Coaching • Catering • Workshops www.rohkostwerk.de

Das RohKostWerk arbeitet im Bereich der Neuen Rohkost und liefert gesund-genussvolleAlternativen zur herkömmlichen, entwerteten Industriekost.

Das RohKostWerk bietet:• Catering mit Gourmet-Rohkost (Neue Rohkost) sowie• Coaching und Workshops rund um die Neue Rohkost (Einführung, Verarbeitung von

Produkten, Zubereitungen von Speisen & Getränken)

Das Cateringangebot richtet sich sowohl an Unternehmen (z.B. gesundes Essen im Büro, für Workshops, Seminare, Firmenfeierlichkeiten, Veranstaltungen u.a.) als auch an private Personen (zum Kennenlernen und Ausprobieren, für Partys, Familienfeiern, Jubiläen u.ä.).

Coaching und Workshops sind für Menschen konzipiert, die sich intensiver mit der Kostform Rohkost beschäftigen möchten, mehr Rohkost in ihr Leben intergrieren wollen oder einfach nur neugierig darauf sind.

Das RohKostWerk möchte zu mehr vitaler Nahrung ermutigen und dazu beitragen, dass

das Potenzial von Rohkost effektiver genutzt wird. Ohne auf Genuss verzichten zu müssen. DieSelbstheilungskräftes des eigenen Körpers sollen wieder aktiviert und gestärkt werden.

Es werden frische, vegane Lebensmittel in Bio- und Rohkostqualität und auch gern Früchte und Kräuter aus Wildsammlungen verwendet.

Essen, was gesund macht. here we go ... froh dank roh

Hier eine kleine Auswahl aus dem Angebot des RohKostWerk.

Auszug Preisliste ab Juni 2015Kokos-Marzipan-Trüffelmit Fruchtfüllung(1 Stück)• zartschmelzendes Kokoskonfekt mit einem Hauch

fruchtiger Frische• ab 10 Stück

1,75 €

Obstsalat im Chicoreeschiffchen(1 Portion = 2 Stück)• frische süß-säuerliche Kombination aus Obst und

Salat, die die leichte Bitterkeit des Chicoree vergessen läßt

• ab 5 Portionen• Fertigstellung vor Ort

2,00 €

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Postadresse: Oderstr. 1010247 Berlin

030/292 69 74rohkostwerk@gmail.com

RohKostWerk

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Auszug Preisliste ab Juni 2015verschiedene Kräckermit Dip(1 Portion ca. 6 Kräcker, Chipsgröße)• Pizzakräcker (Leinsaatbasis)• Maischips (Maisbasis)• knusprige Alternative zu herkömmlichen Chips• mit cremigem Dip

2,75 €

gefüllte Tomate(1 Stück)• frische Tomate• mit pikanter Brokkoli-Nuß-Füllung• ab 5 Stück

3,25 €

gefüllte Zucchiniröllchen(1 Portion = 2 Röllchen)• mit herzhafter Tomatenpaté oder• lieblicher Champignon-Sellerie-Pastete• weitere Füllungen möglich• ab 5 Portionen

3,25 €

Sommerrolle(1 Stück)• verschiedene zarte Gemüsejulienne mit pikant

gewürzter Mandelcreme• Salatblatt• eingewickelt in Reispapier (keine Rohkostqualität)• ab 5 Stück

3,75 €

Sushi-Happen(1 Portion = 4 Stück)• Reisersatz aus Mandel-Sonnenblumenkern-Paté

mit Dill und Gemüsestreifen• umwickelt von Noriblatt (Meeresalge)• dazu Tamarisauce zum Dippen• ab 3 Portionen

4,25 €

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Auszug Preisliste ab Juni 2015Mango-Gurken-Salat mit Avocado(1 Portion)• herrlich fruchtig-frisch• fein abgeschmeckt mit Koriander und leichter

Chilischärfe• ideal für heiße Tage• ab 6 Portionen

4,00 €

Fenchel-Orange-Salat mit Chilioliven(1 Portion)• aromatischer Fenchel, süß-saftige Orangen• dazu fruchtig-herbe Chili-Oliven• abgerundet mit Walnusskernen• ab 6 Portionen

4,00 €

Pizza crudo della casa(Durchmesser ca. 20 cm)• glutenfreier Pizzaboden mit Tomatenpüree, frischen

Gemüsen und marinierten Champignons• als Topping eine "Käse"creme und duftende Kräuter• ab 2 Stück• auch als Mini-Pizza-Stücken erhältlich• Fertigstellung vor Ort

14,00 €

Zucchini"Spaghetti"mit Tomaten-Paprika-Sauce(1 Portion)• feine Zucchinistreifen• mit fruchtigen Tomatenwürfeln, Paprika und

aromatischen Kräutern• ab 5 Portionen

4,00 €

Süßkartoffelspiralenmit "Sahne"Sauce und marinierten Pilzen(1 Portion)• feine Spiralen von der Süßkartoffel• mit sahniger Cashewsauce und marinierten

Champignons• ab 5 Portionen

5,00 €

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Auszug Preisliste ab Juni 2015Vanille-Chia-Puddingmit Mangosauce(1 Portion)• mild-süßer Pudding aus Chiasamen (spenden

Energie, fördern die Ausdauer)• fein abgeschmeckt mit Vanille• an fruchtige Mangosauce• ab 5 Portionen

3,50 €

Happy Schoko Power ShotKakaodrink, tiermilchfrei(1 Portion = 100 ml)• glücklichmachender Kakao auf Nußmilchbasis• mit Kakao-, Carob- und Macapulver• sehr reichhaltig, cremig und intensiv• fein abgerundet mit Adels spezieller

Gewürzmischung• ab 5 Portionen

3,75 €

Himbeer-Creme-Kuchen(1 Stk.)• verführerisch cremige Himbeer"quark"mischung• fruchtige Süße, frischer Geschmack• glutenfreier Boden aus Mandeln, Kokos und

Gojibeeren• ab 6 Stücke

4,25 €

Adels Apfelkuchen (Mini-Törtchen)(Durchmesser ca. 8 cm)• glutenfreier Tortenboden aus Mandeln, Feigen und

Datteln• cremige Zwischenschicht aus Cashew und Ingwer• getoppt mit frisch geraspelten Äpfeln, Zimt und

Kokosflocken

auch als Blechkuchen möglich

6,00 €

Himbeer-Creme-Torte(Durchmesser ca. 26 cm)• ähnlich wie Himbeer-Creme-Kuchen• verführerisch cremige Himbeer"quark"mischung• fruchtige Süße, frischer Geschmack• glutenfreier Boden aus Mandeln, Kokos und

Gojibeeren

35,00 €

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Auszug Preisliste ab Juni 2015Erdbeertorte(Durchmesser ca. 20 cm)• saftige Erdbeeren• sahnig-süße Cashewcreme• glutenfreier Boden aus Feigen, Datteln und

Pecannüssen

32,00 €

Schoko-Creme-Torte(Durchmesser ca. 26 cm)• glutenfreier Boden aus Walnüssen, Datteln, leicht

gewürzt• cremiges Schokomouse• Feige-Walnuß-Streuseln und Kokosraspeln

44,00 €

Mango-Chia-Kokos-Torte(Durchmesser ca. 17 cm)• glutenfreier Boden aus Mandeln, Rosinen, Datteln• fruchtige Mango-Kokos-Creme mit Chia-Samen

30,00 €

weitere Produkte:• Adels Sonnenhaus-Müsli• Chiapudding Vanille, Frucht oder Schoko• fruchtige Energiebällchen• Schokokugeln• Brownie, aus Walnüssen und Kakao• Brokkoli-Paranuss-Paté mit

sonnengetrockneten Tomaten• Blumenkohl-Curry• geraspelte Süßkartoffel mit Curry-Mandel-

Creme• Petersilien-Champignons

• Taboulé (aus gesprosstem Quinoa)• Wirsing mit Paprika• Sauerkraut-Möhren mit Korinthen• Zucchinie-Tomaten-Salat• Süßkartoffel-Spaghetti mit

Champignon-“Sahne“-Sauce• Zucchini-Spagehtti mit Tomatensauce• diverse Salatvariationen aus Gemüsen der

Saison (winterlich: z.B. aus Rotkraut, Weißkraut, Steckrübe, Wirsing, Kürbis, Spitzkohl, Chinakohl, Kohlrabi, Möhren, Pastinaken, Paprika, Rote Bete, Sellerie)

Je nach saisonaler Verfügbarkeit der Rohstoffe können sich Änderungen ergeben.

Die Zutaten stammen aus biologischer, möglichst regionaler Landwirtschaft oder teilweise aus chemiefrei produziertem Wildwuchs.

Die Produkte sind vegan (keine Verwendung von Tiermilch, Eiern, Honig oder anderen tierischen Produkten). Ebenso wird kein Getreide verwendet. Alles ist glutenfrei.

Diese Liste zeigt nur einen kleinen Auszug. Gern stelle ich Ihnen ein individuelles Angebot zusammen.

Stand: Juni 2015Mit rohköstlichem Gruß

Adel OworuRohKostWerk here we go ... froh dank roh

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