Post on 21-Jun-2019
Speisen- & Getränkekarte
Willkommen zum schönsten Ausblick, den das Allgäu zu bieten hat!
Genau 3 Meter über dem Seespiegel können Sie auf der Terrasse oder durch die großen Panoramafenster das Schloss Neuschwanstein und die farbenprächtigsten
Sonnenuntergänge genießen. Die Speisekarte ist „Bayerisch Crossover“ interpretiert und bringt die Frische von heimischen Produkten, die international und klassisch, dennoch
ausgefallen zubereitet und präsentiert werden. Der Besuch wird nicht nur durch den Ausblick, sondern auch durch das motivierte und
engagierte Team zu einem persönlichen und unvergesslichen Erlebnis.
Wir sind das Wirtshaus im See -3 Meter über dem Seespiegel in Ludwigs Festspielhaus
Die etwas andere Speisekarte
Hundespeisekarte„Der vierbeinige Freund“
Dinkelwürstchen Stück € 1,00
Wirtshausknochen Stück € 1,00
Leberwursteis Kugel € 1,50
Getrockneter Schweineschwanz Stück € 2,00
KelloggsHundekartentester
„Wäre ich nicht da, würde mein Herrchen täglich Dutzende Bälle
verlieren.“
Willkommen zum schönsten Ausblick, den das Allgäu zu bieten hat!
Genau 3 Meter über dem Seespiegel können Sie auf der Terrasse oder durch die großen Panoramafenster das Schloss Neuschwanstein und die farbenprächtigsten
Sonnenuntergänge genießen. Die Speisekarte ist „Bayerisch Crossover“ interpretiert und bringt die Frische von heimischen Produkten, die international und klassisch, dennoch
ausgefallen zubereitet und präsentiert werden. Der Besuch wird nicht nur durch den Ausblick, sondern auch durch das motivierte und
engagierte Team zu einem persönlichen und unvergesslichen Erlebnis.
Wir sind das Wirtshaus im See -3 Meter über dem Seespiegel in Ludwigs Festspielhaus
TOM RÖSGENLeitung Gastronomie
& Küchenchef
MAGGI IVANOVARestaurantleitung
Die etwas andere Speisekarte
Hundespeisekarte„Der vierbeinige Freund“
Dinkelwürstchen Stück € 1,00
Wirtshausknochen Stück € 1,00
Leberwursteis Kugel € 1,50
Getrockneter Schweineschwanz Stück € 2,00
VESPERZEITEN
2 Weißwürstchen € 6,50mit Brezel und süßem Senf
Raclette - Brot € 8,50mit Speck, Lauch und Salatgarnitur
Dreierlei vom Obatzdamit Zwiebeln, Salatgarnitur und Brot € 8,90
Brezel € 2,00mit Butter
SALATKARTE
Beilagensalat € 4,00
Ackersalat € 9,50mit Speck und Pilzen, dazu Kartoffeldressing
Lerch’s Genuss Salat € 12,90Blattsalat, Sprossen, karamellisierte Nüsse und Ziegenkäse
Wurstsalat mit Gurken und Zwiebeln € 8,50mit Emmentaler € 8,90
AUS DEM SUPPENTOPF
Sauerkraut - Festbier - Suppe € 6,00mit Pancetta und Kerbelschmand
Kürbissuppe € 6,00mit Kürbiskernen und steirischem Öl
Maronensuppemit Raspel von der Zartbitterschokolade € 6,00
Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen erfragen Sie bitte beim Personal.
VESPERZEITEN
2 Weißwürstchen € 6,50mit Brezel und süßem Senf
Raclette - Brot € 8,50mit Speck, Lauch und Salatgarnitur
Dreierlei vom Obatzdamit Zwiebeln, Salatgarnitur und Brot € 8,90
Brezel € 2,00mit Butter
SALATKARTE
Beilagensalat € 4,00
Ackersalat € 9,50mit Speck und Pilzen, dazu Kartoffeldressing
Lerch’s Genuss Salat € 12,90Blattsalat, Sprossen, karamellisierte Nüsse und Ziegenkäse
Wurstsalat mit Gurken und Zwiebeln € 8,50mit Emmentaler € 8,90
AUS DEM SUPPENTOPF
Sauerkraut - Festbier - Suppe € 6,00mit Pancetta und Kerbelschmand
Kürbissuppe € 6,00mit Kürbiskernen und steirischem Öl
Maronensuppemit Raspel von der Zartbitterschokolade € 6,00
MENÜTom‘s kleine kulinarische Reise
Dreierlei von der Suppe
****
HirschragoutKartoffelknödel mit Preiselbeerfüllung und eingelegter Rotweinbirne
****
Zwetschgen Crumbler mit hausgemachtem Eis
€ 25,00
HAUPTGERICHTE
Ein täglich wechselndes Mittagsgericht 12.00 – 13.30 Uhr (siehe Tafel) € 8,90nur solange der Vorrat reicht
Kartoffelschneemit Kerbelschmand, Röstzwiebeln und Frühlingslauch € 7,90dazu wahlweise:+ gebratene Pilze € 3,50+ Antipasti Gemüse (kalt) € 4,50
Maggi‘s Käsespätzle im Eisenpfandl serviert € 9,80 mit gerösteten Zwiebeln
Martin’s Kalbsfleischpflanzerl € 12,90mit Bratensauce und Kartoffelsalat
Paniertes Schweineschnitzel € 13,90mit Pommes oder Kartoffelsalat und kaltgerührten Preiselbeeren
Zanderfiletstreifen im Knuspermantel € 14,90mit Remoulade und Kartoffelsalat
Hirschragout € 19,80Kartoffelknödel mit Preiselbeerfüllung und eingelegter Rotweinbirne
Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen erfragen Sie bitte beim Personal.
WAS SIASS ODER A KAS
Apfelstrudel € 6,90wahlweise mit Vanilleeis oder Vanillesauce
Zwetschgen Crumbler € 7,90mit hausgemachtem Eis
Geeister Kaiserschmarren € 8,90mit Zwetschgenröster
Allgäuer Käseauswahl für 2 Personen € 18,90dazu reichen wir Bauernbrot und hausgemachtes Chutney
KINDER LIEBLINGSESSEN
jeweils mit Pommes und einer Kugel Eis als Dessert
Paniertes Schnitzel € 6,90
Chicken Nuggets € 6,90
Fischstäbchen € 6,90
Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen erfragen Sie bitte beim Personal.
USA - Unser schönes AllgäuEine Hommage an einen der schönsten
Landstriche auf dieser Erde ...
WAS SIASS ODER A KAS
Apfelstrudel € 6,90wahlweise mit Vanilleeis oder Vanillesauce
Zwetschgen Crumbler € 7,90mit hausgemachtem Eis
Geeister Kaiserschmarren € 8,90mit Zwetschgenröster
Allgäuer Käseauswahl für 2 Personen € 18,90dazu reichen wir Bauernbrot und hausgemachtes Chutney
KINDER LIEBLINGSESSEN
jeweils mit Pommes und einer Kugel Eis als Dessert
Paniertes Schnitzel € 6,90
Chicken Nuggets € 6,90
Fischstäbchen € 6,90
Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen erfragen Sie bitte beim Personal.
BIERE VOM FASS
König Ludwig Helles / Radler 0,3 l € 3,60 0,5 l € 3,90 1,0 l € 7,50
König Ludwig Weißbier 0,3 l € 3,60 0,5 l € 3,90
König Ludwig Alkoholfreies Weißbier 0,5 l € 3,90
FLASCHENBIERE
Schussenrieder Pils 0,33 l € 3,60
Schussenrieder Alkoholfreies Bier 0,5 l € 3,90
König Ludwig Dunkel 0,5 l € 3,90
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Krumbacher 0,25 l € 3,30medium / still 0,75 l € 5,60
Apfelsaftschorle naturtrüb 0,2 l € 3,50 0,4 l € 4,30
Rhabarbersaftschorle / Maracujasaftschorle 0,33 l € 3,90
Teinacher Genuss Limonade 0,33 l € 3,90 Zitrone oder Johannisbeere-Holunder
Alpen-Zenzero 0,4 l € 3,90 Ingwersirup mit Limetten-Minze, aufgefüllt mit Mineralwasser
Afri Cola / Cola Mix / Bluna / Zitrone 0,2 l € 3,50 0,4 l € 4,30
Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen erfragen Sie bitte beim Personal.
HEISSGETRÄNKEFair Trade Kaffee Westhoff
Großer Café Crème € 3,50
Cappuccino € 3,90
Espresso € 2,90
Espresso Doppio € 4,50 Milchkaffee € 3,90
Latte Macchiato € 3,90
Heiße Schokolade ohne Sahne € 3,50mit Sahne € 3,90
TEE je € 3,00
Darjeeling „Mountain Top“Friesenmischung „Blue Breeze“Grüner Tee „Four Secrets“Früchtemischung „Soft Soul“Pfefferminze „Healthy Soul“Kamille „Herbal Balance“
Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen erfragen Sie bitte beim Personal.
HEISSGETRÄNKEFair Trade Kaffee Westhoff
Großer Café Crème € 3,50
Cappuccino € 3,90
Espresso € 2,90
Espresso Doppio € 4,50 Milchkaffee € 3,90
Latte Macchiato € 3,90
Heiße Schokolade ohne Sahne € 3,50mit Sahne € 3,90
TEE je € 3,00
Darjeeling „Mountain Top“Friesenmischung „Blue Breeze“Grüner Tee „Four Secrets“Früchtemischung „Soft Soul“Pfefferminze „Healthy Soul“Kamille „Herbal Balance“
Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen erfragen Sie bitte beim Personal.
APERITIF
Aperol Spritz 0,2 l € 6,00
Waldi Spritz 0,2 l € 6,00Sekt mit Waldbeeren
Hugo 0,2 l € 6,00
WEISSWEIN
„Julia“ Riesling, trocken 0,1 l € 4,00Weingut Escher, Württemberg 0,2 l € 7,50 0,75 l € 27,00
„Paula Riesling“, feinherb 0,1 l € 4,00Weingut Axel Pauly, Mosel 0,2 l € 7,50 0,75 l € 27,00
„Theresa“ Sauvignon Blanc, trocken 0,1 l € 4,50Weingut Pfaffmann, Pfalz 0,2 l € 8,00 0,75 l € 29,00
„Marie“ Chardonnay, trocken 0,1 l € 4,50Casello Bondoni, Lombardei, IT 0,2 l € 8,00 0,75 l € 29,00
Weißweinschorle 0,2 l € 4,50
ROSÉWEIN
“Le Rosé” Muskattrollinger, feinherb 0,1 l € 4,50Weingut Escher, Württemberg 0,2 l € 8,00 0,75 l € 29,00
Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen erfragen Sie bitte beim Personal.
ROTWEIN
„Isabell“ Rotweincuvée, trocken 0,1 l € 4,50Weingut Emil Bauer & Söhne, Pfalz 0,2 l € 8,00 0,75 l € 29,00
„Amelie“ Dornfelder, halbtrocken 0,1 l € 4,50Weingut Knobloch, Rheinhessen 0,2 l € 8,00 0,75 l € 29,00
Zweigelt, trocken 0,1 l € 4,90Weingut Nittnaus, Burgenland AT 0,2 l € 9,00 0,75 l € 32,00
Hat Trick Red, trocken 0,1 l € 4,50Casa Santos Lima, Algarve, PRT 0,2 l € 8,00 0,75 l € 29,00
SCHAUMWEIN
“Maximilian” Sekt, trocken 0,1 l € 4,90Sektkellerei Valckenberg, Rheinhessen 0,75 l € 32,00
LERCH SCHNAPS
Allgäuer Heuschnaps, 30% Vol. 2,0 cl € 3,50
Marille, 35% Vol. 2,0 cl € 3,50
Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen erfragen Sie bitte beim Personal.
ROTWEIN
„Isabell“ Rotweincuvée, trocken 0,1 l € 4,50Weingut Emil Bauer & Söhne, Pfalz 0,2 l € 8,00 0,75 l € 29,00
„Amelie“ Dornfelder, halbtrocken 0,1 l € 4,50Weingut Knobloch, Rheinhessen 0,2 l € 8,00 0,75 l € 29,00
Zweigelt, trocken 0,1 l € 4,90Weingut Nittnaus, Burgenland AT 0,2 l € 9,00 0,75 l € 32,00
Hat Trick Red, trocken 0,1 l € 4,50Casa Santos Lima, Algarve, PRT 0,2 l € 8,00 0,75 l € 29,00
SCHAUMWEIN
“Maximilian” Sekt, trocken 0,1 l € 4,90Sektkellerei Valckenberg, Rheinhessen 0,75 l € 32,00
LERCH SCHNAPS
Allgäuer Heuschnaps, 30% Vol. 2,0 cl € 3,50
Marille, 35% Vol. 2,0 cl € 3,50
Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen erfragen Sie bitte beim Personal.
Auserwählte Weine von nationalen und internationalen Familienwein-gütern im Online-Weinshop bestellen und liefern lassen oder in den
Fräulein Lecker Concept Stores alle Leckereien vor Ort genießen. www.fraeuleinlecker.deMIT ONLINE-WEINSHOP
Für alle, die hoch hinaus wollen. 4-Sterne-Superior-Wellnesshotel im modern-alpinen Stil mit 3.000 m² großem Alpin-SPA. Oberjoch/Allgäu.www.panoramahotel-oberjoch.de
Neu seit August 2017: Natur trifft Luxus. Perfekter Service und heimelige Zweisamkeit im Chalet genießen. Oberjoch/Allgäu. www.alpin-chalets.de
Lifestyle-Hütte für legere Hütten-abende, Feiern, Hochzeiten und Tagungen. Oberjoch/Allgäu.www.meckatzer-sportalp.de
Tradition trifft Moderne. 4-Sterne- Wellnesshotel mit direktem Zugang zur Jordanbad Therme. 9.000 m² großer Wellnessbereich mit Thermal-
wasser, Solebad und Saunalandschaft. Biberach/Oberschwaben. www.jordanbad-parkhotel.de
Die Welt im Allgäu – Wellness- und Tagungshotel mit 550 m² Eventfläche, 2.000 m² Hot SPA – eine der größten Hotel-Saunalandschaften des Allgäus. Marktoberdorf/Allgäu.www.weitblick-allgaeu.de
PANORAMAHOTEL OBERJOCH
MECKATZER SPORTALP
ALPIN CHALETS
PARKHOTEL JORDANBAD
HOTEL DAS WEITBLICK ALLGäu
FRäuLEIN LECKER
ONLINE-WEINSHOP
GENuSS & EVENTS IM SEE IN
LuDWIGS FESTSPIELHAuS FüSSEN
www.lerch-genuss.de
Genuss & Events im SeeIm See 187629 FüssenTelefon: 08362 5077-340Fax: 08362 5077-359www.das-festspielhaus.de
Catering Lerch GmbHJordanbad 788400 Biberach
Kochen ist unsere Leidenschaft und unser Antrieb
Erleben Sie unsere Vielfältigkeit.Ganz gleich ob bodenständig oder Sternenhimmel - unser Wunsch und Ziel ist es, Ihnen ein
zufriedenes Lächeln ins Gesicht zu zaubern.
In unserer Küche wird regional, saisonal, kreativ, traditionell und modern gekocht. Ob warm oder kalt, linkshändig oder rechtshändig:
Meistens wird alles gleichzeitig gekocht.
Das gesamte Team wünscht Ihnen einen leckeren Aufenthalt!
Ihr Team vom Wirtshaus im See
Tipp:Gerne können Sie unsere Räumlichkeiten für Ihre Veranstaltung oder private Feier nutzen.
Sie feiern oder tagen, wir sorgen für den kulinarischen Rahmen.