Mousse aus Joghurt mit Orangen-Zitronenaroma und Walnusskrokant € 2,50

Bergwirt PöhlerPaprikarahmsuppe mit Kräuterpesto € 3,00„Gartenschmausteller“ Feta im Heuschinkenmantel an knackigen Salaten, Limetten- vinaigrette, dazu Bauernbaguette mit Tomaten-Olivenbutter € 5,50Holunderblüten Panna Cotta im Glas mit Erdbeerragout und frischer Minze € 3,00Baumkuchen küsst Orangenlikör und Schokomousse € 3,50Erdbeerbowle mit spritzigem Frizzante, oder alkoholfrei Glas 0,2 l € 4,00

Salzwedeler Baumkuchenfabrik Mit Baumkuchen-Schaubacken und Verkostung!Verschiedene Baumkuchenkuchenspezialitäten Schokoladenbrunnen

Timos TaverneGriechische traditionelle Souvlaki mit Gemüsereis und knackigem Salat € 6,00Hähnchengyros auf einem Salatbett mit Tzatziki-Dressing € 6,00Griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen € 2,50

Trattoria Da ToniToskanischer Nudelsalat € 5,00Gegrillter Hähnchenspieß auf cremigem Risotto € 6,00Panna Cotta € 2,50

King of SaltKostproben von: Rührei mit Rauchsalzspray, Hühnchen mit Lakritzsalz, Gurkensalat mit „Asia-Süß-Pfeffrig“, Pilze in Sahnesauce mit „Magic-Umami-Spray“

Landgasthaus Gieseke-AsshornWittlager Kartoffelplate – die deutsche Antwort auf Pizza!- mit Spargel vom Spargelhof Schoster, gekochtem Honigschinken,

holländischer Sauce und Gouda überbacken € 6,00- mit Birnenspalten und Ziegenkäse, Rucola € 6,00- mit am Feuer gegrilltem Iharimi-Lachs

auf zweierlei Spargel, Ahorn-Senf-Marinade € 6,00Himbeer-Razz 0,1 l € 3,50

Alle Gastronomen servieren zu den Speisen begleitende Getränke, raffinierte Cocktails und spritzigen Prosecco

DAS CULINARISCHE ANGEBOT:

Partner der Veranstaltung