Post on 19-May-2018
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ANGEBOTE MIT RAHMENPROGRAMM
Was Wann Programm Preis Dresscode
ST. MORITZ
5-STERNE
Badrutt’s Palace Tel. 081 837 26 62 Fax 081 837 26 98 nye@badruttspalace.com
19.30 Uhr „Folies Palace„ In der Silvesternacht verwandelt sich das Badrutt‟s Palace Hotel in das Folies Palace. Paris zur Jahrhundertwende blüht auf. Feiern mit der Familie und Freunden im Style der Bohème ist angesagt. Die Scheinwelt zwischen Realität und Fantasie mit atemberaubenden Künstlern ist faszinierend.
4-Gang Galadinner:
19.30 Uhr Champagner Cocktail in der «Le Grand Hall» (nur für die Gala)
21.00 Uhr im Embassy Ballroom mit „Stacey King Band“, im Le Relais mit „The New Friends“, im Le Restaurant mit „Quartet Musicale“
0.15 Uhr DJ und Cash Bars in der „Le Grand Hall“ und Einlass in den King‟s Club
Reservation erforderlich
CHF 1„200.- pro Person
Abendgarderobe, Black Tie
Carlton Hotel Tel. 081 836 70 00 Fax 081 836 70 01 fb@carlton-stmoritz.ch
19.00 Uhr Die Silvesternacht mit dem Thema „Gold“ wird im festlichen Empire Ballsaal zelebriert, verwöhnt mit kulinarischen Höhepunkten und gekrönt mit der Musik von Katrin Wiedmann. Die folgende Party in der glanzvoll dekorierten Lobby mit G-Sax und Band verspricht einen fulminanten Start ins neue Jahr.
Menü: Französische Foie Gras & geräuchtes Magret de canard auf Salat von gerösteten Pastinaken & Äpfeln / Essenz von der Atlantik Seezunge & Kaschmir Safran mit Sepia-Ravioli / Duett der Jakobsmuschel & Carabinero auf Tahiti-Vanille Tomatenkompott / Gebratenes Angus Rinder Filet mit schwarzem Perigord Trüffel an Ahornsirup-Balsamicojus & Blumenkohlmousseline / Explorateur im Pistazienmantel auf Quittenkonfit / Variationen von Zitrusfrüchten & Champagner
23.30 Uhr Eintritt Party mit Mitternachts-Snack CHF 200.-
Reservation erforderlich
CHF 795.- pro Person
Black Tie
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Kempinski Tel. 081 838 30 65 Fax 081 838 30 00 info.stmoritz@kempinski.com
19.00 Uhr "FIRE & ICE" - Silvester im Kempinski St. Moritz
Die rauschende Gala vereint Kulinarik, Kreativität, Kunst & einmalige Lightshows zum Thema "Fire & Ice" in der Nacht der Nächte.
Die Silvesterparty ab 22 Uhr mit Live Band & DJ on stage, Feuerwerk und Mitternachtsbuffet (keine Reservation erforderlich)
Restaurant Les Saisons: Gala Buffet mit Live Piano Musik
Restaurant Cà d'Oro: Gourmet 7-Gänge Menü
Restaurant Enoteca: Silvester Tapas Menü
Reservation erforderlich.
CHF 250.- pro Person
CHF 770.- pro Person
CHF 970.- pro Person
CHF 870.- pro Person
Damen: Abendkleid
Herren: Smoking, Dinner Jacket oder schwarzer Anzug
Kulm Hotel Tel. 081 836 80 00 Fax 081 836 80 01 info@kulmhotel-stmoritz.ch
20.30 Uhr Gala-Dîner mit 6-Gang Menü, Show und Tanz mit dem CAPITAL DANCE ORCHESTRA (Big Band). Reservation erforderlich
CHF 560.- pro Person (ohne Getränke)
Abendgarderobe, Smoking
Suvretta House Tel. 081 836 36 36 Fax 081 836 37 37 info@suvrettahouse.ch
20.00 Uhr Diner und Silvesterball „Circus at Suvretta“ Im Grand Restaurant mit der „The Chance Band“ und im Festsaal Festivo mit der „Andy Leck Band“, Cocktail in der Lobby (Tischreservation beim Chef de bar). Diner, Ball und Disco mit „early morning snacks“ Reservation erforderlich (beim Maître d‟hôtel)
0.30 Uhr Hangout Zone im Atrio „the exclusive nightclub in St. Moritz“ – for one night only mit DJ Maurits van Rhede, London. Eintritt Disco inkl. Snacks
keine Reservation erforderlich
CHF 595.- pro Person
CHF 120.-
Smoking oder dunkler Anzug mit Kravatte, Abendgarderobe
Disco: Veston ohne Kravatte
4-STERNE
Crystal Hotel Tel. 081 836 26 26 Fax 081 836 26 27
19.00 Uhr 6 Gänge-Menü mit Champagner Apero und Livemusik
19.00 Uhr Amuse Bouche serviert mit Champagner Veuve Cliquot Carte Jaune in der Bar
CHF 180.- pro Person inkl. Champagner
Abendgarderobe
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stay@crystalhotel.ch 20.00 Uhr Beginn Service im Restaurant Grissini
Menü: Störfisch am Hummerschaum und Perilla Sprossen mit Passionsfruchtemulsion und frischem Ingwer / Doppelte Kraftbrühe „Petite Marmite“ / Kürbis-Ravioli mit Jakobsmuschel, Erbsen und Lauch / Pink-Grapefruit-Sorbet mit Pfeffer / Junges Rindsfilet am Stück gegart mit Spargelflan und getrüffelte Stampfkartoffeln / „La Daquoise“ mit Pekan- und Haselnüssen mit Sauternes-Äpfeln, Karamelleis mit karibischer Schokoladensauce Reservation erforderlich
Aperitif
Hotel La Margna Tel. 081 836 66 00 Fax 081 836 66 01 info@lamargna.ch
20.00 Uhr Silvester Gala Buffet-Diner Diner und Ball mit dem Orchester “The Mistrals” im La Salle, Halle und Bar Reservation erforderlich
CHF 240.- pro Person CHF 120.- pro Kind (bis 16 Jahre)
elegante Abendkleidung
Hotel Monopol Tel. 081 837 04 04 office@monopol.ch
19.30 Uhr Im Restaurant Grischuna Silvestermenü mit Apéro. Menü: Entenleberterrine mit Sauternesgelee und Brioche / Steinpilzessenz unter der Blätterteighaube / Steinbutt mit Hummersauce und Erbsenpüree / Rindsfilet mit Rosenkohlblättern und Pommes Macaire in Weinhändlersauce / Brie de Meaux mit Trüffelmascarpone und Bündner Birnenbrot / Champagnersorbet mit kandierten Hibiskusblüten / Schokoladenkuchen mit Passionsfruchtsauce / nach 24.00 Uhr Zampone mit Linsen Für die musikalische Unterhaltung während des Dinners und dem anschliessendem Fest sorgt das Duo Flex. Reservation erforderlich.
Menü CHF 195.- pro Person
Abendgarderobe
Hotel Schweizerhof Tel. 081 837 07 07 Fax 081 837 07 00 bankett@schweizerhofstmoritz.ch
19.00 Uhr Silvester Gala-Dîner & Party Symphonie Orchestra / The Night of the Stars (50er Jahre Disco) im Segantinisaal Reservation erforderlich (mit Vorauszahlung)
CHF 295.- pro Person (exkl. Getränke)
festlich
3-STERNE
Hotel Corvatsch Tel. 081 837 57 57 Fax 081 837 57 58 info@hotel-corvatsch.ch
20.00 Uhr Silvester Dinner All Inclusive! Apéro mit warmen Häppchen und Prosecco / Vorspeisen und Salat-Buffet mit einem exzellentem Weisswein / eine warme Vorspeise bedient mit weissem oder rotem Wein / wunderbarer Hauptgang bedient mit einem wunderbaren Rotwein / Dessert- und Käsebuffet mit einem feinen Süsswein / Kaffee oder Tee mit Friandises
CHF 160.- (Erwachsene) CHF 120.- (Kinder bis 16 Jahre
sportlich-elegant, Sonntagsdress
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Ein Musiker begleitet den Anlass am Silvester Abend bis spät ins Neue Jahr hinein!
Reservation erforderlich (mit Vorauszahlung)
Hotel Laudinella Tel. 081 836 00 00 Fax 081 836 00 01 info@laudinella.ch
19.30 Uhr Silvester Abendessen
Champagner Apéro im Konzertsaal, Silvester-Menü: Galantine von der Wachtel mit Entenleber / Strudel vom Lachs und Zander mit gebratener Jakobsmuschel und Hummerbisque / Sorbet von der blauen Bordeaux-Traube mit Gewürztraminer-Espuma / Rosa gebratener Kalbsrücken auf weissem Morchelschaum mit Randengemüse und Pastinakenpüree / Cappuccino-Baumkuchentörtchen auf Schokoladenschaum / Mokka und Feingebäck Alternativ wird ein vegetarisches Menü sowie ein Silvester Kinder-Buffet angeboten.
23.00 Uhr Silvesterparty im Konzertsaal mit DJ Crazy P und Hits von den Sechzigern bis heute
von 21.00 bis 23.00 Uhr Kinder-Silvester-Party
Inbegriffen in den CHF 250.- Apéro, korrespondierender Weiss- und Rotwein, Mitternachtscüpli und Silvesterparty
Reservation erforderlich (mit Vorauszahlung)
CHF 250.- pro Erwachsenen
CHF 40.- pro Kind
CHF 30.- nur Disco pro Person
kein Dresscode
Hotel Sonne Tel. 081 833 03 63 Fax 081 833 60 90 hotel@sonne-stmoritz.ch
19.00 Uhr Sylvester Menü Salatbouquet mit gegrillten Crevetten, exotischen Früchten und Cherry-Tomaten-Confit / Kartoffel-Lauchcrème mit Trüffelbutter / Kalbssteak an Dijonsenfsauce mit feinen Nudeln und Gemüsevariation / Gefüllter Panettone mit Schokolade und Mascarpone
11.30 bis 23.00 Uhr durchgehend warme Küche à la carte und Pizzas Reservation erforderlich
CHF 75.- pro Person
casual
Hotel Waldhaus am See Tel. 081 836 60 00 Fax 081 836 60 60 info@waldhaus-am-see.ch
19.00 Uhr Gala-Dîner Silvesteraperitif, Gala-Dîner (7 Gänge), musikalische Unterhaltung
Reservation erforderlich
CHF 195.- pro Person
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RESTAURANTS
Bären Stübli, Hotel Bären Tel. 081 830 84 00 Fax 081 830 84 84 baeren@bluewin.ch
19.30 Uhr Fleischfondue Reservation erforderlich
Olympia Restaurant Hotel Bären Tel. 081 830 84 00 Fax 081 830 84 84 baeren@bluewin.ch
19.30 Uhr Festliches 5-Gänge Menü oder normal à la carte Reservation erforderlich
Cascade Tel. 081 833 33 44 info@cascade-stmoritz.ch
19.30 Uhr „Venezianischer Maskenball“
Apéro an der Bar, 5-Gang Menü, anschliessend ab 0.00 Uhr Party mit DJ in der Bar (öffentlich). Verkleidung muss nicht sein, Masken werden verteilt.
Apéro an der Bar mit Cüpli Moet Chandon oder Prosecco. Menü: hausgemachte Foie gras Terrine mit Feigen-Koreander Chutney und Brioche / Consommé Madrilène (Tomatenwürfel und Reis) / Risottino „Danieli“ mit gebratener, flambierter Riesencrevette begleitet von Venus- und Miesmuscheln / Grilliertes Filet mignon vom Kalb auf Trüffel-Polenta verfeinert mit schwarzem Perigord Trüffel, Glace de viande und buntem Gemüse / Mit Blattgold veredeltes Champagner-Sorbet und einem Schuss eiskaltem Belvedere Vodka Reservation erforderlich
CHF 250.- pro Person exkl. Getränk
Freier Eintritt zur Party ab 0.00 Uhr in der Bar
Chesa Veglia Tel. 081 837 26 62 Fax 081 837 26 98 nye@badruttspalace.com
19.30 Uhr 5-Gang-Dinner mit Live-Musik in der Patrizier Stube mit „Al Sanders“ (Duo), im Grill Chadafö mit Giuseppe Cetrulo“ (Pianist), in der Pizzeria Heuboden mit „Insolitosound“ (Duo)
Für Chesa Veglia Gäste: After Midnight Tickets ab 0.15 Uhr für das Palace („Le Grand Hall & King‟s Club) CHF 280.- Reservation erforderlich
CHF 450.- pro Person
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Churrascaria, Innfall Tel. 081 833 30 00
Argentinisches Grillrestaurant
Silvester 5- Gang Menü Reservation erforderlich
CHF 85.-pro Person exkl. Getränke
Restaurant Diamond Tel. 081 834 97 67 restaurant@diamond-stmoritz.ch
19.30 Uhr Silvester Party 09/10 Welcome Champagner-Aperitif / Riesengarnelen auf Rucola in Kartoffelteigmantel mit Kirschtomaten / Mit Artischocken gefüllte Crepes auf Taleggiofondue und schwarzem Trüffel / Waldbeerensorbet mit grünem Pfeffer/ Rindsfilet mit Foie Gras Sauce und Pommes Duchesse / Mignon Saint Honoré auf Marron Glacé Creme
02.30 Uhr „Alles Gute“ Panettone mit Vanille-Sauce
Eintritt in den Diamond Club «Open End» gegen Zuschlag von CHF 50.- pro Person Reservation erforderlich
CHF 210.- pro Person mit Aperitif und Menü
CHF 50.-Zuschlag pro Person für Eintritt in den Club
Hauser’s Restaurant Tel. 081 837 50 50 Fax 081 837 50 55 f_b@hotelhauser.ch
20.00 Uhr Hot Stone Piöda Buffet Hausspezialität! Die Gäste grillieren das Fleisch selber auf einem heissen Stein. Geboten werden ein unvergessliches Piöda Buffet mit über 30 Sorten Fleisch, Gemüse und Crevetten, verschiedene Saucen sowie die Beilagen Reis, Pommes Frites und Country Potatoes Reservation erforderlich
CHF 99.- pro Person exkl. Getränke
Pizzeria Caruso, Laudinella Tel. 081 836 00 00 Fax 081 836 00 01 info@laudinella.ch
20.00 Uhr 3-Gang-Menü oder à la carte + CHF 45.- Begrüssungsprosecco, Gruss aus der Küche, Eintritt zur Silvesterparty im Konzertsaal, Mitternachtscüpli
bis 20.00 Uhr normaler Betrieb ohne Zuschlag von CHF 45.- pro Person.
Reservation erforderlich
3-Gang Menü
CHF 90.- pro Person
Siam Wind, Laudinella Tel. 081 836 00 00 Fax 081 836 00 01 info@laudinella.ch
20.00 Uhr Thailändisches Restaurant
Abendessen à la carte: Begrüssungsprosecco, Gruss aus der Küche, Eintritt zur Silvesterparty im Konzertsaal, Mitternachtscüpli
bis 20.00 Uhr normaler Betrieb ohne Zuschlag von CHF 45.- pro Person
Reservation erforderlich
CHF 45.- pro Person
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Trutz Tel. 081 833 70 30 Fax 08 818 36 37 37 info@suvrettahouse.ch
Silvester im Bergrestaurant
Bergfahrt ca. 20.00 Uhr
Talfahrt ca. 01.00 Uhr
Silvestermenü: Karussellteller mit Gravad Lax, Crevettensalat und Gänseleberterrine / Fondue Chinoise mit verschiedenen Saucen und Garnituren, Reis und Pommes Frites / Engadiner Sauerrahmpudding mit exotischem Fruchtsalat und Ananassorbet
Reservation erforderlich
CHF 138.- pro Person exkl. Sesselbahn (Sesselbahnfahrt CHF 30.- pro Person)
Tschinè Hotel Carlton Tel. 081 836 70 00 Fax 081 836 70 01 fb@carlton-stmoritz.ch
19.00 Uhr 5-Gänge Menü inkl. ein Glas Champagner Menü: Amuse bouche / Variation vom Gelbflossen-Thunfisch mit Nam Dok Mai
Mango, mariniertem Rettich & Glacialsalat / Süppchen vom Hummer & Zitronengras
mit gebackenem Scampi / Gebratene Fois Gras mit Trüffel & Ketjap Manis auf
Gewürz-Kürbis & Apfel / Tranche vom Wagyu Rind auf Pak Choy & Penang-Jus an
Süsskartoffel-Koriandermousseline / „Kokos-Sushi“ von Ananas & Papaya mit
Litschi-Sorbet & Ingwer-Orangen
CHF 235.- pro
Person exkl.
Neujahr‟s Party
smart elegant
Lapin Bleu, Hotel Steffani Tel. 081 836 96 97 Fax 081 839 97 17 info@steffani.ch
18.30 Uhr Im ersten und ältesten Restaurant in St. Moritz wird ein köstliches 5-Gang Menü zubereitet. Gerne wird auch Kulinarisches aus der à la Carte Karte angeboten.
5-Gang Menü: Gänseleber Parfait im Apfelnest, Langusten Medaillon garniert mit Scampi Tatar an Zitronen Thymian Vinaigrette / Doppelte Fasanenkraftbrühe mit Veltliner Chanterelle Ravioli parfümiert mit Grappa / Trilogie vom Seeteufel, Seezunge und Belon Auster auf saftigem Boursin Weisskohl mit Safran an Hummerschaum oder Rindsfiletsteak in einer Kasatanien Pfannkuchen Tasche gefüllt mit Kalbsmilken und Lauch Ragout an Trüffelsauce / Kokos Griesspudding auf einem Erdbeer-Schokoladespiegel mit Lychee Mango Salat und Champagner Quarkeis / Sylvestergebäck Reservation erforderlich
CHF 140.- pro Person für das komplette 5- Gang Menü
elegant
Le Mandarin, Hotel Steffani Tel. 081 836 96 96 Fax 081 839 97 17
18.30 Uhr Ein etwas anderer Sylvester Abend mit asiatischen Gerichten, authentisch und frisch zubereitet von Küchenchef Lou und seinem Kochteam aus Hong Kong! Natürlich kann danach in der Stüva Grill ausgelassen getanzt werden.
CHF 175.- pro Person für das komplette 5-Gang
elegant
8
info@steffani.ch 5-Gang Menü: Dim Sum Auswahl „Mandarin“ / Gewürzsuppe mit Tofu und Krabbenfleisch / Sautierter Hummer „Singapur Art“ mit süss-scharfer Chili Tomatensauce / Rindsfilet an einer Ginseng Sauce und frischem Marktgemüse / Poulet im Wok gebraten mit Cashew Nüsssen, Schalotten und getrocknetem Chili / Rührgebratene Reisnudeln mit Bohnensprossen / Silvester Überraschungsdessert Reservation erforderlich
Menü inkl. Eintritt
an die Party in der Stüva Grill
Secondo Tel. 081 834 99 90 Fax 081 834 99 92 info@younic.ch
20.00 Uhr Style Dinner in gediegenem Ambiente
Verschiedene Köstlichkeiten aus der Secondo Küche, 6-Gang Style Dinner. Schlemmen, geniessen und ins Neue Jahr feiern in familiärer Atmosphäre. Reservation mit Vorauszahlung erforderlich
CHF 95.- pro Person
sportlich, casual, elegant
Stüva Grill, Hotel Steffani Tel. 081 836 96 96 Fax 081 839 97 17 info@steffani.ch
20.00 Uhr St. Moritzer Tradition: Die Gäste werden mit Köstlichkeiten verwöhnt und feiern mit, bei der legendären Steffani Sylvester Party in der Stüva Grill. Die Musik der Radio Kings begleitet das Publikum ins Neue Jahr. Auch der Auftritt der Zauberkünstler Herbi Kull & Simon sorgt für Staunen.
6-Gang Menü: Gänseleber Parfait im Apfelnest, Langusten Medaillon garniert mit Scampi Tatar an Zitronen Thymian Vinaigrette / Doppelte Fasanenkraftbrühe mit Veltliner Chanterelle Ravioli parfümiert mit Grappa / Trilogie vom Seezungenfilet, Seeteufel und Belon Auster auf saftigem Boursin Weisskohl mit Safran an Hummerschaum / Rindsfiletsteak in einer Kasatanien Pfannkuchen Tasche gefüllt mit Kalbsmilken und Lauch Ragout an Trüffelsauce / Kokos Griesspudding auf einem Erdbeer-Schokoladespiegel mit Lychee Mango Salat und Champagner Quarkeis / Sylvestergebäck. Reservation erforderlich
CHF 250.- pro Person für das komplette 6-Gang Menü inkl. Champagner Aperitif und Party
elegant
DISCOS / CLUBS
Diamond - The Club Tel. 081 834 97 65 club@diamond-stmoritz.ch
Ab 22.00 Uhr
Masken Ball in The Club - Jeder Gast bekommt eine Maske Eintritt in Club mit Tischreservation Eintritt in Club ohne Tischreservation Eintritt in Club mit MEMBER CARD ohne Tischreservation Eintritt ab 20 Jahren
CHF 180.- pro Person CHF 130.- pro Person CHF 100.- pro
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Reservation mit Vorauszahlung erforderlich Person
Kings Club, Badrutt’s Palace Tel. 081 837 26 62 Fax 081 837 26 98 nye@badruttspalace.com
21.00 Uhr King‟s Club inklusive Dinner Buffet
Nur After-Dinner Eintritt ab 0.15 Uhr für die „Le Grand Hall“ & King‟s Club CHF 550.- pro Person (Reservation nicht möglich) Reservation erforderlich
CHF 1„250.- pro Person
Pianobar, Hotel Schweizerhof Tel. 081 837 07 07 Fax 081 837 07 00 bankett@schweizerhofstmoritz.ch
19.30 Uhr Silvester Gala-Dîner mit Live-Musik „The Huw Lewis Band“
bis 0.30 Uhr exklusiv für reservierte Gäste
ab 0.30 Uhr geöffnet für externe Gäste, Eintritt CHF 100.- pro Person inkl. Cüpli Champagner Reservation erforderlich
CHF 295.- pro Person, exkl. Getränke
festlich
Stübli, Hotel Schweizerhof Tel. 081 837 07 07 Fax 081 837 07 00 bankett@schweizerhofstmoritz.ch
19.00 Uhr Silvester 4- Gang Menü und Live Musik mit Jason Pern
bis 23.00 Uhr exklusiv für reservierte Gäste
ab 23.00 Uhr geöffnet für externe Gäste, Eintritt CHF 25.- inkl. Cüpli Prosecco
Reservation erforderlich
CHF 99.- pro Person exkl. Getränke
casual
Cava Bar, Hotel Steffani Tel. 081 836 96 96 Fax 081 836 97 17 info@steffani.ch
20.00 Uhr
In der Cava Bar geht die Post ab, und das nicht nur am Silvester. Als Geheimtipp im Engadin erwarten die Gäste auch dieses Jahr ein Abendessen oder zu später Stunde fantasievolle Cocktails.
Menü: Penne Arrabiata / Fondue Chinoise „Steffani“ / Sylvester Dessert Reservation erforderlich, direkt in der Cava Bar ab 19.00 Uhr
ab 0.15 Uhr Eintritt ohne Menü CHF 40.- in Form von Getränkegutscheinen
kein Eintritt unter 18 Jahren
Preis mit Menü CHF 140.- inkl. CHF 40.- Getränkegutschein
Dance Club Vivai,Hotel Steffani Tel. 081 836 97 23 dance@vivai.ch
23.00 Uhr Feiern bis zum Morgengrauen. Das VIVAI sorgt für heissen Beat und kühle Drinks. Dieser legendäre Dance Club im Herzen von St. Moritz ist der Treffpunkt für Trendsetter und Clubbers aus aller Welt.
Party Ticket inkl. 1 Flûte Champagne Veuve Cliquot. Kein Eintritt unter 20 Jahren. Reservation erforderlich
CHF 120.- pro Person
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ÖFFENTLICHE ANLÄSSE
St. Moritz 01.01.2010 22.00 Uhr Feuerwerk am St. Moritzersee
BEVER
ÖFFENTLICHE ANLÄSSE
Bever 30.12.2009 20.00 Uhr Der cor masdo Bever lädt auch dieses Jahr herzlich zum traditionellen Silvestersingen in der Kirche San Giachem ein. Feiern Sie das Jahresende, lauschen dem Gesang und geniessen die Gemeinschaft bei anschliessendem Glühwein und Punsch - von der politischen Gemeinde Bever offeriert.
Bever 02.01.2010 20.00 Uhr Eiszauber mit Umtrunk beim Eisplatz Bever
CHAMPFER
3-STERNE
Hotel Europa, Champfer Tel. 081 839 55 55 Fax 081 839 55 56 info@hotel-europa.ch
31.12.09 18.30: Galaabendessen, Tischdekoration, Musik und Ball. ½ Champagner, Mitternachts-Snack. Menu: Dreierlei, geräuchter Lachs, Kalbs-Carpaccio und Gänsestopfleber / Crevettenbisque mit Cognacrahm / Salatbüffet / Teigwaren vom Büffet / Seezunge und Bärenkrebs im Strudelteig / Prickelndes Granitée von schwarzen Kirschen / Rosa Swiss-Prem Rinderrücken mit Macaire-Kartoffeln und jungem Gemüse / Dessertkreation „Surprise 2010“
Reservation erforderlich
CHF 285.- pro Person
casual
CELERINA
4-STERNE
Cresta Palace Hotel Tel. 081 836 56 56 Fax 081 836 56 57 mail@crestapalace.ch
19.00 Uhr Sylvester 2009 im Cresta Palace Hotel
Rassig und beschwingt in der Halle und im Speisesaal: Cocktail, grosses Sylvester Gala-Buffet und Sylvesterball mit der „Avantic Band“
Genüsslich und elegant im Restaurant „Giacomo‟s“: Cocktail, Gala-Dîner bei Kerzenschein untermalt durch den Top Entertainer Geza Schmidt-Kovacs
CHF 225.- pro Person
Abendgarderobe
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Reservation erforderlich
3-STERNE
Hotel Misani Tel. 081 839 89 89 Fax 081 839 89 90 info@hotelmisani.ch
19.30 Uhr Silvester @ Misani
19.30 Uhr Champagner-Apéro
20.00 Uhr 7-Gang Menü (Fisch/Fleisch/Käse/Dessert) in USTARIA, VOYAGE oder BODEGA
Uhr Midnight Surprise and „Partysound from the Sky“ DJs Florenz and Bruno Vergani di Milano
01.30 Uhr Gulaschsuppe, Würstli and Co.
0.00 Uhr freier Eintritt
Reservation erforderlich
CHF 210.- pro Person
Abendgarderobe
Hotel Posthaus Tel. 081 836 33 33 Fax 081 836 33 44 hotel. posthaus@celerina.ch
19.30 Uhr Gala-Diner ohne Musik keine Reservation erforderlich
noch nicht bekannt festlich
Hotel Saluver Tel. 081 833 13 14 Fax: +4181 833 0681 info@saluver.ch
18.00 Uhr 5-Gang Menü (Menü auf Anfrage) Reservation erforderlich
CHF 135.- pro Person
RESTAURANTS
Lej da Staz / Stazersee Tel. 081 833 60 50 Fax +41 81 833 91 93
19.30 Uhr 19.30 Glühwein am Lagerfeuer
20.30 Uhr Silvester Menü mit 5 Gängen
00.15 Uhr Grosser Feuerwerk anschliessend mit Party mit DJ Hy“Ni“
01.00 Uhr Dessert Surprise
02.30 Uhr Basler Mehlsuppe mit Parmesan
Reservation erforderlich
CHF 320.- pro Person inkl. Unterhaltung
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Restaurant Veltlinerkeller Tel. 081 832 28 68 Fax 081 832 28 67
19.00 Uhr 3- oder 4- Gang Menü (Hauptspeise: Fondue Chinoise) Reservation erforderlich
Preis auf Anfrage
ÖFFENTLICHE ANLÄSSE
Celerina 01.01.2010 15.00 Uhr Neujahrs-Apéro beim Center da Sport. Die Gemeinde Celerina und
Celerina Tourist Information laden Jung und Alt, Einheimische und Gäste
herzlich ein! Neujahrsansprache mit anschliessendem Schaulaufen des
Internationalen Schlittschuh-Clubs St. Moritz.
LA PUNT
RESTAURANTS
Restaurant Albula Tel. 081 854 12 84 Fax 081 854 35 55
auf Anfrage Silvester Menü & à la carte Reservation erforderlich
auf Anfrage
Gasthaus Krone Tel. 081 854 12 69 Fax +41 81 854 35 48 info@krone-la-punt.ch
19.00 Uhr Gala Dinner, 5-6 Gänge
Reservation erforderlich
ca. CHF 140.- pro Person
elegant
Restaurant Müsella Tel. 081 854 10 24 Fax 081 854 03 79
19.00 Uhr Verschiedene Antipasti, Fleisch oder Fisch, Dessert.
Feuerwerk um Mitternacht mit Champagner und Prosecco Reservation erforderlich
ca. CHF 120.-pro Person
Restaurant Gianni Uno Tel. 081 854 34 14
5-Gang Silvestermenu oder Auszug aus der Speisekarte
Reservation erforderlich
CHF. 80.- pro Person
13
ÖFFENTLICHE ANLÄSSE
La Punt 22.00 Uhr Schlitteln Sie ins Neue Jahr! Fackelschlitten am Albulapass mit Glühweinspass und Neujahrsglücks-Überraschung
MALOJA
4-STERNE
Hotel Schweizerhaus Tel. 081 838 28 28 Fax 081 838 28 29 hallo@schweizerhaus.info
19.30 bis 20.00 Uhr
Gala-Diner mit 8 Gängen ( ab 4 Gänge möglich) mit DJ und Wahrsagerin. Reservation erforderlich
CHF 159.- pro Person Menu komplett
elegant
ÖFFENTLICHE ANLÄSSE
Infostelle Maloja ab 17.00 17.00 Uhr Die Infostelle Maloja offeriert den Einheimischen und Gästen einen Silvester-Apéro. Alle sind herzlich eingeladen.
keine
PONTRESINA
5-STERNE
Grand Hotel Kronenhof Tel. 081 830 30 30 Fax 081 830 30 31 info@kronenhof.com
19.00 Uhr Apero
1 Gang - Baliklachs und Hummerhacktätschli mit Osietra Kaviar 2 Gang - Wachtelbrust auf Steinpilzen 3 Gang - Variation aus Südafrikanischem Scampi 4 Gang - Champagner-Butterglace 5 Gang - Tournedo Rossini 6 Gang - Gebackene Pyramide und Mille-Feuille aus Ashantischokolade 7 Gang - Süsse Glücksbringer zum Vernaschen
Nach der Gala findet Tanz und Musik in der Hotellobby statt. Reservation erforderlich
CHF 365.- pro Person
elegant
14
4-STERNE
Hotel Saratz Tel. 081 839 40 00 Fax 081 839 40 40 info@saratz.ch
19.00 Uhr Silvester feiern im Jugendstil-Restauran
19.00 Uhr Silvester-Apéritif in der Hotel Lobby. Live-Unterhaltung mit Sara & Ellen
20.00 Uhr Silvester Gala-Menü mit exklusivem Käse- und Dessert-Buffet
23.00 Uhr Rock and Pop of 60‟s, 70‟s and 80‟s mit „Oldies Revival Band“ 24.00 Uhr Happy New Year 2010
00.15 Uhr Saratz Feuerwerk im Park. The party goes on…
CHF 240.- pro Person inkl. Champagner Apéritif, Live-Unterhaltung und Saratz Feuerwerk
Hotel Walther Tel. 081 839 36 36 Fax 081 839 36 37 info@hotelwalther.ch
19.30 h Gala Diner mit 7 Gängen.
Champagner-Aperitif im Salon, anschliessen Gala Diner mit Unterhaltungs- und Tanzmusik der Candy‟s Band.
Menü: Gruss aus der Küche / Grünerbsenmousse parfümiert mit frischer Karmaniolaminze, Zweigtomatenwürfel und pikanten Mozzarellabällchen / Hummermedaillon auf gekühlter Kokonuss mit Kaffirblättermilch / Spargelbukett auf Randen-Carpaccio mit einer Wachtelgalantine an Macadamia-Papaya-Dressing / Fischmedaillon auf warmen Kartoffel-Trüffel-Espuma / Am Stück gebratenes Rindsfilet auf mediterranem Röstgemüse / Kleine Käseauswahl begleitet von einem Trauben-Orangen-Chutney / Trilogie von Karamell mit Pinienkernen-Yusu-Krokant / Silvester-Truffes „black & white“ aus unserer Patisserie.
Reservation erforderlich
CHF 265.- pro Person
Damen: festlich im langen Kleid
Herren: Anzug oder Smoking mit Krawatte
3-STERNE
Hotel Albris Tel. 081 838 80 40 hotel@albris.ch
20.30 Uhr Silvestermenü ohne Unterhaltung. Reservation erforderlich
CHF 104.- pro Person
kein Dresscode
Hotel Schweizerhof Tel. 081 839 34 34 Fax 081 839 34 35 hotel@schweizerhofpontresina.ch
18.30 Uhr Silvestermenü mit musikalischer Unterhaltung Apero / „Duett vom schottischen Wildlachs“, feine Terrine im Meerrettichgelee und einem Räucherlachstartar in Harmonie mit Fenchel, Orangenfilets, Kapernbeeren und hausgemachtem Zucchinibrioche / Feines Topinamburcremesüppchen mit Trüffelhaube / Zart rosa gebratener Rücken vom heimischen Lamm mit Rosmarin-Kartoffelgnocchi und würzigem Preiselbeerchutney / Erfrischendes
CHF 160.- pro Person
Smart casual
15
Champagnersorbet mit Camparischaum / Hochzeit von Kalbs- und Rindsfilet auf einem tournierten Gemüsestern in Harmonie mit Cafe de Paris Risotto umrandet von Madeirajus / Silvester-Dessertbuffet Für die musikalische Unterhaltung sorgt die bewährte SPIRIT BAND. Reservation erforderlich
Hotel Palü Tel. 081 838 95 95 hotelpalue@bluewin.ch
19.00 Uhr Galadiner mit Tanz und Livemusik
19.00 Uhr Apéro
20.00 Uhr Dinner
Reservation erforderlich
CHF 150.- pro Person
angemessene Kleidung
Sporthotel Tel. 081 838 94 00 Fax 081 838 94 01 info@sporthotel.ch
18.30 Uhr Silvesterparty
Familie Pampel begrüsst die Gäste mit einem Glas Sekt. Im Anschluss verwöhnt der Küchenchef mit einem Galadiner die Anwesenden. Während dem Essen spielt die Partyband "Inside" und lädt zum Tanzen auf dem Parkett ein. Ein grosses Mitternachts-Käsebüffet rundet das Menu ab.
Menü: Linsenterrine „Le Puy“ mit Entenstopfleber im Selleriemantel an einem kleinen Salatbouquet mit Honig-Balsam Vinaigrette / Shitakepilz-Cremesuppe mit gebratener Jakobsmuschel / Grillierter Zander auf Muskatbuttersauce mit Sojabohnensprossen und Kefenstreifen / Mariniertes Teriyaki-Rindsfilet mit Mark-Tempura, Karotten- und grüner Spargelbündchen, kleine gebackene Kartoffel gefüllt mit Knoblauchbutter / Green-Tea Sorbet mit Kumquat-Kompott und Reisweinespuma, Milchreis-Sushi mit Früchten/ Hausgemachtes Gebäck / grosses Mitternachtskäsebuffet. Reservation erforderlich
CHF 140.- pro Person
sportlich-elegant
Hotel Steinbock Tel. 081 839 36 26 Fax 081 839 36 27 info@hotelsteinbock.ch
19.00 Uhr Festliches Diner mit 6 Gängen
Aperitif in der Empfangsstube, anschliessend Dinner.
Menü: Variation vom Thunfisch begleitet von Gurken-Tonic / Klare Rindessenz mit pochiertem Wachtelei und Ratatouille-Crostini / Seezunge unter einer Mandelkruste auf Rahmlauch an kräftiger Trüffelsauce / Am Stück rosa gebratenens Kalbsfilet, Sauce von langem Pfeffer, Petersilienrisotto, kleines glasiertes Gemüse / Brie de Meaux mit Balsamico-Sabayon und Quittenkompott / Apfelcreme mit Brioche-Chips serviert mit Salzkaramell-Eis und Popcorn. Reservation erforderlich
CHF 99.- pro Person inkl. Aperitif
festliche Kleidung
16
2-STERNE
Hotel Engadinerhof Tel. 081 839 31 00 info@engadinerhof.ch
19.30 Uhr Silvestermenü mit Mitternachtssuppe und Livemusik.
In der Pizzeria normale Speisekarte.
Reservation erforderlich
CHF 99.-pro Person
angemessene Kleidung
17
Hotel Restaurant Morteratsch Tel. 081 842 63 13 Fax 081 842 72 58 mail@morteratsch.ch
19.00 Uhr Begrüssungsaperitif, 5-Gang Menü oder Fondue Chinoise mit Vorspeise und Dessert. Reservation erforderlich
5- Gang Menü CHF 105.- pro Person
Fondue Chinoise CHF 83.- pro Person
keine Kleidervorschrift
OHNE KLASSIFIZIERUNG
Hotel Restaurant Roseg Gletscher Tel. 081 842 64 45 Fax 081 842 68 86 info@roseg-gletscher.ch
19.30 Uhr 19.30 Uhr Abfahrt Pferdeschlitten am Bahnhof Pontresina
20.30 Uhr Apéro im Restaurant Roseg-Gletscher und Gala Diner mit Unterhaltungs- und Tanzmusik
Silvester Gala Diner: Amuse-bouche / Salat von Spargelspitzen und Coquilles St. Jacques an einer würzigen Limetten-Vinaigrette / Orientalische Crèmesuppe mit Kokosmilch / Gefüllte Pastetli mit Garnelen und Strandkrabbenragôut / Traubensorbet mit altem Branntwein / Rindsfilet im Krustenmantel, Sauce Perigueux, weisse Polentasterne und zartem Gemüsereigen / Dessertimpressionen „Val Roseg“, Auswahl vom Käsebuffet
ab ca. 23.30 bis ca. 02.00 Uhr fahren die Schlitten wieder nach Pontresina zurück
Reservation erforderlich
CHF 175.- pro Person inkl. Gala Diner, Apéro, Musik, Tischdeko, exkl. Getränke
CHF 60.- pro Person für die Schlittenfahrt hin und zurück
RESTAURANTS
Restaurant La Collina Tel. 081 838 85 85 Fax 081 838 85 00 info@collina.ch
19.00 Uhr Thai Restaurant
Apero und 6- Gang Thai Menü. Live-Musik eine Etage höher im Speisesaal. Reservation erforderlich
CHF 150.- pro Person
Abendbekleidung
Stüva & Stüvetta & EssZimmer, Hotel Müller Tel. 081 839 30 00 Fax 081 839 30 30 info@hotel-mueller.ch
19.00 Uhr Stüva und Stüvetta: 8 Gänge Menü
Ess-Zimmer: 6 Gänge Menü
Reservation erforderlich
Stüva & Süvetta CHF 110.-pro Person
EssZimmer CHF 84.- pro Person
kein Dresscode
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BARS / CLUBS
Pitschna Scena, Hotel Saratz Tel. 081 839 40 00 Fax 081 839 40 40 info@saratz.ch
19.00 Uhr 19.00 Silvester-Apéritif
20.00 Uhr 4-Gang Silvester Menü
23.00 Uhr DJ Robert Smith der Rapper Maxwell Smart
24.00 Uhr Happy New Year 2010!
00.15 Uhr Saratz Feuerwerk im Park
Till late Party Sound with Smith & Smart! Fasten your seat belt and disc-ohh!
CHF 140.- pro Person inkl. Prosecco-Apéritif, Club Sound Smith & Smart und Saratz
ÖFFENTLICHE ANLÄSSE
Pontresina 01.01.2010 17.00 bis 19.00 Uhr „Bun di bun an“ – Gäste und Einheimische treffen sich auf
dem Vorplatz des Kongresszentrums Rondo.
SAMEDAN
4-STERNE
Alpenhotel Quadratscha
Tel. 081 851 15 15
info@quadratscha.ch
18.30 Uhr Sylvester Apéro gefolgt von einem 6-Gang Gala Menü
Hummer Carpaccio mit leichter Avocadosauce, Preiselbeeren und Salatbouquet /
Wildconsommé mit Sherry, kleinem Hirsch-Saltimbocca und Gemüseperlen /
Poschierte würzige Jakobsmuscheln auf Blattspinat und Zitronen-Safran-
Butterschaum / Ananassorbet mit Amaretto und Passionsfrüchten / Am Stück
gebratenes Rindsfilet an Trüffel-Jus, hausgemachte Steinpilzravioli, Kefen und
Radieschen / Dreierlei Schokoladen-Mousse mit Mango.
00.30 Uhr traditionelle Linsensuppe mit Zampone
Kleine Änderungen bleiben für das Menü vorbehalten. Reservation erforderlich.
CHF 107.- pro
Person inkl.
Aperitif, 6-Gang
Menü und
Neujahrsuppe
3-STERNE
19
Hotel Donatz Tel. 081 852 46 66 Fax 081 852 54 51 info@hoteldonatz.ch
19.00 Uhr Das Silvestermenü oder ein à la carte Menü im Restorant La Padella sind ein
Genuss. Im Saal wird das beliebte Fondue Chinoise vom Buffet serviert. Weitere Infos im „Culinary Calendar“ auf www.hoteldonatz.ch
Reservation erforderlich
CHF 115.- pro Person für das Silvester Menü
CHF 65.- pro Person für das Fondue Chinoise Buffet
festlich
2-STERNE
Hotel Terminus Tel. 081 852 53 36 Fax 081 852 44 52 info@terminus-samedan.ch
19.00 Uhr Silvestermenü
Prosecco Kir / Kürbissuppe mit Koriander und kandiertem Ingwer / Nüsslisalat an Himbeervinaigrette, Hüttenkäse und Tomatenbruschetta / Pochierter Lachs im Chinakohlmantel, Safran-, Weissweinsauce, Glasnudeln / Blutorangensorbet mit Cointreu / Entrecôte Sauce Café de Paris, Gemüsegarnitur und Rosmarinkartoffeln / Parfait Glace „Grand Marnier“ Reservation erforderlich
CHF 85.- pro Person
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RESTAURANTS
Ristorante Pizzeria Bernina Tel. 081 852 12 12 Fax 081 852 36 06 info@hotel-bernina.ch
21.00 Uhr Silvestermenü mit Live-Musik bis 02.00 Uhr
Menü: Aperitivo di benvenuto „Bernina „/ Gamberoni in crosta di prosciutto dei Grigioni / Crespella con salmone, ricotta e zucchini / Bianco di rombo profumato alle erbe con funghi porcini e chips croccanti / Controfiletto di vitellina con polenta morbida e salsa al „Mayenfelder“ / Pudding di panettone e frutta secca con quenelle di ricotta e salsa all‟arancia, miele e frutti rossi / Piccola pasticceria & caffè.
Anschliessend Möglichkeit im Pic As weiter zu feiern Reservation erforderlich
CHF 100.- pro Person Menü inkl. Eintritt im Pic As exkl. Getränke
Mountain Dining Muottas Muragl Tel. 081 842 82 32 Fax 081 842 82 90 info@muottasmuragl.ch
18.40 Uhr Silvestergala 2009 im Restaurant
Das „Highlight“ des Jahres im stilvollen Ambiente:
18.40 Uhr Bergfahrt durch den Winterwald
ab 19.00 Uhr Apero mit dem Gastgeber
ab 20.00 Uhr Festliches Candlelight –Dinner
Silvesterball mit „Rosana Landi“
ab 00.15 Uhr Feuerwerk „Snow of Muottas“
ab 01.00 Uhr Gulaschsuppe für die Hungrigen im Neuen Jahr Reservation erforderlich -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Silvesterparty 2009 im Zelt
Das „Highlight“ des Jahres im Partyzelt:
ab 18.40 Uhr Bergfahrt durch den Winterwald
ab 19.00 Uhr Apero mit dem Gastgeber
ab 20.00 Uhr Dinnerbuffet
CHF 280.- pro Person für das Gala Dinner inkl. Bahn
Kinder unter 12 Jahre ca. 60% des Erwachsenen Preis
-------------------------
CHF 130.- pro Person für das Dinnerbuffet im Zelt inkl. Bahn
CHF 85.- pro Kind unter 12 Jahren inkl. Bahn
21
musikalische Unterhaltung mit DJ Patagora
ab 00.15 Uhr Feuerwerk „Snow of Muottas“
ab 01.00 Uhr Gulaschsuppe für die Hungrigen im Neuen Jahr
Reservation erforderlich
BARS / CLUBS
Disco Bar Pic As, Hotel Bernina Tel. 081 852 12 12 Fax 081 852 36 06 info@hotel-bernina.ch
21.00 Uhr Disco von 21.00 bis 04.00 Uhr. Keine weiteren Angaben CHF 80.- pro Person exkl. Getränke
S-CHANF
ÖFFENTLICHE ANLÄSSE
S-chanf 01.01.2010 17.00 Uhr
Die Giuventüna S-chanf (Jugendverein) bietet vor der Post/Informationsbüro Glühwein an. Nachher trifft man sich im Restaurant Scaletta zum Kuttelnschmaus.
SILS
4-STERNE
Hotel Edelweiss Tel. 081 838 42 42 Fax 081 838 43 43 info@hotel-edelweiss.ch
19.00 Uhr Fondue Chinoise mit Vorspeise und Dessert im à la carte Restaurant Arvenstübli. Silvesterfeierlichkeiten ab 22 Uhr in der Hotelhalle. Reservation erforderlich
auf Anfrage sportlich-elegant.
Herren mit Jacket und Kravatte
Romantik Hotel Margna, Sils-Baselgia Tel. 081 838 47 47 Fax 081 838 47 48 info@margna.ch
19.00 Uhr Champagnerapéritif in der eleganten Hotelhalle, offeriert vom Haus.
Im Restaurant Grillroom Galadîner Saint-Sylvestre (7-Gänge) aus Battista Guattinis leichter, authentischer, mediterraner Küche.
In der Enoteca & Osteria Murutüsch Fondue-Chinoise vom Buffet à discrétion, am Piano unterhält Mino Gallo.
In den Restaurants Stüva und Silserstube Galadîner in "ruhigem" Ambiente.
23.00 Uhr DJ Sam Rio im Grillroom mit Hits aus den 50ern, 60ern bis hin zu den
Grillroom und Silserstube: festlich elegant (Herren: Dunkler Anzug oder Smoking).
In den
22
aktuellsten Charts
ab 01.30 Uhr offerieren wir für den kleinen Hunger eine kräftige Bündner Gerstensuppe
Restaurant Grillroom: Silvestergala inkl. Champagner-Apéro, 7-Gang Menu, Musik und Unterhaltung, Côtillons und Imbiss
Restaurants Stüva und Silserstube: Silvestergala
(Kinder bis und mit 11 Jahren zahlen CHF 95.-). Das Fondue Chinoise à discrétion vom Buffet in der Enoteca Murütsch kostet CHF 125.- pro Person (Kinder bis und mit 11 Jahren zahlen CHF 65.-)
Reservation erforderlich
CHF 225.- pro erwachsene Person CHF 115.- (Kinder bis und mit 11 Jahren) CHF 195.- pro erwachsene Person
Restaurants Murütsch und Stüva: smart casual.
3-STERNE
Hotel Chesa Grischa Tel. 081 826 51 16 Fax 081 826 50 49 info@hotelgrischasils.ch
18.00 Uhr Galadinner
Traditionelles „Bun di bun an“-Fest im Freien mit anschliessendem Ausklang in der gemütlichen Stüva. Bar mit Musik. Reservation erwünscht
CHF 110.- pro Person
Hotel Maria Tel. 081 832 61 00 Fax 081 832 61 01 info@hotel-maria.ch
In der Bündnerstube wird ein gediegenes Silvestermenu ohne Rummel serviert. Wer Lust hat, kann anschliessend in der Hotelhalle bei Musik und Tanz und einem feinen Glässchen verweilen und beschwingt und stimmungsvoll ins Neue Jahr gleiten. Genauere Angaben auf Anfrage.
Reservation erforderlich
Preis?
Hotel Chesa Randolina Tel. 081 838 54 54 Tel. 081 838 54 00 hotel@randolina.ch
19.00 Uhr Apéro in der Kaminhalle offeriert vom Haus mit Amuse Bouche.
4- Gang Abendmenü inkl. Dessertbüffet Reservation erforderlich
ca. CHF 95.- pro Person
festlich
OHNE KLASSIFIZIERUNG
Hotel Bellaval 19.00 Uhr Silvester Menü, 6-Gang, ohne Rahmenprogramm CHF 60.- pro kein Dresscode
23
Tel. 081 833 32 45 Reservation erforderlich Person
Hotel Cervus Tel. 081 385 00 00 Fax 081 385 00 01 info@hotel-cervus.ch
19.30 Uhr 6-Gang Galadiner mit Live-Musik durch den Abend ins Neue Jahr. Dinner im gemütlichen Arvenstübli und Jahresausklang in der Cervus Lounge
Reservation erforderlich
CHF 120.- pro Person
festlich
Hotel Schweizerhof Tel. 081 838 58 58 Fax 081 838 58 50 info@hotel-schweizerhof-sils.ch
18.45 Uhr Apéro anschliessend festliches 5-Gänge Gala Diner mit grossem Dessertbuffet und Tanz. Reservation erforderlich.
CHF 120.- pro Erwachsener inkl. Apéro excl. Getränke am Tisch
CHF 40.- pro Kind bis 12 Jahre
festlich
ÖFFENTLICHE ANLÄSSE
Sils 23.30 Uhr traditioneller Silvesterapéro für Gäste und Einheimische auf dem Sportplatz Muot Marias
SILVAPLANA
4-STERNE
Hotel Chesa Guardalej Champfer Tel. 081 836 63 00 Fax 081 836 63 01 info@chesa-guardalej.ch
19.00 Uhr ab 19.00 Uhr Champagner-Apéro in der Pianobar.
Eva Bellomo singt während des Diners im „Restorant Jenatsch“
Die Trattoria Diavolo präsentiert ganz „all‟italiana“ am letzten Abend des Jahres „Canzoni & Musica“ mit Urbano Miserocchi.
ab 23.15 Uhr spielt die Guardalej-Band in der Pianobar zur Silvester-Party auf.
CHF 210.- pro Person fürs Silvester Menü im Restorant Jenatsch
CHF 170.- pro Person fürs Silvester Menü in der Stüva dal Postigliun
Reservation erforderlich
siehe Beschreibung CHF 110.- pro Person CHF 79.- pro Kind (Kinder bis 12 Jahre)
24
3-STERNE
Hotel Chesa Surlej Tel. 081 838 75 75 Fax 081 838 75 76 hotel@chesa-surlej.ch
auf Anfrage Den Silvesterabend können die Gäste im Restaurant „La Porta“ bei einem Fondue Chinoise à discretion geniessen. Der Küchenchef wartet auch mit einem feinem 5 Gang Silvestermenu im Restaurant „La Brasera“ auf.
Anschliessend ist in der Bar das Feiern in das Neue Jahr angesagt, mit Musik aus den 70ern und 80ern. Herzlich willkommen!
CHF 69.- pro Person für das Fondue Chinoise
CHF 125.- pro Person für das 5-Gang Silvestermenü
OHNE KLASSIFIZIERUNG
Hotel Süsom Surlej Tel. 081 828 82 12 Fax 081 828 80 57 hotel@nigglis.com
19.00 Uhr 7-Gang Menü, siehe www.nigglis.com. Motto des Abends „Blau-Gelb“.
Reservation erforderlich
CHF 108.- pro Person
sportlich elegant Wer möchte in blau-gelb.
RESTAURANTS
Restaurant und Pizzeria Arlas Tel. 081 828 81 48 Fax 081 828 89 63 arlas@bluewin.ch
19.00 Uhr 6-Gang Menü im Restaurant & Fondue Chinoise à discretion in der Pizzeria. Ruhig und besinnlich.
Menü: Aperitiv des Hauses, Gänseleberpastete mit Waldorffsalat Toast und Butter, Kraftbrühe mit frischen Flädli, Riesencrevetten im Bierteig Sauce Tartare und Butterreis, Ananassorbet mit Limoncello, Filet vom Gaucho Rind mit Risolèekartoffeln und Saisongemüse, Silvesterdessert.
Reservation erforderlich
CHF 86.- pro Person für das 6-Gang Menü
CHF 75.- pro Person für das Fondue Chinoise à discretion
Keine Vorschriften
Restorant Lounge Mulets Tel. 081 828 85 82 Fax 081 828 85 18 info@younic.ch
20.00 Uhr Local Hero Silvester Night. Für alle Local Heroes und solche die es gerne werden wollen. Verschiedene Köstlichkeiten aus der Mulets Küche, Party bis ins Morgengrauen. Viele kleine Häppchen immer im Aperostyle serviert.
Aperos, cooler Sound, tolle Leute. Reservation erforderlich (mit Vorauszahlung)
CHF 65.- pro Person
sportlich, leger
Restaurant Mittelstation Murtèl, Corvatsch Bergbahn
19.00 Uhr Silvester Snow Night
Gefeiert werden kann in der Mittelstation Murtèl, wo ab 19 Uhr die Showband
CHF 165.-- pro Person inkl. Silvester Buffet,
25
Tel. 081 838 73 73
Fax 081 838 73 10 info@corvatsch.ch
Michele Baretta aus Italien spielt. Für alle, die davor, danach oder zwischendurch die Skier oder das Board anschnallen möchten, ist die längste beleuchtete Piste der Schweiz bis 2 Uhr geöffnet.
Das Silvesterbuffet geniessen, jedoch nicht Skifahren? Oder nur Skifahren ohne zu Essen? Beides ist möglich! Tischreservation erbeten. Reservation erforderlich (mit Vorauszahlung)
unlimitierte Fahrten und Unterhaltung (ohne Getränke)
CHF 35.- pro Person für Silvester Snow Night ohne Party und Getränke
Restaurant Bar Lounge Secolo Tel. 081 834 30 71 Fax 081 834 30 72 info@secolo.ch
19.30 Uhr Silvester Party 09/10
Secolo Welcome Champagner-Apero / Tintenfisch-Carpaccio mit Kartoffelchips und Granatapfel / Tagliolini mit Safranpistillen und Trüffel aus Norcia / Karottensorbet mit Pistazien / Fonduevariation aus Fleisch, Fisch, Gemüse und Riesencrevetten mit Gemüsebouillon / Saint Honoré du Chef auf Erdbeerspiegel
00.15 Uhr Dance Party
02.30 Uhr „Alles Gute“ Panettone mit Vanille-Sauce
02.45 Uhr Eintritt in den Diamond Club St. Moritz «Open End» gegen Zuschlag von CHF 50.- pro Person
Reservation erforderlich
CHF 195.- Menü pro Person inkl. Apéro und excl. Getränke.
Special CHF 165.-für Reservationen bis 15.12.2009
CHF 50.- Zuschlag pro Person für Eintritt in den Club
BARS / CLUBS
Hossa Bar, Corvatsch Tel. 081 834 32 32 Fax 081 834 34 34 info@younic.ch
20.00 Uhr Snownight de Luxe, Nachtskifahren, Dinner, Party mit DJs
Apéro & Menü: Vorspeisenbuffet, Entrecote double, Dessertbuffet
Reservation erforderlich (mit Vorauszahlung)
CHF 129.99 pro Person inkl. Snow Night Ticket
Skidress etc. & sportlich
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ÖFFENTLICHE ANLÄSSE
Silvaplana 31.12.2009 00.30 Uhr grosses Feuerwerk beim Lej Suot Nähe Surlejbrücke
ZERNEZ
OHNE KLASSIFIZIERUNG
Hotel Alpina
Tel. 081 856 12 33
info@hotelzernez.ch
31.12.2009 19.00 Uhr Begrüssungsapéro & Silvester Menü mit Live Musik. Um 00.00 Uhr
Mitternachts-Überraschung.
Reservation erforderlich.
CHF 89.- pro
Erwachsener inkl.
Getränke
Kinder
Preisreduktion
Kein Dresscode
Hotel Crusch Alba
Tel. 081 856 13 30
info@cruschalba-zernez.ch
31.12.2009 19.00 Uhr Silvester Menü & Fondue Chinoise. Live Musik und
Mitternachtsüberraschung.
Reservation erforderlich.
auf Anfrage Kein Dresscode
Hotel Spöl Tel. 081 856 12 79 Fax 081 856 19 48 info@hotel-spoel.ch
31.12.2009 19.00 Uhr CHF 75.- pro
Erwachsener
CHF 35.- pro Kind
27
Hotel Bär & Post Tel. 081 851 55 00 Fax 081 851 55 99 info@baer-post.ch
18.45 Uhr 18.45 Uhr Champagnerempfang im Restaurant
19.30 Uhr Beginn Silvester Gala-Menu mit stimmungsvoller Musik von Rudi Rener
22.30 Uhr Tanz und Stimmung mit Rudi
00.00 Uhr Zu den Klängen des Wiener Walzers Tanz in das Neue Jahr
00.30 Uhr Mitternachtsimbiss, Tanz und Stimmung bis in den Morgen.
Reservation erforderlich
CHF 75.- pro Person
Kein Dresscode
RESTAURANTS
Hexenbeizli „Scabuzzin“ Schlittelbahn Munt Baselgia Tel. 079 320 77 74
20.00 Uhr Sylvester-Schlitteln am Munt Baselgia
Grosser Käsefondueplausch ab 20.00 Uhr für grosse und kleine Gäste. Am Silvesterabend sind keine Hunde erlaubt!
Reservation erforderlich bis zum 29. Dezember 2009
Preise pro Person inkl. Transport zum Scabuzzin la Strietta
CHF 35.- pro Erwachsener
CHF 20.- pro Kind bis 14 Jahre
ZUOZ
OHNE KLASSIFIZIERUNG
Appart Hotel Allegra Golf Tel. 081 851 22 00 Fax 081 851 22 19 info@allegra-golf.com
19.30 Uhr Silvester Menü
6 Gänge inkl. Aperitif (wird offeriert), Amuse-bouche, 3 Vorspeisen davon 1 mit Fisch, Hauptgang, Käse, Dessert. Ab Mitternacht Animation auf dem Dorfplatz und ein Glas Prosecco wird offeriert. Reservation erforderlich
CHF 185.- pro Person
sportlich elegant
28
Gästehaus Convict Zuoz Tel. 081 854 10 44 Fax 081 854 21 29 info@convict.ch
18.30 Uhr 5-Gang Menü: Apéro mit hausgemachten Häppchen, Salatbuffet oder Vorspeisenteller, Suppe, Hauptgang & Dessertbuffet. Ab Mitternacht Animation auf dem Dorfplatz oder ruhiger Jahreswechsel im Restaurant des Convicts
Reservation erforderlich
CHF 52.- pro Person exkl. Getränke. Bezahlbare Weine, Champagner, Getränke und Spirituosen
keine Kleidervorschrift
ÖFFENTLICHE ANLÄSSE
Zuoz, Dorfplatz 31.12.2009 17.00 Uhr Live Übertragung des Neujahrs-Konzerts aus Leipzig, Dorfplatz
23.30 Uhr Silvester-Apéro auf dem Dorfplatz mit Feuerwerk