Post on 31-Jul-2015
1. mit Farbstoff 2. konserviert 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker 5. mit Phosphat 6. gewachst 7. mit Süßungsmittel 8. geschwefelt 9. geschwärzt erstellt durch Andreas Wiesner, Küchenleiter der WfBM Amberg
Speiseplan für die Woche vom 13.10.2008 bis 17.10.2008
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Rindergeschnetzeltes „Fiacker Art“
mit Spätzle und
Salat,
(Kcal ca. 789)
Gebackenes
Schweineschnitzel mit Nudelsalat
und Salat
(Kcal. ca. 731 )
Deftiger Schweinebraten
mit Kartoffelknödel (1,3)
und Salat,
(Kcal. ca. 576)
Gedünstetes
Seelachsfilet in Kräuter – Sahne – Soße
mit Reis und Salat,
( Kcal ca. 389 )
Vilstaler Scheiterhaufen
mit Waldbeerensoße,
(Kcal. ca. 449 )
Vegetarisches Gericht
Gebackene Gemüserösti mit knackigem Salat und Kräuter – Dip,
(Kcal. ca. 478
Vegetarisch gefüllte
Tortellini (4,1) in Käse – Sahne – Soße
mit Salat,
(Kcal 498 )
Reiberdotsch (3)
mit Apfelmus,
(Kcal. ca. 340)
Überbackener
Blumenkohl auf Käserahmsoße mit
Petersilienkartoffeln,
(Kcal. ca. 388)