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Genusswoche 2019 im Sunnebad Fischinger Perlen Kulinarische E-Biketour durch das Hinterthurgau. Start im Gasthof Sunnebad um 13:30 Uhr Abfahrt mit dem eigenen E-Bike/Velo oder einem gemieteten E-Bike vor Ort. Bike- miete CHF 45.- pro Tag 1. Stopp: 13:45 Hochlandrinderhof Reggthal Fischingen Für Ruedi Ott ist seine Hochlandrinder-Herde ein ideales Tier um die stotzigen Hänge rund um sein Wohnhaus zu bewirtschaften. Die Tiere sind robust, ruhig im Gemüt und anspruchslos und werden mit zwei Jahren schlachtreif. Das Fleisch der Hochlandrinder kommt exklusiv auf die Speisekarte des Gasthofs Sunnebad 2. Stopp: 14:30 Bike by Irene Irene Moser ist ausgebildete Zweiradmechanikerin Fahrrad, und betreibt seit Januar 2019 ein eigenes Geschäft in der ehemaligen Post Dussnang. Sie ist begeisterte Bikerin und organisiert wöchentlich einen Biketreff für Frauen und Bike- Trails. 3. Stopp: 15:00 Pilgrim Brauerei Fischingen In der Klosterbrauerei in Fischingen werden nach alten Rezepten besondere Biere gebraut. Die Edelbiere reifen in Champagnerflaschen mit Naturkorken. Der Verkauf der Biere ist ein wichtiger Beitrag an den Erhalt der Fischinger Klosteranlagen 4. Stopp: 16:00 Käserei Au Fischingen Die Käsereigenossenschaft Au wurde 1887 gegründet. Die Familie Heinzer verarbeitet die lokale Milch zu Appenzeller- und Pilgerkäse. Seit Mai 2014 führt Michael Heinzer die Käserei zusammen mit seinen Eltern. 5. Stopp: 17:00 Trutenparadies Allenwinden TG von Hans Schiesser Das Interesse von Passanten an ihren für die Familie gehaltenen Truten hat Hans Schiesser auf die Idee gebracht eine Zucht aufzubauen. 2012 starteten sie mit 30 Tieren und erfreuen sich seither an der grossen Nachfrage. Im Sunnebad wird das Trutenfleisch als Paradiesvogel auf den Menus angeboten Ende der Tour ca. 18.00 Zurück im Sunnebad geniessen wir eine Tavolata mit den Zutaten unserer Perlentour und weiteren Köstlichkeiten. Schluss ca. 21:00 Uhr Durchführung am 12. 14. und 21. September Anmeldungen gerne per e-mail an [email protected] Wer erst am Abend zur Tavolata stossen möchte ist herzlich willkommen. Kosten Fischinger Perlen mit E-Bike Tour CHF 95.- Abendtavolata ohne Perlentour CHF 65.- Bitte geben Sie an, ob Sie ihr eigenes E- Bike/Velo mitbringen. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung Rudolf Ott und das Sunnebad Team

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Genusswoche 2019 im Sunnebad

Fischinger Perlen Kulinarische E-Biketour durch das Hinterthurgau. Start im Gasthof Sunnebad um 13:30 Uhr Abfahrt mit dem eigenen E-Bike/Velo oder einem gemieteten E-Bike vor Ort. Bike-miete CHF 45.- pro Tag

1. Stopp: 13:45 Hochlandrinderhof Reggthal Fischingen

Für Ruedi Ott ist seine Hochlandrinder-Herde ein ideales Tier um die stotzigen Hänge rund um sein Wohnhaus zu bewirtschaften. Die Tiere sind robust, ruhig im Gemüt und anspruchslos und werden mit zwei Jahren schlachtreif. Das Fleisch der Hochlandrinder kommt exklusiv auf die Speisekarte des Gasthofs Sunnebad

2. Stopp: 14:30 Bike by Irene

Irene Moser ist ausgebildete Zweiradmechanikerin Fahrrad, und betreibt seit Januar 2019 ein eigenes Geschäft in der ehemaligen Post Dussnang. Sie ist begeisterte Bikerin und organisiert wöchentlich einen Biketreff für Frauen und Bike-Trails.

3. Stopp: 15:00 Pilgrim Brauerei Fischingen

In der Klosterbrauerei in Fischingen werden nach alten Rezepten besondere Biere gebraut. Die Edelbiere reifen in Champagnerflaschen mit Naturkorken. Der Verkauf der Biere ist ein wichtiger Beitrag an den Erhalt der Fischinger Klosteranlagen

4. Stopp: 16:00 Käserei Au Fischingen

Die Käsereigenossenschaft Au wurde 1887 gegründet. Die Familie Heinzer verarbeitet die lokale Milch zu Appenzeller- und Pilgerkäse. Seit Mai 2014 führt Michael Heinzer die Käserei zusammen mit seinen Eltern.

5. Stopp: 17:00 Trutenparadies Allenwinden TG von Hans Schiesser

Das Interesse von Passanten an ihren für die Familie gehaltenen Truten hat Hans Schiesser auf die Idee gebracht eine Zucht aufzubauen. 2012 starteten sie mit 30 Tieren und erfreuen sich seither an der grossen Nachfrage. Im Sunnebad wird das Trutenfleisch als Paradiesvogel auf den Menus angeboten

Ende der Tour ca. 18.00

Zurück im Sunnebad geniessen wir eine Tavolata mit den Zutaten unserer Perlentour und weiteren Köstlichkeiten.

Schluss ca. 21:00 Uhr

Durchführung am 12. 14. und 21. September Anmeldungen gerne per e-mail an [email protected]

Wer erst am Abend zur Tavolata stossen möchte ist herzlich willkommen. Kosten Fischinger Perlen mit E-Bike Tour CHF 95.- Abendtavolata ohne Perlentour CHF 65.-

Bitte geben Sie an, ob Sie ihr eigenes E-Bike/Velo mitbringen.

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung

Rudolf Ott und das Sunnebad Team

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