Speisekarte

Kalte Vorspeisen 70g Schinkenröllchen mit Schlagsahnemeerrettich …………………………..... 45,-

100g Teller mit Käse (Eidam, Hermelin, Balkan)……………………………….…. 60,-

100g Eingelegter Käse „Hermelin“ …………………………..………………….... 39,-

120g Krabbenkokteil (Stangen Surimi mit Krabbengeschmack)……………..….… 45,-

Suppen - Angebot des Tages

Warme Vorspeisen 130g Omelette mit Champignons, Gemüsebeilage……………………...…………. 50,-

130g Omelette mit Schinken, Gemüsebeilage ……………………………..………. 50,-

130g Omelette mit Käse, Gemüsebeilage ………………………………...………… 50,-

170g Spiegelei mit Schinken ………………………………..……………………… 50,-

Speisen zum Bier und Wein 150g Tatarbeefsteak, 8 Scheiben geröstetes Brot…………………………………. 185,-

1ks Geröstete Scheibe Brot mit Zigeunermischung …………………….……… 55,-

2ks Knoblauchbrotschnitte „Teufel“ ……………….…………………………… 95,-

(Schweinekeulenstucke, Champignons, Chili, Knoblauch, Ketchup, Paprika, Porree)

Spezialisten vom Fisch 150g Fischfilet mit Butter ………………………………………………………….… 90,-

150g Lachs mit Kräuterbutter ……………………...………………………….….… 155,-

150g Frittierte Tintenfischringe (Zitrone) ………………………….……………….. 110,-

150g Forelle gegrillt ……………………………………………………………....….. 110,-

200g Karpfen mit Knoblauch. …………………………………………..……...…… 110,-

200g Karpfen aus dem Wald Pools (Curry, Mandeln, Zwiebel, Champignons).…... 110,- 200g Hecht in der Startaufstellung. ………………………………….………...…… 125,-

200g Hecht mit Kümmel ……….……………………………………….….……....... 125,-

(Für Fischen über dem Basiszinssatz Gewicht 150g, berechnen wir eine Zulage in Höhe – 10g - 3kč.)

Gemüsebeilage ist Teil jeder Mahlzeit 1

Speisekarte

Spezialitäten von Huhn

150g Paniertes Hühnchen schnitzel ……………………………………………..…. 75,-

150g WILDDIEB Steak (Champignons)……………………………………….…… 100,-

150g Curry Hühnerbrustfilet (Curry, Sahne)……………… …………………..…. 100,-

150g HAWAI (Huhn, Ananas, süßsaure Sauce)………………………………...…… 100,-

150g VALDSTEIN (Hühnerbrustfilet mit Schinken, Pfirsich und Käse überbacken).. 100,-

150g JAGERART Medaillons (Hühnerfleisch, Speck, Zwiebel, Knoblauch, Senf).... 100,-

150g Preiselbeeren Streicheln (Hühnerstreifen mit Preiselbeeren) ………………… 100,-

150g Hühn ORIENT ………………………………………………………………… 100,-

(Hühnerbruststreifen, Ketchup, Champignons, Paprika, Porree, Rotwein)

150g ČACHTICKÁ FRAU Hühnnerbrustfilet ……………………………………. 100,-

(Ketchup, Chili, Knoblauch, Rotwein, Oregano)

150g TRIANGEL Hühnerplatte………………………………………………..…… 100,-

(Hühnerstreifen mit 3 Sorten Käse überbacken – Eidam, Niva, Balkan)

150g Hühnchensteak mit Sahne - Pilzsauce. …………………….….……. 110,-

Rindfleisch-Spezialitäten

300g Chateaubriand in einem grünen Nest ………………………………….…….. 345,-

(Marinierte Rinderlende mit gedünstetem Brokkoli und Spargel)

150g Beefsteak nach Britisch-Art ……………………………………………..….... 185,-

(Landenbratensteak, Spiegelei)

150g Beefsteak mit Farbpfeffer………………………………………………….….. 185,-

150g Wiener Rostbraten …………………………………………………………….. 100,-

(Rostbraten mit zwiebel)

150g Altböhmische Rostbraten ……………………………………………………… 100,-

(Knoblauch, Altböhmische Kraut, Majoran)

150g MOTEL EVEN Lendenfilet …………………………………………………... 185,-

Gemüsebeilage ist Teil jeder Mahlzeit 2

Speisekarte

Spezialität vom Schwein

150g Paniertes Schweineschnitzel ……………..………………………………….… 75,-

150g Gegrillte Schweineleber (Tatarsauce) ………….……………………….…..… 95,-

150g Schweineleber Altbömischenart (Tatarsauce) ………..……………………… 95,-

150g POPELKA (Schweinefleisch-Streifen, Champignons, Porree, Knoblauch)…... 100,-

150g Schmaus PIVRNEC (Schweinescheibe in Bier, Zwiebel, Chili, Käse-Niva) …. 100,-

150g Schweinesteak mit Brokkoli und Käse ………………………………………. 100,-

150g HÜTTENSCHEIBE (Speck, Paprika, Peperoni, Zwiebel, Meerrettich)..…….. 100,-

150g Gefüllte Tasche, Tatarsauce (Paniertes Schweineschnitzel gefüllt - Käse, Schinken) 110,-

150g Gefülltes Schweinefilet KÖNIGIN (Eidam – Käse, Schinken)…………….….. 125,-

200g Holzfällerspiess (Zwiebel, Speck, Schinken, Ketchup) …………………………. 125,-

Spezialitäten des Motels even

150g SEDMIHORKY Scheibe ……………………………………………………… 100,-

(Scheibe – Schweinekeule, Rostbraten, Hühnfleisch, Spiegelei)

150g OMAS GEHEIMNIS ………………………………………………………….. 100,-

(Scheibe – Schweinekeule, Rostbraten, Leber, Kartoffelpuffer, Obst)

150g FLAMENDR …………………………………………………………….…….. 100,-

(Hühnerbrust, Schweinekeule, Porree, Paprika, Chili, Knoblauch, Ketchup )

150g GESELLE …………………………………………………………………..….. 100,-

(Schweinekeule und Leberstreifen, Chili, Porree, Paprika, Knoblauch, Ketchup)

200g KOZÁKOV SOTÉ ………………………………………………………….…. 100,-

(Hühn und Schweineleberstreifen, Curry, Sahne)

200g Spieß nach Chefkoch …………………………………………………………… 125,-

(Lendenbraten, Schweinefleisch, Hühnchenfleisch, Zwiebel, Speck, Paprika )

300g SULTANBECKEN …………………………………………………………..… 290,-

(Hühnerbrust, Schweinekeule, Porree, Paprika Chili, Knoblauch, Rotwein)

Gemüsebeilage ist Teil jeder Mahlzeit 3

Speisekarte

Wildspezialitäten

150g Hirschmedaillons mit Rotwein und Preiselbeeren ………………………..… 175,-

(Hirschkeule, Wildkraut, Rotwein, Ketchup, Preisebeeren)

150g Fürstliche Hirschmedaillons …………………………………………….……. 175,-

(Hirschkeule, Wildkraut, Speck, Zwiebel, rote Bohnen)

150g Wildschweinekeule auf Sahne ………………………………………….…….. 175,-

(Sahnesauce, Zitrone mit Preiselbeeren)

150g Delikatesse RÜBEZAHL ……………………………………………………… 175,-

(Hirsch und Wildschweinestreifen, Schinken, Champignons)

150g Feuermischung „RUNCAJS“ ……………………………………………….…... 175,-

(Hirsch und Wildschweinestreifen, Ketchup, Chili, Zwiebel)

150g Fasan – Bruststücken auf Rost mit Kräuterbutter ………………………….. 175,-

200g CÄSAR - NADEL ………………………………………………………………. 175,-

(Hirsch, Wildschwein und Fasanbrust, Speck, Zwiebel, Paprika)

Gemüsebeilage ist Teil jeder Mahlzeit 4

Speisekarte

Salate

300g Salat FÜHLING ……………………………………………………………..… 95,-

(Chinakohl, Tomaten, Gurken, Paprikas, Hühnchenfleisch – pikant,

Dressing mit Dill und mit Balkan - Käse )

300g Griechischer Salat …………………………………………………………….. 95,-

(frisches Gemüse, Balkan - Käse, Zwiebeln, Oliven, Olivenöl)

300g Tomaten Salat „Sicílie“ …………………………………………………..…... 85,-

(Tomaten, Balkan - Käse, Oliven, Olivenöl, Essig, Basilikum)

300g Salat FEINSCHMECKER ………………………………………………..….. 110,-

(Frischgemüse – Mischung, rote Bohnen, Brokkoli, Hühnchenfleisch,

Dressing mit Knoblauch, Balkan – Käse)

150g Gegrillte Hähnchenbrust mit Nudelsalat, Joghurt ………………………..... 95,-

190g Salat „Šopský“ (Frischgemüse – Mischung mit Käse)………………………… 40,-

150g Gemischter Salat……………………………………………………….………. 30,-

150g Weisskrautsalat mit Dill ……………………………………………………….. 30,-

150g Gurkensalat ……………………………………………………………..……… 30,-

Beilagen

200g gekochten Kartoffeln ………….……………………………………………….. 25,-

200g Bratkartoffeln ……………….……….…………………………………….…... 25,-

200g Amerikanische Kartoffeln ……………………………………….………....…. 25,-

150g Pommes frites ………………………..………………………………….……… 25,-

150g Kartoffelnkroketten ……….…………………………………………….…….. 25,-

150g Gedämpfter Reis ……………………..………………………………….…….. 25,-

150g gekochte Brokkoli ………….………………………..…….…………………… 45,-

150g gekochte Spargel ……………………………………..……..…………………. 45,-

200g Grüne Bohnen mit Speck …….……………………………………………….. 45,-

50g Tatarsauce …………………..……………………………………………....….. 10,-

50g Ketchup …………………………………………………………………….…… 10,-

50g Dressing mit Dill ……………………………………………………..…..…….. 10,-

50g Dressing mit Knoblauch ……………….………………………………..…….. 10,-

(1/2 Mahlzeit berechnen wir 2/3 des Gesamtpreises)

Gemüsebeilage ist Teil jeder Mahlzeit 5

Speisekarte

Kindergerichte

100g CIPÍSEK (Naturhühnscheibe mit Obst)………………………….………….….. 70,-

- 70g Pommes frites

100g ŠREKŮV SCHNITZEL (Paniertes Hühenchenschnitzel) …………..…….…. 70,-

- 100g gekochten Kartoffeln

100g SMOLÍČEK (Hühnchenmischung mit Preiselbeeren )……………………..….. 70,-

- 70g Pommes frites

100g Bettbezug des Ferda Mravenec (Hühnchenfilet mit Käse und Schinken)…..… 70,-

- 70g Pommes frites

100g OBST-KNÖDEL MIT QUARK UND ERDBEERSAUCE …………………. 60,-

Gerichte ohne Fleisch

100g Gebratener Käse, Tatarsauce ………………………………………………….. 65,-

100g Gebratener Hermelin, Tatarsauce ………………………………………..…… 65,-

150g Käsespiess, Tatarsauce (Käse Eidam und Zwiebel, Paniert)……………….…... 85,-

150g Brokkoli in Käseteig, Tatarsauce …………………………………….……….. 85,-

150g Spargel mit Käse überbacken …………………..……………………….….… 85,-

200g Gebackene Nudeln mit Käsesauce und Basilikum-Pesto ……………..…….. 95,-

300g Ofenkartoffel mit Käse und Brokkoli ………………………………………… 95,-

Gemüsebeilage ist Teil jeder Mahlzeit 6

Speisekarte

DESSERTS

125g Palatschinken mit Erdbeeren, Eis und Schokolade, Schlagsahne …..….…... 55,-

125g Palatschinken mit Schokolade, Schlagsahne …………………………………. 45,-

125g Palatschinken mit gemischten Obst, Schlagsahne ……………………….…… 45,-

Eisbecher 190g Eisbecher mit Pfirsichen …………………………………………………...…. 45,-

190g Eisbecher mit Erdbeeren ……………………………………………..………. 45,-

190g Eisbecher mit Banane ……………………………………………….……..…. 45,-

190g Eisbecher mit Schokolade ………………………………………………….…. 45,-

190g Eisbecher mit Karamell und Mandeln ………………………………………. 45,-

100g Heiße Himbeeren mit Schlagsahne und Karamell ………………………….. 55,-

1ks Schokoladenbanane mit Schlagsahne …………………………….…………. 45,-

Kompotte

150g Pfirsiche …………………………….…………………………….…….…….… 30,-

150g Ananas …………………………………………………………………….….… 30,-

150g Mandarinen …………………………………………………….…………….… 30,-

…:: Guten Appetit ::…

Gemüsebeilage ist Teil jeder Mahlzeit 7