SPEISEN & GETRÄNKE

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Das Original

Sie möchten einen besonderen Anlass feiern?

Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung entgegen. Aufgrund der begrenzten Kapazitäten bitten wir um

Verständnis, dass die Mindestkonsumation € 25,00 pro Person beträgt.

Hannes

Georg

Simone

Ein herzliches Grüß Gott in der Kashütte!

Griaß enk!

Schön, dass wir euch an diesem wunderschönen Platz´l bewirten dürfen. Es freut uns, wenn ihr mit Speis und Trank zufrieden seid. Wir wollen richtig gute Gastgeber sein. Dass ihr euch in der

Kashütte rundum wohlfühlt, ist uns eine Herzensangelegenheit.

Alle Preise in Euro angebeben inklusive Steuern und Abgaben.Allergene: Zu den in unseren Speisen und Getränken vorkommenden Allergenen informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne.

Dank sorgfältiger Auswahl dürfen wir euch eine kleine, aber sehr feine Auslese an edlen Weinen, Zillertal Bieren, Prosecco und Champagner, feinen Edelbränden

und Kaffeespezialitäten präsentieren. Es ist uns ein großes Anliegen, Produkte aus der Region und kontrolliert biologischem Anbau zu verwenden. Mit unserem

starken Partner BIO VOM BERG können wir einen wertvollen Beitrag zum Erhalt der kleinstrukturierten Tiroler Berglandwirtschaft leisten.

Familie Obersteiner wünscht einen guten Appetit!

Have a sweet

morning

Frühstück | Breakfast

Großzügiges Kashütten FrühstückMarmelade, Wurst, Käse, Lachs, Rührei, Orangensaft und 1 Heißgetränk nach WahlKashütten brunchWith bread, jam, sausage, cheese, salmon, scrambled eggs, orange juice and one hot drink of your choice

13,00

Rührei oder Spiegelei mit Brot (zwei Tiroler Bio Freilandeier)Scrambled or fried eggs with bread (two eggs from local farmers)

4,50

Rührei mit Speck und BrotHam & eggs with bread

6,50

Frankfurter Würstel mit Brot und SenfSausage with bread and mustard

4,90

Extra BrotExtra bread

1,50

5,50

von 08:30 bis 10:00 Uhr from 8 pm until 10 pm

Gutes Essen ist Balsam für die

Seele

Kalte Vorspeisen & Salat | Cold dishes

Kashütten BrettljauseFeinste Wurst-, Speck- und Käsespezialitäten, Lachs, Oliven, Butter und BrotKashütten spread plateSpecial choice of ham, sausages and cheese, salmon, olives, butter and bread

13,50

Salatplatte mit Hühnerfilet und HausdressingSaladplate with chicken and housedressing

13,90

Krautsalat mit SpeckwürfelWhite cabbage salad with diced bacon

3,50

Gemischter SalatMixed salad

4,50

Kaspressknödelsuppe

Suppen & warme Vorspeisen | Soups & warm starters

Speckknödelsuppe mit zwei Knödel | mit einem KnödelBeef broth with two bacon dumplings | one dumpling

9,50 | 5,90

Kaspressknödelsuppe mit zwei Knödel | mit einem KnödelBeef broth with two traditional cheese dumplings | one dumpling

9,50 | 5,90

Zillertaler Bergkäsesuppe mit gerösteten SchwarzbrotcroutonsTraditional mountain cheese soup with roasted rye bread croutons

6,50

Pikante Gulaschsuppe mit BrotGoulash soup with bread

5,90

Kräftige Rindssuppe mit FrittatenNourishing beef broth with sliced pancake

4,50

Zwei Speckknödel mit SauerkrautTwo bacon dumplings with sauerkraut

9,50

Zwei Kaspressknödel mit SauerkrautTwo traditional cheese dumplings with sauerkraut

9,50

Pommes extra knusprig mit geriebenem Bergkäse French fries extra crispy with grated mountain cheese

4,90

Käsespätzle

Wir vertrauen auf unsere lokalen Fleisch- und Gemüselieferanten: Landwirtschaft Hochfeldhof, Metzgerei

Gasser in Aschau sowie Gemüse Giner aus Thaur in Tirol.Da uns Qualität sehr am Herzen liegt, stammt ein Großteil

unserer Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

We trust in the integrity of our local meat and vegetables suppliers.Because we care about quality, most of our ingredients are sourced from

certified organic producers

Info

Hauptspeisen | Main meals

Kashütten Beefburger vom Zillertaler Rind „Jahrling“ (Premium Qualität)Mit Cheddar Käse, Tomaten, Salat, gebratenen Speck und knusprigen PommesKashütten beef burger, Zillertaler beef (prime quality)With cheddar, tomato, lettuce, fried bacon and crispy French fries

16,90

Original Wiener Schnitzel vom Schwein mit knusprigen Pommes Frites und Preiselbeeren Wiener Schnitzel breaded pork escalope with French fries and cranberries

14,90

Zillertaler Käsespätzle mit gerösteten Zwiebel und SchnittlauchTraditional cheese „spaetzle“ noodles fried with fried onions and chives

10,90

Ofenkartoffel gefüllt mit Sauerrahm, Speckwürfel, Lachs und KäseLarge baked potato with sour cream, salmon, cheese and a small salad

10,90

Pasta Bolognese hausgemachtes Sugo vom Zillertaler Rind „Jahrling“ (Premium Qualität)Housemade pasta bolognese

10,50

Bärenstark

Für unsere kleinen Gäste | Children meal

Pasta mit hausgemachtem Sugo BologneseHousemade pasta bolognese

6,90

Wiener Schnitzel mit Pommes FritesWiener Schnitzel breaded pork escalope with French fries

9,90

Grillwürstl mit Pommes FritesGrilled sausage with french fries

7,90

Feine Hühnernuggets mit Pommes FritesChicken nuggets with french fries

7,90

Knusprige PommesFrench fries

3,90

Kaiserschmarrn

Dessert

Kaiserschmarrn mit Apfelmus und PreiselbeerenSweet, chopped pancake with apple sauce and cranberries

10,90

Tageskuchen, hausgemachter warmer Apfel- oder Topfenstrudel mit VanillesauceDaytime cake, handmade warm apple or quark strudel with vanilla sauce

5,50

Hausgemachter warmer Apfel- oder Topfenstrudel mit Vanillesauce und SahneHandmade warm apple or quark strudel with vanilla sauce and whipped cream

5,90

Germknödel mit VanillesauceDumpling with vanilla sauce

7,50

Alkoholfreie Getränke

Silberquelle prickelnd oder still 0,33 l 2,90

Silberquelle prickelnd oder still 0,75 l 5,50

Soda Zitron 0,5 l 3,00

Skiwasser Himbeer gespritzt prickelnd oder still 0,5 l

3,00

Cola, Fanta, Sprite, Spezi, Kräuterlimonade 0,3 l 3,00

Coca Cola Light 0,33 l 3,30

Almdudler 0,35 l 3,30

Red Bull 0,25 l 4,00

Schweppes Bitter Lemon 0,2 l 3,50

Schweppes Tonic Water 0,2 l 3,50

Hausgemachte Säfte

Holundersaft mit Wasser 0,5 l 3,00

Holundersaft mit Soda 0,5 l 3,50

Rauch Apfelsaft, Johannisbeere oder Mangosaft 0,2 lAlle Fruchtsäfte servieren wir auch gespritzt auf 0,5 l Aufpreis mit Soda 0,80 | Aufpreis mit Quellwasser 0,40

3,00

Rauch Eistee Pfirsich 0,33 l 3,30

Heißgetränke

Heiße Zitrone 2,50

Heißer Holunder 2,50

Heiße Schokolade mit regionaler Frischmilch und Sahne 3,50

Lumumba heiße Schokolade mit regionaler Frischmilch, Sahne und Rum 4,70

Glühwein 4,50

Jägertee 4,80

Sonnentor Waldbeer bio Früchtetee, Earl Grey bio Schwarztee, Bratapfeltee bio, Gute Laune bio Kräutertee,

2,80

Goldener Kurkuma Tee bio Gewürzmischung Kardamon, Ingwer, Koriander, Fenchel, Vanille, Süßholze ideal zur Stärkung des Immunsystems

2,80

Sonnentor Earl Grey bio Schwarztee mit Rum 4,00

Bio-Tee

Da wächst die Freude! SONNENTOR begeistert seit 1988 mit Tees aus kontrolliert biologischem Anbau, 100 % organic & palm oil free

Kaffeespezialitäten

Caffè Vero Crema Italia und Selezione Oro Komposition aus edlen Arabica und Robusta Bohnen, schonend geröstet — typisch italienisch

Tasse Kaffee 2,90

Cappuccino 3,60

Espresso 2,50

Doppelter Espresso 3,60

Latte Macchiato 3,60

Latte Macchiato Caramel 3,90

Aperitif | Prosecco | Champagner

Lillet Rose Spritzer 5,00

Aperol Spritzer mit Prosecco 5,00

Contre Rose Spumante 0,1 l 4,40

Contre Rose Spumante 0,75 l 24,00

Gran Cuvee Spumante Terra Serena 0,1 l 4,40

Gran Cuvee Spumante Terra Serena 0,75 l 24,00

Champagner Drappier Brut Carte dÓr 0,75 l 49,00

Champagner Moet Imperal Brut 0,75 l 75,00

Champagner Moet Imperal Brut Magnum 1,5 l 180,00

Zillertal Bier

Zillertal Pils 0,3 l oder 0,5 lHellgolden, schlank, edel gehopft

3,40 | 4,60

Zillertal Das Schwarze 0,3 lTiefdunkel, leicht malzaromatisch, feinhopfig, mit zarter Süße

3,70

Zillertal Radler 0,3 l oder 0,5 lHellgelb und naturtrüb, fruchtig und leicht, natürlich frisch

3,40 | 4,60

Zillertal Weißbier 0,3 l oder 0,5 lHell und naturtrüb, bernsteinfarben, fruchtig und frisch, vollmundig

3,40 | 4,60

Zillertal Weißbier 0,5 lDunkel und naturtrüb, kastanienfarben, voll und fruchtig im Geschmack, mit feinem Röstmalzaroma

4,60

Paulaner Weißbier alkoholfrei 0,5 lNatürlich, isotonisch und kalorienreduziert

4,60

Weißwein

Flaschen

2018 Gelber MuskatellerWeingut Schwarz | Greith, Kitzeck | Südsteiermark 90 Falstaff Punkte | 0,75 l

27,00

2018 Grüner Veltliner Terrassen FederspielWeingut Domäne Wachau | Wachau, Dürnstein Niederösterreich | 0,75 l

27,00

2018 Zillertal Wein WHITE (Chardonnay)Weingut Gielerhof — Zillertal Wein Zillertal, Zell am Ziller | Tirol | 0,75 l

36,00

2017 ChardonnayWeingut Allacher | Neusiedlersee, Gols | Burgenland90 Falstaff Punkte | 0,75 l

26,00

2018 Sauvignon BlancWeingut Langmann | St. Stefan ob der Stainz Schlicherland | Steiermark | 0,75 l

27,00

2017 Weißburgunder „Rockabilly“Weingut Pollak — Rockabilly Weinkult | Unterretzbach Niederösterreich | halbtrocken | 0,75 l

27,00

2017 Grüner Veltliner Ried Steinporz SmaragdWeingut Gebetsberger | Wachau, Spitz Niederösterreich | 92 Falstaff Punkte | 0,75 l

32,00

2016 Grüner Veltliner Ried Steinertal SmaragdWeingut Alzinger | Wachau, Spitz | Niederösterreich 95 Falstaff Punkte | 0,75 l

48,00

Offen

Grüner VeltlinerWeingut Forstreiter | Krems

3,50

2017 Gelber MuskatellerWeingut Schwarz | Greith, Kitzeck Südsteiermark | Steiermark 90 Falstaff Punkte

4,80

Weisswein gespritzt 3,50

Rotwein

Flaschen

2017 Cuvée „Der Zillertaler”Weingut Markus IRO | Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot und Zweigelt | Gols, Neusiedlersee Burgenland | 0,75 l(mit dem Genuss jeder Flasche spenden Sie an den Verein Zillertaler helfen Zillertalern)

27,00

2017 Zweigelt CS ReserveWeingut Leo Aumann | Cuvée aus Zweigelt und Cabernet Sauvignon | Thermenregion Niederösterreich | 0,75 l

27,00

2017 St. Magdalener DOCKlosterkellerei Muri-Gries | Gries, Bozen | Südtirol | 0,75 l

27,00

2017 Merlot ReserveWeingut Hindler | Schrattenthal | Weinviertel Niederösterreich | 0,75 l

26,00

2017 Big John Cuvee aus ZweigeltCabernet Sauvignon und Pinot Noir Weingut Scheiblhofer | Andau, Neusiedlersee Burgenland | 0,75 l

34,00

2017 Big John Cuvee aus ZweigeltCabernet Sauvignon und Pinot Noir Weingut Scheiblhofer | Andau, Neusiedlersee Burgenland | 1,5 l

69,00

Offen

ZweigeltWeingut Mantler | Wagram

3,00

2017 Zweigelt CS ReserveWeingut Leo Aumann | Cuvée aus Zweigelt und Cabernet Sauvignon | Thermenregion | Niederösterreich

4,80

Rotwein gespritzt 3,50

Spirituosen

Schnäpse

Williams-Birne 2 cl 3,00

Zillertaler Meisterwurz 2 cl 3,00

Marille 2 cl 3,00

Obstler 2 cl 3,00

Zichna — Zillertaler Zirbener 2 cl 3,00

Nuss 2 cl 3,00

Williams mit Birne 2 cl 3,50

Edle Brände

Alte Marille Prinz 2 cl 3,90

Alte Williams-Christ-Birne 2 cl 3,90

Hafele Vogelbeer Brand 2 cl 6,90

Feines

Hennessy Fine Cognac 2 cl 4,70

Diplomatico Reserva Exklusivo 12 Jahre Rum 40% 2 cl 4,70

Frangelico Haselnuss Likör 2 cl 3,30

Bombardino 4 cl Eierlikör, Rum, Sahne, Kakao 4,00

Ramazotti 2 cl mit Zitrone und Eis 3,00

Kurze

Jägermeister Flasche 2 cl 3,00

Kleiner Feigling 2 cl 3,00

Gschpusi Flasche ICE Gletschereislikör 2 cl 3,00

Flügerl roter Eristoff Wodka 2 cl mit Red Bull 3,00

Longdrinks

Flying Hirsch Jägermeister 2 cl mit Red Bull 4,90

ICE BOMB Gschpusi 2 cl mit Red Bull Winter Edition 4,90

Bacardi, Havanna Club oder Jack Daniels 4 cl mit Cola 6,90

Roter oder weißer Eristoff Vodka 4 cl mit Red Bull 6,90

Bombay Saphir Gin oder Gordons Dry Gin 4 cl mit Tonic water oder Red Bull

6,90

Genaue Informationen finden Sie unter www.kashuette.comLike us on and

Über Nacht im BergglückWohnen und rundum Wohlfühlen

in der Kashütte