9 CME-Punkte PROGRAMM VegMed – Medizinischer ......und Deutschland 11:30 - 12:00 Kaffeepause 12:00...
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KURZBESCHREIBUNG Der europaweit einzigartige Fachkongress für Medizin und pflanzenbetonte Ernährung VegMed findet 2020 bereits zum sechsten Mal statt. Der Kongress widmet sich der praktischen und wissenschaftlichen Etablierung einer zukunftsfähigen pflanzenbasierten Ernährung in Medizin und Gesellschaft. Am Publikumstag steht er allen interessierten Besuchenden offen. VegMed richtet sich an Ärztinnen und Ärzte, Medizinstudierende, sowie Forschende und Arbeitende der Ernährungswissenschaft und anderen verwandten Fachrichtungen. Erwarten dürfen Teilnehmende zahlreiche wissenschaftliche Vorträge weltweit führender Forscherinnen und Forscher, sowie renommierte Ärztinnen und Ärzte. Die VegMed lädt ein zu praxis- orientierten Workshops, Podiumsdebatten, Plattformen für professionelles Networking und einem Forum aus vielseitigen und kulinarischen Ausstellern. Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm aus Mini-Symposien, Yoga, Entspannung und Kultur runden die VegMed 2020 ab. ALLGEMEINE INFORMATIONEN Kongressort Freie Universität Berlin, Henry-Ford-Bau Garystraße 35, 14195 Berlin Datum Wissenschaftliche Konferenz: 1.-2. Mai 2020 Publikumstag: 3. Mai 2020 www.vegmed.org/de Öffnungszeiten Freitag, 1. Mai 2020 12:30 – 18:00 Uhr Samstag, 2. Mai 2020 08:45 – 18:30 Uhr Publikumstag: Sonntag, 3. Mai 2020 09:00 – 18:00 Uhr KONTAKT Organisation/Programm Julia Schneider ProVeg e.V. Genthiner Straße 48, 10785 Berlin Telefon +49 30 29 02 82 53-0 Niklas Oppenrieder Medizinischer Leiter Physicians Association for Nutrition e.V. Stuntzstraße 8, 81677 München Melanie Dell‘Oro M.Sc. Ernährungswissenschaften Immanuel Krankenhaus Berlin Am Kleinen Wannsee 5D 14109 Berlin Industrieausstellung/Registrierung Yvonne Bodden medical event solutions GmbH Liliencronstr. 17 – Seiteneingang 12167 Berlin Telefon +49 (0)30 700 78 950 Email: [email protected] WISSENSCHAFTLICHE LEITUNG Prof. Dr. med. Andreas Michalsen Chefarzt Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin und Inhaber der Stif- tungsprofessur für klinische Naturheilkunde der Charité – Universitätsmedizin Dr. med. Christian Kessler, M.A. Oberarzt Abteilung Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin, Forschungskoordinator Preise ab 1.2.2020 Standard Standardtarif 299,00 € Studierende ermäßigt 129,00 € Publikumstag Standardtarif 29,00 € Publikumstag ermäßigt 19,00 € PROGRAMM VegMed – Medizinischer Fachkongress zu pflanzenbasierter Ernährung Pflanzenbasierte Ernährung in Forschung, Praxis und Gesundheitspolitik 1. bis 3. Mai 2020 Freie Universität Berlin, Deutschland Stand: Februar 2020 Änderungen und Irrtümer vorbehalten 9 CME-Punkte Mit freundlicher Unterstützung von: Reformhaus eG Lohkamp & Schmilewski GmbH & Co. KG SALUS Haus Dr. med. Otto Greither Nachf. GmbH & Co. KG Bruno Zimmer e.K. BKK Provita Keimling Naturkost GmbH Ligetis GmbH Medi Cal Healthcare GmbH MykoTroph AG San Omega GmbH Krankenhaus Waldfriede e.V. Ärzte gegen Tierversuche e.V.
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KURZBESCHREIBUNGDer europaweit einzigartige Fachkongress für Medizin und pflanzenbetonte Ernährung VegMed findet 2020 bereits zum sechsten Mal statt. Der Kongress widmet sich der praktischen und wissenschaftlichen Etablierung einer zukunftsfähigen pflanzenbasierten Ernährung in Medizin und Gesellschaft. Am Publikumstag steht er allen interessierten Besuchenden offen.VegMed richtet sich an Ärztinnen und Ärzte, Medizinstudierende, sowie Forschende und Arbeitende der Ernährungswissenschaft und anderen verwandten Fachrichtungen. Erwarten dürfen Teilnehmende zahlreiche wissenschaftliche Vorträge weltweit führender Forscherinnen und Forscher, sowie renommierte Ärztinnen und Ärzte. Die VegMed lädt ein zu praxis-orientierten Workshops, Podiumsdebatten, Plattformen für professionelles Networking und einem Forum aus vielseitigen und kulinarischen Ausstellern. Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm aus Mini-Symposien, Yoga, Entspannung und Kultur runden die VegMed 2020 ab.
ALLGEMEINE INFORMATIONENKongressortFreie Universität Berlin, Henry-Ford-BauGarystraße 35, 14195 Berlin
DatumWissenschaftliche Konferenz: 1.-2. Mai 2020Publikumstag: 3. Mai 2020www.vegmed.org/de
ÖffnungszeitenFreitag, 1. Mai 2020 12:30 – 18:00 UhrSamstag, 2. Mai 2020 08:45 – 18:30 UhrPublikumstag:Sonntag, 3. Mai 2020 09:00 – 18:00 Uhr
KONTAKT
Organisation/Programm
Julia SchneiderProVeg e.V.Genthiner Straße 48, 10785 BerlinTelefon +49 30 29 02 82 53-0
Niklas OppenriederMedizinischer LeiterPhysicians Association for Nutrition e.V.Stuntzstraße 8, 81677 München
Melanie Dell‘OroM.Sc. ErnährungswissenschaftenImmanuel Krankenhaus BerlinAm Kleinen Wannsee 5D14109 Berlin
Industrieausstellung/RegistrierungYvonne Boddenmedical event solutions GmbHLiliencronstr. 17 – Seiteneingang 12167 BerlinTelefon +49 (0)30 700 78 950Email: [email protected]
WISSENSCHAFTLICHE LEITUNGProf. Dr. med. Andreas MichalsenChefarzt Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin und Inhaber der Stif-tungsprofessur für klinische Naturheilkunde der Charité – Universitätsmedizin
Dr. med. Christian Kessler, M.A.Oberarzt Abteilung Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin, Forschungskoordinator
Preise ab 1.2.2020Standard
Standardtarif 299,00 €Studierende ermäßigt 129,00 €Publikumstag Standardtarif 29,00 €Publikumstag ermäßigt 19,00 €
PROGRAMM
VegMed – Medizinischer Fachkongress zu pflanzenbasierter ErnährungPflanzenbasierte Ernährung in Forschung, Praxis und Gesundheitspolitik
1. bis 3. Mai 2020Freie Universität Berlin, Deutschland
Stand: Februar 2020 Änderungen und Irrtümer vorbehalten
9 CME-Punkte
Mit freundlicher Unterstützung von: Reformhaus eGLohkamp & Schmilewski GmbH & Co. KGSALUS Haus Dr. med. OttoGreither Nachf. GmbH & Co. KGBruno Zimmer e.K.BKK ProvitaKeimling Naturkost GmbHLigetis GmbH Medi Cal Healthcare GmbHMykoTroph AGSan Omega GmbHKrankenhaus Waldfriede e.V.Ärzte gegen Tierversuche e.V.
* Alle Vorträge im Auditorium werden synchron übersetzt! Mehr Informationen zu unseren Referent*Innen und den genauen Vortragsthemen finden Sie auf unserer Webseite.
Freitag, 1. Mai 2020 – Wissenschaftliche Konferenz
Uhrzeit Auditorium* Hörsaal A Hörsaal C
12:30 - 14:00 Registrierung
14:00 - 14: 15 Grußworte
14 : 15 - 15:00
Keynote Prof. Dr. Claus LeitzmannEisen, ein ganz besonderer Nährstoff
Prof. MariottiProtein in pflanzenbasierter Ernährung: klassische und aktuelle Gesichtspunkte
Peer-Review Research Session 1Moderation: Prof. Dr. Martin SmollichMechanismen: Entzündung, Trainings-indu-zierte Stoffwechselparameter
15:00 - 15:45
Prof. Dr. Walter Willettlive via Videoübertragung! 15:00-15:30LIVE-VIDEO: Der EAT-Lancet Report: weshalb pflanzen-basierte Ernährung wichtiger ist denn je
PD Dr. Lukas Schwingshackl, M.Sc.Pflanzenbasierte Ernährungsansätze zur Prävention chronischer Krankheiten
Dr. Cornelia WeikertVegane Ernährung und inflammatorische Biomarker in der RBVD Studie
Workshop 2Uta KöpckeWo bitte geht es zur Ernährungs therapie im Dschungel des deutschen Gesundheits-systems?
15:45 - 16:15 Kaffeepause
16:15 - 17:00 Podiumsdiskussion Florian Sauer, Gemma NewmanUta Köpke (VDD), Frank Jochum (DGEM),tbaZwischen Wunsch und Wirklichkeit: „Ernäh-rung“ im medizinischen Alltag, im Gesund-heitssystem und in der Gesundheitspolitik
Peer-Review Research Session 2Lebensstil, Sporternährung
Workshop 3 Krankenhaus WaldfriedeVegane Ernährungstherapie bei Reizdarm-syndrom
17:00 - 17:45
Dipl.-Psych. Christel von ScheidtDie Veränderung leben – wenn Ernährungs-umstellung einfach wäre ...
17:45 - 18:00 Verabschiedung
18:00 - 20:00
Mini-SymposiumAkademie für Integratives Fasten & Gesund-heitsmedizin, Michalsen, von Scheidt, Liebscher, Prüß GbR, Dr. Daniela Liebscher, Dipl.-Psych. Christel von Scheidt, Alexandra PrüßIntegratives Fasten
Yoga und Entspannung während der Pausen mit „Sonne und Mond“
* Alle Vorträge im Auditorium werden synchron übersetzt! Mehr Informationen zu unseren Referent*Innen und den genauen Vortragsthemen finden Sie auf unserer Webseite.
Samstag, 2. Mai 2020 – Wissenschaftliche Konferenz
Uhrzeit Auditorium* Hörsaal A Hörsaal C
08:45 - 09:45 Registrierung09:45 - 10:00 Grußworte
10:00 - 10:45
Keynote Dr. Jennifer TrilkMechanismen unserer Ernährung in der Entwicklung, Prävention und Behandlung chronischer Erkrankungen
Dr. Nico SteckhanSupplementieren oder eher doch nicht? – Ergebnisse einer Umfrage auf einem Kon-gress für pflanznbasierte Ernährung
Dr. Krasimira AlexandrovaPflanzliche Ernährung: die Lösung für ein gesundes Immunsystem?
Peer-Review Research Session 3Psychische und chronische Erkrankungen
10:45 - 1 1 : 3 0
Team SherzaiDr. Ayesha und Dr. Dean SherzaiEin unvergessliches Leben: Was dem Gehirn gut tut und wie man Alzheimer verhindert
Dr. Conor KerleyPflanzenbasierte Ernährung bei Herzinsuf-fizienz
Dr. Mary YannakouliaDie mediterrane Ernährung und ihr Einfluss auf den kognitiven Verfall
Workshop 5Lutz FohgrubUmsetzung pflanzlicher Ernährung in derKrankenhaus-Verpflegung am Beispiel desImmanuel-Krankenhauses
1 1 : 3 0 - 12 :00 Kaffeepause
12 :00 - 13 :00
Dr. Michael GregerHow not to diet – evidenzbasiert abnehmen
Dr. med. Bianca SchwennenOrthorexie – Äquivalent restriktiven Ess-verhaltens- oder ein neuer Ernährungsstil?
Workshop 6Prof. Dr. Markus KellerAnthropometrische Daten, Energie- und Nährstoffaufnahme vegetarischer, veganer und omnivorer Kinder (1.3 Jahre) in Deutschland – neueste Ergebnisse aus der VeChi Diet Studie Prof. Dr. Markus Keller, Dr. Eliska SelingerVorstellung des Wissenschafts-Netzwerks VESNA
13 :00 - 14:00 Mittagspause mit Peer-Review Research Session: Poster-Präsentation
14:00 - 14 :45
Dr. med. Martin HerrmannMedizinischer Notfall Klimakrise –Klimawandel als Gesundheitsgefährdung
Peer-Review Research Session 4Moderation: Prof.Dr. Markus KellerKinderernährung: Mechanismen und Umsetzung
Workshop 7Dipl.-Psych. Christel von ScheidtErnährungsumstellung (mal) freudvoll be-gleiten
14 :45 - 15:30
Keynote tbaDer Einfluss unterschiedlicher Ernährungs-Stile auf die Klimakrise
Dr. Shama ViraniDie Rolle von Vitamin B12 in der Entstehung von Lungenkrebs
15:30 - 1 6 : 1 5
Prof. Martin SmollichDas unsichtbare Leben in uns – Wechselwir-kung von Ernährung und Mikrobiom
Peer-Review Research Session 5Einstellung von Nicht-Vegetariern, Lebensmittel-Marketing
Workshop 8Dr. Jennifer TrilkLebensstil-Medizin an der University of South Carolina School of Medicine Green-ville: Das Klassenzimmer – Klinik – Gemein-schafts-Model
1 6 : 1 5 - 16 :45 Kaffeepause
16:45 - 1 7 :30
Prof. Dr. Andreas Michalsen Mit Ernährung heilen
Niklas Oppenrieder (Physicians Association for Nutrition)Die Physicians Association for Nutrition: das Gesundheitswesen gemeinsam transformie-ren – jetzt und in den kommenden Jahren
Workshop 9Dr. med. Bianca SchwennenOrthorexie – Verbotenes Essen oder ge-sunder Genuss aufgrund einer moralischen Bewertung?
1 7 :30 - 1 8 : 1 5
Dr. ir. Trudy VoortmanErnährung im Laufe des Lebens und ihr Ein-fluss auf die Epigenetik
Prof. Dr. Frantisek BaluskaSchlaue Pflanzen? – Pflanzenbewusstsein und pflanzliche Intelligenz
Workshop 10Dr. med. Katharina Kühner, M.Sc.Sackgasse Tierexperimentelle Forschung – über die Notwendigkeit eines Paradigmen-wechsels
18:15 - 18:30 Verabschiedung
Yoga und Entspannung während der Pausen mit „Sonne und Mond“
* Alle Vorträge im Auditorium werden synchron übersetzt! Mehr Informationen zu unseren Referent*Innen und den genauen Vortragsthemen finden Sie auf unserer Webseite.
Sonntag, 3. Mai 2020 – Publikumstag
Uhrzeit Auditorium* Hörsaal A Hörsaal C
09:00 - 09:45 Registrierung
09:45 - 10:00 Grußworte
10:00 - 10:45
Keynote Dr. Michael GregerHow not to diet – evidenzbasiert abnehmen
Prof. Dr. Markus KellerVegan studieren: Vorstellung des Studien-gangs „Vegan Food Management“ & neu-este Erkenntnisse zu pflanzlicher Ernährung
Workshop 11DKI; BKK ProVita; Klüh-CateringVorstellung des Leitfadens für pflanzenba-sierte Ernährung im Krankenhaus
10:45 - 1 1 : 3 0
Team SherzaiDr. Ayesha und Dr. Dean SherzaiEin unvergessliches Leben: Was dem Gehirn gut tut und wie man Alzheimer verhindert
Prof. Dr. Andreas Michalsen Mit Ernährung heilen
Workshop 12Gemma Newman, Florian SauerPflanzenbasierte Ernährug in der ärztlichen Praxis – Perspektiven aus Großbritannien und Deutschland
1 1 : 3 0 - 12 :00 Kaffeepause
12 :00 - 12 :45
Impulsvortrag, PodiumsdiskussionMarkus Keller, Frank Jochum, Caroline Wiedmann, Bernhard Watzl, Dr. Georg Seifert, Dr. Alfred LänglerVegane Ernährung im Kindesalter – zwischen Hype, Hysterie und Haushalt
Niko RittenauKultiviertes Fleisch – Wie Fleich aus Zell-kulturen die Ernährung weltweit verändern wird
Workshop 13tbaAntibiotikaresistenzen und neue Erreger durch Produktion und Konsum von Tier-produkten
12 :45 - 13 :30
Dr. Vijay MurthyPowered by plants – gesunde vegane Sport-ernährung
Workshop 14Anthea Storck, Moritz Dumm, Katharina Moll, tba (Physicians Association for Nutrition)Physicians Association for Nutrition: Pflan-zenbasierte Ernährung an medizinischen Hochschulen: Die PAN Academy und PAN Hochschulgruppen
13 :30 - 14 :45 Mittagspause
14 :45 - 15:30
Prof. Dr. Dr. Sabine GabryschPlanetare Gesundheit – Ein umfassendes Gesundheitskonzept im Zeitalter des Anthropozän
Dr. Matthias RiedlParadigmenwechsel in der Behandlung des metabolischen Syndroms durch pflanzen-basierte Ernährung
Workshop 15Edith GätjenMit Kindern essen – Ess erziehung und - beziehung
15:30 - 16:00
Dr. Martin HerrmannMedizinischer Notfall Klimakrise – Klima-wandel als Gesundheitsgefährdung
Dr. med. Katharina KühnerSackgasse Tierexperimentelle Forschung – über die Notwendigkeit eines Paradigmenwechsels
16 :00 - 16:30 Kaffeepause
16:30 - 1 7 :00
tba Der Einfluss unterschiedlicher Ernährungs-muster auf die Klimakrise
Ralf Müller-Amenitsch Die Rechte veganer Patienten
Workshop 16Marianne Kriz, B.Sc.Fake-News erkennen – QWEB als Bewer-tungsbogen für die Qualität von Beiträgen im World Wide Web
1 7 :00 - 1 7 :4 5
Panel- /PublikumsdiskussionDr. Martin Herrmann, Prof. Dr. Dr. Sabine Gabrysch, tba, Felix Domke (ProVeg)Diskussion: Und jetzt? Wie setzen wir das Wissen um Ernährung, Klimawandel und Gesundheit effektiv um?
Annette Kerkhoff Vegane Küchenapotheke – Die häufigsten Erkrankungen mit Gemüse, Obst & Co behandeln
Workshop 17Dr. med. Eliska SelingerPflanzliche Ernährung, Forschung – und Du: praktische Hilfestellungen für deine wissenschftliche Karriere
1 7 :4 5 - 18:00 Verabschiedung
Yoga und Entspannung während der Pausen mit „Sonne und Mond“
SHORT DESCRIPTIONVegMed, Europe‘s only specialist congress for medicine and plant-based nutrition, will take place for the sixth time in 2020. The congress is dedicated to the practical and scientific establishment of sustainable plant-based nutrition in medicine and society. The event will be open to all interested visitors on the public day. VegMed is aimed at physicians, medical students, and scientists as well as nutritionists and those working in related disciplines. People working in academic healthcare professions are also invited. Participants can expect numerous scientific lectures from world-leading researchers and renowned doctors, as well as practice-oriented workshops, podium debates, platforms for professional networking, and a varied selection of exhibitors offering delicious plant-based foods. A multifaceted framework program with mini symposia, yoga, relaxation and cultural events rounds off VegMed 2020.
Congress Managment/ (Industrial) Exhibition
Yvonne Boddenmedical event solutions GmbHLiliencronstr. 17 – Seiteneingang 12167 BerlinPhone +49 (0)30 700 78 950Email: [email protected]
GENERAL INFORMATIONLocation of the conference
Freie Universität Berlin, Henry-Ford-BauGarystraße 35, 14195 Berlin
DateScientific Symposium: 1 – 2 May 2020Public day: 3 May 2020www.vegmed.org/de/
Opening hours & registrationFriday 1 May 2020 12:30 – 18:00Saturday 2 May 2020 08:45 – 18:30
Public Day: Sunday 3 May 2020 09:00 – 18:00
CONTACTOrganisation/Program
Julia Schneider ProVeg e.V.Genthiner Straße 48, 10785 BerlinPhone +49 30 29 02 82 53-0
Niklas OppenriederMedical DirectorPhysicians Association for Nutrition e.V.Stuntzstraße 8, 81677 München
Melanie Dell‘OroM.Sc. Nutritional Science Immanuel Krankenhaus BerlinAm Kleinen Wannsee 5D14109 Berlin
SCIENTIFIC RESPONSIBILITYProf. Dr. med. Andreas MichalsenChief physician at Immanuel Hospital Berlin, Department for Complementary and Integrative Medicine and endowed chair for Integrative and Complementary medicine, Charité Medical University Berlin
Dr. med. Christian Kessler, M.A.Senior Physician at Immanuel Hospital Berlin, Department for Complementary and Integrative Medicine, Research coordinator
Participation feesafter 1.2.2020
StandardStandard fee 299,00 €Student fee 129,00 €Public Day standard fee 29,00 €Public Day reduced fee 19,00 €
PROGRAM
VegMed – Scientific congress on plant-based nutritionPlant-based nutrition in research, practice and health policy
1 – 3 May 2020Freie Universität Berlin, Germany
As of: December 2019Changes and errors excepted
9 CME Points
With friendly support of: Reformhaus eGLohkamp & Schmilewski GmbH & Co. KGSALUS Haus Dr. med. OttoGreither Nachf. GmbH & Co. KGBruno Zimmer e.K.BKK ProvitaKeimling Naturkost GmbHMykoTroph AGSan Omega GmbHKrankenhaus Waldfriede e.V.Ärzte gegen Tierversuche e.V.
* All lectures in the main auditorium are synchronously translated. Further informations on our speakers and the topics can be found on our website.
Friday 1 May 2020 – Scientific ConferenceTimeline Auditorium* Lecture Room A Lecture Room C
12:30 - 14:00 Registration
14:00 - 14: 15 Opening remarks
14: 15 - 15:00
Keynote Prof. Dr. Claus LeitzmannIron, a very special nutrient
Prof. MariottiProtein in plant-based diets : classical and emerging topics
Peer-Review Research Session 1Moderation: Prof.Dr. Martin SmollichMechanisms: Inflammation, exercise induced metabolism markers
15:00 - 15:45
Prof. Dr. Walter Willettlive via Skype! 15-15:30LIVE-VIDEO: The EAT/LANCET report: why choosing plant-based protein is more important than ever.
PD Dr. Lukas Schwingshackl, M.Sc.Plant based dietary approaches in the pre-vention of chronic diseases
Dr. Cornelia WeikertAssociations of a vegan diet with inflamma-tory biomarkers in the RBVD study
Workshop 2Uta KöpckeFinding nutritional therapy in the jungle of the German health care system
15:45 - 16:15 Coffee Break
16:15 - 17:00 Panel discussion Florian Sauer, Gemma Newman, Uta Köpke (VDD), Frank Jochum (DGEM), tba (Health) politics„Nutrition“ in medical practice, health care and health policy – reality and opportunities
Peer-Review Research Session 2Miscellaneous: Lifestyle, sports nutrition
Workshop 3 Krankenhaus WaldfriedeVegan nutrition and irritable bowel syndrome
17:00 - 17:45Dipl.-Psych. Christel von ScheidtLiving the change – as if transforming our diet were easy ...
17:45 - 18:00 Closing
18:00 - 20:00
Mini-SymposiumAkademie für Integratives Fasten & Gesundheitsmedizin, Michalsen, von Scheidt, Liebscher, Prüß GbR, Dr. Daniela Liebscher, Dipl.-Psych. Christel von Scheidt, Alexandra PrüßMini-Symposium: Integrative Fasting
Yoga and relaxation during breaks with „Sonne und Mond“
* All lectures in the main auditorium are synchronously translated. Further informations on our speakers and the topics can be found on our website.
Saturday 2 May 2020 – Scientific ConferenceTimeline Auditorium* Lecture Room A Lecture Room C
08:45 - 09:45 Registration
09:45 - 10:00 Opening remarks
10:00 - 10:45
Keynote Dr. Jennifer TrilkMechanisms of Nutrition in the Develop-ment, Prevention, and Reversal of Chronic Disease
Dr. Nico SteckhanTo supplement or not to supplement? – Survey results from a medical congress on plant-based nutrition
Dr. Krasimira AlexandrovaPlant-based nutrition: the way towards a healthy immune system
Peer-Review Research Session 3Psychological and chronic diseases
10:45 - 1 1 : 3 0
Team SherzaiDr. Ayesha und Dr. Dean SherzaiLive an Unforgettable Life: How to Avoid Alzheimer‘s and Build a Better Brain
Dr. Conor KerleyPlant-based nutrition and heart failure
Dr. Mary YannakouliaMediterranean plant-baseddiet and cognitive decline
Workshop 5Lutz FohgrubImplementation of plant-based nutrition inhospitals, illustrated by the experiences inthe Immanuel Clinic
1 1 : 3 0 - 12 :00 Coffee Break
12 :00 - 13 :00
Dr. Michael GregerHow not to diet – evidence based weight loss
Dr. med. Bianca SchwennenOrthorexia – restrictive eatingbehaviour or new nutritional trend?
Workshop 6Prof. Dr. Markus KellerAnthropometrics, energy and nutrient intake of vegetarian, vegan and omnivorous children (1-3 y) in Germany – Updated results of the VeChi Diet Prof. Dr. Markus Keller, Dr. Eliska SelingerIntroduction of VESNA, the Academic Net-work for the Study on Vegan Diets
13 :00 - 14:00 Lunch with Peer-Review Research Session: Poster presentation
14:00 - 14 :45
Dr. med. Martin HerrmannMedical emergency Climate crisis -Climate change as a health hazard
Peer-Review Research Session 4Moderation: Prof.Dr. Markus KellerChild nutrition: Mechanisms and implementation
Workshop 7Dipl.-Psych. Christel von ScheidtDiet change – joyful, please
14 :45 - 15:30
Keynote tbaThe impact of different dietary patterns on climate change and biodiversity
Dr. Shama ViraniEvaluating the role of vitamin B12 inlung cancer using multiple sources ofevidence
15:30 - 1 6 : 1 5
Prof. Martin SmollichThe hidden life within us – interactions of our diet and our microbiome
Peer-Review Research Session 5Miscellaneous: Attitudes of non-vegetarians, food marketing
Workshop 8Dr. Jennifer TrilkLifestyle Medicine at the University of South Carolina School of Medicine Greenville: The Classroom-Clinic-Community Model
1 6 : 1 5 - 16 :45 Coffee Break
16:45 - 1 7 :30
Prof. Dr. Andreas Michalsen Food as medicine
Niklas Oppenrieder (Physicians Association for Nutrition)The Physicians Association for Nutrition: let‘s transform healthcare – agenda 2020 and beyond
Workshop 9Dr. med. Bianca SchwennenOrthorexia – restrictive eatingbehaviour or healthy pleasure?
1 7 :30 - 1 8 : 1 5
Dr. ir. Trudy VoortmanDiet in life-course and its impact on epige-netics
Prof. Dr. Frantisek BaluskaSmart plants? – Plant Cognition and Intel-ligence
Workshop 10, Dr. med. Katharina Kühner, M.Sc.Experimental animal research – the need for a paradigm shift
18:15 - 18:30 Closing
Yoga and relaxation during breaks with „Sonne und Mond“
* All lectures in the main auditorium are synchronously translated. Further informations on our speakers and the topics can be found on our website.
Sunday 3 May 2020 – Public DayTimeline Auditorium* Lecture Room A Lecture Room C
09:00 - 09:45 Registration
09:45 - 10:00 Welcome
10:00 - 10:45
Keynote Dr. Michael GregerHow not to diet – evidence based weight loss
Prof. Dr. Markus KellerVegan studieren: Vorstellung des Studien-gangs „Vegan Food Management“
Workshop 11DKI; BKK ProVita; Klüh-CateringPresentation of the new guidelines for plant-based food in hospitals and health institutions
10:45 - 1 1 : 3 0
Team SherzaiDr. Ayesha und Dr. Dean SherzaiLive an Unforgettable Life: How to Avoid Alzheimer‘s and Build a Better Brain
Prof. Dr. Andreas Michalsen Food as medicine
Workshop 12Gemma Newman, Florian SauerPlant-based nutriton in daily medical prac-tice – perspectives from Great Britain and Germany
1 1 : 3 0 - 12 :00 Coffee Break
12 :00 - 12 :45
Impulsvortrag, PodiumsdiskussionMarkus Keller (IV), Frank Jochum, Caroline Wiedmann, Bernhard Watzl, Clarissa Lage Barbosa (IV), Dr. Georg SeifertDr. Alfred LänglerPlant based nutrition during childhood – between hype, hysteria and households
Niko RittenauCultivated Meat – How cellbased meat might transform global nutrition
Workshop 13tbaAntimicrobial resistance and new patho-gens through production and consumption of animal foods
12 :45 - 13 :30
Dr. Vijay MurthyPowered by plants – vegan sports nutrition
Workshop 14Anthea Storck, Moritz Dumm, Katharina Moll, tba (Physicians Association for Nutrition)Physicians Association for Nutrition: Plant-based nutrition at Universities: The PAN Academy and PAN Student Groups
13 :30 - 14 :45 Lunch
14 :45 - 15:30
Prof. Dr. Dr. Sabine GabryschPlanetary Health – A comprehensive health concept in the age of the Anthropocene
Dr. Matthias RiedlParadigm shift in the treatment of the metabolic syndrome through plant-based nutrition
Workshop 15Edith GätjenEating with children – education and relationship
15:30 - 16:00Dr. Martin HerrmannMedical emergency Climate crisis – Climate change as a health hazard
Dr. med. Katharina KühnerExperimental animal research – the need for a paradigm shift
16 :00 - 16:30 Coffee Break
16:30 - 1 7 :00
tba The impact of different dietary patterns on climate change and biodiversity
Ralf Müller-Amenitsch The legal rights of vegan patients
Workshop 16Marianne Kriz, B.Sc.Detecting Fake-News – QWEB as an eva-luation tool to validate information in world wide web
1 7 :00 - 1 7 :4 5
Panel- /PublikumsdiskussionDr. Martin Herrmann, Prof. Dr. Dr. Sabine Gabrysch, tba, Felix Domke (ProVeg)Discussion: How do we implement the findings around nutrition, climate change and health effectively?
Annette Kerkhoff Vegan pharmacy at home – Treat the most common diseases with vegetables, fruit & Co
Workshop 17Dr. med. Eliska SelingerPlant-based nutrition, research – and you: a practical approach to your scientificcareer
1 7 :4 5 - 18:00 Closing
Yoga and relaxation during breaks with „Sonne und Mond“
