WEITERE HILFE VON UNSERER MITARBEITERIN SUSANNE … · Vereine 8 SERVICE DIENSTAG, 14. DEZEMBER...
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Eine Lehrerin sattelte um BAMBERGER GÄRTNER (16) Claudia Bauer entschied sich vor 18 Jahren, den von ihrem Großvater gegründeten „Zimmers Obstgarten“ samt Hofladen weiterzubetreiben. Die Bamberger Gärtner UND DIE GÄRTNERSTADT Bamberge Teil 16 Zimmers Obstgarten Adresse: Hohe-Kreuz-Straße 9b 96049 Bamberg www.zimmers-obstgarten.de Tel./Fax: 09 51 / 5 65 82 Sortiment: Saisonal frisches Obst und Gemüse, Pfingstrosen, Weihnachtsbäume, Eier, Marmela- den und Gelees, Schnäpse und Li- köre Öffnungszeiten: Montag bis Frei- tag 11 bis 17 Uhr, Samstag 10 bis 13 Uhr, in den Sommermonaten: Mon- tag bis Freitag 10 bis 18 Uhr, Sams- tag 10 bis 13 Uhr VON UNSERER MITARBEITERIN SUSANNE SCHWAB Bamberg — Naturprodukte zum Genießen – nicht weniger als das hat sich Claudia Bauer auf die Fahnen geschrieben. In ihrem Hofladen „Zimmers Obstgar- ten“ verkauft sie je nach Saison selbst angebautes Obst und vie- les mehr. Und wer für den Heili- gen Abend auf der Suche nach dem passenden Christbaum ist – sogar diesen kann man aus origi- nal Bamberger Produktion bei Claudia Bauer erstehen. Namensgeber der Gärtnerei ist Claudia Bauers Großvater, der als studierter Obstbautech- niker nach dem Ersten Welt- krieg den 7 Hektar großen Obst- betrieb in der Hohe-Kreuz- Straße aufbaute. Idyllisch liegen der Hof und die Obstanlagen von Zimmers Obstgarten zu bei- den Seiten des Münchner Rings. Schon als Kind war Claudia Bau- er mit dabei, als ihr fachkundi- ger Vater in der zweiten Genera- tion den Betrieb bewirtschafte- te, Obstgehölze schnitt, Beeren erntete und Bäume pflanzte. Nach der Geburt ihrer fünf Kinder entschied sich die ehe- malige Grundschullehrerin mit einer gehörigen Portion Idealis- mus vor 18 Jahren dafür, das tra- ditionelle Familienunternehmen auf Grundlage eines naturnahen Anbaus weiterzuführen. „Ich hätte auch in meinen Beruf zu- rück gehen können, aber die Leidenschaft für Natur und Gar- tenbau hat mich gepackt“, so Claudia Bauer rückblickend. Zusätzlich zu den praktischen Erfahrungen aus ihrer Kindheit hat die Gärtnerin ihre Kenntnis- se mithilfe zahlreicher Fortbil- dungen und mit Fachliteratur vertieft. Neben dem Hofladen über- nahm Claudia Bauer auch die bestehenden Johannis- und Sta- chelbeersträucher, Äpfel-, Bir- nen-, Kirschen- und Zwetsch- genbäume, die sie regelmäßig um neue Sorten ergänzt oder austauscht. Auch Spezialitäten wie Tafeltrauben und Pfirsiche finden sich bei Zimmers Obst- garten. Vor allem Erdbeeren liebt die Gärtnerin ebenso wie ihre Kundschaft, also hat sie hier die Anbaumenge um einiges auf- gestockt. Um die anfallende Ar- beit zur Pflege, Ernte und im Verkauf zu bewältigen, hilft nicht nur die Familie mit fünf Kindern tatkräftig mit, sondern bei Bedarf auch Aushilfskräfte. Im ganzjährig geöffneten Hofladen finden Kunden saiso- nal neben Beerenobst, Äpfeln, Birnen, Zwetschgen und Kir- schen auch diverses Gemüse, Rhabarber, Salate, Kräuter und Pfingstrosen aus eigenem An- bau. Darüber hinaus ergänzen frische Hühnereier, Marmela- den, Schnäpse und Liköre das reichhaltige Sortiment. Die Marmeladen und Gelees werden von der Eigentümerin selbst ein- gekocht – immer nur eine Sorte Frucht, weil „hier das Original- aroma am besten erhalten bleibt“, ist Claudia Bauer über- zeugt. „Wir Bamberger Gärtner lie- fern besonders wertvolle Pro- dukte, die ganz frisch und ge- sund sind. Außerdem haben wir den Anspruch, fachliches Wis- sen besonders an die junge Ge- neration zu vermitteln, An- sprechpartner zu sein sowie Tipps für Küche und Garten zu geben“, beschreibt Claudia Bau- er ihr Berufsbild. Nicht von un- gefähr kommt es daher, dass sie auf Anfrage für Gruppen spezi- elle Führungen durch ihre Obst- anlagen anbietet. „Wir erhalten und pflegen das Land und sensi- bilisieren unsere Kunden für die Jahreszeiten.“ Claudia Bauer inmitten von Christbäumen. Foto: privat
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Vereine
8 SERVICE DIENSTAG, 14. DEZEMBER 2010
Notdienste
Eine Lehrerin sattelte umBAMBERGER GÄRTNER (16) Claudia Bauer entschied sich vor 18 Jahren, den von ihrem Großvater gegründeten „ZimmersObstgarten“ samt Hofladen weiterzubetreiben.
Die Bamberger Gärtner
UND DIE GÄRTNERSTADT
Bamberge
Teil 16 Zimmers Obstgarten
Adresse: Hohe-Kreuz-Straße 9b96049 Bambergwww.zimmers-obstgarten.deTel./Fax: 09 51 / 5 65 82
Sortiment: Saisonal frischesObst und Gemüse, Pfingstrosen,Weihnachtsbäume, Eier, Marmela-den und Gelees, Schnäpse und Li-köre
Öffnungszeiten: Montag bis Frei-tag 11 bis 17 Uhr, Samstag 10 bis 13Uhr, in den Sommermonaten: Mon-tag bis Freitag 10 bis 18 Uhr, Sams-tag 10 bis 13 Uhr
StimmigeTakte imAudimaxTAKTE Die Musikschule ludzum Weihnachtskonzert ein.
Landessiegeraus Bamberg
Frankenbundist unterwegs
1. F.C.E. Senioren-Runde:Weihnachtsfeier, BambergerHof in Bug, 14 Uhr.AA, AL-Anon, Alateen:Treffen, Philippuskirche, BugerStr. 78, 19 Uhr.Alzheimer-Gesellschaft Bamberg:Beratung, 2. Stock, Willy-Les-sing-Str. 16a, 18.30 Uhr.BRK Bamberg:Bergwacht, Rettungszentrale,Paradiesweg 1, 20 Uhr.Bekleidungs-Shop, Hainstraße19, 13.30 bis 15 Uhr.BRK Scheßlitz:Bereitschaft, BRK-Heim,Grumbachstraße 3, 20 Uhr.Bamberger Sternfreunde:Sternguckertreffen, Café Gar-tenstadt, Seehofstraße, 18 Uhr.Burschenschaft Alemannia:Wissenschaftlicher Abend, Vor-trag mit T. Illing: Durch denTraum zum Selbst. Identitäts-
findung in Romanen von JürgAcklins, Siechenstr. 70, 20 Uhr.CVJM Bamberg:Wir sporteln, Turnhalle Eichen-dorff-Gymnasium, 16.30 bis 18Uhr.CoDA-SHG für Beziehungsproble-me:Treffen, Selbsthilfebüro, Thea-tergassen 4, 19.30 Uhr.DJK Don-Bosco Bamberg 1950:Rehasport für Herzpatienten, 1.Gruppe 18.15 bis 19.15; 2.Gruppe, Turnhalle der Kinder-tagesstätte im Haus St. Elisa-beth, Jakobsberg 9, 19.30 bis20.30 Uhr.DLRG Bamberg-Gaustadt:Training, Hallenbad Bischberg,20 Uhr.Franz-Ludwig-Gymnasium:Pensionistentreffen, GaststätteSternla, Lange Str. 46, 18 Uhr.Freie Selbsthilfegruppe für Alko-
hol- und Medikamentenabhängi-ge Hallstadt:Gruppentreffen, Evang. Ge-meindezentrum (Königshof-straße), 19 Uhr.Jugendkulturtreff Immer Hin:Café, 15 bis 24 Uhr; Hip HopTanzkurs, 18 Uhr; Selbstvertei-digungskurs, Dr.-von-Schmitt-Straße 20, 19.30 Uhr.Jugendtreff Flip Hallstadt:Flip for Kids, Basteln, Lichten-felser Str. 6, 15 bis 18 Uhr.Jugendtreff St. Urban:Offener Betrieb, Babenberger-ring 26, 17 bis 20 Uhr.KAB Maria Hilf/St. Wolfgang undehem. Familienkreis:Adventsfeier, Pfarrheim Wun-derburg, 19.30 Uhr.Karten- und Brettspieler:Treffen, Jugendkulturtreff Im-mer Hin, Dr.-von-Schmitt-Straße, 20 Uhr.
Kneipp-Verein:Herzgruppen, Dientzenhofer-Gymnasium, Feldkirchenstr. 22,19 Uhr.Kreuzbund e.V.:Treffen, Schützenstr. 8, 19 Uhr.LG-Lauftreff:Offener Lauftreff, VereinsheimMTV, Jahnstraße, 17 Uhr.Landsmannschaft der Ost- undWestpreußen, Kreisgr. Bamberg:Treffen der Frauengruppe,Gaststätte Brudermühle, Bam-berg, Schranne, 14.30 Uhr.Liederhort Gaustadt:Senioren-Tanz, Sängerheim,Aufbaustraße 16, 14 bis 18 Uhr.Mütterzentrum Känguruh:Offener Frühstückstreff undMusikgarten für Kinder, 9 Uhr;Nähwerkstatt, 9.30 Uhr; Mit-tagstisch 12 Uhr; Tandem-Sprach-Club, 15 Uhr; Strick-und Häkelclub, 14 Uhr; Tanzflö-
he, 14.45 Uhr; Beckenboden-gymnastik, 17 Uhr, Yoga, 19Uhr, Nürnberger Straße 108 K.Naam - Zentrum für bewusstesLeben:Thema: Fragen/Antwort zu spi-rituellen Themen, Erlichstr. 64,Wunderburg, 20 Uhr.Offene Behindertenarbeit:Sport für behinderte und nicht-behinderte Menschen, Lebens-hilfe, Moosstraße 114, 15.30 bis17.30 Uhr.Reha Behinderten- u. Versehrten-sportverein:Osteoporose-Wassergymnastik(Reha-Sport), Hallenbad Bam-berg, Gruppe 1: 17.30 Uhr;Gruppe 2: 18.15 Uhr.Kegeln, Haus der Begegnung,Gartenstadt, 14 bis 17 Uhr.Rheuma-Liga:Wassergymnastik, KlinikumBamberg, 12.30, 13 Uhr.
Wasser-Gymnastik, Steiger-wald-Klinik Burgebrach, 12.30Uhr.Seniorenbegegnungsstätte:Englisch, 9.30 Uhr; Dehnungs-gymnastik, Heinrichsdamm 46,14.30 Uhr; Töpferkurs, HausSchwanhäuser, Friedrich-Ebert-Str. 5, 14.30 Uhr.Spielegruppe Bamberg:Spielen in Bamberg, Vereins-heim der Spiel-und Sportge-meinschaft, Dr.-Robert-Pfle-ger-Straße, 19.30 Uhr.Otto-Verlags-Volksblatt Rentner:Zusammenkunft, GaststätteHeerlein, Wildensorg, 14 Uhr.Städt. Jugendtreff Filterlos:Offener Betrieb, Ohmstr. 10a,15 Uhr.Volleyballgemeinschaft Bamberg:Freizeitgruppe, Kaiser-Hein-rich-Gymnasium, AltenburgerStraße, 20 bis 22 Uhr.
ÄRZTERettungsdienst und Notarzt:Tel. 112 (vorwahlfrei)Ärztlicher Bereitschaftsdienst:Tel. 01805/191212Bamberger Bereitschaftspraxis:Buger Str. 80, H 0951/7002070.
APOTHEKENJeweils ab 8 Uhr für 24 StundenBamberg: Wallenstein-Apotheke,Lange Str. 3, H 0951/980080.Ebrach: Apotheke Ebrach, Brucks-teigstr. 1, H 09553/505.Rattelsdorf: Kur-Apotheke, Gra-benstr. 32, H 09547/7337.Hollfeld: Stadt-Apotheke, Steinweg18, H 09274/215.
WEITERE HILFEPolizei: 110Feuer: 112Telefonseelsorge:Gesprächsangebot rund um die Uhr,Tel. 0800/1110111 und 1110222Frauenhaus Bamberg:Tel. 0951/58280Hospizverein Bamberg:Begleitung Schwerstkranker und ster-bender Menschen, Tel. 0951/955070Weisser Ring Bamberg:Opferhilfe, Tel. 09505/339035und 0151/55164640
VON UNSERER MITARBEITERIN SUSANNE SCHWAB
Bamberg — Naturprodukte zumGenießen – nicht weniger als dashat sich Claudia Bauer auf dieFahnen geschrieben. In ihremHofladen „Zimmers Obstgar-ten“ verkauft sie je nach Saisonselbst angebautes Obst und vie-les mehr. Und wer für den Heili-gen Abend auf der Suche nachdem passenden Christbaum ist –sogar diesen kann man aus origi-nal Bamberger Produktion beiClaudia Bauer erstehen.
Namensgeber der Gärtnereiist Claudia Bauers Großvater,der als studierter Obstbautech-niker nach dem Ersten Welt-krieg den 7 Hektar großen Obst-betrieb in der Hohe-Kreuz-Straße aufbaute. Idyllisch liegender Hof und die Obstanlagenvon Zimmers Obstgarten zu bei-den Seiten des Münchner Rings.Schon als Kind war Claudia Bau-er mit dabei, als ihr fachkundi-ger Vater in der zweiten Genera-tion den Betrieb bewirtschafte-te, Obstgehölze schnitt, Beerenerntete und Bäume pflanzte.
Nach der Geburt ihrer fünfKinder entschied sich die ehe-malige Grundschullehrerin miteiner gehörigen Portion Idealis-mus vor 18 Jahren dafür, das tra-ditionelle Familienunternehmenauf Grundlage eines naturnahenAnbaus weiterzuführen. „Ichhätte auch in meinen Beruf zu-
rück gehen können, aber dieLeidenschaft für Natur und Gar-tenbau hat mich gepackt“, soClaudia Bauer rückblickend.Zusätzlich zu den praktischenErfahrungen aus ihrer Kindheithat die Gärtnerin ihre Kenntnis-se mithilfe zahlreicher Fortbil-dungen und mit Fachliteraturvertieft.
Neben dem Hofladen über-nahm Claudia Bauer auch diebestehenden Johannis- und Sta-
chelbeersträucher, Äpfel-, Bir-nen-, Kirschen- und Zwetsch-genbäume, die sie regelmäßigum neue Sorten ergänzt oderaustauscht. Auch Spezialitätenwie Tafeltrauben und Pfirsichefinden sich bei Zimmers Obst-garten. Vor allem Erdbeerenliebt die Gärtnerin ebenso wieihre Kundschaft, also hat sie hierdie Anbaumenge um einiges auf-gestockt. Um die anfallende Ar-beit zur Pflege, Ernte und im
Verkauf zu bewältigen, hilftnicht nur die Familie mit fünfKindern tatkräftig mit, sondernbei Bedarf auch Aushilfskräfte.
Im ganzjährig geöffnetenHofladen finden Kunden saiso-nal neben Beerenobst, Äpfeln,Birnen, Zwetschgen und Kir-schen auch diverses Gemüse,Rhabarber, Salate, Kräuter undPfingstrosen aus eigenem An-bau. Darüber hinaus ergänzenfrische Hühnereier, Marmela-den, Schnäpse und Liköre dasreichhaltige Sortiment. DieMarmeladen und Gelees werdenvon der Eigentümerin selbst ein-gekocht – immer nur eine SorteFrucht, weil „hier das Original-aroma am besten erhaltenbleibt“, ist Claudia Bauer über-zeugt.
„Wir Bamberger Gärtner lie-fern besonders wertvolle Pro-dukte, die ganz frisch und ge-sund sind. Außerdem haben wirden Anspruch, fachliches Wis-sen besonders an die junge Ge-neration zu vermitteln, An-sprechpartner zu sein sowieTipps für Küche und Garten zugeben“, beschreibt Claudia Bau-er ihr Berufsbild. Nicht von un-gefähr kommt es daher, dass sieauf Anfrage für Gruppen spezi-elle Führungen durch ihre Obst-anlagen anbietet. „Wir erhaltenund pflegen das Land und sensi-bilisieren unsere Kunden für dieJahreszeiten.“
Bamberg — Über 100 Mitwirkenden sorg-ten beim traditionellen Weihnachtskon-zert der Städtischen Musikschule im voll-besetzten Audimax der Universität an derFeldkirchenstraße für viel besinnlich-festliche Stimmung. Suzuki-Streicher,Bläser-Ensembles, der Kinderchor unddie „Young vocals“, eine Veeh-Harfen-gruppe der Bertold-Scharfenberg-Schuleder Lebenshilfe, ein Gitarren-Ensembleund das Marimba-Quartett begeistertennach Mitteilung der Musikschule die Zu-hörer. Zum feierlichen Abschluss stimm-ten die Chöre der Musikschule und dasPublikum das bekannte Weihnachtslied„Süßer die Glocken nie klingen“ an. ft
Bamberg/München — Das Baye-rische Kultusministerium hatin München 14 Landessiegerim Schülerleistungsschreiben2010 ausgezeichnet. In diesemJahr hatten 62 878 Schüler andiesem bayernweiten Wettbe-werb teilgenommen, teilte dasMinisterium mit. Ausrichter istseit 1932 der Bayerische Steno-grafenverband. Texterfassung,Textorganisation und Kurz-schrift sind die aktuellen Kate-gorien. Landessieger aus Bam-berg wurden zwei Schüler derBerufsschule III: Michael Hahn(Texterfassung am PC) undNadine Reisenweber (Textor-ganisation). ft
Bamberg — Der Frankenbundlädt am 29. Dezember zu einerWanderfahrt an den Rand derFränkischen Alb ein. Im Mit-telpunkt steht der Sonnen- undPlanetenweg in Igensdorf. Dererste Buseinstieg ist um 8.15Uhr am Wilhelmsplatz. An-meldungen werden bis spätes-tens 27. Dezember bei Küch-ler-Bürobedarf, Brückenstr. 2,entgegengenommen. ft
Die jungen Geigerinnen Finja Opel, Kiara da Silva Amorim und Bettine Eberle (v.l.) streichen konzentriert den Bogen. Foto: Matthias Hoch
Claudia Bauer inmitten von Christbäumen. Foto: privat
