Rezept von sternschnuppe01am 25.08.2010

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Milka-TorteMenüart: KaffeetafelAnlass: Fasching / Karneval, Valentinstag, Ostern, Muttertag,Erntedankfest, Halloween, Silvester, Hochzeit, Taufe / Geburt, Sommer,Festlich backen, Geschenkideen, Party, BrunchZubereitungsart: Backen

Schwierigkeitsgrad: gelingt leichtZeitaufwand: bis 40 Min.Stichworte: Mandarinen, Milka, Sahne, Torte, Vanillemousse

Zutaten für 12 Portionen

für den Teig75 g Zucker1 P. Vanillinzucker3 Eier1 Prise Salz50 g Mehl25 g Stärke1 TL Backpulver75 g gem. Mandeln

für die Füllung400 ml Sahne400 ml Milch2 P. Vanillemousse2 EL Orangenlikör1 gr. (oder 3 kl.) Dose(n) Mandarinen13 Milka Dankeschön-Pralines

Zubereitung

Eiweiß steif schlagen, den Zucker und den Vanillinzuckereinrieseln lassen, Eigelbe zufügen und unterrühren. Mehl, Stärkeund Backpulver mischen und auf den Teig sieben. Mandeln auchzugeben und alles vorsichtig unter die Eimasse heben.

Eine Backform mit Backpapier auslegen, Teig einfüllen und imvorgeheizten Backofen bei 175 ° 20 min. backen.

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Herausnehmen und auskühlen lassen und quer halbieren.

Für die Creme 200 ml Sahne mit der Milch in eine Schüsselgeben und das Vanillemoussepulver unterrühren bis eine cremigeMasse entstanden ist, Orangenlokör zugeben. Die Mandarinen,13 Stück zum Garnieren zur Seite stellen, abtropfen lassen undunterheben.

Um den einen Tortenboden einen Tortenring legen und die Cremeeinfüllen. Den 2. Boden darauflegen und 2-3 Stunden kaltstellen.

Restliche Sahne steif schlagen, den Tortenring entfernen und mitder Sahne verzieren. MIt den Milkepralinees und den übrigenMandarinenspalten garnieren.

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