Warme Vorspeisen - Hamam Hafen Hamburg · Warme Vorspeisen Sigara Börek 3,50 € Kross gebackene...
Transcript of Warme Vorspeisen - Hamam Hafen Hamburg · Warme Vorspeisen Sigara Börek 3,50 € Kross gebackene...
Warme VorspeisenSigara Börek 3,50 €Kross gebackene Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse
Falafel 3,50 €fluffige Bällchen (vegetarisch) aus Kichererbsen und verschiedenen Kräutern mit Sesam-Sauce
Edel Käse Praline 3,90 €verschiedene Käsesorten mit Ras el-Hanout Gewürz
Die KlassikerMezze Platte 13,50 €verschiedene orientalische Vorspeisen und Dips mit Schafskäse dazu hausgemachtes Brot
WildKräuter-Salat 11,50 €Kirschtomaten, Kräuter-Croûtons, Granatapfel-Olivenöl-Vinaigrette
Turşu Kavurması ( Saison bedingt ) 9,50 €eingelegte Schneidebohnen zubereitet nach traditioneller Rezeptur aus der Schwarzmeer Küste
Kuzu Kavurma 15,50 €Lamm-Ragout mit Gemüse nach türkischer Art mit türkischem Pilaw und kleiner Salatbeilage
Exotische Obstplatte (Für 2 Personen) 15,50 €Obst der Saison dekorativ serviert
Typisch AnatolischKalte VorspeisenAuberginen Chutney 3,90 €gegrillte Auberginen mit orientalischen Gewürzen und Kashk-Sauce
Cacık 2,90 €Joghurt-Dip mit Gurke Brunoise und Minze
Kısır 3,30 €Weizenschrot mit leicht pikantem Paprika-Mark und Granatapfelsirup
Pancar 3,30 €marinierter Rote Bete Salat
Tabule 3,30 €Petersilien-Salat angemacht mit Zitronen-Olivenöl Vinaigrette
Antep Ezme 3,30 €pikanter Salat mit Tomate, Gurke, kalt gepresstem Olivenöl und frischen Kräutern
Hummus 2,90 €Kichererbsen Sesam-Paste mit leichtem Zitronengeschmack
Sarma (Hausgemacht) 3,90 €gefüllte Weinblätter mit Pinienkernen, Reis, Korinthen und Joghurt-Sauce
Oliven-Salat 3,30 €schwarze Oliven und grüne Oliven dazu Kräutermarinade
Hauptgerichte
Hausgemachte Mantı 16,50 €kleine Teigtaschen gefüllt mit Hackfleischdazu Joghurt-Sauce, Tomaten Reduktion, glasierten Zwiebeln und Nussbutter
Gebratene Black Tiger Garnelen 19,50 €in Olivenöl mit mediterranem Gemüse und Kirschtomaten dazu Knoblauchbaguette
Steinbutt 21,50 €Blattspinat, Cherrytomaten und Safran Orangen Perlgraupen-Risotto
Geschmorrter Rinderbrust 19,50 €Gefüllt mit gewürztem Nuss Reis an mediterranem Schmorgemüse und Schalotten-Jus
Lammkarree 21,50 €mit einer Kräuter-Kruste, grünem Spargel, gebratene Kartoffel-Rouladen und Thymian-Jus
Für die Seele
Käse-Platte 7,50 € für 2 Personen 11,50 €
Käsesorten die sehr gut mit unseren Weinen harmonieren dazu Weintrauben und Früchte
Dattel-Creme 6,90 €mit Vanille Crumble, marinerte Früchte und Sesam-Krokant
Türkische Baklava Stück / 2,00 € Blätterteig mit Pistazienfüllung und Honig-Wasser-Sirup
Gegen den Durst…
Wasser - Apolinaris Selection Fl.0,2l 2,00 €mit Kohlensäure Fl. 0,7l 6,00 €
Wasser - Apolinaris Vio Fl.0,2l 2,00 €Still Fl.0,7l 6,00 €
Apfelsast Fl. 0,2l 2,50 €
Orangensast Fl. 0,2l 2,50 €
Frischgepresster Orangensast Fl.0,2l 3,50 €
Apfelschorle Fl.0,2l 2,50 €
Ayran - Naturjoghurtdrink 0,2l 2,50 €
Coca Cola, Fanta oder Sprite 6 ,3, 4, 5 Fl.0,2l 2,50 €
Lemonaid vers. Sorten Fl.0,33l 3,00 €
Schweppes Fl.0,2l 2,50 €Bitter Lemon od.Tonic Water 5,7,8,3
Tee & Kaffee
Schwarztee kl. 1,50 € gr. 2,00 €Apfeltee kl. 1,50 € gr. 2,00 €Granatapfeltee 3 4 kl. 1,50 € gr. 2,00 €
Kaffee 6 Tasse 2,00 €Türkischer Mocca 6 Tasse 3,00 €
Bier
Efes - türkisches Bier Fl. 0,33l 3,00 €Hefeweizen Fl.0,5l 4,00 €Holsten Pilsener Fl.0,33l 3,00 €Becks Alkoholfrei Fl.0,33l 3,00 €Alsterwasser 0,5l 4,00 €
Spirituosen
Baileys 0,2cl 2,50€
Amaretto 0,2cl 2,50€
Ramazzotti 0,2cl 2,00€
Cointreau 0,2cl 2,00€
Sambuca 0,2cl 2,00€
Helbing Kümmel 0,2cl 2,00€
Gordon´s Gin 0,2cl 2,00€
Baron Otard (Cognac) 0,2cl 3,50€
Jack daniels 0,2cl 3,50€
Chivas regal 0,2cl 3,50€
Johnnie walker 0,2cl 3,00€
Ballantine´s 0,2cl 3,00€
Türkische Spirituosen
Rakı - Tekirdağ 5cl 6,00 €45% vol. Fl. 0,70l 70,00 €
Fl. 0,35l 35,00 €Yeni- Rakı 5cl 6,00 €45% vol. Fl. 0,35l 30,00 €
Fl. 0,70l 60,00 €Rakı - Tekirdağ Altınseri 5cl 7,00 € 45% vol. Fl. 0,70l 80,00 €
Fl. 0,20l 30,00 €Yeni-Rakı ÂLÂ 5cl 7,50 € 47 % vol. Fl. 0,70l 90,00 €
Fl. 0,20l 30,00 €
Longdrinks Aperol Spritz 4cl 5,00€ Vodka Lemon 4cl 7,00 €(Absolut 40%)3 4 5
Moskau Mule3 4 4cl 7,00 €Cuba Libre 4cl 7,00 €Gin Tonic3 4 5 4cl 7,00 €Hamam Drink 4cl 7,50 €
3 mit Süßungmittel 4 mit Farbstoff 5 enthält Chinin 6 enthält Koffein 7 enthält Taurin8 enthält Konservierungsstoffe 9 Antioxidationsmittel