ROUND TABLE AFG - Rundschau

MARTIN SCHNEIDER

04.06.2020

ROUND TABLEAFG

RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel

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AGENDA

1. Corona-Krise: Wie wirkt sich der Ausnahmezustand auf den Getränkekonsum aus?

Trotz Corona-Krise wird sich die Nachfrage nach gesünderen Erfrischungsgetränken weiter verstärken.

2. Nachhaltigkeit: Was erhoffen sich die Hersteller von ihren Projekten?

Für das Erreichen von Nachhaltigkeitszielen wie Klimaneutralität werden Konsumenten nicht bereit sein,

mehr zu bezahlen. Die Nachfrage nach entsprechenden Produkten dürfte jedoch steigen.

3. Nutri-Score – (k)ein Erfolgsmodell?

Der Nutri-Score wird sich im Getränkesegment nur schwer durchsetzen.


Corona-Krise: Wie wirkt sich der Ausnahmezustand auf den Getränkekonsum aus?

These 1

Trotz Corona-Krise wird sich die Nachfrage nach gesünderen Erfrischungsgetränken weiter verstärken.


Während Corona (inkl. KW 20) wächst der Umsatz im Getränke Markt stärker als zuvor –

AFG wachsen überdurchschnittlich, jedoch steigert sich im Zeitraumvergleich AHG stärker

Quelle: IRI [FMCG]; [LEH ≥ 200qm (ex. HD) + DM]; [KW 03/ - KW20/ 2020]

Umsatzveränderung versus VJ in % - Vor-Corona-Zeit vs. Aktuell - Getränke nach Warengruppen (WG)*

Vor Corona-Zeitraum Corona-Zeitraum

KW 3 - KW 10 KW 11 - KW 20

3,0 6,4

5,9 7,1

CSD 9,7 11,0

Eistee 2,5 2,4

FHG 4,4 9,9

Sirup 15,1 45,1

Sportgetränke/Energy 11,7 10,9

Wasser 2,8 1,0

WMZ -2,3 -4,6

0,8 5,8

Alkoholische Mischgetränke 11,7 12,9

Bier + Biermisch -0,4 7,4

Schaumwein -5,5 -12,4

Spirituosen** 3,6 3,2

Wein** 0,8 11,9

Sonstige Alkoholische Getränke** -0,1 8,3

Getränke total

AFG total

AHG total

*Basis: vom Handel berichtete Daten ohne Hochrechnung


Im Absatz können neben den Softdrinks auch Fruchthaltige Getränke ihre Anteile ausbauen

zu Lasten von Wasser und Wasser mit Zusatz

LEH >= 200 qm + GAM + DM – Absatzanteile – Corona- vs. Vor-Corona-Zeit vs. Vorjahr – alle AFG-WG


Die klassischen CSD-Varianten und die Zuckerreduzieren konnten in der Corona-Krise ihre

Absatzanteile erhöhen, während die Zuckerfreien Anteile verlieren

LEH >= 200 qm + GAM + DM – Absatzanteile – Corona- vs. Vor-Corona-Zeit vs. Vorjahr – alle CSD-WG


Von der COVID-19 profitieren bisher eher„ungesunde“ alkoholfreie Getränke

These 1: Trotz Corona-Krise wird sich die Nachfrage nach gesünderen

Erfrischungsgetränken weiter verstärken.


Nachhaltigkeit: Was erhoffen sich die Hersteller von ihren Projekten?

These 2

Für das Erreichen von Nachhaltigkeitszielen wie Klimaneutralität werden Konsumenten nicht bereit sein, mehr zu bezahlen.

Die Nachfrage nach entsprechenden Produkten dürfte jedoch steigen.


Bei AFG gewinnt Mehrweg wieder Anteile von Einweg zurück.

Glas und Dose wachsen zu Lasten von PET

LEH >= 200 qm + GAM + DM - Absatzanteile – 2015 bis 2019 – alle AFG-Warengruppen


Insgesamt ist das Preisniveau für alkoholfrei Getränke in den letzten Jahren gestiegen – in

2019 insbesondere auch für Mehrweg

LEH >= 200 qm + GAM + DM – Preis/1.000 Menge – 2015 bis 2019 – alle AFG-Warengruppen


These 2: Für das Erreichen von Nachhaltigkeitszielen wie Klimaneutralität werden

Konsumenten nicht bereit sein, mehr zu bezahlen.

Die Nachfrage nach entsprechenden Produkten dürfte jedoch steigen.

Mehrweg und Glas gewinnen bereits jetzt wieder an Bedeutung – bei steigendem Preisniveau


Nutri-Score – (k)ein Erfolgsmodell?

These 3

Der Nutri-Score wird sich im Getränkesegment nur schwer durchsetzen.

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