Mikrowellen- Menüs - ds-teck.de · So einfach geht es Perfekter Service ~ Genießen Sie mit der...

Mikrowellen-Menüs

gültig ab 1. April 2017

WÄHLEN SIE

À LA CARTE

Arbe i t sgeme inscha f tGeschmacksforschung e.V.

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ISO 9001SEIT 1999

DIN EN

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*mit Ausnahme von Nitritpökelsalz

GESCHMACKUNVERFÄLSCHTEN

Wir garantieren

unserer Menüs:

· keine Geschmacksverstärker

· keine Konservierungsstoffe*

· keine künstlichen Farbstoffe

· keine künstlichen Aromastoffe

· keine naturidentischen Aromastoffe

· keine aufgeschlossenen Pflanzeneiweiße

· kein Hefeextrakt

· keine Phosphate

aus der Menü-Manufaktur Hofmann

Traditioneller Genuss~

MANUFAKTUR NATUR – GARANTIERT HÖCHSTE QUALITÄT

Als Menü-Manufaktur liegen uns die Qualität und der Geschmack unserer Menüs sehr am Herzen. Wir möchten unseren Kunden ein gutes Gefühl beim Verzehr unserer traditionell hergestellten Mahlzeiten bieten. Ein unverfälschter Geschmack und erlesene Gewürze ohne Zusätze sind das Merkmal unserer Speisen. Probieren Sie unsere Manufaktur-Handschrift und genießen Sie mit unseren natürlichen Rezepten einen originalen Geschmack.

Der heutige Lebensstil und das Gesundheitsbewusstsein unserer Gesellschaft befinden sich im Wandel. Die Forderung nach sauberen Produkten, die klar deklariert sind, wird immer größer. Mit Tradition verbinden wir Vertrauen und dieses Vertrauen in unsere Menüs möchten wir Ihnen schenken.

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4 D I E M E N Ü - M A N U FA K T U R HO F M A N N

Sowohl im Menü – als auch auf einem Porzellanteller*

Mikrowellen-Aufbereitung~

EINFACH

UND SCHNELL

FERTIG

1. Gewünschtes Menü aus der Tiefkühltruhe oder dem Tiefkühlschrank nehmen.

2. Die Verpackung noch nicht entfernen!

3. Das tiefgekühlte Menü in die Mikrowelle stellen und erhitzen*.

4. Menü vorsichtig entnehmen und auf be-reit gestellten Teller geben. Bitte beachten Sie: Durch die Aufbereitung ist die Folie seitlich leicht geöffnet, es kann Dampf entweichen.

5. Folie entfernen.

1. Gewünschtes Menü aus der Tiefkühltruhe oder dem Tiefkühlschrank nehmen.

2. Abdeckfolie von tiefgekühltem Menü entfernen.

3. Tiefgekühltes Menü auf Ihren Teller gleiten lassen.

4. Menü-Verpackungsteller unbedingt als Abdeck haube verwenden.

5. Abgedecktes Menü in die Mikrowelle stellen und erhitzen*.

… im … imMenüteller Porzellanteller

* Bitte beachten: Unsere Aufbereitungszeiten beziehen sich auf eine Mikrowellenleistung von 800 Watt sowie die Aufbereitung im Menüteller. Sie sind bei den einzelnen Menü beschreibungen angegeben. Bei der Aufbereitung der Menüs auf einem Porzellanteller verlängern sich die angegebenen Aufbereitungszeiten um 2 Minuten.

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Mikrowellen-AUFBEREITUNG

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Im Menüteller Im Porzellanteller

Sowohl im Menü – als auch auf einem Porzellanteller*

Mikrowellen-Aufbereitung

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So einfach geht es

Perfekter Service~

Genießen Sie mit der Menü-Manufaktur Hofmann jeden Tag Vielfalt und Abwechslung. Ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack und Ihren individuellen Bedürfnissen können Sie aus ca. 90 Menüs auswählen, die in folgenden Kostformen zusammengestellt sind: Vollkost & Kostform-Varianten.

Die nach handwerklicher Tradition für Sie gekochten Menüs können Sie für jeden der sieben Wochentage individuell und ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack zusammenstellen – oder sich einen der praktischen Wochen-Kartons aussuchen.

So einfach bestellen Sie die Menüs:

1. Wählen Sie die von Ihnen gewünschte Kostform.

2. Stellen Sie 7 Menüs individuell nach Ihrem Geschmack zusammen oder entscheiden Sie sich für einen Wochen-Karton.

3. Tragen Sie bitte die entsprechenden Bestell-Nummern in das Bestellformular ein.

4. Geben Sie die Bestellung Ihrem Menü-Lieferservice mit.

So kommen die Menüs zu Ihnen:

Direkt nach der Zubereitung durch unsere Meisterköche wird jedes Menü sofort für Sie »auf Eis« gelegt und anschließend zu Ihnen auf die Reise geschickt. Die Temperatur wird zur Gewährleistung einer ununterbrochenen Tiefkühlkette ständig geprüft und dokumentiert. Geliefert wird in handlichen und einfach zu lagernden 7er-Kartons.

So lagern Sie die Menüs:

Für die korrekte Lagerung unserer Menüs achten Sie bitte auf eine Temperatur von –18 °C in der Tiefkühltruhe oder im Tiefkühlschrank.

Die Menüspezialitäten nach dem Auftauen/ Regenerieren direkt verzehren und nicht wieder einfrieren.

GUT ZU

WISSEN

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So einfach geht es

Perfekter ServiceInhalt Seite Unsere Klassiker – Vollkost ab 9

Rind 10 Schwein 10 Hackfleisch- und Wurstgerichte 12 Geflügel 13Fisch 15Nudelgerichte 16Aufläufe 17Pfannengerichte 17Eintöpfe 18Süßspeisen 20Vegetarische Menüs 20

Wohlfühl-Menüs – Kostform-Varianten ab 22

Rind / Kalb 23 Schwein 24 Hackfleisch- und Wurstgerichte 24 Geflügel 25Fisch 26Nudelgerichte 27Eintöpfe 28Vegetarische Menüs 28Süßspeise 22

Wochen-Kartons ab 29

Vollkost – Unsere Klassiker 30 Vollkost – Vegetarische Menüs 30Kostform-Varianten – Leichte Vollkost mit BE-Angabe 31

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VOLLKOSTLeckere Menüs für diejenigen, die im Wesent lichen alles essen dürfen.

KOSTFORM-VARIANTENHier finden Sie genau das Richtige, wenn Sie besonders auf Ihre Ernährung achten müssen.

Leichte Vollkost l

Nach den heutigen ernährungsphysiologischen Erkenntnissen und klinischen Erfahrungen wird Leichte Vollkost anstelle organbezogener Schonkost empfohlen, z. B. für leber-, magen- und galle-empfindliche Personen. Für diese Kostform verwenden wir Lebensmittel, die erfahrungsgemäß leicht verdaulich sind und bevorzugen Garmethoden, die eine gute Bekömmlichkeit erwarten lassen.

BE: Angabe der BroteinheitenZur einfachen Kontrolle der Broteinheiten ist der Wert pro Portion angegeben.

Vegetarische MenüsDiese Menüs enthalten keinerlei Fleischprodukte. Die ideale, abwechslungsreiche Ernährung für alle, die keinen Fisch oder kein Fleisch essen möchten.

NÄHRWERTEDie durchschnittlichen Nährwerte sind pro 100 g ange geben und umfassen Energie (kJ, kcal), Fett [g], davon gesättigte Fettsäuren (ges. FS) [g], Kohlenhy-drate (KH) [g], davon Zucker [g], Eiweiß [g], Salz [g].

PREISKLASSENKennzeichnung der Menüs mit Preisklassen von A bis G (nur relevant, wenn Ihr Menü-Anbieter ein Preisklassen-System anbietet).

KENNZEICHNUNGEN/ALLERGENEUm Ihnen die Auswahl zu erleichtern, haben wir für Sie die in unseren Menüs enthaltenen Allergene bei jedem Artikel entsprechend der Lebensmittel-Informations- Verordnung gekennzeichnet.

Eine Übersicht über die Allergene und unsere Piktogramme finden Sie auf dem Ausklapper auf der letzten Seite des Kataloges.

Wenn Sie Fragen zu Zutaten und Allergenen in unseren Produkten haben, wenden Sie sich bitte an Ihren An- sprechpartner. Hier erhalten Sie von uns detaillierte, auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Informationen.

ZUSATZSTOFFEDie in unseren Menüs enthaltenen Zusatzstoffe sind wie folgt gekennzeichnet:

mit Antioxidationsmittel mit Nitritpökelsalz mit Süßungsmittel(n)

AUS KONTROLLIERT- NACHHALTIGER FISCHEREI! Bestandserhaltende Fischereimethoden und die Vermeidung von Überfischung gewährleistet unsere Nachhaltigkeits-Garantie: Die so gekennzeichneten Fisch-Artikel sind aus kontrolliert-nachhaltiger Fischerei.

Bei der Darstellung unserer Menüspezialitäten handelt es sich um Serviervorschläge, Abweichungen bleiben vorbehalten.

Abweichungen in Folge von Druckfehlern oder kurz-fristigen Änderungen bleiben vorbehalten.

Kennzeichnungen

Unsere Kostformen~GUT ZU

WISSEN

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Best.-Nr. 2785, Seite 11

Kennzeichnungen

Unsere Kostformen UNSERE KLASSIKER

VOLLKOST MENÜS

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Unsere Klassiker Vollkost: Rind / Schwein

Allergenhinweis:A1, C, G, L

Best.-Nr. 2140 Preisklasse: E

Stroganoff-Topf Rindergeschnetzeltes in feiner Sahnesoße mit Champignons und Gurkenstreifen, dazu Kräuter-SpätzleFleisch-Einwaage: 60 g, Gesamt-Einwaage: 400 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 547 kJ (130 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 2 g; KH 15 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,91 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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Allergenhinweis:C, G, L

Best.-Nr. 2142 Preisklasse: G

Zarter Sauerbraten in fein abgeschmeckter Soße, dazu Apfelrotkohl und gekochte, hausgemachte KartoffelklößeFleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 440 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 499 kJ (119 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 1 g; KH 11 g, davon Zucker 4 g; Eiweiß 7 g; Salz 1,18 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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Allergenhinweis:G, L


Rinderschmorbraten mit Blumenkohl, PetersilienkartoffelnFleisch-Einwaage: 60 g, Gesamt-Einwaage: 450 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 365 kJ (87 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 1 g; KH 8 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,69 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Allergenhinweis:G, L, M


Rinderroulade »Hausfrauen Art« 7

mit Speck- und Zwiebelfüllung, Rotkohl, SalzkartoffelnRouladen-Einwaage: 120 g, Gesamt-Einwaage: 480 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 436 kJ (104 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 1 g; KH 9 g, davon Zucker 4 g; Eiweiß 7 g; Salz 1,00 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 12 Min.

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Herzhaftes Lauch-Rahmschnitzel Schweineschnitzel in Lauch-Rahmsoße garniert mit Käse, SpätzleFleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 390 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 587 kJ (140 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 3 g; KH 12 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 9 g; Salz 0,80 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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Unsere Klassiker Vollkost: Schwein

Allergenhinweis:A1, C, L

Best.-Nr. 2726 Preisklasse: D

Geschnetzeltes »Jäger Art« vom Schwein, Fingermöhrchen, SpätzleFleisch-Einwaage: 70 g, Gesamt-Einwaage: 420 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 485 kJ (116 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 2 g; KH 8 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 7 g; Salz 0,85 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Best.-Nr. 2767 Preisklasse: C

Szegediner Gulasch Schweinefleisch mit Sauerkraut in Soße, SalzkartoffelnFleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 440 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 482 kJ (115 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 2 g; KH 9 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,91 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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Allergenhinweis:C, G, L, M

Best.-Nr. 2785 Preisklasse: F

Hubertusbraten 7

gegrillter Schweinenacken mit gemischten Pilzen, Apfelrotkohl und hausgemachten, gekochten KartoffelklößenFleisch-Einwaage: 100 g, Gesamt-Einwaage: 480 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 556 kJ (133 kcal); Fett 7 g, davon ges. FS 3 g; KH 10 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 7 g; Salz 1,12 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Best.-Nr. 2786 Preisklasse: B

Sahnegeschnetzeltes vom Schwein, mit Champignons und BauernspätzleFleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 420 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 658 kJ (157 kcal); Fett 7 g, davon ges. FS 2 g; KH 14 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 9 g; Salz 0,70 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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Kasseler 3 7

in Bratensoße, mit Wirsinggemüse und SalzkartoffelnFleisch-Einwaage: 70 g, Gesamt-Einwaage: 440 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 360 kJ (86 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 1 g; KH 8 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 4 g; Salz 1,01 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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Unsere Klassiker Vollkost: Schwein / Hackfleisch- und Wurstgerichte


Best.-Nr. 2761 Preisklasse: A

Gefüllte Paprika 7

mit Hackfleisch, in Tomaten-Gemüsesoße, Serbischer ReisGewicht der Füllung: 60 g, Gesamt-Einwaage: 380 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 561 kJ (134 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 2 g; KH 13 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,99 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Hacksteak 7

in Bratensoße, Bohnengemüse, SalzkartoffelnHacksteak-Einwaage: 90 g, Gesamt-Einwaage: 430 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 451 kJ (108 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 2 g; KH 8 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 5 g; Salz 1,09 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Allergenhinweis:A1, G, L


Fränkische Bratwürstchen 3 7

in Soße, mit Sauerkraut und KartoffelpüreeWurst-Einwaage: 100 g, Gesamt-Einwaage: 480 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 491 kJ (118 kcal); Fett 8 g, davon ges. FS 3 g; KH 6 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 5 g; Salz 1,43 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Hackbraten mit Karotten und KartoffelpüreeHackbraten-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 410 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 508 kJ (122 kcal); Fett 8 g, davon ges. FS 3 g; KH 7 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 5 g; Salz 1,15 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Bayerischer Schweinebraten in Bratensoße, mit Apfelrotkohl und hausgemachten, gekochten KartoffelklößenFleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 410 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 556 kJ (133 kcal); Fett 7 g, davon ges. FS 2 g; KH 10 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 7 g; Salz 1,17 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Unsere Klassiker Vollkost: Hackfleisch- und Wurstgerichte / Geflügel



Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, in herzhafter Bratensoße, SalzkartoffelnRouladen-Einwaage: 120 g, Gesamt-Einwaage: 380 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 422 kJ (101 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 2 g; KH 10 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 3 g; Salz 1,09 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 14 Min.

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Hühnerfrikassee mit Erbsen, Karotten und Champignons, dazu LangkornreisFleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 380 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 493 kJ (117 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 1 g; KH 14 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,92 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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Hähnchenkeule in Rahmsoße, Apfelrotkohl und SalzkartoffelnFleisch-Einwaage: 100 g, Gesamt-Einwaage: 450 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 465 kJ (111 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 2 g; KH 10 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,97 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Hähnchenschnitzel »Cordon bleu Art« 7

paniert, gefüllt mit Putenformfleischschinken und Käse, dazu Erbsen und KartoffelpüreeCordon bleu-Einwaage: 100 g, Gesamt-Einwaage: 400 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 490 kJ (117 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 1 g; KH 11 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,96 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Gegrillter Hähnchenschlegel mariniert mit Rosmarin, Zitrone und Knoblauch, dazu Bandnudeln mit bunten PaprikastreifenFleisch-Einwaage: 110 g, Gesamt-Einwaage: 350 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 533 kJ (127 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 1 g; KH 12 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,70 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Unsere Klassiker Vollkost: Geflügel



Schlemmerteller Hähnchenbrustfilets in feiner Gemüsesoße, Rösti-EckenFleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 440 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 411 kJ (98 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 1 g; KH 9 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 6 g; Salz 1,11 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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Hähnchenbrustfilets »Försterin Art« in Rahmsoße mit Champignons, dazu buntes Gemüse und Hörnchen-NudelnFleisch-Einwaage: 60 g, Gesamt-Einwaage: 430 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 391 kJ (93 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 1 g; KH 10 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,74 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Hähnchenbrustfilet »California« mit Lauchnudeln und Sahnesoße, garniert mit PfirsichwürfelnFleisch-Einwaage: 100 g, Gesamt-Einwaage: 410 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 530 kJ (126 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 2 g; KH 14 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,77 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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Putenkeulenbraten mit Apfelrotkohl und hausgemachten, gekochten KartoffelklößenFleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 410 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 374 kJ (89 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 1 g; KH 10 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 5 g; Salz 1,28 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Curryhuhn Hühnerfleisch in Currysoße mit Ananas, Erbsen und Karotten, dazu LangkornreisFleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 430 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 476 kJ (113 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 1 g; KH 14 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 7 g; Salz 0,93 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Unsere Klassiker Vollkost: Geflügel / Fisch



Hähnchentaler »4-Pfeffer« saftige Hähnchenbrustfiletstücke in pikanter Vier-Pfefferrahmsoße, mit Broccoli und KartoffelpüreeFleisch-Einwaage: 70 g, Gesamt-Einwaage: 400 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 434 kJ (104 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 2 g; KH 6 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 6 g; Salz 1,08 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Allergenhinweis:D, L


Alaska-Seelachsfilet mit Paprikagemüse, Langkorn-WildreismischungFisch-Einwaage: 110 g, Gesamt-Einwaage: 360 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 422 kJ (100 kcal); Fett 2 g, davon ges. FS < 1 g; KH 12 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,79 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 11 Min.

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Allergenhinweis:D, G, L, N


Lachsfilet auf Spinatkartoffeln, garniert mit Sesam und KäseFisch-Einwaage: 60 g, Gesamt-Einwaage: 430 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 527 kJ (126 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 2 g; KH 9 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 8 g; Salz 1,14 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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Allergenhinweis:A1, C, D, G, L, M, N


Alaska-Seelachsfilet natur 9

mit Tomaten-Gemüsesoße und BandnudelnFisch-Einwaage: 110 g, Gesamt-Einwaage: 370 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 405 kJ (96 kcal); Fett 2 g, davon ges. FS 1 g; KH 10 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 9 g; Salz 0,56 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Allergenhinweis:A1, C, D, G, L, M


Alaska-Seelachsfilet paniert mit warmer Remouladensoße und SalzkartoffelnFisch-Einwaage mit Panade: 140 g, Gesamt-Einwaage: 420 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 624 kJ (149 kcal); Fett 7 g, davon ges. FS 1 g; KH 14 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 7 g; Salz 0,90 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Unsere Klassiker Vollkost: Nudelgerichte

Allergenhinweis:A1, D, G, L


Penne »Creme Tonno« Penne-Nudeln mit Thunfisch und gegrilltem Gemüse, in köstlicher SahnesoßeFisch-Einwaage: 35 g, Gesamt-Einwaage: 390 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 539 kJ (129 kcal); Fett 7 g, davon ges. FS 2 g; KH 12 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 4 g; Salz 1,18 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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Allergenhinweis:A1, L


Farfalle »Gärtnerin Art« Schleifchennudeln in Tomatensoße mit Zucchini und PaprikaGesamt-Einwaage: 400 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 359 kJ (85 kcal); Fett 1 g, davon ges. FS < 1 g; KH 15 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 3 g; Salz 0,70 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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Penne »Bolognese« mit pikanter Hackfleischsoße aus Rindfleisch, garniert mit geriebenem HartkäseFleisch-Einwaage: 30 g, Gesamt-Einwaage: 400 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 669 kJ (159 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 2 g; KH 18 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 10 g; Salz 1,27 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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Allergenhinweis:A1, C, G, L, M


Nudeltaschen mit Gemüsefüllung, in fruchtiger Tomatensoße mit Broccoli und Zucchini verfeinertGesamt-Einwaage: 440 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 453 kJ (108 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 2 g; KH 13 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 4 g; Salz 1,27 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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Käsespätzle mit RöstzwiebelnGesamt-Einwaage: 480 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 834 kJ (199 kcal); Fett 9 g, davon ges. FS 5 g; KH 21 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 8 g; Salz 1,17 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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Unsere Klassiker Vollkost: Nudelgerichte / Aufläufe / Pfannengerichte



Gabelspaghetti »Carbonara« 7

mit Erbsen, Karotten und gekochtem VorderschinkenSchinken-Einwaage: 50 g, Gesamt-Einwaage: 450 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 479 kJ (114 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 1 g; KH 13 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 6 g; Salz 1,10 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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Bunte Spätzle-Pfanne Knöpfle-Spätzle mit Zwiebeln, Broccoli, roten und gelben Paprika-würfeln, Cherrytomaten und Lauch, würzig-scharf mit Bärlauch und Chili abgeschmeckt, garniert mit SonnenblumenkernenGesamt-Einwaage: 370 g Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 450 kJ (107 kcal) Fett 3 g, davon ges. FS 1 g KH 15 g, davon Zucker 3 g Eiweiß 4 g Salz 1,01 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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Gemüseauflauf mit Tortellini Tortellini mit Spinat- und Käsefüllung, verschiedenes Gemüse, garniert mit KäseGesamt-Einwaage: 440 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 476 kJ (114 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 2 g; KH 10 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 4 g; Salz 0,82 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Allergenhinweis:G


Kartoffel-Gemüseauflauf mit Weißkohl, Wirsing, Karotten, Blumenkohl und ErbsenGesamt-Einwaage: 460 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 331 kJ (79 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 1 g; KH 9 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 3 g; Salz 1,46 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Rührei mit Spinat und KartoffelnGesamt-Einwaage: 490 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 451 kJ (108 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 1 g; KH 8 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 5 g; Salz 0,77 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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Unsere Klassiker Vollkost: Pfannengerichte / Eintöpfe



Kartoffelpuffer mit GemüseauflageGesamt-Einwaage: 410 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 672 kJ (161 kcal); Fett 9 g, davon ges. FS 3 g; KH 16 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 3 g; Salz 1,29 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Allergenhinweis:C, F, G, L


Omelettrolle mit Spinatfüllung auf Rahmgemüse, SalzkartoffelnGesamt-Einwaage: 425 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 451 kJ (108 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 3 g; KH 9 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 4 g; Salz 1,08 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 12 Min.

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Allergenhinweis:A1, F, H4, L


Chinesische Gemüsepfanne mit Gemüsepaprika, Mungobohnenkeimlingen, Zwiebeln und Porree, verfeinert mit Ananas und Cashewkernen, dazu VollkornreisGesamt-Einwaage: 400 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 447 kJ (106 kcal); Fett 2 g, davon ges. FS < 1 g; KH 19 g, davon Zucker 4 g; Eiweiß 2 g; Salz 1,26 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

vVwW

Allergenhinweis:L, M


Kartoffelsuppe »Norddeutsche Art« 3 7

mit 1 Paar BockwürstchenWurst-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 500 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 383 kJ (92 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 2 g; KH 6 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 3 g; Salz 1,17 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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Allergenhinweis:L


Bunter Gemüseeintopf mit Kartoffelwürfeln, Karotten, Broccoli, Kohlrabi, Blumenkohl, grünen Bohnen und SellerieGesamt-Einwaage: 450 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 110 kJ (26 kcal); Fett < 1 g, davon ges. FS < 1 g; KH 5 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 1 g; Salz 1,06 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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18

Unsere Klassiker Vollkost: Eintöpfe

Allergenhinweis:L


Pichelsteiner Eintopf mit Rindfleisch, Weißkohl, Karotten, Erbsen, Lauch und KartoffelnFleisch-Einwaage: 60 g, Gesamt-Einwaage: 460 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 198 kJ (47 kcal); Fett 1 g, davon ges. FS 1 g; KH 4 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 5 g; Salz 0,90 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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Holsteiner Möhreneintopf 3 7

mit Kartoffeln und geschnittener RindswurstWurst-Einwaage: 50 g, Gesamt-Einwaage: 500 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 201 kJ (48 kcal); Fett 2 g, davon ges. FS 1 g; KH 5 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 2 g; Salz 1,00 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

rRmMwW

Allergenhinweis:L, M


Erbseneintopf 3 7

mit hausgemachter BockwurstWurst-Einwaage: 100 g, Gesamt-Einwaage: 450 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 459 kJ (110 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 2 g; KH 7 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 6 g; Salz 1,21 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

rRsS

Allergenhinweis:L


Linseneintopf 3 7

mit 1 Paar geräucherten, gekochten Westfälischen MettwürstenWurst-Einwaage: 100 g, Gesamt-Einwaage: 450 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 422 kJ (101 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 2 g; KH 6 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 7 g; Salz 1,13 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Unsere Klassiker Vollkost: Süßspeisen

Allergenhinweis:A1, C, G


Kaiserschmarrn 9

mit ApfelkompottGesamt-Einwaage: 400 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 519 kJ (124 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 1 g; KH 12 g, davon Zucker 4 g; Eiweiß 5 g; Salz 0,38 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 7 Min.

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Allergenhinweis:A1, G


Fruchtig feiner Apfelstrudel mit VanillesoßeGesamt-Einwaage: 420 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 721 kJ (172 kcal); Fett 8 g, davon ges. FS 4 g; KH 22 g, davon Zucker 11 g; Eiweiß 3 g; Salz 0,27 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

vVmMwW



Marillenpalatschinken mit VanillesoßeGesamt-Einwaage: 380 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 570 kJ (136 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 2 g; KH 17 g, davon Zucker 9 g; Eiweiß 3 g; Salz 0,30 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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2 Topfenpalatschinken österreichische Pfannkuchenspezialität mit Rosinen-Quarkfüllung, VanillesoßeGesamt-Einwaage: 420 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 610 kJ (145 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 2 g; KH 19 g, davon Zucker 9 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,32 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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Pfannkuchen mit Kirschfüllung VanillesoßeGesamt-Einwaage: 360 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 695 kJ (166 kcal); Fett 8 g, davon ges. FS 2 g; KH 19 g, davon Zucker 9 g; Eiweiß 4 g; Salz 0,17 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 7 Min.

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20

Unsere Klassiker Vollkost: Vegetarische Menüs



Kartoffeltaschen gefüllt mit Kräuter-Frischkäse, dazu Grillgemüse und Tomaten-Kräuter-SugoGesamt-Einwaage: 370 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 513 kJ (123 kcal); Fett 7 g, davon ges. FS 2 g; KH 12 g, davon Zucker 4 g; Eiweiß 2 g; Salz 1,04 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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Allergenhinweis:A1, A3, C, G, L


Paniertes Gemüseschnitzel mit Zucchini und Karotten in Mascarponesoße, dazu Kräuternudeln Neue RezepturGesamt-Einwaage: 375 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 499 kJ (119 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 2 g; KH 15 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 3 g; Salz 0,91 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Allergenhinweis:A5, G, L, N


Grünkern-Reis-Risotto mit feiner Champignon-SahnesoßeGesamt-Einwaage: 420 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 510 kJ (122 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 3 g; KH 13 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 3 g; Salz 1,37 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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Mediterran gefüllte Pfannkuchen hausgemachte Pfannkuchen mit gegrillten Zucchiniwürfeln, Lauchzwiebeln und Kräutern gefüllt, in fruchtiger Tomatensoße, garniert mit GoudaGesamt-Einwaage: 390 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 684 kJ (164 kcal) Fett 10 g, davon ges. FS 4 g KH 13 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 5 g; Salz 1,06 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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Pilze à la Creme sahniges Pilzragout, Gemüseplatte und ServiettenknödelGesamt-Einwaage: 400 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 383 kJ (92 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 3 g; KH 7 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 2 g; Salz 1,12 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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WOHLFÜHL- MENÜS

KOSTFORM-VARIANTEN

UNSERE KLASSIKER


Milchreis l 9

mit SauerkirschenGesamt-Einwaage: 400 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 292 kJ (69 kcal); Fett 1 g, davon ges. FS < 1 g; KH 13 g, davon Zucker 4 g; Eiweiß 2 g; Salz 0,06 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

BE 4,3Allergenhinweis: G

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22

WOHLFÜHL- MENÜS

KOSTFORM-VARIANTEN

Wohlfühl-Menüs Kostform-Varianten: Rind / Kalb

BE 2,3



Rinderleber l

in feiner Soße, Kohlrabi-Karottengemüse und KartoffelpüreeFleisch-Einwaage: 90 g, Gesamt-Einwaage: 450 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 360 kJ (86 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 1 g; KH 6 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,81 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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BE 2,8



Rinderbraten l

mit Karotten und SalzkartoffelnFleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 420 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 473 kJ (113 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 1 g; KH 8 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,70 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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BE 2,7



Herzhaftes Rindergulasch l

in feiner Soße, mit Broccoli und SalzkartoffelnFleisch-Einwaage: 60 g, Gesamt-Einwaage: 400 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 382 kJ (91 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 1 g; KH 8 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 7 g; Salz 0,71 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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BE 3,3



Rindergulasch l

Schwarzwurzeln und HörnchennudelnFleisch-Einwaage: 60 g, Gesamt-Einwaage: 440 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 398 kJ (95 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 1 g; KH 9 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,60 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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BE 1,7



Kalbsbraten l

in Bratensoße, dazu Romanescogemüse und KartoffelpüreeFleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 390 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 414 kJ (99 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 1 g; KH 5 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 8 g; Salz 1,01 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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23

Wohlfühl-Menüs Kostform-Varianten: Schwein / Hackfleisch- und Wurstgerichte

BE 4,3



Schweinelende l

in fruchtiger Tomatensoße, mit Pariser Karotten und Romanesco, dazu GnocchiFleisch-Einwaage: 60 g, Gesamt-Einwaage: 400 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 470 kJ (112 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 2 g; KH 13 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 5 g; Salz 1,32 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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BE 3,2



Schweineschnitzel »natur« l

in Bratensoße, Kohlrabigemüse, PetersilienkartoffelnFleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 480 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 357 kJ (85 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 1 g; KH 8 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,90 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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BE 2,7



Kalbfleischbällchen l

in heller Soße, Karottengemüse und KartoffelpüreeFleischbällchen-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 460 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 454 kJ (109 kcal); Fett 7 g, davon ges. FS 2 g; KH 7 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 4 g; Salz 0,93 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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BE 2,8



Fleischbällchen l

in Tomatensoße, Broccoli und KartoffelpüreeFleischbällchen-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 420 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 525 kJ (126 kcal); Fett 8 g, davon ges. FS 3 g; KH 8 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 5 g; Salz 1,17 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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BE 3,4



Königsberger Klopse l

in Kapernsoße, Karottengemüse und ReisKlößchen-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 410 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 522 kJ (125 kcal); Fett 7 g, davon ges. FS 2 g; KH 10 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 5 g; Salz 1,10 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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24

Kostform-Varianten: Hackfleisch- und Wurstgerichte / Geflügel

BE 2,1



2 Fränkische Bratwürste l

in Soße, Kohlrabigemüse, StampfkartoffelnWurst-Einwaage: 100 g, Gesamt-Einwaage: 420 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 565 kJ (136 kcal); Fett 10 g, davon ges. FS 3 g; KH 6 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 5 g; Salz 1,21 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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BE 4,2

Allergenhinweis:L


Putenbruststreifen l 9

in Tomaten-Kräutersoße, Zucchinigemüse, LangkornreisFleisch-Einwaage: 60 g, Gesamt-Einwaage: 420 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 334 kJ (79 kcal); Fett 1 g, davon ges. FS < 1 g; KH 12 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 5 g; Salz 0,94 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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BE 2,5



Zarte Hähnchenbruststücke l

in Gemüse-Joghurtsoße, BandnudelnFleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 330 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 408 kJ (97 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 1 g; KH 9 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,80 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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BE 2,8



Putenrollbraten l

gegrillt in Soße, Spinat und SalzkartoffelnFleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 420 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 357 kJ (85 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 1 g; KH 8 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,94 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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BE 3,2



Putenschnitzel l

in feiner 8-Kräuter-Soße, Kohlrabi-Karottengemüse, SalzkartoffelnFleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 470 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 357 kJ (85 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 1 g; KH 8 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,77 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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25

Wohlfühl-Menüs Kostform-Varianten: Geflügel / Fisch

BE 3,7



Hähnchenbrust »Swiss« l

in Käsesoße, mit Gurkengemüse und Langkorn-ReisFleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 400 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 462 kJ (110 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 1 g; KH 11 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 7 g; Salz 1,01 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

gGmM

BE 4,3



Hähnchenbrust »Hawaii« l

Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Käse, dazu GemüsereisFleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 470 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 408 kJ (97 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 1 g; KH 11 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,73 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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BE 3,8



Wildlachs à la Florentin l

Wildlachsfiletstücke in feiner Rahmspinat-Soße im Spaghettinest, mit Käse garniertFisch-Einwaage glaciert: 60 g, Gesamt-Einwaage: 380 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 533 kJ (127 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 2 g; KH 12 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,96 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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BE 2,7

Allergenhinweis:D, G, L, M


Alaska-Seelachsfilet l

in Kräuter-Senfsoße, Zucchinigemüse, SalzkartoffelnFisch-Einwaage: 110 g, Gesamt-Einwaage: 450 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 320 kJ (76 kcal); Fett 2 g, davon ges. FS < 1 g; KH 7 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 7 g; Salz 0,78 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 14 Min.

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BE 2,7



Pangasiusfiletschnitte natur l

mit Kräutertopping, auf Blattspinat, verfeinert mit Sauerrahm und Käse, SalzkartoffelnFisch-Einwaage: 70 g, Gesamt-Einwaage: 360 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 382 kJ (91 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 1 g; KH 9 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,88 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 13 Min.

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26

Wohlfühl-Menüs Kostform-Varianten: Fisch / Nudelgerichte

BE 2,9



Feines Wildlachsfilet l

in Senf-Dillsoße, Broccoli, SalzkartoffelnFisch-Einwaage: 60 g, Gesamt-Einwaage: 440 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 402 kJ (96 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 1 g; KH 8 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,82 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

fFmM

BE 3,0

Allergenhinweis:D, G, L


Schlemmerfilet »Napoli« l

Alaska-Seelachsfilet mit pikanter Gemüse-Käseauflage überbacken, DillkartoffelnFisch-Einwaage: 110 g, Gesamt-Einwaage: 450 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 465 kJ (111 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 2 g; KH 8 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,92 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 12 Min.

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BE 2,8



Schwedenplatte l

Alaska-Seelachsfilet natur in Tomaten-Senfsoße, SalzkartoffelnFisch-Einwaage: 110 g, Gesamt-Einwaage: 410 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 300 kJ (71 kcal); Fett 1 g, davon ges. FS < 1 g; KH 8 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 7 g; Salz 0,84 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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BE 4,7



Gabelspaghetti l

mit RinderhackfleischsoßeFleisch-Einwaage: 35 g, Gesamt-Einwaage: 400 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 405 kJ (96 kcal); Fett 2 g, davon ges. FS 1 g; KH 14 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 5 g; Salz 0,94 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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BE 5,2



Tomaten-Käsespätzle l

mit PetersilieGesamt-Einwaage: 410 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 496 kJ (118 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 2 g; KH 15 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 5 g; Salz 1,20 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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Wohlfühl-Menüs Kostform-Varianten: Eintöpfe / Vegetarische Menüs

BE 1,8

Allergenhinweis:L


Gemüseeintopf l

mit Rindfleisch, Kartoffeln, Karotten, Zucchini, Broccoli und SellerieFleisch-Einwaage: 40 g, Gesamt-Einwaage: 440 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 198 kJ (47 kcal); Fett 1 g, davon ges. FS < 1 g; KH 5 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 4 g; Salz 1,00 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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BE 2,0



Hühnersuppentopf »Hausfrauen Art« l

mit Huhnfleisch, Hörnchennudeln und GartengemüseFleisch-Einwaage: 40 g, Gesamt-Einwaage: 400 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 215 kJ (51 kcal); Fett 1 g, davon ges. FS < 1 g; KH 6 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 4 g; Salz 0,44 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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BE 2,6



Kesselgulasch l

mit gewürfeltem Rindfleisch, Broccoli, Blumenkohl und Hörnchen-NudelnFleisch-Einwaage: 60 g, Gesamt-Einwaage: 440 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 303 kJ (72 kcal); Fett 2 g, davon ges. FS 1 g; KH 7 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,86 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 8 Min.

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BE 2,8



Vegetarischer Nudeleintopf l

mit Blumenkohl, Broccoli, Karotten und EierstichGesamt-Einwaage: 420 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 178 kJ (42 kcal); Fett < 1 g, davon ges. FS < 1 g; KH 8 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 2 g; Salz 0,98 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 9 Min.

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BE 3,2

Allergenhinweis:G, L, N


Spinat-Kartoffelauflauf l

mit Sesam und Käse überbackenGesamt-Einwaage: 470 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 306 kJ (73 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 2 g; KH 8 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 3 g; Salz 1,26 gMikrowellen-Aufbereitungszeit: 10 Min.

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Best.-Nr. 2156, Seite 28

WOCHEN- KARTONS

Unsere Klassiker – Vollkost

Vegetarische Menüs – Vollkost

Kostform-Varianten – Leichte Vollkost mit BE-Angabe

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Wochen-Kartons Vollkost – Unsere Klassiker Vollkost – Vegetarische Menüs

Gefüllte Paprika (2761) 7mit Hackfleisch, in Tomaten-Gemüsesoße, Serbischer Reis

rRsSwW Allergenhinweis: A1, C, L

Holsteiner Möhreneintopf (2757) 3 7mit Kartoffeln und geschnittener Rindswurst

rRmMwW Allergenhinweis: A1, G, L

Hähnchenbrustfilets »Försterin Art« (2741)in Rahmsoße mit Champignons, dazu buntes Gemüse und Hörnchen-Nudeln

gGmMwW Allergenhinweis: A1, C, G, L

Kasseler (2870) 3 7in Bratensoße, mit Wirsinggemüse und Salzkartoffeln

sS Allergenhinweis: G, L

Alaska-Seelachsfilet paniert (2843)mit warmer Remouladensoße und Salzkartoffeln

fFmMwW Allergenhinweis: A1, C, D, G, L, M

Käsespätzle (2770)mit Röstzwiebeln

vVmMwW Allergenhinweis: A1, C, G, L

Zarter Sauerbraten (2142)in fein abgeschmeckter Soße, dazu Apfelrotkohl und gekochte, hausgemachte Kartoffelklöße

rR Allergenhinweis: C, G, L

Unsere Klassiker

Bestell-Nr. 9574

Nudeltaschen (2754)mit Gemüsefüllung, in fruchtiger Tomatensoße mit Broccoli und Zucchini verfeinert

vVmMwW Allergenhinweis: A1, C, G, L, M

Lachsfilet (2721)auf Spinatkartoffeln, garniert mit Sesam und Käse

fFmM Allergenhinweis: D, G, L, N

Curryhuhn (2876)Hühnerfleisch in Currysoße mit Ananas, Erbsen und Karotten, dazu Langkornreis

gGmM Allergenhinweis: G, L

Stroganoff-Topf (2140)Rindergeschnetzeltes in feiner Sahnesoße mit Champignons und Gurkenstreifen, dazu Kräuter-Spätzle

rRmMwW Allergenhinweis: A1, C, G, L

Kaiserschmarrn (2758) 9mit Apfelkompott

vVmMwW Allergenhinweis: A1, C, G

Hacksteak (2768) 7in Bratensoße, Bohnengemüse, Salzkartoffeln

rRsSmMwW Allergenhinweis: A1, C, G, L

Hubertusbraten (2785) 7gegrillter Schweinenacken mit gemischten Pilzen, Apfelrotkohl und hausgemachten, gekochten Kartoffelklößen

sSmM Allergenhinweis: C, G, L, M

Unsere Klassiker

Bestell-Nr. 9575

Vegetarischer Nudeleintopf (2359)mit Blumenkohl, Broccoli, Karotten und Eierstich

vVwW Allergenhinweis: A1, C, L

Chinesische Gemüsepfanne (2764)mit Gemüsepaprika, Mungobohnenkeimlingen, Zwiebeln und Porree, verfeinert mit Ananas und Cashewkernen, dazu Vollkornreis

vVwW Allergenhinweis: A1, F, H4, L

2 Topfenpalatschinken (2984)österreichische Pfannkuchenspezialität mit Rosinen-Quarkfüllung, Vanillesoße

vVmMwW Allergenhinweis: A1, C, G

Farfalle »Gärtnerin Art« (2455)Schleifchennudeln in Tomatensoße mit Zucchini und Paprika

vVkKwW Allergenhinweis: A1, L

Rührei (2743)mit Spinat und Kartoffeln

vVmM Allergenhinweis: C, G, L

Kartoffel-Gemüseauflauf (2769)mit Weißkohl, Wirsing, Karotten, Blumenkohl und Erbsen

vVmM Allergenhinweis: G

Pilze à la Creme (2004)sahniges Pilzragout, Gemüseplatte und Serviettenknödel


Vegetarische Menüs

Bestell-Nr. 9578

30

Vollkost – Vegetarische Menüs Kostform-Varianten – Leichte Vollkost mit BE-Angabe

2 Fränkische Bratwürste (2690)in Soße, Kohlrabigemüse, Stampfkartoffeln

rRsSmM BE 2,1 l Allergenhinweis: G, L

Tomaten-Käsespätzle (2729)mit Petersilie

vVmMwW BE 5,2 l Allergenhinweis: A1, C, G, L

Putenbruststreifen (2013) 9in Tomaten-Kräutersoße, Zucchinigemüse, Langkornreis

gG BE 4,2 l Allergenhinweis: L

Rindergulasch (2730)Schwarzwurzeln und Hörnchennudeln

rRmMwW BE 3,3 l Allergenhinweis: A1, C, G, L

Wildlachs à la Florentin (2214)Wildlachsfiletstücke in feiner Rahmspinat-Soße im Spaghettinest, mit Käse garniert

fFmMwW BE 3,8 l Allergenhinweis: A1, D, G, L

Gemüseeintopf (2022)mit Rindfleisch, Kartoffeln, Karotten, Zucchini, Broccoli und Sellerie

rR BE 1,8 l Allergenhinweis: L

Schweinelende (2703)in fruchtiger Tomatensoße, mit Pariser Karotten und Romanesco, dazu Gnocchi

sSmMwW BE 4,3 l Allergenhinweis: A1, C, G, L

Kostform-Varianten Leichte Vollkost mit BE-Angabe

Bestell-Nr. 9577

Hähnchenbrust »Swiss« (2849)in Käsesoße, mit Gurkengemüse und Langkorn-Reis

gGmM BE 3,7 l Allergenhinweis: G, L

Spinat-Kartoffelauflauf (2766)mit Sesam und Käse überbacken

vVmM BE 3,2 l Allergenhinweis: G, L, N

Schweineschnitzel »natur« (2735)in Bratensoße, Kohlrabigemüse, Petersilienkartoffeln

sSmMwW BE 3,2 l Allergenhinweis: A1, C, G, L

Schlemmerfilet »Napoli« (2795)Alaska-Seelachsfilet mit pikanter Gemüse- Käseauflage überbacken, Dillkartoffeln

fFmM BE 3,0 l Allergenhinweis: D, G, L

Milchreis (2760) 9mit Sauerkirschen

vVmM BE 4,3 l Allergenhinweis: G

Gabelspaghetti (2129)mit Rinderhackfleischsoße

rRwW BE 4,7 l Allergenhinweis: A1, C, L

Kalbsbraten (2135)in Bratensoße, dazu Romanescogemüse und Kartoffelpüree

rRmM BE 1,7 l Allergenhinweis: G, L

Kostform-Varianten Leichte Vollkost mit BE-Angabe

Bestell-Nr. 9576

Kartoffelpuffer (2744)mit Gemüseauflage


Gemüseauflauf mit Tortellini (2748)Tortellini mit Spinat- und Käsefüllung, verschiedenes Gemüse, garniert mit Käse

vVkKmMwW Allergenhinweis: A1, C, G, L

Fruchtig feiner Apfelstrudel (2943)mit Vanillesoße

vVmMwW Allergenhinweis: A1, G

Grünkern-Reis-Risotto (2801)mit feiner Champignon-Sahnesoße

vVmMwW Allergenhinweis: A5, G, L, N

Paniertes Gemüseschnitzel (2747)mit Zucchini und Karotten in Mascarponesoße, dazu Kräuternudeln

vVmMwW Allergenhinweis: A1, A3, C, G, L

Bunter Gemüseeintopf (2177)mit Kartoffelwürfeln, Karotten, Broccoli, Kohlrabi, Blumenkohl, grünen Bohnen und Sellerie

vV Allergenhinweis: L

Omelettrolle mit Spinatfüllung (2755)auf Rahmgemüse, Salzkartoffeln

vVmM Allergenhinweis: C, F, G, L

Vegetarische Menüs

Bestell-Nr. 9579

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SAUERBRATEN

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