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296 pH-Messung Einleitung Prof. Dr. Dr. Reinhold Carle, Dr. Dietmar R. Kammerer Natürliche Farben Auf den pH-Wert kommt es an! Prof. Dr. Dr. Reinhold Carle, Dr. Dietmar R. Kammerer Ob bewusst oder unbewusst – Farben bestimmen unser Leben, und das beschäftigt Kleidungshersteller und Automobilbauer genauso wie Lebensmittelproduzenten. Letztere sind bestrebt, verarbeiteten Lebensmitteln durch Färbung ein stets frisches, natürliches Aussehen zu verleihen. Hierbei kommt beim Einsatz von Farbpigmenten einer präzisen pH-Wert-Bestimmung eine entscheidende Bedeutung zu. Die Erkennt- nisse der modernen Lebensmittelforschung haben den bislang üblichen Praktiken einen Riegel vorgeschoben, gleichzeitig aber auch neue Wege aufgezeigt. Grau – nein Danke! Die Farbe stellt eine der bedeutendsten Eigenschaften pflanzlicher Lebensmittel dar und beeinflusst neben Geschmack, Textur und ökonomischen Erwägungen ganz wesentlich das Kaufverhalten der Konsumenten. Verein- fachend lässt sich die Verbrauchererwartung folgender- maßen zusammenfassen: brillant und bunt = gesund, frisch, bekömmlich. Um den ursprünglichen Farbeindruck eines Lebensmittels wiederherzustellen, d.h. prozessbe- dingte Farbverluste zu kompensieren, rohwarenabhängige Schwankungen des Farbeindrucks auszugleichen und unansehnliche Lebensmittel farblich aufzuwerten, werden deshalb verarbeiteten Lebensmitteln seit jeher syn- thetische Farbstoffe zugesetzt. Aufgrund gesund- heitlicher Bedenken wird deren Einsatz jedoch zunehmend vom Verbraucher abgelehnt. Toxi- kologische Befunde führten zum Verbot einiger Vertreter (z.B. Buttergelb), zahlreiche weitere sind aber nach wie vor für die Anwendung in Lebensmitteln zugelassen. Als vielverspre- chende Alternative haben sich natürliche Pig- mente, darunter insbesondere die Anthocyane, erwiesen. Lebensmittelproduzenten sind deshalb bestrebt, diese natürlichen Farbstoffe für die Verar- beitung in Lebensmitteln nutzbar zu machen.

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pH-MessungEinleitung Prof. Dr. Dr. Reinhold Carle, Dr. Dietmar R. Kammerer

Natürliche FarbenAuf den pH-Wert kommt es an!Prof. Dr. Dr. Reinhold Carle, Dr. Dietmar R. Kammerer

Ob bewusst oder unbewusst – Farben bestimmen unser Leben, und das beschäftigt Kleidungshersteller und Automobilbauer genauso wie Lebensmittelproduzenten. Letztere sind bestrebt, verarbeiteten Lebensmitteln durch Färbung ein stets frisches, natürliches Aussehen zu verleihen. Hierbei kommt beim Einsatz von Farbpigmenten einer präzisen pH-Wert-Bestimmung eine entscheidende Bedeutung zu. Die Erkennt-nisse der modernen Lebensmittelforschung haben den bislang üblichen Praktiken

einen Riegel vorgeschoben, gleichzeitig aber auch neue Wege aufgezeigt.

Grau – nein Danke! Die Farbe stellt eine der bedeutendsten Eigenschaften pflanzlicher Lebensmittel dar und beeinflusst neben Geschmack, Textur und ökonomischen Erwägungen ganz wesentlich das Kaufverhalten der Konsumenten. Verein-fachend lässt sich die Verbrauchererwartung folgender-maßen zusammenfassen: brillant und bunt = gesund, frisch, bekömmlich. Um den ursprünglichen Farbeindruck eines Lebensmittels wiederherzustellen, d.h. prozessbe-dingte Farbverluste zu kompensieren, rohwarenabhängige Schwankungen des Farbeindrucks auszugleichen und unansehnliche Lebensmittel farblich aufzuwerten, werden

deshalb verarbeiteten Lebensmitteln seit jeher syn-thetische Farbstoffe zugesetzt. Aufgrund gesund-heitlicher Bedenken wird deren Einsatz jedoch zunehmend vom Verbraucher abgelehnt. Toxi-kologische Befunde führten zum Verbot einiger

Vertreter (z.B. Butter gelb), zahlreiche weitere sind aber nach wie vor für die Anwendung in Lebensmitteln zugelassen. Als vielverspre-chende Alternative haben sich natürliche Pig-

mente, darunter insbesondere die Anthocyane, erwiesen. Lebensmittelproduzenten sind deshalb

bestrebt, diese natürlichen Farbstoffe für die Verar-beitung in Lebensmitteln nutzbar zu machen.

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Dietmar R. Kammerer studierte Lebensmittelchemie an den Universitäten Stuttgart und Hohenheim. Nach der Pro-motion im Jahr 2005 bei Prof. Carle war er ein Jahr lang als Post-Doc am Horticulture and Food Research Institute of New Zealand Ltd. in Auckland, Neuseeland, tätig. Seit seiner Rückkehr nach Deutschland im Jahr 2006 ist er als Habilitand am Lehrstuhl Lebensmittel pflanzlicher Herkunft des Instituts für Lebensmittelwissenschaft und Biotechno-logie der Universität Hohenheim tätig.

Reinhold Carle promovierte nach dem Studium der Biologie, Chemie und Pharmazie 1979 an der Universität Tübingen. Von 1982 bis 1994 war er Leiter der Pharma-zeutischen Entwicklung Naturstoffe der ASTA Medica AG. Er habilitierte 1993 für das Fach Pharmazeutische Biologie an der Universität Regensburg. Von 1994 bis 1996 war er Direktor und Professor am Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte in Berlin. Seit 1996 hat er den Lehrstuhl Lebensmittel pflanzlicher Herkunft am Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie der Univer-sität Hohenheim inne.

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pH-MessungEinleitung Prof. Dr. Dr. Reinhold Carle, Dr. Dietmar R. Kammerer

Bunt und gesundDieser Trend hat die Lebensmittelforscher auf den Plan gerufen. Die Natur stellt eine breite Palette brillanter Far-ben zur Verfügung, die von verschiedenen Stoffklassen hervorgerufen werden. So sind Chlorophylle für das leuch-te nde Grün vieler Blätter verantwortlich, Carotinoide färben Karotten, Tomaten und Wassermelonen ansprechend orange bzw. rot, Betalaine verleihen roten Beten einen satten Farbton, und Anthocyane, die im Pflanzenreich besonders weit verbreitet sind, lassen z.B. Erdbeeren, Weintrauben, Johannisbeeren oder Kirschen leuchtend rot erscheinen. Für viele dieser Verbindungen wurden in der Literatur gesundheitsfördernde Effekte beschrieben, was deren Verwendung als Ersatz für synthetische Pigmente nach den aktuellen Ergebnissen der Southampton-Studie noch erstrebenswerter erscheinen lässt. Anthocyane werden schon seit mehreren Jahrzehnten z.B. aus Traubenschalen zur Gewinnung eines natürlichen Lebensmittelfarbstoffes (E 163) extrahiert. Um die Farbaus-beute zu verbessern, erfolgt die Anthocyangewinnung in der Regel unter Verwendung von Sulfit, da sich dieses mit den Pigmenten in einer Additionsreaktion zu besser löslichen Verbindungen umsetzt. Die Extrakte werden anschließend zur Abtrennung des Sulfits erhitzt. Eine vollständige Ent-fernung ist allerdings in der Praxis nicht möglich, was als Problem anzusehen ist, denn die Verwendung von Sulfit in Lebensmitteln wird generell als gesundheitsbedenklich eingestuft.

In Champagner steckt mehrVor diesem Hintergrund wurde am Lehrstuhl Lebensmittel pflanzlicher Herkunft nach sulfitfreien Alternativen zu dem beschriebenen Extraktionsverfahren gesucht. Als Anthocy-anquelle wurde Traubentrester, also die bei der Weinberei-tung anfallenden Pressrückstände, die im Wesentlichen aus den Traubenhäuten und -kernen bestehen, ausgewählt. Die Anthocyane, die in den Häuten lokalisiert sind, werden bei der Herstellung von Rosé und Champagner (blanc de noir!) kaum extrahiert. Deshalb sind die Trester in der Regel sehr anthocyanreich und eignen sich hervorragend zur Gewinnung natürlicher Lebensmittelfarbstoffe im Sinne einer ganzheitlichen Verwertung der Traube. In Hohenheim wurde ein innovatives Verfahren entwickelt, das sich des enzymatischen Aufschlusses der Trauben-hautzellwände unter Verwendung pektinolytischer und cellulolytischer Enzympräparate bedient. Hierzu werden die Trester in Wasser suspendiert und nach mechanischer Zerkleinerung der Traubenhäute mit einem Enzymcocktail behandelt. Der enzymatische Aufschluss der Zellwandma-trix bewirkt eine verbesserte Freisetzung der Anthocyane und damit erhöhte Extraktionsausbeuten, da die Zellwände die wesentliche Hürde darstellen, die bei der Extraktion überwunden werden muss. Vergleichende Untersuchungen zeigten, dass durch die enzymunterstützte Extraktion ebenso gute Anthocyanausbeuten erzielt werden können wie mit dem Sulfitverfahren, ohne aber dessen nachteilige Effekte aufzuweisen. In einem weiteren Verfahrensschritt wurden die so gewon-nenen Tresterextrakte mittels der Adsorbertechnologie aufge-arbeitet. Mit lebensmitteltauglichen Adsorberharzen lassen sich die natürlichen Pigmente aufreinigen und aufkonzen-trieren, sodass hochangereicherte Antho cyanpräparate für die Lebensmittelfärbung erhalten werden können (Abb. 1). Aufgrund ihres antioxidativen Potenzials besitzen Antho-cyane daneben potenziell gesundheits fördernde Eigen-schaften, denen seit den Entdeckungen um das «French Paradox» zunehmend Interesse geschenkt wird. Auch aus diesem Grund ist die Gewinnung von Anthocyanen aus pflanzlichen Rohstoffen zum Einsatz in Lebensmitteln lohnenswert.

Abb. 1: Lyophilisierter Traubentresterextrakt

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Abb. 2: pH-Abhängigkeit der Farbe anthocyanhaltiger Extrakte sowie eines synthetischen Farbstoffs und Farbstabilität im Verlauf der Lage-rung (aus: Cevallos-Casals & Cisneros-Zevallos (2004) Stability of anthocyanin-based aqueous extracts of Andean purple corn and red-fleshed sweet potato compared to synthetic and natural colorants. Food Chemistry 86, 69-77).

Lagerung von Farbstoffen bei verschiedenen pH-Werten(20 °C, geschützt vor Licht und Sauerstoff)

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pH-MessungEinleitung Prof. Dr. Dr. Reinhold Carle, Dr. Dietmar R. Kammerer

pH-Wert-abhängige FarbenEin wesentlicher Nachteil der Anthocyane besteht allerdings in der pH-Abhängigkeit ihrer Farbe und Stabilität. So ändern sie ihre Farbe wie ein Chamäleon, je nachdem, ob sie sich in saurem, neutralem oder gar alkalischem Medium befinden, was bei der Herstellung von Lebensmitteln höchst unerwünscht ist. Anthocyane lassen sich deshalb nur in sauren Produkten zu Färbezwecken einsetzen, da sie nur hier ihre brillant roten Farben hervorzubringen vermögen (Abb. 2). Dies ist darauf zurückzuführen, dass sich die Pigmente je nach pH-Wert strukturell umwandeln, was sich im Farbwechsel äußert (Abb. 3). Die rote Farbe, die nur im stark sauren Milieu Bestand hat, schlägt bei einer pH-Erhöhung zunächst ins Farblose um, um bei weiterem pH-Shift Violett- bis Blautöne zu erzeugen.

Dies belegt, dass die Lebensmittelwissenschaften mehr denn je auf zuverlässige Methoden zur präzisen Bestim-mung des pH-Werts angewiesen sind. Lebensmittelverarbeiter, die pH-neutrale Produkte farblich stabilisieren möchten, sind im Bereich der Rottöne daher gezwungen, auf andere Pigmentklassen auszuweichen. Würde man einen anthocyanhaltigen Extrakt zur Färbung eines Erdbeerjoghurts einsetzen, könnte man aufgrund des pH-Werts lediglich violette bis blaue Farben erzeugen, die eher an Heidelbeerjoghurt erinnern. Deshalb wird in solchen Fällen vielfach auf eine weitere Pigmentklasse zurückgegriffen – die Betalaine. Diese lassen sich z.B. aus der roten Bete oder Kaktusfrüchten gewinnen. Hierbei handelt es sich um Komponenten, die je nach Struktur gelbe bis rote Farbtöne hervorbringen. Im Unterschied zu den Anthocyanen sind diese Farben in einem viel breiteren pH-Bereich stabil und können auch noch schwach sauren und pH-neutralen Produkten attraktiv rote Farben verleihen. Der mit Betalainen gefärbte Erdbeerjoghurt bleibt somit auch wirklich rot.

Auch diese Pigmentklasse wurde am Lehrstuhl Lebensmittel pflanzlicher Herkunft genauer unter die Lupe genommen, und die Wissenschaft-

ler konnten zeigen, dass sich mit beiden Pigmentklassen – den Anthocyanen und Betalainen – das gesamte für Lebensmittel relevante pH-Spektrum abdecken lässt.

Prof. Dr. Dr. Reinhold CarleDr. Dietmar R. Kammerer

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HO

OH

OH

⊕O

OH

OR

HO

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O

OR

– O

OH

OH

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O

OR

– O

OH

OH

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OH

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OR

HO

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OH

OH

O

OH

ORpH 4 – 5farblos

pH 6 – 7violett

pH 7 – 8tiefblau

pH > 8gelb

(Chalcon)

pH < 1rot

Die Farbe von Anthocyanen ist pH-abhängig!

Abb. 3: Die pH-Abhängigkeit der Anthocyan-Struktur bedingt deren Farbe.▲

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pH-/Multimeter

Exzellent

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SevenMulti™Meister der Modularität

■ Modulares System für pH-Wert, Leitfähigkeit, Ionenkonzentration und ISFET

■ Höhere Effizienz durch zahlreiche Automatisierungsoptionen■ Modernes Datenmanagement mit 1000 GLP-Messpunkten,

400 GLP-Kalibrierungspunkten und 40 Methoden■ Einfache Integration in LIMS-Lösungen

304

VielseitigModernes DatenmanagementEinfache IntegrationHöhere Effizienz

pH-/MultimeterSevenMulti™ Tischgeräte

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Automatisierung erhöht die EffizienzDie Effizienz wird mit Peripheriege räten wie Probenwechsler und Barcode-Lesegerät beträchtlich erhöht – nicht nur bei Anwendungen mit hohem Durchsatz. Kalibrierungen und Zwei-kanalmessungen lassen sich mit dem Rondolino-Probenwechsler automati-sieren. 305

Die Erweiterungseinheiten für■ pH■ Leitfähigkeit■ pH/Ionen und■ ISFETsind schnell und einfach auszutauschen.

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Flexible DruckformateSie können aus drei verschiedenen Druckformaten wählen. Der GLP-Ausdruck exportiert alle Daten über die Schnittstelle – mit Datum und Zeit der letzten Kalibrierung. Der Standardausdruck enthält alle Daten, die für die Messung relevant sind. Das Kurzformat enthält nur Mess ergebnis und Temperatur.

LabX® direct pH Die bedienerfreundliche PC-Software archiviert Ihre Ergebnisse schnell und sicher. Sie ermöglicht die Übertragung benutzerdefinierter Daten von Seven-Easy™, SevenMulti™ und SevenGo pro™ an eine Anwendung wie MS Excel. Die Werte können automatisch in den mitgelieferten Excel-Vorlagen angezeigt werden.

pH-Erweiterungs- Zusätzliche Optionen für Erweiterungen Einheit enthalten

Beispiel S40die Erweiterungseinheit

Die Erweiterungseinheit kann entfernt und durch eine beliebige Kombination ersetzt werden. Ausnahme: zwei Leitfähigkeitseinheiten lassen sich nicht zusammen verwenden.

SevenMult i METTLER TOLEDO

pH Leitfähigkeit pH/Ionen ISFET

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pH-/MultimeterSevenMulti™ Tischgeräte

Jederzeit modular erweiterbarEin geniales Konzept, basierend auf präziser elektrochemischer Messtechnik, kombiniert mit den aktuellen Lösungen für Ihre Laboranforderungen. Der modulare Aufbau des Geräts ermöglicht eine Erweiterung zu jedem Zeitpunkt mit praktischen einsteckbaren Erweiterungseinheiten. So lässt es sich problemlos in ein Zwei-kanal-Gerät verwandeln. Mit dem ausgeklügelten Gesamtkonzept des SevenMulti™ werden Sie die aktuellen und zukünftigen Herausforderungen bestehen.

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■ GLP-konform

■ USP-Konformität (Leitfähigkeitsmessgerät)1)

■ Jederzeit aufrüstbar

■ Sicheres Datenmanagement

■ Intelligentes Hilfemenü

■ Automatische Puffererkennung

Elektrode Modell Parameter Messbereich InLab® Kanäle Bestell-Nr.S40 pH/mV/Redox/°C -2,000...19,999 pH keine 1 51302807S40-K -30,0...130,0°C Expert Pro 51302808S40-KS Routine Pro 51302864S50 Ion/pH/mV/Redox/°C 1,00E-9-9,99E+9 Konz. keine 1 51302867S50-K -2,000...19,999 pH Expert Pro 51302868S70 Leitf./TDS/ 0,001 μS/cm...1000 mS/cm keine 1 51302809S70-K Sal./Widerstand/°C -30,0...130,0°C 730 51302810S47 pH/mV/Leitf./°C siehe S40 und S70 keine 2 51302813S47-K TDS/Sal./Widerstand Expert Pro 51302814S47-KS Routine Pro 51302865S80 Ion/pH/mV/Redox/°C 1,00E-9-9,99E+9 Konz. keine 2 51302811S80-K -2,000...19,999 pH Expert Pro 51302812S80-KS -30,0...130,0°C Routine Pro 51302866

1) Konformität mit den neuesten USP/EP-Standards für ultrareines Wasser

■ Elektrodenarm, freistehend o. am Gerät montiert

■ RS232C-Schnittstelle für PC/Drucker

■ Leistungsfähiger Speicher, 1000 Messungen/Kanal

■ Alphanumerische Tastatur

■ Enthält LabX direct pH

SevenMulti™Messgeräte für pH-Wert, Leitfähigkeit, Ionen und ISFET

Erweiterungseinheiten* (SevenMulti-Messgerät muss vor dem Kauf der Erweiterungen vorhanden sein)pH pH/mV/Redox/°C -2,000...19,999 pH, ±1999.9mV, Fhlr..grenze ±0,002 51302821Leitfähigk. Leitf./TDS/Sal./Widerstand/°C 0.001 μS...1000 mS/cm, 0,1 mg/L...1000 g/L 51302822pH/Ion pH/mV/Ionen/Redox/°C 1,00E-9... -9,99E+9 Konz., -2,000...19,999 pH 51302823ISFET pH/mV/°C 0,00...14,00 pH 51302824

Seven-ZubehörRS-P42 Drucker - alphanumerisch (Punktmatrix) SevenEasy™ und SevenMulti™ 00229265Kabel - für RS-P42 Drucker oder PC an Seven-Gerät SevenEasy™ und SevenMulti™ 51302125LabX direct pH PC Software SevenEasy™, SevenMulti™ und SevenGopro™ 51302876Schutzhülle SevenMulti™ 51302819Elektrodenarm - vollständig SevenEasy™ und SevenMulti™ 51302820USB-Com-Modul SevenMulti™ 51302826

Für weitere Informationenwww.mt.com/pHlab

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pH-/MultimeterSevenMulti™ Tischgeräte

Sensorüberwachung Elektrodentest Ein integrierter pH-Elektroden test prüft die Steilheit, den Offset, den Drift und die Ansprechzeit Ihrer Elek-trode, ohne Ihre aktuelle Kalibrierung zu verändern.

KalibrierungserinnerungDiese nützliche Funktion erinnert Sie

nach einer benutzerdefinierten Zeit-

spanne daran, dass eine Kalibrierung

fällig ist. Zusätzlich kann das Gerät

bei Überschreitung für Messungen

gesperrt werden – bis zur nächsten

erfolgreichen Kalibrierung.

Automatische ErkennungSevenMulti™ erkennt automatisch ein neu installiertes Modul. Das Wechseln von einem Parameter zum anderen erfolgt daher schnell und einfach.

SevenMulti™

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Tipps und Tricks zur pH-Messung gibt‘s im Nachschlag ab Seite 540

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■ Intuitive Bedienung für Routinearbeiten im Labor

■ Verbesserte Messqualität durch automatische Funktionen

■ Umfassendes Servicepaket mit IQ/OQ/PQ

■ Exzellente Reproduzierbarkeit durch METTLER TOLEDO Sensortechnologie

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Das kleineWunderBestseller

SevenEasy™

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pH-/MultimeterSevenEasy™ Tischgeräte

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Auflösung bis zur dritten Dezimalstelle

■ Batterie- oder Netzbetrieb

■ Funktion zur Selbstdiagnose

■ Automatische Puffererkennung

■ 3-Punktkalibrierung (pH)

■ Editierbare Zellkonstante (Leitfähigkeit)

■ Auflösung bis zur dritten

Dezimalstelle

■ Automatische

Temperaturkompensation

(ausschaltbar bei Leitfähigkeits-

messung)

■ Elektrodenarm, freistehend

oder am Gerät montiert

Elektrode Modell Parameter Bereich InLab® Bestell-Nr.

S20 pH/mV/Redox/°C 0,00...14,00 pH keine 51302803

S20-K -5,0...105,0°C Expert Pro 51302804

S20-KS Routine Pro 51302863

S30 Leitf./TDS/Sal./ 0,01 μS/cm...500 mS/cm keine 51302805

S30-K Widerstand/°C -5,0...105,0°C 730 51302806

Zubehör auf der nächsten Seite

Einzelgeräte enthalten: Messgerät, Elektrodenarm, Schutzabdeckung (nur SevenMulti™), Kalibrierungszertifikat, KonformitätserklärungHinweis: Elektrode ist NICHT enthalten Kit-Versionen (K) enthalten:Wie oben, plus geeignete Elektroden und Pufferlösungen

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Für weitere Informationenwww.mt.com/SevenEasy

pH-/MultimeterSevenEasy™ Tischgeräte

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SevenEasy™

Messgeräte für pH und Leitfähigkeit

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Die passende Elektrode finden Sie aufwww.electrodes.net

SelbstdiagnoseWie das SevenEasy™-Gerät S20 ver-fügt auch das S30 über ein Selbstdiag-noseprogramm. Der Benutzer kann die Hard- und Software über einen interaktiven Dialog mit dem Gerät testen. Damit können Sie sicher sein, dass alles ordnungsgemäß funktio-niert.

4 MessartenDas SevenEasy™ S30 bietet Ihnen verschiedene Messarten und Ein-heiten: Leitfähigkeit, TDS, Widerstand und Salinität. Manuelle Berechnungen sind damit über flüssig.

SevenEasy™ pH (S20) und Seven-Easy™ Conductivity (S30) sind intu-itiv und leicht zu bedienen und für zahlreiche Anwendungen geeignet. Sie enthalten modernste automa-tische Funktionen und eine integrierte Schnittstelle zum Datenaustausch.

Offensichtlich «Easy»Auf dem klaren, kontrastreichen Dis-play mit großen Ziffern lassen sich Messergebnisse und andere relevante Daten leicht ablesen. Ein Programm-Menü oder eine Bedienungsanleitung benötigen Sie nicht.

Automatische PuffererkennungMit dieser Funktion lässt sich die Rei-henfolge der pH-Puffer bei Routineka-

SevenEasy™ – Elektrochemische Instrumente zu Ihren DienstenSowohl SevenEasy™ pH als auch Seven Easy™ Conductivity besitzen eine integrierte Schnittstelle zum Datenaustausch

librierungen festlegen. Das beschleu-nigt die Kalibriervorgänge und vermei-det unnötige Fehlermeldungen. Eine 1-, 2- oder 3-Punktkalibrierung steht zur Wahl.

MobilitätBeide SevenEasy™-Geräte – pH und Leitfähigkeit – können an das Strom-netz angeschlossen oder mit Batterien betrieben werden. Mit 4 AA-Batterien ist Ihr SevenEasy™ vom Stromnetz unabhängig.

ElektrodenzustandSie erkennen sofort, ob Ihre Elektrode in gutem Zustand ist. Muss sie gerei-nigt oder ausgewechselt werden? Mit einem Piktogramm sind Sie im Bilde.

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Extrem tragbarWasserdichtStaubdicht

pH-/Multimeter Tragbare MessgeräteFür pH, O2 und Leitfähigkeit

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SevenGo™ Ergonomische Handhabung

■ Tragbare Messgeräte für pH, Leitfähigkeit, Sauerstoff und Ionenanalyse

■ Robustes Messsystem für den Einsatz bei schwierigen Bedingungen

■ Effizienz dank einzigartiger ergonomischer Konstruktion und Benutzerfreundlichkeit

■ Revolutionäres Zubehör und fortschrittliche Sensortechnologie

■ Gut fürs Praktikum, einfach zu bedienen

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pH-/Multimeter Tragbare MessgeräteFür pH, O2 und Leitfähigkeit

SevenGo Duo pro™

SevenGo Duo pro™ – SG68pH/Ion/Sauerstoff-Meter ( IP67)für höchste Ansprüche

■ Tragbares Zweikanal-Messgerät für die Bestimmung von pH, mV, rel. mV, Ionenkonzentration und gelöstem Sauerstoff

■ 5-Punkt pH-Kalibrierung mit Auswahl aus 7 vordefinierten und einem benutzerdefinierten Puffersatz

■ Datenspeicher für 500 GLP-Datensätze mit Datum/Zeit, Sensoren-ID und SN, Benutzer- und Proben-ID

■ Kontaktlose IR-Kommunikation■ Intelligentes Sensormanagement (ISM®)

Schluss mit UnverständlichkeitDie Benutzeroberfläche zeigt sowohl alle Menü- und Systemeinstellungen als auch Fehler- oder Warnmel-dungen in kompletten Wörtern und Sätzen an. Und das alles in 10 aus-wählbaren Sprachen.

Der Größte unter den Kleinen

Enormes LeistungspaketDie beiden SevenGo Duo pro™ Messgeräte SG68 und SG78 verei-nen höchste Messgenauigkeit und großartige Funktionalitäten mit Kom-fort in der Bedienung und außerge-wöhnlicher Sicherheit. SevenGo Duo pro™ beinhaltet neben allen hervor-ragenden Eigenschaften der gesam-ten SevenGo™ Familie zusätzliche revolutionäre Sicherheitsfunktionen. Dank ISM® wird immer die rich-tige und aktuellste Kalibrierung des angeschlossenen Sensors für die Messung verwendet.

SevenGo Duo pro™ SG68 Messbereich Auflösung GenauigkeitpH -2.000 ... 19.999 0.001 ±0.002mV (rel. mV) -1999 ... 1999 0.1 ±0.1Ionen (Einheiten) 0.000 ... 999.9% ±0.5 %mg/L, mmd/ L, mol/L 0.000 ... 9999 ppm 1.00E-9 ... 9.99E+9Temperatur -5.0 ... 130.0 °C (ATC) 0.1 °C ±0.2 °C -30.0 ... 130.0 °C (MTC)Sättigung 0.0 ... 600% 0.1 ... 1 ±0.5 %Temperatur 0.0 ... 60.0 °C 0.1 °C ±0.1 °CSauerstoff (mg/L, ppm) 0.00 ... 99.00 0.01 ±0.5 % max. 0.03Druck 500 ... 1100 mbar 1 ±1pH-Sensor-Eingänge BNC (>1012 Ohm); NTC 30 KΩ (beide IP67)DO-Sensor-Eingänge BNC (>1012Ω); NTC 22 KΩ (beide IP67)Ausgänge IR zu Drucker oder PC, via RS232 oder USBEnergieversorgung 4 AA Batterien 1.5 V oder NiMH Akkumulatoren 1.3 VBetriebsbedingungen 0 ... 40 °C, 5 ... 85% rel. Feuchtigkeit (nicht kond.)Größe/Gewicht 220 x 90 x 45 mm / 368 g (ohne Batterien)

Bestell-Info Lieferumfang Bestell-Nr.SG68-B Messgerät 51302610SG68-ELK Elektrodenkit mit InLab® Expert Pro-ISM und InLab®605-ISM (beide IP67, 1.8 m Kabel) 51302611SG68-FK2 Feldkit mit InLab® Expert Pro-ISM und InLab®605-ISM (beide IP67, 1.8 m Kabel) 51302612SG68-FK5 Feldkit mit InLab® Expert Pro-ISM und InLab®605-ISM (beide IP67, 5 m Kabel) 51302613

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SevenGo Duo pro™ – SG78pH/Ion/Leitfähigkeits-Meter ( IP67)für höchste Ansprüche

■ Tragbares Zweikanal-Messgerät für die Bestimmung von pH, mV, rel. mV, Ionenkonzentration, Leitfähigkeit, TDS (Total dissolved solids), Salinität und spezifischem Widerstand

■ 5-Punkt pH-Kalibrierung mit Auswahl aus 7 vordefinierten und einem benutzerdefinierten Puffersatz

■ Datenspeicher für 500 GLP-Datensätze mit Datum/Zeit, Sensoren-ID und SN, Benutzer- und Proben-ID

■ Kontaktlose IR-Kommunikation■ Intelligentes Sensormanagement (ISM®)

SevenGo Duo pro™ SG78 Messbereich Auflösung GenauigkeitpH -2.000 ... 19.999 0.001 ±0.002mV (rel. mV) -1999 ... 1999 0.1 ±0.1 IonenLeitfähigkeit 0.01 μS/cm ... 1000 mS/cm 0.01 ±0.5 %TDS 0.01 mg/L ... 600 g/L 0.01 ... 1 ±0.5 %Spezifischer Widerstand 0.00 ... 100.00 MΩcmSalinität 0.00 ... 80.00 pptTemperatur - 5.0 ... 130.0 °C (ATC) -30.0 ... 130.0 °C (MTC) 0.1 °C ±0.2 °CpH-Sensor-Eingänge BNC (>1012 Ohm); NTC 30 KΩ (beide IP67)LF-Sensor-Eingang LTW 7 pin (IP67)Ausgänge IR zu Drucker oder PC, via RS232 oder USBEnergieversorgung 4 AA-Batterien 1.5 V oder NiMH Akkumulatoren 1.3 VBetriebsbedingungen 0 ... 40 °C, 5 ... 85% rel. Feuchtigkeit (nicht kond.)Größe/Gewicht 220 x 90 x 45 mm / 325 g (ohne Batterien)

Bestell-Info Lieferumfang Bestell-Nr.SG78-B Messgerät 51302620SG78-ELK Elektrodenkit mit InLab®Expert Pro-ISM und InLab®738-ISM (beide IP67, 1.8 m Kabel) 51302621SG78-FK2 Feldkit mit InLab®Expert Pro-ISM und InLab®738-ISM (beide IP67, 1.8 m Kabel) 51302622SG78-FK5 Feldkit mit InLab®Expert Pro-ISM und InLab®738-ISM (beide IP67, 5 m Kabel) 51302623SG78-USP/EP Wie SG78-ELK aber mit anderen Elektroden: InLab® Pure Pro-ISM, 2 m ISM-Kabel und InLab®742-ISM 51302625

Für weitere Informationenwww.moreabout7.com

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Für weitere Informationenwww.mt.com/pHlab

SG6 – gelöster SauerstoffProfessionelles Sauerstoffmessgerät (IP67)für höchste Ansprüche

■ Manueller oder automatischer Luftdruckausgleich■ Hochleistungs-O2-Sensor■ Umfassendes Zubehörangebot■ Datenspeicher für 200 GLP-Datenpunkte■ Hinterleuchtete Anzeige (bei allen SevenGo pro™-Modellen)

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pH-/Multimeter Tragbare MessgeräteFür pH, O2 und Leitfähigkeit

SG6 Messbereich Auflösung GenauigkeitSättigung 0,0...600 % 0,1...1 ±0,5 %

Temperatur (°C/°F) 0,0...60°C 0,1°C ±0,1°C

mg/L, ppm 0,00...99,00 0,01 ±0,5 %, max. 0,03

Druck 500...1100 mbar 1 ±2

Eingänge BNC (>1012 Ohm); NTC 22 K (beide IP67)

Kit Beschreibung und Sensor Bestell-Nr.SG6-ELK Elektroden-Kit mit InLab®605 (IP67) 51302561

SG6-FK2 Feldeinsatz-Kit mit InLab®605 (IP67),1,8 m-Kabel, Koffer für Feldeinsatz 51302562

SG6-FK10 Feldeinsatz-Kit mit InLab®605 (IP67), 10 m-Kabel, Koffer für Feldeinsatz 51302563

SG6-ASK Assistenten-Kit mit InLab®605 (IP67), Koffer und ErGo™ 51302564

SevenGo pro™

▲Vollständig staubdicht und wasserdichtWas heisst IP67? Der IP-Standard (Eintrittschutz) besteht aus zwei Ziffern: 6 bedeutet, dass SevenGo™ vollständig staubdicht ist; 7, dass SevenGo™ 30 Minuten lang bei einer Tiefe von 1 Meter wasserdicht bleibt.

Page 24: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

319

SG8 – pH/Ion pH-Wert-/Ionenmessgeräte (IP67) für höchste Ansprüche

■ Einfache Bestimmung der Ionenkonzentration■ Zeitintervallgesteuerte Messung mit automat. Messdatenerfassung■ Datenspeicher für 200 GLP-Datenpunkte■ Segmentierte oder lineare Kalibrierung■ 5-Punkt-Kalibrierung mit Auswahl aus 6 vordefinierten

und einem benutzerdefinierten Pufferset

SG8 Messbereich Auflösung GenauigkeitpH -2.000...19.999 0,001 ±0,002

mV (rel. mV) -1999...1999 0,1 ±0,1

Temperatur (°C/°F) -5,0...130,0 ATC 0,1°C ±0,2°C 30,0...130,0 MTC

Sensoreingänge BNC (>1012 Ohm); NTC 30 KΩ (alle IP67)

Kit Beschreibung und Sensor Bestell-Nr.SG8-B Nur Messgerät 51202581

SG8-ELK Feldeinsatz-Kit mit InLab®413 SG (IP67), Koffer für Feldeinsatz 51202582

SG2-FK Feldeinsatz-Kit mit InLab®413 SG (IP67), Koffer für Feldeinsatz 51202583

SG2-ASK Assistenten-Kit mit InLab®413 SG (IP67), Koffer und ErGo™ 51202584

SG7-ASK Assistenten-Kit mit InLab®737 (IP67), Koffer und ErGo™ 51302574

SG7 – LeitfähigkeitProfessionelles Leitfähigkeitsmessgerät (IP67)für höchste Ansprüche

■ Kalibrierung auch mit benutzerdefiniertem Standard oder Zellkonstante■ Lineare oder nichtlineare Temperaturkompensation■ Messung von gereinigtem Wasser gemäß USP■ Datenspeicher für 200 GLP-Datenpunkte■ Umfangreiche GLP-Funktionen mit Sensor- und Probenidentifikation

SG7 Messbereich Auflösung GenauigkeitLeitfähigkeit 0,01 μS/cm... 0,01 ±0,5 % 1000 μS/cm...

Temperatur (°C/°F) -5,0...105°C 0,1°C ±0,5°C

TDS 0,01 mg/L...600 g/L 0,01 ±0,5 %

Widerstand 0,00...100,00 MΩcm

Salinität 0,00...80,00 ppt

Sensoreingänge LTW 7 Pin (IP67)

Kit Beschreibung und Sensor Bestell-Nr.SG7-ELK Elektroden-Kit mit InLab®737 (IP67) 51302571

SG7-FK2 Feldeinsatz-Kit mit InLab®737 (IP67), 1.8 m-Kabel, Koffer für Feldeinsatz 51302572

SG7-FK10 Feldeinsatz-Kit mit InLab®737/10 m (IP67), 10 m-Kabel, Koffer für Feldeinsatz 51302573

Page 25: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

320320

pH-/Multimeter Tragbare MessgeräteFür pH, O2 und Leitfähigkeit

SG2 – pH pH-Messgerät (IP67) für Routinearbeiten

■ Übersichtliche Anzeige von Messwerten und Einstellungen■ Fortlaufende Anzeige des Elektroden- und Batteriezustands■ Automatische Endpunkt- und Puffererkennung sowie

Temperaturausgleich■ Datenspeicher für 30 GLP-Datenpunkte■ 3-Punkt-Kalibrierung mit vordefinierten oder benutzer definierten Puffern

SG2 Messbereich Auflösung GenauigkeitpH 0,00...14,00 0,01 ±0,01

mV -1999...1999 1 ±1

Temperatur -5,0...105°C 0,1°C ±0,5°C

Sensoreingänge BNC (>1012 Ohm); NTC 30 K (beide IP67)

Kit Beschreibung und Sensor Bestell-Nr.SG2-B Nur Messgerät 51302521

SG2-ELK Elektroden-Kit mit InLab®413 SG (IP67) 51302522

SG2-FK Feldeinsatz-Kit mit InLab®413 SG (IP67), Koffer für Feldeinsatz 51302523

SG2-ASK Assistenten-Kit mit InLab®413 SG (IP67), Koffer und ErGo™ 51302525

SG3 – Leitfähigkeit Leitfähigkeitsmessung für jeden Tag

■ Automatische Endpunkterkennung und Temperaturkompensation■ Vordefinierte Standards 84 μS/cm, 1413 μS/cm oder 12,88 mS/cm■ Datenspeicher für 30 GLP-Datenpunkte■ Übersichtliche Anzeige von Messwerten und Einstellungen■ Komplettes Elektrodenangebot

SG3 Messbereich Auflösung GenauigkeitLeitfähigkeit 0,10 μS/cm... 0,10...1 ±0,5% 500 μS/cm...

Temperatur 5,0...105°C 0,1°C ±0,2°C

TDS 0,01 mg/L...300 g/L 0,01...1 ±0,5 %

Widerstand 0,00...100,00 MΩcm

Salinität 0,00...80,00 ppt

Sensoreingänge LTW 7 Pin (IP67)

Kit Beschreibung und Sensor Bestell-Nr.SG3-ELK Elektroden-Kit mit InLab®737 (IP67) 51302531

SG3-FK2 Feldeinsatz-Kit mit InLab®737 (IP67),1,8 m-Kabel, Koffer für Feldeinsatz 51302532

SG3-FK10 Feldeinsatz-Kit mit InLab®737/10 m (IP67), 10 m-Kabel, Koffer für Feldeinsatz 51302533

SG3-ASK Assistenten-Kit mit InLab®737 (IP67), Koffer und ErGo™ 51302534

ErGo™ – der hilfreiche AssistentDer Feldassistent ErGo™ steht für per-fekten Komfort unterwegs, im Labor oder im Feldeinsatz. ErGo™ ist stu-fenlos einstellbar und lässt sich für viele Funktionen nutzen.

SevenGo™

▲Tipps und Tricks zur pH-Messung gibt‘s im Nachschlag ab Seite 540

Page 26: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

321

SevenGo Duo™– SG23 pH-/Leitfähigkeits-Meter (IP67) für den Routine-Einsatz

■ Zweikanal-Messgerät zur Bestimmung von pH, mV, Leitfähigkeit, TDS (Total Dissolved Solids), Salinität und spezifischem Widerstand

■ 3-Punkt pH-Kalibrierung mit vor- oder benutzerdefinierten Puffern■ Intelligentes Sensormanagement (ISM®)■ Datenspeicher für 99 GLP Datensätze

SG23 Lieferumfang Bestell-Nr.SG23-B Messgerät 51302600

SG23-ELK Elektrodenkit mit InLab® Expert Pro-ISM und InLab®738-ISM (beide IP67, 1.8 m Kabel) 51302601

SG23-FK2 Feldkit mit InLab® Expert Pro-ISM und InLab®738-ISM (beide IP67, 1.8 m Kabel) 51302602

SG23-FK5 Feldkit mit InLab® Expert Pro-ISM und InLab®738-ISM (beide IP67, 5 m Kabel) 51302603

Spezifikationen siehe SG2 und SG3(einzige Ausnahme: Gewicht 357 g ohne Batterien)

Routineaufgaben für SevenGo™ und SevenGo Duo™Die beiden Einkanalmessgeräte SG2 SevenGo™ pH und SG3 SevenGo™ Leitfähigkeit enthalten alle Basisfunktionen, die für Routi-nemessungen unentbehrlich sind und stellen eine kostengünstige Alternative zu den SevenGo pro™ Geräten dar. Für parallele Routine-messungen im Zweikanalbetrieb ist das SG23 SevenGo Duo™ pH/mV/ Leitfähigkeitsgerät, das auch das intelligente Sensormanagement (ISM®) beinhaltet, bestens geeignet.

Spezialaufgaben für SevenGo pro™Für Messungen, die höchste Messgenauigkeit erfordern, sind die SevenGopro™ pH/mV/Ionen- (SG8), Leitfähigkeits- (SG7) und gelöster Sauerstoff- (SG6) Mess-geräte die ideale Wahl. Die Bedie-nung über Softkeys mit interaktiven Funktionsfeldern auf der Anzeige ermöglicht eine flexible und bequeme Menüführung. Wichtige GLP-Funktionen wie Datum/Zeit und Sensoren- und Proben-ID wer-den bei jeder Messung gespeichert und erscheinen auf Wunsch in jedem Ausdruck.

Page 27: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

322

pH-/Multimeter Tragbare MessgeräteFür pH, O2 und Leitfähigkeit

SevenGo™ SevenGo pro™

Modell SG2 SG3 SG6 SG7 SG8

pH-Wertmessung • •

mV-Messung • •

Relativ mV •

Konzentration (ISE) •

Leitfähigkeit • •

TDS • •

Widerstand • •

Salinität • •

Gelöstsauerstoff •

Luftdruck •

Temperatur • • • • •

Leitfähigkeit: linearer Temperaturausgleich • •

Leitfähigkeit: nichtlinearer Temp.ausgleich •

Kalibrierungspunkte 3 1 2 1 5

Puffergruppen 4 6

Benutzerdefinierte Standards • • •

Manuelle Eingabe der Zellkonstante •

Automatische und manuelle

Messwertbestimmung • • • • •

Zeitintervallgesteuerte Messung • • •

Anzeigebeleuchtung • • •

Infrarot-Schnittstelle • • •

Routine- und Experten-Betriebsarten • • •

Menüführung über Softtasten • • •

GLP-Datenspeicher 30 30 200 200 200

Nutzung von ErGo™ • • • • •

Wasserdicht nach IP67 • • • • •

Stromversorgung: 4 AA-Batterien o. 4 NiMH • • • • •

Überblick der Funktionen und Leistungsmerkmale

Für alle SevenGo™- und SevenGo pro™-Modelle Ausgänge (nur SG6/7/8) IR-Schnittstelle zu Drucker oder PC über RS232 oder USB

Energieversorgung 4 AA-Batterien (1,5 V) oder NiMH-Akkus (1,3 V)

Verpackungsgröße/Gewicht,Umgebungsbedingungen -5°C...40°C, 5 %...80 % rel. Feuchte (keine Leitfähigkeit)

Verpackungsgröße/-gewicht 220x90x45 mm/325 g (ohne Batterien)

Page 28: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

323

7 gute Gründe für SevenGo™-Meter■ Einfachste, intuitive Bedienung

■ Höchste Messgenauigkeit

■ Übersichtliches großes Display

■ Ergonomisch, wasserdicht und robust

■ Umfassendes praktisches Zubehör

■ Modernes GLP-Datenmanagement

■ Revolutionäres intelligentes Sensormanagement

▲ ▲ ▲

Page 29: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

Kompakte Tischgeräte und spritzwassergeschützte portable Messgeräte zur Messung von pH und Leitfähigkeit. Einfachste Bedienung durch selbsterklärendes Tastenfeld und großzügige Anzeige. Bei den Kit-Versionen sind robuste Elektroden und nütz-liches Zubehör im Lieferumfang enthalten.

324

pH-/MultimeterFiveEasy™ FiveGo™ Tisch- und portable Geräte

Give me 5Spritzwassergeschütztund portabelFiveEasy™ und FiveGo™Einstieg in die pH-Messung

pH-Messung leicht gemachtMit «Read» beginnen Sie eine Messung, mit «Cal» eine Kalibrierung. Automatische

Endpunkterkennung, automatischer Temperaturausgleich und Kalibrierung mit

automatischer Puffererkennung reduzieren mögliche Bedienungsfehler auf ein

Minimum.

Ergonomische BauweiseDas kompakte Tischgerät benötigt nur wenig Raum; die tragbare Bauweise

eignet sich außerdem ideal für Benutzer mit kleineren Händen und bietet Schutz

gemäß IP54 vor dem Eindringen von Staub und Wasser.

Page 30: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

Auf einen Blick Neben der gleichzeitigen Anzeige

von Messwert und Temperatur

informieren Sie mehrere nütz-

liche Symbole sofort über den

Zustand Ihrer Elektrode sowie

darüber, ob eine Messung noch

durchgeführt wird oder die

Ab lesung bereits stabil ist.

FiveEasy™ FiveGo™Tisch- und portable Geräte

für pH- und Leitfähigkeits-

messung.

325

Page 31: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

Unser Angebot an portablen Hand geräten bietet im Feldeinsatz die gleiche Zuverlässigkeit und Präzision wie Laborgeräte.

TragbarpH-/Leitfähigkeits-/Gelöstsauerstoff-/Ionen-Messungen unterwegs mit SevenGo™, FiveGo™

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pH-/MultimeterFiveEasy™ FiveGo™ Tisch- und portable Geräte

Diese Produktreihe deckt mit ihren Standard- und erweiterbaren Mess-geräten alle Anwendungsbedürfnisse ab. Zusätzlich bieten wir ein breites Spektrum an Elektroden, Pufferlösungen und Zubehör.

Wählen Sie das passende Gerät für die pH-, Ionen-, Leitfähigkeits- oder ISFET-Messung

TischgerätepH/Leitfähigkeit/Ionen/ISFETSevenEasy™, SevenMulti™, FiveEasy™

▲ ▲ ▲

FiveGo™

FiveEasy™

Page 32: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

FG2 FiveGo™ – pH FG3 FiveGo™ – Leitfähigkeit FE20 FiveEasy™ – pH FE30 FiveEasy™ – LeitfähigkeitMessbereich 0,00...14,00 pH 0,0 μS/cm...199,9 mS/cm

-1999...1999 mV 0,1 mg/l...199,9 g/l (TDS)

0°C...100°C (32°F...212°F) 0,00...19,99 psu (Salinität)

0°C...100°C (32°F...212°F)

Auflösung 0,01 pH Automatischer Bereich

1 mV 0,00...19,99 psu

0,1°C 0,1°C

Fehlergrenzen ± 0,01 pH ±0,5 % des Messwerts

± 1 mV ±0,3°C

±0,5°C

Kalibrierung 2 Punkte 1 Punkt

3 vordefinierte Puffergruppen 3 vordefinierte Standards

Speicher 30 Messungen (FiveGo™) 30 Messungen (FiveGo™)

Aktuelle Kalibrierung Aktuelle Kalibrierung

Stromversorgung FiveGo™ 4 x AAA 4 x AAA

> 500 Betriebsstunden > 250 Betriebsstunden

FiveEasy™ 100-240 V/50-60 Hz, 9 V DC 100-240 V/50-60 Hz, 9 V DC

Größe/Gewicht FiveGo™ 169 x 82 x 36 mm/0,18 kg 169 x 82 x 36 mm/0,18 kg

(ohne Batterien) (ohne Batterien)

FiveEasy™ 200 x 175 x 52 mm/0,6 kg 200 x 175 x 52 mm/0,6 kg

Anzeige Flüssigkristall Flüssigkristall

Eingänge BNC, Impedanz > 10e + 12 Ω Mini-DIN

Cinch, NTC 30 kΩ

Temperaturausgleich ATC + MTC Linear: 0,00 %/°C...10,00 %/°C

Bezugstemperatur 20 + 25°C

IP-Schutzklasse (FiveGo™) IP54 IP54

Gehäuse ABS/PC-verstärkt ABS/PC-verstärkt

327

Nützliches Zubehör wie Elektroden-Clip, Armband und ein laminierter «Quick Guide» sind bei jedem Messgerät im Lieferumfang enthalten. Das Feldkit enthält zusätzlich eine praktische Tragetasche.

Für weitere Informationenwww.mt.com/pHlab

Page 33: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

GriffbereitNachfüllbar

Lösung

328

Elektroden

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329

Page 35: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

330

Pufferlösungen und StandardsPufferlösungen von METTLER TOLEDO sind rückführbar auf die primären Standards der NIST (National Institute of Stan-dards and Technology, USA). Die Pufferlösungen werden mit einem Qualitätsprüfzertifikat versehen. Das garantiert die angegebenen Werte und sichert die Rückverfolgbarkeit.

Aufbewahren und Nachfüllen von pH- und Redox-ElektrodenSachgemäße Pflege von Elektroden heißt: Reinigen und Aufbewahren in geeigneten Lösungen. Dann sind sie sofort einsatzbereit und zeigen kurze Reaktionszeiten. Elektroden mit Einfüllöffnung können nach gefüllt werden. Die Kalibrie-rung sollte mit sauberen Elektroden und geeigneten Puffer-lösungen erfolgen.

www.mt.com/msdsSicherheitsdatenblattHier können Sie Ihr

detailliertes Prüfzertifikat herunterladen

Für weitere Informationen

www.mt.com/buffer

pH-Puffer

pH-Pufferlösung Farbe Gebinde Bestell-Nr.2,00 klar 250 ml-Flasche 513400552,00 klar 6x250 ml-Flaschen 513190104,01 klar 30x20 ml-Beutel 513020694,01 rot 250 ml-Flasche 513400574,01 rot 6x250 ml-Flaschen 513400587,00 klar 30x20 ml-Beutel 513020477,00 grün 250 ml-Flasche 513400597,00 grün 6x250 ml-Flaschen 513400609,21 klar 30x20 ml-Beutel 513020709,21 blau 250 ml-Flasche 513001939,21 blau 6x250 ml-Flaschen 5130019410,00 klar 250 ml-Flasche 5134005610,00 klar 6x 250 ml-Flasche 5134023110,00 klar 30x20 ml-Beutel 5130207911,0 klar 250 ml-Flasche 5134006311,0 klar 6x250 ml-Flaschen 51319018

Rainbow Box4,01/7,00/9,21 30x20 ml-Beutel 513020684,01/7,00/10,00 30x20 ml-Beutel 51302080

pH-Pufferlösungen NIST und DIN 19266 pH±0, 0154,006 klar 250 ml-Flasche 513400394,006 klar 6x250 ml-Flaschen 513190046,865 klar 250 ml-Flasche 513400416,865 klar 6x250 ml-Flaschen 513190059,180 klar 250 ml-Flasche 513400429,180 klar 6x250 ml-Flaschen 5131900710,012 klar 250 ml-Flasche 51340044

DKD-zertifizierte Pufferlösungen4,01 rot 250 ml-Flasche 521180937,00 grün 250 ml-Flasche 521180949,21 blau 250 ml-Flasche 5211809510,00 klar 250 ml-Flasche 52118096

ElektrodenInLab®

Lösungen

Lösung

Page 36: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

331

Ersatzteile und Nachfülllösungenfür ISE- und GSE-Elektroden Membranensatz Nachfüll-LösungIon Bestell-Nr. Bestell-Nr.NH3 GSE 51340013 51340036Ammonium ISE* 51340012 51340035Barium ISE* 51107688 51107892Bromid ISE* 51340006 51340029Cadmium ISE* 51107686 51107891Calcium ISE* 51340009 51340032Chlorid ISE* 51340007 51340030CO2 GSE 51340015 51340038Kupfer ISE 51107692 51107889Cyanid ISE* 51107695 51107893Fluorid ISE* 51340008 51340031Fluoroborat ISE* 51107690 51107890Iodid ISE* 51107694 51107898Blei ISE 51107874 51107875Lithium ISE* 51107687 51107881Magnesium ISE* 51107698 51107885Nitrat ISE * 51340011 51340034NOX GSE 51340014 51340037Kalium ISE* 51340010 51340033Sulphid ISE* 51107689 51107894Tensid 51107669 51107899Thiocyanat ISE 51107871 51107872

* Membran-Kit enthält Lösung, Membran und ID-Ring

Die Qualität der pH-Messung ist grundlegend abhängig von der Güte der KalibrierungDas regelmäßige Kalibrieren mit Standard Pufferlösungen gewährleistet, dass die in der Probe bestimmten und vom Display des Messgerätes abgelesenen Messwerte überhaupt korrekt sind. Um Verschmutzungen oder Veränderungen der Standards durch Umwelt-einflüsse zu minimieren, bieten wir die Pufferlösungen in den praktischen Siegelrandbeuteln als «Einmal-Lösung» an.

Pufferlösungen und Standards

Leitfähigkeitstandards Bestell-Nr.84 μS/cm 500 ml-Flasche 513021531413 μS/cm 30x20 ml-Beutel 513020491413 μS/cm 250 ml-Flasche 513001381413 μS/cm 6x250 ml-Flaschen 5130025912,88 mS/cm 30x20 ml-Beutel 5130205012,88 mS/cm 250 ml-Flasche 5130013912,88 mS/cm 6x250 ml-Flaschen 51300260

Redox-Pufferlösungen. E(Ag/AgCl) 25 ºC220 mV UH= 427 mV 250ml-Flasche 51340065220 mV UH= 427 mV 6x250 ml-Flasche 51340081

Aufbewahren und Nachfüllen Elektrolyte für Referenz-Elektroden Bestell-Nr. KCl 3 mol/l 250 ml-Flasche 51340049 KCl 3 mol/l, AgCl-gesättigt 250ml-Flasche 51340045Friscolyt-B®-Lagerlösung für 250 ml-Flasche 51340053InLab®413-pH-Elektrode 1M KNO3-Befülllösung 250 ml 51340047

Reinigungslösungen Pepsin-HCl zum Reinigen von 250 ml-Flasche 51340068Übergängen mit Proteinverunreinigungen, Behandlungszeit ca. 1 Std.Pepsin-HCl 6x250 ml 51340069 Thiourea-Lösung zum Reinigen 250 ml-Flasche 51340070 von Übergängen mit Verun-reinigungen durch Silbersulfid. Behandlung bis rein Thiourea-Lösung 6x250 ml 51340082Reaktivierungslösung zur 25 ml-Flasche 51340073Regeneration von Glasendelektroden, Behandlungszeit ca. 1 min.

Page 37: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

332

ElektrodenSevenGo™- Sensoren

Für jeden richtigen ▲

▲ ▲

■ Robuste IP67-Sensoren für pH-, Leitfähigkeits- und Sauerstoffapplikationen■ Sensoren mit integriertem Chip für intelligentes Sensormanagement (ISM®)■ Integrierter Temperaturfühler für automatische Temperaturkompensation (ATC)■ Leicht zu reinigen, wartungsarm, langlebig

SevenGo™ Sensoren

Page 38: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

333

Fall den Sensor

Der Elektrodenfinderwww.electrodes.net

Page 39: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

334

pH-MeterElektrodenElektrodenfinder

Der Elektrodenfinder

mit 4 Clicks zu www.electrodes.net

Page 40: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

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m Ziel

Page 41: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

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pH-MeterElektrodenCrossfinder

http://crossreference.mtanainfo.com/

Möchten Sie die pH-Elektrode eines beliebigen Anbieters durch eine METTLER TOLEDO Elektrode ersetzen? Hier fi nden Sie in zwei Schritten die richtige Elektrode:

1. Hersteller (Producer) auswählen2. Bezeichnung (Cat. Number) auswählen

Es erscheint das entsprechende METTLER TOLEDO-Modell mit direktem Link auf unsere Homepage. Dort fi nden Sie Spezifi kationen, Anwendungsbereiche und vieles mehr.

Page 42: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

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Page 43: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

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ElektrodenSevenGo™-Sensoren

Sonden für tragbare Messgeräte

Vier bewährte SensorenDie SevenGo™-Geräte werden standardmäßig mit Hochleistungselek-troden ausgerüstet. Alle vier Sensoren basieren auf tausendfach be- währten Produkten, die Robustheit und präzise Messtechnik in sich ver-einen.In Kombination mit diesen Sensoren ist der IP67-Schutz der SevenGo-Geräte zu 100% gewähr-leistet!

▲pH Leitfähigkeit gelöster Sauerstoff

InLab® Expert Pro-ISM

413 SG 738-ISM 738 742-ISM 742 605-ISM 605

Bestell-nummer

1.8 m Kabel 51344102 51340288 51344110 51344120 51344116 51344126 51343611 51340291

5 m Kabel 51344103 51340297 51344112 51344122 51344118 51344128 51343612 51343298

10 m Kabel 51344104 51340289 51344114 51344124 51343613 51340292

Messbereich 0 to 14 pH 0.01 to 1000 mS/cm 0.001 to 500 μS/cm 0 to 200%, 0 to 20 mg/L

Temperaturbereich 0 to 100 °C 0 to 100 °C 0 to 100 °C 0 to 60 °C

Temperaturfühler NTC 30 kΩ NTC 30 kΩ NTC 30 kΩ NTC 22 kΩ

Membranglastyp U

Membranwiderstand(25 °C)

<250 MΩ

Diaphragmatyp /Zellentyp

offene Verbindung 4-Pol Graphit 2-Pol Stahl

Referenzsystem /-elektrolyt

ARGENTHAL™/XEROLYT® polymer

Nominale 0.57 cm-1 0.105 cm-1

Schaftmaterial PEEK Epoxy Stahl V4A PPS

Schaftlänge 120 mm 120 mm 120 mm 120 mm

Schaftdurchmesser 12 mm 12 mm 12 mm 12 mm

Lagerung FRISCOLYT-B® trocken trocken trockenIP67 Ja Ja Ja Ja

Anschlüsse Fixkabel: LTW Fixkabel: LTW Fixkabel: LTWFixkabel: BNC / RCA

(Cinch)

Page 44: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

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Qualitätssensoren mit hervorragenden Eigenschaften

InLab® 413 SG & InLab® Expert Pro-ISM pH-Sensoren■ Wartungsarmes XEROLYT®

Polymerelektrolyt■ Zwei offene Verbindungen stehen

in direktem Kontakt mit der Messlösung

■ Robuster, chemisch resistenter PEEK-Schaft

■ Langlebiges ARGENTHAL™ Referenzsystem

■ Robuste 2-Pol-Zelle aus Stahl für niedrigere Leitfähigkeiten

■ Präzise Messungen hinunter bis 0.001 μS/cm

■ Maximale Linearität

InLab® 738 Leitfähigkeitssensor■ Leitfähigkeitszelle für mittlere und höhere Leitfähigkeiten■ Minimale Probenverschleppung■ 4-Pol-Zelle aus Graphit mit maximaler Linearität InLab® 605 Sauerstoffsensor■ Sauerstoffsensor, basierend auf präziser Prozessanalytik■ Austauschbare DO-Membran■ Robuster, chemisch resistenter PPS-Schaft

Weitere hervorragende Sensoren mit oder ohne ISM®

METTLER TOLEDO bietet für alle erdenklichen Applikationen pH-Elektroden an. Die wichtigsten Elektroden sind auch mit ISM® erhältlich. Selbstverständlich können auch alle anderen InLab® Sensoren aus unserem vielfältigen Portfolio an die SevenGo™-Geräte angeschlossen werden.

▲ ▲ ▲

InLab® Science Pro Routine Pro Power Pro Pure Pro Solids Pro Micro Pro

Bestellnummer mitISM

51344072 51344055 51344211 51344172 51344155 51344163

Bestellnummerohne ISM

51343071 51343054 51343111 51343171 51343154 51343162

pH-Bereich 0 to 12 0 to 14 0 to 12 1 to 11 1 to 11 0 to 14

Temperaturbereich 0 to 100 ºC 0 to 100 ºC 0 to 100 ºC 0 to 80 ºC 0 to 80 ºC 0 to 100 ºC

Temperaturfühler NTC 30 kΩ NTC 30 kΩ NTC 30 kΩ NTC 30 kΩ NTC 30 kΩ NTC 30 kΩ

Membranglastyp A41 HA A41 LoT LoT UMembranwiderstand (25 °C)

<600 MΩcm <600 MΩcm <600 MΩcm <50 MΩcm <250 MΩcm <300 MΩcm

DiaphragmatypbeweglicherGlasschliff

Keramik Keramik fester Glasschliff offene Verbindung Keramik

ReferenzsystemARGENTHAL™ mit Ag+-Sperre

ARGENTHAL™ mit Ag+-Sperre

SteadyForce™ ARGENTHAL™ mit Ag+-Sperre

ARGENTHAL™ ARGENTHAL™ mit Ag+-Sperre

Referenzelektrolyt 3 mol/L KCl 3 mol/L KCl DPA gel 3 mol/L KClXEROLYT®PLUS

polymer3 mol/L KCl

Schaftmaterial Glas Glas Glas Glas Glas Glas

Schaftlänge 170 mm 120 mm 170 mm 170 mm 25 mm 130 mm

Schaftdurchmesser 12 mm 12 mm 12 mm 12 mm 6 mm 12 mm

Lagerung 3 mol/L KCl 3 mol/L KCl 3 mol/L KCl 3 mol/L KCl FRISCOLYT-B® 3 mol/L KCl

IP67 Nein Nein Nein Nein Nein Nein

ElektrodenkabelMit ISM® muss das ISM®-Elektrodenkabel 51344291 (2 m) oder 51344292 (5 m) verwendet werden.Ohne ISM® muss das Elektrodenkabel 52300009 (1.2 m) oder 51340290 (2.5 m) verwendet werden.

Page 45: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

Ingold-Elektroden von METTLER TOLEDO stehen seit über 60 Jahren für Qualität. Unser Produktangebot umfasst nahezu alle Anwendungen sowohl im Labor als auch im Feldeinsatz. Schauen Sie sich unser Pro-duktportfolio an. Sie finden garantiert die richtige Elek-trode für Ihre Anwendung.

Ihre persönliche Elektrode

QualitätSeit 60 Jahren bewährt

340

ElektrodenpH- & ORP-Elektroden InLab®

Page 46: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

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PolymerelektrolytDiese schwarzen Sensoren sind äußerst unempfindlich gegen Verunreinigungen. Die Referenzelektrode steht bei diesen Sensoren über zwei offene Verbindungen in direktem Kontakt mit der Messlösung. Ein Verstopfen ist also ausgeschlossen.

Die richtige Elektrode online findenwww.electrodes.net

Page 47: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

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Premium InLab® - pH-Spezialelektroden

InLab®Economy- Mehrzweckelektroden

■ Wollen Sie den pH-Wert von Puffern bestimmen?

■ Messen Sie in konzentrierten Laugen oder Säuren?

■ Müssen Sie den pH-Wert in proteinhaltigen Lösungen be stimmen?

■ Messen Sie bei hohen Tempe-raturen oder in Suspensionen, Emulsionen, Lacken oder Klebstoffen?

Für jede Applikation gibt es die optimale Elektrode. Nutzen Sie doch unseren Elektrodenfinder unter: www.electrodes.net

▲ ElektrodenpH- & ORP-Elektroden InLab®

Page 48: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

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Name Typ Eigenschaften/Beschreibung Stecker BNC-Kabel Bestell-Nr.

InLab®economy-Elektroden InLab®Versatile Economy 2-in-1 Auswechselbarer Übergang, nachfüllbar BNC enthalten 51343030InLab®Versatile Pro Economy 3-in-1 Auswechselbarer Übergang, nachfüllbar, ATC-Fühler BNC/RCA enthalten 51343031InLab®Easy Economy 2-in-1 Gel-gefüllt, Polysulfon-Schaft S7 52300004* 51343010InLab®Easy DIN Economy 2-in-1 Gel-gefüllt, Polysulfon-Schaft DIN, 1,2m “---” 51343012InLab®Easy PT1000 Economy 3-in-1 Gel-gefüllt, Polysulfon-Schaft, PT1000 DIN, 1,2m 51343015InLab®Basic DIN Economy 2-in-1 ARGENTHAL mit AG+-Ionenfalle DIN, 1,2m “---” 51343021InLab®Basic PT1000 Economy 3-in-1 Argenthal, PT1000 DIN, 1, 2m 51343023 Mehrzweck-pH-Elektroden aus Glas InLab®Routine Pt1000 Mehrzweck 3-in-1 ARGENTHAL mit Ag+-Ionenfalle MultiPin™ enthalten 51343056InLab®Routine Pro Mehrzweck 3-in-1 ATC-Fühler (TRIS-kompatibel) MultiPin™ 5230 0009* 51343054InLab®Science Mehrzweck 2-in-1 Verschiebbare Glashülle S7 52300004* 51343070InLab®Science Pro Mehrzweck 3-in-1 Verschiebbare Glashülle, ATC-Fühler MultiPin™ 52300009* 51343071

pH-Elektroden mit Polymer-Elektrolyt InLab®Expert Premium-3-in-1 Offener Übergang, PEEK-Schaft, 0…100°C S7 52300004 51343100InLab®Expert DIN Premium-3-in-1 Offener Übergang, PEEK-Schaft, PT1000 DIN&4mm, 1,2m “---” 51343103

Premium InLab®-Elektroden mit unter Druck stehendem Elektrolyt InLab®Power Premium 2-in-1 Unter Druck stehendes Referenzsystem SteadyForce™ S7 52300004* 51343110InLab®Power Pro Premium 3-in-1 ATC-Fühler, 170 mm lang, SteadyForce™ MultiPin™ 52300009* 51343111InLab®Viscous Premium 2-in-1 SteadyForce™, dünne Spezialspitze S7 52300004* 51343150

InLab®-pH-Spezialelektroden InLab®Semi-Micro Specialist 2-in-1 6 mm Schaftdurchmesser S7 52300004* 51343165InLab®Semi-MIcro-L Specialist 2-in-1 200 mm lang, 6 mm Schaftdurchmesser S7 52300004* 51343161InLab®Micro Specialist 2-in-1 3 mm Schaftdurchmesser S7 52300004* 51343160InLab®Reach Specialist 2-in-1 300 mm lang S7 52300004* 51343060InLab®Surface Specialist 2-in-1 Flachmembran, Polysulfonschaft S7 52300004* 51343157InLab®Solids Specialist 2-in-1 Nadelspitze S7 52300004* 51343153InLab®Solids Pro Specialist 3-in-1 Nadelspitze, ATC-Fühler MultiPin™ 52300009* 51343154InLab®Cool Specialist 2-in-1 FRISCOLYT-B Elektrolyt, -30...80°C S7 52300004* 51343174InLab®Hydrofluoric Specialist 2-in-1 Spezielle HF-resistente Membran S7 52300004* 51343176InLab®Reach Pro Specialist 3-in-1 400 mm lang, ATC-Fühler MultiPin™ 52300009* 51343061InLab®Pure Specialist 2-in-1 schmutzabweisender PTEE-Übergang, Gel-Elektrolyt S7 52300004* 51343170InLab®Pure Pro Specialist 3-in-1 Dreifachübergang, ATC-Fühler, Elektrolytbrücke MultiPin™ 52300009* 51340255InLab®490 Specialist 3-in-1 ISFET-Fühler mit driTEK-Referenz Mini-DIN enthalten 51302305 ORP-/Redox-Elektroden InLab®Redox ORP-Halbzelle Platinring S7 52300004* 51343200InLab®Redox Au ORP-Halbzelle Goldring S7 52300004* 51343204InLab®Redox Ag ORP-Halbzelle Silberring, KNO3-Elektrolyt S7 52300004* 51343205InLab®Redox Pro ORP-Halbzelle Platinring, verschiebbare PTFE-Hülle S7 52300004* 51343201Pt805-S7/120 ORP-Halbzelle Platinring S7 59902392* 59904377

* BNC-Kabel müssen extra bestellt werden.

Temperatursensoren InLab®NTC 30 kΩ Temperatursensor im Glasschaft für den Laboreinsatz (Kabel nicht enthalten) (120 x 12 mm), inkl. Qualitätszertifikat 51343310InLab®Pt1000-Temperatursensor im Glasschaft für den Einsatz im Labor (Kabel nicht enthalten) (120 x 12 mm), inkl. Qualitätszertifikat 51343312NTC 30 kΩ Temperaturfühler in Edelstahl (Kabel enthalten) 51300164PT1000-Temperaturfühler in Edelstahl (Kabel enthalten) 51300165

2-in-1-Kombinationselektrode: Referenz- und pH-Halbzelle in einer Elektrode.

3-in-1-Kombinationselektrode: mit eingebautem Temperatursensor, Referenz und pH-Halbzelle.

Page 49: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

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ElektrodenInLab® ISE

Modular und vielseitig

METTLER TOLEDO verfügt über eines der weltweit größten Produktangebote ionenselektiver und gassensitiver Elektroden. Die ionenselektiven Elektroden (ISEs) können mit einem Titrator oder einem Ionenmessgerät kombiniert wer-den. Weitere Informationen – auch zu Anwendungen – erhalten Sie gerne von unserem Serviceteam.

Perfekte Qualität

Jede ionenselektive Elektrode (ISE) und jedes Membranmodul wird individuell nass- chemisch geprüft. Dabei sind die strengen Anforderungen verschiedener direkter Messungen sowie einer typischen Titrationsapplikation zu erfüllen. Jede ISE erhält eine eigene Seriennummer und ein Qualitätszertifikat.

Ionenselekt iveHalbzellen

Gassensit ive Elektroden

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Gehaltvolle Bestimmung Ionenselektive Halbzellen (Ausnahme: Natrium-sensitive Elektrode) bestehen aus zwei Elementen: dem Schaft und dem Membranmodul. Während der Schaft bei allen Halbzellen identisch ist, macht das Modul die Halbzelle ionenspezifisch. Gassensitive Elektroden (GSE) erlauben es, auf einfachste Weise Konzentrations- bzw. Aktivitätsbestim-mungen von Gasen durchzuführen. Für die Analyse mit gassensitiven Elektroden sind sowohl der appara-tive als auch der arbeitsmäßige Aufwand äußerst gering.

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Ionenselektive Halbzellen und gassensitive Elektroden (GSE) Name Ion Membrantyp Kabel für Titrator Kabel für Ionen/pH-Messgerät Bestell-Nr.NH3 GSE Ammoniak Polymermatrix 089601* 52300004* 51341000DX218-NH4

+ Ammonium # Polymermatrix 089601* 52300004* 51340900DX337-Ba2+ Barium # Polymermatrix 089601* 52300004* 51107674DX280-Br- Bromid # Feststoff 089601* 52300004* 51340300DX312-Cd2+ Cadmium # Polymermatrix 089601* 52300004* 51107672DX240-Ca2+ Calcium # Polymermatrix 089601* 52300004* 51340600CO2 GSE Kohlendioxid Polymermatrix 089601* 52300004* 51341200DX235-Cl- Chlorid # Feststoff 089601* 52300004* 51340400DX264-Cu2+ Kupfer # Feststoff 089601* 52300004* 51107678DX226-CN- Cyanid # Feststoff 089601* 52300004* 51107681DX219-F- Fluorid # Feststoff 089601* 52300004* 51340500DX287-BF4

- Fluoroborat # Polymermatrix 089601* 52300004* 51107676DX327-I- Iodid # Feststoff 089601* 52300004* 51107680DX407-Pb2+ Blei # Polymermatrix 089601* 52300004* 51107873DX207-Li+ Lithium # Polymermatrix 089601* 52300004* 51107673DX262-NO3

- Nitrat # Polymermatrix 089601* 52300004* 51340800DX239-K+ Kalium # Polymermatrix 089601* 52300004* 51340700DX223-Na+ Natrium # Glas 089601* 52300004* 51340263DX232-S2- Sulfid (Silbersulfid) # Feststoff 089601* 52300004* 51107675DS500 Tensid 089601* 52300004* 51107670DX258-SCN- Thiocyanat # Feststoff 089601* 52300004* 51107870# Referenzelektrode erforderlich. Siehe unten.

NOx GSE Stickoxide NH3 GSE 51341000 + NOx-Elektrolyt 51340037CO2 GSE Kohlendioxid NH3 GSE 51341000 + CO2-Elektrolyt 51340038

Halbzellen und ReferenzelektrodenName Typ Eigenschaften/Beschreibung Stecker Kabel für Titrator BNC-Kabel Bestell-Nr.InLab®Mono pH-Halbzelle pH-Glaselektrode S7 089601* 52300004* 52000127InLab®Reference Referenzelektrode Keramikübergang S7 52300015* 52300016* 52000128InLab®Reference Pro Referenzelektrode Teflonhülle, S7 52300015* 52300016* 52000129 ElektrolytbrückeDX200 Referenzelektrode Mattglashülle S7 52300015* 52300016* 51089935 zur Titration Elektrolytbrücke*Kabel müssen extra bestellt werden. Für weitere Informationen siehe Seite 348.

Ionenselektive Kombielektroden Name Ion Membrantyp Kabel für Titrator Kabel für Ionen/pH-Messgerät Bestell-Nr.DC218-NH4

+ Ammonium Polymermatrix 089601* 52300004* 51340910DC280-Br- Bromid Feststoff 089601* 52300004* 51340310DC240-Ca2+ Calcium Polymermatrix 089601* 52300004* 51340610DC235-CI- Chlorid Feststoff 089601* 52300004* 51340410DC219-F- Fluorid Feststoff 089601* 52300004* 51340510DC262-NO3

- Nitrat Polymermatrix 089601* 52300004* 51340810DC239-K+ Kalium Polymermatrix 089601* 52300004* 51340710*Kabel müssen extra bestellt werden. Für weitere Informationen siehe Seite 348.

▲▲

Ionenselektive Elektroden (ISE) werden eingesetzt, um die Konzentration eines bestimmten Ions im Konzentra-tionsbereich von ca. 10–5mol/l bis 1mol/l zu bestimmen. Allerdings wirken sich zum Teil auch andere Ionen, so -genannte Stör-Ionen auf die Konzentrationsbestimmung mit ISE aus. Die ionenselektiven Elektroden können mit einem Titrator oder einem Ionenmessgerät kombiniert werden. Unsere Produktspezialisten beraten Sie gerne, um für Ihre Applika-tion die optimale Lösung zu finden.

Page 51: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

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ElektrodenInLab®

Leitfähigkeitssensoren

Alles in einem Sensor

Ausgestattet mit einem Temperatursensor übernehmen die Fühler unserer Elektrodenreihe InLab®700 die Temperaturkompensation automatisch. Die InLab®741 erfüllt problemlos die strengen Anforderungen für Leitfähigkeits-messungen nach United States und European Pharmacopoeia ( USP/EP).

Leitfähigkeitsfühler

Kleine Lei(s)tungswunderDie Leitfähigkeitsmesszellen InLab®710 bis 740 sind vornehmlich für den Gebrauch im Labor bestimmt. In allen ist ein Temperaturfühler integriert, um eine Korrektur des Messergebnisses auf die gewünschte Referenztemperatur zu ermöglichen. Alle Messzellen werden messfertig versandt und sind mit Stecker und Kabel ausgerüstet.

Die Allzweckmesszelle InLab®730 deckt eine Vielzahl von Anwendungen in wässrigen Proben oberhalb von 10 μS/cm ab. Für Proben, die Lösemittel enthalten, sind Messzellen aus Glas und Platin vorzuziehen, wie die InLab®710 oder InLab®720. Die Hochleistungs zelle InLab®740 misst Proben runter bis 0.001 μS/cm.

Für die Messung der Leitfähigkeit in Reinwasser oder bei geringer Leitfä-higkeit ist die Verwendung einer Durchflusszelle empfohlen, um eine Verfälschung des Resultats durch Kohlendioxid auszuschließen.(Bestell-Nr. 51302257)

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Leitfähigkeitssensoren Name Typ Messbereich Zellenkonstante Anschlüsse Bestell-Nr.InLab®710 4 Platinstifte, Glasschaft 10 μS/cm bis 500 mS/cm 0,80 cm-1 Mini-DIN 51302256InLab®720 2 Platinstifte, Glasschaft 0,1 μS/cm bis 500 μS/cm 0,06 cm-1 Mini-DIN 51302255InLab®731(Kit-Elektrode) 4 Graphitstifte, Schaft aus Epoxidharz 0,01 mS/cm bis 1000 mS/cm 0,57 cm-1 Mini-DIN 51344020InLab®738 4 Graphitstifte, Schaft aus Epoxidharz 0,01 mS/cm bis 1000 mS/cm 0,57 cm-1 IP67 LTW 51344120InLab®741(USP/EP) 2 Stahlstifte, Schaft aus V4A-Stahl 0,001 μS/cm bis 500 μS/cm 0,105 cm-1 Mini-DIN 51344024InLab®742 2 Stahlstifte, Schaft aus V4A-Stahl 0,001 μS/cm bis 500 μS/cm 0,105 cm-1 IP67 LTW 51344126

Die Leitfähigkeit wird in vielen industriellen und analytischen Bereichen gemessen. Als Ergebnis liefert sie ein Maß für die Gesamtheit ge löster ionischer Stoffe in der Probe.In der Nahrungsmittelindustrie wird die Leit-fähigkeit zur Salzgehaltsbestimmung in der Qualitätssicherung eingesetzt. Überall dort, wo Reinstwasser eingesetzt und dessen Qualität überprüft werden muss, spielt ebenfalls die Bestimmung der Leitfähigkeit eine zentrale Rolle.

Finden Sie Ihre Elektrode auf www.electrodes.net

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ElektrodenInLab®

Kabel und Stecker

Anschluss Kabellänge Bezeichnung Stecker Buchse geräteseitig Bestellnummer

1.2 m BNC/RCA (Cinch) 52300009

2.5 m BNC/RCA (Cinch) 51340290

1.2 m BNC/1x4 mm 52300011

1.2 m DIN/RCA (Cinch) 52300007

1.2 m DIN 19262/1x4 mm 52300005

5 m DIN 19262/1x4 mm 52300139

1.2 m Lemo 00/2x4 mm 59902371

(Metrohm)

1.2 m BNC 52300004

1.2 m DIN 19262 52300001

1.2 m DIN 19262 52300036

1.2 m Radiometer type 7 52300013

1.2 m US-Standard 52300014

1.2 m BNC (IP67) 52300046

1.2 m ohne Gerätestecker 52300025

5.0 m DIN 19262 52300037

hartvergoldet

5.0 m ohne Gerätestecker 52300002

MultiPin™

S7 grau

Elek

trode

suc

ht A

nsch

luss

METTLER TOLEDO pH-, Redox-, Ionenselektive und Bezugselektroden sind nicht herstellerspezifi sch und können leicht auch an verschiedene Fremdgeräte ange-schlossen werden. Wählen Sie hierfür das richtige Kabel. Unterschiedlichste Kabellängen und Steckerkombinati-onen stehen Ihnen zur Wahl.Und so geht´s:

1. Sie haben eine Ihren Anforderungen entsprechende METTLER TOLEDO pH-Elektrode gefunden, zum Bei-spiel mit Hilfe des Crossfi nders. (siehe Seite 336)

2. Diese Elektrode hat entweder einen MultiPin- oder einen S7-Anschluss. (1. Spalte der Tabelle)

3. Jetzt wählen Sie die Buchse geräteseitig (5. Spalte). Diese ist abhängig vom Hersteller.

4. Bei einigen Kabel-Modellen können Sie jetzt noch aus verschiedenen Längen wählen.

Page 54: METTLER TOLEDO WunderWelt-Katalog

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Für Bezugselektroden und

Temperaturfühler

S7 rot

Anschluss Kabellänge Bezeichnung Stecker Buchse geräteseitig Bestellnummer

1.2 m 4 mm Banane 52300015

1.2 m 2 mm Banane 52300016

1.2 m RCA (Cinch) 51343314

1.0 m BNC 59902392

1.0 m DIN 19262 59902382

1.0 m 4 mm Banane 59902434

1.0 m Radiometer type 7 59902390

1.0 m Lemo 00 (Metrohm) 59902398

3.0 m BNC 59902417

3.0 m DIN 19262 59902408

3.0 m Radiometer type 7 59902416

3.0 m Lemo 00 (Metrohm) 59902409

3.0 m ohne Gerätestecker 59902414

5.0 m BNC 59902427

5.0 m DIN 19262 52300037

hartvergoldet

5.0 m DIN 19262 59902425

Demontierbar

10.0 m ohne Gerätestecker 59902431