Herzlich willkommen in der

Campari Bar

Geniessen Sie bei uns einen Cocktail, ein Glas Wein oder einen

Longdrink.

Im Schatten der grossen Kastanienbäume, an der Bar in stilvollem

Ambiente oder an der Sonne auf der Sommerterrasse lässt sich der

Alltag für einen kurzen Moment vergessen.

Zu Stosszeiten auch einmal stehend, bietet sich die Bar und Lounge

geradezu ideal für einen Feierabend Drink an.

Campari bekommt man überall, eine Campari Bar in der Schweiz gibt es nur einmal.

Aperitif Empfehlung

Kunsthalle Spritz 15

Cointreau, Gin, Ananas, Orange, Prosecco

Tipsy Aperol 14

Aperol, Cassis, G+V Likör, Prosecco

Sparkling Ginger 14

Ingwersirup hausgemacht, Rhabarber Cordial, Prosecco

Bloody Fiero 15

Martini Fiero, Orange, Zitrone, Zuckersirup

Campari Amalfi 13

Campari, Grapefruit, Bitter Lemon

The Swiss 12

Röteli, Zitrone, Bitter Lemon

Peru Libre 15

Pisco, Limette, Coca Cola

Porto Tonic 14

Sandeman white Port, Tonic water, Zitrone

Grand Tonic 14

Grand Marnier, Tonic Water, Orange

Snacks (bis 22.00 Uhr erhältlich)

Trio von Oliven, Salzmandeln und Parmesan 8.5

Crostini mit Tomaten und Oliven 16.5

Apéro Plättli 15 / 30 / 45 / 60 mit verschiedenen Trockenfleisch- und Käsespezialitäten

Ganzer Salsiz mit Essiggemüse 11.5

Hausgemachtes Rindstatar mit Butter & Toast ½ Portion 28 Portion 38

+ Cognac / Whisky 2cl 5 + Pommes Allumettes 8

Haché Hörnli mit Apfelmus und Salat 24

Käsekuchen mit Salatbouquet 18.5

Wienerli mit Meerrettich und kleinem Salatbouquet 13

Pommes Allumettes 8

Tageskuchen 10

Alle Preise in CHF, inkl. MwSt.

Bei Allergien und Intoleranzen wenden Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter

Fleischdeklaration: Schwein: Schweiz, Italien, Rind: Schweiz, Australien* *Kann mit hormonellen oder nichthormonellen Leistungsförderern

wie Antibiotika erzeugt worden sein

Rotweine

10cl 75cl

Ruit Hora, Caccia al Piano, Bolgheri | Merlot, 12 79 Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, ShirazHe

Mas Agnes, Collecion Privada Candrian, Priorat 12 79

Garnacha Tinta, Samsó

Rosé

Baselbieter Pinot Noir Rose, Kellerei Siebe Dupf 9 54

Pinot Noir

Château de Selle, Domaine Ott |2018 12 79

Süsswein

5cl 37.5cl

Ch. Doisy-Védrines 2e cru classe Sauternes

Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle 9

49

Champagner & Prosecco

10cl 75cl

Bollinger Brut Special Cuvée 18 115

Bollinger Rosé Brut 18 125

Laurent- Perrier Cuvée Rosé 130

Moët & Chandon Brut Impérial 145

Dom Perignon |2009 280

Prosecco Superiore Valdobbiadene 11 75

Weissweine

10cl 75cl

Riesling-Sylvaner, Kellerei Siebe Dupf, Maisprach 9 59 Riesling-Sylvaner

Lugana, Tommasi Viticoltori, Veneto 9 59 Trebbiano di Lugana

Maison Lafleur, Lamblin & Fils, Pay d’Oc 10 65

Chardonnay

Diese Cocktails gibt es nur hier

Bittercup 18 Campari, Cranberry, Prosecco

Bittersüss und verführerisch

Pisco Bergamot Sour 17

Pisco, Limette, Bergamotte

Süss, säuerlich, erfrischend

Fall Fashioned 16

Wild Turkey Bourbon, Frangelico, Old Crow of Bitters

Japanese Sunrise 16

Sake, Rosenlikör, Zitrone, Zitronengras, Eiweiss, Soda Warum so weit fliegen, wenn es so nah sein kann?!

Diese Cocktails gibt es nur hier

G&V Mule 14

G&V Likör, Zitrone, Ginger Beer

Ein belebender Zeitgenosse.

nutTIKKI 18

Appleton Signature Blend, Frangelico, Falernum, Limette, Zucker, Mandel, Cranberry

Rum Campari Crusta 17

Rum, Cointreau, Campari, Maraschino, Zitrone

Ein vergessener Klassiker neu interpretiert.

Pink Juniper 17

Gin, Hibiskus, Zitrone

Der Name ist Programm.

Old But Gold

Margarita 16 Tequila, Cointreau, Limette

Bloody Mary 16

Vodka, Zitrone, Tomatensaft, Gewürze

Moscow Mule 16

Vodka, Limette, Ginger Beer

Gin Fizz 15 Gin, Zitrone, Zucker, Soda

Gimlet 15 Gin, Roses Lime Juice, Limette

Welches Equipment brauche ich in meiner Hausbar ?

Cocktailshaker, Rührglas, Rührlöffel, Jigger/Messbecher, Strainer/Sieb,

Muddler/Stößel, Zitruspresse, Sparschäler

Die Lieblingsvariationen unseres Teams

Gin & Tonic Perfect Serve 4cl Gin, Tonic, Garnitur

STEPHAN 20

The Seventh Sense Gin, Bitter Lemon, Ingwer

Philipp 20

Tanqueray Lovage, Fever Tree Tonic, Zitrone

Rita 20

CLOUDS Limited Nr. 5 Gin, Fever Tree Tonic, Limette

Nils *alk. Frei* 9.5

Crodino, Soda, Orange

Negroni Empfehlungen

Kunsthalle Negroni 18

Bulldog Gin, Cinzano 1757, Kirsch

Unser fassgelagerter Signature Negroni

Classic Negroni 16

Gin, Cinzano 1757, Campari

Bier

Vol.% cl CHF

Calanda vom Fass 4.8 25/ 50 5/ 9

Lagunitas IPA 6.2 35 8

Unser Bier Blond 5 33 6.5

Erdinger Weissbier 5.3 50 9

Erdinger alkoholfrei 50 9

Birra Moretti 4.6 33 8

Heineken 0.0 alkoholfrei 33 7

Warme Getränke

Kaffee Creme 5

Espresso 5

Doppio 7

Cappuccino 5.5

Tee 5

Alkoholfreie Getränke cl CHF

Hausgemachter Eistee 25 6

Gazosa Limone, Mandarin, Mirtillo 35 6.50

San Bitter, Crodino 10 5.50

Sinalco 33 5.50

Coca Cola / Zero 33 5.50

Rivella rot / blau 33 5.50

San Pellegrino 50/100 6.8/12

Aqua Panna 50/100 6.8/12

Granini Orangensaft 20 6

Fever Tree 20 5.50

Tonic Classic, Lemon Tonic, Ginger Ale, Ginger Beer

Alkoholfreie Cocktails

Bitter- Sweet- Symphonie 12

Grapefruit, Cranberry, Zitrone, Vanillesirup, Aromatic Tonic

Spritzig, bitter, fruchtig, frech!

Cucumber Mint Cooler 12

Zitrone, Minze, Gurken, Zucker, Ginger Beer

Die Gurken- Minze-Kombination mit leichter Würze

Fruit Infusion 12

Früchtetee, Pfirsichpüree, Rosensirup, Zitrone, Minze

Gin

Vol.% 4cl

CLOUDS Gin | Schweiz 42 12

CLOUDS Gin 6. Edition | Schweiz 48 16

The Seventh Sense | Schweiz 38.5 16

Nginious Smoked & Salted | Schweiz 42 18

Nginious Vermouth Cask Finish | Schweiz 43 26

Deux Frères | Schweiz 43 20

Gin 27 «Woodland Edition» | Schweiz 43 14

Monkey 47 | Deutschland 47 17

Ferdinands Saar Dry Gin | Deutschland 44 20

Elephant Gin | Deutschland 45 18

Tanqueray Lovage | England 47.3 16

Tanqueray Rangpur | England 41.3 12

London No.3 dry Gin | England 46 14

Star of Bombay | England 47.5 14

Gin

Vol.% 4cl

Bulldog London Dry Gin | England 40 11

Brockmans | England 40 15

Plymouth Navy Strength | England 57.6 14

Plymouth Sloe Gin | England 26 16

Martin Miller`s | England 40 14

Sipsmith London Dry | England 41.3 16

Sipsmith V.J.O.P | England 57.7 17

Blackwood 2012 | Shetlandinseln 40 14

The Botanist | Schottland 46 14

Le Gin de Christian Drouin | Frankreich 42 14

Del Professore Madame | Italien 42.9 17

Del Professore Monsieur | Italien 43.7 17

Nordés Atlantic Galician | Spanien 40 14

Mombasa Club | Spanien 41.5 14

Le Tribute | Spanien 43 16

Kinobi Kyoto Dry Gin | Japan 45.7 18

St. George Terroir | USA 45 15

BOLS Zeer Oude GENEVER | Holland 35 11

Gin Preise exklusiv Softgetränk

Whiskey & Whisky

Vol.% 4cl

Bourbon

Wild Turkey 81 Proof 40.5 11

Wild Turkey Rare Breed 56.4 16

Makers Mark 45 14

Blantons Single Barrel 46.5 18

Michter`s American Whiskey 41.7 20

Rye

James E. Pepper 1776 50 18

Grain

Hedonism | Blended Grain 40 25

Canadian

Crown Royal 40 12

Canadian Club 40 11

Canadian Club 12 Years 40 14

Single Malt

Vol.% 4cl

Talisker 10 Jahre 45.8 16

Talisker Skye 45.8 14

Arran Amarone Cask Finish 50 20

Ardbeg An Oa 46.6 18

Laphroaig 10 Jahre 40 16

Lagavulin 16 Jahre 43 18

Kilchoman Sanaig 46 22

Kilchoman Machir Bay 46 20

Kilchoman Loch Gorm (Sherry Cask) 46 22

Glen Grant 10 Jahre 40 12

Glenfiddich 12 Jahre 40 12

Cragganmore 12 Jahre 40 16

Glenlivet 12 Jahre 43 16

Aberlour A’Bunadh Cask Strength 59.7 20

Macallan 12 Jahre 40 20

Glenmorangie 10 Jahre 40 16

Glenmorangie 18 Jahre 43 26

Oban 14 Jahre 43 18

Auchentoshan Three Wood 40 18

Whiskey & Whisky

Vol.% 4cl

Blended Scotch Whisky

Johnnie Walker Black Label 40 12

Chivas Regal 12 Jahre 40 14

Monkey Shoulder 40 12

Irish

Jameson 40 11

Jameson Caskmates Stout Edition 40 12

Bushmills 10 Jahre 40 12

Schweiz

Säntis Swiss Malt 40 18

Japan

Nikka Coffey Malt 45 18

Nikka Coffey Grain 45 18

«Zu viel von allem ist schlecht, aber zu viel von gutem Whisky ist wahrlich nicht genug»

Mark Twain

Tequila

Vol.% 4cl

Cazadores Blanco 40 11

Cazadores Reposado 40 11

Calle 23 Blanco 40 13

Calle 23 Anejo 40 15

Espolon Reposado 40 13

Tequila 1800 Reposado 40 15

Don Julio Blanco 38 14

Patron Silver 40 19

«Liebe Kinder, seid doch vernünftig: Nehmt doch wenigstens eine Scheibe Limette zum Tequila. »

Harald Schmidt

Rum, Rhum, Ron

Vol.% 4cl

Coruba Rum N.P.U. 40 11

Havana Club Añejo 7 Años 40 14

Bacardi 8 Jahre 40 14

Plantation Peru Single Cask Edition 2019 43.6 18

Pyrat X.O. 40 18

Ron Zacapa 23 Sistema Solera 40 20

Mount Gay XO 43 16

Chairman´s Reserve „The Forgotten Casks“ 40 18

Matusalem Grand Reserva 15 Jahre 40 14

Diplomatico Reserva Exclusiva 40 14

Opthimus 25 Jahre Summa Cum Laude 38 24

Clement V.S.O.P. Rhum Vieux Agricole 40 16

Pisco

Vol.% 4cl

Pisco ABA 40 12

Portwein, Sherry & Weinaperitif

Vol.% 5cl

Sandeman Porto | Weiss 19.5 8

Taylors Late Bottle Vintage 2014 20 12

Tio Pepe 15 8

Fino Dry Domecq 15 8

Medium Dry Domecq 15 8

Jsotta Bianco & Jsotta Rose & Jsotta Rosso 17 8

Martini Ambrato & Martini Rubino 18 10

Lillet Blanc & Lillet Rosso 17 8

Absinthe

Vol.% 4cl

Duplais Verte 68 16

Elixir du Pays des Fees 55 14

Kübler 53 14

Bitters & Anisées

Vol.% 4cl

Campari 23 8

Campari CASK TALES (Fassgelagert) 25 10

Braulio 21 8

Averna 29 8

Appenzeller 29 8

Jägermeister 35 8

Cynar 16.5 8

Pernod 40 10

Pastis 51 / Ricard 45 10

Liköre

Frangelico 20 8

Amaretto di Mattia Walcher 28 9

Chartreuse Jaune / Verte 40 / 55 12

Säntis Cream 18 9

Grand Marnier 40 10

Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.

Cognac, Armagnac, Calvados & Brandy

Vol.% 2cl

Hennessy VSOP 40 9

Rémy Martin VSOP 40 9

Rémy Martin XO 40 24

Martell Cordon Bleu 40 24

Davidoff XO 40 26

A.E.Dor XO 40 18

Armagnac Darroze 8 Jahre 43 12

Calvados Morin 40 9

Carlos Primeros 40 8

VS (Very Special) Mindestens 2 Jahre im Eichenfass

VSOP (Very Superior Old Pine) Mindestens 4 Jahre im Eichenfass

XO (Extra Old) Mindestens 6 Jahre im Eichenfass

Armagnac Geschützter Name für Weinbrand aus der Gascogne

Brandy Kein geschützter Name für Weinbrand

Grappa & Obstbrand

Vol.% 2cl

Morand Framboise 43 8

Morand Mirabelle 43 8

Morand Williamine 43 8

Grappa Sito Moresco 42 12

Grappa di Amarone 40 15

Grappa Berta Bric del Gaian 43 22

Vieux Marc de Bourgogne 40 9

Grappa ist ein, durch die Destillation von Trester gewonnener Branntwein. Der Trester besteht aus Beerenschalen, Kernen und Kämmen, die nach der Weinkelterung übrigbleiben.

In der Schweiz, ausser im italienischen Teil, und in Frankreich heisst der Tresterbranntwein «Marc».

In Deutschland ist es der Tresterbranntwein oder einfach nur Trester.

Vodka

Vol.% 4cl

Skyy | USA 40 9

Absolut | Schweden 40 11

Grey Goose | Frankreich 40 16

Belvedere | Polen 40 14

Chase Potato | England 40 16

Ketel One | Niederlande 40 14

42 Below | Neuseeland 40 12

Beluga Noble | Russland 40 17

Beluga Gold | Russland 40 27

Stolichnaya Elit | Russland 40 19

Kauffman | Russland 40 22