"Vector-borne diseases in Österreich" - Friedrich Schmoll (AGES, Tiergesundheit))
„Listeriose bei Säugetieren in Österreich“ - Zoltan Bago (AGES, IVET)
„Listeriose beim Menschen in Österreich“ - Franz Allerberger (AGES)
„Listerien in Fischprodukten“ - Marija Zunabovic & Konrad J. Domig (BoKu, Wien)
„Lebensmittelsicherheit in der EU: Verantwortung des Herstellers oder der Behörde?“ - Ulrich Herzog (Bundesministerium für Gesundheit)
"Kupfer im Pflanzenschutz - Ersatzstrategien von Kupfer im Weinbau" - Helga REISENZEIN (AGES)
"Kupfer im Pflanzenschutz - Zulassung von kupferhältigen Pflanzenschutzmitteln" - Johann KOHL (Bundesamt für Ernährungssicherheit, BAES)
"Kupfer im Pflanzenschutz - Risikobewertung für Bodenorganismen" - Alex DELLANTONIO (AGES)
"Kupfer im Pflanzenschutz - Auswirkungen der Kupferbelastung auf Bodenlebewesen" - Britta Moebes-Hansen (AGES)
"Kupfer im Pflanzenschutz - Darstellung der Belastungssituation im österreichischen Weinbau, Obstbau und Feldbau" – Michael STEMMER (AGES)
"Die Fragen der Abgrenzung von Nahrungsergänzungsmitteln in Kontrolle und Aufsicht in der Praxis" DI Gregor ÖZELT (AGES, Institut für Lebensmittelsicherheit)
"Risiken von ausgewählten Mineralstoff- und Vitaminsupplementen" - Cem Ekmekcioglu (Medizinische Universität Wien)
"Risiken pflanzlicher Stoffe – NEM ohne Risiken ?" - Prof. Dr. Dr. Alfonso Lampen (Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR, Abteilung Lebensmittelsicherheit)
"Abgrenzung von Arzneimitteln zu Nahrungsergänzungsmitteln" - Dr. Michael Behounek (AGES Medizinmarktaufsicht, Büro des BASG)
"Neuartige Lebensmittel (Novel Foods) Nahrungsergänzungsmittel: Nutzen und Risiko" - DI Klaus Riediger (AGES, Institut für Lebensmittelsicherheit Wien)
Unsere Vision: Gesundheit für Mensch, Tier und Pflanze
Beherrschung von Risiken – von der Risikobewertung zur Risikokommunikation
Präsentation der Initiative "Unser Schulbuffet"
Projektvorstellung "Richtig essen von Anfang an!"
Stillen – Vorteile für Kinder und Mütter