Berufscoaching NaturwissenschaftenEntscheide deine Zukunft!

Wir handeln nach den PrinzipienMiteinander, Engagement und Fairness.

Wir sind ein ethisches und nachhaltiges Unternehmen mit Freude an stetiger Weiterentwicklung.

Die apetito Werte

apetito ist ein internationaler Anbieter hochwertiger Ernährungslösungen für die unterschiedlichsten Verzehr- und Lebenssituationen.

Geschäftsbereiche apetito Gruppe

Mitarbeiter der apetito Gruppe

Food is local – Menüs nach landestypischen Rezepturen

Schwerpunkt des Geschäfts in allen apetito Ländern ist das Angebot von tiefgekühlten Gerichten für Senioren.

Unser Geschäft: International erfolgreich

Ausbildung bei apetito

Unser Rezept für deine Zukunft!

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Ausbildung bei apetito –Entwicklung eigener Nachwuchskräfte

• Industriekauffrau/-mann – 22

• Duales Studium Betriebswirtschaftslehre – 2

• Fachkraft für Lebensmitteltechnik – 12

• Berufskraftfahrer – 6

• Industriemechaniker – 2

• Mechatroniker – 2

• Elektroniker für Betriebstechnik – 2

• Fachinformatiker – 2

Ausbildungsberufe

50

Azubis

50

Azubis

Eckpfeiler der Ausbildung – dein Mehrwert

Ausbildungs-

beauftragte

Ausbildungs-

beauftragte

Azubi

Einführungs-

tage

Azubi

Einführungs-

tage

Mehr Benefits?

• Urlaubs- &

Weihnachtsgeld• Flexible Arbeitszeiten• Kostenloses Mittagessen

• Vermögenswirksame Leistungen

Mehr Benefits?

• Urlaubs- &

Weihnachtsgeld• Flexible Arbeitszeiten• Kostenloses Mittagessen

• Vermögenswirksame Leistungen

Studien-

nachmittag

Studien-

nachmittag

Feedback-

gespräche

Feedback-

gespräche

Prüfungs-

vorbereitung

Prüfungs-

vorbereitung

Du lernst:

� Reinigung der Produktions- und Verpackungsanlagen

� Bedienung und Steuerung der Anlagen

� Koordinierung des Produktionsablaufes

� Durchführung von Qualitäts-kontrollen

� Wartung und Instandhaltung von Produktions- sowie Verpackungsanlagen

Facts:

� Voraussetzung: gute Fachoberoberschulreife

� Ausbildungsdauer: 3 Jahre (mögliche Verkürzung auf 2,5 Jahre)

� Ausbildungsstandort: Rheine, Hilter und Emden

� Schule: Berufsschulzentrum in Osnabrück

Fachkraft für Lebensmitteltechnik …

Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Wareneingangskontrolle

Vorzone

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… um die Qualitätsstandards der Produkte zu gewährleisten werden alle Rohwaren stichprobenartig kontrolliert

… Rohwaren wie beispielsweise Gewürze werden den Köchen termingerecht bereitgestellt

Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Küche

Warmabfüllung

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… in den Kesseln, die ein Fassungsvolumen von 1000 Litern haben, werden Soßen, Eintöpfe, Nudeln und vieles mehr zubereitet

… eine Abfüllmaschine füllt die benötigten Mengen grammgenau in die Schalen ein

Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Produktionslinie

Mikrobiologie

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… der Maschinenführer kontrolliert regelmäßig optisch und sensorisch die Qualität der Produkte

… der Maschinenführer stellt die Maschine für das Produkt ein und überwacht die Linie

… alle produzierten Produkte werden mikrobiologisch kontrolliert

Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Zentrallabor Verpackung

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… Bestimmung der Viskosität

… Nährwertanalyse

… Salztest

… Wasseranalyse

… diese Maschine verpackt vollautomatisch die bereits tiefgefrorenen Menüs in Kartons

Was kommt nach einer Ausbildung oder welche

Alternativen gibt es?

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Weiterbildung & Studium

• berufsbegleitende Weiterbildung zum technischen Betriebswirt

• Industriemeister Lebensmittel (berufsbegleitend)

• Studium Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion:

� Bachelor of Engineering

� 6 Semester

� Hochschule Osnabrück

� Vorpraktikum von 8 Wochen oder Ausbildung

� Kernelemente: Rohstoffbeschaffung, Produktion und Logistik, Marketing und Vertrieb, Produktentwicklung; Kommunikation und Präsentation; Führung und Kooperation, Konflikt- und Krisenmanagement, Projektmanagement

� Berufliche Tätigkeitsfelder: Betriebsleitung, leitende Tätigkeiten in der Rohstoffbeschaffung und -einkauf, kettenübergreifendes Qualitätsmanagement, Produktionsplanung und Logistik, industrielle Organisation, Produktentwicklung und Produktmanagement, Marketing und Vertrieb

Chemiestudium an der Universität

Lab 4.0

Chemiestudium

• Voraussetzung: Abitur bzw. Allgemeine Hochschulreife

• Studiendauer: 6 Semester Bachelorstudium

4 Semester Masterstudium

evtl. Promotion 3-4 Jahre

• Spezialisierungsgebiete: Anorganik; Organik; Biochemie; Physikalische Chemie;

Lebensmittelchemie; Wirtschaftschemie

• Berufsfelder: Chemische Industrie; Universitäten; Forschungsinstitute; Behörden;

Überwachungsämter; Nahrungsmittelindustrie; Private Untersuchungslaboratorien; Medien

(Print, Fernsehen); Schulen

Chemiestudium

Chemiestudium ist mehr als ein Studium der Chemie: Mathematik, Physik, Statistik, Kristallographie, Stöchiometrie, Botanik, …

Was musst du mitbringen?

Spaß an Naturwissenschaften (nicht nur Chemie); gute Englischkenntnisse; Durchhaltevermögen; Biss; Teamgeist; Frustrationstoleranz; Lust am Experimentieren

Unterstützung holen durch:

� Lerngruppen

� Fachschaft

� Stipendien

Chemiestudium

Weitere Informationsmöglichkeiten:

• Schulpraktika

• Ferienunis

• Fachschaft

• Gesellschaft Deutscher Chemiker

StudiumChemieingenieurwesen

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Studium Fachhochschule Chemieingenieurwesen

• früher häufig im Anschluss an eine Ausbildung (Chemielaborant)

• Bachelor in der Chemie oft „nur“ gleichwertig zum Chemielaboranten

– Häufig die Wahl zwischen verschiedenen Schwerpunkten– Wirtschaftsingenieur Chemie– 6 Semester– Angewandte Chemie, Chemische Verfahrenstechnik, Nachhaltig Chemie

• Masterstudium im Anschluss

– Auch hier verschieden Schwerpunkte– Chemical Processing und Applied Chemistry– Vorlesungen in Englisch

Studium Fachhochschule Chemieingenieurwesen

• frühzeitig überlegen welche Schwerpunkte / Fächer man belegen möchte

– Neue Studiengänge bergen die Gefahr überlaufen zu sein– Steigt man später ein, sollte man überprüfen ob der aktuelle Bedarf an einem spezialisierten Studiengang noch besteht– Durchaus auch ein Vorteil breit aufgestellt zu sein

• Einführungsveranstaltungen / Tag der offenen Tür

– Früh im Entscheidungsprozess teilnehmen– Neben den offiziellen Programm sollte man Versuchen mit den Studierenden selbst ins Gespräch zu kommen– Führungen werden oft von Studenten betreut

Ökotrophologie

Ernährungswissenschaft & -beratung

Ökotrophologie - Was ist das überhaupt?

• Oikos – Haus

• Trophos – Ernährung

• Logos – Lehre

Haushalts- und Ernährungswissenschaften

Ökotrophologie - Was musst du mitbringen?

Spaß an …

• Naturwissenschaften

• Lebensmittelproduktion

• Ernährung

• Kommunikation

• Betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen

• Arbeiten im Team

Allgemeine Voraussetzungen …

• Hochschulzugangsberechtigung + Vorpraktikum

Wie kannst du Ökotrophologie studieren?

• Seit den 1960er Jahren

• Als Bachelor- & Masterstudiengang

• 6 bzw. 4 Semester lang

• An Fachhochschulen oder Universitäten

• Deutschlandweit z.B. in Gießen, Kiel, Fulda, Hamburg, Münster und Osnabrück

Wie ist das Studium (Bachelor) aufgebaut?

• Grundstudium (1.&2. Semester)

• Wahlpflichtmodule (ab dem 3. Semester)

• Ausbildung eins Schwerpunktes:

– Beratung und Bildung

– Hauswirtschaftliche Dienstleistungen

– Ernährungswirtschaft

– Management

• Praktikum & Bachelorarbeit (6. Semester) 1

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Was musst du beachten?

• ZulassungsbeschränkungNumerus Clausus: 1,8-2,5

• Bewerbungsfristen (15. Juli)

• Studienbeginn (Winter-, Sommersemester)

• Studiengebühren

Wo arbeiten Ökotrophologen?

Herzlichen Dank!Nähere Informationen finden Sie auf www.apetito.de