GDW SÜD eG Genossenschaft der Werkstätten für ... - lwl.org · Beschäftigung • Das Konzept...
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GDW Leistungen aus Werkstätten für behinderte Menschen GDW SÜD eG Genossenschaft der Werkstätten für behinderte Menschen Süd eG
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GDW SÜD eGGenossenschaft der Werkstätten für
behinderte Menschen Süd eG
Die Situation im Lebensmittelhandel• Lebensmittelmärkte in Lauflagen werden geschlossen
– nicht-mobile Bürger haben das Nachsehen– Frequenzbringer innerorts gehen verloren– Innenstädte veröden und Ladensterben weiterer Branchen wird
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– Innenstädte veröden und Ladensterben weiterer Branchen wird beschleunigt
• Eröffnung großflächiger Märkte auf der „grünen Wiese“(> 1500 m², mindestens 150 Parkplätze)
• wachsendes Interesse der Kommunen an der CAP-Konzeption
– die wohnortnahe Versorgung sicherzustellen – die innerörtliche Infrastruktur aufrecht zu erhalten
Intention der CAP -Märkte
• Lebens-Mittelpunkt für Menschen mit Behinderung– Schaffung von dauerhaften Arbeitsplätzen außerhalb der
Werkstatt als Integrationsbetrieb oder Außenstelle der Werkstatt mit Sozialversicherungspflichtigen Gehältern.
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mit Sozialversicherungspflichtigen Gehältern.– Integration von Menschen mit Handicaps in das gesellschaftliche
Umfeld.– Schaffung eines Betätigungsfeld im Dienstleistungsbereich mit
direktem Kundenkontakt.– Nachhaltige Wirtschaftlichkeit über den Förderzeitraum hinaus.
(Wirtschaftlichkeitsberechnung über 6 Jahre)– Akzeptanzgewinn, Steigerung des Selbstbewusstseins.
Ziele der CAP -Märkte
• Lebensmittel-punkt für die Bevölkerung– zentrumsnaher Lebensmittelmarkt– hohe Produktqualität
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– hohe Produktqualität– Regionalität– serviceorientiertes Dienstleistungsangebot– angenehme Einkaufsatmosphäre – offen gegenüber Kundenanregungen– Identifikation der Bürger mit „ihrem“ CAP-Markt
Vorrausetzungen für einen CAP -Markt
• Wohnortnahe und fußläufig erreichbare Lage• ca. 2500 EW im fußläufigen Bereich
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• Verkaufsfläche ab 350 qm• Lager und Sozialräume ca.150 qm• Mindestumsatz ca.1,3 Mio €• Aussagekräftige Standortanalyse• Einrichtung der Behindertenarbeit
Umgang mit anderen Anbietern
• CAP-Märkte sind Lebensmittel-Vollsortimenter mit7000 - 10000 Artikel des Täglichenbedarfs, die als Ergänzung zu bereits bestehenden Geschäften die
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Ergänzung zu bereits bestehenden Geschäften die Infrastruktur von Einkaufszentren stärken.
• CAP-Märkte sind sicherlich nicht als Ergänzung zu Bonus zu sehen, da es sich auch hier um Vollsortimenter handelt, die von ihrer Beschäftigungspolitik eine abweichende Ausrichtung haben.
Beschäftigung
• Das Konzept der CAP-Märkte ist es die Integration und langfristige Beschäftigung von behinderten Menschen zu Sozialversicherungspflichtigen
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Menschen zu Sozialversicherungspflichtigen Gehältern.
• Die Anzahl der Mitarbeiter hängt von der Größe des Marktes und den zu betreibenden Abteilungen ab.z.B.: 500 qm ohne Bedienabteilungen (Metzgerei, Backshop) ca. 4 MA ohne Behinderung und 6 MA mit Behinderung in Vollzeit.
Qualifizierung der Mitarbeiter
• Marktleiter: Einzelhandelkaufmann/frau• Stellv. Marktleiter: Verkäufer/in
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• Mitarbeiter mit Behinderung werden durch ein Intensives Schulungskonzept des Franchisegebers (GDW SÜD) auf Ihre Aufgaben vorbereitet.
• Es wird von der GDW SÜD darüber hinaus ein Qualifizierungskonzept für Leitungspersonal angeboten, das auf die Bedürfnisse eines CAP-Marktes (Umgang mit Menschen mit Behinderung) ausgerichtet ist.
CAP-Markt Nördlingen
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Obst und Gemüse CAP Lauingen
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Lieferfahrzeug
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CAP-Markt Zweibrücken
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Die Vorteile der Kooperation
• Fachliche Beratung und Betreuung– Unterstützung bei Mietvertragsverhandlungen– Erstellung eines Markteinrichtungsplans– Erstellung eines Sortimentsbelegungsplans
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– Erstellung eines Sortimentsbelegungsplans– Unterstützung in der Einräum- und Eröffnungsphase– Betriebswirtschaftliche Betreuung
• Standortanalyse• Rentabilitätsberechnung• ständiger Soll-Ist-Vergleich• Benchmarking / Schwachstellen-Analyse
– Unterstützung bei der Personalauswahl und Fortbildungsangebot für Mitarbeiter
Synergien der Kooperation
• Gemeinsame, übergreifende Werbung– geringere Werbekosten
• gemeinsamer Marktauftritt (Corporate Design)
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• Kundenbindung– Einführung einer Kundenkarte
• Erfahrungsaustausch– Marktleiter- / Betreibersitzungen
• Marktgerechte Preise durch gemeinsamen Einkauf
Entwicklung 1999 – 2009
500
600
700
Entwicklung der Beschäftigung behinderter Menschen in CAP-Märkten
Integrations Mitarbeiter WfbM
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8
26 39
63 71
98
140
150 18
2
6 12
31
44
44
74
125
172
312
372
402
0
100
200
300
400
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Integrations Mitarbeiter WfbM
Entwicklung 1999 – 2009
800
900
1000
Entwicklung der Beschäftigung in CAP-Märkten
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6 12
39 70 83137
196270
452522
584
3 6 16
2837 70
103
149
287
326
359
0
100
200
300
400
500
600
700
800
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Fachkräfte
Behinderte Mitarbeiter
Entwicklung 1999 – 2009
40.000
45.000
Entwicklung der Verkaufsfläche in m²
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580 9412.993
5.710 6.970
13.970
19.220
26.122
33.453
38.72841.467
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Entwicklung 1999 – 2009
80.000.000
90.000.000
100.000.000
Entwicklung des EH-Umsatzes in €
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0
10.000.000
20.000.000
30.000.000
40.000.000
50.000.000
60.000.000
70.000.000
80.000.000
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
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