UNSER VERSPRECHEN

Herzlich willkommen im Hofgut, dem Restaurant am Golfplatz.

Wir möchten Sie genussvoll aus unserer heimischen Region und aller Welt

verwöhnen.

Unser Anspruch ist es, Ihnen einen angenehmen und erholsamen

Aufenthalt für Leib und Seele zu ermöglichen. Lehnen Sie sich zurück und

lassen Sie sich von unseren regionalen und internationalen Gerichten

begeistern.

Wir beziehen unsere Produkte aus regionalen Unternehmen.

Blattsalate

Spargel, Nudeln

Biobauernhof Rapp aus Bondorf

„Spargelhiller“ aus Bondorf

Kartoffeln „Kartoffelhof Sautter“ aus Bondorf

Fleisch Metzgerei Schrott aus Nagold

Schön, dass Sie bei uns sind.

Herzlichst Ihre

Margareta Höfle mit ihrem Hofgut-Team

VORSPEISEN

Entenbrust rosa gebraten an Salat mit Pistazien-Heidelbeeren-Marinade

10,90 €

Kanninchenfilet an Frisée mit Himbeervinaigrette 11,90 €

SUPPEN

Weiße Tomatensuppe mit Basilikumnocken 5,90 €

Lindgrüne Kohlrabisuppe mit Crevetten und rote Beete Sprossen

6,90 €

SALATE

Salatplatte mit gebratener Weißwurst und süßem Senfdressing

10,90 €

Großer Salat mit Thunfisch, Ei, Zwiebelringen und Oliven 9,90 €

Cesar-Salat mit gebratener Hähnchenbrust und Kräutercroutons

12,90 €

Auf Wunsch servieren wir Ihren Salat mit italienischem Olivenöl und altem Balsamico.

PASTA

Spaghetti carbonara mit Salat 8,90 €

Tagliarini mit frisch gehobeltem Trüffel und Parmesan 15,90 €

Gnocchi mit Rucola und Räucherlachs 11,90 €

HAUPTGERICHTE

Steinbutt auf Vanilleschaum mit Schupfnudeln und glasiertem Gemüse

17,90 €

Riesengarnelen auf Safranschaum mit schwarzen Bandnudeln und Salat

18,90 €

Paillard vom Kalb auf Jus mit gebratenen Pfifferlingen, Spätzle und Karotten

20,90 €

Rinderrückensteak mit altem Balsamico-Dressing, Kartoffelspalten und Salat mit Vinaigrette

21,90 €

Kalbsschnitzel “Figlmüller Art“ mit Kartoffel-Vogerlsalat 19,50 €

UNGARISCHE EMPFELUNGSKARTE

Ungarische Fischsuppe mit dreierlei Filets und Brot 6,90 €

Kartoffelpuffer “Hajducken Art“ mit Kräuterrahm und Salat 9,90 €

Pfannkuchenröllchen “Hortobagy Art“, mit Hackfleisch gefüllt auf roter Paprikasauce und Salat

11,90 €

“Paprikás“ von gemischten Pilzen mit Polentataler und Salat 11,90 €

Hähnchen Lángos mit Stampfkartoffeln und Tomatensalat 12,90 €

Nackensteak ''Zigeuner Art'' mit Kartoffelspalten und Karotten-Krautsalat

12,90 €

Schichtkäseknödel mit Brösel und Heidelbeeren 5,90 €

Palatschinken nach “Gundel Art“ mit Schokoladensauce 6,90 €

FÜR LEIB UND SEELE

Currywurst mit Pommes frites 6,90 €

Heckengäulinsen mit Spätzle und Saiten 10,90 €

Schweitzer Wurstsalat mit Bauernbrot 8,90 €

American Club Sandwich mit gebratener Hähnchenbrust, Spiegelei und Salatbouquet

9,20 €

Schweineschnitzel “Wiener Art“ mit Pommes frites und Salat 12,90 €

Roastbeef rosa gebraten mit Remoulade, Salatbouquet und Bratkartoffeln

13,90 €

Burger “Niederreutin“' mit hausgemachter Sauce, Bacon, Zwiebelringen und Pommes frites

8,90 €

YOUNGSTER-KARTE (bis 12 Jahre)

Spaghetti mit Tomatensauce und Parmesan 5,30 €

Hähnchenschnitzel mit Pommes frites, Ketchup und Majo 6,10 €

ZUM ABSCHLUSS

Champagner-Himbeer-Parfait mit frischen Früchten und Jasmin-Tee-Sauce

7,20 €

Lauwarmer Brownie mit Esspresso-Sauce und Sahnehäubchen

6,20 €

Käseauswahl, Feigensenf, Bauernbrot und Butter

9,00 €

APERITIFS

0,1 l Fl. 0,75 l

Justinello Sekt, trocken 3,20 € 21,00 €

Prosecco Spumante, Treviso D.O.C. 3,60 € 23,50 €

Herzog von Württemberg, Sekt Rosé, extra trocken 25,90 €

Champanger - Moët Ice 90,00 €

0,2 l 0,4 l

Hugo 5,90 €

Aperol Spritz 5,90 €

Campari Orange oder Soda 5,90 €

Martini Bianco 5cl 4,90 €

Martini Dry 5cl 4,90 €

Sherry trocken 5cl 4,90 €

BIERE

0,3 l 0,5 l

Dinkelacker CD Pils 3,10 € 3,80 €

Dinkelacker Privat 3,10 € 3,80 €

Radler 3,10 € 3,80 €

Dinkelacker alkoholfrei 3,30 €

HEFEWEIZEN

Sanwald Hefeweizen 3,10 € 3,80 €

Sanwald Kristallweizen, Sportweizen alkoholfrei 3,80 €

Weizen Mix (Cola, Limonade) 3,10 € 3,80 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

WASSER 0,25 l 0,75 l

Ensinger Bio Mineralwasser medium 2,60 € 5,50 €

Ensinger Bio Mineralwasser still 2,60 € 5,50 €

SOFTGETRÄNKE 0,2 l 0,4 l

Coca Cola / Coca Cola light 2,70 € 3,50 €

Fanta 2,70 € 3,50 €

Sprite 2,70 € 3,50 €

Spezi 2,70 € 3,50 €

SÄFTE 0,2 l 0,4 l

Apfelsaft Naturtrüb 2,70 € 3,80 €

Orangensaft 2,70 € 3,80 €

Multivitamin Mehrfruchtsaft 2,70 € 3,80 €

Johannisbeeren-Nektar schwarz 2,70 € 3,80 €

Sauerkirsch-Nektar 2,70 € 3,80 €

Bananen-Nektar 2,70 € 3,80 €

Maracuja-Nektar 2,70 € 3,80 €

Rhabarber -Nektar 2,70 € 3,80 €

Grapefruitsaft Rose 2,80 € 4,00 €

Golfer 2,80 € 3,90 €

Saftschorle 2,70 € 3,50 €

SCHWEPPES 0,2 l 0,4 l

Bitter Lemon 2,70 € 3,70 €

Tonic Water 2,70 €

Ginger Ale 2,70 €

Wild Berry 2,70 €

GETRÄNKE FÜR DIE RUNDE (inkl. Pfand) 0,5 L PET

Ensinger SPORT Mineralwasser (Medium, Classic)

2,00 €

Ensinger SPORT (Apfelschorle, ISO Grape, Cola, Fanta Sprite)

2,50 €

HEIßGETRÄNKE

Tasse Kaffee 2,80 €

Großer Kaffee 3,70 €

Milchkaffee 3,50 €

Espresso 2,50 €

Espresso macchiato 2,80 €

Espresso doppio 3,20 €

Cappuccino 3,20 €

Latte macchiato 3,50 €

Heiße Schokolade mit Sahne 3,50 €

Glas Tee (verschiedene Sorten) 2,80 €

Heiße Zitrone 2,80 €

HERZOG VON WÜRTTEMBERG

„ATTEMPTO“ – Ich wage es!

In jungen Jahren (anno 1468) reiste der erste Herzog von Württemberg,

Herzog Eberhard im Bart, nach Jerusalem, um Heilig-Grab-Ritter zu

werden. Seinen Wahlspruch „Attempto“ (lateinisch: Ich wage es) und das

Palmensymbol, die ihn ein Leben lang begleiten sollten, brachte er von

dieser Reise mit.

WEISSWEINE

0,1 l 0,2 l 0,75 l

2015er Attempto Cuvée, trocken Eine Cuvée zum größten Teil aus den Rebsorten Weißburgunder, Riesling und Traminer. Mild in der Säure und elegant mit einem exotischen Aromenspiel von Quitte, reifem Apfel und feiner Rose.

4,20 €

7,00 € 23,00 €

ROSÉWEINE

2015er Attempto Cuvée, trocken Dieser Rosé entsteht aus unseren besten Rotweinpartien und besteht größtenteils aus den Rebsorten Lemberger, Zweigelt und Cabernet. Fruchtbetontes Bukett, gehaltvoll und langanhaltend am Gaumen.

4,20 €

7,00 € 23,00 €

ROTWEINE

2014er Attempto Cuvée, trocken Diese Cuvée wurde aus den Sorten Lemberger, Zweigelt und Cabernet komponiert. Der Wein reifte 12 Monate in großen und kleinen Eichenfässern. Dies verleiht ihm Kraft, Fülle und Eleganz sowie ein schönes Aromenspiel von Vanille, Sauerkirschen und Brombeeren.

4,20 €

7,00 € 23,00 € 23,00 €

WEINSCHORLEN

0,2 l

Wein-Schorle 3,40 €

Sommer-Schorle 4,20 €

Riesling-Schorle 4,20 €

Rosé-Schorle 4,20 €

Rotwein-Schorle 4,80 €

OFFENE WEINE

WEISSWEINE

WÜRTTEMBERG 0,1 l 0,2 l

2016er WEINKELLER Riesling, trocken

3,20 € 4,80 €

RHEINHESSEN

2016er

WEINGUT RUPPERT- DEGINTHER Grauer Burgunder Kabinett, trocken

3,60 €

6,00 €

2016er Sauvignon blanc, trocken 3,60 € 6,00 €

2015er Westhofener Riesling, trocken 3,70 € 6,30 €

2016er Bechtheimer Hasensprung Riesling, halb, trocken

3,70 € 6,30 €

ITALIEN 0,1 l 0,2 l

2016er

KELLEREI CANTINA Girlan, 448, Cuvée, trocken

3,20 € 4,80 €

2011er

SICILIA- TASCA D’ALMERITA Tasca D’Almerita Regaleali Bianco Sicilia I.G.T, trocken

4,00 € 6,70 €

2016er

TENUTA ROVEGLIA Lugana Limne DOC, trocken

4,20 € 7,00 €

ROSÈWEINE

BADEN-WÜRTTEMBERG 0,1 l 0,2 l

2015er

DURBACHER Spätburgunder Weißherbst, trocken

3,20 € 4,80 €

RHEINHESSEN

2016er

WEINGUT RUPPERT- DEGINTHER Cabernet Sauvignon, trocken

3,60 € 6,00 €

ROTWEINE

BADEN-WÜRTTEMBERG 0,1 l 0,2 l

2015er

WEINKELLER FLEIN-TALHEIM Trollinger; trocken

3,20 € 4,80 €

2015er

DURBACHER Spätburgunder, trocken

3,90 € 6,50 €

ITALIEN

2015er

TOSCANA- CAPARZO Sangiovese Terra degli Osci I.G.T. Imbottigliato dal Caparzo, trocken

4,00 € 6,70 €

2015er

TERRE SICIALANE Corte die Mori, Nero D'Avola, trocken

3,80 € 6,40 €

SPANIEN

2013er

RIOJA, MURIEL CRIANZA RIOJA D.O. Embotellado por Bodegas Muriel, trocken

4,60 € 7,20 €

FLASCHENWEINE

WEISSWEINE

RHEINHESSEN 0,75 l

2016er

WEINGUT RUPPERT- DEGINTHER Grauer Burgunder Kabinett, trocken Der Grauburgunder strotzt vor eleganter Energie. Seine sehr komplexe, zart verspielte Nase mit Anklängen von Birne, Weinbergspfirsich und Brioche schmeicheln der Nase. Am Gaumen ist er feingliedrig und druckvoll-cremig zugleich.

19,00 €

2016er Sauvignon blanc, trocken In der Farbe schimmert er zart Gold-Gelb. In der Nase verströmt eine Kreation an Aromen von Litschi, Mango, Pampelmuse, Maracuja und Stachelbeere. Am Gaumen beeindruckt der Sauvignon Blanc durch die schier unglaubliche Fülle an tropischen Aromen.

19,00 €

2015er Westhofener Riesling, trocken Er ist geprägt von viel opulenter Frucht, erinnernd an Grapefruit, Passionsfrucht und Sternfrucht. Am Gaumen besticht der Westhofener Riesling durch seinen Schmelz, feine Kräuternoten, und das jugendlich, perfekt ausbalancierte Süße-Säurespiel. Die feingliedrige, kreidige, leicht salzige Mineralität sorgt für langen Nachhall.

19,80 €

BADEN-KAISERSTUHL

2011er

WEINGUT JOACHIM HEGER Heger Grauburgunder Kabinett, trocken Oktav- Erzeugerabfüllung Ausladende Aromen von reifen Aprikosen, volle Frucht und Würze

25,50 €

MOSEL 0,75 l

2007er

WEINGUT DR. LOOSEN Weißburgunder, trocken

blumig und fruchtig, reintönig und frisch

26,50 €

FRANKREICH

2015er JEAN-MARC ET MATHIEU VIGNERONS Crochet Sancerre, trocken

34,50 €

ITALIEN

2016er

TENUTA ROVEGLIA, Lugana Limne DOC, trocken

23,00 €

2011er

SICILIA- TASCA D’ALMERITA Tasca D’Almerita Regaleali Bianco Sicilia I.G.T, trocken Apfel und Pfirsich in der Nase, dabei reichhaltig und intensiv.

22,00 €

ROSÉWEINE

RHEINHESSEN

2015er

WEINGUT RUPPERT-DEGINTHER Cabernet Sauvignon, trocken Frischer, feinfruchtiger, kräftiger Rosé mit traumhaften Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren und Waldfrüchten Ungemein elegant und komplex in der Nase. So fein, so erfrischend, so rassig, so voller Energie!

19,00 €

ROTWEINE

RHEINHESSEN 0,75 l

2013er

WEINGUT RUPPERT-DEGINTHER Bechtheimer Hasensprung, Spätburgunder, trocken - Premium Lagewein - In der Nase Rote Johannisbeeren und frische Himbeeren dominieren den ungemein komplexen Duft, unterlegt von einer kalkig-rassigen Mineralität, rauchig-tabakigen Aromen sowie erdigen Anklängen.

28,90 €

2015er

AHR, ADENEUER AHRWEILER Spätburgunder, trocken rubinrote Farbe, saftige, frische Kirsche in der Nase, herzhaft, reintönig und ausgeglichen im Geschmack

33,50 €

ITALIEN

2015er

TOSCANA - CAPARZO Di Majo Norante Sangiovese Terra degli Osci I.G.T. Imbottigliato dal Caparzo, trocken Im Glas intensiver Rubinrot, in der Nase Aromen von Kirschen, Brombeeren und Himbeeren gepaart mit einem Hauch grünem Tabak und Vanille, auf der Zunge fruchtig, würzig mit rundem Abgang

22,00 €

2011er

PIEMONT-PATRIZI Patrizi Barolo D.O.G.C., Imbottigliato da Azienda Vinicola Patrizi, trocken Schöne Struktur, wunderbare Frucht, im Abgang sanft und harmonisch

47,50 €

2013er

ILLUMINATI Illuminati Zanna, Montepulciano D’Abruzzo Riserva D.O.G.C. , trocken Dichtes Rubinrot, vielfältiges Bouquet, nach Waldbeeren, geschmeidig

54,00 €

SPANIEN

2013er RIOJA, MURIEL CRIANZA RIOJA D.O. Embotellado por Bodegas Muriel kräftiges Fruchtbouquet, tiefgründig, langanhaltend

24,00 €