Ehemals Fürstäbtliche Brauerei zu KemptenEhemals Fürstäbtliche Brauerei zu Kempten

In der tradition berühmtester stiftsbrauereien seit über 600 Jahren ein stück deutsche bierkulturIn der tradition berühmtester stiftsbrauereien seit über 600 Jahren ein stück deutsche bierkultur

Ausgabe Juni 2006

Erste Mannschaft des SV Lenzfried

Mit dem Allgäuer Brauhaus zum Titel !

Rechtzeitig zur ALLGÄUERFESTWOCHE in Kempten gibt esab sofort wieder das traditionelleFESTBIER vom Allgäuer Brauhaus.

Um dem festlichen Anspruch zugenügen wird das Festbier mithöherer Stammwürze undbesonders ausgewähltem Hopfeneingebraut. Der Genuss diesesbernsteinfarbenen Spezialbieresmit seinem angenehm weichenund süffigen Charakter macht ausjedem Tag einen Festtag.

Gönnen Sie sich und Ihren Kundendiesen Genuss! Sie erhalten das

Festbier vom Allgäuer Brauhaus injedem gut sortierten Getränkehandel,

bei unseren Gastronomiepartnern undnatürlich auf der Allgäuer Festwoche.

Liebe Geschäftspartner undFreunde des Allgäuer Brauhauses,liebe Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter,

unsere neue Brauerei ist jetzt seit ei-nem Jahr in Betrieb. Alle Mitarbeite-rinnen und Mitarbeiter haben ein an-strengendes Jahr hinter sich. Auf daseinzigartige Engagement unserer Be-legschaft bin ich besonders stolz undblicke mit Zuversicht in die Zukunft.

Jetzt sehe ich begeistert dem Sommerentgegen, endlich wieder im Biergar-ten zu sitzen, mit Freunden mit einerder Bierspezialitäten des AllgäuerBrauhauses anzustoßen und so man-che Unterhaltung zu führen.

Gesprächsstoff am Biertisch gibt esausreichend, nicht nur wenn man anunser großes Fußballevent denkt.

Gerade wurde der 1. FC Bayern wiederdeutscher Meister und schon fiebernwir der Fußballweltmeisterschaft inDeutschland entgegen. Auch wir vomAllgäuer Brauhaus erwarten diesesGroßereignis mit unseren Kundenvoller Spannung. Vor Kurzem wurdenwir in einem Wettbewerb um den be-sten Fußballgastgeber im Kreis unse-rer Wirte wertvolle Preise an die Ga-stronomie übergeben. Die tollen

Ideen sollten Sie sich während derWM mal ansehen – es lohnt sich.

Auch im Handel haben wir für unsereBiergenießer bei Gewinnspielen attrak-tive Preise rund um die Fußballwelt-meisterschaft als Gewinn ausgelobt.

Und schließlich unterstützt das Allgäuer

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Inhalt

Inhaltsverzeichnis

Bierabend in Unterthingau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 4Sechs Gaststätten – Sechs Zwickelparties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 8WM-Aktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 92. Kemptener Musiknacht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 10Traditionelle Wetter-Wallfahrt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 111. Allgäuer Brauhaus Indoor Soccer Cup Serie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 12Altenmünster Kampfkatzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 13

Allgäuer Brauhaus intern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 14Willkommen im Allgäuer Brauhaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 15

Vorschau Allgäuer Festwoche 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 16–17Biermenü Sulzberger Hof . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 18Bavaria Mering, Alter Fritz Memmingerberg, Filmburg Marktoberdorf . . Seite 19Irish Pub Isny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 20Hubertus Wellnesshotel Balderschwang, Südtiroler Sonnenkeller . . . Seite 21Widdersteinblick Riezlern, Wildes Männle Oberstdorf, . . . . . . . . . . . Seite 22Sonnenhang Kempten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 23Towers Kempten, Matador Kempten, Lobby Kempten . . . . . . . . . . . . Seite 24Bayerischer Hof Kempten, Alte Säge Ermengerst . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 25Termine, Gautrachtenfest Altusried, Feuerwehr Kempten . . . . . . . . . Seite 26

Heinz Christ(Vorstand)

Imp

ress

um

Herausgeber: Allgäuer Brauhaus,

Beethovenstraße 7,

87435 Kempten (Allgäu)

Tel. 0831/2050-0

Internet: www.allgaeuer-brauhaus.de

Redaktion: Ralf Lienert

Technische Herstellung und Druck:

AZ Druck und Datentechnik GmbH,

Heisinger Straße 14,

87437 Kempten (Allgäu)

Auflage: 7000 Exemplare

Brauhaus die WM – Box in Kempten.Dort können die Spiele der deutschenNationalmannschaft in der Vorrundeund alle Spiele der Fußballweltmeis-terschaft in der Hauptrunde – ich binsicher auch unter Beteiligung unsererdeutschen Mannschaft – auf dergrößten Leinwand Bayerns in einzig-artiger Atmosphäre verfolgt werden.

Natürlich freue ich mich auch schonauf die bevorstehende Festsaison, diemir sicher viele Gelegenheiten zu Ge-sprächen mit Ihnen bietet. Ein beson-derer Höhepunkt der Festsaison istfür mich die „fünfte Jahreszeit“ inKempten, die Allgäuer Festwoche,welche zum 57. Male in Kemptenstattfindet.

Gemeinsam mit unseren Festwirtenwollen wir Ihnen im Allgäuer Brau-haus Festzelt und in der Binser’sParkschenke wieder ein attraktives ga-stronomisches Angebot und natürlichkühles Allgäuer Brauhaus Festbier an-bieten, das unsere Braumeister be-reits für Sie in unseren Kellern reifenlassen.

Jetzt freue ich mich mit Ihnen auf ei-nen schönen Sommer mit großarti-gem Fußball, rauschenden Festenund natürlich den Bierspezialitätendes Allgäuer Brauhauses.

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Aktuelles

zen Intervallen auf ihre Wirksamkeithin überprüft werden. Auch werdendie benötigten Roh-, Hilfs- und Be-triebsstoffe zur Herstellung der Bier-spezialitäten strengen Kontrollen un-terzogen. Hierzu wurden nun im Hy-gienekonzept weitere Standardsfestgelegt, die u. a. eine eindeutigeZuordnung der eingesetzten Chargensowie eine vollständige Rückverfol-gung in der Produktionskette festle-gen. Darunter fallen unter anderemdie sorgfältige Kontrolle sämtlicherHerstellungsschritte durch begleiten-de Prüfungen sowie die Kontrolle vonkritischen Punkten in der Herstel-lungskette.

Im Hinblick auf die zukünftigenAufgaben und im Vergleich zum Wett-bewerb hat das Allgäuer Brauhausdurch diese Maßnahmen eine starkeGrundlage geschaffen, die besondershochwertige Bierqualität seiner Bier-spezialitäten auf lange Sicht zu be-wahren und dem Biertrinker mit je-dem Schluck einen freudigen Genusszu bereiten.

Bierabend in Unterthingau

Zum Bier gehören Wasser, H efe, H opfen und M alzBeim Felderwirt in Unterthingaustellte das Allgäuer Brauhaus seine 22Bierspezialitäten vor und zeigte an-schaulich die Geschichte des AllgäuerBrauhauses.

Thomas Wieczorek, Diplom-Braumeister und technischer Leiter,erklärte das breite Angebot der Spe-zialitätenbrauerei. Rund 100 Mitarbei-ter sind mit der Herstellung der Qua-litätsbiere beschäftigt. BraumeisterGünther Burgmeier erklärte die Zuta-ten für ein Spitzenbier: Wasser, Hefe,Hopfen und Malz. Damit werden bei-spielsweise Fürstabt Weizen, TeutschPils oder Urtyp Export gebraut.

Zu den Klängen der MusikkapelleKraftisried stachen die beiden Bürger-meister Anton Schrägle (Unterthin-gau) und Hans Hartmann (Kraftis-ried) je ein Fass Bier an.

Als Lebensmittelherstellungs-

betrieb ist es für das Allgäuer Brau-haus schon immer selbstverständlich,eine besondere Sorgfalt gegenüberseinen Kunden und Konsumenten an-zuwenden. Die Brauerei legt besonde-ren Wert auf die Produktion von ein-wandfreien und qualitativ hochwerti-gen Bieren. Um dieses sicherzustellenund gleichzeitig jederzeit lückenfreidokumentieren zu können, wurde imletzten Jahr ein Konzept entwickelt,um die Produktsicherheit und die Pro-dukthygiene jederzeit zu gewährlei-sten.

Spezielle Schulungen

In Zusammenarbeit mit der Qua-litätssicherung und den Abteilungslei-tern wurden für alle Bereiche der Pro-duktion, Abfüllung und Logistik Reini-gungspläne mit Reinigungsintervallenund Reinigungskontrollen ausgearbei-tet. Die Mitarbeiter konnten in spezi-ellen Schulungen Ihre Kenntnisse imUmgang mit Gefahrstoffen, der Über-wachung kritischer Kontrollpunkte so-wie der Personal- und Produkthygiene

Der technische Leiter Thomas Wieczorek und sein Braumeisterkollege Günther Burgmeierstellten das Allgäuer Brauhaus in Unterthingau vor.

Hygienegrundlagen der Allgäuer Brauhaus AG

N euartiges Anlagenmanagementvertiefen. Im Neubau der Brauereiwurden neue Sanitär- und Umklei-deräume sowie ein Pausenraum fürdie Mitarbeiter errichtet. Zusätzlichwurde jeder Mitarbeiter mit der neuenAllgäuer Brauhaus-Arbeitskleidungeingekleidet. Zukünftig gelten sämtli-che Hygienevorschriften nicht nur fürdie Mitarbeiter, sondern natürlichauch für alle Monteure und für die Be-sucher.

Überwachungsgeräte

Das Konzept wird abgerundetdurch ein neuartiges Anlagenmanage-ment, das einen hohen Grad an Hy-gienestandards für die Produktions-räume, die Anlagen sowie die Verfah-rensabläufe vorgibt. Die Neuanlagenwurden nach einem hygienischen De-sign konzipiert, das eine einwandfreieNutzung der Anlagen, eine automati-sche Reinigung und eine gute Zu-gänglichkeit aufweist. Die Herstel-lungsanlagen verfügen über eine aus-reichende Zahl an Überwachungs-geräten, die dem Stand der Technikentsprechen und in regelmäßigen kur-

Teutsch Pils im 20 Ltr. CoolKeg

* CoolKeg kühlt ganz automatisch, kein Vorkühlen mehr !

* CoolKeg hält das Bier mindestens 12 Stunden frisch und kalt !

* Rein natürliches Kühlverfahren, keine Chemie !

* Umweltfreundliches, wiederverwendbares Mehrweg-Fass !

im Allgäuer Brauhaus -

die Innovation für Biergenießer !

Neu

die Bierspezialität vom Allgäuer Brauhaus in der original Bügelverschlussflaschedie Bierspezialität vom Allgäuer Brauhaus in der original Bügelverschlussflasche

Rechtzeitig zur Fest-Saison 2006 ergänzen

wir unser Festinventar mit zwei Altenmünster

Bottle-Boxen. Mit diesem Equipment und

unseren Altenmünster Produkten sind Sie für

Ihre Events richtig ausgestattet. Die Bottle-

boxen stehen ab sofort zur Verfügung, wir

freuen uns auf Ihre Reservierung. Für nähere

Informationen steht Ihnen Ihr Aussendienst-

mitarbeiter gerne zur Verfügung.

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B R A U E R B I E R

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Altenmünster Brauer BierAltenmünster Brauer Bier

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Zwickelb ier

Sechs Gaststätten - Sechs Zwickelparties

Im Allgäu wird kräftig gezwickelt

ImbergIm Haus Sonne in Imberg führte 1. Braumeister Boris Zboralski durcheinen geselligen Abend mit leckeremZwickelbier. Die Verlosung der Ballon-fahrt konnte unter großem Jubel Nor-bert Hendschler gewinnen. Unter tat-kräftiger Unterstützung vom neuenDepotleiter Oberstdorf Toni Fischerkonnte das Musiker-Trio mit Löffel-schlagen begleitet werden.

SchwaighausenThomas Wieczorek (Technischer Lei-ter, rechts) und der Wirt vomSchwarzen Adler in SchwaighausenJosef Braunmiller eröffneten zusam-men mit Allgäuer Brauhaus-Bezirkslei-ter Manfred Schölzel (Mitte) dieZwickelsaison. Zur Unterhaltungspielte das Ross-Woid-Trio mit Tuba.Während der bunten Veranstaltungwurde eine Ballonfahrt im AllgäuerBrauhaus-Ballon an Ernst Degenhartaus Schwaighausen verlost.

WeissenseeStrahlende Gesichter bei der Zwickel-party im Hotel Bergruh in Weissenseeim Ostallgäu. Über das erste Glas desnatürtrüben Kellerbiers freuten sich(von links) Lothar Boche, Vorsitzen-der Tourismusverein, Benno Fischer,Ehrenvorsitzender TourismusvereinWeissensee und Allgäuer Brauhaus-Bezirksleiter Markus Herla. Siegerinder Verlosung einer Ballonfahrt istGitta Rauch. Die Preise wurden vonGlücksfee Melanie Rieger gezogen.

KemptenBeim Bieranstich in der Brauereigast-stätte Zum Stift in Kempten schwangeine Frau den Hammer. Mitgliederdes Trachtenvereins Memmingenschlugen unter den Augen von Allgäu-er Brauhaus-Bezirksleiter WolfgangRief das erste Fass Zwickel an. Musi-kalisch begleitet wurde der Abendvom Trio „Die Lechbuam“.

WildpoldsriedZum Tag des Deutschen Bieres gabes auch bei Allgäuer Brauhaus-Be-zirksleiter Georg „Kubo“ Mayr einenBieranstich. Im Gasthaus Hirsch inWildpoldsried feierten die Gäste mitder Band „Die Allgäuer“. Sie verstan-den es perfekt, Stimmung zu machen.2. Braumeister Günther Burgmeier in-formierte die Gäste über den Ur-sprung des Zwickelbieres.

M aierhöfenDie Allgäuer Brauhaus-Zwickelpartyim Landgasthof Zur Grenze in Maier-höfen war ein voller Erfolg. Die Gästewaren von den „bierigen Speisen”, dieGeorg Rainer mit seinem Team zube-reitet hatte, voll des Lobes, so Allgäu-er Brauhaus-Bezirksleiter ChristianMeier. Durch die zünftige Musik undWitze der Musikkapelle Maierhöfenwurde der Abend für jeden zu einemunvergesslichen Erlebnis.

Das Allgäuer Brauhaus eröffnete die Zwickelsaison 2006 traditionell am Tag des deutschen Bieres. Thomas Wieczorek(Technischer Leiter) und seine Brauermannschaft hatten wieder ein naturtrübes Kellerbier mit besonderer Note hergestellt,nach alten Rezepten gebraut und in den Gärkellern des Allgäuer Brauhauses reifen lassen. Neu war allerdings, dass sechsOrte im Allgäu gleichzeitig mit einem Fassanstich und einem musikalischen Rahmenprogramm das erste Zwickelbier feier-ten. Zudem hatte das Allgäuer Brauhaus sechs Ballonfahrten gestiftet, von der jeweils eine vor Ort verlost wurden.

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WM-Aktionen

Kempten (bec). Mit der roten KarteGetränke bestellen, Freibier für jedesTor der deutschen Nationalelf undEinlass nur bei stilechter Begrüßungin der Muttersprache der gegneri-schen Mannschaft: Damit bei Fansdes runden Leders während der WMdas richtige Fußball-Gefühl auf-kommt, haben sich die Gastronomie-partner des Allgäuer Brauhauses eini-ges einfallen lassen und sind dafürsogar in den Wettbewerb getreten. ImRahmen der Aktion „Das AllgäuerBrauhaus sucht den außergewöhn-lichsten und kreativsten Fußballgast-geber in seinem Kundenkreis“ reich-ten die Wirte ihre Konzepte ein. EineJury aus Vertretern des Allgäuer Brau-hauses sowie der Allgäuer Zeitung,Saturn und Media Event Service kürteschließlich die besten Konzepte, dienatürlich mit für die WM nützlichenPreisen ausgestattet wurden: So gabes für drei der Gewinner eineGroßleinwand inklusive Beamer undfür die anderen Preisträger je einenPlasma-Flachbildfernseher, auf dassdie Gäste die Übertragungen hautnahmiterleben können.

Um ihren Kunden echtes WM-Gefühl zu vermitteln, haben sich dieWirtsleute einiges einfallen lassen. Sosoll es in den meisten Gaststätten anden Spieltagen typische Gerichte ausden Ländern der jeweiligen Mann-

Aktionen für Gastronomie und Handel

Allgäuer Brauhaus zeichnet das richtige WM -Gefühl aus

schaften geben. Das „Haus Zauber-berg“ in Pfronten etwa bietet Infota-feln zu den Ländern und wer zurÜbertragung Einlass begehrt, musszumindest das Wort „Tor“ in der Lan-dessprache der gegnerischen Mann-schaft beherrschen. Im „Times“ inKempten können die Gäste mit rotenund gelben Karten Getränke und Spei-sen bestellen und im Oberstdorfer Bi-stro „Relax“ soll nach Siegen der

deutschen Elf das Freibier fließen.Während die Gäste im „SulzbergerHof“ ihr Bier von Bedienungen in Tri-kots serviert bekommen und jeweilsauf die Sieger getippt werden kann, istdort aber auch an die Fußball-Muffelgedacht: In der „Hier-hat-Fußball-nichts-verloren-Zone“ darf völlig ohneWM-Fieber entspannt werden. „Dasind wirklich tolle Ideen dabei“, freutesich Karin Siegert vom Marketing desAllgäuer Brauhauses bei der Gewinn-übergabe.

Brauhauschef Heinz Christ lobte den Einfallsreichtum der Wirte und übergab Gutscheine für jeeine Großleinwand samt Beamer an Manfred Geyer von der „Alten Säge“ in Wiggensbach,Mehmet Sentürk vom Oberstdorfer Bistro „Relax“ und Charly Lindauer vom „Haus Zauber-berg“ in Pfronten. Gutscheine für die flachen Plasmafernseher bekamen Jürgen Berkmiller vonder Gaststätte „Zum Stift“ in Kempten, Peter Fergg vom Kemptener „Times“ und Andrea undThorsten Riemer vom „Sulzberger Hof“ in Sulzberg.

Die Gewinner derVIP-TicketsIn den Getränkemärkten verlosten wir12 x 2 VIP-Karten für die „WM Box“ inKempten. Über die Eintrittskarten zuallen Übertragungen der WM in derBigBox Allgäu können sich freuen:

Ralf LüttgerLatimer TamesGeorg RiefJohann ForsterFranz RothPeter BayerAndrea FreudlingHelmut LeiterAndreas WrzesinskiMaria Leutherer

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Aktuelles

2. Kemptener Musiknacht

Das begeistert N achtschwärmer in Kempten

Bei der 2. Kemptener Musiknacht spielte im Club Mangoin der Poststraße die Gruppe Gain String Rock, Pop undChart-Musik.

Insgesamt elf Gaststätten in Kempten unterhielten mit Live-Musik. Dazu gehörteauch das Bistro Drugstore in der Poststraße. Dort spielte die Gruppe 4 Voices kräf-tige Rockmusik.

Das Bistro Seven in der Poststraße war vor al-lem von jungen Gästen besucht. Die Nach-wuchs-Gruppe Atmosfear heizte mit Rock undStimmungsmusik ein.

In der Cafe-Bar-Lounge Shakes in der Hauben-schloßstraße sorgten die Beatbops mit ihrenOldies für Stimmung.

In der Cocktailbar Flair in der Altstadt unter-hielten Floating Stone und Rainer von Vielenmit ihrer Mixed-Musik.

In der Brauereigaststätte Zum Stift spieltedas Trio Bergblick fetzige Bockbiermusik.

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Zum 159. Mal pilgerten Mitglieder der Pfarreien Lenzfrie-der und Leubas von Wagegg nach Leuterschach zur Ka-pelle St. Magnus. Auf dieser Wallfahrt beteten die Pilger,darunter der Kemptener Bürgermeister Josef Mayr, fürden Wettersegen. Heinz Christ (Vorstand Allgäuer Brau-haus) und Karin Siegert (Marketing) nahmen die Pilger-schar in Leuterschach in Empfang. Nach einem gemein-samen Gottesdienst wurden die Teilnehmer mit den All-gäuer Brauhaus-Bieren und frischen Brezen gestärkt.Während der Messe und beim gemütlichen Beisammen-sein spielte das Frickenland-Quartett auf.

Von Wagegg nach Leuterschach

Traditionelle Wetter-Wallfahrt

Lehrstellenbörse in KemptenDie Allgäuer Lehrstellenbörse in Kempten gehört inzwischen zu den größten ih-rer Art in Süddeutschland. Tausende von Jugendlichen kamen auch in diesemJahr ins Berufsschulzentrum, um sich über Ausbildungsberufe zu informieren.Unter den Ausstellern war auch dieses Jahr das Allgäuer Brauhaus. Am blauenTresen gab es zahlreiche Gespräche zwischen den Gästen und den Auszubilden-den. In der Brauerei werden Industriekaufleute sowie Brauer und Mälzer ausge-bildet.

M aibaum RonriedAm Maibaum in Ronried bei Markt-oberdorf hängt erstmals ein AllgäuerBrauhaus-Schild.

Aktuelles

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Aktuelles

Faschings-Foto-WettbewerbDie schönsten Faschingsfotos wurden vom Allgäuer Brauhaus unddem Internetportal „all-in.de” mit Brauerei-Besichtigung und TeutschPils prämiert. Unser Foto zeigt von links AZ-Werbeberaterin BiancaVordermayer, Bezirksleiter Wolfgang Rief, Simone Ettensperger, Wolf-gang Speiser, Kerstin Lenk, Ramona Otto mit Tochter Viviane, DianaMischke, Karl Kolb, Rosi Zintl, Ulli Abröll, Karin Siegert (Allgäuer Brau-haus Marketing) und all-in.de-Content-Managerin Angela Lingenhöl.

Gewinnziehung bei TagesstätteEine Fahrt in einem Allgäuer Brauhaus-Heißluftballon gab es bei derEröffnung der Heilpädagogischen Tagesstätte (HPT) der LebenshilfeKempten zu gewinnen. Als „Glückschargen“ fungierten Jan, 5 Jahre, ausdem Kindergarten und Agnes, 18 Jahre, aus der Werkstufe. KemptensOberbürgermeister Netzer (vorne) verlas die Namen der Gewinner.

1. Allgäuer Brauhaus Indoor Soccer Cup Serie Für das Finale des diesjährigen Allgäuer Brauhaus-Cups 05/06 hattensich qualifiziert: Marktwirt, 1. FC Pernament, Sportalm und HeadedGoal. Die beiden Favoriten Marktwirt und FC Pernament wolltennatürlich alles geben, um sich den Gesamtsieg zu holen. Es gab dannauch keine Mannschaft, die alle Spiele gewinnen konnte. Am Endesetzte sich das Team Marktwirt verdient durch. Christian Maier(rechts) vom Allgäuer Brauhaus übergab dem Team Marktwirt den Sie-gerpokal und den 1. Preis, einen Abend in der Big Box Allgäu in Kemp-ten zu einem Konzert mit Bewirtung in der VIP-Lounge.

Landesjägertag in MarktoberdorfEs war ein besonderes Ereignis für die Jägervereinigung Marktoberdorfe.V., den Landesjägertag 2006 auszurichten. Das Allgäuer Brauhausunterstützte diese Veranstaltung und es kam natürlich Jägerbier in der0,5 Ltr. Bügelverschlussflasche zum Ausschank. Der eigens für dieVeranstaltung gebaute Jagdbierstand begeisterte die Besucher.

Kemptener JazzfrühlingDen 22. Kemptener Jazzfrühling eröffnete die Alexander’s March undBrassband auf dem Rathausplatz.

Kemptener HalbmarathonFrisches Bier vom Allgäuer Brauhaus gab es für die Teilnehmer beimKemptener Halbmarathon. Nach 21 Kilometern durch die Innenstadtfreuten sich die Athleten über einen kräftigen Schluck.

Go to GöBeim Musikfestival Go to Gö in Görisried (Ostallgäu) rockten über10000 Fans zu den Klängen von Gruppen wie Bonfire, Bad Candy,Queen Revival Band und Face.

Karin Siegert mit den Vorständen ChristianLöwenmuth und Alois Altmann (rechts)

Aktuelles

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Fazit von Bundestrainer Georg Streif

Altenmünster Kampfkatzen ein voller ErfolgDas Konzept, Kinder in Selbstver-teidigung zu unterrichten und damitkriminellen Straftaten wieKindesentführungen vor-zubeugen, geht auf. DasTeam um TaekwondoBundestrainer GeorgStreif bildete inzwischenüber 2.000 so genannteAltenmünster Kampfkat-zen aus. Immer wiedersind begeisterte Kindermit dem Kampfkatzen T-Shirt zu se-hen. Die Resonanz auch über die All-gäuer Grenzen hinaus zeigt, dass derBedarf groß ist. „Viele Begebenheiten

bestätigen uns in unserer Ausbildung“,bekräftigt Georg Streif. „Wenn nur ein

einziges Kind durch die Kampf-katzenausbildung von einem bös-willigen Übergriff gerettet wird,hat sich der Aufwand gelohnt.“Als positiv wertet er die Freudeund Disziplin der Kampfkatzen-Kinder. Die motivierte Teilnahmeam Training mache dem ganzenTeam besondere Freude. „Dafürmöchte ich mich ganz besonders

beim Allgäuer Brauhaus, allen Unter-stützern der Organisation, der Presseund bei meinem Trainerteam, der Taek-wondo Gemeinschaft Allgäu, und den

Coca-Cola Erfrischungsgetränke AGVerkaufsgebiet Südbayern · Standort Obergünzburg

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Allgäuer Brauhaus, Leuterschach

H opfengarten wird neu angepflanztWie in jedem Jahr wird der Hopfengarten im Allgäuer Brauhaus ange-pflanzt. Die Hopfenbauern aus der Hallertau haben ihre Arbeit im Hopfen-garten aufgenommen und die Hopfenstauden „aufgedeckt“, wie es in derFachsprache heißt. Bis zur Ernte im September werden die Hopfenbauernnun regelmäßig in Leuterschach den Hopfengarten bearbeiten.Thomas Wieczorek (rechts) und Karin Siegert feierten diesen besonderenTag zusammen mit den Hopfenbauern Erich Heilmeier und Josef Dormeiermit einem frischen Teutsch Pils. Anfang September kann geerntet werdenund interessierte Gastwirte können dann den Hopfen für ihre Dekoration inden Gaststätten abholen. Gefeiert wird die Ernte des Hopfens erst wiederim nächsten Jahr.

befreundeten Vereinen bedanken“, soder Bundesstützpunkttrainer. WeitereKurse für Altenmünster Kampfkatzensind ab Herbst in Planung.

Hausintern

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Seit dem 16. März 1981 ist Siegfried Greiter beim AllgäuerBrauhaus als Fahrer beschäftigt. Sein Auslieferungsgebietumfasst Buchenberg - Oberstaufen bis hin zum Bodensee.Dank seiner 25-jährigen Erfahrung wird Herr Greiter - vielenKollegen und Kunden besser als „Sigge“ bekannt - als hilfs-bereiter, freundlicher Ansprechpartner von unseren Kundengeschätzt.

N eu: Thomas KunzThomas Kunz ist seit 11. April 2006beim Allgäuer Brauhaus tätig. AlsBierfahrer versorgt er unsere Kundenmit unseren frischen Bierspezialitä-ten.

N eu: Stötter-BetzSeit 16. April ist Werner Stötter-Betzbeim Allgäuer Brauhaus wieder alsBrauer tätig. Er war bereits von Juli1998 bis Januar 2001 in unserer Brau-stätte in Kempten beschäftigt. Er ver-stärkt das Brauerteam in der Filtrati-on.

Jubiläen beimAllgäuer Brauhaus:Marita Lederle, 30 JahreChristian Rosskopf, 10 JahreAndreas Gropper, 10 JahreGünther Kunze, 10 Jahre

H arald Kleck, 25 JahreAm 13. Mai 2006 konnte Harald Kleck (rechts) auf eine 25-jährige Betriebszugehörigkeit zurückblicken. Herr Kleck warjahrelang als zuverlässiger Bierfahrer auf verschiedenenTouren unseres Fuhrparks eingesetzt. Im Januar 2004wechselte er in den „Innendienst“ und sorgt nun als Stap-lerfahrer dafür, dass seine Fahrerkollegen bei der Ausliefe-rung die richtigen Biersorten auf dem LKW vorfinden.

Der 15-jährige Bruno Campos-Feil ausKempten (links) absolvierte beim All-gäuer Brauhaus eine Woche lang einPraktikum, bei dem ihm der Ausbilderfür Brauer und Mälzer, Günther Burg-meier, das traditionelle Handwerknäher brachte.

Siegfried Greiter, 25 Jahre

Fuhrparkleiter Alfred Reissle gratuliert Harald Kleck

Hausintern

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Willkommen im Allgäuer Brauhaus

Seit über 600 Jahren ein Stück Deutsche Bierkultur.

Die Biere des Allgäuer Brauhauses können auf eine mehr als 600-jährige

Brautradition verweisen. Bis heute bringt das Allgäuer Brauhaus

traditionsreiche Braukunst, modernste Technik und höchste Qualität in

Einklang. Mit einem klaren Bekenntnis zur Heimatregion steht die

Spezialitätenbrauerei für Genuss, Emotion und Erlebnis in einer der schönsten

Regionen Deutschlands.

Starkes Sortiment frisch aus den Sudkesseln

Mit bekannten starken Marken wie Altenmünster Brauerbier, Büble Bier,

Fürstabt Weizen, Teutsch Pils, Urtyp Export oder den saisonalen Produkten

setzt das Allgäuer Brauhaus auf Markenvielfalt statt Monokultur. Fest steht: Für

jeden Geschmack ist das Richtige dabei. Doch eines haben alle gemeinsam.

Wann immer sich Menschen für eine Marke aus dem Allgäuer Brauhaus

entscheiden, sie haben in jedem Fall ein Bier von bester Qualität, nach

überlieferter Original-Rezeptur und mit besten Zutaten streng nach dem

Reinheitsgebot gebraut in der Hand.

Qualität ist das oberste Gebot

Wie auch sonst kommt es beim Bierbrauen darauf an, was man auf der Pfanne

hat. Im Allgäuer Brauhaus kommt damals wie heute nur das Beste, was die

Natur zu bieten hat, in die Sudpfannen. Das strenge Qualitätsmanagement des

Allgäuer Brauhauses sorgt von der Anlieferung ausgewählter Rohstoffe über

den Brauprozess bis zur Abfüllung dafür, dass stets feinster Biergenuss in Fass

und Flasche gelangt.

Fit für die Zukunft

Die hochmoderne Braustätte, in dessen Um- und Erweiterungsbau am

Standort Marktoberdorf-Leuterschach erst vor wenigen Monaten über

8 Millionen Euro investiert wurden, ist für die Zukunft bestens gerüstet. Gär-,

Lagerkeller- und Drucktanks wurden neu installiert sowie ein modernes

Sudhaus errichtet. Gleichzeitig wurde die Fass- und Flaschenabfüllung neu

aufgebaut.

Neben einer Erdgasleitung, die eigens zur Braustätte verlegt wurde, ist die

vollautomatische Filtration ein besonderes Schmuckstück. Mit dieser in ihrer

Art in Deutschland zur Zeit einzigartigen Technik setzt das Allgäuer Brauhaus

neue Maßstäbe. Dank des Engagements zumeist heimischer Handwerks- und

Baubetriebe und nicht zuletzt der Allgäuer Brauhaus-Mitarbeiter, konnte die

innovative Braustätte nur 12 Monate nach Baubeginn eingeweiht werden.

Firmensitz, Verwaltung sowie der gesamte Innen- und Außendienst für die

Gastronomie und der Veranstaltungsservice sind auch weiterhin im

Stammhaus in Kempten.

Geselligkeit und Genuss steht ganz oben auf dem Deckel

Seiner Wurzeln im Heimatmarkt ist sich das Allgäuer Brauhaus bewusst. So

wird der enge Kontakt zu Institutionen und Vereinen sorgfältig gepflegt und

intensiviert. Bewährte kulturelle, traditionelle und sportliche Veranstaltungen

in der Region werden auch in Zukunft unterstützt. Einer der Höhepunkte ist

die Allgäuer Festwoche mit ihren rund 180.000 Besuchern. In der Region

spricht man sogar von der fünften Jahreszeit. Große Projekte müssen "vor der

Festwoche" beendet sein oder sie werden erst "nach der Festwoche"

begonnen. Geselliger Mittelpunkt sind dabei das Bierzelt und die Parkschenke

mit insgesamt 3.600 Plätzen. Blasmusik, Stimmung und süffiges Festbier frisch

aus dem Allgäuer Brauhaus bieten im August neun Tage lang Brauchtum pur.

Während die Allgäuer Festwoche alljährlich im Kalender notiert ist, findet das

Hopfenzupferfest im Zweijahresturnus statt. In 2007 lädt das Allgäuer

Brauhaus wieder ein, den Hopfen als Seele des Bieres zünftig zu feiern.

Ausblick: Brauereiführungen und "Tag der offenen Tür" geplant

Wer live erleben will, wie die Allgäuer Brauhaus-Biere entstehen, kann dies

künftig bei einer Brauerei-Besichtigung tun. Ab Juli 2006 sind die ersten

Anmeldungen direkt beim Allgäuer Brauhaus möglich. Ohne Anmeldung geht

es in diesem Jahr übrigens auch. Zum "Tag der offenen Tür" - der Termin wird

rechtzeitig in den lokalen Medien veröffentlicht - lädt die modernde

Braustätte alle Bierfreunde im Dezember 2006 zum Besuch ein. Ein buntes

Rahmenpro-

gramm und natürlich viel frischer Gerstensaft aus den Sudkesseln werden für

reichlich Stimmung rund um das Allgäuer Brauhaus sorgen. Herzlich

willkommen!

Allgäuer

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M usik und immer gute Laune im Bierzelt auf der Allgäuer FestwocheDas Bierzelt unter Leitung von Hans Schmid und Matthias Vogler ist der gesellschaftliche Mittelpunkt jeder Allgäuer Festwoche.

Binser’s ParkschenkeEin beliebter Treffpunkt unter freiem Himmel ist Binser’s Parkschenke im Stadtpark.

„Brauerbursch“ bei FestbierprobeBei der traditionellen Festbierprobe des Allgäuer Brauhauses wird auch indiesem Jahr „Brauerbursch“ Kubo Mayr an den Klatsch und Tratsch zwischenden Festwochen erinnern. Mit einem frischen Festbier stößt dann (von links)Allgäuer Brauhaus-Vorstand Heinz Christ mit dem Brauerbursch, Aufsichtsrat-mitglied Harald Platz und Ex-Allgäuer Brauhaus-Vorstand Wolfgang Schmid an.

Brauhaus-Pilsstand in H alle 4Der Allgäuer Brauhaus-Pilsstand in Halle 4 ist ein Fixpunkt jeder All-gäuer Festwoche.

Volkstanz der UnterillertalerDie Unterillertaler gehören mit ihren traditionellen Tänzen zum festenBestandteil im kulturellen Bereich.

Das Festwochen-Kriterium zählt zu den sportlichen Publikumsmagneten.

Festwoche

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M usikplan zur Allgäuer Festwoche 2006Termin Uhrzeit Name, Dirigent

Freitag, 11.08.2006 19.15 – 23.30 Uhr AllGeier Musik aus Bayern: abheben und abfliegen

Samstag, 12.08.2006 12.00 – 14.00 Uhr Stadtkapelle Kempten Thomas FraschSamstag, 12.08.2006 15.00 – 18.00 Uhr Musikkapelle Bad Grönenbach Manfred EndreßSamstag, 12.08.2006 19.00 – 23.30 Uhr Musikkapelle Sulzberg e.V. Siegfried Bertele

Sonntag, 13.08.2006 10.30 – 14.00 Uhr Stadtkapelle Kempten Thomas FraschSonntag, 13.08.2006 15.00 – 18.00 Uhr Stadtkapelle Kempten Thomas FraschSonntag, 13.08.2006 19.00 – 23.30 Uhr Musikkapelle Woringen Johann Scheitzeneder

Montag, 14.08.2006 11.00 – 14.00 Uhr Stadtkapelle Kempten Thomas FraschMontag, 14.08.2006 15.00 – 18.00 Uhr Stadtkapelle Kempten Thomas FraschMontag, 14.08.2006 19.00 – 23.30 Uhr Musikkapelle Engetried Martin Fiener

Dienstag, 15.08.2006 11.00 – 14.00 Uhr Stadtkapelle Kempten Thomas FraschDienstag, 15.08.2006 15.00 – 18.00 Uhr Musikkapelle Krugzell Heinrich HeubuchDienstag, 15.08.2006 19.00 – 23.30 Uhr Musikkapelle Heiligkreuz Helmut Steidle

Mittwoch, 16.08.2006 11.00 – 14.00 Uhr Stadtkapelle Kempten Thomas FraschMittwoch, 16.08.2006 15.00 – 18.00 Uhr Musikkapelle Böhen Lothar Albrecht Mittwoch, 16.08.2006 19.00 – 23.30 Uhr Musikkapelle Hawangen Herbert Ruf

Donnerstag, 17.08.2006 11.00 – 14.00 Uhr Musikkapelle Maria Steinbach Johannes MöllerDonnerstag, 17.08.2006 15.00 – 18.00 Uhr Musikkapelle Markt Rettenbach Claudia EdelmannDonnerstag, 17.08.2006 19.00 – 23.30 Uhr Musikkapelle Betzigau e.V. Herr Robert Holderied

Freitag,18.08.2006 11.00 – 14.00 Uhr Musikkapelle Geisenried Markus FilserFreitag, 18.08.2006 15.00 – 18.00 Uhr Musikkapelle Buching Georg KöpfFreitag, 18.08.2006 19.00 – 23.30 Uhr Musikkapelle Sontheim Hubert Schütz

Samstag, 19.08.2006 11.00 – 14.00 Uhr Musikkapelle Leuterschach Christian EppleSamstag, 19.08.2006 15.00 – 18.00 Uhr Musikkapelle Wildpoldsried Robert HartmannSamstag, 19.08.2006 19.00 – 23.30 Uhr Musikkapelle St. Mang Axel Maucher

Sonntag, 20.08.2006 11.00 – 14.00 Uhr Musikkapelle Huttenwang Johann HartmannSonntag, 20.08.2006 15.00 – 18.00 Uhr Musikkapelle Reicholzried Nikolaus SchaberSonntag, 20.08.2006 19.00 – 23.00 Uhr Musikkapelle Altdorf Michael Filser

Die AllgäuerSchlagerpartylockt alljährlichTausende auf denKemptener Hilde-gardplatz.

Biermenü

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Biermenü

Sulzberger H ofAlle Rezepturen sind für sechsPersonen kalkuliert

Lauwarme Forellenfilets an buntem Salatbouquet

0,5 l „Teutsch Pils“6 Forellenfilets0,5 l Fischfond1 El Butter100 g Butter (mit etwas Mehl verrührt)250 g süße Sahne4 SchalottenMuskat1 Lorbeerblatt2 NelkenSalz, Pfeffer

Eine ofenfeste, flache Auflaufform oderein Backblech mit weicher Butter bepin-seln und mit gehackten Schalotten be-streuen, die Forellenfilets darauf vertei-len. Mit Salz, Pfeffer, Muskat, Lorbeerund Nelken würzen. Fischfond und„Teutsch Pils“ erhitzen und über die Fi-lets gießen. Filets abdecken und im auf180°C vorgeheizten Backofen ca. 20Min. garen. Die Filets herausnehmenund warm stellen. Den Sud durch einSieb in einen Topf gießen und ein-köcheln. Sauce mit Butter binden unddie cremig geschlagene Sahne unterzie-hen. Forellenfilets und marinierte Blatt-salate auf Tellern anrichten, etwas Sau-ce über die Filets geben und mit fri-schem Schnittlauch und Weißbrotservieren.

Rehkoteletts mit Paprika-gemüse in Bierrahm

1/8 l „Teutsch Pils“8 Rehkoteletts (etwa 700 g)40g durchwachsener Speck1/4 l Saure SahneÖlZitronensaftPetersilieMajoran, Rosmarin1 rote Paprikaschote1 große Zwiebel1 El Margarine2 Tl Paprika, edelsüßSalz, Pfeffer

Die Rehkoteletts waschen, abtrocknen,in eine Schüssel legen. Mit 2 El Öl undetwas Zitronensaft beträufeln. Majoranund Rosmarin drüberstreuen. Die Reh-koteletts darin zugedeckt einen Tag imKühlschrank ziehen lassen, dabei mehr-mals wenden.Die Paprikaschote halbieren, entstielen,die weißen Innenwände entfernen,

waschen und in Streifen schneiden. DieZwiebel abziehen und würfeln. DenSpeck würfeln und glasig braten lassen. Margarine, Paprikastreifen und Zwiebel-würfel dazugeben und ca. 5 Min. unterRühren darin dünsten. Das „TeutschPils“ zugießen, Paprikapulver un-terrühren und aufkochen. Die Sahnezum Gemüse geben und die Soße mitSalz, Pfeffer abschmecken. Die Kotelettsabtrocknen, Öl erhitzen und die Rehko-teletts darin von jeder Seite 4 Min. bra-ten. Mit der Soße auf einer Platte oderTeller anrichten. Dazu passen Spätzleoder Bandnudeln und grüner Salat, sowie Preiselbeeren.

Schweine-Medaillons mit Gersten-Bier-Kruste auf Rotkrautsalat

150 g Gerstengraupen300 ml Brühe1 kleiner Kopf RotkrautKresseEssigSalz, PfefferZuckerÖl50 ml „Alt Kemptener Weisse“2 Eier100 g Mehl50 ml Milch500 g SchweinefiletThymian1 kleine Zwiebel100 ml Weißwein100 ml KalbsfondZitronensaft150 g Creme Fraiche

Gerste über Nacht einweichen, amnächsten Tag im 300 ml Brühe ca. 30Min. bei geringer Hitze köcheln. Ansch-ließen restliche Flüssigkeit abgießen.

Rotkohl waschen, putzen und in sehrfeine Streifen schneiden. Kresse wa-schen, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und 5El Öl verrühren und zusammen mit Rot-kohl und Kresse mischen.Mehl mit „Alt Kemptener Weisse“,Milch, Eiern, Salz und Pfeffer zu einemglatten Teig verrühren. Zwiebel schälenund fein hacken.Schweinefilet in 2 cm dicke Scheibenschneiden und mit Salz, Pfeffer undThymian würzen. Schweinefilets in Teigund anschließend in gekochter Gerstewenden. Öl in der Pfanne erhitzen. DieFilets pro Seite 4 Minuten braten, her-ausnehmen und im Ofen warm halten.Im Bratfett gehackte Zwiebel glasig dün-sten. Mit Weißwein und KalbsfondBratansatz loskochen und Flüssigkeitauf die Hälfte einkochen lassen. Zitro-nensaft und Creme Fraiche hinzugeben,auf die gewünschte Konsistenz einko-chen lassen und mit Salz und Pfeffer ab-schmecken. Medaillons auf Tellern ver-teilen, Soße hinzugeben mit dem mari-niertem Rotkrautsalat servieren.

Brauerpudding

1 l „Urtyp Export“200 g Sago200 g Puderzucker150 g kandierte Früchte100 g Sultaninen die in Kirschwasser eingeweicht wurden1 Vanillestange10 Eigelbe200 ml Sahneetwas Butter

Das „Urtyp Export“ mit Zucker und derVanille aufkochen. Sago hinzugebenund noch einmal aufkochen. Topf vomFeuer nehmen und die Eigelbe sowiedie kandierten Früchte und Sultaninenunterziehen. Eine Puddingform mit But-ter ausstreichen, mit der Masse füllenund den Pudding im Wasserbad 1/2Stunde bei 80°C ziehen lassen. Entwe-der heiß mit Vanille-Sahne oder kalt mitStachelbeerensauce servieren. Einfachlecker!

Flairhotel Sulzberger HofFamilien Riemer & SchroppSonthofener Straße 17D-87477 Sulzberg/AllgäuTel: 0 83 76 / 92 13 30Fax: 0 83 76 / 86 60 www.sulzberger-hof.de

Andrea Riemer

Feuerwehr Langenwang

Auszeichnung fürErich CentmayerAnlässlich des 125-jährigen Ju-biläums der Freiwilligen FeuerwehrLangenwang wurde Bezirksleiter ErichCentmayer durch den Vorstand Johan-nes Müller und den KommandantWilli Hörmann mit dem Jubiläumsab-zeichen geehrt. Centmayer bedanktesich dabei für die langjährige vertrau-ensvolle Zusammenarbeit.

Gaststätten

Alter Fritz, Memmingerberg

Ausflügler willkommenDas Café-Bistro Alter Fritz liegt zen-tral in Memmingerberg. In der Gast-stätte mit Biergarten und Kinderspiel-platz werden kleine Gerichte, Brotzei-ten und die Biere des AllgäuerBrauhauses serviert. Ausflügler sindherzlich willkommen.

Pilsbar Zum Alten FritzMolkereistraße 14 87766 MemmingerbergTel. 08331/84029

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Filmburg, Marktoberdorf

Kino-Enthusiasten1956 wurde unter der Leitung der Ki-nofamilie Bloching die „Filmburg“eröffnet. Das Gebäude war eine archi-tektonische Glanzleistung und ein ab-solutes Novum im ländlichen Klein-stadtbereich. Viele Kinder dieser Stadthatten im ovalen, goldgelben Ki-noraum ihr erstes Filmerlebnis. Endeder 90er Jahre konnte das nostalgi-sche Kino der Konkurrenz der Multi-plexkinos in der nahen Umgebungnicht mehr Stand halten. Nach langen

Überlegungen wurde die „Filmburg“geschlossen, eine Ära ging zu Ende,Marktoberdorf - die Kulturstadt - warkinolos. Zusammen mit einigen idea-listischen Kino-Enthusiasten und ei-ner gehörigen Portion Mut übernahmMonika Schubert, die seit 20 Jahrendie Theaterschule „mobile“ leitet,dass still gelegte Gebäude.

Nach mühevoller Renovierung,die dem Erhalt des schwungvollenBaustils diente, konnte die „Filmburg“als Programmkino zur Förderung derKinokultur im September 2001 wiedereröffnet werden.

Bavaria, Mering

Urige PilskneipeSeit 25 Jahren gibt es die Bierspezia-litäten vom Allgäuer Brauhaus in derBavaria Pilskneipe in Mering. PetraProschek betreibt seit fünf Jahren dieurig eingerichtete Bierkneipe mit Bil-lard, Dart und Sportveranstaltungenauf Leinwand

Bavaria Pilskneipe Münchnerstr. 36, 86415 Mering Täglich von 10 Uhr bis 24UhrTel. 08233/3992

Angelika Gürtler, Hausbesitzer FritzSchmidt und Bezirksleiter Manfred Schölzel.

Das TheaterkinoGschwenderstraße 787616 MarktoberdorfTel. 08342/916683, Fax: 08342/42668www.filmburg.de

Gaststätten

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Irish Pub, Isny

N eue RäumeNach 15 Jahren zog der legendäreIrish Pub in Isny in völlig neue Räum-lichkeiten nur 20 Meter vom altenPub entfernt. Mit dem Umzug gibt esauch die Biere des Allgäuer Brauhau-ses. Der Löwen Pub war in den letzen15 Jahren „der Irish Pub“ in Süd-deutschland.

Neben Konzerten von Reamon,Paddy goes to Hollywood oder Provi-dence ist der Pub „der Anlaufpunkt”für Jung und Alt in Isny. Familie Heinehat es geschafft, jeden Tag die Leutemit anderen Veranstaltungen zu be-geistern.

Der legendäre „Löwen Pub“ ver-abschiedete sich nun so langsam, umeinem neuen und einmaligen „PatMurphy`s Irish Pub“ Platz zu machen.„Wir alle sowie unsere ziemlich neueBarcrew freuen uns auf Euch.“

Jedenfalls wird die neue Loungerechtzeitig zum „WM-Fussballbe-

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reich“ umfunktioniert. In tollem rusti-kalen Ambiente werden auf großemBildschirm alle WM-Spiele live ge-zeigt. Aber auch Fußball-Muffel sindim Irish Pub herzlich willkommen.Und für weitere Sport-Highlights gibtes immer wieder etwas Besonderesim Herzen der Allgäuer Stadt Isny.

PAT MURPHY`S Irish PubWassertorstraße 3788316 IsnyTelefon 0 75 62/34 42www.celtic-concerts.deÖffnungszeiten: Täglich ab 10.30 Uhr, Sonn- und Feiertag ab 16 Uhr.

Gaststätten

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langjährige und immerwährende Soli-darität und das Vertrauen, das wir 50Jahre lang erfahren durften. Zum Zei-chen der Anerkennung und des Dan-kes übergab Erich Centmayer (Mitte)eine Ehrenurkunde und prostete zu-sammen mit den Brüdern Traubelund mit einem frisch gezapftenTeutsch Pils auf die beste Zusammen-arbeit an.

Hubertus Balderschwang

WellnesshotelEs gab einmal eine Zeit, da hatte KarlTraubel sen. einen Traum von einemkleinen Jagdhaus mit Wirtschaft mit-ten im schönen Allgäu. 54 Jahre spä-ter ist aus dem kleinen Traum einVier-Sterne-Wellness-Hotel geworden. Aber die Lust auf Leben ist immernoch die selbe geblieben, vererbt vonGeneration zu Generation, weiterge-geben an Freunde wie Gäste. Sie ha-ben alle dabei ihr Glück gefunden.

Und während die einen die Lustam Leben auf einer Wanderung inmit-ten blühender Almwiesen spüren,überkommt sie die anderen beim ent-spannten Eintauchen in ein herrlichduftendes Heublumenbad.

„Natur zum Anfassen“, so lautetdie Maxime von Karl und Walter Trau-bel. Sie sind es, die dem Hotel Huber-tus in Balderschwang die erdige Kraftvon Wellness und Wohlbefinden ge-geben haben.

Das Allgäuer Brauhaus danktKarl und Walter Traubel für die

Hubertus WellnesshotelFamilie Traubel87538 Balderschwang/AllgäuTel. 0 83 28/9 29-0E-Mail: info@hotel-hubertus.dewww.hotel-hubertus.de

Südtiroler Sonnenkeller

Gute Laune-TeamNeben der herrlichen Landschaft des Allgäus ist Südtirolebenso ein Rundumerlebnis für Leib und Seele. Dazukommt noch eine rustikale Küche von kräftig, deftig bisauserwählt erlesen. Der Südtiroler Sonnenkeller in Oberst-dorf serviert alle Spezialitäten Südtirols frisch und mit ho-her Qualität. Kinder bis zum 6. Lebensjahr zahlen nix!

Südtiroler SonnenkellerWeststrasse 5, 87561 Oberstdorf, Tel. 0 83 22/31 40, Fax: 80 09 90www.suedtiroler-sonnenkeller.de

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Gaststätten

Wilde Männle, Oberstdorf

Wirtsleut’ mit Leib und Seele

Die Hotel-Pension Widdersteinblick in Riezlern im Klein-walsertal setzt seit 25 Jahren auf die frischen Biere aus demAllgäuer Brauhaus. Familie Strohmaier betreibt das Hausmit der sprichwörtlichen österreichischen Gastlichkeit. Diegroßzügigen und gemütlichen Zimmer und Appartementssind mit allem wünschenswerten Komfort und Balkon aus-gestattet. Beste Voraussetzungen für einen entspannten Ur-laub inmitten einer herrlichen Berglandschaft.

Hotel Widdersteinblick, Eggstraße 24, A-6991 RiezlernTel. 00 43/55 17 56 01, www.hotel-widdersteinblick.de

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Widdersteinblick, Riezlern

Urlaub in herrlicher Berglandschaft

Über 25 Jahre sind sie Wirtsleut’ mit Leib und Seele, Ger-hard und Josefa (Fini) Fülle in der Oberstdorfer Traditions-Gaststätte Wilde Männle in der Oberstdorfer Fußgänger Zo-ne. Begonnen hat es eigentlich schon viel früher.

Gerhard Fülle, der im Wilde Männle seine Lehre 1961begann und von 1967 bis 1980 Küchenchef im Wirtshauswar, übernahm als Nachfolger des damaligen BetreibersLudwig Bufler das Wilde Männle am 2. Dezember 1980.

In diesen 25 Jahren haben die Eheleute Fülle die Tradi-tionsgaststätte zu dem kulinarischen und kulturellen Treff-punkt für Oberstdorfer Gäste und Einheimische gemacht.Das Allgäuer Brauhaus, Eigentümer des „Wilde Männle“,bedankt sich bei dieser Gelegenheit herzlichst für die über-aus gute und partnerschaftliche Zusammenarbeit in derVergangenheit und wünscht für die weitere Jahre alles Gute.

Wildes MännleOststraße 15 87561 OberstdorfTel. 0 83 22 / 48 29 Fax 0 83 22 / 72 30 Inh. Gerhard Fülle www.oberstdorf-wilde-maennle.de

Maybachstraß e 3 · 87437 Kempten · Tel. 08 31 / 9 60 16 90 · Fax 08 31 / 96 01 69 30

Vielen Einheimischen und Gästen ist sie wohl bekannt: MonikaGromer beendete nach fast 20 Jahrenihr Wirken im Café Baur in Oberstdorfund brach auf zu neuen Ufern in Fi-schen. Dort betreibt sie das Café amLöweneck. Neben leckeren Kuchen-und Tortenspezialitäten von der „Ra-senden Torte” gibt es kleinere Snacks,Brotzeiten und die frischen Biere ausdem Allgäuer Brauhaus. DonnerstagRuhetag.

Monika GromerWeilerstraße 2, 87538 FischenTel. 0 83 26/36 67 55 - täglich ab 9 Uhr

Café am Löweneck, Fischen

N eue Ära beginnt

Gaststätten

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Sonnenhang, Kempten

Komplett renoviertDas Kemptener Traditionshaus Sonnenhang präsentiertsich in komplett neuem Kleid. Der Hotelier und GastronomHans Schmid hat sein Haus nun vollständig renoviert unddie Gästezimmer zum Teil vergrößert. Unser Bild zeigt dasRestaurant mit Werken der Waltenhofer Künstlerin A. Dorn

Hotel-Restaurant Sonnenhang Mariaberger Straße 78-80, 87439 KemptenTel. 08 31/9 37 56 www.hotel-sonnenhang-kempten.de

Pfarrei St. Michael, Kempten

25 Jahre TreueIn der Pfarrei St. Michael in Kempten werden seit 25 Jahrendie Biere aus dem Allgäuer Brauhaus ausgeschenkt. Beim Ja-zzfrühling freute sich der Musiker Walter Weber über einkühles Teutsch Pils. Für die Treue zur Brauerei überreichteBezirksleiter Wolfgang Rief (links) eine Urkunde an denPfarrgemeinderatsvorsitzenden Rudolf Daltrozzo (rechts).

Feuerwehr Seeg

130 Jahre H ilfeRund hundert mutige Männer aus den Gemeinden En-zenstetten und Seeg haben sich vor 130 Jahren zur Grün-dung der freiwilligen Feuerwehr zusammengefunden.Heute zählt der Verein mehr als 300 Mitglieder, wovonfast zweihundert aktive Feuerwehrleute sind. Die Feuer-wehr Seeg zählt damit zu den stärksten Wehren im Land-kreis Ostallgäu. Im Rahmen des Festaktes im Gemeinde-zentrum konnten sich die Besucher ein Bild über die Ge-schichte und Entwicklung der örtlichen Wehr machen.Seit der Ableitungsverkehr am Ende der A 7 von 1992 andurch das Gemeindegebiet fährt änderte sich das Aufga-bengebiet schlagartig. Verkehrsunfälle erfordern immermehr Spezialeinsätze. Heute stellt sich die Wehr in Seegmit ihren sechs Außengruppen als eine schlagkräftige, gutausgerüstete und motivierte Mannschaft dar.

Mannschaftsbild aus dem Jahre 2001

Gaststätten

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Matador, Kempten

N icht nur TapasSeit mehr als 30 Jahren sind Evelynund Josef Schrenker in der Gastrono-mie zu Hause. Nach acht JahrenRockcafé und zwei Jahren Einstein ha-ben sie ihr Konzept noch einmalgeändert. Neben ihrem TanzlokalMango bieten sie nun im Matador mit60 Sitzplätzen eine vielfältige mediter-rane Küche. Die Idee kam ihnen beieinem Spanienaufenthalt. In spani-schem Urlaubsambiente servieren sienicht nur Tapas, sondern beispiels-weise Datteln im Speckmantel. Be-sonders beliebt sind ihre Vorspeisen-platten, die in geselliger Runde dop-pelt gut schmecken. Dazu gibt es diefrischen Biere aus dem Allgäuer Brau-haus Kempten.

MatadorPoststraße 7-9, 87435 KemptenTel. 08 31/5 23 70 50www.Matador-kempten.de

Lobby, Kempten

ThemenabendeEin beliebter Treffpunkt in der Kemp-tener Fußgängerzone ist die Lobby imNürnberger Haus. Sven Menzel hatsich mit seinem Konzept einen gutenRuf erworben. Sein Publikum von 16bis 70 Jahren schätzt seine deutschenGerichte und Nudelvariationen.

Bekannt sind seine Themenaben-de wie das Candlelight-Dinner amMontag, die Lounge-Night am Diens-tag oder Mellow-Yellow am Mittwoch.

Am letzten Donnerstag im Mo-nat bietet er ein After-Work-Meetingmit großem Buffet und jeder zweiterDonnerstag im Monat steht unterdem Motto „Red & Hot”.

Die LobbyKlostersteige 15, 87435 KemptenTel. 08 31/5 20 44 53www.die-lobby.comMo.-Do. 10.30 - 1 UhrFr./Sa. 10.30 bis 2 UhrSonntag Ruhetag

Towers, Kempten

Essen am SmartturmDas Towers in Kempten wird vonReinhard Herb und Hans GünterWinkler geführt, die sich bereits mitdem „Lunch-ja“ im Fahrsicherheits-zentrum einen Namen gemacht ha-ben. Neben dem bekannten Smart-turm bieten sie in modernem Am-biente täglich von 11 bis 24 Uhr(Sonntag Ruhetag) normale bis geho-bene Küche und spezielle Trennkost.

Beispielsweise Rinderfilet-Me-daillons auf sautierten Pilzen mitLauchstreifen. Mit ihren Aktionen „et-was spießig“ oder „Europareise“ ha-ben sie sich viele Freunde gemacht.

Es gibt eine Steakkarte und aufdie umfangreiche Abendkarte kom-men zur Fußball-WM je nach Begeg-nung typische Landesgerichte.

TowersEdisonstraße 2, 87437 KemptenTel. 08 31/5 40 69 69, Fax 5 40 99 55www.towers-kempten.de

N eukundenWolfgang Glogger, „Bei Wolfis“,Kempten

Fam. Rainalter, „Hanusel Hof“,Waltenhofen-Hellgerst

Thomas Heine, Irish Pub, Isny

Robert Haisch, Restaurant-PensionTraube, Immenstadt

Manfred Geyer, Alte Säge, Ermengerst

Pfarrheim St. Michael, Krugzell

TC Kempten, Kempten

Hans Günter Winkler,Lunch ja, Kempten

Helena Adolf und Dorota Drejerczak,Cafe College, Kempten

Frank Grieser, F1 Lounge, Kempten

Towers, Kempten

Sven Menzel, Die Lobby, Kempten

Gaststätten

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Alte Säge, Ermengerst

Feine KücheMit einer „fein bürgerlichen Küche,frischer Qualität und fairen Preisen“will Küchenchef und Wirt ManfredGeyer Einheimische wie Gäste in der„Alte Säge“ verwöhnen. Der 33-jährigeverheiratete Familienvater (zwei Kin-der) führte vier Jahre lang das Tennis-Center in Lauben und war zuletztzweieinhalb Jahre lang Küchenchef imRestaurant „Spitz Michl“ in Bad Grö-

Bayerischer Hof, Kempten

Seit 100 Jahren inFamilienbesitzKomplett umgebaut und erweitertwurde das Kemptener Traditionslokal„Bayerischer Hof“ an der Iller. Das be-reits 1472 erwähnte Restaurant wirdjetzt von der Hoteliersfamilie Nägelegeführt. Die frischen Biere aus demAllgäuer Brauhaus werden seit Maiauch in der Gartenwirtschaft im be-nachbarten Chapuis-Park ausge-schenkt.

Bei der grundlegenden Sanierungkamen Decken aus dem Jahr 1860zum Vorschein, die nun in das Allgäu-er Stüble und die Rossmarktstube in-tegriert wurden. Mit dem Namen wol-len die Wirte an den ehemaligenRossmarkt vor ihrem Haus erinnern:

Von 1742 bis 1807 hieß das Haus„Zum weißen Rössle.“ Dann folgtedie Umbenennung in Bayerischer Hofund 1905 kaufte Karl Nägele dieBrauerei. Auf ihn folgten sein SohnKarl, Enkel Karl und Urenkel CornelNägele. Insgesamt bietet der Bayeri-sche Hof über 170 Gästen Platz. „Wirwollen mit unserem Allgäuer Stil indie Zeit von 1900 entführen“, unter-

streicht Nägele. „Bei uns können sieihr Feierabendbier genießen oder sichfestliches Abendessen servieren las-sen.”

Hotel Bayerischer HofFüssener Straße 96, 87437 KemptenTel. 0831/57180, Fax: 0831/5718100www.bayerischerhof-kempten.de

nenbach. Rund 150 000 Euro kosteteder Umbau im gastronomischen Be-reich (rund 90 Plätze). 50 000 Eurowurden für die Renovierungsmaßnah-men der vier Fremdenzimmer inve-stiert. In der „Alten Säge“ sind imErdgeschoss 20 Schießstände unter-gebracht, ein Saal (150 Plätze) und einSchützenstüble (45 Plätze). MontagRuhetag.

Landgasthof Alte SägeRömerstraße 2 87487 Wiggensbach-ErmengerstTelefon: 08370/929990

Termine

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10. 06. Toy Run Festival in Altdorf10. 06. 100 Jahre Gasthaus Wolf in Ettlishofen11. 06. Antoniusfest Oberknöringen16. – 18. 06. Marktfest Kellmünz20. – 23. 06. Gautrachtenfest in Altusried23. – 25. 06 Waldfest des Trachtenvereins

Holzar in Oberstdorf23. – 25. 06. Dorffest Ermengerst24. 06 Stadtfest Marktoberdorf29. 06. – 02. 07. Bezirksmusikfest Altdorf01. – 02. 07. Schlossfest Markt Rettenbach01. – 02. 07. Eröffnung Römerfund in

Marktoberdorf02. 07. AT Waldfest des Trachtenvereins

Holzar in Oberstdorf07. – 09. 07. 75 Jahre ASV Hegge08. – 09. 07. Waldfest Martinszell08. – 09. 07. Gewerbeschau in Marktoberdorf10. 07. Sommerfest Nomaden Altendorf13. – 16. 07. Theatertage in Marktoberdorf14. – 16. 07. Dorffest Eschach14. 07. Dorffest Stein14. 07. 25 Jahre MC Trappers in Altusried15. 07. Altstadtfest Kempten16. 07. Pfarrfest St. Martin Oberdorf21. 07. AT Dorffest Stein21. – 23. 07. 150 Jahre Freiwillige Feuerwehr

Kempten

22. – 23. 07. Waldfest Freiwillige Feuerwehr Oberstdorf

22. – 23. 07. Openair Hawaiiparty in Geisenried28. – 29. 07. Dorffest in Langenwang29. 07. Seenachtsfest in Bühl29. 07. Sommernachtsfest der Feuerwehr

Börwang29. – 30. 07. Musikfest in Probstried29. 07. Kapitelfestival in Wiggensbach04. – 05. 08. Brunnenfest in Immenstadt04. – 06. 08. Stadelfest in Willofs05. 08. Hirschfest in Görisried05. 08. Dorffest in Oberstdorf05. – 06. 08. Motorradtreffen in Kellmünz05. – 06. 08. 50 Jahre Reitverein Obergünzburg05. – 06. 08. Buchelfest in Marktoberdorf11. – 13. 08. Dorffest Roth a. Roth12. 08. Dorffest Imberg20. 08. Schlossfest Aulendorf26. 08. Hopfenzupfermarkt in Görisried10. – 11. 09. Saufest in Marktoberdorf13. 09. Viehscheid Oberstdorf15. – 17. 09. Schnitthahnenfest in Maria

Steinbach15. – 16. 09. Viehscheid Immenstadt18. 09. Viehmarkt in Buching23. 09. Viehscheid Obermaiselstein

Feuerwehr Kempten

150 Jahre TraditionUnter dem Motto „Zukunft aus Tradition“ feiert die Frei-willige Feuerwehr Kempten ihr 150-jähriges Bestehen. Dasgroße Festprogramm beginnt am 17. Juli mit einer Ausstel-lung im Forum Allgäu. Am Freitag, 21. Juli, ist ab 20 UhrTag der Jugend mit der Gruppe Fire&Ice in der Big Box All-gäu. Die populärste Oktoberfestband der Welt, die Münch-ner Zwietracht, kommt zur Power-Night am 22. Juli ab20.30 Uhr ebenfalls in die Big Box Allgäu. Der Sonntag be-ginnt um 9 Uhr mit einem Ökumenischen Gottesdienst inder Basilika St. Lorenz mit anschließendem Festzug durchdie Stadt und einem Frühschoppen in der Big Box Allgäumit Stimmungsmusik der Stadtkapelle und den Musikapel-len Lenzfried, Sankt Mang und Heiligkreuz sowie den fri-schen Bieren aus dem Allgäuer Brauhaus Kempten.

Gautrachtenfest Altusried

Doppelte FeierVor 85 Jahren gründeten heimatverbundene Männer imAllgäuer Festspielort Altusried den Trachten und Heimat-verein „Koppachtaler“ und in diesem Jahr sind sie Ausrich-ter des 75. Gautrachtenfestes.

Am 20. Juli spielen um 20.30 Uhr die Klostertaler imFestzelt auf. Am Freitag gibt es ab 21 Uhr „Pull“ und „VIP“im Festzelt und am Samstag, den 22. Juli um 20 Uhr dergroße Festabend. Natürlich gehört zu so einem großenFest auch ein gemeinsamer Kirchzug, ein Festgottesdienstund ein Festzug. Das alles – und vieles mehr – gibt es amSonntag, den 23. Juli. Ab 16.30 Uhr können sie sich auf ver-schiedene Musikkapellen aus der Region freuen.

Termine mit dem Allgäuer Brauhaus

Jugendgruppe der „Koppachtaler“

Sommerzeit - WeissbierzeitSommerzeit - Weissbierzeit1680 gründete Fürstabt Rupert von Bodmandas " Weisse Brauhaus" und ließ dort das

erste Weizenbier brauen. Wegen seinerBeliebtheit werden im Allgäuer Brauhaus

diese Weizenbiere noch heute nachRezepturen aus dieser Zeit gebraut .

1680 gründete Fürstabt Rupert von Bodmandas " Weisse Brauhaus" und ließ dort das

erste Weizenbier brauen. Wegen seinerBeliebtheit werden im Allgäuer Brauhaus

diese Weizenbiere noch heute nachRezepturen aus dieser Zeit gebraut .

Kempten 12. bis 20. August 2006Allgäuer

Festwoche

Festwoche, Festzelt, FestbierUnterhaltung pur im Festzelt mit den

– Musik aus Bayern – abheben und abfliegen!

Am Vorabend, Freitag, 11. August 2006

von 19.15 Uhr bis 23.30 Uhr

Genießen Sie auf der 57. Festwoche in Kempten vom 11. bis

20. August 2006 das Festbier vom Allgäuer Brauhaus. Ein

besonderes Erlebnis, zu dem wir Sie recht herzlich einladen.

Unser Festbier gibt es natürlich im Allgäuer Brauhaus Fest-

zelt, wo Sie unsere Festwirte Hans Schmid, Inhaber des

Hotel Restaurant Sonnenhang in Kempten und Matthias

Vogler, Partyservice, wie gewohnt gastronomisch verwöhnen.

Oder in Binser´s Parkschenke, in der Sie die Allgäuer Spe-

zialitäten des Festwirt-Ehepaars Christa und Fritz Binser,

Inhaber Waldhäusle in Helen/Waltenhofen, erwarten.

Festbier gibt es auch im Milchzelt bei Walter und Margret

Hohberger vom Charivari Partyservice in Kempten und im

Stadtpark bei Familie Johann Heel, Inhaber Gasthof und

Restaurant Waldhorn in Kempten.

Wir sagen „Zum Wohl“ und freuen uns auf Ihren Besuch!

Bei Unzustellbarkeit oder Mängelnin der Anschrift Anschriftenberech-tigungskarte senden an:Allgäuer Brauhaus AG, Beethoven-straße 7, 87435 Kempten

DEUTSCHE POST AG

ENTGELT BEZAHLT

87435 KEMPTEN 1