Weinkarte

Restaurant

Bären Bahnhofplatz 5

8953 Dietikon

Flaschenweine im Offenausschank

Weissweine

Schweiz

Féchy 'Perle du Léman' La Côte AOC Terravin 1dl 5.00

Caves Nauer

Epesses 'Perle du Léman' Lavaux AOC 1dl 6.30

Caves Nauer

Pinot grigio 'Barbarossa' Trentino DOC 1dl 4.80

Vinicola Valdadige

Chardonnay d'Oc IGP 'Sauterelle' 1dl 4.60

Cellier de Corneille

Roséweine

Schweiz

Oeil de Perdrix 'Rosellina' Aargau AOC 1dl 5.80

Caves Nauer

Rotweine

Schweiz

Dôle Pinot-noir AOC 'Höllenwein' 1dl 6.30

Montani

Runchet Merlot Ticino DOC 1dl 5.50

Tamborini

Italien

Primitivo del Salento 'Barbarossa' IGP 1dl 5.20

Cantine San Giorgio S.R.L, San Giorgio

Salice Salentino 'Barbarossa' DOP 1dl 5.20

Agricole Rizzello, Cellino San Marco

Amarone 'Raro' Valpolicella Classico DOC 1dl 7.00

Le Tobele srl, Marano di Valpolicella

Spanien

Rioja Crianza Flor de Baco DOCa 1dl 5.30

Bodegas Forcada

Flaschenweine weiss und rosé

Schweiz

Féchy 'Perle du Léman' La Côte AOC Terravin 7dl 35.00

Caves Nauer

Fruchtig, leichte Mineraltität und ein Hauch von Würze. Angenehme und runde

Mundfülle, prickelnde Spritzigkeit.

Rebsorte: Chasselas

Region: Waadt

Epesses 'Perle du Léman' Lavaux AOC 7dl 44.00

Caves Nauer

Körperreichtum in Verbindung mit perfekter Ausgewogenheit, die beglückend wirkt und

Vollendung findet in einer wahren Prachtstatur, die weit über den Begriff "süffig"

hinausreicht.

Rebsorte: Chasselas

Region: Lavaux

Oeil de Perdrix 'Rosellina' Aargau AOC 7.5dl 36.00

Caves Nauer

Der Wein strahlt in zartem Lachsrosa und glänzt mit einem raffiniert verwobenen,

fruchtigen Bukett und typischer Pinot-Nase. Erinnert an reife Erdbeeren und Eisbonbons.

Im Auftakt erfrischend fruchtig, dezente Karamellnote und weiche Struktur, gut

ausbalanciert mit erfrischender Säure und prägender Restsüsse.

Rebsorte: Pinot noir

Region: Aargau

Italien

Pinot grigio 'Barbarossa' Trentino DOC 7.5dl 33.00

Vinicola Valdadige

Duft nach Akazienblüten und etwas Gewürz. Ein trockener Weisswein, voll und doch

lieblich mit einem wunderbaren Nachhall von Mandeln und Muskatnuss.

Rebsorte: Pinot grigio

Region: Trentino

Frankreich

Chardonnay d'Oc IGP 'Sauterelle' 7.5dl 32.00

Cellier de Corneille

Rassig und frisch, mit einer schönen Eleganz. Genüsslich die Frucht- und blütenbetonte

Aromatik.

Rebsorte: Chardonnay

Region: Südfrankreich

Flaschenweine rot

Schweiz

Dôle Pinot-noir AOC 'Höllenwein' 7.5dl 44.00

Montani

Die Rebleute empfanden die Arbeit in dieser Parzelle als "Die Hölle" und gaben ihr deshalb

auch diesen Namen. Die Bruthitze am steilen Hang überträgt sich in den Wein, der

schwelendes Feuer in sich birgt, kompakte Fülle auch. Der Abgang erfolgt in langen, breiten

Stufen.

Rebsorte: Pinot noir

Region: Wallis

Schiterberger Himmelsleiterli 7.5dl 45.00

Landolt

Schöne Beerenaromatik, äusserst eleganter und finessenreicher Körper. Sehr fruchtiges und

harmonisches Finale.

Rebsorte: Pinot noir

Region: Zürich

Runchet Merlot Ticino DOC 7.5dl 38.00

Tamborini

Weich und zart, ausgesprochen fruchtig. Betonung der Primäraromen und einer

jugendlichen Frische, die Ausdruck findet im hellen Rubin.

Rebsorte: Merlot

Region: Tessin

USA, Kalifornien

Southern Hill Cabernet-Sauvignon 7.5dl 46.00

Wente

Aromen von schwarzen Kirschen, dunklen Pflaumen und einem Hauch von Kaffee.

Fülliger, weicher Körper mit einem Hauch von Cassis. Die samtigen Tannine und der lange

Abgang sorgen für einen tollen Gesamteindruck.

Rebsorte: Cabernet-Sauvignon

Region: Livermore Valley, San Francisco Bay

Italien

Primitivo del Salento 'Barbarossa' IGP 5dl mit Zapfen 26.00

Cantine San Giorgio S.R.L, San Giorgio 7.5dl 36.00

Strahlendes Rot, leicht würzige Aromatik; saftiger und kräftiger Wein mit einem schönen

Schmelz, gut eingebundene Tannine, langer und kräftiger Abgang.

Rebsorte: Primitivo

Region: Apulien

Salice Salentino 'Barbarossa' DOP 7.5dl 36.00

Agricole Rizzello, Cellino San Marco

Dunkles Purpurrot, blickdicht, einladendes Bouquet mit würzig-fruchtiger Note, dunkle reife

Früchte. Eleganter Körper mit geschmeidiger Kräftigkeit, mittlerer Abgang.

Rebsorte: Negroamaro, Malvasia nera

Region: Apulien

Chianti Colli Senesi Terra di Siena DOCG 7.5dl 36.00

Trecciano

Lebhaftes Rubinrot, intensiv fruchtiges Bouquet, Veilchennuancen. Im Geschmack sehr

harmonisch mit präsenten Tanninen, anhaltender Abgang.

Rebsorte: Sangiovese, Canaiolo

Region: Toscana

Ripasso 'Barbarossa' Valpolicella Superiore DOC 5dl mit Zapfen 28.50

Le Tobele srl, Marano di Valpolicella 7.5dl 39.50

Rubinrot, reife Beerenaromatik mit etwas Gewürz, geschmeidige Struktur, weicher und

fülliger Körper, angenehmer nachhallender Abgang.

Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella

Region: Veneto

Amarone 'Raro' Valpolicella Classico DOC 5dl mit Zapfen 32.00

Le Tobele srl, Marano di Valpolicella 7.5dl 49.00 Aromen dunkler Beeren, gut ausbalancierter Körper, vollmundig, rund und geschmeidig.

Rebsorte: Corvina, Dindarella, Molinara, Rondinella

Region: Veneto

'Col di Lamo' Brunello di Montalcino DOCG 7.5dl 74.00

Giovanna Neri

Mitteltiefe, Rubinrote Farbe mit Granatreflexen.

Das ausgewogene Bouquet zeigt besonders schöne Zwetschgen und Brombeeren.

Im Gaumen sehr weich und harmonisch, mit Noten von dunklen Beeren, die sehr lang

anhaltend sind. Sehr dezente und feine Holzaromatik.

Rebsorte: Sangiovese grosso

Region: Toscana

Spanien

Rioja Crianza Flor de Baco DOCa 7.5dl 37.00

Bodegas Forcada

Die traditionelle Weinbereitung kombiniert mit modernen Technologien gibt dem Wein

einen markant fruchtigen Charakter umhüllt von gerösteten Noten. Besonders intensive

Nuancen und ein elegantes Gefühl prägen den Gaumen. Der Crianza wurde nicht filtriert,

was ihm eine besonders grosse Vielschichtigkeit verleiht. Klasse!

Rebsorte: Tempranillo, Garnacha, Graciano

Region: Rioja

'Domingo' Tempranillo / Syrah 7.5dl 39.00

Vino de la Tierra de Castilla

Finca Loranque, Bargas

Intensives Kirschenrot. Vielschichtiges Bukett mit dem Duft von reifen schwarzen und roten

Johannisbeeren, feinen Toastaromen und einem Hauch von Zimt und Karamell. Samtig,

am Gaumen mit ausgewogener Struktur und angenehmen Tanninen. Ungemein füllig,

elegant und fruchtig.

Rebsorte: Tempranillo, Syrah

Region: Castilla