HerbstSalateKürbis-Champignon-Salat 6Fenchel-Birnen-Rohkost 7Tomatenreis-Salat 8

SuppenPaprikasuppe 10Brokkoli-Tomatensuppe 11Kürbiscremesuppe 12Champignon-Weißwein-Suppe 14Kürbistopf mit Schafskäse 15

Im GaraufsatzGemüsetopf mit Käsesoße 16Hähnchen mit marinierten Äpfeln 17Fisch in Orangenmarinade 20Reistopf mit Tomatensoße 22

GewürzeSoßenbinder 24Grünes Tomatenwürzsalz 25Gewürzsalz 26Basilikumsalz 26

AufstricheGriebenschmalz 28Zwiebel-Tomatenaufstrich 29Leichter Käseaufstrich 30Rettichcreme 30

Orangenmarmelade 32Kürbismarmelade 32

EntsaftenBeeren entsaften - Likör 34

DessertFrüchtedessert 35Gebackenes Kirschdessert 36Birnendessert 37Rote Grütze mit Vanillesoße 38

Süßes BackenBananenkuchen im Glas 40Apfeltorte mit Eierlikör 42Danielas Schokokuchen 44Müsliriegel 46Schokocremehörnchen 48Marmorkuchen mit Kirschen 50Walnussherztorte 52

BackenDinkelbrötchen 54Dinkel-Roggenweckle 56Walnussbrötchen 56Raclettebrot 58Pikanter Kartoffelhupf 60Crostinibrot 62

5

WinterGetränkeBaileys 64Eiskaffee mit Baileys 64Zitronen-Apfel-Tee 66Stärkungsgetränk 67Punsch 68Weihnachtsbowle 69Roter Traum 70Tomato Shot 70

SalateChicoréeschiffchen 72Sauerkrautrohkost mit Trauben 73Topinambursalat 74

SuppenGyrossuppe 76Herzhafte Sauerkrautsuppe 77Selleriecremesuppe 78Zwiebelsuppe 79

AufstricheMeerrettichsenf 80Rotweinbutter 82Meerrettichaufstrich 83

Im GaraufsatzFilet mit Schupfnudeln und Rosenkohl 84Gabis Risibisi 87

Spinatcreme mit Ei 88Balsamicofilet mit Rosenkohl an Senfbutter 90Kartoffeltopf 92

HauptgerichteFischfilet im Kartoffelmantel 94Zitronensoße 95Gefüllter Kalbsbraten 96Spätzlegratin 98Sauerbraten 100Schnelles Kartoffelgratin 102Brokkolipuffer 104Käsefondue 106Herzoginkartoffeln 108Orangensalz 109

BackenButterkuchen mit Kiwis 110Muttis Linzerl 112Mohnplätzchen 114Weihnachtsstollen 116Spritzgebäck 118Lebkuchen-Tiramisu 120Tiramisu-Eis 122Rumkugeln 124Eiskonfekt 125Baumstämmle 126Rosenmuffins 128