2. Ausgabe 2011

Erholung an der AareSo nah, so schön, so romantisch.

Sommerfeeling Heisse Tipps, coole Trends.

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NEWS & HigHligHtS – Super-Sommer-trends. 4

AKtUEllES – Sind Smartphones & Computer sicher? 7

AKtUEllES – Betriebe bilden aus. Ein Erlebnisbericht. 9

SpEziAl – Online nutzen und persönliche Beratung. 10

MOdE & ACCESSOirES – taschen, Schmuck, Uhren. 12

FrEizEit & rEiSEN – Entlang der Aare oder weiter. 16

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persönlich: Christian Erdmann wird im reisebüro ausführ-lich beraten … Seite 11

Speziell: Neue hausgemachte Sirup-Sorten … Seite 6

3Mis Münsigä 2| 2011

Wir kennen Dich, oft von Geburt an, und wissen um Deine Kraft. Tösend, an manchen Tagen extrem trächtig und unbe-irrbar glasklar: Die Aare.

Unser längster Fluss (288 km) schlängelt sich quer durchs Land und zieht immer wieder seine Aufmerksamkeit auf sich. Stundenlang kann man an der Aare spazierengehen oder eine (teilweise Wild-) Wassertour mit Schlauchboot unternehmen, natürlich mit Abkühlungen zwischendurch. Wenn man in ihr schwimmt (= treiben) kann man die Kieselsteinchen auf dem Grund durch die starke Strömung hören, wie sie sich aneinander reiben. Unglaublich fantastisch! Sie zieht, quer durch alle Generationen, zum Verweilen an und ist vielleicht der richtige Ort für einem Antrag oder eine Liebes-erklärung (auch nach vielen gemeinsamen Jahren schön zu hö-

ren). Überraschen Sie ihn oder sie und packen Sie spontan den Picknick-Korb. Einfach ist am schönsten: Brot, Wurst, Käse, frische Erdbeeren, Wasser und Wein, mehr braucht es nicht.

Geniessen Sie die Abendstim-mung an der Aare, inklusive Schwäne!

Tagsüber tummeln sich bei schönstem Wetter oft Fami-lien am kleinen Nebenfluss der Aare, der Hunzigenau. Stege führen zu der kleinen Insel, die Kies- und Sandablagerungen, Baumstrünke und kleine Buch-ten beherbergt. Ideal auch für die Kleinen,

denn hier ist der sonst so starke Sog des Gletscherwasserflusses fast nicht mehr zu spüren.

MIS MÜNSIGÄ wünscht einen tollen Sommer 2011!

EditOriAl Liebe Leser und Leserinnen, die 2te MIS MÜNSIGÄ ist noch vielfältiger, interessanter und informativer. Wir möchten Ihnen in jeder Ausgabe Neues aus dem Aaretal zeigen; genauso interessant ist aber auch „Bewährtes“ wie unsere schöne Aare. Bei unseren Interviews zum Thema Ausbildung waren wir von der Power der „Azubis“ (richtig wäre Lernende) und dem engagement der Chefs schwer beeindruckt! viel Spass beim Lesen.

P.S.: Über Ihre zahlreichen Mails mit Anregungen zur MIS MÜNSIGÄ haben wir uns sehr gefreut und bereits in Ideen umgesetzt! Bitte weiter so: [email protected].

eurer Bernhard Lüthi (vAS-Präsident), [email protected]

(Aare-) Liebeserklärung

INHALT

NR 2

Nach der renaturierung entstan-den: die längliche insel an der Hunzigenau

„zeit zu zweit ist wichtig” – finden auch patric george und Carla Benfatto

NAtürliCHE gärtENDas professionelle Team von Schwarz Gartengestaltung GmbH ist mit Leidenschaft und Freude am Werk! Der Geschäftsführer Pesche Schwarz hat sich geschäftlich und privat in Münsingen niedergelassen. Die Natur ist seit Jahren sein Lehr-meister. Kundenwünsche, wie Na-tursteinmauern, Biotope oder auch Gartensitzplätze, werden lösungs-orientiert und mit viel Sorgfalt aus-geführt. Schwarz gartengestaltung, 079 651 20 01

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Mis Münsigä: Wie sicher sind die heutigen Smart-phones?Roger Michel: Smartphones haben in den letzten Wochen immer wieder in Kritik gestanden wegen der offenen Sicherheitslücken. Um einen allfälligen Miss-brauch zu vermeiden, empfehle ich allen Besitzern, die Software-Updates der jeweiligen Geräte-Software laufend zu aktualisieren. Nur so kann die Sicherheit einigermassen gewährleistet werden. Einen 100 % Schutz gibt es jedoch nie.

Mis Münsigä: Wie beurteilen Sie nach dem Fall von Sony Playstation Network die Sicherheit der hinter-legten Kundendaten?Roger Michel: Grundsätzlich sind die Server, welche die Hersteller mit Kundendaten füttern, als sicher zu betrachten, aber der Fall Sony zeigt, dass ein 100 % Schutz auch hier nicht möglich ist.

Mis Münsigä: Was raten Sie verunsicherten Kunden?Roger Michel: Es gibt heute Möglichkeiten, die Si-cherheit für jeden Einzelnen gezielt zu erhöhen. Dies

kann man mit so genannten PrePay Kreditkarten (erhältlich bei den Ban-ken der Region) erreichen. Hier kann im Falle eines Missbrauchs nur über den geladenen Betrag verfügt werden und der Schaden hält sich in Grenzen. Für den Apple App Store verkaufen wir Aufladekarten, damit der Kunde keine Kreditkarte benötigt und somit ist kein Missbrauch möglich.

Mis Münsigä: Ihr Tipp für den Um-gang mit Smartphones?Roger Michel: Kunden sollten die Geräte mehr mit dem Computer ver-binden, um ihre Daten einerseits zu sichern und anderseits die Aktualität der Geräte-Software zu prüfen. Nur so kann man von einer gewissen Sicherheit reden. Im Zweifelsfall beraten wir Sie gerne im Shop und helfen Ihnen bei Fragen rund um die Sicherheit und den Be-trieb Ihres Smartphones.

Fragen zur Sicherheit der Smartphones!Roger Michel, Geschäftsführer des Swisscom Shops Münsingen, arbeitet seit 1996 in der Unter- haltungselektronik-Branche. Er kennt die Tücken und Lücken der Branche und berät seine Kunden in allen Fragen rund um die multimediale Welt von heute.

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„Internet-Sicherheit“ von Thomas ZahndDas Internet ist eine beinahe unerschöpf-liche Informationsquelle geworden, birgt allerdings auch grosse Gefahren, wenn man sich dort nicht vorsichtig genug be-wegt. Es gibt unzählige Schadprogramme, die sich einfach „einschleichen“ und Da-ten abgreifen. Bekannte Datenquellen sind E-Mails, dubiose Websites und Peer-to-Peer Netzwerke, in denen man Media-

Files (Filme, Musik etc.) austau-schen und beziehen kann.

Gratis gibt es nichts, das ist wohl die älteste Lebensweis-heit. Wer weiss, ob sich der Gratis-Virenschutz nicht im Hintergrund Zugang ver-schafft oder gewisse Schäd-linge gar nicht erkennt. Wir haben immer wieder Computer mit Viren auf der Werkbank, obschon ein Vi-renschutz installiert ist. Dabei

geht es immer um Geld. Entweder wird man dazu verleitet, seine Zugangsdaten anzugeben, oder ein Schadprogramm gaukelt vor, es wären Viren auf dem Com-

puter, die mit der, praktischerweise direkt angebotenen Software entfernt würden – gegen ein kleines Entgelt notabene.

Übrigens sind Viren heute das kleinere Übel. Das Ergaunern von persönlichen Daten und Zugriffen ist viel mehr im Trend. Es geht dann darum, Zugang zu persönlichen Informationen, Speicher-orten oder zahlungsrelevanten Daten zu verschaffen. Moderne „Security“-Pro-gramme bieten Schutz vor solchen Zugrif-fen. Dabei sollte man allerdings wissen, wie diese funktionieren. Solche Schutz-Programme müssen richtig eingestellt und erklärt werden.

Eine Zahlung per Kreditkarte ist eigent-lich unproblematisch, ausser man gibt die Daten auf einer nicht verschlüssel-ten Website ein. Dies lässt sich leicht am Schloss-Symbol in der Status- oder Fuss-zeile erkennen. Wer unbekannte Zah-lungsbewegungen in der Kreditkarten-Abrechnung entdeckt, sollte sofort beim Anbieter anrufen. Diese sind verpflichtet zu beweisen, von wem die Zahlung aus-

gelöst wurde. Daher sollte man alle Quit-tungen verwahren und vergleichen.

Vergessen Sie nicht folgende Regel: Vor der Nutzung des Internets Biocomputer (Hirn) einschalten und Augen auf !

thomas zahnd und Christoph Sauser

zUr pErSONThomas Zahnd ist Mehrheitsaktionär und Geschäftsführer der comtech AG. Der zertifizierte Apple Techniker (ACSA Zertifikat) ist auf Apple Com- puter und deren Software speziali-siert. Seit 1995 entstehen in seiner Webschmiede Websites, Filme, Ani-mationen und alles rund um Print-Werbung.

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Hans rothen mit iwan Kohler

Qualifizierter Nachwuchs ist unsere Zu-kunft – so lautet der Tenor der ausbilden-den Betriebe. Das Engagement, das die „Chefs“ von ihren Azubis erwarten, leben sie selbst vor: durch Hilfe bei den Schul-arbeiten, durch Unterstützung bei Wett-bewerben oder durch Rücksichtnahme auf Fortbildungen.

Sozial engagiertWichtiger als Zeugnisse ist das Verhalten der Schüler in der Schnupperwoche – lautet die Philosophie von Jürg Strasser, Geschäfts-führer des Carrosserie--Zentrums BEL-WAG, das regelmässig in 4 verschiedenen Berufen (Automobil-Fachmann, Automo-bilmechatroniker, Carrossier/in Lackiererei, Carrosserie-Sprengler) ausbildet. „Wir legen Wert auf eine gute Ausbildung, die nach europaweit angepassten Standards verläuft. Wir kümmern uns um unseren Nachwuchs. Auch bei Schulproblemen.“ Unterstützung ist auch nach der Lehre gewiss. BELWAG setzt sich für die Übernahme ein oder hilft bei der Suche nach einem Arbeitsplatz in anderen Betrieben. belwag.ch

Natur statt SchulbankFragen Sie nach der Campanula persicifo-lia. Die Auszubildenen im Gartenbaube-trieb Hans Rothen werden Ihnen eine pfir-sichblättrige Glockenblume anbieten. Die Lehrlinge müssen die lateinischen Namen sämtlicher Pflanzen lernen. Grundsätzlich legt Hans Rothen aber mehr Wert auf das praktische Können, die Teamfähigkeit und

das richtige Ver-halten gegenüber Kunden. „Ich weiss, dass die Auszubildenen draussen arbeiten wollen, statt auf

der Schulbank zu hocken.“ Wichtig ist für ihn exaktes Arbeiten. Was er gar nicht lei-den kann: Montagskrankheit. Hans Rothen setzt sich auch speziell für lernschwache Schüler ein. Mit dem Programm „Ange-lernte“ erhalten die Auszubildenden nach mehreren Berufsjahren den Status als Land-schaftsgärtner. hans-rothen.ch

Leidenschaftliche Berufsanwärterin„Voll auf zack“ ist die angehende Coiffeuse Nicole Nydegger. Schon früh hat sie ihre Plä-ne verfolgt. Sie hat einfach beim „SALON MODERNE“ nach einem Schnupperplatz gefragt und diesen auch bekommen. Jetzt arbeitet die 17-Jährige hier im 2. Lehrjahr. Schon seit der 7. Klasse hat sie bei einem Coiffeur gejobbt. „So wusste ich schon viel und konnte in der Schnupperwoche gleich

richtig arbeiten.“ Diese kleine Power-Frau ist gerade mit dem „Bärner Bär“ ausgezeich-net worden. Weitere Wettbewerbe und die Weiterbildung zur Visagistin hat sie schon als Ziel vor Augen. Die Geschäftsinhaber Sonja und Ulrich von Bergen sind stolz auf ihre Lehrlinge und unterstützen diese gerne: „Unsere Investition in den Nachwuchs hat einige der qualifiziertesten Mitarbeiter in der Region Aaretal hervorgebracht.“ salonmoderne.ch

Kreative KonditorinGerda Soltermann ist im 1. Lehrjahr als Konditorin/Confiseurin bei der Confiserie Berger beschäftigt. Mit 15 Jahren hat sie die Lehre begonnen. Mit dem Ziel, einen kreativen Beruf auszuüben, ist sie über das „Schnuppern“ an ihren Ausbildungsplatz gekommen. Gerda Soltermann setzt auf eine zweigleisige Ausbildung. Sie belegt zusätzlich zur Schule einem „Vorkurs“. Damit kommt sie nach 2 Jahren prüfungsfrei in die Berufsmaturi-tätsschule. Ruth und Chris Berger, ihre

Arbeitgeber, sind stolz auf so viel Engage-ment und stellen sie dafür gerne einen halb-en Tag frei. confiserie-berger.ch

Goldenes Händchen Bessere Berufsaussichten kann man sich kaum wünschen: Ursina à Porta hat bei den Schweizer Goldschmiedemeister-schaften den ersten Preis in der Sparte „Technik“ gewonnen. Im Atelier von Remo Ambrosi in Münsingen hat die angehende Goldschmie-din gelernt, mit Feile, Lötkolben und feinstem Material umzugehen. Jetzt hat sich gezeigt, dass eine gute Ausbildung und hohe Motivation zum Er-folg führen. Denn bei der späteren Stellensuche ist der Meisterschaftsgewinn natürlich „Gold“ wert. Ursina à Porta steht kurz vor dem Abschluss ihrer vierjährigen Lehre. Goldschmiede Ambrosi

Auswahlverfahren per Casting„Wir sehen Berufseinsteiger nicht als ‚gib mer oder läng mer’ billige Arbeitskräfte, sondern als gleichwertige Mitglieder unseres Teams.“ Weil Roger Michel vom Swisscom Shop Münsingen sich für den Nachwuchs in der Telekommunikationsbranche stark macht, setzt er auch alles daran, die besten Lehrlinge zu bekommen. Und zwar mit einem unkonventionellen Auswahlverfah-ren. „16 Jugendliche hatten 4 Tage lang die Chance, per Casting (wie in den TV-Shows) zu zeigen, was in ihnen steckt. Bis heute hat sich gezeigt, dass die Auswahl der drei Auszubildenden richtig war.“ Roger Michel hat bereits 5 erfolgreiche Lehrabschlüsse (Detail-handelsfachleute und De-tailhandelsassistenten) feiern können und sorgt auch nach der Ausbildung für Beschäf-tigung. Jenifer Brosi und Nadia Gerber, die ihre Lehre erfolgreich abgeschlossen haben, gehören jetzt zum Team. swisscom.ch

einblicke in den BerufsstartWie sieht der Arbeitsmarkt für unseren Nachwuchs in der Region aus? Worauf kommt es den Betrieben an? MIS MÜNSIGÄ hat sich vor Ort umgeschaut.

Werksleiter roland Held mit Salomé Bühl-mann, Carrossierin lackiererei, 2. lehrjahr

Nicole Nydegger beim Wettkampf.

gerda Soltermann garniert eine erfrischende zitronen-Quarktorte.

Ursina à porta erhält Medaille.

Casting erprobt: Jasmin reusser.


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Durch die Veranstaltungs-Tipps, Event-Bildergalerie und vielen nützlichen Links – z. B. zu Gemeinden, Parteien, Vereinen, Medien, Fahrplänen etc. – ist www.bern-ost.ch sehr beliebt. Ausserdem gibt es viele Links, auf denen Unternehmen ihre Angebote und Dienstleistungen vorstellen. Ziel des Internet-portals der Genossenschaft EvK ist die Wirtschafts-förderung. Auf BERN-OST können sich alle regionalen Be-triebe und Dienstleister präsentieren und kostenlos inserieren. Eine wirkungsvolle und effiziente Mög-lichkeit, viele Menschen zu erreichen.

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Das persönliche Gespräch ist nach wie vor gefragt. Kunden legen trotz unzähliger Online-Shopping- Möglichkeiten grossen Wert auf den direkten Ansprechpartner. Denn bei Empfehlungen, Umtausch oder Reklamationen hat der persönliche Kontakt viele Vorteile.

online oder persönlich?

Ob im Reisebüro, in der Papeterie, im Fahrrad- oder Mode-Ge-schäft... die Beratung, der Service und vor allem die Menschen sind nicht zu ersetzen. Der Verkäufer, der sich an Namen und Wünsche der Kunden erinnert, kann diese optimal beraten.Viele Stammkunden – oft in der dritten Generation – buchen im Reisebüro ARROW TOURS ihre Reisen. Die persönliche Bera-tung mit den konkreten Empfehlungen wird geschätzt. So sind die empfohlenen Feriendomizile auf die Bedürfnisse der Kunden zugeschnitten. Der Preisunterschied zum Online-Booking ist minimal, oft teilweise nur 50,– CHF. Dagegen überwiegen die Vorteile deutlich: Beratung, Tipps, „Kundengeld-Absicherung", Übernahme von Reklamationen und Stornierungen – die Reise-berater/innen können hier besser helfen und informieren als das anonyme Internet. „Billig ist nicht günstig", erklärt Roger Lieb-minger, Geschäftsführer von ARROW TOURS, „der Anspruch der Kunden ist trotzdem hoch und viele sind dann enttäuscht. Das wollen wir von Anfang an verhindern, denn der Urlaub ist kostbar." Von Anfang an berät auch Markus Jodi, Inhaber der JORDI

Papeterie in Münsingen, seine kleinen Kunden. Gerade bei den Schulanfängern suchen viele Eltern und Grosseltern seinen Rat: „Worauf muss bei Schultasche oder Schreibgeräten geachtet wer-den?“ Er weiss zum Beispiel, dass es für Linkshänder spezielle Scheren und sogar Anspitzer gibt. Und wenn ein Einkauf nicht „passt“: umtauschen ist kein Problem! Im Mode Herrenfachgeschäft PROBST MODE wird INDI-VIDUALITÄT gross geschrieben. ,,Gerade Kunden, die Mühe haben, den passenden Anzug zu finden, können wir mit unseren Spezialgrössen weiterhelfen“, beschreibt Inhalber Heiner Probst die Kernkompetenz seines Geschäfts. Mit dem Mix & Match- System können auch Männer ohne ,,Standard-Figur“ einen Anzug von der Stange kaufen.

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Ob picknicken, baden, wandern oder mit dem Velo – die Aare bietet unzählige Möglichkeiten für Gross & Klein.

Die besten Ausflugsziele liegen oft vor der Haus-tür – wie unsere schöne Aare, die seit ihrer Renaturierung ein noch attraktiverer An-ziehungspunkt geworden ist. Beim Spa-ziergang, beim Picknick oder per Velo lässt sich hier „Natur pur“ erleben. Der längste Fluss der Schweiz bietet auf 288 km viele, viele Möglichkeiten für Kurzurlaube, Lieblings-plätze und sportliche Aktivitäten.

Fast wie in Kanada …Nicht ganz so wild, aber trotzdem abenteuerlich und oft gemütlich geht es per Schlauchboot von Thun bis nach Bern. Familientauglich ist diese Tour schon, al-lerdings nur mit Schwimmwesten (sind meistens im Mietpreis inbegriffen). Fahrtdauer auf dem Wasser: ca. 3 Stunden. Die ganze Tour dauert unterschiedlich lange – je nachdem, wie viel Zwischenstops Sie am Aare-Ufer einlegen. Vermietung: z.B. www.aare-bootsvermietung.ch oder www.aaretubing.ch.

Storchen-Velo-TourDiese leichte, familienfreundliche Tour bietet (Ba-rock-)Kultur in Solothurn und viel Natur entlang der Aare. Ein besonderes Erlebnis ist die Storchensied-lung oder das Infozentrum Witi in Altreu. Ebenso faszinierend ist die 108 Meter lange Holzbrücke in Reiben. Info unter: www.veloland.ch

Inline-Skate – Tour durchs Grosse MoosIdeale und reizvolle Tour über verkehrsarme Wege durch den grössten Gemüsegarten der Schweiz – das Grosse Moos. Über 60 Sorten Gemüse werden hier auf einer Fläche von 25 km2 angebaut. Nehmen Sie sich unterwegs Zeit für ein Gespräch mit Gemüse- produzenten und verweilen Sie bei diversen sehr schönen Naturreservaten. (www.aare-seeland-mobil.ch) Skater-Route: Täuffelen-Hagneck-Walperswil-Brücke-Finsterhennen-Müntschemier-Ins, zirka 17 km markierte Route. Kombi-Tipp: Ab Ins weiter über Tschugg nach Erlach mit Skates oder Postauto (zirka 9 km) und Rückfahrt per Schiff nach Biel.

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FREIZEIT & REISEN


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Elektro-Velos sind was für Rentner, verbrauchen viel Energie und darf man nur auf der Strasse fahren? Stimmt alles nicht! Aus vielen guten Gründen werden E-Bikes immer beliebter. Man kann damit Berge mühelos erklimmen und dem Gegenwind ein Lächeln schenken. Gute Nachricht für alle, die zur Arbeit oder mit dem Kinder-Anhänger radeln: Mit dem E-Bike kommt man nicht ins Schwitzen. Ob Genussradeln, sportliches Fahren oder für Menschen mit gesundheitlichen Beeinträchtigungen – das E-Bike bietet uneingeschränkte Mobilität. Vorreiter aller E-Bikes ist der FLYER, der als „Das Original“ gilt. Das Sortiment reicht vom faltbaren FLYER über die sportlichen Varianten mit starken Motoren bis zum Tandem und den Touren- und Trek-kingmodellen. Eine Probefahrt wird Sie überzeugen! Übrigens: Ein E-Bike verbraucht auf 100 km so viel Energie wie eine 3-minütige Dusche. Eine volle Akku-Ladung kostet gerade mal 8 Rp. Und natürlich darf man damit auf Radwegen fahren.

velotouren im Netz:

www.tour-de-berne.ch

www.aare-radweg.info Entdecken Sie die Umgebung per (E-)Velo. Auf dem Aare-Radweg sind Sie schnell am Bieler oder Thuner See.

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FREIZEIT & REISEN

ob Hunger oder „Gluscht“ stillen – das ist hier fast zu je-der Tageszeit möglich: 11.30 bis 22.30 Uhr! Gasthof ochsen, Bernstr. 2Tel. 031 721 10 09ochsen-muensingen.ch

Bistro Belpberg: Leicht & luftig sind die Desserts im Bistro Belpberg an der Belpbergstrasse 2. Auf der Terrasse lässt sich beim halbgefrorenen Apriko- sensorbet der Sommer geniessen. eine gesunde Art der Abkühlung und irre lecker! Geöffnet von: Mo. – Fr. 8.30 – 17 Uhr und am Sa. 9 – 17 Uhr.

Dîner pour deuxSchöne Terrassen, lauschige Plätze ... so romantisch ist der Sommer im Aaretal.

romantisches Nachtessen auf der Nord-Terrasse im Löwen Münsingen: Pesche Schwarz und Christine Schmied geniessen ihren Feierabend bei gutem essen und leckerem Wein.

Löwen-Sommergericht: Kalbs- steak an buntem Blattsalat-strauss mit frischen Früchten. Serviert mit hausgemachter Barbecue-Sauce.

Nette Bedienung inklusive! Löwen Münsingen, Bern-strasse 28, 031 724 31 11, loewen.ch

Das klassische Beefsteak-Ta-tar mit Sprossen-Allerlei beim Löwen Münsingen.

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im Ochsen-garten unter Schatten spendenden Bäumen kann man Freundschaften pflegen: zusam-men gemütliche Stunden verbrin-gen, dabei ein glas Wein und ein kaltes plättli geniessen.

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ENdliCH BAdEN …Und nicht nur das: Im grosszügig angelegten resort Pueblo eldorado Playa an der spanischen Costa Dorada kommen Aktiv-Urlauber voll auf ihre Kosten: Wassersportschule, Fitness- und Wellnessbereich, Tennisanlage, Golfplatz, Bi-ketouren, Miniclub, Kinderhort – hier fühlen sich Familien, Alleinreisende, Jung & Alt wohl. Das re-sort mit Hotelzimmern, Bungalows und villen steht unter Schweizer Leitung und bietet eine vorzügliche Küche. Flugverbindung mit Helvetic Airways direkt ab Bern-Belp. Weitere Informationen unter: Aaretal reisen AG, Südstrasse 8a, Telefon 031 720 25 00, www.aaretal-reisen.ch

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pAStA Al pEStO2 Knoblauchzehen schälen und grob zerkleinern, etwas Salz, 3 Bund Basilikum – waschen, Stiele entfernen, Blätter grob hacken, 1 Chilischote längs aufschlitzen, Kerne entfernen, in feine Streifen schneiden und natürlich Pinienkerne (2 eL). Alles mit einem Mörser fein zerreiben. 2 eL Parmesan, 2 eL Pecorino darunter mischen. 100 ml kaltgepresstes olivenöl langsam dazu giessen und so lange rühren, bis eine cremige Paste ent- steht. 2 junge Kartoffeln in Stücken 10 Minuten in Salzwasser vor- kochen, 400 g Nudeln zugeben und bissfest kochen. Pesto mit 2-3 eL Nudelwasser verrühren, unter die abgetropften Nudeln und Kartoffel mischen. E Guete

rezept-Idee von vreni Zürcher

Basilikum gibt es in vielen Sorten. Neben dem klassischen Genovese sorgen Zitronenbasilikum, Gewürzbasili-

kum, griechisches Basilikum oder Zimtbasilikum für Abwechslung. Korb mit 6 versch. Basili-

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nungszeiten, Terminvereinbarung und Be-stellungen unter 076 318 41 00).K

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Küche im WohnraumImmer schon war die Küche zentraler Treffpunkt. Heute mehr denn je – offene Wohnküchen bestimmen die Optik des Wohnraums. Um so wichtiger ist das Design …

Durch die Verbindung von Küche und Essraum haben die Menschen andere Ansprüche an Küchen bekommen, die die Küchengeräte- und Küchenmöbel-hersteller gerne aufgegriffen haben. Nichts ist in der modernen Küche dem Zufall überlassen. Jeder Bereich ist den individuellen Bedürfnissen der Bewoh-ner und aktiven Benutzer angepasst.

Heute ist die Küche eine vollständig gleichberechtigte Wohnzone, in der man daher selbstverständlich einen gemüt-lichen Abend mit Familie und Freunden verbringt. Die moderne Küche besteht aus einer harmonischen Kombination aus verschiedensten Materialien wie Holz,

Stahl, Stein, Kunststoff und Glas. Besonders Glas

ist als Front- und

Rückwand ein zentrales Thema.Moderne Lichtinstallationen sind intel-ligent, beleuchten dezent und nicht auf-dringlich. So können wahlweise Schrän-ke mit Glasfront oder die voll im neuen Trend liegenden offenen Regalfächer mit integrierter und energiesparender Licht-technik in Szene gesetzt werden. Im Kom-men sind LED-Zierleuchten bei Elektro-geräten wie Herden oder Spülmaschinen, die einfach die Gesamtatmosphäre ver-schönern. Offene Regale zeigen den Wunsch nach Klarheit und Ordnung. Optisch geradli-nig und schlicht geht dieser Trend Hand in Hand mit dem Bedürfnis nach Über-sichtlichkeit.

ECHtE HANdArBEitob akkurate Fugenarbeit von Daniel Meewes (079 652 93 55) oder scharfe Messer von Michael Graf (031-721 76 36) – Hand-werker vor ort sind die rich-tige Wahl.

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BILDERRÄTSEL

Nutzen Sie die Angebote im Aaretal

30. Juni Spannender rundgang durch volkshochschule Aare-/Kiesental, 18.30 Uhr das Parkhotel Schloss Hünigen Anmeldung: 031 721 62 54 oder [email protected] bei Konolfingen

28. Juni ArtDeco Promotag: Dorfplatz Apotheke Münsingen dipl. visagistin schminkt Termine bitte telefonisch vereinbaren kostenlos 031 724 03 03

1. Juli Beim einkauf profitieren Drogerie Lüthi, Neue Bahnhofstr. 12, Münsingen Sie von 4-fachem ProBon

Juli + August Testen Sie: Freitag + Samstag ruth‘s Delikatessen, Allmendingen bei Bern „Degustation von vielen Geöffnet: Mo. – Sa. 10 – 17 Uhr, 031 951 84 64 Delikatessen”

24. Juli – BerN-oST Sommer, Medien-Center, Bahnhofplatz 3, Worb 28. August Infos unter www.bern-ost.ch

24. Juli, Auftakt BerN-oST Sommer Medien-Center, Bahnhofplatz 3, Worb 10.30 – 11.30 Uhr Geschichten von Peter Sarbach

24. August vortrag Buddhas Leben, volkshochschule Aare-/Kiesental, 19.00 Uhr die Geschichte u. die Haupt- Anmeldung: 031 721 62 54 oder [email protected] richtungen des Buddhismus

28. August Besuch des Buddhistischen volkshochschule Aare-/Kiesental, 13.00 Uhr Klosters Dhammapala, Anmeldung: 031 721 62 54 oder [email protected] Kandersteg / volkshochschule

29. August – estée Lauder Promotion: Aare Apotheke AG, Hintergasse 7, Münsingen 10. September Bei Kauf von estée Lauder Produkten 031 720 28 28, aare-apotheke.ch ab 70.– erhalten Sie ein Geschenk.

31. August Biokosma Promo: Bahnhof Apotheke, Münsingen Gratis Muster und auf Biokosma- Produkte 10 % rabatt

3. September Weleda Tag mit Informationen Drogerie Lüthi, Neue Bahnhofstr. 12, Münsingen und Degustationen

14. – 17. Juli Filmnächte Münsingen Schlossgut Münsingen, www.filmnaechte.ch

22. oktober Blasmusik-Gala Schlossgut Münsingen

im rahmen der Kulturförderung des vAS & proBon erhalten Sie im Billett-vorverkauf für eine volle proBon-Sammelkarte Fr. 15.– statt Fr. 10.–.

Billett-vorverkauf* Mode Dubach, Bernstrasse 18, Münsingen, 031 721 10 27 Drogerie Lüthi, Neue Bahnhofstr. 12, Münsingen, 031 721 10 06 Metzgerei Nussbaum, Sägegasse 27, Münsingen, 031 721 11 38

Profitieren Sie – so einfach funktioniert's: Für eine volle ProBon-Sammelkarte erhalten Sie Fr. 10.– bar oder

im Juli Wert von Fr. 15.– beim Kauf eines Tickets für die Filmnächte an einer unserer *vorverkaufstellen.

im September einen einkaufsgutschein im Wert von Fr. 10.– plus 8 ProBon-Marken dazu

Grundsätzliches zu vAS und ProBon: Das einlösen einer Sammelkarte verpflichtet Sie zu keinem Kauf. Alle Geschäfte, bei denen Sie ProBon erhalten und einlösen können, finden Sie auf: www.vas.ch.

Sie wollen mit Ihrem Geschäft ein vAS-Mitglied werden und von den Aktivitäten profitieren? einfach anrufen 031 721 11 38 oder per Mail: [email protected]

Herausgeber: vAS vereinigung Aaretaler Spezialgeschäfte, 3110 Münsingen; Auflage: 25 000 exemplare; Erscheinungsweise: 4 x jährlich; druck: vogt-Schild Druck AG, 4552 Derendingen; redaktion: vAS-vorstand & halle design, [email protected]; Konzept, text & gestaltung: halle design, 3110 Münsingen, Telefon 031 721 16 51, [email protected] grösstmöglicher Sorgfalt bei der recherche kann keine Haftung für Irrtümer oder Fehler übernommen werden. Alle Angaben sind bei Drucklegung gültig, doch behält sich der Herausgeber das recht auf Änderungen vor. Die angegebenen Preise gelten bis 01.09.2011. Für das Copyright der Produkt-Abbildungen sind die anbietenden Geschäfte verantwortlich, ausser anderes ist expliziert vereinbart worden. Andere Bilder: fotolia.de, Christoph rIs, Maja Halle

impressum

Den Sommer geniessen und etwas unternehmen … hier finden Sie einige Angebote von der köstlichen Degustation bis zum spannenden Rundgang.

vAS iNtErN

AFtEr-WOrK-ApérOAls Dankeschön für die Anzeigenkunden, die das erscheinen der MIS MÜN-SIGÄ ermöglichen, wurde am 12. April zum „After-Work-Apéro” im Gasthof Löwen in Münsingen ein-

geladen. In entspannter Atmosphäre wurden, trotz kalter Temperaturen, die Spiessli vom Grill, der extra kreierte MIS MÜNSIGÄ-Cocktail und die verlosung von tollen gesponserten Geschenken, draussen auf der Terrasse genossen.Über 70 Gäste kamen zu dem gelungenen Anlass, organisiert von Maja Halle. Der ein oder andere fragte bereits: Wann findet das nächste After-Work-Apéro statt? Mal sehen …

datum & Uhrzeit Anlass veranstalter & Ort

Anlässe von vAS & proBon gesponsert:

proBon-Sammelkarte

Bernhard lüthi gratulierte Maja Halle zur Erstausgabe.

Auch gemeindepräsident Erich Feller beglückwünschte die „Macher”.

SERVICE


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oktober

2. Ausgabe 2011

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Transcript of 2. Ausgabe 2011