Salat…… frisch, knackig und gesund

Knackige Blattsalate der Saison mit aufgeschlagener Vinaigrette, Sprossen und Keimlingen mit warmen Putenstreifen mit gebratenen Garnelen mit Rinderstreifen mit Entenbrust

Warmer Kartoffelsalat mit Tomaten-Rucola-Pesto und gegrilltem Gemüse, vegan

Leckere Suppen…

Suppe von sonnengereiften Tomaten, verfeinert mit Liebharts Gin

Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen

Gulaschsuppe

Für den kleinen Hunger Flammkuchen – die Sudhaus-Spezialität - „Original“: Schmand, Speck, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Petersilie - „Mediteran“: Schmand, Tomaten, Oliven, Rucola und Mozzarella - „Bayrisch“: Sauerkraut, Gouda und Nürnberger Würstchen

Folienkartoffeln an einem Salatbouquet mit Kartoffelcreme mit Graved Lachs mit PutenbruststreifenMediteran mit Oliven, Tomaten und Mozzarella Hausgemachte Reibekuchen mit Meerrettich an bunten, knackigenBlattsalaten, Orangenfilets und Graved Lachs

Käsespätzle mit Röst- und Schmorzwiebeln, Beilagensalat

Schnitzel

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Zitronenbutter, Pommes frites

Schnitzel mit gebratenen Champignons und Bratkartoffeln

Jäger- oder Zigeunerschnitzel mit passender Sauce, Pommes frites

Fachwerkschnitzel mit Speckscheiben, Zwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln

Barbecueschnitzel mit knusprigem Speck, BBQ-Sauce und Käse überbacken, Bratkartoffeln

Rinder-Roulade mit Speckbohnen und Salzkartoffeln

Gefülltes Schweineschnitzel „Cordon Bleu“, mit gekochtem Schinken6, Schweizer Käse, Speckböhnchen und Bratkartoffeln

Gerne alle Schnitzel auch mit Pute.Gern servieren wir auf Wunsch einen kleinen Beilagensalat

Weitere Hauptgerichte

Schweinehaxe mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

„Damentoast“ – Putensteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken,dazu Sauerrahm

„Herrentoast“ – Rumpsteak mit gebratenen Pilzen und ein kleiner Salat

Spare Ribs mariniert mit BBQ-Sauce, Kartoffelspalten und Salatbeilage

Spare Ribs satt! ab 4 Personenverschiedene Beilagen und Salate, nur auf Vorbestellung, pro Person

,,Fitnessteller” - kleines Rumpsteak 150g mit Salat

Sudhauspfanne mit 3 Schweine-Medaillons, Pilzrahmsauce, marktfrisches Gemüse und Bratkartoffeln

Original Argentinisches Rumpsteak, 230gZum Steak servieren wir Ihnen unser beliebtes Knoblauchbaguette, wahlweise mit Pommes Frites, Kartoffelspalten oder eine gebackene Kartoffel mit Sauerrahm

Nudeln und Bolognese und Schafskäse überbacken

Es geht auch ohne Fleisch

Frittierte Champignons mit Salat der Saison und Knobidip

Penne in Spinat-Rahm mit Schafskäse und Pinienkernen überbacken

Fisch

Gebratene Lachsschnitte auf Rahmspinat-Nudeln

Ganze gebratene Forelle mit Essig-Gurken Salat und Butterkartoffeln Zanderfilet in Kapernbutter gebraten auf geschwenktem Gemüse der Saison und Kartoffeln

Dessert

Espresso mit Vanilleeis

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

Kaiserschmarrn mit Schoko-Eis und Vanillesauce

5 enthält Farbstoff6 enthält Antioxidationsmittel

Das Helle Premium Bio-Pils 0,3 l 0,4 l Das Dunkle Bio-Landbier 0,3 l 0,4 lDunkle Bierbowle 0,3 lBio-Weizen, naturtrüb 0,3 l 0,5 lBio Schwarzbier „Dat Schwatte“, naturtrüb 0,3 l 0,4 lBio Sudhaus Kellerbier, trüb 0,3 l 0,4 lBio Weizen, alkoholfrei 0,5 lBio WeiZi, alkoholfrei 0,5 lBio Malzbier 0,5 l

Alles InBioLiebharts InBio Limonade Orange Flasche 0,33 lLiebharts InBio Limonade Zitrone Flasche 0,33 lLiebharts BiCola – Bio-Cola-Limonade 4 Flasche 0,33 lLiebharts InBio Ferment Holunder Flasche 0,33 lLiebharts InBio Ferment Birne-Melisse Flasche 0,33 lLiebharts Bio Rhabarberschorle Flasche 0,33 l

SpirituosenLiebharts Dorfgeist 2 clLiebharts Bierlikör 2 clLiebharts Bierbrand 2 clLiebharts Himbeergeist 2 clLiebharts Haselnussgeist 2 clLiebharts Marillengeist 2 clLiebharts Kirschgeist 2 clLiebharts Schokolade 2 clLiebharts Gin 2 clLiebharts Wacholder 2 clLiebharts Aquavit 2 cl

Ausser HausMit dem Kauf einer Original-Sudhaus-Kanne gehört sie natürlich Ihnen. Sie können Ihre Kanne jederzeit umweltfreundlich nachfüllen lassen.

Freundschaftsflasche (inkl. 5,00 € Pfand) 1 lFreundschaftsflasche (inkl. 9,00 € Pfand) 2 lNachfüllung pro 1 l

Aus Liebharts DorfdestilleLiebharts Dorfgeist 0,5 lLiebharts Bierlikör 0,5 lLiebharts Bierbrand 0,5 lLiebharts Himbeergeist 0,5 lLiebharts Haselnussgeist 0,5 lLiebharts Marillengeist 0,5 lLiebharts Kirschgeist 0,5 lLiebharts Schokolade 0,5 lLiebharts Gin 0,5 lLiebharts Wachholder 0,5 lLiebharts Aquavit 0,5 l

4 enthält Koffein

Liebharts Getränke-Spezialitätenaus eigener Herstellung

SektProsecco Flasche 0,75 l Glas 0,1 lWeißweinWeinschorle Glas 0,2 lRiesling, trocken Glas 0,2 lGrau-Burgunder, trocken-fruchtig Glas 0,2 lWeiß-Burgunder, trocken-fruchtig Glas 0,2 l

RoséweinRosé, trocken Glas 0,2 l

RotweinDornfelder, halbtrocken Glas 0,2 lSpätburgunder, trocken Glas 0,2 lRotwein Cuvee Glas 0,2 l

Alkoholfreie GetränkeCarolinen Gourmet Mineralwasser feinperlig 0,75 lBitter Lemon 3 0,2 lGinger Ale 5 0,2 lTonic Water 3 0,2 l

Saftige Getränke…. Apfelsaft 0.2 lOrangennektar 0.2 lBananennektar 0.2 lKirschnektar 0.2 lKiBa 0.2 l

HeißgetränkeTasse Kaffee Pott Kaffee Espresso Cappuccino Latte Macchiato Milchkaffee „groß“ Heiße Schokolade mit Sahne Pott Tee (Grüner Tee, Pfefferminztee, Kamillentee, Assam dry, Früchtetee, Rooibuschtee, Kräutertee und weitere Sorten)

1 enthält Farbstoff und Koffein 2 enthält Farbstoff, Koffein, Süßungsmittel und Phenylalaninquelle 3 enthält Chinin4 enthält Koffein5 enthält Farbstoff