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Tagesmenü

Montag bis Freitag | 11.30 Uhr bis 16.00 Uhr 424 Dal Makhni 5,90

verschiedene Linsen gebraten in Butter mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten

425 Sabji Masala 6,40 frisches Gemüse mit gehackten Cashew-Nüssen und Rosinen in gewürzter Käse-Sahnesauce

426 Chicken Jakhni 6,60 Hühnerfleisch, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste, gegrillt in einer Joghurt-Tomaten-Sahnesauce mit Mandeln

427 Chicken Madras (scharf) 7,10 Hühnerfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art

428 Mutton Josh 7,60 Lammfleischstücke in einer wohlausgewogenen würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Paprika in einer roten Currysauce

429 Batak Korma 8,20 gegrillte Entenfiletstücke in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashew-Nüssen

Alle Gerichte werden mit feinem indischen Basmatireis serviert.

Amma Restaurant | Berlin Tempelhof